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INFALÍVEIS
PARA
SECAR A
BARRIGA
E
MANTER A
MASSA MAGRA
ANDRÉ FERRIZZI
Aviso ao leitor
qualquer informação que compartilho. Todas informações compartilhadas por mim são
somente para estudos. Não faça nenhuma mudança na sua alimentação ou estilo de vida
sem antes consultar um profissional da área de saúde. Este livro não pretende ser um
substituto para orientações e conselhos médicos. As informações aqui descritas são apenas
nutricional. A utilização das informações contidas aqui são de sua inteira responsabilidade.
Você não deverá fazê-lo sem antes consultar seu médico. O autor não se responsabiliza
pelo mau uso das informações contidas neste livro ou por qualquer tipo de dano que estas
informações possam originar. Para quaisquer mudanças de hábitos, dieta e estilo de vida,
procure sempre seu médico ou nutricionista. Devido ao progresso das pesquisas, algumas
1. O jejum 3
2. Alimentação 6
3. Consumo de proteína 11
5. Abordagem gradual 13
Obrigado 13
Olá, tudo bem? Meu nome é André e sou graduado em Ciência da Computação e
Rio Preto. Como tive formação científica e sempre gostei muito de alimentação saudável,
resolvi aplicar o que a ciência tinha de melhor para melhorar a saúde e conquistar um corpo
inglês, resolvi buscar mais informações sobre os avanços científicos na área da saúde. Foi
então que descobri o Jejum Intermitente, já conhecido fora do Brasil mas aqui ainda estava
o Jejum Intermitente, uma prática que pude comprovar que funciona para secar o corpo, a
barriga, totalmente natural e que além de tudo melhora a saúde. Como sabemos, muitas
vezes o que vemos na mídia está muito atrasado em relação às pesquisas científicas mais
atuais, e juntando minha paixão por tecnologia, com minha paixão em melhorar a saúde,
resolvi divulgar a ciência por trás deste estilo de vida para ajudar mais pessoas a
transformarem também suas vidas. Se você ainda não viu o vídeo com a minha
transformação do antes e depois, vou deixar o link aqui para você se quiser assistir: basta
há 3 anos e ganhava o maior salário que já havia ganhado na vida. Por isso, sentia muito
medo em “largar tudo”. Porém, chegou um momento que não dava mais para continuar, me
sentia muito estressado, minhas noites de sono eram agitadas e tinha bruxismo, que é
ranger os dentes quando se dorme. Quem range os dentes é quem está com raiva, e
que eu estava com raiva em não seguir meu sonho. Foi então que em um certo dia fui até o
diretor e disse que não aguentava mais. Ele me deu um mês de afastamento para pensar
melhor, mas mesmo assim não dava para voltar atrás. Algo havia mudado. Com muito
medo, resolvi então trabalhar com as minhas paixões, tecnologia e a ciência da saúde, e foi
nisso que nasceu o canal do YouTube. Nem tudo foram flores, na realidade uma montanha
Por isso gostaria de agradecer uma pessoa importantíssima nisso tudo, você.
Obrigado pelo apoio, pois sem você aqui nada disso seria possível. Graças a essa nossa
parceria hoje o canal conta com quase 250 mil inscritos e 12 milhões de visualizações.
Gratidão. Estamos juntos nessa jornada, espalhando a mensagem da saúde e do amor para
todos nossos irmãos. Somos uma grande família. Que o amor e a união prevaleçam em
Você deve se lembrar de alguma vez que precisou pular alguma refeição como o
café da manhã, almoço ou janta. Por algum motivo, como ficar estudando, trabalhando ou
até mesmo uma condição que não podia se alimentar, como em jejuns para exames
médicos de 4 a 12 horas.
