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argentino y sus
desafíos ambientales
Por Bernardo Voloj
Coordinador del Área de Comercio y Desarrollo Sustentable de FARN
Resumen ejecutivo
El presente trabajo tiene como objetivo abordar tres aspectos que de al-
guna manera guardan relación con la carencia y falta de formulación de
una política pública transversal que lidere y oriente el desarrollo agrícola:
los biocombustibles, el impacto de la agricultura argentina en el cambio
climático, y los agroquímicos y su judicialización.
El escenario presenta una serie de factores externos, como la crisis in-
ternacional de fines de 2008, iniciada en el sector financiero pero con
posteriores repercusiones negativas en los diversos sectores de la eco-
nomía de gran parte de los países; y problemáticas de tipo local, como
el conflicto del campo, sumado a una de las sequías más graves de la
historia argentina. Esta combinación de sucesos, asociada con políticas
domésticas de mercado de notorio desestímulo y una fuerte lucha de
poderes entre el gobierno nacional y las organizaciones que representan
al campo, han sido un obstáculo para elaborar políticas de largo plazo
representativas de todos los sectores y que permitan definir qué modelo
agrícola se desea para nuestro país.
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I. Biocombustibles
a. Introducción
Como paso previo al análisis del escenario argentino y la observación del
marco legal e institucional de la materia, es preciso definir y distinguir los
términos biocombustibles y agrocombustibles, para despejar cualquier
duda sobre sus significados.
De acuerdo a la CEPAL1, los biocombustibles pueden ser definidos como
los “combustibles renovables de origen biológico que incluyen a la leña,
estiércol, biogás, biohidrógeno, bioalcohol, biomasa, microbiana, dese-
chos agrícolas, cultivos para combustibles”, mientras que los agrocom-
bustibles son “los biocombustibles obtenidos a partir de monocultivos,
tales como soja, caña de azúcar, maíz, etc”.
En el ámbito nacional la definición de biocombustibles se encuentra en
el artículo 5 de la Ley 26.0932 creadora del régimen de regulación y
promoción para la producción y uso sustentable de biocombustibles.
1
CEPAL, (2008). Aporte de los biocombustibles a la sustentabilidad del desarrollo en América
Latina y el Caribe: Elementos para la formulación de políticas públicas.
2
B.O. Nº 30.905 (15/05/2006).
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3
Esteves, B. (2008). Políticas agroenergéticas en la Argentina. Impactos directos e indirectos de la
producción de los agrocombustibles. Suplemento La Ley-FARN. 16/12/2008.
4
Reglamentada por el Decreto PEN 109/2007.
5
B.O. Nº 31.315( 03/01/2008).
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La Autoridad de Aplicación —Ministerio de Planificación Federal, Inversión Pública y Servicios
a través de la Secretaría de Energía según el Decreto reglamentario N° 109/2007— cuando lo
considere conveniente en función de la evolución de las variables de mercado interno puede
ejercer estas acciones.
7
Ratificado por Argentina mediante Ley N° 25.438.
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El Protocolo de Kioto se aplica a las emisiones de seis gases de efecto invernadero: dióxido de
carbono (CO2); metano (CH4); óxido nitroso (N2O); hidrofluorocarbonos (HFC); perfluorocarbonos
(PFC) hexafluoruro de azufre (SF6)
9
Por ejemplo considerar productos como el tártago o la jatropha, que no son aptos para el
consumo humano, no provocarían conflictos de alimentación y de espacios, y además requieren
de pocas labores.
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Las proyecciones de emisiones del sector agropecuario plantean un crecimiento bajo para el año
2030. Asimismo si bien contribuyen a un porcentaje importante del total de emisiones, lejos
están del pico de emisiones registrado en 1990 de 45,52%.
14
La incidencia en el llamado efecto invernadero no es igual para todos los gases, dependiendo
cada gas de su absorción de energía y su horizonte de vida en la atmosfera.
15
En el año 2005 las emisiones de GEI provenientes del sector agrícola fueron de 126 millones de
Tn de CO2 equivalente.
