Barometro - Hurto en La Distribucion PDF

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Barómetro
Mundial del
Hurto en la
Estudio Mundial sobre
Pérdida desconocida Distribución
2011
2011
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Estudio Mundial sobre

Pérdida desconocida
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+44 1623 867 559
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Estudio Mundial Sobre
Pérdida Desconocida
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5
Barómetro
Mundial del
Hurto en la
Distribución
2011
Estudio del efecto económico de la pérdida desconocida y
La delincuencia sobre el mercado mundial de la distribución minorista
E studio mundial sobre pérdida desconocida

Centre for Retail Research
Blackburn House
Brake Lane
Boughton
Newark, Nottinghamshire, NG22 9HQ
England
Tel.: +44 1623 867 559
research@retailresearch.org
www.retailresearch.org

Índice
Barómetro mundial del hurto

en la distribución
Prólogo 7
Resumen ejecutivo 9
Parte I: Introducción e informe mundial 15
Parte II: Norteamérica y Latinoamérica 37
Part III: Europa 49
Apéndice: Metodología empleada 61

Soluciones únicas para una situación excepcional
De acuerdo con lo que se desprende del estudio realizado por el Centre for Retail
Research, la pérdida desconocida mundial ha aumentado un 6,6 % con respecto
al año anterior, alcanzando los 119.000 millones de dólares, lo que equivale a un
1,45% de las ventas mundiales en el mercado minorista.
La pérdida desconocida es una amenaza multidimensional. Tanto el hurto externo

como el hurto interno, la delincuencia organizada en el mercado detallista y los
errores administrativos o de procesos están sufriendo un incremento. Es alentador
comprobar que los detallistas están trabajando junto con sus proveedores de
soluciones para la gestión de la pérdida desconocida, fabricantes de bienes de
gran consumo y propietarios de marca más innovadores para tratar de resolver Rob van der Merwe
estas amenazas. Presidente y Consejero
Delegado de Checkpoint
Esta colaboración se realiza no sólo para identificar e implementar tecnologías Systems.
de vanguardia, sino también para examinar los procesos básicos del negocio con
el fin de mejorar la experiencia de compra de los clientes y, en última instancia,
generar una mayor rentabilidad para los detallistas.
Le animamos a estudiar las conclusiones del informe de este año que,

como siempre, ha sido elaborado por el Profesor Joshua Bamfield, uno de
los principales expertos en el mundo de las causas y efectos de la pérdida
desconocida en el mercado detallista.
Una vez más, Checkpoint Systems se enorgullece de haber subvencionado este

proyecto y de haber contribuido así a hacerlo posible.
Rob van der Merwe

Presidente y Consejero Delegado
de Checkpoint Systems

BARÓMETRO MUNDIAL DEL HURTO EN LA DISTRIBUCIÓN
2011
RESUMEN EJECUTIVO


Barometro mundial del hurto en la distribución
■■ Principales resultados mundiales el origen de mayores pérdidas por el 58,4% de los mi-
noristas de Norteamérica, el 51,2% de los minoristas de
El Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución 2011 es Latinoamérica y el 41,7% de los minoristas de Europa.
un estudio independiente sobre las tendencias clave de la pér- Una media del 47,5% de los minoristas de todo el mundo
dida desconocida y la delincuencia en el sector minorista de sufrieron mayores pérdidas ocasionadas por la delincuen-
43 países de todo el mundo que se publica anualmente desde cia organizada.
el año 2001.
■■ Pérdida desconocida por

■■ Pérdida desconocida total mercados verticales
• Tras el descenso experimentado el año anterior (2009- • Si bien es cierto que los índices medios de pérdida des-
2010), la pérdida desconocida aumentó en los doce meses conocida difieren entre los distintos sectores o mercados
anteriores a junio de 2011, debido a un incremento del verticales, las clasificaciones han sido similares en todo
hurto interno y externo y de la delincuencia organizada el mundo. Los índices de pérdida de desconocida más
en el sector minorista. El coste de la pérdida desconocida altos se registraron en ropa/prendas de vestir y moda/
sufrida en 2011 por el sector minorista a escala mundial complementos (1,87%), cosméticos/perfume/salud y be-
ascendió a 119.092 millones de dólares en total, lo que lleza/farmacia (1,79%) y recambios para el automóvil y
equivale a una media del 1,45% de las ventas minoris- ferretería/bricolaje/materiales de construcción (1,77%).
tas mundiales. El índice medio de pérdida desconocida Los índices más bajos se registraron en los comercios
aumentó un 6,6% con respecto a 2010. La pérdida desde venta de licor, vino y cerveza/comercios que permi-
conocida sufrida el año anterior supuso 108.092 millones ten la venta (pero no el consumo) de bebidas alcohólicas
de dólares, lo que equivale al 1,36% de las ventas (datos (0,76%), calzado/zapatos/artículos deportivos (0,85%) y
ajustados para tener en cuenta a Corea del Sur, así como electrodomésticos/informática/electrónica (0,97%). Es-
la fluctuación de los tipos de cambio). Por “pérdida des- tos índices de pérdida desconocida se refieren a comer-
conocida” se entiende la pérdida de existencias ocasio- cios especializados y no son aplicables a las categorías
nada por la delincuencia o por errores administrativos y, que se venden en establecimientos minoristas diversifi-
en este estudio, se expresa como porcentaje de las ventas cados.
minoristas.
• Los países con mayores índices de pérdida desconocida, ■■ Causas de la pérdida desconocida
expresados como porcentajes de las ventas, fueron la In-
dia (con una pérdida desconocida del 2,38% de las ventas • El hurto externo, que incluye los pequeños hurtos y la de-
minoristas), Rusia (1,74%) y Marruecos (1,72%). Los ín- lincuencia organizada en el sector minorista, fue la prin-
dices más bajos de pérdida desconocida se registraron en cipal causa de la pérdida desconocida en la mayoría de
Taiwán (0,91%), Hong Kong (0,95%), Japón y Austria los países y supuso 51.500 millones de dólares en 2011
(1,04% en ambos). (el 43,2% de la pérdida desconocida total), cuando en
2010 supuso 45.400 millones de dólares, lo que equivale
a un crecimiento interanual del 13,4%.
■■ Delincuencia y pérdida desconocida
• Al hurto interno se le atribuye la cifra de 41.700 millones
• La delincuencia continúa siendo un problema para el sec- de dólares (el 35,0% de la pérdida desconocida), mien-
tor minorista, ya que la pérdida desconocida ha comen- tras que en 2010 se le atribuyeron 37.800 millones de
zado a aumentar de nuevo. Una media del 24,0% de los dólares.
minoristas de todo el mundo informó de una mayor inci-
dencia del hurto interno, mientras que el 35,9% manifestó • Los minoristas de Norteamérica y Latinoamérica con-
haber experimentando un mayor número de hurtos, o in- sideraban que el hurto interno era la causa principal de
tentos de hurto, externos en 2011. su problema de pérdida desconocida, ya que constituía,
respectivamente, el 44,1% y el 42,6% de la pérdida des-
• La delincuencia organizada es un problema cada vez conocida. Los minoristas de Asia-Pacífico y Europa opi-
más grave en todo el mundo, ya que fue señalada como naban en cambio que el hurto externo era el mayor pro-
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RESUMEN EJECUTIVO
blema, puesto que constituía, respectivamente, el 53,3% cuentes interceptados, la mayoría externos) y Norteamé-
y el 47,7% de las pérdidas. rica (con 2.400.000 delincuentes, de los cuales el 29%
eran empleados deshonestos).
• Las pérdidas se debieron asimismo a otras causas, entre
las que se cuentan el fraude de proveedores (6.600 mi- • El importe medio hurtado por incidente fue de 202,16
llones de dólares, lo que equivale al 5,6% de la pérdida dólares, para el hurto externo y de 1.697,23 dólares, en
desconocida) y errores internos y administrativos, como el caso del hurto interno. Los importes medios hurtados
equivocaciones en el marcaje de precios, errores de con- variaron mucho: el importe medio de los hurtos externos
tabilidad y fallos en los procesos, que suponen un total fue de 75,70 dólares en Asia-Pacífico, 125,76 dólares en
de 19.400 millones de dólares, lo que equivale al 16,2% Europa y 372,19 dólares en Norteamérica; mientras que
de la pérdida desconocida total. el importe medio de los hurtos internos fue de 300,20
dólares en Latinoamérica, 1.750,33 dólares en Nortea-
mérica y 1.851,00 dólares en Europa.
■■ El estudio
• En términos globales, el valor medio de los hurtos inter-
nos o el valor medio que los empleados admitieron haber
• El Barómetro Mundial 2011 se ha elaborado con la infor-
hurtado, fue ocho veces superior al hurtado por los delin-
mación obtenida de un estudio confidencial que se llevó
cuentes externos. Por lo tanto, la prevención y detección
a cabo en torno a 4.750 grandes minoristas de todos los
del hurto interno tiene, cuando menos, la misma impor-
sectores de 43 países. En el marco del estudio, se recibie-
tancia que la prevención y detección del hurto externo.
ron 1.187 respuestas válidas, lo que equivale a un índice
de respuesta del 25%. En el estudio participó una mues-
tra de minoristas, seleccionada por países y por mercados
minoristas verticales, con una cifra de negocios conjunta ■■ Prevención de pérdidas
de 986.000 millones de dólares. en el sector minorista
• Los países analizados en el Barómetro Mundial 2011 • El gasto en prevención de pérdidas en el sector minorista
fueron los siguientes: los Estados Unidos, China, la In- ascendió a 28.300 millones de dólares en 2011, lo cual
dia, Rusia, Japón, Alemania, Francia, España, Italia, el representa un incremento del 5,6 % (y equivale al 0,35%
Reino Unido, Australia y, por primera vez, Corea del Sur. de las ventas minoristas). Los costes operativos/corrien-
tes fueron de 19.600 millones de dólares y los gastos de
• A efectos de comparación y para garantizar la confiden- inversión, de 8.800 millones de dólares. El gasto en pre-
cialidad, los resultados se presentan según las cifras na- vención de pérdidas, expresado como porcentaje de las
cionales y no mediante datos de muestreo. ventas, varió de un 0,45% en Norteamérica a un prome-
dio de 0,30% en Europa y 0,19% en Asia-Pacífico.
• Este estudio es el mayor informe sobre pérdida descono-
cida y delincuencia en el sector minorista publicado en • El coste del personal de seguridad representó más de la
el mundo. Elaborado por el Centre for Retail Research mitad (56,1%) del gasto en prevención de pérdidas. El
(Nottingham, Reino Unido), el estudio ha sido financiado personal de seguridad contratado directamente acarreó
mediante una subvención independiente de Checkpoint un coste de 5.900 millones de dólares (el 20,9% del gas-
Systems, Inc. Todas las cifras del estudio corresponden to total en prevención de pérdidas), mientras que el coste
al período de doce meses finalizado en junio de 2011. del personal de seguridad externo o contratado a través
de agencias fue de 10.000 millones de dólares (35,2%).
La inversión en equipos de seguridad, como la protec-
■■ Delincuentes interceptados ción electrónica de artículos, los equipos informáticos
y el software, ascendió a 8.700 millones de dólares (el
• El aumento de la delincuencia y la intensificación de las 30,9% del gasto total), mientras que los servicios de
medidas adoptadas por los minoristas han contribuido recogida de efectivo en furgones blindados supusieron
a que se hayan interceptado 6.100.000 delincuentes. El 2.400 millones de dólares (el 8,5% del gasto), y el gas-
15%, casi 884.000 de los delincuentes interceptados eran to en otros programas de prevención de pérdidas fue de
empleados y más de 5.200.000 eran clientes. Las zonas 1.300 millones de dólares (4,5%).
con más incidencia fueron Europa (con 3.300.000 delin-
11

■■ Coste de la delincuencia a escala mundial ■■ Protección de la mercancía con mayor

índice de hurto
• El coste de la delincuencia en el sector minorista a escala
mundial ascendió a 128.054 millones de dólares en 2011 • Teniendo en cuenta que los delincuentes tienden a cen-
y se desglosa de la siguiente manera: coste del hurto ex- trarse en el hurto de una serie de líneas de productos re-
terno (51.500 millones de dólares), hurto interno (41.700 lativamente reducida, cada vez más minoristas protegen
millones de dólares), fraude de proveedores (6.600 mi- sus artículos con mayor riesgo de hurto. Entre 2009 y
llones de dólares) y el gasto en prevención de pérdidas 2011, el porcentaje de las cincuenta líneas de productos
que deben realizar los minoristas (28.300 millones de con mayor índice de hurto que no contaba con protección
dólares). Este coste se distribuye entre todos los implica- específica ha descendido de un 28,0% a un 24,0%.
dos en el comercio: minoristas, empleados, proveedores
y compradores, y equivale a 66,27 dólares por persona o • El sistema de protección más utilizado para las líneas
a 199,89 dólares por familia. de productos con mayor riesgo de hurto fue la protec-
ción electrónica de artículos (EAS), que se empleó en
el 43,9% de las líneas de productos. Las etiquetas duras
■■ Mercancía con mayor índice de hurto EAS se utilizaron en el 14,0% de los artículos, y las eti-
quetas adhesivas, en el 13,9%, mientras que el 11,2% de
• En 2011, los delincuentes hurtaron una gran variedad de los artículos se protegió con etiquetado en origen EAS
artículos, aunque, al igual que otros años, se centraron (que consiste en la integración de etiquetas en el embala-
sobre todo en los artículos caros de marcas reconocidas, je durante el proceso de fabricación), y el 4,8%, median-
entre ellos: cuchillas de afeitar/productos para el afei- te accesorios de 3 alarmas.
tado, cosméticos/cremas faciales y perfumes, teléfonos
inteligentes y aparatos electrónicos, bebidas alcohólicas, • Entre los sistemas de protección utilizados se contaron
cárnicos frescos/productos alimenticios caros, cepillos asimismo los Keepers/cajas protectoras, las cajas cerra-
de dientes eléctricos, leche para bebés y café, DVD, jue- das con llave y las alarmas de producto (empleados en el
gos electrónicos, moda (especialmente artículos de mar- 13,8% de los productos con mayor índice de hurto), la
cas reconocidas, artículos de piel, bolsos y complemen- exposición en vitrinas o expositores cerrados (6,4%), las
tos), artículos de deporte de marca y calzado deportivo, cadenas, cables y alarmas de lazo (4,6%), las cajas vacías
artículos de electrónica, gafas de sol y relojes de marca. y los sistemas de vales (3,4%).
• Una media de 2.310 referencias o líneas de productos

