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Arequipa “CUNA DE TRAIDORES”

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Para otros usos de este término, véase Arequipa (desambiguación).
Arequipa
Ciudad

Bandera Escudo

Otros nombres: Ciudad Blanca,6 Heroica ciudad de los


libres de Arequipa,7 Capital Jurídica del Perú,8 Roma
de América,9 Roma del Perú,10 La Ciudad del Eterno
Cielo Azul,11 Muy noble y leal,12 León del sur,13 Cuna
de juristas,8 Ciudad caudillo,14 Joya de la
arquitectural colonial,15 Tierra de líderes.16
Arequipa
Localización de Arequipa en Perú

Ubicación de Arequipa

16°23′56″S
Coordenadas 71°32′13″OCoordenadas:
16°23′56″S 71°32′13″O (mapa)
Idioma oficial Español
Entidad Ciudad
• País Perú
• Departamento Arequipa
• Provincia Arequipa
Alcalde Provincial Omar Julio Candia Aguilar
Subdivisiones Distritos (14)
Eventos históricos
15 de agosto de 1540 fundada
• Fundación
por Garcí Manuel de Carbajal
Villa de Nuestra Señora de la
• Nombre
Asunta de Arequipa
Superficie
• Total 3057 km2 km²
Altitud
• Media 2335 m s. n. m.
Población (2017)
• Total 1 008 290 hab.
• Densidad 1551,22 hab/km²
Gentilicio Arequipeño(a)
PIB (nominal)
• Total USD 6 495 MM 2 (2012)
• PIB per cápita USD 7 311 3 (2012)
Huso horario UTC-5
Código postal 044
Prefijo telefónico 054
Patrono(a) Virgen de la Asunción5
Sitio web oficial
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Centro Histórico de Arequipa

Patrimonio de la Humanidad de la Unesco

Templo de la Compañía de Jesús


País Perú
Tipo Cultural
Criterios i, iv
N.° identificación 1016
Región Latinoamérica y Caribe
Año de inscripción 2000 (XXIV sesión)
Sitio web http://www.muniarequipa.gob.pe
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Arequipa es una ciudad peruana ubicada en la provincia y el departamento homónimos,


es la sede del Tribunal Constitucional y la «Capital Jurídica del Perú».17 Es la segunda
ciudad más poblada del Perú, después de Lima, albergando una población de 1 008 290
habitantes según los datos del Censo Nacional 2017.1

Su área metropolitana integra a veintiún distritos, incluyendo al distrito de Arequipa,


lugar fundacional, histórico y sede del gobierno de la ciudad. La ciudad cuenta con un
PIB Nominal de 9.445 millones (USD) y un PIB Per Cápita nominal de 10.277 USD, lo
que representa un PIB PPA Per Cápita de 18.610 USD en el periodo 2015, siendo la
segunda ciudad con mayor actividad económica en Perú.18

Arequipa constituye asimismo un importante centro industrial y comercial del Perú,19 y


es considerada como la segunda ciudad industrial del país. Dentro de su actividad
industrial destacan los productos manufacturados y la producción textil de lana de
camélido con calidad de exportación. La ciudad mantiene estrechos vínculos
comerciales con Chile, Bolivia y Brasil y con las ciudades conectadas por medio del
Ferrocarril del Sur, así como con el puerto de Matarani.20

La ciudad fue fundada el 15 de agosto de 1540, bajo la denominación de «Villa


Hermosa de Nuestra Señora de la Asunta» en nombre del marqués Francisco Pizarro y
el 22 de setiembre de 1541 el monarca Carlos V en Cédula Real ordena que se la llame
«Ciudad de Arequipa». En el periodo virreinal adquirió importancia por su sobresaliente
papel económico,19 y se caracteriza por el fidelismo hacia la Corona Española,21
recibiendo títulos como «Muy Noble y Muy Leal» y el de «Fidelísima» por parte de la
corona.22 En la historia republicana del Perú la ciudad ha sido foco de rebeliones
populares, cívicas y democráticas, ha sido también, cuna de sobresalientes figuras
intelectuales, políticas y religiosas del país.23 En la época republicana se le otorga el
título de «Heroica ciudad de los libres de Arequipa».7

Su casco histórico se extiende sobre una superficie de 332 hectáreas24 habiendo sido
declarado por la Unesco como «Patrimonio Cultural de la Humanidad».25 El patrimonio
histórico y monumental que alberga y sus diversos espacios escénicos y culturales la
convierten en una ciudad receptora de turismo nacional e internacional, en su casco
histórico destaca la arquitectura religiosa virreinal y republicana producto de mezcla de
características españolas y autóctonas,26 que constituyeron a una propia escuela
estilística denominada «Escuela Arequipeña»27 cuya influencia llegó hasta Potosí
(Bolivia).2829

Arequipa es una de las pocas ciudades en el Perú que usa el voseo (vos) en su habla
cotidiana, propia del dialecto loncco, aunque esta tendencia esta próxima a la
desaparición.

Índice
 1 Denominaciones

o 1.1 Etimología de "Arequipa"

o 1.2 Nombres y titulaciones

 1.2.1 Fidelísima

 1.2.2 Excelencia

 1.2.3 Heroica ciudad de los libres

 2 Símbolos

o 2.1 Escudo

o 2.2 Bandera

o 2.3 Himno

 3 Política

o 3.1 Tendencia política

o 3.2 Levantamientos

 4 Organización política-administrativa

o 4.1 Administración municipal

o 4.2 Sede del Tribunal Constitucional

o 4.3 División administrativa

 4.3.1 Área metropolitana de Arequipa

 5 Historia
o 5.1 Época prehispánica

o 5.2 Época virreinal

o 5.3 Independencia

o 5.4 Época republicana

 6 Geografía

o 6.1 Localización

o 6.2 Clima

 7 Población

o 7.1 Demografía

 8 Morfología y estructura urbana

o 8.1 Damero fundacional

o 8.2 Época republicana

 9 Economía

 10 Monumentos y lugares de interés

o 10.1 Centro Histórico

 10.1.1 Monumentos Religiosos

 10.1.2 Monumentos Civil-Públicos

 10.1.3 Monumentos Militares

 10.1.4 Monumentos Civil–Domésticos

o 10.2 Barrios periféricos

 11 Equipamiento de zonas verdes

 12 Medios de comunicación

 13 Transporte

o 13.1 Regulación del tráfico urbano


o 13.2 Comunicaciones

o 13.3 Transporte público

 13.3.1 Sistema Integrado de Transporte

 13.3.2 Transporte aéreo

 13.3.3 Ferrocarril

 13.3.4 Terrapuertos

 14 Servicios públicos y aprovisionamiento

o 14.1 Infraestructura energética

o 14.2 Agua potable

o 14.3 Infraestructura de saneamiento

o 14.4 Abastecimiento

 15 Bienestar social

o 15.1 Educación

 15.1.1 Educación infantil, primaria y secundaria

 15.1.2 Educación superior

o 15.2 Sanidad

 16 Deportes

o 16.1 Fútbol

o 16.2 Escenario deportivos

 17 Cultura y ciencia

o 17.1 Museos y centros culturales

o 17.2 Idiosincrasia

o 17.3 Dialecto

o 17.4 Fiestas populares

o 17.5 Artes plásticas


o 17.6 Literatura

o 17.7 Música

 18 Gastronomía

 19 Personajes destacados

 20 Ciudades hermanadas

 21 Véase también

 22 Notas

 23 Referencias

 24 Bibliografía

o 24.1 Libros

o 24.2 Publicaciones

 25 Enlaces externos

Denominaciones
Etimología de "Arequipa"

Una tradición cuenta que el inca Mayta Cápac recibió una petición de sus súbditos al
llegar al valle del Chili. Estos le solicitaban el permiso de quedarse en la comarca para
poblarla, pues quedaron maravillados por la belleza del paisaje y la suavidad del clima.
El inca respondió "Ari qhipay" (en quechua: "Sí, quedaos"); ésta fue la etimología que
utilizó el padre Calancha y que fue traducida por J. Ignacio Gamio.30

Otra versión del origen del nombre de la ciudad es la del padre Blas Valera y la del Inca
Garcilaso de la Vega que sostiene que el origen del antiguo nombre proviene de una
antigua voz aimara, "ari qquepan", debido a que los nativos llamaban así a un caracol
marino cuya concha usaban a "guisa de trompa bélica" y que en castellano significa
"trompeta sonora".31

Otra etimología, expuesta por el quechuólogo cusqueño Juan de la Cruz Salas y Sánchez
y el historiador Ernst Middendorf,32 toma en cuenta el hecho que la región recibió un
intenso poblamiento de colonias de origen altiplánico y que el nombre proviene de la
expresión aimara "ari qhipaya" o "ariq qipa", de ari (agudo, filoso o puntiagudo) y
qhipaya (detrás), que significaría "detrás del pico", haciendo referencia al cono
volcánico del Misti, que domina el horizonte arequipeño.

Nombres y titulaciones
Arequipa fue una de las ciudades del Virreinato del Perú que recibió más intensos
halagos.33 Entre las diferentes frases elogiosas encontradas en la literatura para con la
ciudad se encuentra una en la obra «La Galatea» del escritor español Miguel de
Cervantes Saavedra, donde se menciona que el poeta español Diego Martínez de Rivera,
al encontrarse en tierra arequipeña, se hace referencia a la ciudad33 con la frase «En
Arequipa, eterna primavera».34

Asimismo resalta manifiestamente las varias distinciones que mereció sucesivamente


por parte de la Corona Española, que concedió los títulos de Ciudad, Escudo de Armas,
Muy Noble y Muy Leal, Fidelísima, y el tratamiento de Excelencia.35

Fidelísima

Un aspecto que distinguía a Arequipa de otras localidades del Perú, y de Lima en


especial, fue la explícita adhesión pública de las clases gobernantes y dirigentes de la
ciudad a la Corona Española durante los siglos XVI y XVII. En el Siglo XVIII, al
producirse los diferentes movimientos y rebeliones indígenas y mestizas, Arequipa
conservó un equilibrio político y seguimiento cerrado de las directrices provenientes de
los reyes de España fenómeno denominado fidelismo, que tuvo como notable defensores
a Francisco de Paula Quiroz, Mariano de Rivero, Nicólas Fernández, y José Miguel de
Lastarria.36 En el levantamiento de Túpac Amaru II se enfrenta la ciudad con una
columna de tropas que armó a su costa, y ayudó a destruir el asedio de la ciudad La
Paz,37 lo que le vale el calificativo de «Provincia Restauradora de las del Collao». Por
estos servicios el Rey Carlos IV, expide una Real Cédula en la ciudad de San Lorenzo el
5 de diciembre de 1805 en la que ordena se la llame e intitule Fidelísima.38

Excelencia

Por Real Cédula expedida en la ciudad de Madrid, el 16 de noviembre de 1818, se


concede a la ciudad el tratamiento de "Excelencia" a su Cabildo. Dicha distinción es
concedida en atención a los informes presentados por don Hipólito Unanue, diputado de
la provincia de Arequipa, y por el Ayuntamiento de dicha ciudad, sobre la participación
de Arequipa en defensa de la causa real cuando se produce el levantamiento de la ciudad
de La Paz en 1809.38

Heroica ciudad de los libres

En la época republicana por un decreto dictado por el general Orbegoso, se ordena que
el departamento y su ciudad capital se denominen «Departamento de la Ley» y
«Heroica ciudad de los libres de Arequipa».7 El general Orbegoso instaló su gobierno
desde el 13 de enero de 1835 en la ciudad de Arequipa, hecho que provocó que el
general Felipe Santiago Salaverry se autonombrara Jefe Supremo de la República, con
el pretexto de que el país se hallaba acéfalo, es decir sin presidente, pues Orbegoso se
hallaba fuera de la capital.39

El nuevo gobierno de Salaverry fue reconocido en diversos lugares del país, mas no en
el sur del Perú, que continuó obedeciendo a Orbegoso. Un decreto de amnistía general,
dado por Salaverry en mayo de 1835 y la convocatoria al Congreso que debía reunirse
en Jauja, fueron señales de que la unificación del mando del país en manos de Salaverry
era ya un hecho; sin embargo pese a esas acciones solo Arequipa a lo largo de todo el
país acataba todavía la autoridad de Orbegoso, donde este había instalado su gobierno y
en cuyo reconocimiento se le dio tal denominación.

Símbolos

Plaza de Armas de la ciudad de Arequipa, ubicada en el corazón del Centro Histórico de


Arequipa. De izquierda a derecha se observan El Portal de la Municipalidad, El Portal
de San Agustín, los portales de la catedral y la Basílica Catedral de Arequipa.

Escudo

Cuando la villa aún no había cumplido un año de ser fundada, el rey Carlos I de España
la elevó a la categoría de ciudad por real cédula del 22 de diciembre de 1540, dándole
escudo de armas, en el que se ve un grifo que en la mano trae una bandera, en la cual se
lee la inscripción Carlos v o del rey,40 como describe el tradicionalista Ricardo Palma en
su libro Tradiciones Peruanas, en donde se brinda una explicación del porqué de la
ubicación de los componentes en el escudo basándose en lo explicado por un cronista
que contaba con conocimientos en heráldica. En la tradición «El ahijado de la
providencia» es explicado como se cita:

«Nada entendido en heráldica el demócrata que esto escribe, atiénese a la explicación


que sobre tal alegoría da un cronista. Dice que la inscripción de la bandera expresa la
posesión que el rey tomó de Arequipa y que al colocar aquélla, no bajo los pies, sino en
la mano del grifo, quiso el monarca manifestar su aprecio por la ciudad, no pisándola
como a vasalla, sino dándole la mano como a favorecida. Si hay quien lo explique
mejor, que levante el dedo.»

Ricardo Palma, Tradiciones Peruanas40

Complejo San Francisco.

Bandera
El color carmesí de la bandera de la ciudad, ha sido objeto de discusión entre
historiadores, en el año de 1940 diversas publicaciones científicas de historiadores como
Francisco Mostajo y Víctor M. Barriga ratifican de manera contundente el color carmesí
del estandarte, en contraposición al color azul reconstruido por el historiador Víctor
Benavente y que coincide con el color usado en las actividades deportivas por la
ciudad.41 El 2 de setiembre el doctor Mostajo dirige un oficio al señor Alcalde de la
Ciudad insistiendo en sus puntos de vista acerca del color del Estandarte de Arequipa,
basando sus afirmaciones en el «Acta de la jura del Rey Carlos III» del 11 de agosto de
1788. El 23 de setiembre del mismo año el Padre Víctor M. Barriga a través del diario
católico El Deber se publica un importante documento que contiene entre otros datos
una descripción del estandarte real de Arequipa hallado en el «Acta de 3 de setiembre de
1789».42

En ambos documentos se expresa que el color del estandarte es carmesí y cuyos


orígenes se remontan al estandarte de origen colonial de la ciudad, que es descrito como
se cita:43

«Para la celebración de las fiestas reales de proclamación y jura del rey don Carlos IV,
había mandado el Ilustre Cabildo hacer con anticipación un nuevo estandarte de
terciopelo carmesí, con los escudos de Arreas Reales y de la Ciudad, guarnecido de
sobrepuesto de oro, el cual estaba asido de una asta primorosamente labrada, rematando
ésta en una lengüeta de espolón, desde cuya garganta pendían dos cordones de seda
carmesí con sus borlas, que hacían primoroso juego. Un dosel, paños de sitial, cojines y
sobrebancas con flecos y rapacejos de oro.»