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b. Sector agrícola
Las emisiones del sector agrícola argentino se originan fundamental-
mente a partir del óxido nitroso (N2O) y óxidos de nitrógeno (NOx) por
quema de residuos en el campo; y emisiones directas e indirectas de
óxido nitroso (N2O) originadas en el manejo de suelos agrícolas.
El óxido nitroso absorbe radiación infrarroja contribuyendo al efecto in-
vernadero. Este gas es producido principalmente en el suelo mediante
los procesos de nitrificación y desnitrificación.
En la última década se registró un fuerte aumento en la cantidad de ni-
trógeno fijado por determinados cultivos, particularmente por el aumen-
to de la superficie sembrada de soja. La superficie cultivada con soja, en
su gran mayoría genéticamente modificada, aumentó notablemente gra-
cias al hecho de que las semillas no estaban protegidas por patentes, por
la aplicación del sistema de siembra directa y el control químico basado
en el glifosato como herbicida líder en el control de plagas y malezas.
En los últimos años, desde el Estado Nacional, se ha alentado la expan-
sión de la frontera agrícola sojera en detrimento de otras actividades
agropecuarias, ya que no han existido durante las últimas décadas medi-
das que promuevan la diversificación de cultivos. Como dato estadístico
vale decir que Argentina produce casi 50 millones de toneladas de soja,
que representan el 20% de la producción mundial. Pero no debemos
olvidarnos que nuestro país siempre se ha administrado con políticas
cortoplacistas, y que un producto como la soja ha facilitado la tarea del
16
El metano (CH4) tiene un potencial de absorción de radiación solar 23 veces mayor que el CO2.
17
El óxido nitroso (NH4), tiene un potencial de absorción 300 veces mayor que el CO2.
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c. Sector Ganadero
Las emisiones del sector ganadero, fundamentalmente en forma de me-
tano y óxido nitroso, se generan a partir de los procesos biológicos de la
fermentación entérica del alimento y la descomposición del estiércol y la
orina de los animales. Durante el proceso de digestión de los rumiantes,
la flora bacteriana interna fermenta el alimento consumido, obteniendo
energía y produciendo metano, que es erutado o exhalado por el ani-
mal.
La cantidad de óxido nitroso producido es variable, dependiendo de la
composición del estiércol y la orina, del tipo de bacterias involucradas en
el proceso y de la cantidad de oxígeno y líquido en el sistema de manejo.
Las emisiones de óxido nitroso resultan del estiércol y la orina del gana-
18
Los servicios ambientales son aquellas funciones de los ecosistemas que generan beneficios
y bienestar para las personas y las comunidades. Según Figueroa et al. (2009) los servicios
ambientales pueden clasificarse en cuatro categorías:
Servicios de Provisión: incluye los productos o bienes tangibles que poseen un mercado para su
comercialización.
Servicios de Regulación: asociados a los procesos propios del ecosistema y la regulación del
ambiente.
Servicios Culturales: relacionados con los beneficios de la población a través del contacto con
el medio favoreciendo su enriquecimiento espiritual, el desarrollo cognitivo, la reflexión, la
recreación y el disfrute estético.
Servicios de Base: incluye a los servicios necesarios para el funcionamiento de los ecosistemas y la
adecuada producción de servicios ambientales. Su efecto se percibe en el largo plazo a través del
impacto en la provisión de otros bienes y servicios ambientales. Por ejemplo, como sucede con
la regulación climática e hídrica. Figueroa B., E. et. al. (2009). Pago por Servicios Ambientales en
Áreas Protegidas en América Latina. Programa FAO/OAPN. REDPARQUES
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Feedlot es un sistema intensivo de producción de carne, se refiere al engorde de la hacienda
vacuna en corrales, donde el total del alimento consumido es suministrado diariamente por el
hombre. Ver http://www.feedlot.com.ar/
20
No obstante existen una serie de regulaciones del SENASA para el sector que se detallan a
continuación: Resolución 70/01 Inscripción Feedlot, Resolución 2/03 Inscripción Feedlot para
Exportación, Resolución 341/03. Inscripción Planta de Alimento Balanceado, Resolución 1389/04
Prohibición de proteínas de origen animal, cama de pollo y otros.