■■ Nuevas políticas de fueron etiquetadas en tienda por los empleados de los
prevención de pérdidas establecimientos, mientras que una media de 492 fueron
etiquetadas en origen. El mayor número de referencias
• Los minoristas avanzaron considerablemente en la im- etiquetadas en tienda y en origen correspondió a los mi-
plantación de nuevas políticas de prevención de pérdidas noristas norteamericanos, mientras que los detallistas
encaminadas a luchar contra la delincuencia y reducir la europeos registraron el mayor porcentaje de artículos
pérdida desconocida. La iniciativa más común consistió enviados con protección en origen.
en implantar nuevos programas de formación: el 95% de
los minoristas amplió la formación para empleados des- • La razón fundamental para implantar la identificación
tinada a detectar y prevenir el hurto, y el 88% tenía pre- por radiofrecuencia (RFID) en el sector minorista fue la
visto adoptar más programas de formación en el futuro. necesidad de gestionar el inventario y de aumentar su
visibilidad. El 19,3% de los participantes consideraban
• Aumentó la inversión en otra serie de iniciativas. En los que uno de los principales objetivos de la RFID era me-
últimos tres años, el 55% de los minoristas ha implanta- jorar la prevención de pérdidas, mientras que el 32,6%
do nuevo hardware y software de prevención de la delin- opinaba que la RFID respondía fundamentalmente al do-
cuencia, el 30% ha investigado los antecedentes de los ble propósito de aumentar la visibilidad del inventario y
empleados antes de su contratación, y el 34% ha contra- mejorar la prevención de pérdidas. Por lo tanto, más de
tado más personal de seguridad en plantilla. El 84% de la mitad de los minoristas consideraba que la prevención
los minoristas contaba con un programa de auditoría de de pérdidas era al menos uno de los objetivos que perse-
las políticas de prevención de pérdidas, y el 64% realiza- guían al implantar la RFID en sus establecimientos.
ba más de tres auditorías al año.
12

RESUMEN EJECUTIVO
Hay quienes consideran que la delincuencia en el sector mino-

rista es un fenómeno social inocuo o simplemente “el precio
que hay que pagar por tener un negocio”, pero no tienen en
cuenta factores como el impacto de las bandas de delincuen-
tes, la creciente violencia contra los empleados y los clientes
y la relación existente entre gran parte de la delincuencia en el
sector minorista y las drogas, el fraude y la extorsión. Si bien
es cierto que los constantes esfuerzos de los minoristas y su
inversión en medidas de prevención de pérdidas han logrado
reducir la pérdida desconocida y la delincuencia en los últi-
mos diez años, no cabe duda de que hacen falta más iniciati-
vas e inversiones para poner freno a las pérdidas y reducir la
pérdida desconocida hasta alcanzar los niveles registrados a
mediados de la primera década del siglo xxi
Presentamos nuestro más sincero agradecimiento a Checkpo-

int Systems, Inc. por el apoyo prestado para la realización
del presente Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución.
■■ Estructura del informe
El informe se divide en cinco partes.
En la primera parte se plantea una visión de conjunto de los

resultados y las tendencias delictivas a escala mundial y por
zonas.
En las demás partes se informa sobre cada zona y cada país
por separado.
Parte II. Norteamérica y Latinoamérica
Parte III. Europa
Parte IV. Oriente Medio y África
Parte V. Asia-Pacífico
El apéndice facilita información sobre la metodología em-

pleada.
13

2011
PRIMERA PARTE: INTRODUCCIÓN E INFORME MUNDIAL


expresan como porcentajes de las ventas minoristas,

■■ El Barómetro Mundial
calculadas a partir de los precios de venta al por menor.
Esta es la undécima edición del Barómetro Mundial del
Hurto en la Distribución que comenzó en 2001 como un Los índices de pérdida desconocida aumentaron
estudio de la pérdida desconocida y la delincuencia en el durante la recesión del período de 2007 a 2009. Sin
sector minorista de Europa occidental. Desde entonces, embargo, los minoristas lograron reducir la pérdida
se ha ampliado hasta incluir 43 países de todo el mundo desconocida en 2010, cuando los índices de pérdida
y se ha convertido en una herramienta de referencia para desconocida cayeron 5,6 puntos porcentuales,
el sector minorista. La información obtenida procede hasta situarse en una media del 1,36% de las ventas
de 1.187 corporaciones minoristas de todo el mundo minoristas. En 2011, la pérdida desconocida ha
con 251. 895 tiendas en total y una cifra de negocios recuperado, en muchos casos, los índices registrados
conjunta de 986.000 millones de dólares. Al final del dos años atrás y los minoristas han informado de una
informe, se incluye un apéndice con más información mayor incidencia de los intentos de hurto externo, la
sobre las empresas que han participado en el estudio. delincuencia organizada y el hurto interno.
Checkpoint Systems, Inc. ha financiado el estudio y ha Las cifras no pueden compararse con precisión con las
brindado su apoyo para la realización del Barómetro del año anterior, debido a la fluctuación de los tipos
Mundial del Hurto en la Distribución desde su primera de cambio y a la inclusión de Corea del Sur. Los datos
edición, por lo que les presentamos nuestro más sincero de 2010 y 2011 se han ajustado para tener en cuenta la
agradecimiento. inclusión de este país, que cuenta con un importante
sector minorista.
■■ Índicesmundiales de pérdida El índice medio mundial de pérdida desconocida ha

desconocida aumentado de un 1,36% (en 2010) a un índice del
1,45% (tabla 1.1). La pérdida desconocida mundial
Durante los doce meses anteriores a junio de 2011 ha pasado de 108.100 millones de dólares en 2010 a
analizados en este informe, la pérdida desconocida volvió a 119.100 millones de dólares en 2011, un incremento
aumentar en el sector minorista hasta situarse en el 1,45% del importe en dólares de la pérdida desconocida de
de las ventas minoristas o los 119.100 millones de dólares, más del 10 %. Ambas cifras incluyen a Corea del Sur.
lo que equivale a un aumento del índice medio de pérdida
desconocida del 6,6% desde el año anterior. Los continuos problemas que la pérdida desconocida
plantea a los minoristas han empujado a la mayoría de las
Las cifras del informe están expresadas en dólares corporaciones minoristas a considerar la cuestión de la
estadounidenses. Los índices de pérdida desconocida se prevención de pérdidas una de sus principales prioridades.
Tabla 1.1
Pérdida desconocida mundial 2011 en el sector minorista

Variación del índice de
Pérdida desconocida total Pérdida desconocida como
pérdida desconocida
en millones de dólares porcentaje de las ventas
2010-2011
Norteamérica 45.321$ 1,58% 6,0%
Latinoamérica 6.053$ 1,67% 4,4%
Oriente Medio/África 815$ 1,71% 5,6%
Asia-Pacífico 18.288$ 1,22% 0,8%
Europa 48.615$ 1,39% 7,8%
Mundo 119.092$ 1,45% 6,6%
(Nota: debido al redondeo de las cifras, puede que el cálculo no sea exacto.)
16

Introducción e informe MUNDIAL
� ¿Qué es la pérdida desconocida? El estudio

El Barómetro Mundial 2011 da a conocer los resultados de
La pérdida desconocida es un concepto contable que refleja un estudio realizado mediante el envío de un cuestionario
la diferencia entre los ingresos financieros que debería haber a una muestra representativa de grandes minoristas de 43
obtenido un negocio (a partir de los datos sobre existencias países y abarca todos los sectores minoristas y mercados
y ventas) y los ingresos realmente obtenidos. Este tipo de verticales. Para realizar el estudio se envió un cuestionario
pérdidas se debe fundamentalmente al hurto de productos confidencial al principal responsable de seguridad de una
o dinero, pero también puede ocasionarse por errores muestra representativa de 4.750 grandes corporaciones
leves o graves en los procesos, por lapsos contables o por minoristas en todos países analizados. Los cuestionarios
equivocaciones en los precios que generan pérdidas de estaban disponibles en varios idiomas. De todas las
inventario Además de la pérdida de inventario, intervienen empresas, 1.187 enviaron respuestas válidas, lo cual
en el cálculo de la pérdida desconocida otros factores representa un índice de respuesta del 25%.
como las políticas de las empresas, la normativa contable
empleada o la legislación fiscal vigente, que podrían derivar Estas empresas contaban con un total de 251.895
en ciertas diferencias en los resultados declarados. establecimientos, y su cifra de negocios conjunta era de
986.000 millones de dólares. Al final del informe, se incluye
En el contexto de este informe, la pérdida desconocida un apéndice con más información sobre las empresas que
se define como las pérdidas de inventario derivadas de la han participado en el estudio.
delincuencia y de errores administrativos pero no incluye
aquellas pérdidas causadas por el deterioro de la mercancía. Período analizado
El estudio se centra en el período de doce meses
En el informe, las cifras sobre la pérdida desconocida se comprendido entre el 1 de julio de 2010 y el 30 de junio de
expresan como porcentajes de las ventas minoristas, y en 2011, y cualquier mención a “2011” hace referencia a este
aquellos casos en que los minoristas realicen sus cálculos periodo.
a partir de los precios de coste o de una combinación de
éstos con los precios de venta al por menor, los resultados Tipos de cambio
se han convertido a precios de venta minorista. Los tipos de cambio de la mayoría de los países han
fluctuado mucho durante este período, lo cual ha
dificultado las comparaciones. Las fluctuaciones no afectan
� Pérdida desconocida por zonas directamente a los totales de la pérdida desconocida ni
al gasto en prevención de pérdidas de cada país. Sin
Como es lógico, los índices de pérdida desconocida embargo, al convertir los totales a otra moneda, es decir, a
(expresados como porcentajes de las ventas) y los dólares estadounidenses en el Barómetro mundial 2011, el
totales de la pérdida desconocida varían de un minorista importe en dólares de la pérdida desconocida y del gasto en
a otro y de un país o zona geográfica a otra. prevención de pérdidas de cada país se verá afectado por
cualquier fluctuación importante de las divisas, así como
El hecho de que dos de las zonas principales, Norteamérica por los cambios relativos a la prevención de pérdidas y a la
y Europa, registraran el 78,9% de la pérdida desconocida seguridad que puedan haber sufrido los minoristas del país.
total (93.900 millones de dólares) pone de manifiesto Todas las comparaciones internacionales se ven afectadas de
que gran parte de los países y minoristas analizados esta manera; de ahí la importancia de evaluar ratios como el
se encontraban en estas zonas, donde, por lo general, índice pérdida desconocida, expresado como porcentaje de
los índices de pérdida desconocida fueron mayores. las ventas, en lugar de tener en cuenta exclusivamente los
totales en dólares, especialmente al realizar comparaciones
con ediciones anteriores del informe.
■■ Información sobre el estudio
En este período de doce meses, muchas divisas han
El Barómetro Mundial 2011 tiene por objeto suscitar un fluctuado, de modo que los tipos de cambio que se han
profundo debate sobre la delincuencia en el sector minorista utilizado para el dólar son tipos medios y no tienen por
y sobre los esfuerzos del sector minorista para poner freno qué ser los que se hayan empleado al final del período. En
a las pérdidas económicas y el peligro que conlleva la una coyuntura de fluctuación de los tipos de cambio, los
delincuencia. resultados de los estudios internacionales siempre se verán
17

Tabla 1.2 Naturalmente, en este contexto, por “Oriente Medio/

África” y “Latinoamérica” se entenderá exclusivamente
Países incluidos en el estudio del
los países objeto del estudio. Tenemos previsto añadir más
Barómetro Mundial 2011
países en el futuro.
Norteamérica EE. UU. y Canadá
Latinoamérica Argentina, Brasil y México El estudio sobre la India se centra en el mercado minorista
organizado, ya que allí se sabe muy poco sobre el sector de
Oriente Medio/
Marruecos y Sudáfrica la distribución a pequeña escala. Los resultados de China
África
corresponden a los principales centros de distribución
Australia, China, Hong Kong, la India, organizada. Esperamos poder analizar más zonas en el
Asia-Pacífico Japón, Malasia, Singapur, Corea del próximo estudio. Las cifras de Letonia, Lituania y Estonia
Sur*, Taiwán y Tailandia se han sumado bajo el epígrafe Estados Bálticos, y las de
Luxemburgo y Bélgica figuran bajo Bélgica/Luxemburgo.
Austria, Bélgica, la República Checa,
Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Método de cálculo
Alemania, Grecia, Hungría, Irlanda, Los resultados del estudio se presentan por países. Se han
Europa Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, sumado las cifras brutas de los minoristas que pertenecen
Países Bajos, Noruega, Polonia, a sectores (o mercados verticales) afines para ofrecer una
Portugal, Rusia, Eslovaquia, España, estimación por países de cada mercado vertical. Al sumar
Suecia, Suiza, Turquía y el Reino Unido estos resultados, se han obtenido los totales estimados
* Países incluidos en el estudio por primera vez en 2011 de la pérdida desconocida, el gasto en prevención de
pérdidas y otros costes correspondientes a cada país o
Estado. Al calcular los datos mundiales y de cada zona,
se han ponderado los resultados de cada país en función
de sus ventas minoristas, al objeto de evitar que un país
afectados por la variación de estos. Los tipos de cambio pequeño con muchas empresas participantes cuente con
que se han utilizado en el Barómetro Mundial 2011 son los una representación excesiva en los resultados finales.
siguientes:
Tipos de cambio del El Centre for Retail Research de Nottingham (Inglaterra)
dólar estadounidense ha llevado a cabo el estudio del Barómetro Mundial,
y el profesor Joshua Bamfield, director del centro, ha
1$ 0,7463 € redactado el informe correspondiente. Este organismo
1$ £0,625 lleva casi veinte años estudiando la delincuencia y el
fraude en el sector minorista en muchos países. En el
1$ 88,627 JPY apéndice a este informe se proporciona información sobre
la muestra y la metodología empleadas en el estudio.
1$ 44,602 INR
1$ 6,46 CNY
■■ Definiciones
Idioma y ortografía Pérdida desconocida calculada a partir

La versión original del informe de este año, al igual que del valor de venta al por menor
las ediciones anteriores, está redactada en inglés, y se han Las cifras sobre la pérdida desconocida del estudio se
utilizado una terminología y una ortografía internacionales y han calculado a partir de los precios medios de venta al
reconocibles en todo el mundo. por menor. Cuando los minoristas calculan los resultados
declarados sobre la pérdida desconocida a partir del
Países analizados coste o cuando proporcionan datos que combinan tanto
Los países que se han analizado en el Barómetro Mundial el precio de coste como el precio de venta al por menor,
2011 figuran en la tabla 1.2. Este año el informe se ha estos resultados se han convertido a precios de venta
ampliado e incluye Corea del Sur. minorista.
18