fica sem comer quando está doente? Ele encontra um canto e fica lá quietinho por um
tempo. É um instinto natural do organismo jejuar. A maioria das pessoas faz o contrário
quando estão doentes, continuam com suas rotinas estressantes de trabalho, comendo
febre são o tratamento natural do corpo contra a doença. O muco produzido em excesso é a
forma que o corpo tem de limpar as células infectadas e remover o vírus do corpo e a febre
doentes por mais tempo e ainda podemos agravar nossa situação, de acordo com o médico
Somos ensinados que para nos curarmos de diversas doenças precisamos tomar
remédios. É como se a cura estivesse fora do nosso corpo. Entretanto, com um simples
deve se lembrar de algum momento em que se cortou e o corpo, sábio, fez a cura deste
Jejuar poupa o trabalho contínuo do sistema digestivo, pois a energia utilizada para
a digestão será utilizada para a cura do organismo. Cada vez que comemos, o corpo
precisa secretar enzimas digestivas para “quebrar” os alimentos, levar o que foi digerido por
as células e, finalmente, dar um jeito de eliminar o que não é mais útil. São funções que
requerem muita energia e o pior disso é que não ingerimos somente nutrientes saudáveis.
Consumimos também aditivos e outras toxinas, que o fígado, rins e outros órgãos têm um
Hipócrates, considerado o pai da medicina moderna, famoso pela frase “que seu
remédio seja seu alimento e que seu alimento seja seu remédio”, recomendava o jejum
como prática de cura e escreveu “se alimentar enquanto você está doente é alimentar a sua
Jejuar também faz parte de quase toda cultura religiosa que se conhece. Jesus
seco, sem beber nem água, do nascer ao pôr do Sol durante o Ramadã. Entretanto, por ser
permitido comer antes do nascer e depois do pôr do Sol, estudos mostraram que o total de
calorias consumidas pelas pessoas durante o Ramadã na verdade aumenta (FUNG, 2016).
Este é um dos problemas que podem ocorrer no jejum, pois de nada irá adiantar fazer o
conheciam os benefícios do jejum. Hoje a ciência mostra que o jejum intermitente pode
uma faxina daquilo que já não presta mais, diz Dr. Michael Mosley (MOSLEY,
2013). Quando passamos muito tempo comendo e pouco tempo sem comer,
sem sentir fome. Parece impossível para algumas pessoas, mas é algo
mágico na prática. Depois que você entrou nessa “zona de conforto do jejum
4. Mais foco para o trabalho: durante a janela de jejum, o corpo produz mais
intermitente
memória (LEE et al., 2000). Estudos feitos com humanos, verificaram uma
cérebro mudou, inclusive escrevi boa parte desse livro nesse período.
Nota*: não apoio pesquisas feitas em animais, porém infelizmente não existem
estudos feitos em humanos. O jejum intermitente é algo novo e apesar de modelos animais
serem utilizados para extrapolar dados para a biologia humana, ainda precisamos de mais
Dessa forma, a prática do jejum deve estar aliada a um estilo de vida saudável.
Afinal, o jejum é mais um item a ser incluído em um estilo de vida saudável. Por isso, três
2. Alimentação
● “Poucas horas que fico sem me alimentar minha cabeça já dói e fico irritado(a)”
● “Quando fico com fome sinto fraqueza e não consigo me concentrar no trabalho”
● “Quando não como na hora que estou acostumado(a), meu estômago dói muito”
Dr. Michael Mosley já foi diabético do tipo 2 e diz que a nossa dieta moderna, rica
de gordura, principalmente da perigosa gordura visceral, que fica alojada junto aos órgãos e
prejudica o funcionamento deles. O resultado disso tem sido uma duplicação do número dos
diabéticos tipo 2, além do aumento de pessoas com pré-diabetes. Sabe-se agora que os
alimentos industrializados são feitos para fidelizar clientes e atrair mais consumidores. E
para isso, açúcar, sódio e gordura são os ingredientes principais. Quando consumimos
alimentos pobres em nutrientes, o corpo ainda manda sinais de fome pois o que ele quer na
verdade são nutrientes. Este é o grande dilema. Enquanto nossos organismos querem os
açúcar, sódio e gordura nos alimentos industrializados viciam o organismo. Por isso muita
gente acha alimentos naturais sem gosto, não gostam de frutas nem de verduras, pois na
realidade estão com o paladar viciado em altas concentrações de sódio e açúcar. Por
exemplo, tem pessoas que colocam açúcar no mamão papaia ou em saladas de frutas.
