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Realizado por:
DOCENTE:
Ing. Denis ABANTO SÁNCHEZ
CICLO:
IV
CELENDÍN – CAJAMARCA
- 2018 -
E. A. P. Ingeniería Ambiental
AGRADECIMIENTO:
DEDICATORIA:
INTRODUCCIÓN
El agua es uno de los elementos naturales que se encuentra en mayor cantidad en el
planeta Tierra. Es fuente de vida: sin ella no pueden vivir ni las plantas ni los animales ni
el ser humano.
La importancia del agua en la vida puede entenderse si nos referimos a las funciones que
realizan los organismos para mantenerse vivos. En las funciones que permiten a los
organismos manejar la energía para sintetizar y degradar compuestos, el agua juega un
papel determinante. Así mismo, los compuestos orgánicos, fuente de energía, se
transportan a través del agua.
Las aguas residuales son aquellas aguas cuyas características originales han sido
modificadas por actividades humanas y que por su calidad requieren un tratamiento
previo, antes de ser reusadas, vertidas a un cuerpo natural de agua o descargadas al
sistema de alcantarillado.
Los microorganismos eficaces (ME) trabajan en sinergia, ya que la suma de los tres tiene
mayor efecto que cada uno por separado. Los ME están compuesto por bacterias
fotosintéticas o fototrópicas (Rhodopseudomonas spp), bacterias ácido lácticas
(Lactobacillus spp) y levaduras (Saccharomyces spp).
Contenido
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA .................................................................. 1
CAPITULO I ............................................................................................................................... 8
2.1. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN ......................................................... 9
2.1.1. Problema de investigación ............................................................................ 9
CAPITULO II............................................................................................................................ 15
2.1. MARCO TEÓRICO ...................................................................................................... 16
2.1.1. Agua Residual .............................................................................................. 16
CAPITULO IV .......................................................................................................................... 40
4.1. Operación de datos. ........................................................................................................ 41
4.1.1. Parámetros obtenidos en las distintas mediciones. .................................. 41
CAPITULO V ............................................................................................................................ 51
5.1. Resultados y discusión. .................................................................................................. 52
5.1.1. Distribución de datos obtenidos. ................................................................ 52
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1: Operacionalización de variables .............................................................................. 14
Cuadro 2: Cronograma de investigación del proyecto.............................................................. 38
Cuadro 3: Recursos ................................................................................................................... 38
Cuadro 4: Costos del proyecto.................................................................................................. 39
Cuadro 5: Parámetros obtenidos en la primera semana ............................................................ 41
Cuadro 6: Parámetros obtenidos en la segunda semana ........................................................... 42
Cuadro 7: Parámetros obtenidos en la tercera semana ............................................................. 43
Cuadro 8: Resultados de comparación de parámetros obtenidos a través del software IBM ... 48
Cuadro 9: Resultados de prueba de muestras independientes para pH en el software IBM ..... 48
Cuadro 10: Resultados de comparación de parámetro obtenido en TDS en el software IBM
SPSS ............................................................................................................................................ 49
Cuadro 11: Resultados de muestra de pruebas independientes para TDS en el software IBM
SPSS ............................................................................................................................................ 49
Cuadro 12: Resultados de comparación de parámetros obtenidos de conductividad eléctrica a
través del software IBM .............................................................................................................. 49
Cuadro 13: Resultados de muestra de pruebas independientes para TDS en el software IBM
SPSS ............................................................................................................................................ 49
Cuadro 14: Parámetros antes de la aplicación de la dosis de ME ............................................. 52
INDICE DE IMAGENES
Imagen 1: Foto satelital tomada del lugar de trabajo ................................................... 11
Imagen 2: Muestra de AR recolectadas ........................................................................ 30
Imagen 3: Medición inicial de la muestra de agua ....................................................... 31
Imagen 4: Dimensiones de los recipientes ................................................................... 32
Imagen 5: Muestra antes de aplicar los ME ................................................................. 35
Imagen 6: Aplicación de los ME .................................................................................. 35
Imagen 7: Muestra de AR en tubos de ensayo ............................................................. 36
Imagen 8: Muestras en Veaker para su respectiva medición ....................................... 37
INDICES DE DIAGRAMAS
CAPITULO I
2.1.6.1. Institución
Universidad Nacional de Cajamarca – SEDE – Celendín Ing. Ambiental
2.1.8. Hipótesis
Existe un efecto positivo generado por los microorganismos eficaces en la
descontaminación de aguas residuales.