Introducción e informe mundial
Medias ponderadas ■■ Agradecimientos

Para el cálculo de los índices medios de pérdida desconocida de
cada país se han preferido las medias ponderadas a las simples, Deseamos mostrar nuestro agradecimiento a todos los
con lo que, en las tablas, se ha dado una mayor relevancia a las responsables de seguridad y prevención de pérdidas que han
empresas y a los países más grandes. Por lo tanto, puede que accedido a participar en este Barómetro Mundial del Hurto
sea necesario volver a calcularlos para poder compararlos con en la Distribución. Todos ellos han contribuido a hacer
otros estudios sobre delincuencia basados en medias aritméticas que este sea el estudio sobre la delincuencia y la pérdida
simples. La selección de las corporaciones que han participado desconocida en el sector minorista más amplio del mundo.
en la encuesta se realizó con el objetivo de proporcionar una
muestra lo más amplia y representativa posible. Ajustes de los datos del Barómetro Mundial
En el Barómetro Mundial 2011 se han analizado 43
Importes expresados en dólares estadounidenses. países, de modo que se han tenido que realizar los ajustes
Los importes se expresan en dólares estadounidenses en todo necesarios para poder garantizar la comparación de datos
el informe, salvo en la parte sobre Europa (parte III), en la análogos. Se han ajustado los datos de otros años para tener
que se utiliza el euro. A los efectos de este informe, 1,00 dólar en cuenta la inclusión de Corea del Sur en la zona de Asia-
es equivalente a 0,7463 euros. Pacífico. Europa se ha visto afectada por la fluctuación de
las divisas. A raíz de los nuevos datos obtenidos sobre la
Billion. India, se tuvieron que reajustar los valores sobre la pérdida
En la versión inglesa del informe, se utiliza el término billion desconocida que se habían calculado en el Barómetro
que, en este contexto, significa mil millones. Este significado Mundial de este año. Esto quiere decir que, a fin de que
responde al uso generalizado del término en el ámbito las comparaciones del Barómetro Mundial 2011 fuesen
comercial, estadístico y económico, con independencia de su válidas, hubo que ajustar algunos datos de 2010. Por
sentido original. consiguiente, existen discrepancias entre el informe que se
publicó el año pasado y los datos de 2010 empleados en el
Diferencias derivadas del redondeo informe de este año. Tales discrepancias son deliberadas e
El Barómetro Mundial 2011 recoge numerosos totales imprescindibles para que las comparaciones de 2011 sean
estadísticos resultado de la agregación de datos. En lo más precisas y pertinentes posible.
general, hemos redondeado los datos financieros al millón
más próximo y los porcentajes a una cifra de un decimal
y en algunos casos (por ejemplo, los índices de pérdida ■■ Pérdida desconocida por países
desconocida), con dos decimales. Puede que las sumas de
las cifras de las tablas no siempre sean exactas por el efecto El índice medio de pérdida desconocida, expresado como
del redondeo. Como es lógico, las variaciones porcentuales porcentaje de las ventas, puede variar mucho de un país
se calculan a partir de las cifras originales sin redondear, de a otro. Los índices de pérdida desconocida de 2011 se
modo que es posible que no haya una correlación exacta entre muestran por orden descendente en el gráfico 1.1. Este año
estas cifras y las redondeadas. los índices más altos correspondieron a la India, Rusia y
Marruecos, y los más bajos, a Taiwán, Hong Kong, Japón
Europa y Austria (estos dos últimos coinciden). La India volvió
El término “Europa” se emplea para referirse a los países a experimentar una reducción de su índice de pérdida
europeos y cercanos a Europa que se analizan en el estudio. desconocida, esta vez en un 12,5 %.
En este informe, por “Europa” no se entiende la Unión
Europea (UE), aunque la mayoría de los países analizados son Los valores medios de la pérdida desconocida a escala
estados miembros. mundial no son simples medias aritméticas de todos
participantes o de todos los países, sino que se han
El informe del Barómetro Mundial se elabora anualmente. ponderado en función de la facturación total del sector
La decisión de incluir o no incluir un país, su clasificación y minorista de cada país. Por lo tanto, si un país es diez veces
la parte del informe en la que aparece no responden a criterios mayor que otro, su ponderación también será diez veces
políticos. La inclusión o exclusión de un país en una sección mayor. De lo contrario, los países con sectores minoristas
del informe u otra no debe interpretarse, en ningún caso, más pequeños influirían de manera desproporcionada en las
como indicación de unas prácticas adecuadas o inadecuadas medias mundiales y regionales.
en materia de prevención de pérdidas.
19

Gráfico 1.1
Índices de pérdida desconocida de 2011 por países como porcentajes de las ventas minoristas
India 2,38%
Rusia 1,74%
Marruecos 1,72%
Sudáfrica 1,71%
Brasil 1,69%
México 1,68%
Tailandia 1,64%
Turquía 1,63%
Malasia 1,62%
EE. UU. 1,59%
Argentina 1,55%
República Checa 1,53%
Estados Bálticos 1,50%
Canadá 1,49%
Hungría 1,48%
Bélgica/Luxemburgo 1,47%
Eslovaquia 1,46%
Australia 1,43%
Irlanda 1,43%
Polonia 1,41%
Francia 1,40%
Grecia 1,40%
España 1,40%
Suecia 1,40%
Italia 1,37%
Reino Unido 1,37%
Noruega 1,35%
Finlandia 1,34%
Portugal 1,33%
Corea del Sur 1,30%
Países Bajos 1,30%
Dinamarca 1,29%
Singapur 1,21%
Alemania 1,20%
China 1,11%
Japón 1,04%
Austria 1,04%
Suiza 1,04%
Hong Kong 0,95%
Taiwán 0,91%
0,00% 0,50% 1,00% 1,50% 2,00% 2,50%
* Estados Bálticos: Letonia, Estonia y Lituania
Los datos sobre la pérdida desconocida de este informe se han hecho sus cálculos a partir de los precios de coste o de una
calculado en relación con los precios de venta al por menor, y combinación del precio de coste con el precio de venta al
los índices de pérdida desconocida de los minoristas que han por menor, se han convertido a precios de venta minorista.
20

Tabla 1.3
Pérdida desconocida 2.011 por países en el sector minorista

Variación porcentual
Pérdida desconocida Pérdida desconocida Pérdida desconocida
del índice de
total (en millones de 2011 (como % 2010 (como
pérdida desconocida
dólares ) de las ventas) % de las ventas)
2010-2011
Canadá 3.630 $ 1,49% 1,42% 4,9%
EE. UU. 41.691 $ 1,59% 1,50% 6,0%
Norteamérica 45.321 $ 1,58% 1,49% 6,0%
Argentina 748 $ 1,55% 1,48% 4,7%
Brasil 2.384 $ 1,69% 1,64% 3,0%
México 2.921 $ 1,68% 1,61% 4,3%
Latinoamérica 6.053 $ 1,67% 1,60% 4,4%
Marruecos 42 $ 1,72% 1,64% 4,9%
Sudáfrica 773 $ 1,71% 1,62% 5,6%
Oriente Medio/África 815 $ 1,71% 1,62% 5,6%
Australia 2.066 $ 1,43% 1,39% 2,9%
China* 1.141 $ 1,11% 1,04% 6,7%
Hong Kong 304 $ 0,95% 0,91% 4,4%
India* 778 $ 2,38% 2,72% -12,5%
Japón 9.644 $ 1,04% 1,00% 4,0%
Malasia 271 $ 1,62% 1,53% 5,9%
Singapur 174 $ 1,21% 1,17% 3,4%
Corea del Sur 2.270 $ 1,30% 1,24% 4,8%
Taiwán 590 $ 0,91% 0,87% 4,6%
Tailandia 1.050 $ 1,64% 1,57% 4,5%
Asia-Pacífico 18.288 $ 1,22% 1,21% 0,8%
Austria 653 $ 1,04% 0,97% 7,2%
Estados Bálticos 297 $ 1,50% 1,40% 7,1%
Bélgica/Luxemburgo 1.225 $ 1,47% 1,38% 6,5%
República Checa 532 $ 1,53% 1,40% 9,3%
Dinamarca 540 $ 1,29% 1,21% 6,6%
Finlandia 579 $ 1,34% 1,28% 4,7%
Francia 6.636 $ 1,40% 1,36% 2,9%
Alemania 7.303 $ 1,20% 1,12% 7,1%
Grecia 735 $ 1,40% 1,30% 7,7%
Hungría 500 $ 1,48% 1,38% 7,2%
Irlanda 644 $ 1,43% 1,32% 8,3%
Italia 4.688 $ 1,37% 1,28% 7,0%
Países Bajos 1.688 $ 1,30% 1,22% 6,6%
Noruega 631 $ 1,35% 1,26% 7,1%
Polonia 1.684 $ 1,41% 1,35% 4,4%
Portugal 499 $ 1,33% 1,24% 7,3%
Rusia 4.001 $ 1,74% 1,61% 8,1%
Eslovaquia 200 $ 1,46% 1,37% 6,6%
España 3.947 $ 1,40% 1,30% 7,7%
Suecia 917 $ 1,40% 1,34% 4,5%
Suiza 868 $ 1,04% 1,00% 4,0%
Turquía 2.020 $ 1,63% 1,52% 7,2%
Reino Unido 7.828 $ 1,37% 1,29% 6,2%
Europa 48.615 $ 1,39% 1,29% 7,8%
Totales 119.092 $ 1,45% 1,36% 6,6%
Nota: debido al efecto del redondeo de los totales, es posible que las sumas de los porcentajes o las variaciones porcentuales no sean exactas.
* Solo parte de China; múltiples comercios minoristas solo en la India
21

■■ Pérdida desconocida por sectores/ Esta clasificación responde a una adaptación de las
mercados verticales clasificaciones del sector minorista de Hoover’s, Inc.
Muchas corporaciones minoristas pueden encajar en más de
Normalmente los índices medios de pérdida desconocida una categoría. Como siempre, se recomienda prudencia al
varían de un sector o mercado vertical de venta al por realizar comparaciones.
menor a otro, una variación que se ilustra en el Gráfico
1.2. En 2011, los índices medios de pérdida desconocida Naturalmente, los índices medios de pérdida desconocida
más altos se han registrado en ropa/prendas de vestir y no corresponden a categorías de productos (cuyos índices
moda/complementos (1,87%), cosméticos/perfume/salud de pérdida desconocida pueden ser muy distintos), sino a
y belleza/farmacia (1,79%) y recambios para el automóvil, negocios minoristas especializados. En el gráfico 1.2 se
ferretería/bricolaje/materiales de construcción al por muestra que los comercios especializados de venta de licor,
menor (1,77%). Los índices más bajos se registraron en vino, cerveza y los comercios que permiten la venta (pero
los comercios de venta de licor, vino y cerveza/comercios no el consumo) de bebidas alcohólicas registraron un índice
que permiten la venta (pero no el consumo) de bebidas medio de pérdida desconocida del 0,76%, mientras que,
alcohólicas (0,76%), calzado/zapatos/artículos deportivos según el Barómetro Mundial, el índice medio de pérdida
(0,85%) y electrodomésticos/informática/electrónica desconocida de la categoría de bebidas alcohólicas que suelen
(0,97%). venderse en supermercados y en otras tiendas de alimentación
fue mucho más alto, concretamente del 2,47% (tabla 1.4).
Gráfico 1.2
Pérdida desconocida mundial en 2010 y 2011 por sectores/mercados verticales
Ropa/prendas de vestir y moda/complementos 1,72% 1,87%
Cosméticos/perfume/salud y belleza/farmacia 1,70% 1,79%

Recambios para el automóvil/ferretería/ 1,81% 1,77%
bricolaje/materiales de construcción
Grandes almacenes o grandes superficies 1,53% 1,64%
Tiendas de conveniencia/ 1,52% 1,63%
alimentos biológicos o especializados
Media mundial 1,36% 1,44%
Libros/prensa/artículos de escritorio 1,37% 1,39%
Vídeo/música/juegos/software 1,32% 1,39%

Supermercados/hipermercados/ 1,22% 1,29%
grandes superficies de alimentación
Artículos de oficina 1,12% 1,20%
Muebles/textiles/cortinas/alfombras 1,02% 1,13%
Juguetes y juegos/manualidades y artes 0,93% 1,10%
Joyas/relojes 1,00% 1,06%
Tiendas de descuento/superdescuento/economatos 0,92% 0,98%
Electrodomésticos/informática/electrónica 0,87% 0,97%
Calzado/zapatos/artículos deportivos 0,76% 0,85%

Licor, vino, cerveza/comercios que permiten la venta
0,72% 0,76%
( no el consumo) de bebidas alcohólicas
0,00% 0,50% 1,00% 1,50% 2,00%
Pérdida desconocida como porcentaje de ventas
2011 2010
22

Tabla 1.4
Índices medios de pérdida desconocida de las líneas de productos de alto riesgo de productos alimenticios
Mundo Norteamérica Latinoamérica Asia-Pacífico Europa
Queso 3,09% 2,76% 2,96% 1,39% 3,90%
Cárnicos frescos 2,79% 3,60% 3,80% 1,83% 2,35%
Dulces, confitería, chocolate 2,78% 3,60% 2,99% 1,74% 2,45%
Elaboradas cárnicos de primera calidad 2,74% 2,86% 3,20% 1,65% 2,94%
Bebidas alcohólicas/licores/whisky 2,47% 2,95% 2,85% 1,84% 2,25%
Marisco y pescado de primera calidad 2,46% 2,28% 2,31% 2,21% 2,70%
Leche y alimentos para bebés 2,33% 3,10% 3,20% 1,36% 1,95%
Especias/condimentos/vainilla 2,02% 1,97% 2,58% 1,18% 2,27%
■■ Líneas de productos de alto riesgo se aprecia especialmente en los sectores de ropa y prendas
de vestir y en las de salud y belleza.
En cada mercado vertical hay una serie de líneas de productos
de alto riesgo, cuyos índices de pérdida desconocida con Productos de alimentación de alto riesgo
frecuencia pueden ser más de dos veces superiores a los de En cuanto a los alimentos, el producto que registró el
otros productos. En el marco del Barómetro Mundial 2011, se mayor índice de pérdida desconocida fue el queso (3,09%),
pidió a los minoristas que facilitasen información específica que fue más de dos veces superior al índice de pérdida
sobre los índices medios de pérdida desconocida de las líneas desconocida mundial correspondiente a los supermercados/
de productos de alto riesgo de alimentación, ropa/prendas de hipermercados/grandes superficies de alimentación (1,29%).
vestir y moda y salud y belleza. En comparación con el año anterior, los índices de pérdida
desconocida de estas líneas de productos de alto riesgo
Los resultados se han resumido en las tablas 1.4 a 1.6. aumentaron más que la media mundial, un hecho que
Muchas de las líneas de productos con mayor índice de hurto demuestra que cada vez están más expuestas al hurto.
pertenecen a marcas nacionales importantes y caras. Además,
los minoristas manifestaron que entre el 10% y el 30% de las Los datos varían mucho de una zona a otra. Por ejemplo,
líneas de productos con mayor índice de hurto habían sido el índice medio de pérdida desconocida del queso fue del
lanzadas al mercado en los dos últimos años. Esta tendencia 2,96% en Latinoamérica y el 2,76% en Norteamérica,
Tabla 1.5
Índices medios de pérdida desconocida de las líneas de productos de alto riesgo de prendas de vestir y moda
Mundo Norteamérica Latinoamérica Asia-Pacífico Europa
Complementos 3,55% 4,10% 3,20% 1,74% 3,72%
Prendas de abrigo 2,94% 3,85% 2,85% 1,13% 2,82%
Moda/prendas de vestir 2,89% 3,96% 3,10% 1,72% 2,40%
Moda infantil 2,79% 3,96% 1,94% 1,49% 2,38%
Camisetas y jerséis 2,71% 3,78% 2,49% 1,20% 2,38%
Ropa interior/lencería/trajes de baño 2,21% 2,60% 1,94% 1,41% 2,18%
Pantalones y faldas 2,02% 2,38% 1,61% 1,28% 2,02%
Calzado 0,99% 1,20% 0,93% 0,70% 0,92%
23