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b. Definición
Siguiendo la definición de la FAO24, podemos caracterizar a los plagui-
cidas como “cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a
prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de
enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de
plantas o animales que causan perjuicio o que interfieren de cualquier
21
Es la soja resistente al herbicida glifosato.
22
Pengue, W. (2005). La ingeniería genética y la intensificación de la agricultura Argentina: Algunos
comentarios críticos- Los transgénicos en América Latina y el Caribe: Un debate abierto. CEPAL
23
El Dr.Andrés Carrasco Director del Laboratorio de Embriología de UBA-Conicet, informó en 2009,
haber comprobado en ensayos realizados durante dos años, que el glifosato usado en dosis
mucho menores a las de campo, y en diluciones similares a las que se encuentran en los cursos
de agua como restos, produce malformaciones placentarias y embrionarias en una especie de
anfibio llamada Xenopus laevis, alterando todo el proceso de morfogénesis del anfibio, proceso
que a su vez es común a todos los vertebrados y por lo tanto común al ser humano.
24
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
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c. Marco Institucional
La competencia para regular la producción, venta y uso de productos
fitosanitarios es Nacional. También es competencia Federal registrar los
productos aprobados y fiscalizar el mercado de productos. Por otra par-
te, la regulación del uso de estos productos, la protección de los am-
bientes donde se utilizan y el control en general del cumplimiento de
la normativa pertenece a cada una de las provincias en sus respectivos
territorios.
El SENASA26 es la autoridad competente en la aplicación y ejecución de
toda normativa vinculada a agroquímicos. Es un organismo descentrali-
zado, bajo jurisdicción del Ministerio de Agricultura de la Nación.27 Tiene
como principal responsabilidad ejecutar políticas nacionales en materia
de sanidad y calidad animal y vegetal, verificando el cumplimiento de la
normativa vigente. Abarca también la fiscalización de la calidad agroa-
limentaria, asegurando la aplicación del Código Alimentario Argentino
para aquellos productos del área de su competencia.
25
Los (AQ) usados en la actualidad comprenden una variedad de productos químicos que tienen
diferentes vías de absorción, metabolismo, eliminación (cinética), mecanismos de acción y
toxicidad. ver http://www.inta.gov.ar/PARANA/
26
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria.
27
Creado por el Decreto Nº 1365 de fecha 1 de octubre de 2009.
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d. Marco Legal
No existe una legislación a nivel nacional en el marco de los presupues-
tos mínimos de protección ambiental que contemple una concepción de
manejo integral de los agroquímicos.
A pesar que el consumo de estos productos está en constante aumento,
no contamos a nivel nacional con un marco normativo adecuado con
28
Al momento de la culminación no hubo mayores avances sobre el funcionamiento de la Comisión.
Hubo un pedido de informe en el año 2009 por parte de la diputada nacional Verónica Benas
sobre cuestiones relacionadas a la labor de la Comisión y cuáles eran las investigaciones y estudios
en que se encuentra trabajando la Comisión.
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29
Se mencionan algunas normas rectoras en la materia : Ley Nº 20418/73 régimen de plaguicidas
limites y tolerancias admitidas; Ley Nº 20466/73 sobre importación, exportación y comercialización
de fertilizantes y sus registros; Ley Nº 22.289/80 prohibición fabricación, importación, formulación
y uso de los productos hexaclorociclohexano y dieldrin; Ley Nº 24051 Residuos Peligrosos;
DECRETO Nº 3489/58 (y modificatorios) regula la venta de productos químicos o biológicos,
destinados al tratamiento y destrucción de los enemigos animales y vegetales de las plantas
cultivadas o útiles, así como de los coadyuvantes; RESOLUCIÓN SENASA 500/03 crea el Sistema
Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológicos; RESOLUCIÓN SENASA Nº 350/99 (y sus
modificatorias y complementarias) aprueba el Manual de Procedimientos, Criterios y Alcances
para el Registro de Productos Fitosanitarios.
30
B.O Nº 27.307 (17/01/1992).
