Enero 2018

LUNES
LUNES MARTES 01 MIÉRCOLES 02 JUEVES 03 VIERNES 04 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

INFANTIL (3-6 años)

Energía (Kcal) 599
Proteínas (g) 25,83
Hidratos de Carbono (g) 75,77
VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONES Grasas (g) 19,68

PRIMARIA (7-12 años)

Energía (Kcal) 770
Proteínas (g) 33,19
Hidratos de Carbono (g) 97,36
Grasas (g) 25,29

LUNES 07 MARTES 08 MIÉRCOLES 09 JUEVES 10 VIERNES 11 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Lentejas estofadas con Espirales ecológicos con Patatas a la marinera con Puré de verduras de Alubias blancas con verduras INFANTIL (3-6 años)
verduritas tomate calamares temporada (SL) Energía (Kcal) 606
(GL) Proteínas (g) 26,45
(SL+ML+PS+CR) Bacalao en salsa de tomate y Hidratos de Carbono (g) 75,16
Tortilla de patata con Hamburguesa de ternera cebolla Grasas (g) 20,23
ensalada (H) Salmón al horno con patata Alitas de pollo a la jardinera IGP de Cantabria al horno (PS) PRIMARIA (7-12 años)
panadera (PS+SL) con verduras salteadas Energía (Kcal) 779
Fruta de temporada Fruta de temporada (GL+H+SL) Fruta de temporada Proteínas (g) 33,99
Yogur (L) Hidratos de Carbono (g) 96,58
Grasas (g) 26,00
Pan integral (GL) Yogur (L)

TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN

COCINA SANA ALIMENTO DEL MES ESPACIO BLOG / PRENSA

Claves para tener una

Nos apasiona la cocina saludable y utilizamos PAN INTEGRAL Blog
dieta equilibrada
alimentos de temporada, cercanos y de origen COMBI CATERING
ecológico en muchos casos. El pan integral contiene una gran cantidad de fibra Tener una dieta
equilibrada se ha – Nuestra dieta debe ser
y mayor cantidad de vitaminas del grupo B y convertido en una variada. No sirve de nada
Nuestros nutricionistas diseñan dietas sanas y minerales respecto al pan blanco por el uso de necesidad para tener una comer cosas muy sanas, si
equilibradas adaptadas a todas las edades, salud de hierro. En COMBI siempre son las mismas.
harinas poco procesadas en su elaboración que CATERING, nuestro equipo
cuidando al máximo los menús de las personas que
mantienen todas las partes del grano del cereal. de nutricionistas diseñan - Come de forma regular. Si
sufren algún tipo de alergia, intolerancia u otro tipo dietas para que los peques quieres tener una dieta sana y
de necesidad particular. que asisten a los equilibrada, es fundamental
comedores escolares, o los comer de forma regular y
adultos que comen en respetar todas las comidas.
Nuestro objetivo además, es que los los servicios de comedores de empresa,
alimentación realizados por Combi Catering no sólo hospitales o residencias - Come con moderación. Es
proporcionen el aporte nutricional necesario a tengan dietas equilibradas. bueno comer de todo
El problema llega, muchas (evitando los alimentos
través de un menú equilibrado y sabroso, sino que veces, cuando en casa industriales y procesados, por
también representen el momento y el espacio para pensamos en los menús supuesto, y haciendo especial
reforzar hábitos alimentarios saludables, para comer o cenar ¿Y hincapié en los alimentos
cómo podemos lograr que cercanos y de temporada).
promocionen los aspectos convivenciales del nuestro organismo tenga Pero aunque sea bueno comer
momento de la comida y contribuyan a formar a los todo lo que necesita? En de todo, hay que comer de
comensales sobre los detalles que giran alrededor nuestro blog, te dejamos forma moderada. Nada de
las claves para tener una comer hasta explotar.
de los alimentos. dieta equilibrada.
- Bebe agua de forma
En un contexto social cada vez más consciente de la abundante. El agua ayuda a
importancia de una buena alimentación, así como desintoxicar el cuerpo, y a
hidratarlo, además de
más preocupado por la sostenibilidad, el medio ayudarnos en nuestro
ambiente y el entorno social, Combi Catering metabolismo.
quiere aportar su grano de arena hacia un modelo
www.comerbien.es/blog
de alimentación sostenible.
Los menús son programados, revisados y aprobados
por el Departamento de Calidad de COMBI R
CATERING - Comer Bien, S.L., que cuenta con personal UA
IN
profesional con formación adecuada y acreditada para NT
CO
ello.
 Enero 2018