Uma alimentação com poucos nutrientes leva ao que Dr. Joel Fuhrman chama de
“fome tóxica”. Quando não conseguimos suprir nossas necessidades de vitaminas, minerais
e fitoquímicos, só nos sentimos bem enquanto nosso sistema digestivo estiver trabalhando
continuamente. A fome tóxica não tem nada a ver com o instinto natural que controla o
apetite. Além disso, este tipo de fome aumenta muito o consumo de calorias. A fome tóxica
○ Dores de cabeça
○ Fadiga
○ Náusea
○ Fraqueza
○ Confusão mental
○ Irritabilidade
○ Agitação
○ Cólicas estomacais
○ Maior salivação
Dr. Joel Fuhrman diz que, os indivíduos que se sentem desconfortáveis no início do
jejum são os que mais necessitam jejuar. Dores de cabeça e outros desconfortos são sinais
de que o corpo começou a se desintoxicar das toxinas do organismo. Estes sintomas não
são apresentados nas pessoas que têm baixos níveis de toxinas armazenadas e uma saúde
dietas com altas concentrações de proteína. Cerca de 95% dos pacientes de Dr. Fuhrman
vegetais: não estou falando para você parar de comer carne, apesar de que
se você optar por isso não terá o menor problema, eu mesmo não como
substitutos da carne, como lentilha, grão de bico, feijões, que são excelentes
desintoxicação
desintoxicação do jejum
Para o Dr. Erick Slywitch, uma dieta adequada é essencial para deixar o corpo em
● Substituir carnes por leguminosas, como ervilha, feijão carioca, feijão branco,
3. Sono
falta de sono afeta mais o humor das pessoas do que afeta a capacidade cognitiva ou
motora (PILCHER; HUFFCUTT, 1996). Ter um bom sono é fundamental para manter o
metabolismo e peso corporal. Uma relação entre dormir menos e o aumento de peso tem
sido observada em estudos com grandes amostras populacionais. Dormir pouco pode
causar distúrbios nos hormônios reguladores do apetite, contribuindo assim para um maior
perda de gordura quanto para a manutenção da massa magra. Um experimento feito com
meia por noite perderam 0,6 kg de gordura ao passo que as que dormiram 8 horas e meia
perderam 1,4 kg de gordura, mais que o dobro. Foi medido também a perda de massa
magra, que foi de 1,5 kg pelos participantes que dormiram 8 horas e meia ao passo que os
3. Consumo de proteína
acordo com a atividade física garante a manutenção e ganho de massa muscular. Por isso,
satisfazer as necessidades diárias de proteína. Para quem não pratica atividade física, as
recomendações diárias de proteína são de 0,8 g por kg de peso corporal (A REPORT OF
Estes valores são arbitrários, e na prática cada pessoa vai precisar de mais ou
menos proteína dependendo da sua individualidade. Tenho uma premissa que aprendi ao
longo dos anos que é, “utilize os valores como referência mas não como um dogma a ser
seguido”. Ou seja, sigo meu organismo e não forço nada para poder bater as quantidades
recomendadas. Tem dias que consumo mais do que o recomendado, e dias que consumo
bem menos. Isso varia de acordo com as atividades do dia, e de como foi o consumo de
Uma dica utilizada por bodybuilders para manter o máximo de massa magra durante
seja de aproximadamente 0,5 a 1% do peso total por semana. Por exemplo, se você pesa
80 kg, isso seria perder de 400 a 800 gramas por semana. As refeições podem ser feitas na
frequência e quantidade que for melhor para você, o importante é consumir todos os
nutrientes recomendados, pois alterações na freqüência das refeições e no tempo que elas
são feitas não influenciam sobre a perda de gordura ou retenção de massa magra (HELMS;
ARAGON; FITSCHEN, 2014). Vale lembrar que isso é feito por competidores, na prática se
seu nível de gordura está bem alto, você poderá perder mais do que 0,5 a 1% de peso por
emagrecimento. Quando atingir o peso ideal, poderá então adotar essa abordagem para
manter o máximo de massa magra possível enquanto seca as últimas gorduras. O
músculos.