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e. El glifosato
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sabe a ciencia cierta cuáles son sus efectos en el largo plazo, y resulta
prioritario establecer sus posibles impactos negativos en la salud y el am-
biente. Todavía existe mucha incertidumbre sobre los impactos directos
de los agroquímicos sobre la salud, y un relevamiento de datos sobre la
temática demuestra la escasez de estudios serios, la falta de sistematiza-
ción, y la dificultad de conseguir información pública al respecto.
La investigación debe proporcionar elementos de juicio científicamente
fundados que favorezcan una comprensión amplia y detallada de los
problemas a fin de que los sectores sociales involucrados estén en condi-
ciones de adoptar las decisiones correctas, elegir democrática y respon-
sablemente qué riesgos asumen y cuáles no, y guiar, impulsar o promo-
ver cambios en las acciones de los organismos gubernamentales.
Queda claro que el uso repetido de un mismo herbicida expone a las
poblaciones de malezas a una “presión de selección” que conduce a un
aumento del número de individuos resistentes en la población. La es-
pecialidad Malezas de la Estación Experimental Agropecuaria Manfredi
(INTA) ha determinando hasta la fecha aproximadamente 29 especies
con distintos grados de tolerancia a glifosato, pertenecientes a 15 fami-
lias botánicas.
La producción de cultivos extensivos es muy dependiente del control
químico de malezas. Por ello y debido al uso extendido por parte del
productor del glifosato, se debe promover su empleo en forma racional
y progresivamente ir disminuyéndolo, teniendo en cuenta los peligros
potenciales respecto de la aparición de tolerancias y resistencias, prolon-
gando su uso en el tiempo.
Los plaguicidas deben usarse como una segunda línea de defensa, ha-
ciendo uso en primera instancia y, en lo posible, de los mecanismos de
control ofrecidos naturalmente por el ecosistema, lo que se denomina
manejo integrado de plagas.
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Profesor y director del Laboratorio de Embriología de la Facultad de Medicina de la UBA e
investigador del CONICET,
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Iniciativas como el Programa Prohuerta del INTA, que abastece regularmente de aves y hortalizas,
a más de 4 millones de personas que se encuentran en niveles de extrema pobreza en áreas
urbanas y rurales, capacitando a los promotores de las iniciativas y a las familias, y facilitando
insumos entre otras actividades, ha sido plenamente exitoso.
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Existe una demanda cada vez más generalizada de la población en el consumo de productos
verdes, presionando por productos inocuos y de origen natural.
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Comentario
Objeto
Se solicita medida cautelar imnovativa consistente en la suspensión
inmediata de fumigaciones aéreas y/o terrestres con agroquímicos
respecto de los cultivos de soja en predios lindantes al casco urbano
del partido de Alberti, Provincia de Buenos Aires
El tribunal hizo lugar a la medida cautelar a fin de que se suspendan
las fumigaciones aéreas en predios sembrados, si la distancia existente
entre éstos y barrios próximos al casco urbano, no es superior a los 200
metros, ya que el artículo 38 del decreto reglamentario Nº499/01, de
la ley de agroquímicos de la Provincia de Buenos Aires, prohíbe operar
a distancias menores a los 2km. de centros poblados.
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Situación
El Fiscal Federal en su dictamen elevado al Juez Federal de Resisten-
cia dijo que resulta menester dictar medida cautelar de no innovar a
fin de ordenar a la explotaciones arroceras San Carlos SRL y Cancha
Larga SA, sus administradores y socios que se abstengan de continuar
con las maniobras contaminantes y verifificar el empleo de sustancias
tóxicas que impactan y dañan el ambiente, en especial los cursos de
aguas humedales denominados Sitios Ramsar cuyas vertientes escu-
rren hacia límites interjurisdiccionales, como ser el Río Paraguay lo que
resulta en inequívoca competencia Federal.
Requirió además instrucción judicial imputándole el delito de “Incum-
plimiento de los deberes de funcionario público” a ministros y subse-
cretarios de la anterior y la actual gestión de gobierno provincial, así
como a los actuales intendentes de La Leonesa y Las Palmas.
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Dictamen Judicial del Fiscal Federal de Resistencia, Chaco, Gustavo Corregido, al cierre de la
edición del presente artículo.
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www.senasa.gob.ar
www.miniagri.gob.ar
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