Juramento, proclamación y fiestas populares que hicieron celebrar en esta ciudad el


Intendente D. Antonio Álvarez y Jiménez y el Alférez Real D. Manuel Flores del Campo
en homenaje al Rey Carlos IV, con motivo de su exaltación al trono de España44

Himno

El himno de la ciudad es el denominado Himno del IV Centenario, la letra del himno


pertenece a Emilio Pardo del Valle y la música a Aurelio Díaz Espinoza quienes ganaron
el concurso para la creación de la letra y música del himno de la ciudad convocado en
1939 por el cabildo de la ciudad. El premio se otorga en 1940 y el himno es desde
entonces entonado en todos los actos cívicos realizados en la ciudad. Ademas es cantado
por la hinchada del FBC Melgar, cuando este juega contra equipos procedentes de
Lima.45

Política
Arequipa, durante el periodo virreinal no tuvo nunca un estatus oficial importante, pero
en cambio se impuso por su sobresaliente papel económico. En efecto, muy temprano
supo aprovechar de su situación de encrucijada continental en la ruta de la plata en
tiempos coloniales y la ruta de la lana después de la independencia. Esta posición
privilegiada le permitió acumular funciones administrativas, comerciales e industriales,
y forjar clases sociales locales comprometidas con el porvenir de la ciudad.19 Es así que
Arequipa tiene un rol particular a la hora de analizar el surgimiento de los partidos y las
tendencias políticas que han jugado un papel central en el Perú. A diferencia de la
mayoría de ciudades, Arequipa aportó no sólo cuadros políticos o personajes notables a
la política nacional,46 sino que fue el escenario del surgimiento de varios movimientos
políticos importantes que alcanzaron vigencia nacional.47

A partir de la segunda década del siglo XIX hasta finales de la misma década se forjó
una sociedad de transición en el Perú,48 asimismo los pilares económicos sobre los que
la ciudad basaba su sostenimiento — la manufactura de la lana y el Ferrocarril del Sur
— comienzan a decaer y por esta y otras razones, Arequipa comienza a producir una
serie de líderes políticos conformados por una creciente clase media de profesionales,
intelectuales y tecnócratas, quienes tendrán participación en la defensa de la legalidad y
la estabilidad económica.49 En esta etapa es durante la cual la ciudad adquiere un
incremento poblacional significativo, y por otro lado una participación política
destacada, consolidándose como la segunda ciudad del país, y como una ciudad en
continuo desafío frente a Lima.50

En este periodo de transición surgen grupos intelectuales como el «Grupo Aquelarre»,


movimiento cuyas demandas se limitaron a una descentralización política,
desvinculándose de demandas relacionada con la justicia social y la reforma económica,
como la reforma agraria, y que fracasaron en un final abrupto como consecuencia de la
Gran Depresión.51 Surgen también líderes destacados, Víctor Andrés Belaunde y José
Luis Bustamante y Rivero, dejando su huella como constitucionalistas de carácter fuerte
a principios de 1930, y de 1945 a 1948 José Luis Bustamante y Rivero quien sirvió
como presidente del Perú.49

En 1950 el abogado Francisco Mostajo (prominente liberal arequipeño desde 1901)


encabeza una revolución en Arequipa contra Odría, en 1956 el arequipeño Fernando
Belaunde Terry logra obtener un gran bloque de la votación de la clase media y en 1962
y 1963 Acción Popular de Belaunde Terry con el apoyo de otro partido originario de
Arequipa, Democracia Cristiana, tuvo un apoyo tan fuerte que fue suficiente para
obtener la presidencia del Perú.

Con un tercio del electorado se alió con el APRA, el vestíbulo de Arequipa y sus
partidarios en Lima y en otras partes del país se tornaron invencibles en 1945; tiempo
después al diferir claramente las ideologías de estos demócratas de centro-derecha con
el APRA, la alianza rápida y permanentemente se vino abajo.

Tendencia política

El punto de partido del camino político seguido por Arequipa está marcado por la nueva
burguesía nacional, que aparece para desafiar a la élite burguesa ya existente en el Perú;
en donde existía un estrato importante y creciente de personas en Perú con intereses
profesionales, administrativas y comerciales.52

Desde los años 1900 el espíritu rebelde arequipeño, renace de la pluma de un grupo de
intelectuales, una nueva generación de liberales caracterizados por el anticlericalismo en
una sociedad sumamente católica y por su oposición al centralismo económico y
político del país,53 esta oposición arequipeña a la centralización política y económica del
país condujo de forma natural a una posición constitucionalista en la década de 1930 y
la subsecuente adopción de ideologías Demócrata-Cristianas en las décadas de 1940 y
1950. Los abogados y la iglesia proyectaron una fuerte influencia en la política
arequipeña, así como también la clase media que obtuvo mayor participación al
declinada la prosperidad económica en el sur del país.49

Estos nuevos intereses toman estructura política con mayor claridad en el interior del
país cuya estructura política más fuerte era la ciudad de Arequipa, y sus puntos fuertes
de este potencial electoral a nivel nacional que se vio reflejada por fortaleza en la
candidatura de Fernando Belaúnde Terry en las elecciones presidenciales de 1956. La
región sur, dominada por la ciudad de Arequipa tiene una larga historia de separatismo
con la República del Perú, y la clase alta arequipeña del siglo XX ha conservado una
distintiva identidad regional.49

Levantamientos

Revolución de 1856, desde su destierro en Chile Vivanco conspiró epistolarmente


contra el segundo gobierno de Castilla, y, proclamado jefe supremo por una revolución
iniciada en Arequipa (1 de noviembre de 1856), retornó para ponerse al frente. Fue el
inicio de una larga guerra civil, quizás la más grave que ha sufrido la República
Peruana.

A lo largo de la historia política de Arequipa se han suscitado múltiples levantamientos


que le valieron a la ciudad el adjetivo de «El León del Sur».54 Según Leslie Bethell de la
Universidad de Cambridge «si Arequipa fue la capital del liberalismo las otras regiones
del Perú solo promovieron sus propios intereses a través de sus ideologías».55 otros
autores concluyen que las revoluciones no fueron desarrolladas bajo intereses
personales, ni los políticos que los incentivaban, sino por pasión por el derecho y la
Justicia, por su fe religiosa y por su honor.54

Leslie Bethell destaca la importancia de las revoluciones de Arequipa afirmando:

:«None of the numerous aprista insurrections in the three decades, including that in
Trujillo in 1932, secured as much politicial leverage as these three Arequipa-based
movements.»

«Ninguna de las numerosas insurrecciones apristas en las tres décadas,


incluyendo la de Trujillo en 1932, han garantizado una gran influencia
política como estos tres movimientos surgidos en Arequipa.»
Leslie Bethell, The Cambridge History of Latin America: Latin America
since 193055)
Esta fama revolucionaria conocida todavía entre los peruanos se la ganó a través de
numerosas rebeldías en donde casi totalidad de las revoluciones, algunas con impacto
nacional, se armaron para defender la autonomía local, frente a una capital más y más
centralizadora tomando las armas en las siguientes revoluciones:56

Véase también: Categoría:Revoluciones de Arequipa

 Revolución de 1834  Revolución de 1856  Revolución de 1930

 Revolución de 1841  Revolución de 1865  Revolución de 1931

 Revolución de 1844  Revolución de 1867  Revolución de 1950

 Revolución de 1851  Revolución de 1883  Revolución de 1955

 Revolución de 1854  Revolución de 1884  Revolución de 2001

Organización política-administrativa
La ciudad, como capital de la provincia homónima, se encuentra gobernada por la
Municipalidad Provincial de Arequipa que tiene competencia en todo el territorio de la
provincia. No existe una autoridad restringida a la ciudad. En ese sentido, las
municipalidades distritales del área metropolitana también tienen competencia en temas
relativos a sus propios distritos.

La ciudad, en su calidad de capital regional, es sede del Gobierno Regional de


Arequipa. Es sede también de las diferentes Direcciones Regionales de los ministerios
que conforman la Administración Pública del Perú

Administración municipal

Artículo principal: Anexo:Alcaldes de Arequipa

La Municipalidad Provincial de Arequipa regula a nivel ciudad, metropolitano y


provincial importantes asuntos como la planificación urbanística, los transportes, la
recaudación de impuestos municipales, la gestión de la seguridad vial mediante la
Policía Local, el mantenimiento de la vía pública (asfaltado, limpieza...) y de los
jardines, etc. También es el responsable de la construcción de equipamientos
municipales como polideportivos, bibliotecas y centros de servicios sociales.57

Período Alcalde Partido político


1994 - Sebastián Fernando Frente de Unidad
1995 Ramírez Alfaro Vecinal58
1996 - Roger Luis Cáceres
Frenatraca59
1998 Peréz
1999 - Juan Manuel Guillen Arequipa. Tradición
2002 Benavides y futuro60
2003 - Yamel Peyson APRA61
2006 Romero Peralta
2007 - Simón Balbuena
PNP62
2011 Marroquín
2011 - Alfredo Zegarra
Arequipa Renace63
2015 Tejada

Sede del Tribunal Constitucional

Artículo principal: Tribunal Constitucional del Perú

El Tribunal Constitucional es el órgano supremo de interpretación y control de la


Constitución. Es autónomo e independiente de los demás órganos constitucionales. Solo
está sometido a la Constitución y a su Ley Orgánica. El tribunal se compone de siete
magistrados elegidos por el Congreso de la República con el voto favorable de por los
menos dos tercios del número legal de sus miembros y por un período de cinco años.

La ciudad es la «Sede Oficial del Tribunal Constitucional»,8 y la «Capital Jurídica de


Perú» como resultado de un proyecto descentralista del candidato a la primera
vicepresidencia, Manuel Seoane Corrales, quien planteó la iniciativa de que la ciudad de
Arequipa fuese la sede de la Corte Superior de Justicia, hecho que haría que la ciudad
fuese la Capital Jurídica de Perú. Debido al golpe militar que se desencadenó en Perú, la
iniciativa quedó en el aire, hasta renacer después de la elección de la Asamblea
Constituyente en el año de 1978. Esta vez, la iniciativa no prosperó debido a la alta
oposición; sin embargo, posteriormente se concluyó que Arequipa sería la sede del
entonces «Tribunal de Garantías Constitucionales», como lo establecía el Artículo 304º
de la Constitución Nacional de Perú de 1979: «El Tribunal de Garantías
Constitucionales tiene como sede la ciudad de Arequipa».64

Tiempo después, mediante la Constitución Política de 1993, se creó el «Tribunal


Constitucional», que, conforme a su Ley Orgánica, tiene su sede en Arequipa, aunque,
según el Reglamento Normativo del Tribunal Constitucional.65

División administrativa

Véase también: Anexo:Distritos de la ciudad de Arequipa

En el año 2017 contaba con una población de 1 008 290 habitantes.1 constituyendo la
segunda ciudad más poblada del Perú. La ciudad estaba dividida en 14 distritos según
las estimaciones poblaciones 2007-2015,66 que a su vez están subdivididos en centros
poblados, urbanizaciones, pueblos jóvenes, etc.

Distritos de la ciudad de Arequipa


Superfici Área
Categorí Población e del urban
Distrito
a 67nota 1 68
distrito a
(Has.) (Has.)
Centro Ciudad 55 437 1280 692
Alto Selva
Ciudad 85 870 6980 568
Alegre
Cayma Villa 91 935 24631 719
Cerro
Pueblo 197 954 17490 2912
Colorado
Jacobo
Ciudad 50 164 2037 291
Hunter
José Luis
Bustamant Ciudad 81 829 1083 494
e y Rivero
Mariano
Pueblo 59 918 2983 324
Melgar
Miraflores Pueblo 60 589 2868 399
Paucarpata Pueblo 131 346 3107 858
Sabandia Pueblo 4368 3663 379
Sachaca Villa 24 225 2663 230
Socabaya Pueblo 75 351 1864 426
Tiabaya Ciudad 16 191 3162 144
Yanahuara Villa 25 417 220 173
Fuente: XII Censo de Población, VII de Vivienda y III de Comunidades Indígenas
2017

Área metropolitana de Arequipa

Artículo principal: Arequipa Metropolitana

El área metropolitana tiene como cabeza a la ciudad y está conformada por 19 distritos
metropolitanos,6970 se extiende sobre una superficie de 305 798 hectáreas (3057 km2) de
los cuales 10 142 (101 km2) son netamente urbanos.71 A nivel metropolitano el nivel de
desempleo llega al nivel del 8%, en contraste con el 5% de desempleo en la ciudad.

Extensión Altitud Distancia del


Distritos metropolitanos Población 201773
km² msnm centro histórico (km)72
Arequipa 12,8 2335 0 55 437
Alto Selva Alegre 6,98 2500 5 85 870
Cayma 246,31 2403 2 91 935
Cerro Colorado 174,9 2406 4 197 954
Characato 86,0 2480 10 12 949
Chiguata - - - 2939
Jacobo Hunter 20,37 2268 7 50 164
José Bustamante 10,83 2310 2 81 829
Mariano Melgar 29,83 2385 3 59 918
Miraflores 28,68 2430 1 60 589
Mollebaya 36,6 2483 7 4756
Paucarpata 31,7 2405 3 131 346
Quequeña - - - 4784
Sabandía 537 2220 8 4368
Sachaca 36,63 2390 4 24 225
Socabaya 18,64 2300 3 75 351
Tiabaya 31,62 2178 8 16 191
Uchumayo 22,14 1950 16 14 054
Yanahuara 2,2 2390 3 25 417
Yarabamba - - - 1314
Yura 1942,9 2590 28 33 346
Total - - - 1 034 736
Datos del XII Censo de Población, VII de Vivienda y III de Comunidades Indígenas 2017 73

Historia
Artículo principal: Historia de Arequipa

Época prehispánica

Hasta poco antes del surgimiento del Imperio Incaico existían en lo que hoy es la ciudad
algunos conglomerados nómadas que vivían dedicados a actividades tales como la caza,
la pesca y la recolección, desarrollando la domesticación de algunos animales
principalmente auquénidos e iniciando incipientes prácticas de sedentarización y
agricultura. Con el tiempo, luego de procesos migratorios dentro de la región se
establecieron los primeros asentamientos, muchos de ellos con conexiones hasta el mar
dando origen a las primeras vías de comunicación con lo que se incrementó la
accesibilidad del territorio.74

Durante esta época se construyeron importantes canales de irrigación o acequias en el


Valle del Río Chili, los que permitieron cultivar los llanos y las andenerías desarrolladas
en los flancos de las laderas del río. Los yarabayas y los chimbas se establecieron en el
asentamiento actual de la ciudad, que conjuntamente con las comunidades collaguas y
cabanas desarrollaron una economía agraria en medio del desierto.74

Llegada de los incas

Cuando Mayta Cápac llegó a la vega del río Chili, no fundó ninguna ciudad. El inca
dispuso sus mitimaes para controlar, espiar y como fuerza de frontera contra los
enclaves de pueblos del interior en expansión. Así, para vigilar a yanaguaras y
chumbivilcas destinó a los chillques; para igual misión con los collaguas, a los callapas;
y en la banda oriental del Chili, poblada por los yarabayas y copoatas, a los chichas.75

La tarea de poner mitimaes en el Imperio Incaico no estaba relacionada con la fundación


de un poblado, la cual tiene una connotación más hispánica que andina. Eso fue lo que
ocurrió en Arequipa, donde Mayta Cápac repitió lo que había hecho antes en
Chuquisaca (Charcas, Alto Perú), donde no creó un pueblo, sino que reemplazó a
nativos por mitimaes.75 De una visión hispánica se desprende la crónica de Garcilaso de
la Vega, calificada como históricamente imprecisa,76 y que describe que alrededor del
año 1170 Huayna Cápac se detuvo con su ejército en el despoblado valle del río Chili, al
que llamó Ari-qquepay, expresión que significa «quedémonos aquí». Dicho inca
repartió terrenos entre tres mil familias, que fundaron los caseríos o pueblos de
Yanahuara, Cayma, Tiabaya, Paucarpata, Socabaya, Characato, Chiguata y otros.77
Época virreinal

Arequipa es fundada el 15 de agosto de 1540 por Garcí Manuel de Carbajal en el valle


del río Chili como la «Villa de la Asunción de Nuestra Señora del Valle Hermoso de
Arequipa», en un área ocupada por algunos poblados indígenas.78 Una vez llevada a
cabo la fundación se procede a repartir los solares; para Pizarro, el Cabildo y la Orden
de Santo Domingo se les asigna para cada uno un solar cuya extensión abarca toda una
manzana, para los fundadores un solar de un cuarto de manzana, y para la Iglesia Mayor
un solar de media manzana separada del resto de solares vecinos por el pasaje de la
Catedral.

La ciudad en el momento de la fundación ya contaba con un cabildo establecido, debido


a que la fundación de la villa se da como consecuencia del traslado de la Villa Hermosa
de Camaná, y cuyo nombre fue parcialmente conservado y sustituido por Viila Hermosa
de Arequipa,79hasta que Carlos V de Alemania y I de España la eleva a la villa a la
categoría de ciudad por real cédula fechada en Fuensalida, el 22 de septiembre de
1541.80 Las gestiones del traslado estuvieron a cargo de Garcí Manuel de Carbajal, que
se constituyó como la autoridad política para realizar la fundación de la nueva villa y
designar al nuevo regidor, cargo que recayó sobre don Juan de la Torre.81

El cabildo era el encargado de elegir las autoridades competentes quienes asumían el


cargo el primer día del año, nominando a los alcaldes, al Procurador, al Mayordomo de
la Ciudad, al Fiel Ejecutor, los Tenedores de bienes de difuntos y al administrador del
nosocomio visitador de botica. Este orden político es quebrado en épocas de guerras
civiles, debido a que la tarea de designación se realizaba por parte de los grupos
rebeldes beneficiando a sus adeptos.82 Desde 1853 por disposición del virrey Martín
Enríquez de Almanza se inicia la aplicación del sistema de insaculación y bajo este
sistema se elige un alcalde «de vecinos» y otro «de soldados», que posteriormente
fueron sustituidos por el alcalde «de vecinos» y «de ciudadanos».82

Al contador, al tesorero y a los oficiales reales de la caja hacendaría de la ciudad, por


decreto de Felipe II, se les asigna la facultad de desempeñar el cargo de regidor de
manera simultánea, produciendo duplicidad de competencias y discordias de poder. Para
evitar los conflictos de competencias, se decide que los cargos de alferazgo y regidores
se venderían convirtiéndose en perpetuos. Este sistema tuvo vigencia hasta el momento
de la independencia del país.

