Escuela de Alimentación Sana y Bienestar

¡ Bienvenidos !

Enhorabuena por haber tomado la decisión de participar en esta

ESCUELA DE ALIMENTACIÓN SANA Y BIENESTAR
con el fin de aprender a mejorar su estilo de vida
Escuela de Alimentación Sana y Bienestar

Resumen:
• Ciclo de 12 módulos de nutrición saludable.
• Todos los asistentes recibirán dos invitaciones para una Fiesta de Graduación.
• Cada asistente puede invitar a otras personas a la escuela. Quien más invitados traiga
disfrutará de unos fantásticos premios
• Todos los asistentes puede participar del grupo de apoyo al control de peso y grasa,
contando con la atención directa de un asesor personal. La persona que más peso y grasa
controle a lo largo del ciclo, también disfrutará de fantasticos premios.
Temario de la Escuela de Alimentación Sana

1. La nutrición / La proteína
2. El agua / La importancia del desayuno
3. Por qué las dietas de moda no funcionan
4. El azúcar / El ínndice glucémico

5. El metabolismo
6. Compra sana e inteligente
7. Comiendo fuera de casa
8. Aparato digestivo
9. El ejercicio físico
10. Los antioxidantes / El calcio
11. Un corazón saludable
12. Consejos para una vida saludable
 ¿Qué es el metabolismo?

En realidad el metabolismo es muy simple...

¿Por qué se han pasado los últimos 50 años estudiando el

metabolismo, si en realidad es tan sencillo?

Es difícil entender por qué los científicos invierten tanto

tiempo en estudiarlo.

La siguiente diapositiva muestra lo simple que es...

 ¿Qué es el metabolismo?

¿¿Demasiado complicado??
Veamos un esquema mucho más simple...
 ¿Qué es el metabolismo?

Aún así, no queda nada claro...

Y es que el metabolismo es un mecanismo

extremadamente complicado que funciona en
todas y cada una de los 100 billones de células
del cuerpo humano.

Entonces, ¿qué es el metabolismo?

 ¿Qué es el metabolismo?

El metabolismo es el conjunto de reacciones

bioquímicas y procesos físioquímicos que ocurren en
una célula y en el organismo con el objetivo de obtener
e intercambiar materia y energía con el medio ambiente.
 ¿Qué es el metabolismo?

En otras palabras:

convertir la comida en energía

 ¿Qué es el metabolismo?

• El metabolismo es el proceso de
obtener o producir energía de la comida.
• Su intensidad depende de muchos factores.
• Mientras más rápido (intenso) es, más calorías se queman.
• Hay muchas maneras de acelerar el metabolismo basal y
quemar calorías más rápido, controlar exitosamente el peso y
mantenerlo a largo plazo, lo cual eventualmente influirá
positivamente en nuestra salud.
Factores que dificultan el metabolismo

• Sobrepeso: el tejido graso tiene un metabolismo más lento,

comparado con el tejido muscular y otros tejidos.
• Exceso de carbohidratos simples y azúcar.
• Proteínas insuficientes para la recuperación del tejido
muscular, el cual tiene el metabolismo más rápido.
• Vitaminas y minerales insuficientes para las enzimas.
• Poca agua: todo el proceso metabólico se realiza en un
medio líquido.
• Falta de ejercicio: sin actividad física el metabolismo se
mantiene al ralentí.
Vídeo: El Metabolismo
¿Cómo mantener acelerado
nuestro metabolismo?
 Mantén acelerado tu metabolismo

DESAYUNA todos los días

Al saltarnos el desayuno, enviamos una señal de hambre al
cuerpo, y éste responde gastando menos energía y
protegiéndose a sí mismo de sufrir hambre en el futuro.
¿Y cómo se protege? Pues segregando
hormonas que dificultan el metabolismo
y evitan la pérdida de portadores de
energía (grasa y azúcar), lo cual conduce
a un aumento de los depósitos de grasa
corporales.
Mantén acelerado tu metabolismo

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Mantén acelerado tu metabolismo

Come VARIAS VECES durante el día

• 5 o 6 comidas pequeñas al día ayudan a

prevenir el hambre, disminuyen los niveles
de azúcar en la sangre e intensifican el
metabolismo.
• Tres grandes comidas al día desaceleran
el metabolismo, incrementan la presión
en el sistema digestivo y resultan en una
asimilación sólo parcial de los alimentos.
Mantén acelerado tu metabolismo
 Mantén acelerado tu metabolismo

