UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE JAÉN

INGENIERÍA CIVIL

CURSO:
INSTALACIONES EN EDIFICACIONES

CICLO:
IX

TEMA:
BIODIGESTORES Y LAGUNAS DE OXIDACIÓN

DOCENTE:
ING. FACUNDO FRIAS JOAQUIN

TRABAJO PRESENTADO POR:

RIVAS PARIENTE, José Lin Yorver

JAÉN - PERÚ
2018
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INTRODUCCIÓN
El mundo actual presenta algunos de los problemas ambientales más graves
jamás vistos.

El rápido crecimiento que experimenta el consumo energético hace

imprescindible el planteamiento de nuevas formas de energía. Las fuentes
renovables, o alternativas de energía nacen a partir de esta necesidad
energética, como unas buenas fuentes para conseguir un ahorro energético, y
tener la llave de un futuro energético más limpio, eficaz, seguro y autónomo

Dado que el deterioro del medio ambiente ha venido creciendo cada vez más,
urge también la búsqueda de alternativas de reciclaje de los desechos, siendo
los generados por las actividades agrícolas, los que por su volumen de
generación y componentes de alto poder contaminante, los que una más pronta
remediación requieren.

De la amplía cantidad de opciones que existen para aminorar estos problemas,

solventar la necesidad de energías verdes y el exceso de polución Es destacable
la importancia del uso de la biodigestión anaeróbica de desechos animales, pues
es una alternativa factible para el saneamiento ambiental y producción de biogás
(combustible) en el medio empresarial, rural y urbano, generando energía limpia,
de bajo costo, y que ayude a mitigar el cambio climático.

La correcta aplicación de esta tecnología, y una buena difusión de la misma nos

permite: administrar adecuadamente los recursos naturales, transformar la
materia prima y generar empleo, aplicando el principio de la sostenibilidad con
rentabilidad, pilares fundamentales para alcanzar una mejor forma de vida y un
futuro más próspero.
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BIODIGESTORES
I. OBJETIVO:

 Aprender sobre el funcionamiento de un biodigestor y sus beneficios,

mediante la investigación bibliográfica de los conceptos requeridos.
 Brindar información sobre la importancia de la biodigestión como fuente de
energía renovable y su aporte ambiental.
 Conocer acerca de la difusión de los sistemas de biodigestión explicados,
en nuestro país y América Latina.

II. ¿QUÉ ES UN “BIODIGESTOR”?

Un Biodigestor es un sistema que se utiliza para convertir desechos orgánicos

(excremento, frutas y vegetales) en gas metano y fertilizantes naturales con alto
contenido de nitrógeno, fósforo y potasio.

Se le llama Biodigestor ya que el proceso que convierte los desechos en gases

útiles, se basa en la digestión sin oxígeno (anaerobia) de las bacterias.

III. COMPONENTES DE UN BIODIGESTOR

 El digestor cuenta con cuatro componentes básicos:

 PILETA O TANQUE DE CARGA: En la pileta de carga se deposita y

homogeniza la mezcla, añadiéndole agua, con lo que se alimenta el
digestor. Esta pileta es pequeña y de poca profundidad, y generalmente
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de forma rectangular, la mezcla pasa por un tubo o dos, que la comunica

con la línea central del tanque digestor propiamente dicho.

 TANQUE DIGESTOR: Es un tanque cerrado herméticamente, de

cualquier forma y tamaño, definido por el diseño del Biodigestor en función
de las preferencias del usuario y de las facilidades que se tengan en su
construcción. Siendo los de forma rectangular los menos recomendables,
ya que requieren mayor cantidad de materiales de construcción y en su
interior la mezcla presenta zonas de diferente constitución, lo que implica
menor eficiencia.
Generalmente los biodigestores se construyen bajo el nivel del suelo para
lograr un adecuado aislamiento térmico. Por un extremo está conectado
con la pileta de carga, mediante uno o dos tubos, y por el otro con la pileta
de descarga, mediante otro u otros dos tubos. En la tapadera superior
tiene conectada una pequeña tubería de metal para la evacuación del gas
producido, hacia el tanque de almacenamiento.

 PILETA, TANQUE Y POZO DE DESCARGA: En la pileta y pozo de

descarga se recibe la mezcla ya procesada que sale del tanque digestor
mediante el principio de vasos comunicantes, la presión del material que
entra expulsa por el tubo descarga una cantidad igual de material ya
procesado (en algunos casos se emplean bombas).
El tanque de descarga es de forma rectangular, se los suele hacer de
ladrillo, con su superficie interna pulida.
Este pozo es hondo y su profundidad es mayor que la del tanque digestor.
Por arriba es abierto para que sea posible recoger y retirar el bioabono.
En algunos casos suele emplearse como tanque decantación para
separar la fase líquida del residuo de su fase sólida.
 SISTEMA CONDUCCIÓN Y ALMACENAMIENTO DEL GAS: El sistema
de conducción del biogás está constituido por una serie de tuberías que
se encargan de transportar el gas desde la parte superior del digestor
hasta el lugar de almacenamiento del gas, estás tubería pueden tener
diversas dimensiones en función del flujo de gas y la distancia que se
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deba transportar. Generalmente se los construye de PVC o cualquier otro

material que no sea reaccionante con el ácido sulfhídrico.