mientras que en Asia-Pacífico fue del 1,39%. Sin embargo, y perfiladores de labios (2,69%). Los productos de salud y
varían todavía más de un minorista a otro: hay empresas que, belleza resultan sumamente atractivos y suelen ser pequeños,
en relación con algunos de estos artículos, han declarado de ahí que puedan correr un riesgo de hurto muy elevado. El
un porcentaje de pérdidas de más del 10%. Por último, la orden de clasificación de los productos con mayor riesgo de
clasificación de la pérdida desconocida varía en función del hurto es similar en todas las zonas.
minorista, los métodos de servicio y la técnica de prevención
de la delincuencia empleada, una variación que reflejará las
tendencias locales en lo que respecta al hurto. No obstante, ■■ Causas de la pérdida desconocida en
los datos sugieren que los minoristas centran cada vez más el sector minorista por zonas
sus iniciativas de prevención de pérdidas en las categorías de
alto riesgo, ya que los índices de pérdida desconocida de tales La cuestión de si la causa principal de la pérdida
categorías suelen ser mayores que la reducción media en el desconocida en el sector minorista es el hurto externo
conjunto del mercado vertical. o el hurto interno ha sido siempre objeto de debate. El
Gráfico 1.3 indica que los participantes del Barómetro
Ropa y prendas de vestir de alto riesgo Mundial 2011 consideraban que la causa del 43,2% de las
En general, se podría decir algo similar acerca de las líneas pérdidas era el hurto externo (un incremento con respecto
de productos de ropa/prendas de vestir y moda que figuran al 42,4% de 2010) y que el 35% se debía al hurto interno.
en la tabla 1.5. Los mayores índices de pérdida desconocida Estos son los porcentajes medios de los 43 países, aunque
se observaron en los complementos (3,55%), las prendas de la situación cambia de uno a otro. Por lo tanto, estas
abrigo (2,94%) y la moda/ropa a medida (2,89%). Sin embargo, afirmaciones no son aplicables a todos los países en general;
la pérdida desconocida correspondiente a los artículos de moda ha habido grandes diferencias entre las regiones. En opinión
infantil ha disminuido desde 2010. En este caso, los datos de los minoristas de Norteamérica y Latinoamérica, el hurto
vuelven a variar considerablemente de una zona a otra. interno era la causa principal de sus pérdidas, mientras que,
para los de las demás zonas, el hurto externo constituía
Productos de salud y belleza de alto riesgo un problema más grave. Muchos minoristas consideran
Las líneas de productos de salud y belleza se venden en muchos asimismo que el hurto interno constituye el mayor problema
tipos de establecimientos, entre los que se cuentan cadenas de para su empresa.
tiendas especializadas en belleza, farmacias, supermercados,
tiendas de descuento y grandes almacenes. Las mayores Es imposible zanjar definitivamente este debate, en
pérdidas se registraron en los productos de afeitado (3,66%), parte porque las causas de la pérdida desconocida y la
los perfumes y fragancias (2,82%) y los pintalabios, brillos delincuencia en el sector minorista pueden variar de una
Tabla 1.6
Índices medios de pérdida desconocida de las líneas de productos de alto riesgo de salud y belleza
Mundial Norteamérica Latinoamérica Asia-Pacífico Europa
Productos de afeitado 3,66% 3,90% 3,65% 2,64% 3,80%
Perfumes/fragancias 2,82% 2,74% 2,87% 2,60% 2,95%
Barras de labios y perfiladores 2,69% 2,58% 2,80% 2,50% 2,83%
Productos para el cabello 2,22% 2,12% 2,35% 1,25% 2,60%
Máscara de pestañas, perfiladores y 2,14% 2,31% 1,93% 1,09% 2,37%
sombras de ojos
Tijeras, cortaúñas y pinzas 2,11% 2,07% 2,29% 1,30% 2,38%

Lacas y esmaltes de uñas, fortalecedores
2,07% 1,98% 1,98% 1,26% 2,41%
para uñas, uñas postizas
Cremas faciales, antiedad y
2,01% 2,24% 2,17% 1,10% 2,10%
cremas de protección solar
Maquillaje en polvo, maquillaje fluido, correctores 1,85% 1,95% 1,86% 1,25% 1,97%
24

Gráfico 1.3
empresa o de un país a otro y sobre todo porque la mayoría
de los hurtos no se descubren en el momento en que se
cometen. Los cálculos de la proporción de las pérdidas que Causas de la pérdida desconocida
corresponde al hurto interno y al externo son normalmente en el sector minorista en 2011
percepciones basadas en una dilatada experiencia. (pérdidas totales de 119.092 millones de dólares)
Los minoristas perdieron casi 51.500 millones de dólares Errores internos

debido al hurto externo (el 43,2% de la pérdida desconocida 19.356 millones de dólares
16,2%
total), y el pequeño porcentaje de empleados que cometieron
hurtos fue responsable de unas pérdidas de 41.700 millones Proveedores
de dólares (35,0%). Los errores internos (de contabilidad, 6.629 millones
marcaje de precios o procesos) les costaron a los minoristas de dólares
Hurto externo
5,6%
más de 19.400 millones de dólares (el 16,2% de la pérdida 51.457 millones
de dólares
desconocida), y las pérdidas ocasionadas por los fraudes
43,2%
de proveedores ascendieron a 6.600 millones de dólares
(el 5,6% de la pérdida desconocida).
Las cifras sobre el hurto interno incluyen los hurtos

cometidos por empleados deshonestos que trabajan en el Hurto interno
sector minorista para la delincuencia organizada. 41.650 millones de dólares
35,0%
El gráfico 1.4 pone de manifiesto las grandes diferencias que

existen entre las distintas zonas del mundo en lo que respecta
a las causas de la delincuencia en el sector minorista.
Como ya se ha señalado anteriormente, los minoristas de
Gráfico 1.4
Causas de la pérdida desconocida en el sector minorista en 2011 por zonas
35,8%
44,1%
Norteamérica 4,2%
15,9%
33,2%
42,6%
Latinoamérica 7,5%
16,6%
37,2%
36,2%
Oriente Medio y África 8,6%
18,0%
53,3%
22,7%
Asia-Pacífico 6,8%
17,2%
47,7%
30,2%
6,0%
Europa 16,1%
43,2%
35,0%
5,6%
Totales mundiales 16,2%
0,00% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0%

Hurto externo Hurto interno Proveedores Errores internos
25

Norteamérica y Latinoamérica consideraban que el hurto El hurto interno aumentó en el 29,7% de las empresas
interno era la causa principal de su problema de pérdida minoristas de Norteamérica, mientras que en Asia-Pacífico
desconocida (44,1% y 42,6% respectivamente). En opinión aumentó en el 18,4% de las empresas. En Latinoamérica y
de los minoristas de Asia-Pacífico y Europa, el hurto externo Europa se registró un aumento del hurto interno ligeramente
era su mayor problema (53,3% y 47,7% respectivamente). inferior a la media mundial (21,6% en ambas zonas). El
La proporción de las pérdidas que corresponde al hurto incremento del hurto externo no ha estado tan alejado de la
interno aumentó en Norteamérica y Europa en el período de media en Norteamérica donde el 39,4% de los minoristas
2010-2011. La proporción de las pérdidas que corresponde manifestó que el hurto externo había aumentado y en Europa
al hurto externo aumentó en Norteamérica, Latinoamérica, y Latinoamérica que lo hizo en un porcentaje cercano a la
Oriente Medio/África y Asia-Pacífico, mientras que en media mundial. En Asia-Pacífico y en Oriente Medio/África,
Europa disminuyó ligeramente (0,1 % de 47,8%). un 29,7% y un 30,5% respectivamente experimentaron un
aumento del hurto externo.
Minoristas de todas las zonas reconocieron un aumento de
las pérdidas económicas ocasionadas por el hurto interno
y externo y por el fraude de proveedores, así como un ■■ Delincuencia organizada en
incremento mayor aún de los intentos de hurto. el sector minorista
Minoristas de Norteamérica y Latinoamérica confesaron

■■ Aumento del hurto interno y externo que les preocupaba la incidencia que la delincuencia
organizada había tenido en sus pérdidas en los últimos
Un gran número de minoristas de todos los continentes años. Si bien es cierto que se consideraba un problema que
manifestó que el hurto interno y externo había aumentado, afectaba fundamentalmente a Norteamérica, los minoristas
incluidos los intentos de hurto y los hurtos consumados. Una de otras zonas del mundo reconocieron que la delincuencia
media del 24,0% de los minoristas sufrió un aumento de la organizada estaba empezando a afectar a sus negocios. En
incidencia del hurto interno, mientras que el 35,9% vio crecer el Gráfico 1.6 se observa que una media del 47,5% de los
el hurto externo. minoristas de todo el mundo que participaron en el estudio
había sufrido mayores pérdidas o daños ocasionados por la
Las diferencias regionales se aprecian en el Gráfico 1.5. delincuencia organizada este año.
Gráfico 1.5
Porcentaje de minoristas que han sufrido un incremento del hurto interno y del externo en 2011
Norteamérica 39,4%
29,7%
Latinoamérica 35,8%
21,6%

22,3%
Asia-Pacífico 29,7%
18,4%
Europa 35,1%
21,6%
Totales 35,9%
24,0%
0,00% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0%

Porcentaje de minoristas
Hurto externo Hurto interno
26

Gráfico 1.6
Porcentaje de minoristas que han sufrido un incremento de la delincuencia organizada en 2010-2011
Norteamérica 58,4%
Latinoamérica 51,2%
Asia-Pacífico 38,5%
Europa 41,7%
Totales 47,5%
0,00% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0%

Porcentaje de minoristas
En Norteamérica y Latinoamérica, más de la mitad de los los habitantes de muchos países (tabla 1.7). La mayoría
minoristas se vieron afectados por una mayor incidencia de eran delincuentes externos, concretamente el 85% de los
la delincuencia organizada (58,4% y 51,2% respectivamente), delincuentes interceptados, lo que equivale a 5,2 millones
en Europa, el 41,7%, y en Asia-Pacífico, el 38,5%. de personas. Además, fueron interceptados 883. 892
empleados deshonestos, es decir, el 15% de los delincuentes
El término “delincuencia organizada en el sector minorista” interceptados.
tiene varios significados. Se refiere a los hurtos perpetrados
por grupos y bandas profesionales, los hurtos a gran escala Los delincuentes externos hurtaron, o reconocieron haber
y los hurtos de mercancía para su reventa. La delincuencia hurtado, artículos por un valor medio de 202,16 dólares,
organizada puede estar relacionada con organizaciones mientras que el importe medio hurtado por los empleados
mafiosas. En algunos países, la delincuencia organizada se fue ocho veces superior (1697,23 dólares). En Norteamérica,
atribuye sobre todo a bandas que también están involucradas el valor medio de los artículos hurtados por los delincuentes
en el tráfico de drogas y la trata de seres humanos. Las bandas externos ascendió a 372,19 dólares, probablemente debido
de delincuencia organizada pueden consistir asimismo en al impacto del crimen organizado en el sector minorista.
grupos de delincuentes de alcance eminentemente local. Había datos que sugerían que el importe medio de los
artículos hurtados por los delincuentes interceptados en
La delincuencia organizada actúa en el sector minorista Europa había disminuido, posiblemente debido un aumento
porque es rentable y porque conlleva pocos riesgos en de los delincuentes aficionados. El importe medio hurtado
comparación con muchos otros tipos de actos delictivos. por los empleados deshonestos (1.851,00 dólares) fue mayor
Por consiguiente, ya sea intencionadamente o no, cada vez que en otras zonas, si bien solo el 4% de los delincuentes
son más los negocios minoristas y las tiendas, sitios web y interceptados eran empleados, a diferencia de Norteamérica,
empleados, que están en primera línea de la lucha contra la donde los delincuentes internos representaban el 29% de
delincuencia. Los minoristas consideran que este es uno de los delincuentes interceptados. Las cifras que figuran en
los factores que han contribuido a que se haya puesto al hurto la tabla 1.7 se refieren exclusivamente a los delincuentes
en el mercado detallista bajo una presión considerable en los interceptados. No se sabe si los delincuentes que no han sido
últimos años. interceptados siguen las mismas pautas.
Como es lógico, los tipos de delincuentes interceptados

■■ Delincuentes internos y externos serán reflejo tanto de la política de prevención de pérdidas
interceptados adoptada por la empresa como del número de delincuentes
que cometan hurtos en el negocio. Por otro lado, el importe
En 2011 fueron interceptados más de 6 millones de clientes de los incidentes de hurto reconocidos también puede variar
y empleados deshonestos, un número que equivale al de por diferencias legales o culturales.
27

Tabla 1.7
Número de delincuentes interceptados por los minoristas 2011

Hurto externo Hurto interno Totales
Número de Importe medio hurtado Número de Importe medio
delincuentes por incidente delincuentes hurtado por incidente
Norteamérica 1.713.068 372,19 $ 706.748 1.750,33 $ 2.419.816
Porcentajes 71% 29% 100%
Latinoamérica 159.832 34,46 $ 18.345 300,20 $ 178.177
Oriente Medio/África 29.350 74,80 $ 1.680 267,22 $ 31.030
Asia-Pacífico 158.449 75,70 $ 22.380 347,00 $ 180.829
Europa 3.150.408 125,76 $ 134.739 1.851,00 $ 3.285.147
Totales mundiales 5.211.107 202,16 $ 883.892 1.697,23 $ 6.094.999
Porcentajes mundiales 85% 15% 100%
■■ Inversión minorista en seguridad Los gastos operativos o corrientes en prevención de

y prevención de pérdidas pérdidas de los minoristas ascendieron a casi 19.600
millones de dólares, y los gastos de inversión, como,
Como consecuencia de la recesión del 2008, muchos por ejemplo, en equipos de seguridad, vigilancia,
negocios minoristas recortaron su presupuesto en prevención etiquetado electrónico y sistemas informáticos
de pérdidas y en la mayoría de los ámbitos de actividad (amortizaciones incluidas), a cerca de 8 800 millones
restantes. Ahora estos recortes se han eliminado, y el gasto en de dólares. Al igual que en los estudios anteriores
prevención de pérdidas ha aumentado en el sector minorista del Barómetro Mundial, este año se han observado
por segundo año consecutivo, si bien en menor medida que grandes diferencias de una zona a otra. Por ejemplo,
el año pasado. El presupuesto total destinado a la prevención en Asia-Pacífico, el gasto medio en prevención de
de pérdidas pasó de 26.823 millones de dólares a 28.318 pérdidas fue del 0,19% de las ventas, mientras que el
millones de dólares en 2011, lo que equivale al 0,35% de las de los minoristas de Norteamérica supuso un 0,45%
ventas minoristas (tabla 1.8). de las ventas.
Tabla 1.8
Inversión mundial en seguridad y prevención de pérdidas 2011(totales financieros en millones de dólares)

Inversión total Gasto en prevención
Costes operativos
en seguridad y Gastos de de pérdidas como
y costes corrientes
prevención de inversión totales porcentaje de las
totales
pérdidas ventas
Norteamérica 13.094 $ 8.987 $ 4.107 $ 0,45%
Latinoamérica 821 $ 607 $ 214 $ 0,22%
Oriente Medio/África 102 $ 83 $ 19 $ 0,21%
Asia-Pacífico 2.970 $ 1.930 $ 1.040 $ 0,19%
Europa 11.331 $ 7.958 $ 3.373 $ 0,30%
Total mundial 28.318 $ 19.565 $ 8.753 $ 0,35%
28

