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ALIMENTOS BALANCEADOS – (TA-458)

Práctica N° 01

FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO


El forraje hidropónico, es el proceso de germinación de granos de cereales
destinada a la alimentación de los animales.

Materiales:

 Semillas de cereales.
 Solución de lejía (hipoclorito de sodio) al 1% agua
 Fumigadora
 Bandejas y/o estantes
 Plástico negro
 Urea para fertilización (Opcional)

PROCESO DE PRODUCCIÓN:

PREPARACIÓN

1. Elección de la semilla.
Esencialmente se utilizan granos de cebada, avena, maíz, trigo, la elección
depende de la disponibilidad local y del precio.

2. Selección de la semilla.
Se recomienda usar granos de buena calidad y de buen poder germinativo así
como libre de impurezas como piedras, paja y tierra.
3. Lavado de la semilla.
Primero se lava la semilla con agua 2 a 3 veces.
En un balde de 20 litros, se agrega 2 cucharadas de lejía para la desinfección (2
horas).
4. Remojo de la semilla.
El tiempo de remojo es de 24 a 48 horas; Después del primer día de remojo se
coloca en bandejas con agujero para la semilla respire (oreo) tapado con
plástico negro hasta completar las 48 horas.
5. Dosis de siembra.
Se coloca la semilla oreada en las bandejas; la capa de semilla no debe ser
mayor a (1/2 cm.). La distribución de la semilla debe ser uniforme.

Mantenimiento:
6. Tapado de la semilla
Se cubre las bandejas con plástico negro por un periodo de 5 a 6 días.
7. Riego
En todo el periodo de crecimiento es necesario regar dos veces al día por micro

Ing. Percy S. Huauya Pablo Paá gina 1


ALIMENTOS BALANCEADOS – (TA-458)

aspersión, dependiendo del medio ambiente.

8. Germinado
En este periodo del manto negro las semillas germinarán y emergerán como una
planta de color blanco-amarillento.
Posterior a esto se descubre y se expone a la luz del medio ambiente, donde
empezara a tomar su color característico (verde).

9. Cosecha
El forraje verde hidropónico se evalúa presionando el grano, si a la presión no
sale leche, nos indica que el germinado se encuentra listo para poder ser
proporcionado como alimento. Esto se debe de lograr entre 12 a 16 días, La
cosecha comprende hojas, tallos, el abundante colchón de raíces, semillas sin
germinar, semillas semi-germinadas; todo este bloque alimenticio se puede
suministrar picado o desmenuzado.

FERTILIZANTE:

 En el concepto sencillo de una semilla mencionamos que la semilla es


una reserva de nutriente, por lo cual no es necesario que se aplique
fertilizantes.

 Pero en caso de mejorar la calidad nutricional del forraje puede aplicarse


urea diluida en agua en razón de 1 gr. Por cada litro de agua, el mismo
que puede reciclarse de acuerdo al sistema de riego que prevea.

 Biol de excreta de cuy.

 Soluciones nutritivas.

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