Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
95% de agua.
2% de sales minerales, entre ellas podemos encontrar,
cloruros; fosfatos; sulfatos y sales amoniacales.
3% de sustancias orgánicas, dentro de estas encontramos
la urea; ácido úrico; ácido hipúrico y creatinina.
Metilhistidina C7H11N3O2
Diaminopropano C3H10N2
Desoxicitidina C9H13N3O4
Deoxycortisol C21H30O4
Sulfogalactosilceramida C48H93NO11S
Dehidrocolesterol C27H44O
Carnosina C9H14N4O3
Aldosterona C21H28O5
Melibiosa
C12H22O11
Adenosina C10H13N5O4
Patas del Gecko
Los geckos o gecos son posiblemente los mejores escaladores del mundo animal. Sus
increíbles pies les permiten trepar sobre cualquier superficie lisa con una sola excepción: el
teflón. A menos, por supuesto, que lo mojes. Este raro galimatías ha sido la clave de nuevos
adhesivos a prueba de agua.
Las patas de los gecos han fascinado a los
científicos durante siglos, pero solo las técnicas
más recientes de microscopía electrónica
permitieron descubrir el secreto que las hace tan
adherentes. La cara inferior de los dedos de estos
simpáticos lagartos está recubierta de pequeñas
estrías paralelas de piel, pero eso es solo el
principio.
Cada una de esas estrías está, a su vez, recubierta
de millones de fibras de queratina a escala nanométrica. Cada uno de esos pelos está
rematado en una estructura ramificada en forma de espátula. Juntas, esas fibras hacen uso
de las denominadas Fuerzas de Van Der Waals para sujetarse a cualquier superficie por lisa
que sea. Las fibras se doblan todas en la misma dirección cuando el animal apoya la pata.
Para soltarse simplemente tiene que mover la extremidad en la dirección contraria. Es, por
explicarlo muy burdamente, como si apretáramos un cepillo de pelos de goma contra una
superficie vertical y luego tratáramos de deslizarlo sin dejar de apretar. Probablemente
moverlo fuera una tarea difícil.
¿Qué tiene que ver el teflón en todo esto? El teflón
o politetrafluoroetileno(PTFE) es un polímero de
carbono en el que los átomos de hidrógeno se
sustituyen por flúor. Ese recubrimiento de flúor es
precisamente el que le da su cualidad principal: es
inerte. En otras palabras, las moléculas de su
superficie prácticamente no interactúan con otras
moléculas. En el caso de los geckos, eso anula las
fuerzas de Van der Vaals que hacen funcionar sus
patas.
Pero hasta el teflón tiene un punto débil, y ese punto débil es el agua. Cuando el teflón está
ligeramente humedecido, el geco puede treparlo perfectamente. Para acabar de retorcer
la cuestión, con el cristal sucede exactamente al revés. Cuando está seco es una superficie
perfecta para que el geco trepe. Sin embargo, cuando se moja el pequeño reptil comienza
a resbalar.
La explicación a esta aparente paradoja está en la capacidad de cada material para repeler
el agua. El teflón es altamente hidrofóbico. Tan solo las gotas más pequeñas se quedan
pegadas a su superficie. Las patas del Gecko aprovechan esta humedad para burlar las
moléculas de flúor y trepar. El cristal, por el contrario, tiene un índice muy bajo de
hidrofobia. El agua tiende a quedarse sobre su superficie en grandes cantidades y eso
dificulta la capacidad del geco para plantar sus patas sobre un lugar que no esté demasiado
saturado de agua.
Esta capacidad de adherirse sobre superficies húmedas siempre y cuando no estén muy
saturadas de agua ha permito, en los últimos años, desarrollar adhesivos capaces de
pegarse incluso sobre la piel mojada. Actualmente se usan, por ejemplo, en parches para
dispensar fármacos.
Kuraray Cop.
Los tiburones han estado nadando en los océanos durante millones de años sin la acumulación
problemática de algas y bacterias en la superficie de su piel. Esto se debe a que los patrones de
escala nanométrica en la piel del tiburón desvían la acumulación de percebes, algas y bacterias. Las
algas y las bacterias tienden a asentarse en las superficies y finalmente establecen colonias y
biofilms. Es más fácil colonizar una superficie lisa, mientras que establecer una biopelícula sobre una
superficie rugosa requiere demasiada energía para la colonización y dificulta la señalización entre
las células de la colonia. Las superficies que impiden el crecimiento subacuático de bacterias, algas
y organismos se conocen como antifouling. Estas superficies son esenciales para mantener tuberías
funcionales, barcos, submarinos y otras
infraestructuras y tecnologías
sumergidas. Hasta ahora, Las técnicas
antiincrustantes han involucrado
principalmente el recubrimiento de
superficies con sustancias químicas que
pueden ser tóxicas para los humanos y
el medio ambiente, además de sus objetivos bacterianos y de algas. Para evitar estos problemas, los
científicos e ingenieros han comenzado a integrar este patrón antibacteriano a escala nanométrica
en superficies de alto tráfico. Sharklet Technologies Inc. ha incorporado este patrón en las
barandas y tiradores de las puertas de los aeropuertos y hospitales, y también en equipos médicos
para reducir la colonización bacteriana.
El material de Sharklet fue desarrollado por el Dr. Tony Brennan, profesor de ciencias materiales e
ingeniería de la Universidad de Florida, mientras trataba de mejorar la tecnología antiincrustante
para barcos y submarina en Pearl Harbor.
Brennan se dio cuenta de que los tiburones no sufren incrustaciones. Observó que los dentículos
de piel de tiburón están dispuestos en un patrón de diamante distinto con millones de pequeñas
costillas. La relación ancho / alto de las menudencias de dentículos de tiburón correspondía a su
modelo matemático para la textura de un material que disuadiría a los microorganismos de
sedimentarse. La primera prueba realizada mostró una reducción del 85% en el asentamiento
de algas verdes en comparación con las superficies lisas.
Entonces, ¿cómo esto lleva a la autolimpieza? Las gotas de agua no pueden interactuar con la
superficie de la hoja sólida, pero eso no impide que interactúen con otros sólidos cercanos, como la
suciedad. Las gotas de agua recogen suciedad en la hoja de loto porque la atracción de la suciedad
a la gota de agua es mayor que la atracción de la suciedad a la hoja. Por lo tanto, la gota de agua
recoge la suciedad a medida que rueda por la hoja.