Gráfico 1.7
¿Cómo se distribuyeron los 28.318 millones de dólares de
gasto mundial en prevención de pérdidas? En el gráfico 1.7
Gasto mundial en prevención de pérdidas de 2011
se observa que el importe más importante se destinó a la
contratación de personal de seguridad. El importe destinado (Total 28.318 millones de dólares)
a la contratación externa o a través de agencias de personal
de seguridad ascendió a casi 10.000 millones de dólares Otros
1.280 millones de dólares
(lo que equivale al 35,2% del gasto total en prevención 4,5%
de pérdidas), mientras que el asignado a la contratación Contratación
directa de responsables de prevención de pérdidas y otros directa de
Equipos de personal de
empleados de seguridad fue de más de 5.900 millones de seguridad seguridad
dólares (el 20,9% del gasto en prevención de pérdidas). 8.746 millones 5.932 millones
Por consiguiente, el gasto total en todo tipo de empleados de dólares de dólares
30,9% 20,9%
de prevención de pérdidas ascendió a 15.900 millones de
dólares (lo que representa el 56,1% del gasto en prevención
de pérdidas). El gasto en equipos de prevención de pérdidas Contratación
externa de
aumentó hasta superar los 8.700 millones de dólares (lo que
personal de
equivale al 30,9% del presupuesto destinado a la prevención Servicio de recogida seguridad
de pérdidas). El gasto en servicios de recogida de efectivo en furgones blindados 9.960 millones
en furgones blindados ascendió a 2. 400 millones de dólares 2.400 millones de dólares de dólares
8,5% 35,2%
(el 8,5% del gasto en prevención de pérdidas). El gasto en
prevención de pérdidas sin clasificar restante fue de casi
1.300 millones de dólares (el 4,5% del gasto total).
■■ Coste mundial de la delincuencia La delincuencia en el sector minorista tuvo un coste total de

para el sector minorista 128.054 millones de dólares para los minoristas de los países
analizados en 2011 (tabla 1.9).
La pérdida desconocida no permite medir íntegramente el
impacto económico de la delincuencia en el sector minorista, • Pérdidas derivadas del hurto externo: 51.500 millones
ya que incorpora una partida para errores administrativos de dólares en 2011
(marcaje de precios, contabilidad y procesos). Si eliminamos • Pérdidas derivadas del hurto interno: 41.700 millones
los errores administrativos de la ecuación y nos centramos en de dólares en 2011
sumar el hurto interno, el externo y el fraude de proveedores • Pérdidas derivadas del fraude de proveedores: 6.600
al gasto en prevención de pérdidas propiamente dicho, millones de dólares en 2011
averiguaremos cuál es el coste de la delincuencia para el • Gasto en prevención de pérdidas: 28.300 millones de
sector minorista (y, en último término, para la sociedad). dólares en 2011
Tabla 1.9
Coste mundial de la delincuencia para el sector minorista 2011 (en millones de dólares)
Hurto Hurto Prevención

interno Proveedores Totales
externo de pérdidas
Norteamérica 16.223 $ 19.999 $ 1.911 $ 13.094 $ 51.227 $
Latinoamérica 2.010 $ 2.579 $ 456 $ 821 $ 5.866 $
Oriente Medio/África 303 $ 295 $ 71 $ 102 $ 771 $
Asia-Pacífico 9.742 $ 4.157 $ 1.253 $ 2.970 $ 18.122 $
Europa 23.179 $ 14. 620 $ 2.938 $ 11.331 $ 52.068 $
Totales 51.457 $ 41.650 $ 6.629 $ 28.318 $ 128.054 $
29

Si el gasto en prevención de pérdidas se considerase un ■■ Nuevas políticas de

gasto opcional para el sector minorista, este no formaría prevención de pérdidas
parte del coste de la delincuencia. Sin embargo, los datos del
Barómetro Mundial 2011 sugieren que los minoristas deben En la tabla 1.10 se indica el grado de aplicación de siete
asignar un presupuesto realista a la prevención de pérdidas políticas destinadas a luchar contra la delincuencia y la
si desean atajar el incremento de las pérdidas derivadas de la pérdida desconocida en el sector minorista.
delincuencia. La formación de personal se considera la política de lucha
contra la delincuencia más extendida y efectiva; de ahí
El coste mundial de la delincuencia para el sector minorista que el 95% de los participantes ya la hubiese aplicado, y el
(un total de 128.054 millones de dólares, frente a los 115.971 88% tuviese previsto poner en marcha más programas de
millones de dólares del año pasado, cuando no se tuvo en formación en el futuro.
cuenta a Corea del Sur) supone una carga de 66,27 dólares El 55% de los minoristas ya había aumentado su inversión
por persona o 199,89 dólares por familia que los ciudadanos en hardware y software de prevención de la delincuencia,
honrados se ven obligados a asumir por culpa de los y el 35% tenía intención de incrementarla en el futuro.
delincuentes. El 34% había contratado más personal de seguridad en
plantilla, y el 22% tenía previsto ampliar el personal interno
de prevención de pérdidas en el futuro. Los minoristas
también aplicaron otras políticas importantes, a saber:
mayor incidencia en la investigación de los antecedentes
de los empleados antes de su contratación (30%), nuevos
sistemas de videovigilancia (29%), aumento del gasto en
consumibles para la prevención de pérdidas (28%) y más
accesorios EAS reutilizables (27%). Entre el 15% y el 24%
de los participantes tenía previsto aplicar estas últimas
políticas de prevención de pérdidas en el futuro.
Tabla 1.10
Nuevas políticas de prevención de pérdidas
Aplicadas Previstas
Más formación para empleados destinada a detectar y prevenir el hurto 95% 88%
Aumento de la inversión en hardware y software de prevención de la delincuencia 55% 35%
Contratación de más personal de seguridad en plantilla 34% 22%
Investigación de los antecedentes de los empleados antes de su contratación 30% 24%
Instalación de nuevos equipos de videovigilancia 29% 24%
Aumento del gasto en consumibles para la prevención de pérdidas 28% 20%
Más accesorios EAS reutilizables 27% 15%
30

Tabla 1.11
Programas internos de auditoría y conformidad con la prevención de pérdidas 2011
Número de auditorías al año

Programa de
auditorías implantado De 1 a 3 Más de 3
Norteamérica 95% 16% 79%

Latinoamérica 75% 28% 47%
Oriente Medio/África 69% 34% 35%
Asia-Pacífico 75% 16% 59%
Europa 80% 24% 56%
Mundo 84% 20% 64%
■■ Programas internos de auditoría y

conformidad con las políticas de
prevención de pérdidas
Todos los minoristas necesitan asegurarse de que la política

empresarial acordada en materia de prevención de pérdidas y
seguridad se aplica en la práctica. En el período de 2010-2011,
aumentó el número de minoristas que implantó programas
internos de auditoría y conformidad con las políticas de
prevención de pérdidas. El porcentaje de minoristas que se
sirvió de tales programas internos de auditoría para verificar
la conformidad con las políticas de prevención de pérdidas
pasó del 80% en 2010 al 84% en 2011. Estos datos contrastan
con las cifras de 2007, cuando solo el 70% de los minoristas
contaba con programas internos de auditoría.
Estos programas suelen consistir en una o varias

auditorías anuales de las normas y procedimientos de los
establecimientos. La mayoría de los minoristas con programas
de auditoría interna implantados (el 64% del 84%) llevaban a
cabo más de tres auditorías anuales, de hecho, solían ser más
de seis auditorías al año. Únicamente el 20% realizaba una
o dos auditorías al año. La proporción más alta de negocios
minoristas con un programa de auditorias implantado se
registró en Norteamérica (el 95%).
31

Gráfico 1.8
■■ Hurto de mercancía
Hurto de mercancía 2011
Las pérdidas más importantes sufridas por los minoristas
(Pérdidas totales derivadas del hurto en 2011 se debieron al hurto de mercancía en los
de mercancía: 67.472 millones de dólares)
establecimientos minoristas. Tales pérdidas ascendieron a
Mercancía hurtada más de 67.000 millones de dólares (Gráfico 1.8). El hurto
por empleados externo fue responsable de la mayoría de las pérdidas de
deshonestos mercancía, que ascendieron a casi 51.457 millones de
16.015 millones
de dólares
dólares (el 76,3% de las pérdidas de mercancía), y se calculó
23,7% que los empleados hurtaron mercancía por valor de 16.000
millones de dólares (el 23,7% del hurto total de mercancía).
Mercancía
hurtada por
delincuentes
externos ■■ Protección de la mercancía
51.457 con mayor índice de hurto
millones de
dólares
76,3% Los delincuentes suelen centrarse en el hurto de un
porcentaje relativamente bajo de la gama de productos que
ofrece el minorista. Se preguntó a los minoristas cuáles eran
las medidas que tomaban para proteger las cincuenta líneas
de productos con mayor índice de hurto (tabla 1.12).
El porcentaje de las cincuenta líneas de productos con mayor

índice de hurto que no gozaba de protección alguna volvió
a caer en 2011 hasta situarse en el 24% (frente al 25,5% del
año anterior y el 30% de 2008). El sistema de protección
más extendido era el etiquetado electrónico, que se utilizó
en el 43,9% de las cincuenta líneas de productos con mayor
índice de hurto.
Tabla 1.12
Protección de las 50 líneas con mayor índice de hurto 2011
Porcentajes Subtotales
Porcentaje de líneas sin protección 24,0% 24%

Etiquetas duras EAS 14,0%
Etiquetas adhesivas EAS 13,9%
Etiquetado en origen EAS 11,2%
Accesorios 3 alarmas 4,8% 43,9%
Vitrinas o expositores cerrados con llave 6,4%
Cajas vacías y sistemas de vales 3,4%
Cadenas, cables y alarmas de lazo 4,6%
Keepers/cajas protectoras, cajas cerradas
13,8%
con llave y alarmas de producto
Otros dispositivos de protección 3,9% 32,1%
Totales 100% 100%
32

Tabla 1.13
Utilización del etiquetado en tienda

Porcentaje del
Número de referencias Número de referencias etiquetado en origen
etiquetadas en tienda etiquetadas en origen con respecto al
etiquetado en tienda
Norteamérica 3.385 707 20,9%
Latinoamérica 740 126 17,0%
Oriente Medio/África 960 90 9,3%
Asia-Pacífico 1.286 238 18,5%
Europa 1.959 458 23,4%
Mundo 2.310 492 21,3%
La exposición de productos en vitrinas cerradas con llave Los minoristas de Norteamérica etiquetan la mayoría de las
o utilizando otros sistemas de protección como cadenas, referencias en tienda (3.385) y la mayoría de las mercancías
cajas y cables, se utilizó en el 32,1% de los productos. en origen (una media de 707 artículos), si bien es cierto que
Las etiquetas duras de seguridad (EAS) se utilizaron en Europa es donde se observa el mayor porcentaje de líneas
en el 14,0% de las líneas, las etiquetas de papel EAS, de productos etiquetadas en origen, ya que estas representan
en el 13,9%, el etiquetado en origen, en el 11,2%, y los el 23,4% con respecto a las etiquetadas en tienda.
accesorios 3 alarmas en el 4,8% de las líneas.
En la tabla 1.14 se observa que el porcentaje de las
Los Keepers, las cajas protectoras, las cajas cerradas con referencias etiquetadas en origen varía de una categoría
llave y las alarmas de producto fueron los sistemas que se de productos a otra. En el sector de la moda, se etiquetó
utilizaron en el 13,8% de los productos con mayor índice el 24,3% de las referencias en origen, mientras que, en
de hurto. Algunas mercancías se mostraban en vitrinas o el sector de la electrónica, el porcentaje de referencias
expositores cerrados (6,4%) a los que solo podía acceder un etiquetadas en origen fue del 11,2%. El etiquetado en origen
empleado con la llave, y otras se aseguraban con cadenas, se aplica tanto a los productos de marca propia de los
cables o alarmas de lazo (4,6%). Un pequeño porcentaje minoristas como a las marcas de los fabricantes.
de los artículos de alto riesgo (3,4%) no estaba a la vista
en ninguna parte de la tienda, sino que se guardaba en un
almacén, y el cliente compraba una caja vacía que después
intercambiaba o utilizaba un sistema de vales para comprar
el artículo.
Tabla 1.14
■■ Etiquetado electrónico y rfid

Porcentaje de referencias etiquetadas en origen
La tabla 1.12 del apartado anterior indica un aumento por categorías de productos
constante del uso de la protección electrónica de artículos Alimentación 3,7%
(EAS) en las líneas de productos con mayor índice de Vinos y licores 2,9%
hurto de los minoristas.
Salud y belleza 8,7%
En la tabla 1.13 se analiza como se están aplicando Moda 24,3%

las etiquetas EAS a la mercancía. Una media de 2.310 Zapatos 4,6%
referencias o líneas de productos se etiquetan en tienda,
Electrónica 11,2%
mientras que 492 referencias son enviadas a las tiendas ya
protegidas con etiquetas en la mercancía o el embalaje. Otros 9,6%
33

Tabla 1.15
■■ Mercancía con el mayor índice de hurto
Razones fundamentales para la
Los minoristas sostienen que prácticamente cualquier artículo
implantación de la tecnología RFID
puede ser hurtado, pero los delincuentes tienden a centrarse
Aumentar la visibilidad del inventario y mejorar
34,8% en los artículos pequeños y fáciles de esconder de marcas
su gestión
reconocidas y caras, que resultan atractivos para la reventa.
Mejorar la prevención de pérdidas 19,3%
Necesidades de inventario y necesidad de En la tabla 1.16 figuran los artículos con mayor índice de
32,6%
mejorar la prevención de pérdidas hurto (según las respuestas de los minoristas), organizados por
Total 86,7% categorías de negocio o mercados verticales. Muchos minoristas
han diversificado sus ventas u operan como establecimientos
más generalistas, de modo que algunos productos figuran más
Se ha avanzado mucho en el etiquetado en origen de los de una vez en la lista de artículos con mayor índice de hurto. En
productos alimenticios y de los vinos y licores. Sin embargo, la mayoría de los países, los supermercados, hipermercados y
el porcentaje de referencias que se etiquetan en la actualidad tiendas de alimentación absorben entre el 30% y el 45% de las
continúa siendo reducido. ventas minoristas totales. Por lo tanto, lo más probable es que
De igual modo, se preguntó a los minoristas cuál cualquier artículo con un alto índice de hurto que se comercialice
consideraban que era la razón fundamental para en supermercado/tiendas de alimentación es susceptible de
la utilización de dispositivos de identificación por figurar en la tabla 1.16 de los diez artículos que sufren más
radiofrecuencia (RFID) en el sector minorista. hurtos externos.
El 34,8% opinaba que la RFID respondía al propósito Los artículos con mayor índice de hurto parecen ser los caros
fundamental de aumentar la visibilidad del inventario y y fáciles de hurtar que pertenecen a marcas reconocidas,
mejorar su gestión en los establecimientos y en la cadena resultan muy atractivos para el consumidor y tienen salida
de suministro, mientras que, para el 19,3%, el objetivo en el mercado de la reventa. Entre tales productos se cuentan
principal era mejorar la prevención de pérdidas. Por otro los siguientes: cuchillas de afeitar/productos para el afeitado,
lado, del 86,7% de los participantes que expresaron su iPods, teléfonos inteligentes, cosméticos y lociones, perfumes,
opinión acerca de la RFID, el 32,6% consideraba que esta bebidas alcohólicas, tabaco, cárnicos frescos/productos de
no solo respondía a necesidades de inventario, sino también alimentación caros, artículos de deporte de marca y calzado
a la necesidad de mejorar la prevención de pérdidas. Por lo deportivo, leche para bebés, café, artículos de alta costura,
tanto, en opinión del 51,9% de los minoristas, la prevención vaqueros, chaquetas de cuero, lencería/prendas íntimas y trajes
de pérdidas era por lo menos una de las razones para adoptar de baño, juegos electrónicos, moda para bebés, gafas de sol y
la RFID. relojes.
34