2.1.9. Variables
2.1.9.1. Operacionalizacion de variables
microorganismo
s eficaces.
Microorganismo Microorganis Cultivos mixtos Para determinar Volumen de ml
s eficaces. mos específicos de el efecto de los solución de
microrganism
INDEPENDIEN microorganismos microorganismo
os
TE benéficos s después de un
conocidos que son tiempo
empleados determinado de
efectivamente aplicación
como inoculantes
microbianos (Higa
y Parr, 1994).
Cuadro 1: Operacionalización de variables
CAPITULO II
a. pH
Las letras son las iniciales de pH de porcentaje hidrogeniónico. No es
el caso aquí, hablando de su significado o calcular el punto de vista
químico o matemático, pero su implicación en la calidad de las aguas
destinadas al consumo humano. La escala de pH varía de 1 a 14, donde
los números positivos, e indica los iones H+ en el agua.
Como tales iones H+ determina el agua de carácter ácido, se dice que
el valor de pH indica si el agua es carácter ácido, neutro o básico
(también llamado alcalino), de modo que los valores de pH más bajos
que 7 representan ácido carácter, más de 7,0 representan carácter
básico e igual a 7,0 es de carácter de pH neutro.
b. Solidos totales disueltos
TDS es una medida de la materia en una muestra de agua, más
pequeñas de 2 micrones (2 millionésimas de un metro) y no pueden
ser removidos por un filtro tradicional. TDS es básicamente la suma
de todos los minerales, metales, y sales disueltos en el agua y es un
buen indicador de la calidad del agua. TDS es clasificado como un
contaminante secundario por la Agencia de Protección Ambiental de
los EU (USEPA) y se sugiere un máximo de 500 mg/L en agua potable.
Éste estándar secundario se establece porque TDS elevado
proporciona al agua una apariencia turbia y disminuye el sabor en ésta.
Personas no acostumbradas al agua con alto contenido de TDS pueden
experimentar irritación gastrointestinal al beber ésta. TDS también
pueden interferir con equipos de tratamiento y es importante
considerarlo al instalar un sistema de tratamiento de agua. Tratamiento
de agua por TDS puede lograrse por ósmosis reversa o destilación
c. Conductividad
Depende de la actividad de los tipos de iones disueltos y de la
temperatura a la que se realiza la medida. La conductividad es una
expresión numérica de la capacidad de una solución para transportar
una corriente eléctrica. Esta capacidad depende de la presencia de
iones y de su concentración total, de su movilidad, valencia y
concentraciones relativas, así como la temperatura de la medición. El
2.1.4.1. Preliminar
Su objetivo es eliminar cualquier elemento que pueda entorpecer alguna de las
etapas siguientes del tratamiento como sólidos gruesos, arena, aceites y grasas.
Se utiliza Rejas y cribas de barras, tamices, desmenuzadores desarenadores,
separadores de grasas y aceites, tanques de pre aireación y aliviaderos.