IV. FUNCIONAMIENTO DEL BIODIGESTOR

Lo que hace el biodigestor es muy similar a lo que hacen los intestinos, es

decir proporcionar un ambiente con condiciones de temperatura de entre
20 y 60 grados Celsius, libre de oxígeno y con un pH neutro para que las
bacterias que ya están en los excrementos o en algunas materias orgánicas
descompongan la materia orgánica en metano (biogás) y abono.

La mezcla en estado anaerobio de desechos orgánicos con agua en el

interior del Biodigestor, por la acción de las bacterias metanogénicas, que
originan gas metano; y consumen el carbono y el nitrógeno de nuestros
desechos; producirá una mezcla de gases. Esta producción no es contante,
y es un proceso que dura, más o menos, el tiempo de retención (tiempo
que debe permanecer la materia en el proceso de digestión) estimado
según la temperatura de trabajo y otros factores que influencian el proceso.
De esta forma, en un kilo de desechos se irá produciendo la digestión de
forma gradual a los largos del tiempo de retención al que esté sometido.

A la mezcla de gases producida se le llama biogás, el cual es un excelente

combustible y el resultado de este proceso genera ciertos residuos con un
alto grado de concentración de nutrientes el cuál puede ser utilizado como
fertilizante y puede utilizarse fresco, ya que por el tratamiento anaeróbico
(es decir sin oxígeno) los malos olores son eliminados.
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V. CLASES DE BIODIGESTORES

A. BIODIGESTORES Y PLANTAS DE BIOGÁS

En forma general podríamos hablar de dos tipos generales de digestores,
los biodigestores caseros (de pequeña y mediana escala) y las plantas
biogás (de gran escala o escala industrial).
En primer lugar, los biodigestores caseros, como su nombre lo indica son
empleados generalmente de forma doméstica en hogares rurales o
pequeñas comunidades, se caracterizan porque el volumen de materia que
pueden procesar es bajo o moderado, proveniente generalmente de los
desechos del hogar o de pequeñas industrias agropecuarias.
Generalmente se construyen con materiales de bajo costo o materiales
reciclados. Y su destino es casi siempre la producción de biogás para
consumo local.
El sistema de digestión se lo construye con parámetros técnicos básicos,
en muchos casos se halla a merced del ambiente, y no requieren de un
gran conocimiento para su operación.
Las plantas de biogás son verdaderos complejos industriales, de mediano
a gran alcance, que poseen en algunos casos tecnología sofisticada para
su funcionamiento y requieren de técnicos para su puesta en marcha.
Este tipo de industrias, realizan los mismos procesos que los digestores
caseros, pero requiriendo un volumen más grande de desechos para sus
procesos, al igual que una mayor infraestructura, de allí que sean instaladas
en zonas de alta actividad agrícola o cerca de grandes complejos
agropecuarios, que puedan aportar ese volumen necesario de material.
Requieren no solo de la instalación de digestores, sino también de una
planificación y estrategia muy detalladas, ya que en muchos casos estas
industrias no solo se encargan de la producción de biogás sino también de
otros derivados como el biol o el bioabono. Además de la generación de
energía eléctrica y térmica con el aprovechamiento del biogás.
De manera general el montaje de estas plantas requiere fuertes inversiones
de dinero en técnicos, materiales y recursos, para asegurar minimizar de
forma rotunda la influencia de los diferentes factores (químicos,
ambientales, etc.) en sus índices de producción, así por ej, para obtener de
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la manera más rápida el biogás se emplean sustratos o enzimas que

aceleren los ciclos de las bacterias.
Dependiendo de la magnitud del complejo industrial, puede también darse
el caso de la comercialización de biogás directa para el consumo humano,
éste puede difundirse a mayor escala, que la local, como era en el caso de
los biodigestores caseros.
Debido a la creciente demanda de energías más limpias, en muchos países
la inversión en este tipo de plantas va en aumento y las empresas
dedicadas a brindar servicios de este tipo se muestran como muy rentables.
En lo que se refiere a biodigestores caseros podemos citar algunos tipos,
dependiendo de dos características fundamentales, que le otorgan a cada
uno; un cierto grado de ventajas y desventajas.