proteína e também no treino muscular, pois é isso que vai ajudar a manter o máximo de
O dropset é uma técnica que uso bastante e considero uma das melhores formas
repetições até a falha, realiza-se outra série na sequência, no entanto com uma carga
menor. Ao atingir a falha, novamente uma carga menor é escolhida e assim continua-se o
processo, sem descansar. É uma técnica que impõe bastante sobrecarga aos músculos, e
deve ser estrategicamente utilizada. Por exemplo, pode ser feita na última série dos
5. Abordagem gradual
aumentar as horas de jejum que se iniciaram no sono. Por exemplo, é possível começar o
café da manhã uma ou duas horas mais tarde durante uma semana. Após se sentir
confortável com essa mudança, um jejum de 12 a 14 horas pode ser realizado durante
Obrigado
Como você pôde perceber utilizo uma abordagem científica e prática para secar a
barriga, com respaldo médico e de estudos científicos. Sei como é um sonho conseguir
secar a barriga e às vezes pode parecer impossível, porém a ciência e a aplicação que
pude fazer dela em minha própria vida mostra que existe um passo a passo para conquistar
esse sonho. Você não precisa se matar na academia, não precisa passar fome, basta
seguir as dicas que passei aqui no seu dia a dia, gradualmente. O que importa é “manter o
carro em movimento”, e não acelerar na velocidade máxima. Às vezes quando vamos com
tudo podemos acabar “queimando a largada”, pois tentamos mudar tudo de uma única vez
e sabemos que isso é difícil. Basta observarmos a natureza, ela cresce aos pouquinhos,
mas em um ritmo constante todos os dias. Uma árvore cresce um pouquinho por dia, um
bebê em gestação também, e isso vale pros ritmos naturais dos seres. Se seguirmos essa
hoje.
Se você sonha em ter um abdômen sarado, tenho ótimas dicas sobre como perder
gordura da barriga. Isto não é nenhum tipo de aparelho, é ciência real do mais saudável tipo
de alimentação que elimina desejos, rotinas incomuns de treinamento para o corpo todo que
estimulam a queima de gordura abdominal, e mais importante, os truques mentais que você
irá PRECISAR para manter seu corpo perfeito por muito tempo. Além disso, inclui também
alimentação e treino para ganho de massa. E tudo de maneira 100% natural, sem remédios
ou hormônios sintéticos. Se você quer saber mais, clique aqui, disponível para os
FUHRMAN, J. Eu consigo emagrecer: A dieta que está fazendo os Estados Unidos
emagrecerem. [s.l.] Agir Editora, 2013.
FUHRMAN, J.; JOEL, F.; FERRERI, D. M. Fueling the Vegetarian (Vegan) Athlete. Current
sports medicine reports, v. 9, n. 4, p. 233–241, 2010.
FUNG, J. The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss. [s.l.] Greystone
Books, 2016.
JOEL FUHRMAN, M. D. Fasting and Eating for Health: A Medical Doctor’s Program for
Conquering Disease. [s.l.] St. Martin’s Press, 1998.
LEE, J. et al. Dietary restriction increases the number of newly generated neural cells, and
induces BDNF expression, in the dentate gyrus of rats. Journal of molecular
neuroscience: MN, v. 15, n. 2, p. 99–108, out. 2000.
MOSLEY, M. The 8-Week Blood Sugar Diet: How to Beat Diabetes Fast (and Stay Off
Medication). [s.l.] Simon and Schuster, 2016.
SOGAWA, H.; KUBO, C. Influence of short-term repeated fasting on the longevity of female
(NZB x NZW)F1 mice. Mechanisms of ageing and development, v. 115, n. 1-2, p. 61–71,
18 maio 2000.
TAHERI, S. et al. Short sleep duration is associated with reduced leptin, elevated ghrelin,
and increased body mass index. PLoS medicine, v. 1, n. 3, p. e62, dez. 2004.