Entre las primeras obras públicas realizadas en la ciudad se lista a la Iglesia Mayor, la
casa del ayuntamiento, el puente sobre el río Chili y el monasterio de Nuestra Señora de
Gracia.83 En 1609, por solicitud elevada al papa Paulo V el 20 de julio de 1609 accedió
en Bula y el 6 de enero de 1612 autoriza la demarcación del obispado de Arequipa. El
monarca Felipe III encomienda esta misión al Virrey Juan de Mendoza y Luna.84

Independencia

En la ciudad se vivió la independencia igual que todas las provincias de Perú, en guerra
civil. Por su geografía y ubicación, tuvo circunstancias especiales; por ejemplo cuando
la revolución de Pumacahua y las tropas rebeldes entraron a Arequipa por poco tiempo
hubo un momento de euforia pero luego salieron de la ciudad, y se mantuvo el poder
virreinal en Arequipa hasta la batalla de Ayacucho; no es que Arequipa estuviera en
contra de la independencia, sino que libraba una guerra civil.85

Edificio construido en la década de 1940 bajo los cánones de la arquitectura de


evocaciones neocoloniales de la escuela arequipeña que se remontan a 1868. Está
ubicado en el corazón del Centro Histórico de Arequipa en las intersecciones de las
calles General Morán y San Juan de Dios. En sus inicio sirvió como sede del Banco
Internacional y en la actualidad funciona como la oficina principal del Registro
Nacional de Identificación y Estado Civil (RENIEC).

Las autoridades virreinales se mostraron flexibles frente a la inquietud libre pensadora


de los arequipeños una muestra de ello es la fundación de la Academia Lauretana
Ciencias y Artes el 10 de diciembre de 1821, bajo dirección de Evaristo Gómez
Sánchez, que tuvo a su vez la primera imprenta del departamento. Apenas construida la
Academia, sus principales integrantes Francisco Xavier de Luna Pizarro, Aparicio
Gómez Sánchez, Francisco de Paula González Vigil, Gaulberto Valdivia, Manuel Amat
y León y Juan de Dios Salazar, tomaron partido a favor de la emancipación.

El historiador de la Puente afirma que existe duda en cuanto a que si se firmó primero
en Supe o en Ica, la primera acta de independencia pero gran mayoría afirma que fue el
cabildo de Supe el primero en hacerlo en todo Perú en abril de 1820.86 El historiador
Agustín de la Puente comenta un fenómeno histórico sucedido en la etapa de
emancipación e independencia:

«Ese es un fenómeno curioso, en el sur comenzaron las revoluciones precursoras con


Túpac Amaru, pero el sur quedó en poder del rey hasta más tarde. En cambio el norte,
donde hubo menos movimientos revolucionarios previos, se independizó antes; un
fenómeno histórico.»

José Agustín de la Puente.85

Fidelismo

Un aspecto que distinguía a Arequipa de otras localidades del Perú y de Lima en


especial fue la explícita adhesión pública de la ciudad a la corona española y al
seguimiento cerrado de las directries provenientes de los reyes de España fenómeno
denominado fidelismo y que tuvo como notable defensores a Francisco de Paula Quiroz,
Mariano de Rivero, Nicólas Fernández, y José Miguel de Lastarria,36 esta actitud motivo
para que la ciudad en 1805 recibiera el título de Fidelísima por la Cédula Real.87

Desde su fundación española y a lo largo de tres siglos, la ciudad estuvo habitada por
población mayoritariamente de origen española, la cual se manifiesta y era reconocida
como fiel seguidora de España, una razón que contribuyo a mantener y fortalecer el
Fidelismo fue obviamente la estructura social y el predominio de españoles, sostenido
por su alta sociedad y elementos representativos.12 Otro factor fue el geográfico, pues
por su ubicación no fue proclive a recibir influencias de corrientes o movimientos
libertarios, además de ellos la geografía influyó a desvincular a Arequipa de los grandes
núcleos aborígenes.12

Época republicana

Oficina principal con arquitectura ecléctica del Banco de Crédito del Perú (BCP).

Tras la independencia, el territorio correspondiente a la Intendencia de Arequipa fue


designado como departamento mediante decreto del 26 de mayo de 1822. El congreso
de 1826 y la Constituyente de 1827 tuvieron como presidente al arequipeño y
«lauretano» Javier de Luna Pizarro. Durante el gobierno de Bolívar, después de la
victoria de Ayacucho, la ciudad fue un activo centro contrario a la propagación de los
poderes dictatoriales del Libertador. Los letrados arequipeños Domingo Tristán, Benito
Lazo, Gualberto Valdivia se opusieron de forma pública y tajante a la constitución
vitalicia bolivariana. Fruto de la actividad de la Academia Lauretana fue la fundación
del Colegio Nacional de la Independencia Americana y de la Universidad Nacional de
San Agustín creadas en 1827.

En 1835 general Orbegoso trasladó su gobierno de Lima a Arequipa, y solicitó apoyo


del entonces presidente boliviano Andrés de Santa Cruz contra las pretensiones de
Gamarra y Salaverry. Las batallas decisivas entre las tropas de Salaverry y las de la
Confederación se dieron en Uchumayo, en las inmediaciones de la ciudad de Arequipa,
el 4 de febrero de 1836, donde venció Salaverry; y en Socabaya, tres días después, el 7
de febrero, donde venció Santa Cruz.88 El 18 de febrero de 1836, Salaverry y sus
principales colaboradores son fusilados en la plaza de Armas de la ciudad.89
Luego de expresar su rechazo a la Confederación, Chile envió al mando del general
Ventura Blanco Encalada una expedición militar que llegó a territorio arequipeño el 12
de octubre de 1837.90 Antes de entrar en batalla hubo negociaciones que permitieron
firma un tratado de paz en Paucarpata, distrito aledaño a la ciudad, el 17 de noviembre,
entre el jefe militar chileno y el general Quiroz, de la Confederación. Chile no refrendó
el tratado y envió una segunda expedición al mando del general Bulnes, al año
siguiente, en apoyo de Ramón Castilla y otros militares caudillos peruanos contrarios a
Santa Cruz.91

En los años siguientes la ciudad fue sede de sucesivos pronunciamientos militares


insurreccionales. El 20 de febrero de 1843 se proclamó ahí como supremo director de la
República el general Manuel Ignacio de Vivanco, cuyas ambiciones concluyeron con la
batalla de Carmen Alto el 22 de julio de 1844. El 14 de abril de 1854 insirió desde
Arequipa como presidente provisorio el general Ramón Castilla, quien logró hacerse del
poder. Contra este gobierno de facto, el 1 de noviembre de 1856 se alzó en arma
nuevamente en Arequipa, el general Vivanco. Tras fracasar sus expediciones militares a
Lima y Trujillo, tuvo que regresar a Arequipa a fines de 1857 para organizar su defensa.
Las fuerzas comandadas por Miguel de San Román se enfrentaron a Vivanco en la
batalla de Paucarpata el 29 de junio de 1857.92

Guerra del Pacífico

Artículo principal: Guerra del Pacífico

Arquitectura de tipo francesa en Arequipa.

Lizardo Montero llegó a Arequipa el 31 de agosto de 1882, declarándola capital del


Perú. Asimismo, Montero convocó un Congreso Nacional el 28 de abril de 1883.93

«De la noche a la mañana Arequipa se convirtió en la "Capital del Perú": con presidente
y escolta en "palacio", con ministros y secretarios en sus despachos, con el alto mando
militar en sus cuarteles. Un viejo y reitarado sueño se transformaba en realidad aunque
con visos de sainete y de tragedia: el gobierno no ejercía el poder en todo el territorio
nacional que en sus zonas neurálgicas estaba militarmente ocupado por el enemigo...»

Niera, Máximo, «Historia General de Arequipa»93

El gobierno de Montero contó con un «Congreso Nacional» instalado el 22 de abril de


1883 en los claustros del Colegio Independencia y de la Universidad Nacional de San
Agustín, un respaldo militar formado por todos los varones de 20 a 60 años94 que
conformaban un ejército de 4000 hombres y de 8000 a 10 000 guardias nacionales95 y
un soporte económico importante basado en los cupos y erogacione impuestos tanto a la
élite económica como a los distintos distritos agrícolas sureños.94

Sin embargo, las fuerzas peruanas de Arequipa se sublevaron contra la autoridad de


Lizardo Montero. El 25 de octubre de 1883, una revuelta popular y militar depuso el
gobierno de Lizardo Montero Flores en Arequipa quien se retiró a La Paz, con lo que las
tropas chilenas al mando de José Velásquez ocuparon la ciudad el 29 de octubre, siendo
ésta entregada por el cuerpo diplomático de la ciudad.

Siglos XX y XXI

Llegado el siglo XX, la ciudad fue escenario de pronunciamientos militares el 22 de


agosto de 1930, cuando el comandante Luis Sánchez Cerro se proclamó Jefe Supremo y
obligó a renunciar al Presidente Augusto B. Leguía, y el 27 de octubre de 1948, cuando
el General Manuel A. Odría formó una junta de gobierno y depuso al Presidente José
Luis Bustamante y Rivero.

La ciudad también fue escenario de valientes protestas cívicas contra la arbitrariedad.96


Las dos más importantes se dieron contra el gobierno de Odría, una de ellas el 17 de
junio de 1950, protagonizadas por los estudiantes del Colegio de la Independencia
Americana; y la segunda durante nueve días de diciembre de 1955. Siendo habituales
los movimientos sísmicos en el departamento tuvieron especial significación los
terremotos ocurridos en 1868, 1878 y 1913, por los severos daños materiales y
personales que ocasionaron.

El desarrollo económico de la ciudad se vio favorecido por la construcción del


ferrocarril Arequipa-Islay construido por Henry Meiggs. Esta ferrovía se enlazó con la
que unía Arequipa, Cuzco, Juliaca y Puno. El primer sistema de telégrafo de la región,
que comunicaba Mollendo, Arequipa y Vitor, se estableció en 1908. Se suministró de
agua potable a la ciudad con un acueducto que conduce las aguas minerales de Yumina,
inaugurado en 1914. En 1931 se construyeron las carreteras Arequipa-Yura y Arequipa-
Puno. En el Chili a 78 km de la ciudad y a 4300 msnm se construyó la represa de El
Fraile para irrigar 3000 ha en las pampas de La Joya. Esta esforzada obra de ingeniería
fue terminada en 1938. En 1940 se inaugura el moderno Aeropuerto Alfredo Rodríguez
Ballón.

A mediados del siglo XIX, la ampliación de la demanda internacional contribuyó a que


los terratenientes y caudillos reorganizaran la explotación colonial del campesinado
indígena en Puno mediante la expansión de la gran propiedad al tiempo que un círculo
de arequipeños controlaba la comercialización y el procesamiento de la lana a expensas
de las comunidades campesinas.97

Al impulso de este mercado, más extenso que profundo, Arequipa se construye desde la
segunda mitad del siglo XIX como una ciudad de clases medias, comerciantes,
artesanos, profesionales, sede de una élite macro regional que en la ciudad ubica sus
negocios modernos.98 En periodo, la élite arequipeña pasa de acopiar, transformar y
exportar la lana, a producirla, adquiriendo las tierras de medianos ganaderos o de
indígenas del altiplano y desarrollando un sistema de explotación sustentado en la renta.
Esta Arequipa moderna del siglo XX, de viejas familias, sectores industriales, amplias
clases medias y de obreros organizados en sindicatos, se construye como una ciudad
burguesa, ciudadana, democrática.99

La ley 15923 del 10 de enero de 1966 autorizó la creación del parque industrial de
Arequipa, importante mediada dinamizadora de la manufactura regional. En los
primeros años del siglo XXI el Centro Histórico de Arequipa fue declarado Patrimonio
Cultural de la Humanidad, también se produjo un terremoto de magnitud de 8,4 el 23 de
junio de 2001, siendo uno de los mayores terremotos ocurridos en el mundo desde
1900,100 y uno de los de mayor magnitud en la historia del Perú; a causa de este
terremoto muchos de los edificios históricos en Arequipa resultaron dañados o
destruidos.101

Geografía

Vista del Volcán Misti, la ciudad de Arequipa,y el valle del río Chili.

Localización

«Ciudad y campiña por


marco exterior el desierto.
Geográficamente hablando,
Arequipa entra, pues, en la
categoría de Oasis: un
pueblo en un islote de
verdura. Todo es árido a su
alrededor, de un lado las
montañas solitarias y
mudas, de otro lado, la
pampa rugosa y escueta.»

—José Luis Bustamente y


Rivero102

La ciudad se encuentra localizada a una altitud 2328 msnm, la parte más baja de la
ciudad se encuentra a una altitud de 2041 msnm en el sector denominado el Huayco en
el distrito de Uchumayo y la más alta se localiza a los 2810 msnm. La parte central de la
ciudad es atravesado por el río Chili de norte a suroeste que a su paso forma un valle,
denominado el valle de Arequipa o valle de Chili, que es protegido al norte y al este por
la faja cordillerana andina y hacia el sur y oeste por las cadenas bajas de cerros. El valle
juega un papel determinante, el valle de Arequipa abierto a la costa y a la sierra
conforma a junto con su condición de oasis entre el desierto arenoso y la puna serrana
una opción intermedia y razonable de articulación de los sistemas de comunicación y
desarrollo propio, la ubicación actual misma que permite articular de manera estratégica
la costa y la sierra siendo una ciudad en medio de ambas regiones.103

Desde la ciudad se observan una serie de conos volcánicos que forman nevados como el
Misti, Chachani y Pichu Pichu, su territorio es accidentado debido a la presencia de la
Cordillera de los Andes de la parte occidental del continente; se caracteríza por las
gruesas capas de lava volcánica que cubren grandes extensiones de su geografía.104

Clima

El clima de la ciudad es predominantemente seco en invierno, otoño y primavera debido


a la humedad atmosférica, es también árido a causa de la precipitación efectiva y
templado por la condición térmica.105 Es carente de los rigores de invierno y los
abrumadores estíos de la costa, situación que asegura la presencia de un sol vital y un
cielo diáfano103 con 300 días de sol al año y una cifra récord de 4.000 horas de
exposición al sol al año que justifican el apodo de «Ciudad del eterno cielo azul» que
recibe.

Temperatura

A lo largo del año presenta temperaturas que no suben de 25 °C .La temporada húmeda
se extiende de diciembre a marzo y se traduce por la presencia de nubes en la tarde y
escasas precipitaciones. En invierno (junio, julio), el clima se torna más frío y la
temperatura desciende hasta una media de 6 °C, pero el clima seco ayuda a sentir el frío
con menor intensidad.

Humedad

La humedad relativa promedio es de 46 %, con una máxima promedio de 70 % en la


estación de verano y una mínima promedio de 27 % durante las estaciones de otoño,
invierno y primavera de acuerdo a los datos de la estación meteorológica del Hospital
Goyeneche.106 Los vientos están influenciados por un sistema de vientos locales y por el
paso de sistemas frontales de baja presión atmosférica, los cuales están condicionadas
por la configuración topográfica que rodea al valle donde se halla la ciudad. La
ocurrencia de vientos se presenta principalmente en horas de la noche y primeras horas
del día, se presentan brisas de montaña que presentan una dirección Nor-Este y en el
transcurso del día predominan las brisas de valle con una dirección Sur-Oeste. La
velocidad del viento a lo largo del día fluctúa entre 1,5 m/s y 2,5 m/s.107

Radiación solar

La radiación solar global registrada en la ciudad oscila entre 850 a 950 w/m2
(vatio/metro cuadrado), considerado como uno de los más altos índices de radiación de
Sudamérica y el más alto registrado en el Perú. Este fenómeno se debe a su cercanía a la
zona de influencia del desierto de Atacama y la contaminación en todas sus etapas.106

[ocultar] Parámetros climáticos promedio de Arequipa,


Perú

En Fe Ma Ab Ma Ju Jul Ag Se Oc No Dic Anu


Mes
e. b. r. r. y. n. . o. p. t. v. . al

Temp.
29. 29. 26. 26. 28. 26. 27. 26. 27. 27.
máx. abs. 5 7 26.6 4 32.0 2 0 8 0 1 8 2 32.0
(°C)

Temp.
21. 21. 24. 21. 21. 22. 22. 22. 22. 22.
máx. 8 4
24.2
7
22.3
7 7 2 7 8 7 5
22.6
media (°C)

Temp. 15. 15. 14. 13. 13. 13. 14. 14. 14. 15.
15.1 14.1 14.5
media (°C) 3 1 7 6 2 6 7 7 6 2

Temp. mín.
8.5 8.7 8.3 7.1 6.2 5.4 5.2 5.4 6.2 6.4 6.6 7.6 6.8
media (°C)

Temp. mín.
0.9 0.0 0.0 -2.0 0.0 -1.1 -3.7 -0.2 0.0 0.1 0.0 2.0 -3.7
abs. (°C)

Lluvias 27. 39.