Haz EJERCICIO a diario

• Todo tipo de ejercicio es bueno (nadar, caminar, trotar, bicicleta) si
se hace el suficiente tiempo (de 30 a 60 minutos diarios) y con la
suficiente intensidad.
• Los músculos queman 7 veces más calorías que la grasa en reposo...
y hasta 300 veces más durante el ejercicio.
 Mantén acelerado tu metabolismo

Bebe mucha AGUA

• El metabolismo se realiza en un medio
líquido.
• 10-12 vasos de agua al día ayudan a la
digestión, limpiando el cuerpo de
desperdicios y acelerando el metabolismo.
• Evita las bebidas azucaradas gaseosas,
pues dañan los huesos y favorecen el
aumento de peso.
• Potencia los beneficios del agua con
Concentrado de Hierbas y Aloe Herbal
 Mantén acelerado tu metabolismo

Come comida SALUDABLE

• Come alimentos naturales sin procesar: vegetales, frutas,
nueces, granos, huevos, pescado, carnes magras...
• Selecciona alimentos con menor índice glucémico y mayor
valor nutritivo.
• Evita comidas industrializadas y/o con colorantes artificiales.
 Mantén acelerado tu metabolismo

Toma una cena LIGERA

• Cena 2 horas antes de acostarte para

que la comida salga de tu estómago y
vaya a tu intestino delgado.
• De otro modo, en vez de digerir la
comida, ésta se descompondrá durante
la noche.
• Evita todo carbohidrato simple por la
noche.
Mantén acelerado tu metabolismo

Concentrado Herbal
Mezcla de hierbas que
incluye té verde, con alto
poder antioxidante y
termogénico, aumenta la
energía y ayuda a mejorar Guaraná
el metabolismo Incrementa la agudeza
mental y ayuda a conservar
la energía, impulsando el
estado de ánimo

Thermo Complete
Combinación de cacao, mate
y té verde que ayuda a
sentirse con más energía,
mejora la concentración y los
niveles de alerta
Mitos sobre el Metabolismo
Mitos sobre el metabolismo

“La edad retarda el metabolismo”

Las personas tienden a aumentar de peso

a medida que envejecen, pero por
tendencia a hacer menos actividad física, o
a hacer ejercicios más ligeros que los que
solían hacer, por lo que se queman menos
calorías al día.
Como resultado, se puede producir una
pérdida de masa muscular que reduce la
masa corporal magra, y consecuentemente
el índice metabólico se hace más lento.
 Mitos sobre el metabolismo

“Mi metabolismo es así y no se puede cambiar”

Si bien parece que hay personas que comen

todo el tiempo y nunca aumentan de peso, lo
más probable es que hagan de forma natural
una selección relativamente baja de calorías
saludables. Muchas de esas personas "con
suerte" también queman más calorías
sencillamente porque se mueven más.
Entonces, si usted se propuso estimular su
metabolismo reforzando la musculatura, utilice
esos músculos con más frecuencia y múevase
más durante el día.
 Mitos sobre el metabolismo

“Se queman más calorías ingiriendo

alimentos fríos que calientes”

En pruebas realizadas en laboratorio se han

medido aumentos muy pequeños de las
calorías que se queman en personas que
toman bebidas o alimentos muy fríos.
Pero la diferencia es muy pequeña (apenas se
queman unas 10 calorías más por día) como
para tener un efecto significativo sobre la
reducción de peso.
 Mitos sobre el metabolismo

“¿Qué sentido tiene reducir las calorías,

si eso ralentiza el metabolismo?”

Es cierto que el índice metabólico puede hacerse

un poco más lento cuando se reducen las calorías
(el cuerpo trata siempre de conservar las calorías
de la mejor manera posible). Pero esa
disminución casi desaparece si uno hace más
actividad a medida que pierde peso.
Combinando dieta y ejercicios, e ingiriendo no
menos de 1200 calorías al día, se ayuda a
preservar un índice metabólico óptimo.
 Mitos sobre el metabolismo

“Si dejo de cenar, como el metabolismo es

más lento por la noche, perderé más peso”

Si las personas pierden peso por haber

dejado de comer después de cierta hora
del día, es solamente porque redujeron el
consumo total de calorías, no porque las
comieron más temprano.
Consumir todas las calorías antes de que
caiga el sol no acelerará la reducción de
peso a menos que haya comido menos
calorías de las que necesita.
¿Le pareció interesante el tema de hoy?

¿A quién le gustaría que sus familiares y/o amigos

recibieran esta valiosa información?
 Próximo tema

Compra sana e inteligente

Cómo realizar una selección saludable.

Normas para una compra inteligente.
Cómo entender las etiquetas nutricionales.

¡Nos vemos la semana que viene!

Gracias por su atencion

Escuela de Alimentación Sana y Bienestar