Dra.

HAZEL ANDERSON
DOCTORA EN NUTRICION Y METABOLISMO
DOCTORA HONORIS CAUSA FACULTAD MEDICINA,
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN CLÍNICA
OBESOLOGA, MAESTRIA EN OBESIDAD
MAESTRIA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA HUMANA
MAESTRIA EN INVESTIGACION AVANZADA EN NUTRICION Y
METABOLISMO
DIETAS PARA OBESIDAD, DIABETES, HIPERTENSIÓN, HIGADO GRASO,
GASTRITIS, CÁNCER, PANCREATITIS, COLITIS, CIRROSIS HEPÁTICA, CÁNCER,
ALERGIAS, DELGADEZ, DEPORTISTAS, EMBARAZADA, NIÑO Y ADULTO
MAYOR. SOPORTE NUTRICIONAL ESPECIALIZADO.
Centro Clínico del Lago. Calle 72 con Av. 3D. (una cuadra después del Club Bella Vista)
Días de consulta: Lunes a Jueves: Hora: 2:00 a 6 p.m. (por orden de llegada)
Costo consultas: 5 $ o su equivalente en B.S.. On Line: dependiendo del país.
Soporte Nutricional Especializado a Domicilio 10 $ o su equivalente en B.S.
Forma de pago: Efectivo o Transferencia (mismo banco):
Banco Caribe: N° 0114-0502-99-5020099064, Banco Mercantil N°0105-0043-59-0043245544.
C.I: 4.746.387. Email: hazelanderson2001@gmail.com . BOD: 0116-0106-52-0016-
602640. BANESCO: 0134-0760-65-7601023932. Para BOD Y BANESCO a nombre de Kristal
Barboza.C.I. V-13.975.257. Enviar constancia de la transferencia al correo o consignar una copia
en la consulta. Para mayor información llamar al 04146394812.

“Que tu alimento sea tú belleza, tú medicina y tú salud”