(Ramalho 1983; Eckenfelder y Grau, 1992; Seoanez, 1996)
2.1.4.2. Primario
El objetivo del tratamiento primario es la remoción de la materia orgánica
suspendida (40 a 60%), por medio de procedimientos físicos, químicos y a
veces biológicos. Se realiza en Fosas sépticas, tanques de doble acción,
tanques de sedimentación, filtración, neutralización y flotación. (Ramalho
1983; Diehl y Jeppsson 1998)
2.1.4.3. Secundario.
Su objetivo es la remoción de la materia orgánica disuelta, medida como
demanda bioquímica de oxígeno (DBO) que no pudo ser removida en el
tratamiento primario. En este tratamiento se estimula de manera controlada el
crecimiento de microorganismos degradadores de materia orgánica. El
porcentaje de remoción de DBO en este tipo de tratamientos es
aproximadamente del 90%; Lechos bacterianos, lodos activados, lagunas de
estabilización, biodiscos, filtros bacterianos, filtros percoladores, reactor de
lodos de flujo ascendente (UASB). (Gaudy y Gaudy, 1971; Seoanez, 1996;
Metcalf y Eddy 2003)
2.1.4.4. Terciario
El objetivo del tratamiento terciario, o avanzado, es remover cualquier otro
elemento no deseado Esta etapa del tratamiento está generalmente enfocada a
la remoción de nutrientes (nitrógeno y fósforo). Cloración, ozonización,
carbón activado, intercambio iónico, ósmosis inversa, rizofiltración.
(Seoaenz, 1996; Boari et al., 1997; Eckenfelder, 2000; Metcalf y Eddy, 2003).
CAPITULO III
3.1. METODOLOGÍA
3.1.1. Ámbito de la investigación.
3.1.1.1. Tipo de investigación
Para Murillo (2008), la investigación aplicada recibe el nombre de
“investigación práctica o empírica”, que se caracteriza porque busca la
aplicación o utilización de los conocimientos adquiridos, a la vez que se
adquieren otros, después de implementar y sistematizar la práctica basada en
investigación.
Se tomaron tres muestras a medir, una por cada repetición y se procedió a medir
los parámetros mencionados de cada una de las muestras como medida inicial, se
procedió luego a colocar la dosis respectiva de EM a cada muestra, luego se
procederá a medir dicho parámetro semanalmente, para ver la evolución en el
tratamiento de las ARD.
3.1.8. Población
En términos estadísticos, población es un conjunto finito o infinito de
personas, animales o cosas que presentan características comunes, sobre los
cuales se quiere efectuar un estudio determinado.
3.1.8.1. Muestra
No probabilista: cuando la elección de esta muestra no depende de causas
relacionadas con las probabilidades, sino que el investigador la selecciona
por características especiales. Es un procedimiento de selección informal
y un poco arbitraria, sin embargo, es utilizado en las ciencias sociales con
mucha frecuencia.
3.1.9. Materiales
Agua residual
Microorganismos eficientes
Melaza
Envases de plástico de un litro de capacidad
Probeta
Multiparámetro
Veakers
Guantes quirúrgicos
Mascarillas
Etiquetas
PH metro
Centrifuga
Tubos de ensayo
Rejilla
Pizeta
Jeringas
CRONOGRAMA DE INVESTIGACION
E F M A M J J A
Formulacion de la investigacion X
Planteamiento del problema X
Recoleccion de la informacion X
Delimitacion del problema X
Experimentacion X
Recoleccion de datos X
Operación de datos X
Interpretacion de datos X
Presentación del proyecto X
Cuadro 2: Cronograma de investigación del proyecto
Descripción
RECURSOS HUMANOS Investigador 1
Investigador 2
Impresiones de etiquetas
Laptops
Internet
Microorganismos Eficaces
Tijeras
RECURSOS MATERIALES
Lapiceros
Cinta scotch
Recipientes de 1 litro
Cámara fotográfica
Libreta
Cuadro 3: Recursos
3.1.10.9. Presupuestos
TOTAL 51.00
CAPITULO IV
b) Gráfico de barras.
