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UNITEC
Ecología
Proyecto Final
Compost Casero
PARCIAL # 1
TRIMESTRE: 2
SEMESTRE: 1
FECHA: 13/12/2018
Para lograr que nuestras plantas estén sanas podemos usar un sistema
ecológico, barato y reciclable. Una buena composta. La composta se forma
por la descomposición de productos orgánicos. Es un excelente abono para las
plantas. Se puede fabricar en casa a partir de los desechos de nuestras frutas y
verduras. El sistema es muy simple. Se trocean y apilan los restos de verduras,
frutas, café, hojas secas, cascara de huevos, cenizas y el cartón de los huevos
en un recipiente agujereado. Sobre la base añadimos serrín y también lo
cubrimos con serrín. Con este sistema protegemos la composta de insectos
indeseables y al mismo tiempo evitamos malos olores.
2. Prepara el lugar
En jardín: seleccione un lugar seco con sombra, pero con acceso a una
fuente de agua y cava un hoyo. El tamaño dependerá de la cantidad de
composta que vas a hacer.
Dentro de casa: selecciona un bote de basura del tamaño de la
composta que piensas hacer. Haz hoyitos de menos de un centímetro en
la parte inferior y a los lados del mismo. Coloca el bote dentro de otro
de mayor tamaño, separado por un ladriso en la parte inferior. Esto
ayudará a la ventilación. Rodea el ladrillo con una capa de madera, y
ramitas. Envuelve el bote que contiene la composta para mantenerla
caliente.
3. Empieza a compostear
Paso 1. La capa inferior debe ser de ramas y trozos de madera, esto ayudará a
la ventilación.
Paso 2. Alterna las capas de desecho de jardín con los restos de comida,
colocando una capa de tierra entre ellas. Mantén húmeda la mezcla y
revuélvela cada dos semanas.
Paso 3. Cubre la composta con lona o tapa para mantenerla húmeda y caliente.
4. Lista para usarse
Durante la época de primavera y verano tu composta tardará tres meses en
estar lista, en invierno el tiempo se extiende a seis meses. Para saber si está
lista, toma un puño y observa su color. Deberá ser obscura y no observarás
nada de lo depositado, excepto los trozos de ramas. La composta se aplica una
vez al año. Agrega lombrices de tierra donde vayas a poner la composta, para
que se oxigene a través de los túneles que cavan. Si no usas la composta,
puedes guardarla en bolsas cerradas herméticamente.
Metodología
El proceso para la elaboración del compostaje fue por el método natural con el
beneficio de proporcionar un abono de excelente calidad que sustituye a los
abonos químicos y recupera nutrientes en el suelo plantas, así como mejorar la
estructura de la tierra, haciendo más poroso el suelo mejorando su ventilación
y capacidad de retener agua, evitando la necesidad de usar fertilizantes
químicos, pesticidas y además ahorra bastante agua de riego. Esto hace que si
se cultiva un producto sea más sano y que la forma de cultivarlo sea
respetuosa con el medio ambiente !a duración del compostaje realizado tuvo
una duración de 4 meses al inicio se seleccionó un lugar adecuado para la
realización de una excavación de 1x1x1 m donde se llevaría a cabo el proceso
de compostaje, para esto se tuvo preferencia que fuera un lugar con
características agradables que los rayos del sol no afectaran directamente a la
composta y que no variaría su temperatura por consecuencia del mismo los
materiales que aquí se utilizaron fueron en su mayoría restos de frutas y
verduras de todo tipo que se incorporaban a la composta antes de que entraran
en putrefacción, se procuro que el tamaño delas partículas fuera reducido y lo
más homogéneo posible para que se facilitara la descomposición por eso se
depositaron los materiales en trozos, La composta se fue realizando en capas.
En la base se colocó una capa de rama seca del mismo lugar donde se realizó
la excavación y a partir de esa capa depositamos los materiales orgánicos en
distintas capas de por lo menos 15 cm de espesor que se cubrían con una
pequeña capa de tierra del lugar todo esto se fue realizando semana tras
semana tomando observaciones que ocurrían en el lugar cada vez que
procedíamos a alimentar la composta con la finalidad de ir observando cada
vez las fases por las que esta estaba pasando en el momento entre las cuales se
diferencian los cambios de temperatura en la misma hasta su fase de
maduración.
Presupuesto
Desechos Costo nulo, ya
Orgánicos que esto se
obtiene con
los desechos
organices que
se obtienen en
una casa.
Macetera Puede
(opcional) realizarse en
un patio o en
una macetera
que tiene un
costo:
Lps.80-
Lps.250.
Rastrillo Lps.40-
Lps.120
Guantes Lps.10-Lps.50
Regadera
Lps.100
-Lps.250
Resultados
La primera lección imprescindible es conocer la evolución del proceso en
comparación con un compostaje a gran escala. El compostaje doméstico es
lento, es decir, que se llevará más tiempo para completar el proceso, por lo
que hay que tener paciencia (a mí me ha durado un año). Esto se debe
fundamentalmente a que el proceso microbiológico se tomará su tiempo para
degradar la materia orgánica (un indicador de eso es que posiblemente la
temperatura de nuestro compostador será posiblemente la del ambiente). Otro
de los motivos de este comportamiento es que el aporte del material
a compostar es continuo, es decir, que no lo van a añadir todo desde el
principio sino conforme se vaya generando residuos y restos de comida en
vuestra cocina. Además, seguramente lo que más generéis sean restos de
vegetales, que son ricos en lignocelulosa y se tardan en degradarse. En los
muchos ejemplos que podréis encontrar por internet observareis que la gente
que composta suele tener un jardín o una huerta grande y añade los restos de
poda, etc. No es mi caso ya que la cantidad de materia orgánica que genero
viene fundamentalmente de los restos de comida (y alguna que otra maceta de
mi huerto casero). Bueno, realmente se puede compostar de todo (siempre que
sea orgánico, claro). En internet hay numerosos manuales y consejos sobre
compostaje doméstico y muchos de ellos no recomiendan algunos residuos
como restos de carne o cualquier cosa que se degrade muy rápido (restos de
lácteos, etc.). Mi consejo es que podéis añadir de todo, siempre y cuando sea
equilibrado y en las proporciones justas. Yo he añadido de todo, desde restos
de huevos y lácteos, aceites, carne, el agua de cocer la pasta o huevos
(IMPORTANTE: ¡no añadir sal!), etc., (todo tipo de compuestos ricos en
proteína y nitrógeno), pero sobre todo restos de vegetales y hortalizas (¡me
gustan mucho las ensaladas!). Estos tardarán mucho en degradarse como ya he
comentado anteriormente. También he añadido restos de plantas de mi huerto
cuando he tenido que hacer alguna operación de mantenimiento (poda, etc.).
En definitiva, puede compostar lo que quieran… Mi consejo es que cuando lo
añadan, su tamaño sea el menor posible ya que cuanto mayor sea, más tiempo
tardará en degradarse.
MONITOREO DEL COMPOSTAJE
http://www.abarrataldea.org/manual.htm
https://www.tierra.org/compostaje/
https://viaorganica.org/composta/
https://pabellonverde.wordpress.com/2015/05/24/monitoreo-del-compostaje/