B. SEGÚN EL FLUJO DE MATERIAL:

a) Biodigestores de flujo discontinuo
La carga de la totalidad del material a fermentar se hace al inicio del
proceso y la descarga del efluente se hace al finalizar el proceso; en
intervalos de tiempo que varían según el tiempo de carga requerido por el
digestor para completar la digestión, por lo general requieren de mayor
mano de obra y de un espacio para almacenar la materia prima si esta se
produce continuamente y de un depósito de gas, que mantenga una presión
constante del mismo y pueda ser transportado y utilizado con facilidad.

b) Biodigestores de flujo continuo

La carga del material a fermentar y la descarga del efluente se realiza de
manera continua o por pequeños baches (ej. una vez al día, cada 12 horas)
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durante el proceso, que se extiende indefinidamente a través del tiempo;

por lo general requieren de menos mano de obra, pero de una mezcla más
fluida o movilizada de manera mecánica (agitación) y de un depósito de gas
(si este no se utiliza en su totalidad de manera continua). Existen tres clases
de biodigestores de flujo continuo.
1. De cúpula fija
2. De cúpula móvil
3. De salchicha, Taiwan, CIPAV o biodigestores familiares de bajo
costo.

C. SEGÚN LA ESTRUCTURA DEL TANQUE DE DIGESTIÓN:

a) Biodigestores tipo salchicha, Taiwán, CIPAV o biodigestores
familiares de bajo costo
Los biodigestores familiares de bajo costo han sido desarrollados y están
ampliamente implementados en países del sureste asiático, pero en
Sudamérica, solo países como Cuba, Colombia, Brasil y Costa Rica tienen
desarrollada esta tecnología. Estos modelos de biodigestores familiares,
construidos a partir de mangas de polietileno tubular, se caracterizan por
su bajo costo, fácil instalación y mantenimiento, así como por requerir sólo
de materiales locales para su construcción. Por ello se consideran una
‘tecnología apropiada’.
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b) Biodigestor del domo flotante (indio)

Este biodigestor consiste en un tambor, originalmente hecho de acero, pero
después reemplazado por fibra de vidrio reforzado en plástico (FRP) para
superar el problema de corrosión. Normalmente se construye la pared del
reactor y fondo de ladrillo, aunque a veces se usa refuerzo en hormigón y
recubrimiento de mampostería. Este tipo de Biodigestor va total o
parcialmente enterrado como forma de aislamiento y de ayudar a la
resistencia de las paredes. Se entrampa el gas producido bajo una tapa
flotante que sube y se cae en una guía central. La presión del gas disponible
depende del peso del poseedor de gas por el área de la unidad y
normalmente varía entre 4 a 8 cm de presión de agua. El reactor se
alimenta semi-continuamente a través de una tubería de entrada.

c) Biodigestor de domo fijo (chino)

Este reactor consiste en una cámara de gas-firme construida de ladrillos,
piedra u hormigón, y totalmente enterrada. La cima y fondos son
hemisféricos y son unidos por lados rectos. La superficie interior es sellada
por muchas capas delgadas de mortero o mampostería para hacerlo firme.
La tubería de la entrada es recta y extremos nivelados. Hay un tapón de la
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inspección a la cima del digestor que facilita el limpiado. Se guarda el gas

producido durante la digestión bajo el domo y cambia de sitio algunos de
los volúmenes del digestor en la cámara del efluente, con presiones en el
domo entre 1 y 1.5 m de agua. Esto crea fuerzas estructurales bastante
altas y es la razón para la cima hemisférica y el fondo. Se necesitan
materiales de alta calidad y recursos humanos costosos para construir este
tipo de biodigestor. Más de cinco millones de biodigestores se ha construido
en China y ha estado funcionando correctamente (FAO, 1992) pero,
desgraciadamente, la tecnología no ha sido tan popular fuera de China.
Esta instalación tiene como ventaja su elevada vida útil (pueden llegar
como promedio a 20 años), siempre que se realice un mantenimiento
sistemático.
Algunas dificultades que presentan este tipo de biodigestores:
 Si posee tamaño reducido no puede soportar la presión interna del gas,
requiere volúmenes relativamente amplios.
 Cuando la presión del gas de llega a su pico más alto, las paredes
tienden a volverse permeables, lo que dificulta en ciertos casos el
manejo del gas.
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VI. APLICACIONES:

Respecto a los biodigestores podemos, hablar de los usos de los productos

de los mismos (biogás y biol); así como de las aplicaciones de la respiración
anaerobia, en otros procesos.
Aplicando mismas técnicas de los biodigestores pero a mayor escala
(plantas de tratamiento de desechos), muchas personas logran conseguir
remediar problemas de tipo ecológico o sanitario de una forma sustentable
y amigable con el medio ambiente, además en un buen porcentaje con
mejoras no solo en su calidad de vida sino también en su nivel económico.
 Aplicaciones de la digestión anaerobia
La digestión anaerobia tiene aplicaciones esencialmente para lo que es
el tratamiento desechos, no solo residuos sólidos como en el caso de
los biodigestores, también para la transformación y descomposición de
lodos o residuos líquidos de aguas contaminadas.
 Plantas de Tratamiento
La materia orgánica es contaminante de los ríos y reservas de agua;
debido a que las bacterias que la destruyen para alimentarse,
absorben oxígeno del agua en la cual se descarga. En estas
condiciones, las bacterias pueden llegar a remover tanto oxígeno que
la vida aeróbica desaparece y las aguas mueren.
A pesar de ello, la digestión anaerobia ha sido empleada durante
muchos años en el tratamiento de efluentes industriales con altas
concentraciones de materia orgánica, así como en la estabilización de
lodos biológicos.
Precisamente en muchas plantas de tratamiento se emplean
bacterias, para que descompongan los tóxicos que se hallan en las
aguas, en sustancias menos dañinas, y más fáciles de ser removidas
de las mismas.
Este proceso comprende dos fases, una primera en la que se forman
ácidos volátiles y una segunda en que las bacterias producen gas
metano a partir de dichos ácidos, todo esto en ausencia de oxígeno
molecular (O2).
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Ya que la digestión anaerobia es un proceso de transformación y no

de destrucción de la materia orgánica, y sin presencia de un oxidante
en el proceso, se tiene que la DQO (concentración de la materia
orgánica) teórica del metano equivale a la mayor parte de la DQO de
la materia orgánica digerida (90 a 97%), una mínima parte de la DQO
es convertida en lodo (3 a 10%). Por lo tanto, resulta claramente, una
importante reducción en la cantidad de contaminantes, disueltos en el
agua y una muy eficiente forma de eliminarlos.
La forma en que se disponen la biomasa de bacterias, puede variar
dependiendo de diferentes factores, o requerimientos, así pues, tal
como sucede con los biodigestores pueden presentarse variantes en
la manera de tratamiento de aguas mediante este tipo de procesos.
Como resultado de todo este paso se obtienen agua, gas metano, gas
sulfhídrico, gas carbónico y por supuesto algunos residuos que no
pudieron digerirse del todo, pero pueden ser reducidos por otros
métodos.
 Fertilizante

Por lo que es comúnmente usado como fertilizante en diversos cultivos, por su

alto valor nutritivo se lo emplea con preferencia en cultivos anuales.

Esta alta calidad como abono radica en que después de ocurrido el proceso
de biodigestión, todos los nutrientes y más de la mitad de la materia orgánica
permanecen en el mismo.

 Insecticida

El biol por sus componentes, puede actuar como agente fitosanitario en

cosechas, al mismo tiempo que las fertiliza, y ya que carece de olor no atrae
insectos.

 Piscicultura

También este biol, por su alto contenido de nutrientes, puede ser empleado en
la crianza y cultivo de peces.
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VII. RECOMENDACIONES:

 Al hacer la instalación de un biodigestor hay que tener en cuenta que

pueden existir posibles riesgos de contaminación y escape, por lo cual se
deberá instalar al mismo tiempo un dispositivo de seguridad. Un ejemplo
de estos dispositivos es la trampa de agua.
 La difusión de biodigestores requiere de políticas estatales que capaciten y
den información respecto a esta forma de energía renovable por medio de
la reutilización de desechos.
 La construcción de un biodigestor debe estar en función de las
características físicas y ambientales del lugar donde se va a instalar.
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VIII. CONCLUSIONES:

 El uso de los biodigestores, podría contribuir a la reducción de los

problemas de contaminación de las aguas residuales por excretas,
mantener un equilibrio ambiental y mejorar la estructura del suelo, además
el uso del biogás para la generación de electricidad y de energía térmica
da un valor adicional al empleo de los mismos.
 El ciclo desarrollado en los biodigestores es un proceso sustentable, al igual
que amigable con el medio ambiente, ya que no genera residuos tóxicos de
ningún tipo, siendo una las fuentes de energía renovable más eficaces.
 En el caso de las comunidades agrarias, los biodigestores pueden jugar un
papel importante en sistemas de cultivo integrados contribuyendo a la
reducción de polución y agregando valor a los excrementos del ganado.
 En las empresas agropecuarias los biodigestores ofrecen grandes ventajas
para el tratamiento de los desechos orgánicos de las explotaciones
agrícolas y pecuarias, además de disminuir la carga contaminante de los
mismos, extrae gran parte de la energía contenida en el material mejorando
su valor fertilizante y controlando, de manera considerable, los malos
olores.