POTENCIAL DE HIDRÓGENO
7 6.09 6.23 6.32
6
5
4
3
2
1
0
Potencial de Hidrogeno
I II II
I II II
a) Parámetros obtenidos
b) Diagramas de barras
POTENCIAL DE HIDROGENO
8 6.87
6.39 6.57
7
6
5
4
3
2
1
0
Potencial de Hidrógeno
I II II
SOLIDOS DISUELTOS
0.6
0.495
0.5 0.444 0.442
0.4
0.3
0.2
0.1
0
Solidos Disueltos
I II II
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
1 0.889 0.92
0.85
0.8
0.6
0.4
0.2
0
Conductividad eléctrica
I II II
b) Diagrama de barras.
HISTOGRAMA DE FRECUENCIAS DE PH
8 7.01 7.36
6.45
6
0
Potencial de Hidrogeno
I II II
SOLIDOS DISUELTOS
0.5 0.439 0.446
0.416
0.4
0.3
0.2
0.1
0
Solidos Disueltos
I II II
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
1.2
0.954 0.936
1 0.895
0.8
0.6
0.4
0.2
0
Conductividad eléctrica
I II II
Tercera semana
Tercera semana
Tercera semana
Cuadro 10: Resultados de comparación de parámetro obtenido en TDS en el software IBM SPSS
Cuadro 11: Resultados de muestra de pruebas independientes para TDS en el software IBM SPSS
Estadísticos de grupo
Cuadro 13: Resultados de muestra de pruebas independientes para TDS en el software IBM SPSS
La prueba para muestras independientes para los TDS a un nivel de significancia del 5%,
nos indican que al comparar las medias de la primera semana (0.527) y la segunda semana
(0.43367) si existe una diferencia significativa a considerar, el valor de significancia que
se obtiene es 0.001, estos datos nos indican que respecto a los TDS los microorganismos
eficaces si tuvieron un efecto positivo en este parámetro.
CAPITULO V
1 2 3
0.3
0.2
0.1
0
I II II
1 2 3
0.6
0.4
0.2
0
I II II
1 2 3
Diagrama 15: Conductividad eléctrica en las semanas evaluadas con respecto a las repeticiones
5.1.4. Recomendaciones
Utilizar más parámetros para ver cuán efectivo son los microorganismos
eficaces.
Para una mayor efectividad realiza una previa sedimentación.
Para que las medidas sean más exactas las muestras deben ser
centrifugadas con el fin de que los instrumentos de medición obtengan
fallas en las lecturas.
Para que los resultados obtenidos sean confiables desde el punto de vista
analítico y estadístico, es aconsejable que las técnicas empleadas para la
medición de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos deben estar
estandarizadas.
5.1.5. Conclusiones.
Según los resultados de la primera medición se puede decir que, los
parámetros de pH y conductividad eléctrica son bajos, lo que indica agua
apta para el consumo humano.
Los datos obtenidos de la medición inicial de los sólidos totales disueltos,
nos indican que tiene un nivel considerable de presencia en las ARDs, los
que nos indica que este tipo de aguas contiene un alto contenido de solidos
disueltos, lo que convierte en no aptas para consumo.
Según los datos de obtenidos en la tercera semana se concluye que los
parámetros de pH y conductividad eléctrica ha incrementado su valor. Esto
quiere decir que los microorganismos eficaces han tenido un efecto
positivo
Se concluye que los resultados de la evaluación de TDS en la tercera
semana nos dan valores más bajos con respecto a los iniciales, esto quiere
decir que los microorganismos eficaces, han generado un efecto positivo
después de su aplicación.
5.1.6. Bibliografía
Atlas, R., y Bartha, R. 1998. Ecología microbiana y microbiología
ambiental. Tercera Edición. Editorial Addison Wesley. Madrid.
España. 677pp.
Kyum, M., Choi, K., Yin, C., Lee, K., Wan-Taek, I., Lim, J., Lee, S. 2004.
Odorous swine wastewater treatment by purple non sulfur bacteria,
Rhodopseudomonas palustris, isolated from eutrophicated ponds.
Biotechnology letters. 26: 819-822.
Mara, D., & Cairncross, S. 1990. Directrices para el uso sin riesgos de
aguas residuales y excretas en agricultura y acuicultura: medidas
ANEXOS