20.6 0.6 0.1 0.1 0.0 1.0 0.8 0.2 1.0 4.7 96.5
(mm) 5 9

Días de
precipitaci
4.8 5.6 4.5 0.4 0.1 0.0 0.0 0.1 0.3 0.1 0.2 1.6 17.7
ones (≥ 1.0
mm)

Horas de 223 189 244. 294 288. 291 291 310 297 303 309 291 3333.
sol .2 .3 9 .0 3 .0 .4 .0 .0 .8 .0 .4 3

Humedad
relativa 52 59 58 48 41 45 44 43 42 39 39 43 46.1
(%)

Fuente nº1: World Meteorological Organization108


Fuente nº2: Deutscher Wetterdienst (humidity and sun),109 Meteo Climat
(extremes, 1892–present)110

Población
De acuerdo al XI censo de población del año 2007, la provincia de Arequipa concentra
el 75.5% de la población total de la región y la ciudad de Arequipa, capital del
departamento, concentra el 70% de la población total, y el 90% de la población
urbana.nota 2

Demografía

Artículo principal: Demografía de Arequipa (ciudad)


Pirámide de población (2007)112
% Hombres Edad Mujeres %

0,4 85+ 0,5

0,4 80-84 0,5

0,7 75-79 0,8

0,9 70-74 1,0

1,1 65-69 1,2

1,4 60-64 1,6

1,7 55-59 2,0

2,1 50-54 2,5

2,5 45-49 3,0

2,9 40-44 3,5

3,3 35-39 4,0

3,8 30-34 4,4

4,2 25-29 4,7

4,8 20-24 5,1

4,9 15-19 5,1


4,6 10-14 4,5

4,1 5-9 4,0

4,0 0-4 3,9

Pirámide de población

Del análisis de la pirámide de población se desprende que:

 La población menor de 20 años es el 35% de la población total.

 La población comprendida entre 20-40 años es el 34%.

 La población comprendida entre 40-60 años es el 20%.

 La población mayor de 60 años es el 11%.

Población extranjera

Del total del padrón de 2007 en los distritos que componen la ciudad, 3.187 son de
nacionalidad extranjera. Los extranjeros residentes proceden de todos los continentes
siendo los más numerosos los de las nacionalidades estadounidense (137), argentina
(120), francesa (109), chilena (270), boliviana (208). alemana (100) y española (97).

Evolución demográfica

Una de las primeras menciones que se puede encontrar es la de Ventura y Travada que a
mediados del siglo XVIII, escribía:

«El número de gentes que tiene esta ciudad es de 30.000 de todos sexos, estados y
edades. Los indios apenas 4.000 y para su doctrina basta una sola parroquia en la ciudad
- la de Santa Marta - que comprende todos los indios forasteros y naturales que viven
dispersos en la ciudad y para ser una sola no es muy numerosa porque excepcionando
algunos negros, mulatos y otros apenas llegan a 6.000. todos los demás son españoles,
muchos de ellos de nobleza conocida cuya sangre procuran honroso no degenerar...»

Travada Córdova y Ventura113

Uno de la primeros censo de población en la ciudad datan de 1796 en donde se


contabilizaron 37 241 habitantes en el «cercado» que correspondían a 22 207 españoles,
5929 indios, 4908 mestizos, 2487 castas y 1710 esclavos.114 A finales de la primera
mitad del siglo XX, los efectos multplicadores del impulso dado a Arequipa por las
obras de 1940 se manifestaron muy rápidamente cuyo síntoma más claro fue el
crecimiento poblacional, pues el crecimiento poblacional anual de 1,1 % del periodo de
1876 a 1917 se triplicó a un 3,3 % anual en el lapso que va de 1940 a 1960.115

En los primeros años de la segunda mitad del siglo XX la ciudad pasaría de 85 000
habitantes en 1940 a 158 000 en 1961 en un inusitado proceso de explosión
demográfica, cuyas posible razones tenga que ver con la radicación de las primeras
empresas industriales generadas como apertura de sustitución de importaciones debido a
la Segunda Guerra Mundial y a la transformación de la producción agropecuaria.115 La
tendencia de evolución demográfica es modificada substancialmente por dos factores: el
terremoto de 1958 y la sequía en el altiplano peruano, que aceleran la migración y el
proceso de urbanización, y un crecimiento periférico que perdura hasta la actualidad.116
La explosión demográfica fue potenciada por el reacomodamiento del espacio urbano
luego de los terremotos y que provocó un crecimiento demográfico explosivo de la
población de Arequipa, que logró duplicar su población en una década.117 Los 158 000
habitantes de 1961, serían 309 000 en 1972 y casi 500 000 en 1983, la invasión de las
áreas rurales generó un notable proceso en el cual la actividad agrícola subsistente
participa de manera activa en el ciclo económico urbano.118

Evolución de la población de Arequipa en el período comprendido entre 1796 y


2013

Fuentes: Censo de población de 1804 (Gil de Toboada)119


Virreinato Peruano en 1812, nota 3
Censo General de habitantes del Perú (1876) nota 4
Censo de la Ciudad de Arequipa de 1917122
INEI,123
Censos Nacionales 2017.1

Morfología y estructura urbana


Artículo principal: Evolución histórica urbana de Arequipa

Damero fundacional

El 15 de agosto de 1540 se realiza un trazado de cuarenta y nueve «manzanas o islas».


nota 5
Se midieron los lados y cada uno de ellos contaba con una longitud de «400 pies
castellanos» (111,40 metros), separadas por calles de «37 pies castellanos» (10,30
metros), es así que el damero fundacional se caracteríza por la perfección en el trazado
de las manzanas.125nota 6
El escritor Pedro Dávalos y Lissón, en su libro la Primera Centuria recoge la
descripción dada por Paz Soldán en 1855:

«Fundose esa ciudad por orden de Francisco Pizarro y con bando solemne el día 15 de
agosto de 1540. Su primer sitio, fue atrás de Caima, pero después se trasladó al en que
hoy se halla, por presentar más extensión y comodidades. Al trazarla se cuidó que sus
calles se cortasen en ángulos rectos y en dirección casi de NS y EO, y que cada cuadra
tuviese 150 varas de largo y doce poco más o menos de ancho. Para conservar la
salubridad, comodidad y aseo, se cortaron acequias en el medio de las calles, así rectas
como transversales, cuyo cauce está bien acanalado. Las calles que corren -230- de E a
O son ocho (las principales) y las otras también ocho: sus aceras todas están bien
enlosadas con una especie de piedra blanca volcánica, llamada Sillary el piso restante
empedrado con guijarros.»

Pedro Dávalos y Lissón - La primera centuria : causas geográficas, políticas y


económicas que han detenido el progreso moral y material del Perú en el primer siglo
de su vida independiente. Tomo II.’’126

Debido esto, no hay duda que la entonces «Villa Hermosa de Arequipa» tenía
intenciones de ocupar la capitalidad regional. La ciudad se convirtió en un nexo de
conexión entre Cuzco, Charcas y el océano. Y de hecho la ciudad de Arequipa en la
etapa de explotación de la plata en Potosí, se convirtió desde entonces «en un gran
centro logístico». La implantación urbana junto al actual barrio de San Lázaro, donde
fue erigida la primera ermita de la ciudad ocupaba una extensión de 850 x 875 metros.119

La plaza fundacional, ubicada a tres cuadras del río y que ocupaba una posición
excéntrica en el damero fundacional y que según patrones hispánicos era el centro focal
de la ciudad. Las manzanas era ocupadas por cuatro u ocho solares, y eran distribuidas
según su importancia en los nuevos vecinos. Con el transcurrir del tiempo algunas
instituciones religiosas llegaron a ocupar una cuadra como el caso del Convento de
Santa Catalina y el Monasterio de San Francisco.119

Época republicana

En la época republicana se observa un proceso de crecimiento similar al de la época


colonial, en donde el área urbana ha crecido a expensas de la campiña; proceso que se
ha agravado en las últimas décadas. La ciudad también experimentó un proceso de
expansión hacia la zona este de lo que hoy es denominado centro histórico, se trazaron
nuevas avenidas como el Bulevar Parra y la avenida Siglo XX, se creó el barrio
arborizado de El Vallecito, donde se construyeron los primeros chales hacia la década de
1940,127 y la ciudad se extendió hacia el distrito de Yanahuara, la gente de escasos
recursos paso a ocupar los barrios de Miraflores, Barrio Obrero, Jacinto Ibáñez.

La arquitectura urbana se amplía con nuevas construcciones; así se trasladó el mercado


de la ciudad ubicado en la Plaza de Armas al parque Duhamel y posteriormente a su
actual ubicación en el Convento de la Orden de los Padres Agonizantes de San Camilo,
entre los años 1905 y 1910 se construyó el Hospital Goyeneche, también se
construyeron puentes que unen el centro de la ciudad con el distrito de Yanahuara como
el puente Real (hoy puente Grau) Llegado el año de 1940, se planteó el primer proyecto
de expansión y equipamiento urbano. Este plan contemplaba la creación de un anillo de
viviendas mayor al existente, consolidándose un plan de crecimiento radial en cuanto a
vías y concéntrico en cuanto a usos de suelo; se habilitaron los barrios de Cuarto
Centenario y Selva Alegre.128 También se le dio un gran impulso al equipamiento urbano
con la construcción del Teatro Municipal, el Hotel de Turistas, la Biblioteca Municipal,
el teatro Ateneo, el Colegio Independencia Americana, el Campus de la Universidad
Nacional de San Agustín.128

Hasta finales de la década de 1950 fueron dos los factores que modificaron
substancialmente las tendencias de crecimiento urbano, los terremotos ocurridos en los
años de 1958 y 1960 y la sequía altiplánica, que aceleraron un crecimiento periférico.116

En este periodo se inicia con mayor fuerza el desplazamiento de los sectores


poblacionales residentes, se produce el desplazamiento de la industria que se ubicaba en
el Barrio del Solar y El Barrio Obrero129 a raíz de la creación del parque industrial,
provocando un proceso de tercerización del centro de la ciudad hacia actividades
comerciales principalmente del sector informal.130 Un ejemplo de este éxodo es el
desplazamiento de algunas instituciones educativas que hasta entonces se ubicaban en el
centro de la ciudad como la Universidad Nacional de San Agustín en el año de 1962 y
de los sectores residenciales hacia la periferia consolidando al centro de la ciudad como
una dinámica zona céntrica comercial.116

Economía
Artículo principal: Economía de Arequipa

Torres de Arequipa.

Dado que Arequipa es predominantemente urbana, la industria, el comercio y la


construcción que se desarrollan en la capital del departamento tienen un rol central en el
devenir de la localidad. Sin embargo, la presencia de valles fértiles y zonas alto-andinas
permite que la actividad agropecuaria tenga gran importancia para el desarrollo de la
ciudad: un eje central de las demandas arequipeñas es la construcción de irrigaciones
para mejorar su productividad. Finalmente en los últimos tiempos, la actividad minera
ha entrado a una etapa de modernidad, ha dejado de ser únicamente artesanal o de
pequeña empresa para incluir a la gran minería, como es el caso de Cerro Verde,131
constituida en 1993 en la ciudad de Arequipa.132

Indicadores económicos

La contribución de la ciudad de Arequipa en el PBI de la región Arequipa es del 74,2 %


de su PBI según estudios de la Universidad Nacional de San Agustín. Asimismo, el PBI
de la región Arequipa es el más alto después de Lima. En el año 2012 fue considerada
en el ranking de las 50 mejores ciudades para hacer negocios en América Latina según
el reporte del año 2012 de «América Economía» posicionándose en el puesto 34 de
dicho ranking.133

Indicadores económicos - Ciudad de Arequipa


PIB PIB per Nº
%
Población 2012 cápita bancos
desempleo
(MM) (MM 2012 de
2012
US$) (US$) inversión
0,9 6.495 7 311 5,9 1
Fuente: Revista América Economía. Especial Ciudades3

MM US$: Miles de millones de dólares americanos

City Center Quimera (Edificaciones modernas de Arequipa).

La contribución al IGV nacional representa el 20,3 %, en impuesto de solidaridad el


17 % siendo el segundo contribuyente nacional en estos tributos. Arequipa tiene una
estructura productiva fuertemente sesgada al sector del comercio y servicios, el sector
primario de agricultura y minería representan el 29,6 % del PBI, el sector secundario de
industria y manufactura el 20,7 % de este y el sector terciario de comercio y servicios el
49,7 %, ello se fortaleció en los últimos años por falta de inversiones productivas.

Construcción

El sector de construcción de la ciudad es el segundo más dinámico del país, después de


Lima, acorde con el Estudio de Edificaciones Urbanas elaborado por el Instituto de
Construcción y Desarrollo de la Cámara Peruana de la Construcción. La actividad
edificadora en el año 2011 ascendió a 611 961 m2, un 65 % destinado a vivienda, un
10 % a oficinas y un 4 % a local comerciales. En el caso de la oferta de vivienda, los
departamentos concentran el 70 % y las casas el 30 % de la oferta total en este sector de
destino.

Actividad constructora
Destino m2 %
Viviendas 401 530 65,61
Locales
63 456 10,37
comerciales
Oficinas 23 367 3,82
Otros destinos 123 608 20,2
TOTAL 611 961 100%
Cámara Peruana de la Construcción

Ferias, exposiciones y congresos

La ciudad se perfila como una plaza de exposiciones y eventos en el país.134135 La


promoción de las ferias y exposiciones en la ciudad está a cargo del Buró de
Convenciones Arequipa, entidad que el año 2011 registró la ocurrencia de
aproximadamente 1.200 eventos.135

Actividades laborales

Desde el siglo XX en la ciudad se han desarrollado las industrias relacionadas con el


sector primario, destacando el sector textil y el agroindustrial, llegando a constituir un
centro de cambio e intermediación en el sur andino, sirviendo de nexo entre la costa y la
sierra.136

De acuerdo a la «Encuesta de Hogares Especializada en Niveles de Empleo» cuenta con


la mayor cantidad de «Población Económicamente apta para Trabajar» del interior del
país que asciende a 625.547 personas y la mayor cantidad de Población
Económicamente Activa (PEA) que asciende a 376.764 personas misma que presenta
una tasa de actividad laboral por encima del promedio del país con un promedio de
ingreso mensual de 928 nuevos soles137 cuyas principales áreas de actividad en las que
desempeñan es la industria manufacturera (12,9 %), el comercio (23 %) y los servicios
no personales (36,6 %).138

Turismo

El turismo es un factor dinamizante de la economía, consolidándose como la tercera


ciudad más visitada del país, después de Cuzco y Lima.20 En el año 2010 llegaron a la
ciudad un total de 1.395.000 visitantes, según cifras del Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo.139

Industria

Vista parcial del Parque Industrial de Arequipa localizado al sur de la metrópoli.