Maracaibo, 14 de Diciembre de 2018
PACIENTE: ALEXANDER CISNEROS
TIPO DE DIETA: 1.600 CALORIAS HIPERPROTEICA, DE BAJA CARGA GLUCEMICA
RICA EN FIBRA INMUNOMODULADORA COLONICA.
MENUES BASICOS:
MENU Nº 1 MENU Nº 2 MENU Nº 3 MENU Nº 4 MENU Nº 5 MENU Nº 6 MENU Nº 7
Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas
Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche
anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una
cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de
linaza linaza linaza linaza linaza linaza linaza
en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana
licuar licuar licuar licuar licuar licuar licuar
con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza
o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas
Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una
cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de
bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato
endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar
con con con con con con con
azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta
servir servir servir servir servir servir servir
un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano
 Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
Sandwich con
Arepa Sandwich con Arepa pan integral Arepa Platano maduro Arepa
Amasada con pan integral Amasada con relleno con Amasada con cocido Amasada con
hojuelas de relleno con hojuelas de queso y jamon hojuelas de Una unidad hojuelas de
avena o de queso y jamon avena o de bajo en grasas avena o de mediana avena o de
cebada o bajo en grasas cebada o o atún o tortilla cebada o cebada o
salvado de trigo o atún o tortilla salvado de trigo de huevo salvado de trigo Dos huevos salvado de trigo
horneada de huevo horneada O pollo horneada a la plancha horneada
Rellena con O pollo Rellena con Servir Rellena con Rellena con
Jamon de pavo Servir Jamon de pavo Dos unidades Jamon de pavo Avelina u Jamon de pavo
Cuatro lonjas Dos unidades Cuatro lonjas Pequeñas Cuatro lonjas hojuelas de Cuatro lonjas
O con ricota o Pequeñas O con ricota o O una mediana O con ricota o avena licuada O con ricota o
queso rallado o O una mediana queso rallado o queso rallado o con cambur o queso rallado o
pollo pollo Avelina u pollo con lechoza pollo
servir Avelina u servir hojuelas de servir O con mango servir
dos hojuelas de dos avena licuada dos O guanabana dos
unidades avena licuada unidades con cambur o unidades servir unidades
medianas con cambur o medianas con lechoza medianas un vaso medianas
con lechoza O con mango mediano
Avelina u O con mango Avelina u O guanabana Avelina u Avelina u
hojuelas de O guanabana hojuelas de servir hojuelas de hojuelas de
avena licuada servir avena licuada un vaso avena licuada avena licuada
con cambur o un vaso con cambur o mediano con cambur o con cambur o
con lechoza mediano con lechoza con lechoza con lechoza
O con mango O con mango O con mango O con mango
O guanabana O guanabana O guanabana O guanabana
servir servir servir servir
un vaso un vaso un vaso un vaso
mediano mediano mediano mediano
 Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo ALMUERZO
En los viajes de En los viajes de En los viajes de En los viajes de En los viajes de En los viajes de
la comida del dia la comida del dia la comida del dia la comida del dia la comida del dia la comida del dia LIBRE SIN
sin frituras, sin frituras, sin frituras, sin frituras, sin frituras, sin frituras, FRITURAS, NI
exceso de grasa, exceso de grasa, exceso de grasa, exceso de grasa, exceso de grasa, exceso de grasa, DULCES, NI
no ensaladas no ensaladas no ensaladas no ensaladas no ensaladas no ensaladas ENSALADAS
crudas crudas crudas crudas crudas crudas CRUDAS
servir en un plato servir en un plato servir en un plato servir en un plato servir en un plato servir en un plato Servir en un
mediano mediano mediano mediano mediano mediano plato mediano
o o o o o o
Pollo horneado Sopa de comida navideña comida navideña Té de tilo
Una ración Pescado vegetales Pescado sin repollo sin repollo manzanilla
grande horneado o Con pollo servir horneado o ni ensaladas ni ensaladas o antiestress o
(el tamaño de su a la plancha un plato hondo frito en una crudas servir un crudas servir un Toronijil o dulces
ración grande cucharada de sueños ponerle
mano) mediano plato mediano plato mediano
(el tamaño de su aceite
o o el zumo de limón
mano) ración grande
Arroz integral o Carne Pollo Pollo o pescado Endulzar con
(el tamaño de su
quinoa o arroz Puré de apio mechada una mano) guisado A la plancha azúcar de dieta
blanco cocio en servir una taza taza mediana servir Servir Servir un vaso
quince minutos mediana Vegetales un muslo una mediano
servir una taza Arroz integral o Verdes ponerle grande ración
mediana Ensalada de quinoa o arroz queso rallado mediana
remolacha blanco cocio en hornear platano maduro
zanahoria tipo en cuadritos quince minutos Servir la mitad horneado o Papa cortada en
juliana servir una servir una taza servir una taza del plato cocido media rebanadas finas
unidad mediana mediana mediana mediano unidad mediana hornear o a la
plancha
Té de tilo calabacines al ajillo servir una unidad
Té de tilo Té de tilo servir la mitad del mediana
Té de tilo manzanilla
manzanilla manzanilla plato mediano
manzanilla o antiestress o
o antiestress o o antiestress o o antiestress o Toronijil o dulces Esparragos
Toronijil o dulces Toronijil o dulces Toronijil o dulces sueños ponerle gratinados servir
Té de tilo
sueños ponerle sueños ponerle sueños ponerle el zumo de limón la mitad del plato
manzanilla
el zumo de limón el zumo de limón el zumo de limón Endulzar con mediano
o antiestress o
Endulzar con Endulzar con Endulzar con azúcar de dieta Toronijil o dulces
azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta Servir un vaso Té de tilo
sueños ponerle
Servir un vaso Servir un vaso Servir un vaso mediano manzanilla
el zumo de limón
mediano mediano mediano o antiestress o
Endulzar con
Toronijil o dulces
azúcar de dieta
sueños ponerle
Servir un vaso
el zumo de limón
mediano
Endulzar con
azúcar de dieta
Servir un vaso
mediano
MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA
4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M.
Lechoza o Lechoza o Lechoza o Lechoza o Lechoza o Lechoza o Lechoza o
Manzana con la Manzana con la Manzana con la Manzana con la Manzana con la Manzana con la Manzana con la
piel o pera o piel o pera o piel o pera o piel o pera o piel o pera o piel o pera o piel o pera o
mandarina o mandarina o mandarina o mandarina o mandarina o mandarina o mandarina o
cambur cambur cambur cambur cambur cambur cambur
O durazno O durazno O durazno O durazno O durazno O durazno O durazno
servir una servir una servir una servir una servir una servir una servir una
ración mediana ración mediana ración mediana ración mediana ración mediana ración mediana ración mediana
 CENA CENA CENA CENA CENA CENA CENA
Hojuelas de Plátano Pollo horneado Hojuelas de
Arepa Dos huevos avena Pan de pita horneado ración grande avena
Amasada con a la plancha Media taza relleno con Una unidad Media taza
hojuelas de jamon tres lonjas remojada dos queso y jamon pequeña Papa horneada o remojada dos
avena o de horas antes bajo en grasas cocida una horas antes
cebada o o atún o tortilla
aguacate cuatro Servir un vaso pollo unidad mediana Servir un vaso
salvado de trigo de huevo
horneada rebanadas mediano O Pescado mediano
O pollo
Rellena con Servir blanco Té de tilo o
Jamon de pavo Lechoza picadita Una ración Una taza antiestress o Lechoza picadita
Cuatro lonjas Té de tilo o servir un plato mediana mediana Toronijil o dulces servir un plato
O con ricota o antiestress o mediano sueños ponerle mediano
queso rallado o Toronijil o dulces Té de tilo o Té de tilo o el zumo de limón
pollo sueños ponerle Té de tilo o antiestress o antiestress o o naranja o piña Té de tilo o
servir el zumo de limón antiestress o Toronijil o dulces Toronijil o dulces Endulzar con antiestress o
una unidad
o naranja o piña Toronijil o dulces sueños ponerle sueños ponerle azúcar de dieta Toronijil o dulces
mediana
Endulzar con sueños ponerle el zumo de limón el zumo de limón Servir un vaso sueños ponerle
Té de tilo o azúcar de dieta el zumo de limón o naranja o piña o naranja o piña mediano el zumo de limón
antiestress o Servir un vaso o naranja o piña Endulzar con Endulzar con o naranja o piña
mediano Endulzar con azúcar de dieta azúcar de dieta Endulzar con
Toronijil o dulces
sueños ponerle azúcar de dieta Servir un vaso Servir un vaso azúcar de dieta
el zumo de limón Servir un vaso mediano mediano Servir un vaso
mediano mediano
o naranja o piña
Endulzar con
azúcar de dieta
Servir un vaso
mediano
 TOMAR UN VASO DE AGUA EN AYUNAS Y UN VASO DE
AGUA AL ACOSTARSE
 TOMAR UN VASO DE AGUA UNA HORA ANTES,
DURANTE Y UNA HORA DESPUES DE COMER
 TRATAR DE COMER EN DIEZ MINUTOS

