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CURSO: PRODUCCION DE PASTOS Y FORRAJES

TEMARIO: AGUA DEL SUELO EN RELACON CON


LA PLANTA

Gregorio Argote Q.
Docente TP EP. MVZ.

CIP Chuquibambilla, octubre 2018


AGUA DEL SUELO
• Importante para el crecimiento del sist radicular.

• Debe haber suficiente agua, aire, calor y nutrientes.

• Suelo absorbe agua en los espacios porosos, actúa como un


depósito.

• Suelo profundo de textura pesada retiene > cant de agua.

• Suelo superficial de textura liviana, erosionada, baja fertilidad y


pobre en MO, retiene < cant de agua.
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN EL SUELO

• Capacidad de campo (0.33 bares).


• Punto de marchitez permanente (15 bares)

• Suelo con mayor contenido de agua que la CC, peligro de falta de


aire para la respiración de la raíz.

• Suelo cercana al PMP hay daños fisiológicos irreversibles (estrés


hídrico), marchitez de hojas y muerte de la planta.

• La Hº del suelo depende del material coloidal, textura y MO.


AGUA EN LA PLANTA

• Agua de imbibición
• Absorción y circulación agua en la planta
SUELO SATURADO DE HUMEDAD

• La planta detiene su crecimiento


• Desequilibrio entre respiración y transpiración
• Raíces con respiración reducida por exceso de agua
• Ocasiona asfixia de la raíz
• Pudrición del sistema radicular
• Muerte de la planta
DEFICIENCIA DE AGUA EN EL SUELO

• Disminuye la transpiración
• Nutrición mineral disminuida
• Cierre de los estomas
• Disminuye el crecimiento de la planta
• Disminución de la fotosíntesis
• La planta entra en reposo
• Perjudica la producción de forraje y semilla
• Muerte de la planta por marchitamiento foliar
INTERRELACION CLIMA-SUELO-PASTO-GANADO

CLIMA

GANADO

MANEJO

PASTURA

SUELO
FUNCIONES FISIOLOGICAS DE LAS PLANTAS
FORRAJERAS
• Absorción

• Respiración

• Asimilación
FISIOLOGIA DE LA SEMILLA

• Tamaño y peso de las semillas


• Semillas duras
• Latencia
• Viabilidad
• Vigor de la semilla
ORGANOS DE ALMACENAMIENTO DE RESERVAS
DE CARBOHIDRATOS
• Raíz y corona
• Rizomas
• Estolones
• Base del tallo
• Puntos de crecimiento
• Tallo
• Hojas
• Semilla
MACOLLAMIENTO
ENCAÑADO
TERCERA HOJA
EMERGENCIA

FENOLOGIA
DE LA AVENA
FORRAJERA

PANOJA

FLORACION GRANO LECHOSO


ESPIGUILLA PANOJA
Panícula de avena con disposición unilateral de los
ejes secundarios
Panícula de avena con disposición equilateral de los ejes secundarios
Panícula de avena
FENOLOGIA
DE LA ALFALFA Y
TRÉBOL BLANCO

EMERGENCIA BOTON FLORAL FLORACIÓN MADURACIÓN


RIZOMAS ESTOLONES
RAÍZ FIBROSA O CESPITOSA
VAINA

AURÍCULA, AVENA
NO TIENE AURÍCULA
LÍGULA

HOJA
VARIEDADES DE AVENA FORRAJERA
• INIA 902-Africana (grano color crema)
• Vilcanota 1 (grano color crema)
• Tayko (grano color café oscuro)
• Tayko andenes (grano color café oscuro)
• Mantaro 15 (grano color blanco)
• Strigosa (grano color plomiso)
• Cajamarquina (grano color plomiso)
• Centenario (grano color crema)
• Gaviota (grano color blanco)
• Negra nativa de Puno (grano color negro)
• Cayuse (grano color crema)
FORRAJES ANUALES

• Avena forrajera (Avena sativa)


• Cebada forrajera (Hordeum sativum)
• Triticale (Triticosecale)
• Centeno forrajero (Secale cereale)
• Trigo de invierno (Triticum aestivum)
• Maíz (Zea maíz)
Producción de cereales forrajeros
en ecosistemas alpaqueros

Avena, cebada,
triticale y trigo
invernal en estado
fenológico de inicio
de espigado
Avena, cebada,
triticale y trigo
invernal en estado
fenológico de plena
floración
Rendimiento materia seca
de especies forrajeras en
Quimsachata (4200 msnm)

Rendimiento materia seca


de especies forrajeras en
Antauta (4400 msnm)
CULTIVOS FORRAJEROS ANUALES ASOCIADOS O
MEZCLADOS
• Avena con vicia
• Cebada con vicia
• Triticale con vicia
• Trigo de invierno con vicia
• Proporción de semilla en cereales 20 a 80 kg/ha
• Proporción de semilla en vicia varía de 20 a 50 kg/ha.
TRIGO DE INVIERNO CON RIEGO INIA

• Período de siembra desde


abril a junio.
• Período vegetativo desde
la emergencia hasta la
macollamiento pasa en
estado de pasto.
• Las células presentan
AJUSTE MECANICO.
• Pastoreo a partir del mes
de setiembre a noviembre
en plena época seca del
año.
Trigo de invierno con
buenas características de
producción de hojas
VARIEDADES DE TRIGO
INVERNAL

• Salcedo 77
• Salcedo 78
• Salcedo 79
• Salcedo 80
EVALUACION DE TRIGO DE INVIERNO, BIOMASA, ALTURA Y ESPIGADO, ANTES DEL PASTOREO
PASTOREO DE TRIGO DE INVIERNO CON OVINOS EN ENGORDE O VACUNOS EN PRODUCCIÓN DE LECHE