El sector industrial de la ciudad cuenta con la mayor diversificación a nivel nacional140 y


es la segunda ciudad más industrializada de Perú20 producto de la creación del Parque
Industrial durante el primer gobierno del arquitecto Fernando Belaúnde Terry. Después
de dos grandes terremotos, en 1958 y 1960, con la ley de la «Junta de Rehabilitación y
Desarrollo de Arequipa» se construyó el Parque Industrial con dos o tres fábricas en
aquel momento, y la fábrica de Cemento Yura.140

El sector industrial de la ciudad está constituido por Parques Industriales entre los
cuales se pueden mencionar al «Parque Industrial de Arequipa» orientaado a grandes y
medianas empresas, el «Parque Industrial de APIMA» a pequeñas empresas,141 el
«Parque Industrial de Río Seco» y zonas industriales en la Av. Alfonso Ugarte, la
Variante de Uchumayo y del Cono Norte.142 Finalmente, existe un sector no consolidado
y en proyecto, Umapalca y Ladrilleras camino a Yarabamba. La ocupación espacial de
los zonas destinadas a la industria abarcan una extensión de 286 hectáreas.143

El Parque Industrial de Arequipa a lo largo de su existencia ha sufrido diferentes


transformaciones de sus ramas industriales, observándose un mayor dinamismo a las
industrias ligadas al consumo (alimentos y bebidas), a la construcción (P.V.C., cemento
y acero) y las de exportación (empresas textileras). En este polígono industrial también
se encuentran empresas dedicadas a la industria química y a la de plásticos, empresas
productoras de minerales no metálicos, de papelería e imprenta, entre otros;140
conglomerando a más de 150 empresas, entre las que se puede destacar a Alicorp
S.A.A., Alimentos Procesados S.A., Laive, La Ibérica, Manuel Muñoz-Nájar, Papelera
Panamericana S.A., Consorcio Industrial Arequipa S.A., Omniagro, Backus & Jhonston,
Corporación Aceros Arequipa. Asimismo, en Arequipa se encuentra desarrollada la
industria textil tanto de algodón como de fibra de alpaca y lana representada por la
fábricas: Francky y Ricky, Michell & Cía. e IncaTops, empresas que también se
encuentran en el Parque Industrial de Arequipa.140

Monumentos y lugares de interés


Véase también: Anexo:Patrimonio histórico de la ciudad de Arequipa

Centro Histórico

Artículo principal: Centro histórico de Arequipa


Centro Histórico de Arequipa Zona Patrimonio de la Humanidad

En sus 332 hectáreas24 cuenta con 5.817 predios144 de los cuales 500 inmuebles son
categorizados como patrimonio, han sido construidos generalmente en el siglo XIX,
sobre el sitio de edificios coloniales anteriormente destruidos por el terremoto de 1868.
Las casonas, generalmente hechas en sillar, se caracterizan por sus arcos semi-circulares
y sus techos en bóveda. Las estructuras de sillar poseen siempre los muros gruesos: 1 a
1,5 metros para las habitaciones, más de 2 metros para las iglesias. Gracias a la
utilización de mortero de cal, los muros se muestran homogéneos, imagen que se
refuerza con las bóvedas de ladrillo o de sillar que se justifican en la rareza de la
madera.145 En la ciudad se constituye una escuela estilística propia denominada
«Escuela arequipeña» de crucial importancia en toda la región y cuya influencia llegó
hasta Potosí. Esta escuela se caracteriza por la profusa decoración textilográfica y
planiforme de los espacios libres y por el diseño y volumen de sus portadas, que difieren
en estos aspectos de las portadas cuzqueñas y limeñas.146

La arquitectura en el casco histórico se caracteriza por el protagonismo del sillar, cuya


utilización se inicia en el último tercio del s. XVI. Esta piedra volcánica, blanca o
excepcionalmente rosada, blanda, ligera, y resistente a la intemperie, surgió como
solución estructural antisísmica. El sillar no se pudo aprovechar los primeros años, salvo
para las portadas de la iglesia mayor y de algunas viviendas. La ciudad original se
construyó con adobe, cal y canto, techos de palos y paja, o bien torta de barro. Casas de
este tipo se hicieron hasta el siglo XIX y fueron frecuentes en el siglo XVIII, algunas
subsisten en el primitivo barrio de San Lázaro. Más tarde aparecieron el ladrillo y la
teja, casas con teja se encuentran en el Monasterio de Santa Catalina. El cataclismo de
1582 liquidó estos sistemas y planteó la reconstrucción antisísmica. Apareció entonces
el sillar como la solución estructural privilegiada.147

Los grandes terremotos los que marcaron hitos en la formación de la arquitectura


arequipeña. Se pueden mencionar cinco períodos:

 Fundacional y aldeano (1540-1582),  Empirismo modernizante y

 Esplendor del barroco (1582-1784),  Evocaciones neo coloniales (1868-


1960) y
 Revisiones rococó y neoclásicas
(1784-1868),  Contemporánea.

Monumentos Religiosos

En el casco histórico se contabiliza la existencia de 14 iglesias o templos, 4 capillas, 5


conventos y 3 monasterios.148 Entre los monumentos de este tipo destacan:

 Basílica Catedral de Arequipa:

Artículo principal: Catedral de Arequipa


Basílica catedral.
Es el más importante edificio neoclásico del Perú, producto de la reconstrucción
comenzada en 1844 y terminada tres años después y dirigida por el arquitecto
Lucas Poblete.149 Su interior es de tres naves, cuya nave derecha se encuentra
enfrentando una de sus fachadas laterales que dan hacia la plaza principal, de la
que ocupa todo un costado, en donde se encuentra su fachada principal, que está
dividida por columnas corintias.150

 Iglesia de la Compañía:

Artículo principal: Iglesia de la Compañía (Arequipa)


Es el monumento máximo de la «escuela arequipeña».27 La iglesia es
considerada una de las creaciones más espléndidas del barroco peruano y punto
de arranque de esta escuela.151 En su fachada se halla inscrita una inscripción con
el año 1698, lo que muestra que al iniciarse el siglo XVIII este arte regional ya
había alcanzado su máximo apogeo. En su interior se encuentra un altar del más
exagerado barroquismo.152

 Monasterio de Santa Catalina de Siena

Artículo principal: Monasterio de Santa Catalina de Siena (Arequipa)


Monasterio de Santa Catalina.

Monumentos Civil-Públicos

«Pétrea ciudad adusta.


Sólida trabazón de viviendas
donde el sillar es símbolo de
la psicología colectiva: roca
y espuma; dureza y
ductilidad. Amalgama de
fuego, en que el aliento del
volcán funde y anima las
piedras y las almas»

—José Luis Bustamente y


Rivero (Presidente de la
República del Perú 1945-
1948)153

Existen 10 edificaciones que por origen se dedicaron a fines cívicos, como lo son los
teatros Fénix y el Teatro Municipal, el Hospital Goyeneche y el Hospital de Sacerdotes
de San Pedro, los puentes Bolognesi y Grau, el Instituto Chávez de la Rosa, la Estación
del Ferrocarril, el Mercado San Camilo y el Molino de Santa Catalina.148

Monumentos Militares

El centro histórico de Arequipa careció de una muralla tal y como la tuvo la ciudad de
Lima, pese a ello persisten monumentos de carácter militar como la Cárcel de Siglo XX
y el penal de mujeres de Fundo el Fierro.154

Monumentos Civil–Domésticos

Palacio de Goyeneche e Instituto Confucio.

En el ámbito del Centro Histórico existen 246 casonas declaradas monumentos que
tuvieron uso doméstico,148 este tipo de edificaciones se caracterizan por sus sólidos
anchos muros hechos a la manera de cajón, con arcos y bóvedas similares a los
construidos en los templos y monasterios religiosos, dando la misma robustez y
monumentalidad a estas construcciones edificadas desde el siglo XVII y XVIII y
generalmente usadas para vivienda.147

 Casa del Moral  Casa Irribery  Casona


Goyeneche
 Palacio  Casa Arróspide
Goyeneche  Casa de los Pastor
 Casa del alférez Flores
 Casa Tristán del  Tambo del Bronce
Pozo  Casona del Corregidor
Maldonado  Tambo de la
 Casa de la Cabezona
Moneda  Casa del Corregidor Abril y
Maldonado  Tambo de Rúelas
 Casona Ugarte

Barrios periféricos

Zona Monumental de Yanahuara

Véase también: Zona Monumental de Yanahuara

Localizada a 2 kilómetros de la plaza de armas de Arequipa. Es la capital del distrito de


Yanahuara y es famosa por sus iglesias y callejones construidos con estilo andaluz.155 Su
caso histórico denominado Zona Monumental de Yanahuara es Patrimonio Cultural de
la Nación desde 1972.156

Villa de Cayma

Localizada a 3 kilómetros del centro histórico de Arequipa. Lugar conocido por sus
picanterías y donde existe una bella iglesia del siglo XVII.

Sabandía

Valle con las aguas naturales más cristalinas de la región. Aquí se encuentra el molino
de Sabandía, construido y en funcionamiento desde el siglo XVIII.

La Mansión del Fundador

Se encuentra a 12 km de la ciudad. Construida al borde del río Socabaya, es una


residencia que perteneció a diferentes propietarios de renombre histórico del Perú
aunque se hizo especialmente conocida por ser una de las principales propiedades de la
familia Goyeneche.157


Plaza de Armas de Arequipa

Claustros de la Compañía

Molino de Sabandía

Equipamiento de zonas verdes


En el centro histórico se localizan numerosos parques y plazas que suman un total de 26
hectáreas de áreas verdes que se complementan con las 22 hectáreas de campiña dentro
de esta zona monumental,158 entre las plazas y parques destacan los siguientes espacios:

 Plaza  Parque  Parque  Plaza 15 de  Bosque


de 28 de Ciudad agosto Selva
Armas febrero de Salta Alegre
 Plaza
 Plaza  Parque  Parque España  Plaza San
San La Dante Antonio
Francis Recole Alighieri  Plaza Santa
co ta Teresa  Plaza
 Parque Romaña
 Parque  Parque Martinet  Plaza
Infantil Recole ty Independenc  Vivero
Grau ta 1 ia Municipal
 Parque
 Parque  Parque Melgar  Parque San  Parque
Biela Recole Lázaro Infantil
ta 2  Instituto Selva
 Óvalo del Sur  Parque Alegre
Miguel  Óvalo Hotel
Grau Juan  Plazolet libertador  Club
Manue a San Internacion
 Malecó l Polar Camilo  Parque al
n Selva Alegre
Bologne  Parque  Parque
si El Duhame
Poeta l

 Parque
Benign
o
Ballón
Farfán

En las afueras de esta zona monumental los espacios naturales que destacan son los
siguientes:

Reserva Nacional Salinas.

Laguna de Salinas, en la reserva homónima.

 Parque Ecológico de Alto Selva Alegre. se encuentra enclavado en medio de una


zona urbana al este de la ciudad, al margen derecho del Distrito de Cayma y Río
Chili en el territorio del distrito de Selva Alegre. El parque y zonas aledañas
ocupan un área de 1008 hectáreas159 de los cuales 460 hectáreas comprenden
exclusivamente el parque ecológico.160 La parte posterior del parque se
encuentra ubicado en la zona de Amortiguamiento de la Reserva Nacional de
Salinas Aguada Blanca.

 Fundo Paraíso. forma parte del Parque Natural de Selva Alegre y ocupa una
extensión de 67 hectáreas160

 Campiña del valle de Chilina. forma parte del Parque Natural de Selva Alegre y
ocupa una extensión de 151 hectáreas160

 Parque Metropolitano de Chilpinilla. 14 hectáreas161

 Parque Bosque del Colegio Militar. 14 hectáreas.162

 Parque Selva Alegre. 20 hectáreas.

Medios de comunicación
Televisión

«...el convenio que permite


contar con Televisión
Universitaria es una prueba
del desarrollo de Arequipa,
tanto en el aspecto material
cuanto en lo que concierne
al espíritu, pues los hombres
de negocios que dirigen
Televisora Sur Peruana S. A.
saben que el progreso
económico de un pueblo
debe llevar al progreso
cultural...»

—Publicación periodística
de 1959163

Categoría principal: Canales de televisión de Arequipa

El 15 de agosto de 1959 fue la inauguración oficial de la televisión en la ciudad de


Arequipa, la transmisión se llevó a cabo desde el Pabellón de la Cultura de la
Universidad Nacional de San Agustín, como iniciativa del empresario Jack Dwyre a
través de la Televisora Sur Peruana – Canal 2 de Televisión, hoy TV UNSA. Los
programas eran vivo y en la primera transmisión inaugural se presentó la Miss Universo
1958, Gladys Zender.163 La Universidad Nacional de San Agustín sería así la primera
casa superior de estudios en Sudamérica en contar con un medio de comunicación como
la televisión. En ese sentido, fue destacable la labor de su Instituto de Extensión
Cultural que estuvo a cargo del doctor Gustavo Quintanilla Paulet.163

Por otro lado en 1962, Arequipa fue la primera ciudad del emitir una señal
descentralizada a través de Radio Televisión Continental (canal 6), posteriormente en el
año de 1987 nace el canal 8 perteneciente a la Compañía de Radiodifusión Arequipa
S.A., señal que desde el año 2012 se transmite como ATV Sur.164

Prensa televisiva

 HTV: Canal 4

 ATV Sur: Canal 9

 Líder: Canal 23

 TV UNSA: Canal 45

Prensa impresa

Diarios

 Diario El Pueblo, Diario de la ciudad, fundado en 1905. (circulación regional)

 Diario Correo, edición Arequipa, Diario del grupo EPENSA. (circulación


regional)

 Diario Noticias. (circulación regional)

Revistas

 Mercados & Regiones, principal medio de comunicación empresarial.


www.mercadosyregiones.com (circulación Arequipa, Cusco, Lima, Tacna)
[cita requerida]
 Semanario El Búho, Política y cultura desde Arequipa. (circulación regional)
[cita requerida]

Prensa radial [cita requerida]

 Radio Internacional: Arequipa, 91.9 FM

 Radio Victoria: Arequipa, 100.1 FM

 Radio Melodía: Arequipa, 104.3 FM / 1220 AM

 Radio Libertad: Arequipa, 1310 AM

 Radio Las Vegas: Mollendo, 99.3 FM

 Radio Mollendo: Mollendo, 106.7 FM

 Radio Laser: Camaná, 97.3 FM

Transporte
Artículo principal: Transporte de Arequipa

Regulación del tráfico urbano

Parque automotor

En el año 2011 en la ciudad de Arequipa se encuentran registrados 182 mil vehículos


según la Superintendencia de los Registros Públicos,165 en el mismo año el parque
automotor se vio incrementado en 64 mil vehículos, de los cuales 12 mil 360
correspondieron a vehículos nuevos.166

Comunicaciones

La malla víal metropolitana posee una estructura radiocéntrica que se soporta en cuatro
vías primaria o troncales: Av. Ejército, Av. Jesús, Av. Alcides Carrion y la Av. Parra y
permiten el traslado de la población de desde las áreas intermedias y periféricas a los
centros de actividad.

Estas vías de carácter longitudinal se articulan entre sí mediante vías colectora,


conformando un anillo alrededor del área central formado por: Av. Venezuela, Teniente
Ferré, Progreso, Av. Arequipa, Av. Gómez de la Torre, Av. La Marina, San Martín, Av.
Salaverry, Mariscal Cáceres, Malecón Socabaya y Av. Venezuela.

Este sistema es completado con alguna vías principales como: Av. Cayma, Av. Arequipa,
Av. Goyeneche, Av. Kennedy, Av. Dolores, Av. Lambramani, que llevan los flujos de las
vías locales a las colectoras y viceversa.

Transporte público
Sistema Integrado de Transporte

Troncales Alimentadoras Alimentadoras Norte Alimentadoras Sur Estructurante


Artículo principal: Sistema Integrado de Transporte de Arequipa

Es el sistema de transporte público de Arequipa en fase de construcción e


implementación a cargo del Ministerio de Transporte y Comunicaciones y la
Municipalidad Provincial de Arequipa, el sistema está compuesto por un esquema de
red racionalizada basado 2 rutas denominadas troncales que funcionan con Buses de
Transporte Rápido (BRT) denominados ArequipaBus que interactúan con redes
alimentadoras y rutas estructurantes.167

 Rutas Troncales o Corredor Exclusivo, conformado por dos carriles


segregados por donde transitan buses articulados (BRT), su terminal norte se
ubica en el sector de Río Seco en el distrito de Cerro Colorado y su terminal sur
en el distrito de Socabaya.168

 Rutas Alimentadoras: conformada por 43 rutas que convergen hacia la ruta


troncal, 9 de ellas operan en las periferias norte y sur de la ciudad y 34 en zonas
intermedias.168

 Rutas Estructurantes, conformado por 35 rutas y de acuerdo a sus


características brindan un servicio directo con un origen y destino propio.168

Su inauguración se prevé para el primer trimestre del año 2014169 todas las rutas
operaran coordinas por un sistema interconectado de pago y un sistema de control de
flujo de pasajeros.167

Transporte aéreo

Arequipa es servida por el Aeropuerto Internacional Alfredo Rodríguez Ballón ubicado


en el distrito de Cerro Colorado a unos 12 km al noroeste del centro de la ciudad, por
sus características y equipamientos es uno de los mejores del país,170 desde el año 2011 a
través de una concesión es administrado por el consorcio «Aeropuertos Andinos del
Sur».171
En el año 2011 presentó un flujo de pasajeros de 1 025 466 pasajeros entre vuelos
nacionales172 e internacionales173 y un flujo de carga de 2193 toneladas en el año 2010,
constituyéndose como el segundo en la región sur en el fluido de tráfico de pasajeros
después del Aeropuerto Internacional Alejandro Velasco Astete, de la ciudad de Cuzco,
y tercero en el país.