Tabla 1.16
Mercancía con mayor índice de hurto por mercados verticales

Clasificación 1 2 3 4 5 6 7
Libros, prensa Juegos elec- DVD y conjun- Lectores Revistas y Bolígrafos, Libros de Libros de tex-
y artículos de trónicos, y tos en cajas de libros suplementos recambios y referencia, to y material
escritorio reproductores electrónicos, gratuitos relojes mapas, guías pedagógico
iPods, memo- turísticas
rias USB
Ropa, prendas Alta costura y Accesorios, Ropa Lencería, ropa Bolsos, abri- Botas y cal- Gafas de sol
de moda, artículos vaqueros, deportiva íntima y trajes gos de piel y zado deporti- y joyas
calzado de marcas vestidos y calzado de baño artículos de vo de marcas
reconocidas deportivo piel reconocidas
Artículos Juegos iPhones, Ordenado- Equipos Accesorios Televisores Consumi-
electrónicos de electrónicos y teléfonos in- res portátiles médicos electrónicos, con pantalla bles para
consumo reproductores teligentes, mó- y tabletas, electrónicos, auriculares, de plasma el hogar/la
viles, cámaras iPods y productos de memorias USB oficina, cartu-
digitales sistemas de climatización y pilas chos de tinta
navegación y tóners
por satélite
Grandes Perfumes Ropa de mar- Comple- Relojes y gafas Teléfonos in- Bolsos Juegos y DVD
almacenes y cremas cas reconoci- mentos de de sol de mar- teligentes, lec-
y grandes faciales das marcas cas reconoci- tores de libros
superficies reconocidas das electrónicos
o de piel y teléfonos
móviles
Entretenimiento, Juegos DVD, conjun- iPods Accesorios y Lectores Moda de Pilas
música, juegos electrónicos y tos con cajas memorias USB electrónicos, y
marcas
reproductores y CD otros artículos
reconocidas
electrónicos relacionada
con la música
Salud y belleza, Cosméticos, Perfumes y Cuchillas de Aparatos eléc- Desodorantes, Vitaminas Dentífrico y
perfumes barras de fragancias afeitar, pro- tricos: cepillos medicamentos champús
labios, crema ductos para de dientes, sin receta, y
facial, locio- el afeitado, cabezales y anticoncep-
nes cutáneas, gafas de sol equipos médi- tivos
perfiladores de marcas cos electrónicos
de ojos y reconocidas
bronceadores
Bricolaje, Herramientas Herramientas Cerraduras Material de Dispositivos Pequeños Paquetes de
ferretería, eléctricas, y de mano, construcción y automatiza- artículos elec- pequeños
manualidades cables eléc- pilas madera dos para el trónicos de tornillos,
tricos hogar arandelas y
juntas
Joyería Relojes de Anillos Pendientes Accesorios de Artículos de Collares
marcas marcas recono- oro
reconocidas cidas
Artículos de Cartuchos Teléfonos Portátiles Pequeños Dispositivos Sistemas de Bolígrafos y
oficina para impreso- inteligentes dispositivos de conexión, navegación artículos para
ras, y tóners y teléfonos electrónicos adaptadores por satélite escribir
para impreso- móviles y cables
ras láser
Supermercados, Cuchillas Whisky, Queso, Leche para DVD y CD Camisas, Productos de
hipermercados de afeitar, bebidas cárnicos bebés, café, vaqueros jardinería
y tiendas de productos alcohólicas, frescos/ comida para y ropa de
comestibles de salud y tabaco productos animales, marcas
belleza alimenticios Medicamentos reconocidas
caros y que se venden y ropa
pescado sin receta deportiva
35

2011
SEGUNDA PARTE: NORTEAMÉRICA Y LATINOAMÉRICA


■■ Información sobre el estudio ■■ Pérdida desconocida por sectores/

mercados verticales
Las cifras de la segunda parte del informe se basan en
los resultados de 197 minoristas de Norteamérica y En la imagen 2.1 figuran los índices medios de pérdida
96 de Latinoamérica, con una facturación conjunta de desconocida de los mercados minoristas verticales,
344.000 millones de dólares y 42 000 millones de dólares clasificados en 16 categorías (derivadas de la clasificación
respectivamente. Los minoristas de los Estados Unidos del mercado minorista mundial de Hoover’s).
—174 empresas con 62.410 establecimientos y una
facturación total de 329.400 millones de euros— facilitaron El orden de clasificación de las categorías es similar al del
la mayoría de las respuestas. En el apéndice se proporciona año anterior. Los índices medios de pérdida desconocida
más información sobre las respuestas obtenidas y la más altos se registraron en cosméticos/perfume/productos
metodología empleada. de belleza/farmacia (1,97%), ropa/prendas de vestir
y moda/complementos (1,87%) y recambios para el
Los datos sobre la pérdida desconocida se han calculado a automóvil/ferretería/materiales de construcción al por
partir de los precios de venta al por menor, y los datos de menor (1,77%). Los más bajos, en cambio, se registraron
los minoristas que hacen sus cálculos a partir del coste o de en los comercios de licor/vino/cerveza (0,80%),
una combinación de este con el precio de venta al por menor electrodomésticos/informática/electrónica (1,05%) y
se han convertido a precios de venta minorista. Para la calzado/zapatos/artículos deportivos (1,07%)
determinación de los valores medios de pérdida desconocida
(tanto por país como a escala mundial) se han preferido las Naturalmente, estos resultados no corresponden a
medias ponderadas a las simples, con lo que se ha dado una categorías de productos, sino a negocios minoristas
mayor relevancia a las empresas y los países más grandes. especializados. Por eso, como se ha señalado en la parte I,
el índice medio de pérdida desconocida de los comercios
■■ Pérdida desconocida en 2011 de venta de licores fue del 0,80% en Norteamérica,
mientras que la categoría de bebidas alcohólicas que se
En 2011, el índice de pérdida desconocida aumentó un 6 % venden en tiendas de comestibles registró una pérdida
en Norteamérica y un 4,4% en Latinoamérica. Se calcula desconocida nada menos que del 2,95% en Norteamérica
que la pérdida desconocida ascendió a 45.300 millones de y del 2,85% en Latinoamérica. Por lo tanto, se recomienda
dólares en Norteamérica y a 6.100 millones de dólares en prudencia al utilizar estos resultados sobre los mercados
Latinoamérica. verticales.
Tabla 2.1
Pérdida desconocida en Norteamérica y Latinoamérica 2011 (Cifras en millones de USD)

Pérdida
Pérdida desconocida Variación
desconocida
(como % de las ventas) porcentual 2010-2011
total 2011
2011 2010
Canadá 3.630 $ 1,49% 1,42% 4,9%
Estados Unidos 41.691 $ 1,59% 1,50% 6,0%
Total Norteamérica 45.321 $ 1,58% 1,49% 6,0%
Argentina 748 $ 1,55% 1,48% 4,7%
Brasil 2.384 $ 1,69% 1,64% 3,0%
México 2.921 $ 1,68% 1,61% 4,3%
Total Latinoamérica 6.053 $ 1,67% 1,60% 4,4%
La pérdida desconocida se calcula en función de los precios de venta al por menor.

Debido al efecto del redondeo, es posible que las sumas de los totales, los porcentajes y las variaciones porcentuales no sean exactas.
38

Norteamérica y Latinoamérica
Gráfico 2.1
Pérdida desconocida en 2011 por sectores/mercados verticales
Recambios para el automóvil/ferretería/ 1,75% 1,77%

materiales de construcción
Tiendas de conveniencia/alimentos 1,50% 1,65%

biológicos o especializados
Supermercados/grandes 1,57% 1,63%
superficies de alimentación
Medias globales 1,53% 1,60%
Licor/vino/cerveza 0,74% 0,80%
0,00% 0,50% 1,00% 1,50% 2,00% 3,00

2010 2011
■■ Causas de la pérdida desconocida El hurto externo se considera la segunda causa principal

en el sector minorista de la pérdida desconocida en el sector minorista.
Los minoristas se han centrado especialmente en los
La causa principal de la pérdida desconocida en el problemas ocasionados por la delincuencia organizada
sector minorista de Norteamérica y Latinoamérica fue en el sector minorista, un factor que ha contribuido en
el hurto interno, al que se le atribuyeron el 44,1% de la gran medida al hurto externo, sobre todo en los Estados
pérdida desconocida en Norteamérica (gráfico 2.2) y el Unidos.
42,6% en Latinoamérica (gráfico 2.3). Estos porcentajes
incluyen asimismo los hurtos cometidos por empleados En Norteamérica, el porcentaje de la pérdida
deshonestos que trabajaban en las empresas minoristas desconocida que se atribuyó al hurto externo aumentó
para la delincuencia organizada. Los empleados fueron hasta situarse en el 35,8%, frente al 35,0% de 2010
responsables de unas pérdidas totales de 20.000 millones (gráfico 2.2). En los Estados Unidos y en Canadá
de dólares en Norteamérica y de 2.600 millones de se registró una mayor incidencia del hurto externo,
dólares en Latinoamérica. En 2011, el porcentaje de la incluidos los intentos de hurto y los hurtos consumados.
pérdida desconocida que se atribuyó al hurto interno En Latinoamérica, el hurto externo ocasionó el 33,2%
aumentó ligeramente en Norteamérica, mientras que en de la pérdida desconocida, un porcentaje que supone un
Latinoamérica disminuyó ligeramente. incremento con respecto al 32,2% de 2010 (gráfico 2.3).
39

Gráfico 2.2 Gráfico 2.3
Norteamérica: causas de la pérdida desconocida Latinoamérica: causas de la pérdida desconocida

en el sector minorista en 2011 en el sector minorista en 2011
(Pérdidas totales: 45.321 millones de dólares) (Pérdidas totales: 6.053 millones de dólares)
Errores internos Errores internos

7.188 millones de dólares 1.008 millones de dólares
15,9% 16,7%
Proveedores Proveedores
1.911 millones 456 millones de dólares
de dólares Hurto externo 7,5% Hurto externo
4,2% 16.223 millones 2.010 millones
de dólares de dólares
35,8% 33,2%
Hurto interno Hurto interno

19.999 millones de dólares 2.579 millones de dólares
44,1 % 42,6%
En Norteamérica, al fraude de proveedores se le atribuyó el

4,2% de la pérdida desconocida o 1.900 millones de dólares
de pérdidas, mientras que, en Latinoamérica, este representó
el 7,5% de la pérdida desconocida o poco menos de 500
millones de dólares de pérdidas.
Tabla 2.2
Causas de la pérdida desconocida 2010 (en millones de USD )
Pérdida
Hurto externo Hurto interno Proveedores Errores internos
desconocida total
Canadá 1.339 $ 1.572 $ 160 $ 559 $ 3.630 $

Porcentajes 36,9% 43,3% 4,4% 15,4% 100,0%
EE. UU. 14.884 $ 18.427 $ 1.751 $ 6.629 $ 41.691 $
Porcentajes 35,7% 44,2% 4,2% 15,9% 100,0%
Total Norteamérica 16.223 19. 999 1.911 7.188 45.321
Porcentajes 35,8% 44,1% 4,2% 15,9% 100,0%
Argentina 235 $ 324 $ 46 $ 143 $ 748 $

Porcentajes 31,4% 43,3% 6,2% 19,1% 100,0%
Brasil 791 $ 1.025 $ 176 $ 392 $ 2.384 $
Porcentajes 33,2% 43,0% 7,4% 16,4% 100,0%
México 984 $ 1.230 $ 234 $ 473 $ 2.921 $
Porcentajes 33,7% 42,1% 8,0% 16,2% 100,0%
Total Latinoamérica 2.010 $ 2.579 $ 456 $ 1.008 $ 6.053 $
Porcentajes 33,2% 42,6% 7,5% 16,7% 100,0%
40

Tabla 2.3
Número de delincuentes interceptados 2011

Delincuentes externos Delincuentes internos Totales
Importe medio Importe medio

Número hurtado ($) por Número hurtado ($) por Número
incidente incidente
Canadá 19.782 248,33 $ 9.620 704,83 $ 29.402
EE. UU. 1.693.286 373,64 $ 697.128 1.764,76 $ 2.390.414
Total Norteamérica 1.713.068 372,19 $ 706.748 1.750,33 $ 2.419.816
Porcentaje de delincuentes 71% 29% 100%
externos e internos
Argentina 21.674 73,45 $ 1.950 263,80 $ 23.624
Brasil 62.458 69,37 $ 7.431 295,70 $ 69.889
México 75.700 85,22 $ 8.964 311,84 $ 84.664
Total Latinoamérica 159.832 34,46 $ 18.345 300,20 $ 178.177
Porcentaje de delincuentes 90% 10% 100%
externos e internos
Por último, los errores administrativos o internos En Norteamérica, el 29% de los delincuentes interceptados
(contabilidad, marcaje de precios y procesos) costaron eran empleados deshonestos, un porcentaje que contrasta
7.200 millones de dólares (el 15,9% de la pérdida con la media global de 15%. Los minoristas estadounidenses
desconocida) a los minoristas norteamericanos y 1.000 interceptaron 697.128 empleados. Estas cifras reflejan el
millones de dólares (el 16,7% de la pérdida desconocida) alcance del hurto interno en los Estados Unidos, a diferencia
a los latinoamericanos. de otras zonas, en las que la gran mayoría de las personas
que fueron interceptadas eran delincuentes externos.
Estos cálculos de la contribución en la pérdida
desconocida del hurto interno, del hurto externo, el El importe medio hurtado por los empleados, o que estos
fraude de los proveedores y los errores administrativos reconocieron haber hurtado, en Norteamérica (1.750,33
se basan, claro está, en las impresiones de los expertos en dólares) fue casi cinco veces superior al importe medio
prevención de pérdidas, que reflejan su manera de entender hurtado por los clientes (372,19 dólares), un hecho que pone
los problemas principales a los que se enfrentan. de manifiesto que la prevención del hurto interno tiene,
cuando menos, la misma importancia que la prevención
del hurto externo en lo que respecta al objetivo de reducir
■■ Delincuentes externos e internos la pérdida desconocida. En los Estados Unidos, el importe
interceptados medio hurtado por los empleados, o que estos reconocieron
haber hurtado, fue de 1.764,76 dólares, un importe menor
En 2011, los minoristas interceptaron más de 2. 400.000 que el de 2010.
delincuentes externos e internos en Norteamérica y más
de 780.000 en Latinoamérica (tabla 2.3). En comparación En cuanto a Latinoamérica, el importe medio hurtado por
con 2010, el total de delincuentes interceptados disminuyó los empleados (300,24 dólares) fue ocho veces superior al
ligeramente en Norteamérica (44.000 menos) y aumentó hurtado por los clientes (34,46 dólares). El importe medio
ligeramente en Latinoamérica (4.892 más). hurtado por los clientes se redujo a menos de la mitad, lo
cual indica la existencia de nuevos tipos de delincuentes
que se dedican al hurto externo.
41