 UTILICE SIEMPRE PARA SERVIR SUS COMIDAS EL

MISMO PLATO: EL PLATO MEDIANO DE COLOR OPACO
(AZUL O AMARILLO O BLANCO) (EL DE SERVIR LA
ENSALADA) Y EL MISMO VASO MEDIANO (300 c.c.) (DE
COLOR OPACO).

MI META A PARTIR DE
HOY Y EN LOS PROXIMOS
DIAS ES SANAR MI CUERPO.

“SOOY FELIZZ Y TRIUNFADOR”

RECOMENDACIONES:
1.-Esta dieta ha sido calculada de acuerdo a sus necesidades de energía y nutrientes
por lo que solamente le beneficia a usted.
2.- Utilice las cantidades y los alimentos indicados
3.- Darle el polivitamínico con el almuerzo y la cena.
4.- Probiotics tomar una capsula antes del desayuno y de la cena los primeros siete
días, luego solo el del desayuno.
5.- Evite masticar CHICLETS.
6.- Inyectar por via intramuscular 3 c.c. de MIOVIT el dia 21-12-18.
7.- Tomar con el

Dra. Hazel Anderson

Colegio de Nutricionistas Dietistas de Venezuela.
Seccional Zulia.
Nº 163.
RIF. V-04746387

Derechos reservados. Se prohíbe la impresión o reproducción de este régimen sin la