El aeropuerto mantiene conexiones aéreas diarias con las ciudades de Lima, Cuzco,
Juliaca y Tacna y con destinos internacionales como La Paz, además con próximos
vuelos regulares a Buenos Aires, Argentina.170 En el año 2011 existen cuatro compañías
aéreas que brindan sus servicios en vuelos de cabotaje, con un total de 38 vuelos diarios
en temporada baja entre sus principales destinos y 52 vuelos diarios en temporada alta.
La compañía Sky Airline realiza tres vuelos reguales a cada uno de los destinos
internacionales (Arica, Iquique, Antofagata, Santiago de Chile) por semana, y
próximamente a la ciudad de Buenos Aires con código compartido con Aerolíneas
Argentinas.

Ferrocarril

Véase también: Ferrocarril del Sur

El sistema de interconexión ferroviaria viene funcionando en Arequipa desde el año


1871, permite la comunicación entre la costa y la sierra y diferentes niveles de progreso
y expansión de los centros poblados ubicados a su paso. El sistema está constituido por
las líneas: Cusco-Puno-Arequipa y Arequipa-Mollendo. Reviste de gran importancia
estratégica dentro de un sistema de comunicación multimodal en la macrorregión sur; ya
que es el medio más eficaz y económico para el transporte de carga pesada a grandes
distancias.

Terrapuertos

El Terrapuerto Internacional Arequipa se encuentra en el distrito de Jacobo Hunter


desde el cual la ciudad y la región de Arequipa se conecta por tierra a todo el Perú y con
La Paz, Santiago de Chile, Mendoza y Buenos Aires.

Aparte de contar con el terrapuerto internacional cuenta con el Terminal Terrestre de


Arequipa de uso regional y con servicios hacia la sierra y la costa. En la ciudad de
Arequipa existen vías interregionales, constituidas por la Variante de Uchumayo que
sirve como conexión con la costa, la salida a Yura que sirve como conexión con la
Sierra y la salida de Jesús que sirve de conexión para los zonas altas de Arequipa y la
zona de Chiguata.

Servicios públicos y aprovisionamiento


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Infraestructura energética

Arequipa tiene un elevado consumo de electricidad y un alto nivel de electrificación


alcanzando una tasa del 99%. La generación de energía está a cargo de la Empresa de
Generación Eléctrica S.A. (EGASA) la cual opera seis centrales hidroeléctricas con una
potencia instalada de 177,6 MW y dos térmicas de 155 MW. El suministro de energía
eléctrica para la ciudad es de 120-130 MW cuya distribución está a cargo de la Sociedad
Eléctrica de Arequipa (SEAL), el consumo de energía eléctrica es de 90 MW, de los que
85 MW corresponden al consumo residencial en horas punta de los hogares arequipeños
y el 33 MW al consumo industrial. En el 2002 consumió un total de 1 108 689 MWh de
energía eléctrica, de los que 87,6% correspondieron a la generación hidraúlica y el
12,4% a generación térmica.

En julio de 2013, el gobierno del Perú adjudicó a la multinacional española Gas Natural
Fenosa la concesión para la distribución masiva de gas natural a la ciudad de Arequipa,
junto a otras tres ciudades del sur del país, concretamente Moquegua, Tacna e Ilo.174 La
primera fase del proyecto, con abastecimiento conjunto a 64.000 viviendas, debe entrar
en servicio a fines del 2015. El proyecto está concebido para recibir suministro por un
ducto virtual (con camiones cisterna) procedente de la Planta de Licuefacción de Gas de
Pampa Melchorita a dos plantas de gasificación, distribuyéndose desde ellas a la ciudad
por una red subterránea.175 En una etapa posterior es probable que la red se abastezca
desde el Gasoducto del Sur Peruano, actualmente en proyecto adjudicado en julio de
2014 al consorcio constituido por la constructora brasileña Odebrecht y la gasista
española Enagas.176

Agua potable

La red de abastecimiento de agua potable y la depuración de las aguas residuales de la


ciudad de Arequipa es llevada a cabo por la empresa SEDAPAR - creada en 1961 como
empresa privada de derecho público - cuyos accionistas son las municipales distritales
de la ciudad. El suministro de agua potable es abastecido por siete fuentes con una
producción de 4 293 833 m3 mensuales siendo la más importante la planta purificadora
de La Tomilla que produce el 84% del total del agua potable distribuida. En la ciudad el
53% de la población cuenta con servicio de agua potable, con un total de 143 856
conexiones domiciliarias con una dotación de 153 L/hab/día y de 17 010 conexiones
para otros uso industrial y agrícola con una dotación de 42 L/hab/día.

El tratamiento de las aguas residuales provenientes de las redes doméstica y de


alcantarillado se lleva a cabo en la estación depuradora de Chilpinilla presente en la
ciudad y que se encarga de tratar el 8,12% de las aguas servidas producidas. En proceso
de construcción se encuentra la planta de tratamiento La Escalerilla a cargo de la
empresa española Acciona-Agua que tendrá una capacidad para dar soporte a un caudal
de 35 mil m3/día y una población de 180 mil personas.

Infraestructura de saneamiento

Abastecimiento

Bienestar social
Educación

Artículo principal: Educación en Arequipa


EDUCACIÓN
Nivel académico alcanzado177
Nivel Total Porcentaje
Inicial 22 819 2,77%
Primario 165 212 20,07%
Secundario 245 250 29,79%
No
Universitari 143 674 17,45%
o
Universitar
185 894 29.92%
io
UNIVERSIDADES *178179
Instalació Estudiantes1
Universidad 80
n
Universida
d Nacional
1828 26 065
de San
Agustín
Universida
d Católica
1963 13 520
de Santa
María
Universida
d Católica 2004 4807
San Pablo
Universida
d Autónoma
2010 -
San
Francisco
Universida
d de La 2012 -
Salle
Universida
d Privada
2012 -
de Ciencias
de la Salud
Universida
d Privada
2012 -
Autónoma
del Sur
Universida
d Javier 2012 -
Prado181
San
Francisco 2010 -
Xavier
Universida
2009 -
d del Mar182
Fuentes: Censo 2007, II Censo Nacional
Universitario
* En la tabla solo se listan las
universidades con sede principal en
la ciudad de Arequipa

Según la información del Censo 2007 del INEI en Arequipa, existe una población
estudiantil que asciende a 823.148 habitantes de 3 años o más que asiste a algún centro
de enseñanza regular, la cual representa el 95,24% de toda la población provincial de
Arequipa.

Educación infantil, primaria y secundaria

En el año 2007 en los distritos que conforman la ciudad 20 595 alumnos alcanzaron el
nivel de educación infantil o inicial, 143 543 la educación primaria y 219 305 la
educación secundaria. Entre los colegios más antiguos de la ciudad se encuentra el
Seminario de San Jerónimo en funcionamiento desde 1622,183 el Colegio Independencia
Americana, Colegio San Francisco de Asís, Colegio Salesiano Don Bosco, Colegio De
la Salle y el Colegio San José.

Educación superior

Categoría principal: Universidades de Arequipa

La ciudad de Arequipa cuenta con la presencia de más de 15 universidades, siendo solo


una nacional y ocho privadas con sede principal en la ciudad, el resto universidades son
privadas. En el 2007 en las universidades existentes albergaban una población
universitaria de 70 894 de estudiantes y los centros de estudios superiores no
universitarios una población de 56 087 alumnos, constituyéndose como la ciudad con
mayor cantidad de casa de estudios universitarios del país después de la capital y la
ciudad con la mayor población universitaria del Perú porcentualmente hablando. La
población categorizada con formación universitaria y no universitaria completa alcanzó
los 108 823 y 70 252 alumnos respectivamente.

La primera universidad privada creada en la ciudad fue la Universidad Católica de Santa


María, a la creación de esta universidad le siguieron la Universidad Católica San Pablo,
Universidad Autónoma de San Francisco.184 y la Universidad de la Salle, misma que
pertenece a la Red Internacional de Universidades de La Salle, además la Universidad
Privada Javier Prado y Universidad Autónoma del Sur.

Adicionalmente, en la ciudad se encuentran ubicadas sucursales de otras universidades


—como una sede de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, filiales de la
Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez; Universidad Tecnológica del Perú;
Universidad Alas Peruanas; Universidad Privada San Pedro; la Universidad del Mar de
Chile; la Universidad Los Ángeles de Chimbote, la Escuela de Negocios San Francisco
Xavier, la Universidad Inca Garcilaso de la Vega y la Universidad San Martín de Porres
por ejemplo— que se suman universidades constituidas en la ciudad de Arequipa.

Ciudad Universitaria de la Universidad Nacional de San Agustín, de marcado estilo


neocolonial arequipeño bajo un esquema al estilo de L'Ecole des Beaux Arts de París.
Sin desconocer el mérito y
la importancia de las obras
públicas para el IV
Centenario de la fundación
castellana de la ciudad,
consideramos más
trascendental e insuperada la
belleza arquitectónica de las
construcciones concebidas
para la urbe universitaria,
expresión de tectonismo
iberoandino, concorde con
la fisonomía mozárabe
indiana, regional, nativa de
los templos, las mansiones
coloniales y los
monumentos seculares que
restan en esta tierra de Incas
mitimaes y mudéjares
cristianos

— Carlos Gibson Möller


(1889–1954). Rector la
Universidad Nacional de
San Agustín185

Universidad Nacional de San Agustín

Artículo principal: Universidad Nacional de San Agustín

Es la segunda universidad pública más grande del país, por detrás de la Universidad
Mayor de San Marcos,186 tuvo como predecesora a la Universidad Real y Pontifica Intra
calustra, creada por cédula el 22 de enero de 1714 y a la Academia Lauretana de
Ciencias y Artes fundada el 10 de diciembre de 1821,187 a partir de las cuales nació la
Universidad Nacional de San Agustín que fue instalada el 11 de noviembre de 1828
pero según la ley universitaria se reconoce la creación de la universidad el 2 de junio de
1827.188

La universidad cuenta con tres campus universitarios, el localizado entre las avenidas
Independencia y Venezuela es denominado ciudad universitaria. La construcción de la
urbe universitaria es producto de la proyección realizada por el arquitecto Héctor
Velarde en el año 1940189 pero no es sino hasta 1962 que la universidad descentraliza
sus funciones y se traslada a la ciudad universitaria.116 Las características de la ciudad
universitaria corresponden a un esquema totalmente académico al estilo de las
enseñanzas de L'Ecole des Beaux Arts de París, con notoria simetría en la disposición de
los elementos y pabellones que luego llevarían a un léxico formal neocolonialismo185
que llevaron a adoptar un «estilo arequipeño» cuyos rasgos formales trascendieron la
ciudad y se proyectaron a otros centros del Perú y al resto de América.nota 7

Sanidad
Hospital General de Arequipa.

Por ser la capital administrativa y económica de la Región Arequipa, la ciudad


concentra la mayor cantidad de centros de salud tanto públicos y privados que en total
suman 680 establecimientos.191 Las Instituciones de salud pública que están presentes en
la ciudad son:

 EsSalud192  Ministerio de Salud


(MINSA)194
 Hospital Nivel I: Edmundo
Escomel  Hospital Regional
Honorio Delgado
 Policlínico Metropolitano Espinoza

 Hospital Nivel III: Yanahuara  Hospital II Goyeneche

 Hospital Nivel IV: Hospital  Instituto Nacional de


Nacional Carlos Alberto Seguín Enfermedades Neoplásicas
Escobedo (HNCASE)193 (INEN):

 Complejo de Prestaciones  Instituto Regional de


Sociales Enfermedades
Neoplásicas

Deportes

FBC Melgar.
Estadio Monumental de la UNSA.

Fútbol

El deporte más seguido en Arequipa es el fútbol, este deporte se encuentra representado


por el club de fútbol FBC Melgar y quien fuese en el año 1981 el primer campeón
peruano fuera de Lima.195 Entre los clubes históricos juegan los clásicos del fútbol
arequipeño entre ellos se encuentran:

Clubes de Fútbol
Equipo Fundación Estadio Liga
Monumental Primera
FBC Melgar 25 de marzo de 1915
UNSA División
Internacional 22 de julio de 1894 Mariano Melgar Copa Perú
Independencia 30 de agosto de 1912 Mariano Melgar Copa Perú
25 de diciembre de
FBC Aurora Mariano Melgar Copa Perú
1916
White Star 15 de agosto de 1917 Mariano Melgar Copa Perú
FBC Piérola 7 de mayo de 1922 Mariano Melgar Copa Perú
Sportivo 12 de enero de 1927 Mariano Melgar Copa Perú
Huracán

Escenario deportivos

Entre los escenarios con los que cuenta la ciudad para la práctica de deportes podemos
mencionar al Estadio Universidad Nacional San Agustín, el Estadio Mariano Melgar, al
Estadio Los Palitos y al Estadio de Umacollo.

[mostrar]Escenarios Deportivos

Cultura y ciencia
Artículo principal: Cultura arequipeña
Eventos culturales
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Museos y centros culturales

Véase también: Anexo:Museos de Arequipa

Teatro Municipal de Arequipa, construido en conmemoración del IV Centenario de la


fundación española de Arequipa.

Las manifestaciones culturales se desarrollan principalmente en los institutos culturales;


organizaciones como la Alianza Francesa, el Centro Peruano Alemán y el Centro
Cultural Peruano Norteamericano organizan actividades en torno a las artes, la música,
la danza y la literatura, entre otros. Por su parte, el Centro Cultural Chaves de la Rosa de
la Universidad Nacional de San Agustín y la Universidad Católica de Santa María
promueven diversas actividades culturales.196

En la década de 1990 las instituciones bancarias mostraron gran interés en promover y


gestionar actividades culturales; las empresas privadas, por su parte, se sumaron a este
movimiento auspiciando diversos proyectos.197

 Museo de la Catedral198

 Sala Virtual de Arequipa,199 ubicada en el «Portal de la Municipalidad» se


hallan contenidos varios aspectos del casco urbanístico del Centro Histórico de
Arequipa, más precisamente del espacio que ha sido declarado como Patrimonio
Histórico de la Humanidad y algunas proximidades; aquí se aprecia la evolución
de la arquitectura arequipeña a través del tiempo.

 Museo Regional del Banco Central de Reserva,200 El centro cuenta con una
sala de numismática, donde se pueden apreciar billetes y monedas que fueron
acuñadas en el Banco Central de Reserva de Arequipa en el siglo XVI y XVII.
El museo cuenta también con una pinacoteca que alberga 17 cuadros del siglo
XVIII de la Escuela Cusqueña; así como piezas arqueológicas en metal y
cerámica de las culturas Chavín, Chimú, Moche, Virú, Recuay, Nasca e Inca.

 Museo Arqueológico José María Morante201

 Museo Arqueológico de la Universidad de San Agustín, ubicada en una


casona del siglo XVII, el museo exhibe una colección variada que comprende
objetos líticos, restos óseos de sacrificios humanos, elementales piezas de
cerámica y tejidos precolombinos.197

Sala Virtual de Arequipa, ubicado en el Palacio Municipal, abrió sus puertas en el mes
de junio del año 2003.

 Museo Arqueológico de la UCSM,202 expone alrededor de 1 000 objetos de los


diferentes grupos culturales desarrollados en la región, desde el año 12 000 a. C.
hasta la colonia: Nasca, Tiahuanaco, Wari, Churajón, Acarí, Aruni e Inca,
además de material transicional y colonial.

 Museo Santuarios Andinos de la Universidad Católica de Santa María, fue


creado el 26 de marzo de 1997, a raíz de las importantes investigaciones
arqueológicas realizadas por el Proyecto «Santuarios de Altura del Sur Andino»,
dirigido por los profesores Johan Reinhard y José Antonio Chávez.203 En este
museo se encuentra la Momia Juanita quien fuera sacrificada en la montaña de
Ampato, a pesar de tratarse de una muestra atractiva, el trabajo museográfico ha
sido cuestionado.197

 Museo Numismático

 Museo de Arte Contemporáneo,204está dedicado a la pintura y la fotografía del


año 1900 hacia adelante, alberga una interesante colección de arte del siglo XX,
fotografía y exposiciones de Miguel Vargas y Carlos Vargas, el fotógrafo
cusqueño, Martín Chambi, fue mentor de estos dos hermanos, que a través de
sus obras documentaron la vida cotidiana y las costumbres de la ciudad de
Arequipa del siglo XX. También se exhiben trabajos de jóvenes artistas locales,
pinturas artistas peruanos como Fernando de Szyszlo y Carlos Enrique Polanco,
Ramiro Llona, José Tola, Gerardo Chávez, Natalia Iguíñiz, Jaime Higa, Luz
Letts, Carlos Runcie Tanaka, Amelia Weiss, Claudia Cuzzi y Venancio Shinki.

