Contexto

Hay muchos casos en que el análisis detallado no es necesario ,sino que se busca mas bienla
trasferencia total de calor .Para esto se necesita conocer el coefiente global de trasferencia de
calor .Este puede definirse como el calor de cantidad trasferida por metro cuadrado de área
por hora por grado de diferencia de temperatura

OBJETIVO

El estudiante:

Determinara el coeficiente integral de trasmisión de calor en un tanque con serpentin de

refrigeración
Comprobara la validez de alguna correlación empírica referentes al tema.

FUNDAMENTO TEORICO

En la trasmisión de calor desde la superficie de un solido a la temperatura de superficie hasta

un fluido a la temperatura del fluido ,intervienen tanto la conducción como la convección del
fluido , es decir la intensidad de paso de calor a travez de un elemento diferencial de superficie
de cambiador puede expresarse por:

𝑑𝑞 = 𝑈𝑑𝐴∆T

La magnitud U,es un factor de proporcionalidad entre dq/Da y T , y reciba el nombre del

coeficiente integral de trasferencia de calor o simplemente coeficiente global y se relaciona
con la resistencia calorífica total por la ecuación :
1
𝑈𝐴 =
𝛴𝑅

El coeficiente global se evalua apartir de los coeficientes individuales y las resistencias de la

pared del tubo .

En el caso de la practica expiremental presente las resistencias térmicas a la trasmisión de

calor se deben a la película de agua situada sobre el interior del serpentin ,la pared del tubo ,
la película situada sobre el exterior del serpentin y costras que pueda existir sobre cualquiera
de las superficies . Expresandose entonces , el coeficiente integral la trasmision de calor por las
siguientes ecuaciones:
1 1 𝑋𝘮 1 𝑅ₒ 𝑅₁
= + + + +
𝑅 ℎᵢ𝐴ᵢ 𝐾𝘮𝐴ᵢ ℎₒ𝐴ₒ 𝐴ₒ 𝐴₁

Donde

ℎᵢ Coeficiente de película interior para el serpentín

𝐴ᵢ Área lateral interna del serpentín
Espesor de la pared del serpentin
Conductivadad térmica del material de la pared del serpentin
Area media de la pared del serpentin
Coeficiente de película exterior para el serpentin
Area lateral externa del serpentin
Resistencia debidas a la costas
 Coeficiente de película interior para el serpentin ,
-Para tubos rectos

Nu  0.023 * Re 0.8 * Pr 0.4

La anterior ecuación se utiliza para el calentamiento o enfriamiento de fluidos y se halla en

función de las propiedades del fluido a la temperatura de un punto de su masa alejado de la
superficie de calentamiento .
-Para el serpentin

𝑑ᵢ
ℎᵢ( 𝑠𝑒𝑟𝑝𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛) = ℎᵢ( 𝑡𝑢𝑏𝑜𝑟𝑒𝑐𝑡𝑜 ) ⦅1 + 3.5 ⦆
𝑑ₑ
Donde
Diametro del espiral del serpentin (helice )
Diametro interno del tubo del serpentin
Coeficiente de película exterior () para el serpentin

2 1 0.14
ho d T  D 2 * n * p  3  Cp *   3   
 0.87 *   *   *  
K     K   s 

Donde
Coeficiente individual de trasmisión de calor exterior a los tubos ,
Diametro interior del tanque .m
Conductividad térmica del fluido ,
Diametro de la paleta ,m
Numero de revoluciones de la paleta
Densidad del fluido ,
Viscosidad del fluido ,
Viscosidad del liquido adyacente al serpentin
Calor especifico a la presión constantes del fluido ,

La ecuación (2.3.6)fue obtenida apara un serpentin sumergido en un tanque agitado

(Correlacion publicada por Chilton , Dew y Jebens )

Coeficiente global U basado en el área exterior del serpentin

1 1 𝑋𝑚𝑑ₒ 𝑑ₒ 𝑅ᵢ𝑑ₒ
= + + + 𝑅ₒ +
𝑈ₒ ℎₒ 𝐾𝑚𝑑ᵢ ℎᵢ𝑑ᵢ 𝑑ᵢ

Es el diámetro medio da la tubería

METODOLOGIA
Para determinar el coeficiente global de trasferencia de calor en un tanque con serpentin de
refrigeración se utilizara un tanque de agua calentado eléctricamente en cuyo interior se
introduce un serpentin de un material metalico por el que cïrcula agua fría .Lo que nos llevara
a cumplir los objetivos trazados en la presente experiencia ,
2.1 Material
Un recipiente provisto de un serpentin
Un tacómetro
Un regulador de corriente (toroidal)
Agitador con chicotillo calentador eléctrico
Paletas
Mangueras para la conexión del fluido , soporte universal ,doble nuez.
Dos termómetros (0-100 C )
Un flexometro
2.2 Montaje
Se montara el equipo según se muestra en la figura 2.3.1

2.3.1 Procedimiento
1. Llenar el tanque con agua hasta cumplir completamente el serpentin
2. Conectar el calentador ,alimentado con unatension de100V 6A aproximadamente
3. Conectar el flujo de agua al serpentin midiendo previamente su caudal ,asi también conectar
el agitador con una velocidad de 140 a150rpm .
4. Una vezasi instalado se procede a tomar nota delas lecturas de la temperatura del agua del
bano ,las temperaturas de la entrada y de la salida del serpentin ,a intervalos de tiempo (aprox
2min) , hasta que alcance el régimen estacionario .
Esto significa que el calor cedido por el calentador al agua del bano se trasfiere totalmente al
agua del serpentin .Una vez alcanzada el equilibrio (aproximadamente 15minitus ), para el
experimento .

3 DATOS Y CÁLCULOS

DATOS POR CONSIGNAR:

Diámetro interior del tanque [cm]
Diámetro de la paleta [cm]
Diámetro de la espiral del serpentín [cm]
Número de revoluciones de la paleta [rpm]
Conductividad térmica del material de la pared del serpentín [Kcal/mh°C]
Diámetro medio de la tubería del serpentín [mm]
Espesor de la pared del serpentín [mm]
Densidad del fluido [Kg/m3]
Calor específico a presión constante del fluido [Kcal/Kg°C]
Viscosidad del fluido 10-3 [Pa-s]
Viscosidad del líquido adyacente al serpentín 10-3 [Pa-s]
Conductividad térmica del fluido [Kcal/mh°C]