Gráfico 2.4 Gráfico 2.5
Norteamérica: Análisis del gasto en Latinoamérica: Análisis del gasto en

prevención de pérdidas de 2011 prevención de pérdidas de 2011
(Total: 13.094 millones de dólares ) (Total 821 millones de dólares)
Otros Otros
629 millones de dólares 66 millones de dólares
8% 8% Contratación
directa de
personal de
Contratación Equipos de
seguridad
Equipos de directa de seguridad
223 millones
seguridad personal de 221 millones
de dólares
4.059 millones seguridad de dólares
27,2%
de dólares 2.671 millones 26,9%
31,0% de dólares
20,4%
Contratación
externa de
personal de
seguridad
Servicio de recogida en Contratación externa de Servicio de recogida en 217 millones
furgones blindados personal de seguridad furgones blindados de dólares
1.034 millones de dólares 4.701 millones de dólares 94 millones de dólares 26,4%
7,9% 35,9% 11,5%
■■ Gasto minorista en seguridad y el gasto total en prevención de pérdidas (expresado como

prevención de pérdidas porcentaje de las ventas) aumentó un 22,2 % en 2010 y
un 2% en 2011.
Las empresas minoristas norteamericanas gastaron más de
13.000 millones de dólares en prevención de pérdidas (una Las cifras indican que el gasto en prevención de pérdidas no
media del 0,45% de las ventas minoristas) en los doce meses solo supone una cantidad importante de dólares, sino que
anteriores a junio de 2011 (tabla 2.4), lo que supone un también representa el 28,9% de la pérdida desconocida total
incremento del 1 % con respecto al incremento del 12,5 % de en Norteamérica y el 13,6% en Latinoamérica.
2010, aunque puede que haya habido anotaciones cruzadas.
En los gráficos 2.4 y 2.5 figura el desglose del gasto en
Se calcula que los costes operativos o corrientes fueron algo prevención de pérdidas en Norteamérica y Latinoamérica.
inferiores a 9.000 millones de dólares y que los gastos de
inversión ascendieron a 4.100 millones de dólares. Tanto en Norteamérica como en Latinoamérica, el mayor
El gasto en prevención de pérdidas de los minoristas componente del gasto en prevención de pérdidas fue el
latinoamericanos supuso el 0,22% de su facturación, lo que personal de seguridad. Los minoristas norteamericanos
equivale a 821 millones de dólares. Los costes operativos/ gastaron poco menos de 2 .700 millones de dólares (el 20,4%
corrientes fueron de 607 millones de dólares, y los gastos del gasto en prevención de pérdidas) en la contratación directa
de inversión, de 214 millones de dólares. En Latinoamérica, de personal de seguridad y 4 .700 millones de dólares (35,9%)
Tabla 2.4
Gastos en prevención de pérdidas 2011 (Importes en millones de USD)

Gasto en Costes operativos Gasto en prevención
Gastos de
prevención y costes de pérdidas
inversión
de pérdidas corrientes totales como % de las ventas
Norteamérica 13.094 $ 8.987 $ 4.107 $ 0,45%

Latinoamérica 821 $ 607 $ 214 $ 0,22%
Totales mundiales 28.318 $ 19.565 $ 8.753 $ 0,35%
42

en la contratación de personal a través de agencias, es decir, furgones blindados se destinaron 94 millones de dólares, lo

7.400 millones de dólares en total, lo que equivale al 56,3% que equivale al 11,5% del gasto en prevención de pérdidas.
del gasto total en prevención de pérdidas. Además, se gastaron 66 millones de dólares en otros
proyectos, un importe que supone el 8,0% del gasto en
Los minoristas latinoamericanos gastaron 223 millones de prevención de pérdidas.
dólares (el 27,2% del gasto en prevención de pérdidas) en la
contratación directa de personal de seguridad y 217 millones La distribución del gasto en prevención de pérdidas en
de dólares (el 26,4% del gasto en prevención de pérdidas) otros países no fue muy distinta de la de Norteamérica y
en la contratación de personal subcontratado, es decir, 440 Latinoamérica; algo que no sorprende, teniendo en cuenta
millones de dólares en total, lo que equivale al 53,6% del que los departamentos de prevención de pérdidas tienen un
gasto total en prevención de pérdidas. Las cifras indican cometido similar en todo el mundo.
que los minoristas latinoamericanos estan sustituyendo
la contratación externa de personal por la contratación de
personal de seguridad en plantilla, si bien el gasto total en la ■■ Coste mundial de la delincuencia
contratación de personal de seguridad aumentó con respecto para el sector minorista
al año anterior.
La pérdida desconocida permite medir las pérdidas del
En Norteamérica, la inversión en equipos de seguridad sector minorista, que están relacionadas fundamentalmente
(protección electrónica de artículos o EAS, cámaras de con la delincuencia. Es importante eliminar los errores
videovigilancia, equipos informáticos y amortizaciones) fue administrativos de los cálculos de la delincuencia en el
similar a la de 2010 (4.059 millones de dólares), año en el que sector minorista. En este apartado, hemos eliminado de la
experimentó un incremento considerable. El gasto restante ecuación las pérdidas que no estaban relacionadas con la
se destinó fundamentalmente a la recogida de efectivo en delincuencia (por ejemplo, las ocasionadas por el marcaje
furgones blindados, que ascendió a 1.034 millones de dólares incorrecto de los precios u otro tipo de errores) y nos
(el 7,9% del gasto en prevención de pérdidas), y a otros hemos centrado únicamente en las pérdidas derivadas de la
proyectos que costaron 629 millones de dólares (4,8%). delincuencia y el gasto en prevención de pérdidas.
En Latinoamérica, la inversión en equipos de seguridad El coste de la delincuencia (tabla 2.5) pone de manifiesto
ascendió a 221 millones de dólares (el 26,9% del gasto el impacto de la delincuencia sobre los minoristas y se
en prevención de pérdidas), y a la recogida de efectivo en desglosa como sigue:
Tabla 2.5
Coste de la delincuencia para el sector minorista 2011 (en millones de USD)
Prevención
Hurto externo Hurto interno Proveedores Totales 2011 Totales 2010
de pérdidas
Canadá 1.339 $ 1.572 $ 160 $ 944 $ 4.015 $ 3.852 $
Estados Unidos 14.884 $ 18.427 $ 1.751 $ 12.150 $ 47.212 $ 44.707 $
Norteamérica 16.223 $ 19.999 $ 1.911 $ 13.094 $ 51.227 $ 48.559 $
Argentina 235 $ 324 $ 46 $ 166 $ 771 $ 740 $
Brasil 791 $ 1.025 $ 176 $ 376 $ 2.368 $ 2.299 $
México 984 $ 1.230 $ 234 $ 279 $ 2.727 $ 2.608 $
Latinoamérica 2.010 $ 2.579 $ 456 $ 821 $ 5.866 $ 5.647 $
Totales mundiales 51.457 $ 41.650 $ 6.629 $ 28.318 $ 12 8.054 $ 11 5.971 $
43

• hurto externo Naturalmente, en las cifras totales correspondientes a ambas

• hurto interno zonas predominan las de los Estados Unidos, país en el que
• fraude de proveedores, incluidas las pérdidas en la la delincuencia tuvo un coste de 47.200 millones de dólares
cadena de suministro para el sector minorista, lo que supone un incremento del
• gasto en prevención de pérdidas, por ser necesario 5,6% (2 500 millones de dólares) con respecto a 2010. Este
exclusivamente debido a la existencia de la delincuencia coste se desglosa de la siguiente manera: 14.900 dólares
correspondieron al hurto externo, 18.400 millones, al hurto
En Norteamérica, el coste total de la delincuencia interno, 1.800 millones, al fraude de proveedores, y casi
correspondiente a los doce meses anteriores a junio de 12.200 millones, al gasto en prevención de pérdidas.
2011 fue de 51.227 millones de dólares, lo que equivale a
un incremento del 5,5 % con respecto a 2010. El coste de El coste que supone la delincuencia equivale a un
la delincuencia en Latinoamérica fue de 5.866 millones de “impuesto” anual que los consumidores honrados de todos
dólares, lo que supuso un aumento del 3,9 % con respecto a los hogares deben asumir por culpa de los delincuentes.
2010. En 2011, esta carga ascendió a 435,49 dólares por hogar
norteamericano y a 66,43 dólares por hogar latinoamericano.
El coste de la delincuencia en Norteamérica y Latinoamérica
se desglosa de la siguiente manera:
■■ Programas internos de auditoría y
• Norteamérica: el hurto externo tuvo un coste de conformidad con las políticas de
16.200 millones de dólares, el hurto interno, de 20.000 prevención de pérdidas
millones, el fraude de proveedores, de 1.900 millones,
y el gasto en prevención de pérdidas ascendió a 13.100 El porcentaje de minoristas norteamericanos con programas
millones. internos de auditoría implantados fue de 95% (tabla 2.6),
• Latinoamérica: el hurto externo tuvo un coste de más lo que supone un aumento considerable si se tiene en
de 2.000 millones de dólares, el hurto interno, de 2.600 cuenta el 84% de 2008. En 2011, el 75% de los minoristas
millones, el fraude de proveedores, de 500 millones, y el latinoamericanos contaba con un programa de auditoría
gasto en prevención de pérdidas ascendió a más de 800 interno (en 2008 el porcentaje era de 62%). De los minoristas
millones. que llevaban a cabo este tipo de auditorías de forma habitual,
el 79% de los minoristas norteamericanos y el 47% de los
latinoamericanos las realizaban tres o más veces al año.
Tabla 2.6
Programas internos de auditoría/conformidad con las políticas de prevención de pérdidas

Minoristas con programas

De 1 a 3 Más de 3
de auditoría implantados
Canadá 91% 17% 74%
Estados Unidos 95% 16% 79%
Norteamérica 95% 16% 79%
Argentina 72% 27% 45%
Brasil 77% 25% 52%
México 74% 31% 43%
Latinoamérica 75% 28% 47%
Porcentajes mundiales 84% 20% 64%
44

Tabla 2.7

Promedios de
Promedios
Norteamérica y Subtotales
mundiales
Latinoamérica
Porcentaje de líneas sin protección 19,7% 19,7% 24,0%
Etiquetas duras EAS 13,3% 14,0%
Etiquetas adhesivas de papel EAS 16,9% 13,9%
Etiquetado en origen EAS 15,5% 11,2%
Accesorios 3 alarmas 5,8% 51,5% 4,8%
Vitrinas o expositores cerrados con llave 5,0% 6,4%
Cajas vacías y sistemas de vales 2,3% 3,4%
Cadenas, cables y alarmas de lazo 3,5% 4,6%
Keepers/cajas protectoras, cajas cerradas
15,4% 13,8%
con llave y alarmas de producto
Otros dispositivos de protección 2,6% 28,8% 3,9%
Totales 100% 100% 100%
■■ Protección de la mercancía con Algunas mercancías se mostraron en vitrinas o expositores

mayor índice de hurto cerrados (5,0%) a los que solo podía acceder un empleado
con la llave y otras se protegieron con cadenas, lazos o
Se preguntó a los minoristas de Norteamérica y cables de alarma (3,5%). Los Keepers, las cajas protectoras,
Latinoamérica qué medidas específicas habían tomado para las cajas cerradas con llave y las alarmas de producto
proteger sus cincuenta líneas de productos con mayor índice fueron los sistemas que se utilizaron en el 15,4% de
de hurto. Los resultados se muestran en la tabla 2.7. los productos con mayor índice de hurto. Un pequeño
porcentaje de los artículos de alto riesgo (2,3%) no estaba a
Según los participantes que respondieron al cuestionario, la vista en ninguna parte de la tienda, sino que se guardaba
una media del 19,7% de las cincuenta líneas de productos en un almacén, y el cliente compraba una caja vacía que
con mayor índice de hurto no gozaba de protección después intercambiaba o utilizaba un sistema de vales para
específica, un porcentaje bastante inferior al 24,6% de comprar el artículo. En general, el 28,8% de la mercancía
2008. estaba protegida bajo llave o con algún tipo de seguridad.
El sistema de seguridad más extendido era la tecnología de De media, los minoristas de Norteamérica y Latinoamérica
protección electrónica de artículos o EAS, que se utilizó utilizan la tecnología EAS con mayor frecuencia que los
en el 51,5% de las líneas de productos. Las etiquetas de otras zonas del mundo. En estas zonas, el 51,5% de las
duras EAS se utilizaron en el 13,3% de los artículos con líneas de productos con mayor riesgo de hurto cuentan con
mayor índice de hurto, las etiquetas adhesivas de papel, protección EAS, mientras que en el resto del mundo la
en el 16,9%, y el 15,5% de los artículos con mayor media es del 43,9%.
riesgo de hurto se protegieron mediante el etiquetado en
origen EAS, que se lleva a cabo durante la fabricación o
el procesamiento final del producto. En el 5,8 % de los
artículos se utilizaron accesorios 3 alarmas. Una parte de
la mercancía protegida con cajas protectoras y alarmas de
producto también se protegió mediante EAS.
45

■■ Nuevas políticas de El 76% de los negocios minoristas norteamericanos

prevención de pérdidas y el 38% de los latinoamericanos incrementaron su
inversión en hardware y software de prevención de
Los minoristas siguen introduciendo nuevas políticas pérdidas. Otros aspectos en los que también se han
de prevención de pérdidas y actualizando los programas observado avances importantes son los siguientes:
existentes para hacer frente a los problemas relacionados aumento del gasto en consumibles de prevención de
con la delincuencia (tabla 2.8). pérdidas (el 34% de los minoristas norteamericanos y
el 21% de las cadenas latinoamericanas), contratación
Entre las políticas más frecuentes se cuenta la de de más personal de seguridad en plantilla (el 35%
proporcionar más formación a los empleados para detectar de los minoristas norteamericanos y el 39% de los
y prevenir el hurto, una medida que actualmente aplica el latinoamericanos) y aumento de los accesorios EAS
94% de los minoristas norteamericanos (en contraste con reutilizables (el 26% de los minoristas norteamericanos y
el porcentaje de 68,2% de 2009) y el 89% de las empresas el 22% de los latinoamericanos). El 28% de los minoristas
minoristas latinoamericanas (porcentaje que en 2009 fue norteamericanos así como el 28% de los latinoamericanos
de 72,1%). El 85% de los minoristas norteamericanos y el instalaron nuevos equipos de videovigilancia.
87% de los latinoamericanos tenían previsto introducir más
programas de formación. En resumen, los minoristas contaban con una serie de
nuevas políticas —la mayoría de las cuales se habían
La introducción de nuevas políticas para investigar los introducido en los dos últimos años— y tenían previsto
antecedentes de los empleados está cobrando mayor seguir desarrollando este tipo de programas durante los dos
importancia en vista de la magnitud del problema del hurto próximos años.
interno. El 43% de los minoristas norteamericanos había
puesto en práctica este tipo de políticas, y el 37 % tenía
previsto introducirlas en el futuro. El 25% de los minoristas
latinoamericanos ya las había implantado en 2009, y el 19%
tenía previsto hacerlo en el futuro.
Tabla 2.8
Nuevas políticas de prevención de pérdidas
Norteamérica Latinoamérica Mundo
Aplicadas Previstas Aplicadas Previstas Aplicadas Previstas
Más formación para empleados destinada

