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Un país rico en recursos naturales y centro importante de origen de recursos genéticos para
la alimentación mundial es El Perú, objeto de estudio en el presente ensayo. El sector
Agropecuario es el segundo sector impulsor del comercio internacional; representa el 13%
de las exportaciones totales del 2017 (44,027 millones de dólares), presentando una tasa de
crecimiento de 8% respecto al año previo. Este desempeño se ha mantenido a un ritmo
constante de 11% anual en los últimos años a pesar de una mayor competencia en los
mercados internacionales, esto último como consecuencia del acelerado crecimiento de la
agricultura en algunos países asiáticos y africanos.(MINAGRI, s.f.)(SIICEX, 2018)(IICA,
2015). En las siguientes líneas, se busca analizar si el sector agropecuario peruano tiene la
competitividad para tomar las tendencias actuales como oportunidades para un desarrollo
sostenible en el mercado internacional; para ello se basará en la teoría de dotación de
factores y la de recursos y capacidades.
Para Porter (1990), el hecho que un país posea una gran diversidad de recursos naturales
no lo hace un país próspero; él sostiene que la competitividad se basa en la capacidad para
innovar y evolucionar. Propone el modelo llamado “El diamante de la ventaja nacional”
donde explica los determinantes para desarrollar competitividad en una industria; estos son:
condiciones de factores, condiciones de demanda, industrias relacionadas / de apoyo y
estrategia, estructura y rivalidad.
En este contexto, se observa que las empresas del sector tienen características
sustancialmente diferentes. En el 2017, de un total de 1 987 empresas exportadoras, 106
vendieron más de 10 millones de dólares (el 68% del total de la oferta exportable); mientras
que 881 empresas exportaron menos de 100 mil dólares. (SIICCEX, 2018). Esto es
resultado de una tendencia de décadas atrás; en el 2013, las empresas (de todos los
sectores) con exportaciones por encima de US$ 10 millones, grandes exportadoras,
concentraron el 88% del valor de las exportaciones totales (MINCETUR,s.f.). Bernard et al
(2007) podría explicar esta concentración por la teoría de empresas heterogéneas y
comercio; esta sostiene que las empresas grandes han desarrollado economías de escala
en la distribución y comercialización en el extranjero. Así entonces, aumentaron su
productividad y su poder en subvencionar los costos “hundidos” para ingresar a mercados
de mayor rentabilidad; y como consecuencia, seguir creciendo.
Por el otro lado de la moneda, según MINCETUR (s.f.) el 2013, un 86% del número de
empresas exportadoras corresponde a micro y pequeñas empresas; por lo tanto, tomando
en cuenta que la concentración en términos de porcentajes no ha variado, ese porcentaje
podría guardar relación con las empresas agro exportadoras esporádicas que representan
el 84.15% del total de exportadores el 2017. Esto evidenciaría una participación no continua
de estas empresas, lo que representa un gran freno para su desarrollo ya que, por cada año
adicional de permanencia en el mercado exportador, su probabilidad de éxito se incrementa
en un 40%. (Malca & Rubio, 2015). El participar en el mercado internacional de manera más
activa permite desarrollar las capacidades más importantes de una empresa gracias a la
repetición Estas surgen de la integración de capacidades individuales funcionales: el
aprendizaje colectivo, especialmente en cómo coordinar diversas habilidades de producción
e integrar múltiples flujos de tecnología. (Grant, 1991)
El gobierno peruano, como encargado de velar por el bien común, debería poner especial
atención al desarrollo internacional a este sector no solo por la oportunidad de grandes
retornos netos agregados, sino también por el empleo que generaría (y distribución de
riqueza que esto implica). Por ello, es esencial crear un entorno más favorable en la que las
pequeñas empresas se puedan desenvolver en un mercado donde los pares los incentiven
a innovar constantemente.
Por lo tanto, Perú no solo necesita gerentes capaces/preparados para tomar decisiones
más eficientes; también es necesario funcionarios/políticos competentes para un mejor
manejo de los recursos tanto financieros (inversión) como de la tierra (factor más fuerte).
Con el fin que operen teniendo en cuenta que no se trata de sobrevivir, sino de alcanzar
competitividad internacional, función de liderazgo según Porter (1990).
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Referencias
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