autorización escrita de Hazel Anderson. Su utilización por profesionales de la Medicina,
No Nutricionistas o Especialistas en Nutrición Clínica, será penada de acuerdo a la
Ley de Ejercicio Profesional del Nutricionista.
 Dra. HAZEL ANDERSON
DOCTORA EN NUTRICION Y METABOLISMO
DOCTORA HONORIS CAUSA FACULTAD MEDICINA,
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN CLÍNICA
OBESOLOGA, MAESTRIA EN OBESIDAD
MAESTRIA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA HUMANA
MAESTRIA EN INVESTIGACION AVANZADA EN NUTRICION Y
METABOLISMO
DIETAS PARA OBESIDAD, DIABETES, HIPERTENSIÓN, HIGADO GRASO,
GASTRITIS, CÁNCER, PANCREATITIS, COLITIS, CIRROSIS HEPÁTICA, CÁNCER,
ALERGIAS, DELGADEZ, DEPORTISTAS, EMBARAZADA, NIÑO Y ADULTO
MAYOR. SOPORTE NUTRICIONAL ESPECIALIZADO.
Centro Clínico del Lago. Calle 72 con Av. 3D. (una cuadra después del Club Bella Vista)
Días de consulta: Lunes a Jueves: Hora: 2:00 a 6 p.m. (por orden de llegada)
Costo consultas: 1.000 B.S.. On Line: dependiendo del país.
Soporte Nutricional Especializado a Domicilio: 2000 B.S.
Forma de pago: Efectivo o Transferencia (mismo banco):
Banco Caribe: N° 0114-0502-99-5020099064, Banco Mercantil N°0105-0043-59-0043245544.
C.I: 4.746.387. Email: hazelanderson2001@gmail.com . BOD: 0116-0106-52-0016-
602640. BANESCO: 0134-0760-65-7601023932. Para BOD Y BANESCO a nombre de Kristal
Barboza.C.I. V-13.975.257. Enviar constancia de la transferencia al correo o consignar una copia
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“Que tu alimento sea tú belleza, tú medicina y tú salud”

Maracaibo, 23 de Noviembre de 2018
PACIENTE: ALEXANDER CISNEROS
TIPO DE DIETA: 1.600 CALORIAS HIPERPROTEICA, DE BAJA CARGA GLUCEMICA
RICA EN FIBRA INMUNOMODULADORA COLONICA.
MENUES BASICOS:
MENU Nº 1 MENU Nº 2 MENU Nº 3 MENU Nº 4 MENU Nº 5 MENU Nº 6 MENU Nº 7
Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas
Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche
anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una
cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de
linaza linaza linaza linaza linaza linaza linaza
en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana
licuar licuar licuar licuar licuar licuar licuar
con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza
o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas
Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una
cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de
bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato
endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar
con con con con con con con
azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta
servir servir servir servir servir servir servir
un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano
 Desayuno Desayuno Desayuno
Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
Platano maduro
Arepa Platano maduro Arepa cocido Arepa Platano maduro Arepa
Primero cocida cocido Primero cocida Una unidad Primero cocida cocido Primero cocida
y luego Una unidad y luego pequeña y luego Una unidad y luego
horneada pequeña horneada horneada pequeña horneada
Rellena con Rellena con Pollo picadito Rellena con Rellena con
Jamon de pavo Pollo picadito Jamon de pavo una taza Jamon de pavo Pollo picadito Jamon de pavo
Cuatro lonjas una taza Cuatro lonjas mediana Cuatro lonjas una taza Cuatro lonjas
servir mediana servir servir mediana servir
una unidad una unidad Jugo de una unidad una unidad
mediana Jugo de mediana Lechoza mediana Jugo de mediana
Lechoza servir Lechoza
Jugo de servir Jugo de un vaso Jugo de servir Jugo de
Lechoza un vaso Lechoza medano Lechoza un vaso Lechoza
servir medano servir servir medano servir
un vaso un vaso un vaso un vaso
medano medano medano medano

MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA

10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M.
Lechoza Lechoza Lechoza Lechoza Lechoza Lechoza
Lechoza picadita una picadita una picadita una picadita una picadita una picadita una
picadita una taza mediana taza mediana taza mediana taza mediana taza mediana taza mediana
taza mediana O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas
O tres ciruelas pasas pasas pasas pasas pasas pasas
pasas

Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo ALMUERZO

Sopa licuada Sopa licuada Sopa licuada
Pollo Pescado Pollo Pescado de zanahoria de auyama de vegetales
Picadito horneado o horneado horneado o servir servir verdes
una taza a la plancha picadito frito en una un plato hondo un plato hondo servir
ración grande cucharada de un plato hondo
mediana servir mediano mediano
(el tamaño de su aceite
mano) una pechuga mediano
ración grande
puré de papa mediana Pollo Pollo o pescado
(el tamaño de su
servir una taza Puré de apio mano) guisado A la plancha
mediana Papa cortada en servir Servir Pollo o pescado
servir una taza
rebanadas finas un muslo una horneado o
mediana Puré de apio
Té de tilo hornear o a la grande ración sudado con
servir una taza
manzanilla plancha mediana cilantro o perejil
Té de tilo mediana
o antiestress o servir una unidad platano maduro servir
manzanilla
Toronijil o dulces o antiestress o mediana horneado o Papa cortada en una pechuga
Té de tilo
sueños ponerle Toronijil o dulces cocido media rebanadas finas mediana
manzanilla
el zumo de limón sueños ponerle o antiestress o unidad mediana hornear o a la
Endulzar con Té de tilo plancha platano maduro
el zumo de limón Toronijil o dulces
azúcar de dieta manzanilla servir una unidad horneado o
Endulzar con sueños ponerle
Servir un vaso o antiestress o el zumo de limón Té de tilo mediana cocido media
azúcar de dieta
mediano Toronijil o dulces manzanilla unidad mediana
Servir un vaso Endulzar con
sueños ponerle azúcar de dieta o antiestress o Té de tilo Té de tilo
mediano
el zumo de limón Servir un vaso Toronijil o dulces manzanilla manzanilla
Endulzar con sueños ponerle o antiestress o o antiestress o
mediano
azúcar de dieta el zumo de limón Toronijil o dulces Toronijil o dulces
Servir un vaso Endulzar con sueños ponerle sueños ponerle
mediano azúcar de dieta el zumo de limón el zumo de limón
Servir un vaso Endulzar con Endulzar con
mediano azúcar de dieta azúcar de dieta
Servir un vaso Servir un vaso
mediano mediano
 MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA
4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M.
Jugo de Jugo de Jugo de Jugo de Jugo de
Jugo de Jugo de Lechoza o de Lechoza o de Lechoza o de Lechoza o de Lechoza o de
Lechoza o de Lechoza o de mango mango mango mango mango
mango mango Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado
Licuado Licuado con una con una con una con una con una
con una con una cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de
cucharada de cucharada de linaza linaza linaza linaza linaza
linaza linaza (licuar y colar) (licuar y colar) (licuar y colar) (licuar y colar) (licuar y colar)
(licuar y colar) (licuar y colar) servir servir servir servir servir
servir servir un vaso un vaso un vaso un vaso un vaso
un vaso un vaso mediano mediano mediano mediano mediano
mediano mediano
CENA CENA CENA CENA CENA CENA CENA
Plátano Pollo horneado Arepa horneada
Pollo picadito Pollo o pavo Pollo a la Arepa horneada horneado ración grande rellenar con pollo
Servir una taza Horneado y plancha servir rellenar con pollo Una unidad O con atun o
grande picadito o una ración O con atun o pequeña Papa horneada o jamon de pavo
sudado con grande jamon de pavo cocida una seis lonjas
Arroz asopado vegetales verdes seis lonjas pollo unidad mediana Servir una
Servir una taza (no consumir los Papa horneada Servir una O Pascado unidad mediana
grande vegetales) quitar la piel o unidad mediana blanco Té de tilo o Té de tilo o
cocida servir una Una taza antiestress o antiestress o
Arroz asopado unidad mediana Té de tilo o mediana Toronijil o dulces Toronijil o dulces
Té de tilo o una taza grande antiestress o sueños ponerle sueños ponerle
antiestress o Toronijil o dulces Té de tilo o el zumo de limón el zumo de limón
Toronijil o dulces Té de tilo o sueños ponerle antiestress o o naranja o piña o naranja o piña
sueños ponerle Té de tilo o antiestress o el zumo de limón Toronijil o dulces Endulzar con Endulzar con
el zumo de limón antiestress o Toronijil o dulces o naranja o piña sueños ponerle azúcar de dieta azúcar de dieta
o naranja o piña Toronijil o dulces sueños ponerle Endulzar con el zumo de limón Servir un vaso Servir un vaso
Endulzar con sueños ponerle el zumo de limón azúcar de dieta o naranja o piña mediano mediano
azúcar de dieta el zumo de limón o naranja o piña Servir un vaso Endulzar con
Servir un vaso o naranja o piña Endulzar con mediano azúcar de dieta
mediano Endulzar con azúcar de dieta Servir un vaso
azúcar de dieta Servir un vaso mediano
Servir un vaso mediano
mediano
 TOMAR UN VASO DE AGUA EN AYUNAS Y UN VASO DE
AGUA AL ACOSTARSE
 TOMAR UN VASO DE AGUA UNA HORA ANTES,
DURANTE Y UNA HORA DESPUES DE COMER
 TRATAR DE COMER EN DIEZ MINUTOS

 UTILICE SIEMPRE PARA SERVIR SUS COMIDAS EL

MISMO PLATO: EL PLATO MEDIANO DE COLOR OPACO
(AZUL O AMARILLO O BLANCO) (EL DE SERVIR LA
ENSALADA) Y EL MISMO VASO MEDIANO (300 c.c.) (DE
COLOR OPACO).