 Museo de Historia Natural,205 ubicado en el distrito metropolitano de


Yanahuara, bajo la administración del Convento de La Recoleta.

 Museo de Santa Catalina206

 Museo Gráfico El Peruano, museo ubicado en la casona de Bolívar, en ella se


muestra la evolución de la escritura desde el arte rupestre hasta las primeras
imprentas y maquinarias que intervienen en el proceso de producción del Diario
Oficial El Peruano. En este museo se puede observar la resolución del
pasaporte arequipeño y la Declaratoria Original en la que Arequipa es declarada
el 4 de septiembre de 1882 como «Capital del Perú».

 Museo de Arte Colonial Santa Teresa

 Museo Precolombino La Recoleta

 Museo Cultura Chiribaya

 El Museo Amazónico, ubicado en el distrito de Yanahuara exhibe objetos


provenientes de la actividad de los misioneros en la selva durante los siglos XVI,
XVII, XVIII.

 Museo Forestal de la Policía Ecológica, este museo ubicado en el distrito


metropolitano de Paucarpata, cuenta con una muestra de más 300 especies de
animales de la fauna silvestre peruana, especialmente la que se encuentra en
peligro de extinción. Igualmente cuenta con 35 animales vivos.

 Entre 1890 y 1926 estuvo funcionando el Observatorio de Arequipa, que realizó


importantes descubrimientos astronómicos.

Idiosincrasia

La cultura arequipeña está marcada por el carácter regionalista de sus habitantes,


Arequipa a diferencia de otras grandes ciudades peruanas con características mestizas e
indígenas se ha destacado como una «Isla española en un mar indígena» de donde nacen
posiciones yuxtapuestas, como resultado de esto los perfiles regionales de Arequipa
están más claramente definidos que en el resto del Perú, a la vez tanto culturalmente
como geográficamente es calificado como un oasis cultural y natural207 y es reafirmado
por la documentación de Ventura Travada:

«El número de gentes de esta ciudad es apenas 30.000... los negros, mulatos y otros
apenas llegan a 6000, todos los demás son españoles, muchos de ellos de conocida
nobleza, porque esta ciudad es de las que sobresalen en el reino de gente española cuya
sangre procuran no degenerar, celebrando muchos casamientos con españoles llamados
huampos. [Estos españoles] al instante que arriban a este reino se aplican al comercio
mercantil porque generalmente es uno de los empleos más honrosos...»

Travado Córdova y Ventura113

A diferencia de otros sentimientos regionalistas, el sentimiento regionalista arequipeño


estaba conectado a la lucha con el centralismo:

«En contraste con otros regionalismos peruanos, especialmente el del Cusco con su
singular legado de haber sido la capital del Imperio Incaico, el sentimiento regionalista
arequipeño estaba conectado a la lucha contra la política centralista de crear un Estado
moderno, alternativa creíble para el centralismo limeño. El regionalismo arequipeño ha
logrado evitar ser despedido como un mero provincianismo. Critíca a la política
descentralista esfuerzo sobre la base de una reserva de locales, el lugar específico de las
imágenes como capital simbólico para validar el éxito material de las clases dominantes
regionales.»

Thomas Love, Redefining Identity, Maintaining Control in Southwestern Peru208

Existen elementos que han conformado en torno a la cultura arequipeña y un sello


distintivo es el orgulloso regionalismo, manifestado en numerosos insurreciones o
revoluciones que le han ganado el apodo de «Ciudad caudillo» o a consagrar frases
como la de Jorge Basadre, «Arequipa es la pistola que apunta al corazón de Lima»,
haciendo referencia al antagonismo que existe entre ambas ciudades.56

Ese orgullo que se refleja, por ejemplo, en tener entre sus coterráneos a quien fuera
Presidente de la Corte Internacional de Justicia (La Haya), Dr. José Luis Bustamante y
Rivero, también presidente de Perú; a quien fuera Presidente de una de las Asambleas
de las Naciones Unidas: Víctor Andrés Belaúnde y al ganador de la Copa Davis,
Alejandro Olmedo.

Dialecto

Un elemento de la cultura arequipeña es su dialecto del español que incorpora un


característico modo cadencioso de hablar, en el que se suele prolongar la última vocal
de la palabra final en cada frase. El español de Arequipa, incorpora además, varias
palabras del quechua, además del uso del voseo.[cita requerida]

Voseo

Voseo generalizado de forma oral y escrita Voseo oral generalizado Voseo coexistente
con el tuteo y/o voseo regional desprestigiado Países hispanoparlantes sin voseo

Todas las fuentes coinciden en reconocer a la provincia de Arequipa como el área


representativa del voseo peruano,209210 en general en el Perú, el voseo es visto en áreas
rurales de zonas limítrofes con áreas de voseo excepto en Arequipa, donde vosean
hablantes de las áreas rurales y urbanas,211 es de uso arcaico y en recesión; además del
uso del solo uso de vos, en Arequipa se utilizan las desinencias verbales voseantes
chilenas.211 Con respecto al paradigma voseante de Arequipa, suele estar vinculado al
voseo monoptongado del tipo II, aunque posiblemente por influjo colonial en la segunda
conjugación se dan conjugaciones de tercera persona.212

El loncco

Es un dialecto de las zonas rurales de la ciudad, se ha perdido en gran parte, gracias a


las migraciones de otras provincias y a la estandarización del castellano por los medios
de comunicación de la capital, no obstante, en los colegios siempre se promueven
competencias de poemas lonccos.[cita requerida]

Dicen que los Lonccos somos rudos y vulgares,

también que somos rústicos, toscos y ordinarios: pueden ponernos todos los apodos que
truenen mal, comparamos con un desgastado cuchillo oxida'u. pero nunca nos quitaran
nuestro modo de hablar.

No importa, maqueseya cantando o quetimbiando, nuestro dejó es arequipeño, no es


roto, guaso ni limeño. Loncco es el que madruga con el Lucero matutino, pa' tomar el
primer bebe de agua del fresco manantial

o el primer chorro de leche antes de mamanto del ternero


[cita requerida]

Fragmento del "Loncco" de Félix García Salas, "El Poeta Loncco" de Arequipa
[cita requerida]

Drolomm…drolóomm…

dos clamores sonaron, allá en el campanario de mi pueblito solitario; dos clamores


llorones que me ccajllaron l’alma, había muerto mi mama, la más guapa de las mamas.

Y las gentes de la útra banda, chimbando el rio llegaban, y tuitos puel’alma rezaban de
la qu’en vida jué mi mama”; tan güeña que era la finada, tuito el pueblo comentaba, y
cada campanazo que sonaba,

era pa’mí una puñalada.

"El romance de la lechera" [cita requerida]

Lecherita, lecherita que te váis pa'la ciudá,

si el "ccala" te piropeya, lecherita, no le oigáis. Los piropos de los "ccalas" tienen un


veneno tal, que si se te mete en el alma ya no guelve a salir más.

Vos sois una chica guena y él ¿sabe Dios qué querrá? Por algo corre a tí guapa pa'
decirte algo al pasar... Dale la guelta a tu burra lecherita, y caminá sin escuchar

los piropos del "ccala" de la ciudá.


Fiestas populares

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Artes plásticas

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acreditada.
Este aviso fue puesto el 27 de enero de 2014.

Su base o principio está en al arte iconográfico de sus petroglifos y en la cerámica


precolombina. El sitio con más gráfos en piedra están el Toro Muerto que ha sido
motivo de muchos estudios, entre los que destacan los del Dr. Eloy Linares Málaga y
del cubano Dr. Antonio Núñez Jiménez.

Su segundo estado es el aporte Español e indo-americano, que en un comienzo tuvo


aplicaciones en la talla de muros, caras de Iglesias y tallado de altares, des pues apareció
la pintura mestiza, que es una visión ingenua trataron de recrear el simbolismo cristiano.
Ese arte de claro oscuro profundo, ingenuidad anatómica y de disposiciones hieráticas
duró por muchos años ya que el renacimiento europeo no llegó con fuerza por razones
de distancia geográfica, pero a manera que los medios y viajes se incrementaron
llegaron los avances y preámbulos para la tercera etapa, que es el arte académico y
romántico, en ese entonces las familias arequipeñas acomodadas traían arte europeo,
mayormente de Francia, Inglaterra y España, ese arte, aunque no de maestros de alto
nivel, dio las bases para el avance de lo que sería el cuarto estado de nuestra historia de
bellas artes, Carlos Baca Flor, Enrique Masías, Jorge Vinatea Reynoso como preámbulo
del arte contemporáneo de Víctor Martínez Málaga, Teodoro Núñez Ureta, Alejandro
Núñez Ureta y Enrique Urízar, José Luis Pantigoso entre los jóvenes de esa corta
vanguardia basada en el impresionismo y nuevo realismo americano.

Después de esa quinta etapa el arte amorfo, simbolista y de otras corrientes y estilos
entre los maestro de esta nueva era figuran Pablo Nuñes Ureta, Luis Palao Berastain,
José "El Choclo" Ricketts, Mauricio Guinassi, Ramiro Pareja, Claudia Cusi, Hernan
sosa, David Condori, Erick Huanca, Jaime Antillaque y otros grupos de artistas y
organizaciones como "Luces del sur" o jóvenes que en la actualidad aportan en los
varios tendencias de comunicación artística como grupo "Los otros" esto en la escena
del arte visual. Al igua que en la caricatura Omar Zevallos, jóvenes como Valois Inga o
Víctor Sanjinez. El museo de Arte Contemporáneo de Arequipa y la colección de la
compañía Michell, son buenos puntos de referencia plástica. Tampoco olvidemos en las
artes visuales los procesos históricos con la fotografía.
Pedro Paulet, científico nacido en la ciudad de Arequipa en el año de 1874, fue uno de
los primeros en experimentar con cohetes a propulsión siendo considerado como el
«Padre de los Cohetes Modernos» y por otros como el«Padre de la Aeronáutica
Moderna». Elaboró planos de un «avión torpedo» por lo que es considerado como un
adelantado para su época.

Literatura

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Artículo principal: Literatura de Arequipa

La literatura arequipeña se remonta a los siglos XVI, XVII y XVIII; de estas décadas se
conservan los escritos de don Fulgencio Maldonado y lo escritos que conservó don
Ventura de Travada y Córdova, como Opúsculo, que figura en el capítulo final de "El
Suelo de Arequipa convertido en Cielo", manuscrito que reproduce los poemas
laudatorios con motivo del estreno del monasterio de Santa Rosa de Lima, en Arequipa,
el mes de junio de 1747. Los dos poetas más antiguos de la ciudad y que tuvieron a
cargo la alcaldía de la ciudad fueron Alonso Picado y Diego Martínez de Rivera quien
permaneció en la ciudad desde agosto de 1556. Este último citado por don Miguel de
Cervantes Saavedra en su Canto de Calíope, de "La Galatea", publicada en 1584.

En el siglo XVI, los escritos se caracterizan por la especial inclinación de los escritos
hacia la crónica historicista, uno de los primeros escritos describen la batalla de Chupas
en la cual los encomenderos describen una relación de sucesos al emperador a través de
una carta data en San Juan de la Frontera, el 24 de setiembre de 1542. El segundo
escrito de este tipo escrito en 1571 por Pedro Pizarro, conquistador y vecino de la
Ciudad de Arequipa denominada: Relación del Descubrimiento y Conquista de los
Reynos del Perú, y del Gobierno y orden que los naturales tenían y tesoros que en ella
se hallaron y de las demás cosas que en él han subcedido hasta el día de la fecha.
Sin embargo quien se yergue como precursor de la historiografía mistiana es Ventura
Travada y Córdova quien a lo largo de varios años escribe su obra que describe la
historia general de la ciudad denominada: "El Suelo de Arequipa convertido en Cielo,
en el estreno del Religioso Monasterio de Santa Rosa de Santa María que fundó el
Ilustrísimo Señor Doctor Don Juan de Bravo y Rivero, del Consejo de Su Majestad,
Dignísimo Obispo de Arequipa; por el Dr. D. Ventura Travada, 1752". La obra
terminada de escribir en 1752 y publicada por primera vez, en 1877, el coronel Manuel
de Odriozola en la Colección de Documentos Literarios del Perú, Tomo X. Con el título
de "Historia General de Arequipa" lo reprodujo el diario "El Deber", en 1899, 1924 y
1954. Finalmente, el Dr. Vladimiro Bermejo lo incluyó parcialmente en la Colección del
Primer Festival del Libro Arequipeño, en el tomo 2, (Lima, 1958), con su título original.

Nacido en el caserío de Zamacóla, cerca de Indusi, del pueblo de Dima, del Señorío de
Vizcaya (España), el año de 1739, don Juan Domingo de Zamácola y Jáuregui fue el
cronista por antonomasia que Arequipa necesitaba en los cincuenta años anteriores a la
proclamación de la Independencia Nacional. Los títulos de sus principales obras son:
"Derrotero desde Buenos Aires hasta Arequipa, con noticias de cuanto raro y particular
se halla en las ciudades, pueblos y caminos del tránsito", "Historia de nuestra Señora de
Cayma", "Relación puntual y verídica de los estragos que causó en la Muy Noble y Leal
Ciudad de Arequipa el espantoso terremotoacaecido el día 13 de mayo de 1784",
"Relación de los temblores desde el 14 de mayo al 31 de diciembre de 1784", la Crónica
de la revolución de Tupac Amaru, sucesos acaecidos en las Provincias del Perú desde
1780 hasta 1789; "Diario de Viaje de Visita del Iltmo. Sr. Obispo Chávez de la Rosa a
las Provincias de Tacna, Moquegua y Tarapacá en 1789", "Resumen Histórico de la vida
del lltmo. Sr. D.D. Manuel Abad y Llana, Obispo de Córdova de Tucumán y de
Arequipa", "Historia de la fundación del Nuevo Pueblo de San Fernando de Socabaya,
con cuyo motivo se hace una ligera descripción de la Ciudad de Arequipa y se refieren
algunas antigüedades" (1796), "Serie Cronológica de los lltmos. Obispos que han
gobernado la Santa Iglesia de Arequipa"; e "Historia General de Arequipa y de las siete
provincias de su Obispado, con relación de los puertos, volcanes, montes, ríos, feracidad
de sus tierras, costumbres de sus gentes, fundación de sus monasterios, noticia de sus
primeros pobladores y conquistadores desde el cuarto Rey del Perú, Mayta Capac",
varias de las cuales no son habidas a la fecha.

La identidad de la literatura arequipeña está ligada a los albores libertarios del siglo
XIX. Mariano Melgar es, en ese sentido, un referente obligatorio, pues con la calidad de
su lírica, con su ejemplo vital y con su atención a los temas y modos de la tierra trazó la
línea que orientaría la creación literaria en su ciudad natal.

A mediados del siglo XIX, las voces poéticas de Benito Bonifaz, Manuel Castillo, José
Mariano Llosa, Ignacio Gamio, entre otros, otorgaron prestigio a las letras arequipeñas.
En 1881 se publican las "Tradiciones de Arequipa o recuerdos de antaño" del destacado
historiador y tribuno Mariano Ambrosio Cateriano. A fines de ese siglo, la novela Jorge,
el hijo del pueblo (1892), de María Nieves y Bustamante, en la línea de Víctor Hugo, en
opinión de Luis Alberto Sánchez, nos daba en su interesante «Introducción», algunas
señas preciosistas de la Ciudad Blanca.

La poesía se encamina hacia el magisterio vibrante de Manuel González Prada, y surgen


los poemas llenos de ideas y conceptos de Jorge Polar, filósofo y jurista, autor de
Arequipa. Descripción y estudio social (1891), cuya afirmación: «Años se ha batido
Arequipa bravamente para conquistar instituciones libres para la Patria. No se nace en
vano al pie de un volcán», sintetiza el sentimiento que inaugurara Mariano Melgar y
que, de una u otra forma, está presente en la literatura arequipeña del siglo XIX y buena
parte del XX; y la voz romántica de Francisco Mostajo, caudillo popular, quien critica
abiertamente el tono imperante y propugna sin conseguirlo, los aires vitales del
modernismo en sus Pliegos al viento de 1908.

El siglo XX impone el ritmo y el desenfado característico de los jóvenes. En ese ámbito


aparece el Grupo El Aquelarre, con aspiraciones netamente modernistas.