LUNES 14 MARTES 15 MIÉRCOLES 16 JUEVES 17 VIERNES 18 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Crema de calabaza, puerro y Potaje de garbanzos con Judías verdes con refrito de Alubias pintas con verduras Arroz blanco con salsa de INFANTIL (3-6 años)
cúrcuma (SL) verduras ajitos tomate Energía (Kcal) 591
Proteínas (g) 26,60
Lomo adobado a la plancha Hidratos de Carbono (g) 72,40
Ternera IGP de Cantabria a Merluza a la americana Pavo guisado con verduras con pimientos del piquillo Palometa empanada con Grasas (g) 19,43
la jardinera (PS) y patata cuadro (SL) (SJ+L) ensalada PRIMARIA (7-12 años)
(GL + PS) Energía (Kcal) 759
Fruta de temporada Natillas (L) Fruta de temporada Proteínas (g) 34,18
Yogur (L) Hidratos de Carbono (g) 93,03
Fruta de temporada Grasas (g) 24,97

LUNES 21 MARTES 22 MIÉRCOLES 23 JUEVES 24 VIERNES 28 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Lentejas estofadas con Macarrones ecológicos Crema de zanahoria (SL) Patatas a la riojana (SL+SJ) Garbanzos estofados con INFANTIL (3-6 años)
verduras gratinados con salsa de verduras Energía (Kcal) 596
tomate y queso de Cantabria Jamón asado en su jugo con Pechuga de pollo en su jugo Proteínas (g) 24,12
Hidratos de Carbono (g) 75,10
Tortilla de patata con queso (GL+L) laminado de champiñón y con salteado de alcachofas Dados de atún con pisto de Grasas (g) 20,29
(H + L) zanahoria baby calabacín (PS) PRIMARIA (7-12 años)
Filete de pescadilla a la Yogur (L) Energía (Kcal) 766
Fruta de temporada inglesa con ensalada Fruta de temporada Fruta de temporada Proteínas (g) 30,99
(GL+PS) Hidratos de Carbono (g) 96,50
Grasas (g) 26,07

Yogur (L)

LUNES 28 MARTES 29 MIÉRCOLES 30 JUEVES 31 VIERNES ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Lentejas con verduras Menestra de verduras (SL) Cocido montañés con su Sopa de cocido con fideos INFANTIL (3-6 años)
compango ecológicos y picadillo de Energía (Kcal) 608
Proteínas (g) 26,36
Bacalao empanado con Ternera IGP de Cantabria al (SJ) carne (GL) Hidratos de Carbono (g) 73,86
ensalada (PS+GL) horno con salteado de setas Grasas (g) 21,29
Fruta de temporada Salchichas frescas en salsa de PRIMARIA (7-12 años)
Fruta de temporada Yogur (L) pimientos del piquillo (SJ) Energía (Kcal) 781
Proteínas (g) 33,87
Hidratos de Carbono (g) 94,91
Yogur (L) Grasas (g) 27,36

Fruta de temporada
TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN
Información contenido de alérgenos declarables
SI HAS COMIDO…, DEBES CENAR: (R.D. 126/2015) y Reglamento (UE) nº 1169/2011)

COMIDA CENA
1º PLATO 1º PLATO
Pasta, arroz, legumbres Verdura, puré de verdura, ensalada
GL CR H PS CC SJ L
Verduras Sopa, ensalada de pasta, arroz, patata CEREALES
CON GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS
2º PLATO 2º PLATO
Carne Pescado o huevo
Pescado Carne o huevo
FC AP MS SS SL AL ML
Huevo Carne o pescado FRUTOS APIO MOSTAZA SÉSAMO SULFITOS ALTRAMUZ MOLUSCOS
SECOS
GUARNICIÓN GUARNICIÓN
Verdura Verdura o patata
Patata Verdura Antonio Royo, 14. 50014 ZARAGOZA
POSTRE POSTRE Tel. 976 463 166 / 015 • Fax 976 463 167
Lácteo Fruta ofizar@comerbien.es
Fruta Lácteo Pol. La Yesera, sector 8, B-8
Al ser un plato más limitado para la comida del medio día, se recomienda
39612 PARBAYÓN DE PIÉLAGOS (Cantabria)
información nutricional más completa en Tel. 942 586 790 • Fax 942 586 953
el consumo de huevo en las cenas al menos 1 o 2 veces por semana.
www.comerbien.es ofisan@comerbien.es Z