MI META A PARTIR DE
HOY Y EN LOS PROXIMOS
DIAS ES SANAR MI CUERPO.

“SOOY FELIZZ Y TRIUNFADOR”

RECOMENDACIONES:
1.-Esta dieta ha sido calculada de acuerdo a sus necesidades de energía y nutrientes
por lo que solamente le beneficia a usted.
2.- Utilice las cantidades y los alimentos indicados
3.- Darle el polivitamínico con el almuerzo y la cena.
4.- Probiotics tomar una capsula antes del desayuno y de la cena los primeros siete
días, luego solo el del desayuno.
5.- Evite masticar CHICLETS.
6.- Inyectar por via intramuscular 3 c.c. de MIOVIT el dia 21-11-18.
7.- Tomar con el

Dra. Hazel Anderson

Colegio de Nutricionistas Dietistas de Venezuela.
Seccional Zulia.
Nº 163.
RIF. V-04746387

Derechos reservados. Se prohíbe la impresión o reproducción de este régimen sin la

autorización escrita de Hazel Anderson. Su utilización por profesionales de la Medicina,
No Nutricionistas o Especialistas en Nutrición Clínica, será penada de acuerdo a la
Ley de Ejercicio Profesional del Nutricionista.
 Dra. HAZEL ANDERSON
DOCTORA EN NUTRICION Y METABOLISMO
DOCTORA HONORIS CAUSA FACULTAD MEDICINA,
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN CLÍNICA
OBESOLOGA, MAESTRIA EN OBESIDAD
MAESTRIA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA HUMANA
MAESTRIA EN INVESTIGACION AVANZADA EN NUTRICION Y
METABOLISMO
DIETAS PARA OBESIDAD, DIABETES, HIPERTENSIÓN, HIGADO GRASO,
GASTRITIS, CÁNCER, PANCREATITIS, COLITIS, CIRROSIS HEPÁTICA, CÁNCER,
ALERGIAS, DELGADEZ, DEPORTISTAS, EMBARAZADA, NIÑO Y ADULTO
MAYOR. SOPORTE NUTRICIONAL ESPECIALIZADO.
Centro Clínico del Lago. Calle 72 con Av. 3D. (una cuadra después del Club Bella Vista)
Días de consulta: Lunes a Jueves: Hora: 2:00 a 6 p.m. (por orden de llegada)
Costo consultas: 1.000 B.S.. On Line: dependiendo del país.
Soporte Nutricional Especializado a Domicilio: 2000 B.S.
Forma de pago: Efectivo o Transferencia (mismo banco):
Banco Caribe: N° 0114-0502-99-5020099064, Banco Mercantil N°0105-0043-59-0043245544.
C.I: 4.746.387. Email: hazelanderson2001@gmail.com . BOD: 0116-0106-52-0016-
602640. BANESCO: 0134-0760-65-7601023932. Para BOD Y BANESCO a nombre de Kristal
Barboza.C.I. V-13.975.257. Enviar constancia de la transferencia al correo o consignar una copia
en la consulta. Para mayor información llamar al 04146394812.

“Que tu alimento sea tú belleza, tú medicina y tú salud”