Sus representantes conforman una generación variopinta, pero con una misma inquietud
de cambio. Están en sus filas: Percy Gibson, César Atahualpa Rodríguez, Federico
Agüero Bueno y Renato Morales de Rivera. Este grupo arequipeño, especie de
«colónidos» (del grupo Colónida de Lima, que fundó Abraham Valdelomar en la década
del 10), al que se suman los destacados poetas Alberto Guillen y Alberto Hidalgo este
último un vanguardista que no ha recibido aún el reconocimiento que merece, asume un
lenguaje más libre, alejado ya de la retórica imperante romántica. Su filiación estaría
más cerca de algunas nociones vanguardistas.

La tertulia se organiza en los salones, y el talento de los poetas de la época son


reseñados magistralmente no por un arequipeño, sino por Abraham Valdelomar, quién
evoca una velada de 1910 en el artículo «El trono del sol. Notas de un viaje». El Conde
de Lemos destaca en él a Percy Gibson autor de los versos del famosísimo vals Melgar,
al que puso música Benigno Ballón, a quien invita a escribir en la revista Colónida.

Por su lado, La torre de las paradojas (1926), de César Atahualpa Rodríguez, que rinde
homenaje a su tierra natal, tanto como su «Canto a Arequipa» (1918), marcan la pauta
de ese orgullo regionalista al que nos hemos referido al comienzo. A este grupo sucedió
el que representaron Manuel Gallegos Sanz, los hermanos Jorge y Xavier Bacacorzo y
Guillermo Mercado (1904-1983), este último, poeta que se inicia dentro de indigenismo
y que publicara, entre otros libros, Oro del alma (1925) Un chullo de poemas (1928) y
Canto a Sachaca (1940). La prosa tuvo su máximo exponente, en la primera mitad del
siglo XX, en la figura de Augusto Aguirre Morales (1888-1957), quien dejó como
prueba de su maestría la novela El pueblo del sol (cuyo primer torno es de 1924), la cual
logró resonancia continental. Entre sus obras destacan Flor de ensueño (1906) y
Devocionario (1913), poemarios, y La justicia de Huayna Cápac (1919), novela.
Mario Vargas Llosa, Premio Nobel de Literatura 2010.

Hombre de letras y periodista, Aguirre Morales trabajó en los diarios Universal y La


Crónica. Entre sus contemporáneos están Juan Manuel Osorio y Juan Manuel Polar.
Más tarde, Arequipa también produciría a un notable crítico literario, reconocido
internacionalmente, Antonio Cornejo Polar (1936-1996) quien aplicó con agudeza el
concepto lo de «heterogeneidad» en los estudios literarios latinoamericanos. Nacido en
Arequipa en 1931, Oswaldo Reynoso dio a conocer, en 1961, «Los inocentes, relatos»,
y en 1964, la novela «En octubre no hay milagros, que han tenido múltiples reediciones.
Dueño de una prosa de aliento poético, posteriormente ha publicado El escarabajo y el
hombre» (1970), «En busca de Aladino» (1993) y «Los eunucos inmortales» (1995).
Pero, sin duda, el arequipeño más renombrado en el campo de las letras es Mario Vargas
Llosa (1936), premio Nobel de literatura en 2010 y autor entre otros textos de La ciudad
y los perros (1964), La casa verde (1966), La guerra del fin del mundo (1981), La fiesta
del Chivo (2000) y la inspirada en la vida de Flora Tristán, El Paraíso en la otra
esquina (2003).

Arequipa mantiene una vida literaria intensa y, para mencionar solo algunos nombres de
generaciones distintas, citaremos a José Ruiz Rosas, poeta que, aunque nacido en Lima
(1928), desarrolló su valiosa obra poética en la ciudad de Arequipa y autor entre otros
poemarios de Urbe (1968), La sola palabra (1976), Elogio de la danza (1980) y cuya
Obra poética fue reunida en 2009; Aníbal Portocarrero (1930), cuya Poesía reunida fue
publicada en 2014; Edgar Guzmán (1935), autor de Perfil de la materia (1987) y otras
obras que figuran en su Obra poética completa (2010); Walther Márquez (1945), autor
de Ángel inesperado (1970) y otros poemarios; Oswaldo Chanove (1953), poeta, autor
de El héroe y su relación con la heroína (1983), Estudio sobre la acción y la pasión
(1987) y El jinete pálido (1994); Alonso Ruiz Rosas (1959), poeta, autor de Caja negra
(1986), Sacrificio (1989), La enfermedad de Venus (2000); el narrador Edmundo de los
Ríos (1944-2008), autor de Los juegos verdaderos (1968) y de otras novelas inéditas;
Teresa Ruiz Rosas (1956), finalista del premio Herralde con su novela El copista
(1994), autora de La mujer cambiada (2008), Nada que declarar (2013) y reconocida
traductora; Carlos Herrera (1961), narrador de enfoque original que ha publicado
Blanco y negro (1995) y Crónicas del argonauta ciego (2002); ; Dino Jurado (1958)
autor del libro de cuentos Sigo corriendo (2013); Orlando Mazeyra Guillen,(1980).
Escritor y cronista. Editor Cultural de la Universidad La Salle y colaborador del
semanario "Hildebrandt en sus trece", su último libro "Mi familia y otras miserias"
apareció bajo el sello Tribal (Lima, 2013), ha publicado ficción y no ficción en El
Malpensante (Colombia)y otros trabajos narrativos en revistas literarias virtuales como
Ciberayllu, Cervantes Virtual (Alicante), El Hablador (Lima), Letralia (Venezuela),
Hermano Cerdo (México), Badosa.com (Barcelona), Destiempos y en el Proyecto
Patrimonio de Santiago de Chile. Ha sido incluido en las antologías Disidentes 2: los
nuevos narradores peruanos 2000-2010 (Ediciones Altazor, 2012) y 17 cuentos peruanos
desde Arequipa (Biblioteca Regional Mario Vargas Llosa, 2012); Pablo Nicoli Segura
(1964), Autor de relatos Fantásticos Arequipeños; Jull Antonio Casas Romero (1972).
Narrador de Historias Urbano Fantásticas de Arequipa, con su último Libro "Arequipa
Relatos a Media Luz (2013)"; y muchos otros más.

Música

La calle San Francisco es uno de las principales lugares en donde desde los años 50 se
asentaron discotecas, restaurantes gourmet y bares refinados.

Desde fines del virreinato se ubican importantes compositores de música académica


como Mariano Melgar (quien fuese más conocido en su faceta de poeta), Pedro Jiménez
de Abril Tirado y Florentino Díaz llegando a parecer que es Arequipa una de las
ciudades del país que tiene mayor número de compositores y los de mejor formación
musical.213

En la época republicana destacan Manuel Aguirre quien asimiló las enseñanzas de


Chopin y Schuman para otorgarles cierta melanconlia y sencillez a su música.
Igualmente, a Luis Duncker Lavalle -un maestro pianista que domina tanto el folclor
como la música académica- Octavio Polar, Manuel Aguirre, David H. Molina, que
difundieron sus obras con la Asociación Orquestal de Arequipa y Aurelio Díaz Espinoza
quien fuese autor del Himno de Arequipa. También, con un estilo más modernista
destaca Carlos Sánchez Málaga. Posteriormente en el siglo XX destacan Roberto
Ramírez Zevallos-Ortiz, Roberto Carpio Valdez, Juan Francisco Ballón Ballón,
Armando Sánchez-Málaga González, Benigno Ballón Farfán, autor de numerosos
yaravíes, marineras y del popular vals Melgar y Mario Cavagnaro cuyas composiciones
abarcan todos los géneros, destacándose entre sus composiciones el vals "El Regreso" y
numerosas polcas criollas, boleros, tonderos, marineras, huaynos y otros.214

Espacios escénicos

En la actualidad la ciudad tiene varios espacios escénicos, destacando por su amplitud y


modernidad los dos espacios ubicados en el Campo Ferial de Cerro Juli, donde el
Centro de convenciones tiene un aforo de 2 304 localidades y los Pabellones de
exposición disponen de 4 259. Por otra parte el Teatro Municipal de Arequipa consta de
892, el Teatro Ateneo de 240 y el Anfiteatro del Palacio Metropolitano de Bellas Artes
Mario Vargas Llosa de 2500.

Gastronomía
Artículo principal: Gastronomía de Arequipa

La ciudad posee la mayor diversidad de platos registrados respecto a otras localidades


del Perú, en ella se han registrado más de 500 variedades de platos típicos, según puede
apreciarse en el estudio La gran cocina mestiza de Arequipa (2008, 2012) de Alonso
Ruiz Rosas, así como en los trabajos de otros investigadores como Hernán Cornejo,
quien compila una relación con 40 platos de entrada, 11 chupes o almuerzos, 11 caldos,
70 guisos, 51 postres y 11 bebidas.215

La gastronomía de la ciudad sobresale por el uso de condimentos y formas de


preparación tanto andinas como introducidas por los europeos,216 debido a que muchos
platos fueron creados para satisfacer los gustos de españoles, comerciantes, militares y
sacerdotes que se establecían en Arequipa.217

La institución emblemática de esta cocina es la picantería arequipeña, declarada


Patrimonio Cultural de la Nación (2014) La costumbres gastronómicas se caracterizan
por presentar una pausada dieta para cada día de la semana, de este hecho se desprende
que en la mayoría de picanterías se acostumbre preparar los días lunes: Chaque, martes:
Chairo, miércoles: Chochoca, jueves: Chupe colorado o chuño, viernes: Chupe de
Viernes, sábado: Puchero o Timpusca y el domingo: Caldo blanco o Pebre de lomos.9
Esta costumbre obedece a un contexto global en donde la alimentación tiene horarios
fijos y establecidos y que son respetados por la población y por la mayoría de
picanterías de la ciudad y que se traslada a la disponibilidad de ingredientes específicos
en los mercados locales para satisfacer la demanda acorde al día de la semana.218

Entre los platos más conocidos se encuentran el Chupe de camarones, Ocopa


arequipeña, Rocoto relleno, Adobo arequipeño, Soltero de queso, Pastel de papas,
Costillar frito, Cuy chactado, Cauche de queso, Locro de pecho, el Chaque, entre otros.
Como postre destacan el Queso helado, los Buñuelos, dulces de convento, chocolates; y
como bebidas, la Chicha de guiñapo, el anís de la región (licor de anís o anisado).219 La
Sociedad Picantera de Arequipa organiza desde el año 2013 en la Plaza de Armas de la
ciudad el primer viernes de agosto la llamada "Fiesta de la chicha", donde las
picanterías arequipeñas ofrecen la bebida tradicional y decenas de platos típicos en un
marco de afirmación de la cultura y las tradiciones locales.
Personajes destacados
Véase también: Categoría:Arequipeños

A lo largo de su historia ha habido una serie de personajes nativos y otros vinculados


con la ciudad que han destacado en sus actividades profesionales. La lista que se adjunta
no tiene carácter clasificatorio alguno sino meramente ejemplar en el sentido que habrá
otras personas no mencionadas que merecerían ser también citadas.

Científicos y matemáticos

 Mariano Eduardo de Rivero y Ustariz (1798-1857)

 Pedro Paulet (1874–1945)

 Miguel W. Garaycochea

Deportistas

 Alex Olmedo (1936), tenista de éxito en los años 50, campeón de la Copa Davis
1958, pero representando a Estados Unidos.

Escritores

 Francisco García Calderón (1834–1905)

 Mario Vargas Llosa (1936) Premio Nobel de Literatura 2010.

Escultores y pintores

 Jorge Vinatea Reynoso (1900-1931)

 Víctor Martínez Málaga (1890-1976)

 Teodoro Nuñez Ureta (1912–1988)

 Luis Palao Berastain (1943)

 José Ricketts Escomel (1950)

 Julio Málaga Grenet (1912–1988)

 Enrique Urizar (1930–2010)

Historiadores

 Ventura Travada y Córdova (1695 - 17...)


 Mariano Felipe Paz Soldán (1822 -1876)

 Mariano Ambrosio Cateriano (1829 - 1915)

 Víctor M. Barriga (1891-1955)

 Eloy Linares Málaga (1912–1988)

 Eusebio Quiroz Paz Soldán (1940)

Músicos

 Luis Duncker Lavalle (1874–1922)

 Benigno Ballón Farfán (1946–2000)

 Roberto Carpio (1900–1986)

Periodistas
Poetas

 Alberto Hidalgo (1898–1936)

 César Atahualpa Rodríguez (1910–1992)

 Mariano Melgar (1790–1815)

 Percy Gibson (1898–1936)

Políticos

 José Luis Bustamante y Rivero (1894–1989), abogado, político, diplomático y


escritor peruano. Fue Presidente Constitucional de la República del Perú de
1945 a 1948, y presidente de la Corte Internacional de Justicia entre 1967 y
1969.

 Javier de Belaúnde (1909-2013) político, abogado e historiador, fue Ministro de


Justicia y elegido cinco veces diputado por Arequipa. Fundador del Frente
Democrático Nacional, del Partido Social Republicano, de la Liga Democrática
Nacional y del Partido Demócrata Cristiano.

 Víctor Andrés Belaúnde (1883–1966), fue un pensador católico, humanista,


jurista, diplomático, político, intelectual, escritor y educador, llegó a ocupar la
presidencia de la Asamblea General de las Naciones Unidas. Principal integrante
de la "Generación del 900" (junto con Francisco García Calderón Rey y José de
la Riva Agüero y Osma), al igual que José Carlos Mariátegui y Víctor Raúl Haya
de la Torre, fue uno de los más influyentes personajes en la reflexión de la
sociedad peruana.
 Héctor Cornejo Chávez, fundador de la democracia cristiana en el Perú, orador
parlamentario autor del libro sobre “Derecho de Familia”. Intervino en la
Asamblea Constituyente de 1978–1979 y en la elaboración del vigente Código
Civil peruano de 1984.

Ciudades hermanadas
Las ciudades hermanadas con la ciudad de Arequipa son las siguientes:220

 Charlotte, (Carolina del  El Tocuyo (Venezuela)


Norte, EE.UU.) (desde 1962)221
 Biella (Italia), (desde
 Maui (Hawái, EE. UU.) 222 1979)

 Corrientes (Corrientes,  Florencia (Italia),


Argentina), (desde 1992) (desde 2008)224225

 Arica (Chile) (desde 2005)  La Paz (Bolivia),


(desde 1989)
 Iquique (Chile)223
 Cochabamba
 Valparaíso (Chile) (Bolivia)

 Guangzhou (China)  Vancouver (Columbia


Británica, Canadá)226
 Zibo (China)
 Monterrey (Nuevo
León, México), desde 2006
 São Paulo (São Paulo,
Brasil)
 Puebla (Puebla,
México), desde 2006
 Ponta Grossa (Brasil)
 Morelia (Michoacán,
 Lins (São Paulo, Brasil)
México)

 Guanajuato
(Guanajuato, México)
(desde 2004)227

Véase también

 Ciudades del Perú  Hospital Goyeneche

 Centro histórico de la ciudad de Arequipa  Intendencia de Arequipa


 Mollendo  Turismo en el Perú

 Región Arequipa  FBC Melgar

 Aeropuerto Internacional Rodríguez Ballón  FBC Aurora

 Áreas metropolitanas del Perú  Sportivo Huracán

 Pampa de Pongo

Notas
  «Referida a la categoría de la capital del distrito, en algunos casos la capital del
distrito abarca todo el distrito»
  «El departamento de Arequipa está ubicado en la zona sur occidental del Perú.
Tiene una población de 1 140 810 habitantes, distribuida en 8 provincias y 109 distritos
ubicados en una superficie de 63 345.39 km2. El 82 % de la población vive en poblados
de más de 2000 habitantes, considerados como población urbana y el 84 % vive en la
sierra. La provincia de Arequipa concentra el 75,5 % de la población total de la región y
la ciudad de Arequipa, capital del departamento, concentra el 70 % de la población total,
y el 90 % de la población urbana.»111
  «Se ha considerado a la población del partido del "Cercado", que puede ser más
amplia que la de la ciudad propiamente dicha, pero puede servirnos de referencia.»120
  «La ciudad de Arequipa está compuesta por los distritos de Arequipa, Miraflores
y Palomar.»121
  «Se dispusieron las calles a cordel perpendicularmente, formando islas o
manzanas en número de 56, es decir, un auténtico damero, que se conserva hasta
nuestros días con muy pocas variantes.»124
  «La anchura de las calles fue de treinta pies y el largo de cada cuadra de 250 pies.
La Planta primitiva fue luego alterada al fundarse los conventos y monasterios que
requirieron dos manzanas algunos de ellos: Es entonces cuando recién aparecen las
pequeñas plazas. Efectuada la distribución de solares por vecinos, estos no edificaron de
inmediato, los Bandos del Cabildo son reiterativos para que edificaran sus viviendas.»124

7.  «Buen ejemplo del neoarequipeño es el edificio del Diario de la Nación de


Buenos Aires en la calle Florida, obra del Arq. Pirovano.»190

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