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RUBACÃO

Ingredientes 8 xícara(s) de chá de carne de sol 4 xícara(s) de chá de queijo de coalho 10 xícara(s) de chá de feijão verde ou fradinho 3 xícara(s)
de chá de arroz branco 1/2 xícara(s) de chá de nata ou de requeijão cremoso 6 colher(es) de sopa de manteiga de garrafa 1 cebola picada 4
dente(s) de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher(es) de sopa de colorau 1 litro(s) de leite Coentro a gosto 6 colher(es) de
sopa de óleo 2 folha(s) de louro
Modo de preparo
Dessalgue a carne trocando a água duas vezes. Cozinhe o feijão verde (ou feijão fradinho) só com água e 1 pitada de sal, louro e pimenta-do-
reino também a gosto; escorrer, esfriar e reservar. Faça o mesmo, em outra... - Veja mais em
https://noticias.bol.uol.com.br/receitas/2016/06/22/rubacao-paraibano.htm?cmpid=copiaecola