Maracaibo, 21 de Noviembre de 2018
PACIENTE: ALEXANDER CISNEROS
TIPO DE DIETA: 1.600 CALORIAS HIPERPROTEICA, DE BAJA CARGA GLUCEMICA
RICA EN FIBRA INMUNOMODULADORA COLONICA.
MENUES BASICOS:
MENU Nº 1 MENU Nº 2 MENU Nº 3 MENU Nº 4 MENU Nº 5 MENU Nº 6 MENU Nº 7
Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas Tomar en ayunas
Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche Remojar la noche
anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una anterior una
cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de
linaza linaza linaza linaza linaza linaza linaza
en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana en la mañana
licuar licuar licuar licuar licuar licuar licuar
con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza con lechoza
o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas o ciruelas pasas
Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una Ponerle una
cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de cucharadita de
bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato bicarbonato
endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar endulzar
con con con con con con con
azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta azúcar de dieta
servir servir servir servir servir servir servir
un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano un vaso mediano
 Desayuno Desayuno Desayuno
Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
Platano maduro
Arepa Platano maduro Arepa cocido Arepa Platano maduro Arepa
Primero cocida cocido Primero cocida Una unidad Primero cocida cocido Primero cocida
y luego Una unidad y luego pequeña y luego Una unidad y luego
horneada pequeña horneada horneada pequeña horneada
Rellena con Rellena con Pollo picadito Rellena con Rellena con
Jamon de pavo Pollo picadito Jamon de pavo una taza Jamon de pavo Pollo picadito Jamon de pavo
Cuatro lonjas una taza Cuatro lonjas mediana Cuatro lonjas una taza Cuatro lonjas
servir mediana servir servir mediana servir
una unidad una unidad Jugo de una unidad una unidad
mediana Jugo de mediana Lechoza mediana Jugo de mediana
Lechoza servir Lechoza
Jugo de servir Jugo de un vaso Jugo de servir Jugo de
Lechoza un vaso Lechoza medano Lechoza un vaso Lechoza
servir medano servir servir medano servir
un vaso un vaso un vaso un vaso
medano medano medano medano

MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA

10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M. 10 A.M.
Lechoza Lechoza Lechoza Lechoza Lechoza Lechoza
Lechoza picadita una picadita una picadita una picadita una picadita una picadita una
picadita una taza mediana taza mediana taza mediana taza mediana taza mediana taza mediana
taza mediana O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas O tres ciruelas
O tres ciruelas pasas pasas pasas pasas pasas pasas
pasas

Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo ALMUERZO

Sopa licuada Sopa licuada Sopa licuada
Pollo Pescado Pollo Pescado de zanahoria de auyama de vegetales
Picadito horneado o horneado horneado o servir servir verdes
una taza a la plancha picadito frito en una un plato hondo un plato hondo servir
ración grande cucharada de un plato hondo
mediana servir mediano mediano
(el tamaño de su aceite
una pechuga mediano
mano) ración grande
puré de papa mediana (el tamaño de su Pollo Pollo o pescado
servir una taza Puré de apio mano) guisado A la plancha
mediana Papa cortada en servir Servir Pollo o pescado
servir una taza
rebanadas finas un muslo una horneado o
mediana Puré de apio
Té de tilo hornear o a la grande ración sudado con
servir una taza
manzanilla plancha mediana cilantro o perejil
Té de tilo mediana
o antiestress o servir una unidad platano maduro servir
manzanilla
Toronijil o dulces o antiestress o mediana horneado o Papa cortada en una pechuga
Té de tilo
sueños ponerle Toronijil o dulces cocido media rebanadas finas mediana
manzanilla
el zumo de limón sueños ponerle o antiestress o unidad mediana hornear o a la
Endulzar con Té de tilo plancha platano maduro
el zumo de limón Toronijil o dulces
azúcar de dieta manzanilla servir una unidad horneado o
Endulzar con sueños ponerle
Servir un vaso o antiestress o el zumo de limón Té de tilo mediana cocido media
azúcar de dieta
mediano manzanilla unidad mediana
Servir un vaso Toronijil o dulces Endulzar con
sueños ponerle azúcar de dieta o antiestress o Té de tilo Té de tilo
mediano
el zumo de limón Servir un vaso Toronijil o dulces manzanilla manzanilla
Endulzar con sueños ponerle o antiestress o o antiestress o
mediano
azúcar de dieta el zumo de limón Toronijil o dulces Toronijil o dulces
Servir un vaso Endulzar con sueños ponerle sueños ponerle
mediano azúcar de dieta el zumo de limón el zumo de limón
Servir un vaso Endulzar con Endulzar con
mediano azúcar de dieta azúcar de dieta
 Servir un vaso Servir un vaso
mediano mediano

MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA MERIENDA

4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M. 4:00 P.M.
Jugo de Jugo de Jugo de Jugo de Jugo de
Jugo de Jugo de Lechoza o de Lechoza o de Lechoza o de Lechoza o de Lechoza o de
Lechoza o de Lechoza o de mango mango mango mango mango
mango mango Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado
Licuado Licuado con una con una con una con una con una
con una con una cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de cucharada de
cucharada de cucharada de linaza linaza linaza linaza linaza
linaza linaza (licuar y colar) (licuar y colar) (licuar y colar) (licuar y colar) (licuar y colar)
(licuar y colar) (licuar y colar) servir servir servir servir servir
servir servir un vaso un vaso un vaso un vaso un vaso
un vaso un vaso mediano mediano mediano mediano mediano
mediano mediano
CENA CENA CENA CENA CENA CENA CENA
Hojuelas de Hojuelas de Plátano Pollo horneado Arepa horneada
Hojuelas de avena avena Arepa horneada horneado ración grande rellenar con pollo
avena Media taza Media taza rellenar con pollo Una unidad O con atun o
Media taza remojada dos remojada dos O con atun o pequeña Papa horneada o jamon de pavo
remojada dos horas antes horas antes jamon de pavo cocida una seis lonjas
horas antes Servir un vaso Servir un vaso seis lonjas pollo unidad mediana Servir una
Servir un vaso mediano mediano Servir una O Pascado unidad mediana
mediano unidad mediana blanco Té de tilo o Té de tilo o
Lechoza picadita Lechoza picadita Una taza antiestress o antiestress o
Lechoza picadita servir un plato servir un plato Té de tilo o mediana Toronijil o dulces Toronijil o dulces
servir un plato mediano mediano antiestress o sueños ponerle sueños ponerle
mediano Toronijil o dulces Té de tilo o el zumo de limón el zumo de limón
sueños ponerle antiestress o o naranja o piña o naranja o piña
Té de tilo o Té de tilo o el zumo de limón Toronijil o dulces Endulzar con Endulzar con
antiestress o Té de tilo o antiestress o o naranja o piña sueños ponerle azúcar de dieta azúcar de dieta
Toronijil o dulces antiestress o Toronijil o dulces Endulzar con el zumo de limón Servir un vaso Servir un vaso
sueños ponerle Toronijil o dulces sueños ponerle azúcar de dieta o naranja o piña mediano mediano
el zumo de limón sueños ponerle el zumo de limón Servir un vaso Endulzar con
o naranja o piña el zumo de limón o naranja o piña mediano azúcar de dieta
Endulzar con o naranja o piña Endulzar con Servir un vaso
azúcar de dieta Endulzar con azúcar de dieta mediano
Servir un vaso azúcar de dieta Servir un vaso
mediano Servir un vaso mediano
mediano
 TOMAR UN VASO DE AGUA EN AYUNAS Y UN VASO DE
AGUA AL ACOSTARSE
 TOMAR UN VASO DE AGUA UNA HORA ANTES,
DURANTE Y UNA HORA DESPUES DE COMER
 TRATAR DE COMER EN DIEZ MINUTOS

 UTILICE SIEMPRE PARA SERVIR SUS COMIDAS EL

MISMO PLATO: EL PLATO MEDIANO DE COLOR OPACO
(AZUL O AMARILLO O BLANCO) (EL DE SERVIR LA
ENSALADA) Y EL MISMO VASO MEDIANO (300 c.c.) (DE
COLOR OPACO).

MI META A PARTIR DE
HOY Y EN LOS PROXIMOS
DIAS ES SANAR MI CUERPO.

“SOOY FELIZZ Y TRIUNFADOR”

RECOMENDACIONES:
1.-Esta dieta ha sido calculada de acuerdo a sus necesidades de energía y nutrientes
por lo que solamente le beneficia a usted.
2.- Utilice las cantidades y los alimentos indicados
3.- Darle el polivitamínico con el almuerzo y la cena.
4.- Probiotics tomar una capsula antes del desayuno y de la cena los primeros siete
días, luego solo el del desayuno.
5.- Evite masticar CHICLETS.
6.- Inyectar por via intramuscular 3 c.c. de MIOVIT el dia 21-11-18.

Dra. Hazel Anderson

Colegio de Nutricionistas Dietistas de Venezuela.
Seccional Zulia.
Nº 163.
RIF. V-04746387

Derechos reservados. Se prohíbe la impresión o reproducción de este régimen sin la

autorización escrita de Hazel Anderson. Su utilización por profesionales de la Medicina,
No Nutricionistas o Especialistas en Nutrición Clínica, será penada de acuerdo a la
Ley de Ejercicio Profesional del Nutricionista.