94% 85% 89% 87% 95% 88%
a detectar y prevenir el hurto
Aumento de la inversión en hardware y
76% 49% 38% 22% 55% 35%
software de prevención de la delincuencia
Investigación de los antecedentes de los
43% 37% 25% 19% 30% 24%
empleados antes de su contratación
Contratación de más personal de
35% 28% 39% 32% 34% 22%
seguridad en plantilla
Aumento del gasto en consumibles para
34% 27% 21% 20% 28% 20%
la prevención de pérdidas
Instalación de nuevos equipos de
28% 20% 28% 21% 29% 24%
videovigilancia
Aumento de los accesorios EAS
26% 23% 22% 16% 27% 15%
reutilizables
46

2011
TERCERA PARTE: EUROPA


■■ Información sobre el estudio resultados obtenidos al convertir los tipos de cambio. En

la edición de 2010-2011, se ha utilizado el siguiente tipo
Desde 2001, el Barómetro Europeo del Hurto en la de cambio: 1,00 $ = 0,7463 €. Las fluctuaciones de las
Distribución ha permitido a los minoristas europeos divisas dificultan las comparaciones con años anteriores.
compartir información sobre la incidencia de la Por lo tanto, se recomienda prudencia al realizar
delincuencia y la pérdida desconocida en su sector. comparaciones con las ediciones de otros años.
Hoy este estudio forma parte de un estudio de mayor
envergadura: el Barómetro Mundial del Hurto en la A partir de los datos del período del estudio de doce
Distribución. Si bien, originalmente, era un estudio meses finalizado en junio de 2011, el Barómetro Mundial
orientado a Europa occidental, el Barómetro Mundial se ha analiza la evolución del gasto en prevención de pérdidas,
ido ampliando hasta incluir prácticamente todos los países la magnitud del problema del hurto interno y externo, los
europeos. últimos datos sobre los productos con mayores índices de
hurto, estimaciones sobre los métodos del hurto interno
En la tercera parte del informe se analizan 26 países, y del fraude, así como los medios empleados por los
cuyas ventas minoristas conjuntas representan casi el minoristas para la protección de los artículos con mayor
40% de las ventas totales de todos los países analizados riesgo de hurto. Las cifras sobre la pérdida desconocida
en el Barómetro Mundial 2011. En el Barómetro Mundial del estudio se han obtenido a partir de los precios de
del año pasado, se incluyó Rusia, pero este año no se venta al por menor. Los datos de los minoristas, que
ha incluido ningún país. En la tabla 3.1 figuran todos hacen sus cálculos a partir del coste o de una combinación
los países clasificados bajo el epígrafe de “Europa”. La de este con el precio de venta al por menor, se han
decisión de incluir estos 26 países responde a meros convertido a precios de venta minorista.
criterios geográficos. Esta decisión no esconde motivos
políticos, y no ha de sacarse ningún tipo de conclusiones Como garantía de confidencialidad, se han combinado los
acerca de la inclusión de esta información adicional, que resultados de varios países.
con toda seguridad será de interés para los minoristas.
Fueron 586 los minoristas europeos que respondieron al ■■ Índices de pérdida

cuestionario de esta edición, unos minoristas con 78.689 desconocida en Europa
establecimientos y una cifra de negocios conjunta de
355.720 millones de euros (476.650 millones de dólares). En 2011, el índice medio europeo de pérdida
Para obtener más información acerca de los participantes desconocida, expresado como porcentaje de las ventas,
de cada país puede consultarse el apéndice. Este estudio es fue del 1,39%. En Europa, la pérdida desconocida,
confidencial. Conviene señalar que, con el fin de preservar definida como las pérdidas derivadas de la delincuencia y
su confidencialidad, es posible que se hayan suprimido de errores internos, ascendió a 36.281 millones de euros
ciertos datos que hubieran podido ayudar a revelar la en total (48.600 millones de dólares). El índice medio de
identidad de las empresas. Además, las grandes empresas pérdida desconocida (expresado como porcentaje de las
suelen participar en el Barómetro Mundial por divisiones ventas) aumentó en un 7,8 %, mientras que el importe de
regionales. la pérdida desconocida pasó de 33.466 millones de euros
en 2.010 a 36.281 millones de euros en 2.011.
En esta parte del informe, las cifras se expresan en
millones de euros. De los 26 países europeos analizados en En el gráfico 3.1 y en la tabla 3.1 figuran los índices de
la parte III, 14 registraron una pérdida desconocida total pérdida desconocida por países.
de menos de 1.000 millones de euros. Las cantidades en
euros utilizadas en esta parte se basan en la información Los países con mayores índices de pérdida desconocida
facilitada por los minoristas europeos. Las fluctuaciones en 2011 fueron Rusia (1,74%), Turquía (1,63%) y
de los tipos de cambio afectan a un gran número de países la República Checa (1,53%). Los índices de pérdida
—no solo a los países de la zona del euro— y dificultan desconocida más bajos se registraron, al igual que en
la comparación precisa de datos financieros a lo largo de otras ediciones, en Austria (1,04%), Suiza (1,04%) y
un período de tiempo. Para evitar valores extremos, en Alemania (1,20%).
anteriores ediciones se habían utilizado los promedios
de los tipos a largo plazo (12 meses) para suavizar los
50

Europa
Tabla 3.1
Europa: pérdida desconocida por países 2011

Pérdida Pérdida
Pérdida
desconocida desconocida Variación
desconocida total
2011 2010 porcentual del índice
2011
(como % de las (como % de las 2011-2010
(millones de euros)
ventas) ventas)
Austria 487 € 1,04% 0,97% 7,2%

Estados Bálticos 222 € 1,50% 1,40% 7,1%
Bélgica/Luxemburgo 915 € 1,47% 1,38% 6,5%
República Checa 397 € 1,53% 1,40% 9,3%
Dinamarca 403 € 1,29% 1,21% 6,6%
Finlandia 432 € 1,34% 1,28% 4,7%
Francia 4.953 € 1,40% 1,36% 2,9%
Alemania 5.450 € 1,20% 1,12% 7,1%
Grecia 548 € 1,40% 1,30% 7,7%
Hungría 373 € 1,48% 1,38% 7,2%
Irlanda 480 € 1,43% 1,32% 8,3%
Italia 3.499 € 1,37% 1,28% 7,0%
Países Bajos 1.260 € 1,30% 1,22% 6,6%
Noruega 471 € 1,35% 1,26% 7,1%
Polonia 1.256 € 1,41% 1,35% 4,4%
Portugal 372 € 1,33% 1,24% 7,3%
Rusia 2.986 € 1,74% 1,61% 8,1%
Eslovaquia 149 € 1,46% 1,37% 6,6%
España 2.946 € 1,40% 1,30% 7,7%
Suecia 684 € 1,40% 1,34% 4,5%
Suiza 648 € 1,04% 1,00% 4,0%
Turquía 1.508 € 1,63% 1,52% 7,2%
Reino Unido 5.842 € 1,37% 1,29% 6,2%
Total Europa 36.281 € 1,39% 1,29% 7,8%
Totales mundiales 88.878 € 1,45% 1,36% 6,6%
* Estados Bálticos: Letonia, Lituania, Estonia
51

■■ Pérdida desconocida por sectores y recambios para el automóvil/ferretería/bricolaje/materiales

de negocio/mercados verticales de construcción al por menor (1,72%).
Cada minorista suele tener sus propios problemas de pérdida Un análisis detenido del Gráfico 3.2 revela que las
desconocida e incluso su propia forma de contabilizarla. clasificaciones principales no han variado apenas con
En el Gráfico 3.2 se muestra la variación del índice medio respecto a 2.010.
de pérdida desconocida entre dieciséis tipos distintos de
negocios minoristas o mercados verticales. Se recomienda Los resultados obtenidos varían considerablemente tanto
prudencia al realizar comparaciones, ya que, empresas dentro de una misma categoría como de una categoría a otra.
semejantes, pueden autoclasificarse de forma distinta. Hay minoristas que suelen presentar unos índices de pérdida
desconocida muy superiores o inferiores a la media de su
Los índices medios de pérdida desconocida más bajos sector, tal como se señala aquí.
de Europa se registraron en calzado/zapatos/artículos
deportivos (0,69%), tiendas de descuento/superdescuento/ Por supuesto, estos ratios de pérdida desconocida no
economatos (0,82%) y muebles/textiles/alfombras y cortinas corresponden a categorías de productos, sino a negocios
(0,84%). minoristas especializados. Por ejemplo, los comercios
especializados de venta de licor, vino, cerveza y los
Los índices medios más elevados se registraron en ropa/ comercios que permiten la venta (pero no el consumo)
prendas de vestir y moda/complementos (1,86%), tiendas de de bebidas alcohólicas registraron un índice medio de
conveniencia/tiendas de alimentación especializada (1,83%) pérdida desconocida en Europa del 0,87% (gráfico 3.2),
Gráfico 3.1
Europa: índices de pérdida desconocida europeos 2011
Rusia 1,74%
Turquía 1,63%
República Checa 1,53%
Estados Bálticos 1,50%
Hungría 1,48%
Bélgica/Luxemburgo 1,47%
Eslovaquia 1,46%
Irlanda 1,43%
Polonia 1,41%
Francia 1,40%
Grecia 1,40%
España 1,40%
Suecia 1,40%
Italia 1,37%
Reino Unido 1,37%
Noruega 1,35%
Finlandia 1,34%
Portugal 1,33%
Países Bajos 1,30%
Dinamarca 1,29%
Alemania 1,20%
Austria 1,04%
Suiza 1,04%
0,00% 0,20% 0,40% 0,60% 0,80% 1,00% 1,20% 1,40% 1,60% 1,80%
Pérdida desconocida como porcentaje de las ventas
52

Europa
Gráfico 3.2
Europa: índices de pérdida desconocida de 2011 por sectores/mercados verticales

Tiendas de conveniencia/
alimentos biológicos o especializados
1,77% 1,83%
Recambios para el automóvil/ferretería/
bricolaje/materiales de construcción
1,70% 1,72%
Valor medio total 1,29% 1,39%
Supermercados/hipermercados/
grandes superficies de alimentación
1,10% 1,12%
Licor, vino, cerveza/ comercios que permiten la venta
(no el consumo) de bebidas alcohólicas
0,80% 0,87%
0,00% 0,50% 1,00% 1,50% 2,00
Pérdida desconocida como porcentaje de las ventas
2010 2011
mientras que el índice medio de pérdida desconocida de Gráfico 3.3

la categoría de bebidas alcohólicas que se venden en los
establecimientos europeos de alimentación han sufrido Europa: causas de la pérdida desconocida
pérdidas del 2,25%. en el sector minorista en 2011
(Total: 36.281 millones de euros o 48.600 millones de dólares)

■■ Causas de la pérdida desconocida
Errores internos
en el sector minorista 5.878 millones de €
16,1%
Se ha generado un intenso debate en torno a cuál es la causa
principal de la pérdida desconocida. En Europa, la mayoría Proveedores
de los minoristas consideran que el hurto externo es la causa 2.193 millones de €
Hurto externo
principal de sus pérdidas, al que le atribuyen 17.299 millones 6%
17.299 millones
de euros de pérdidas (23.200 millones de dólares) o el 47,7% de €
47,7%
de la pérdida desconocida total (gráfico 3.3). Se calcula que
el hurto interno acarreó unas pérdidas de 10.911 millones de
euros (14.600 millones de dólares o el 30,2% de la pérdida
desconocida). La mayor parte de los empleados son honrados,
claro está, pero existen empleados de confianza que pueden
Hurto interno
ocasionar pérdidas considerables mediante la sustracción 10.911 millones de €
repetida y sistemática de mercancía durante períodos de 30,2%
tiempo prolongados.
53

La mayor parte de los actos delictivos no se descubren en el Al fraude por parte de proveedores y al hurto producido
momento en que se cometen, sino más adelante, durante las durante el transporte se les atribuye el 6,0% de las pérdidas o
auditorías, de modo que es imposible afirmar con certeza cuál 2.193 millones de euros (2.900 millones de dólares).
constituye el mayor problema, si el hurto externo o el interno.
La opinión predominante entre los minoristas europeos es que Por último, los errores internos, los fallos administrativos, el
los delincuentes externos constituyen el mayor problema. No marcaje erróneo de precios y los defectos en los procesos se
obstante, teniendo en cuenta que la situación cambia de un consideran la causa de un 16,1 % (5.878 millones de euros ó
negocio minorista a otro, conviene examinar estos cálculos 7.900 millones de dólares) de la pérdida desconocida.
con prudencia.
Tabla 3.2
Europa: Causas de la pérdida desconocida en el sector minorista 2011
Errores
Hurto externo Hurto interno Proveedores
internos
Austria 56,5% 23,0% 5,9% 14,6%

Estados Bálticos* 45,0% 33,0% 8,4% 13,6%
Bélgica/Luxemburgo 50,5% 26,9% 5,3% 17,3%
República Checa 46,0% 28,4% 7,4% 18,2%
Dinamarca 47,9% 28,8% 5,9% 17,4%
Finlandia 49,8% 28,6% 6,7% 14,9%
Francia 44,0% 30,1% 7,2% 18,7%
Alemania 52,6% 25,8% 5,9% 15,7%
Grecia 50,6% 24,9% 6,7% 17,8%
Hungría 45,2% 31,0% 6,3% 17,5%
Irlanda 42,7% 33,2% 7,6% 16,5%
Italia 52,7% 25,9% 6,3% 15,1%
Países Bajos 50,2% 29,3% 5,6% 14,9%
Noruega 49,3% 28,1% 6,4% 16,2%
Polonia 42,6% 33,5% 6,8% 17,1%
Portugal 48,9% 28,4% 6,5% 16,2%
Rusia 41,2% 36,7% 7,9% 14,2%
Eslovaquia 40,8% 36,5% 6,9% 15,8%
España 49,6% 29,4% 5,4% 15,6%
Suecia 48,8% 29,0% 5,5% 16,7%
Suiza 48,7% 30,0% 6,0% 15,3%
Turquía 52,2% 24,3% 6,6% 16,9%
Reino Unido 43,8% 36,1% 3,9% 16,2%
Total Europa 47,7% 30,2% 6,0% 16,1%
Media mundial 43,2% 35,0% 5,6% 16,2%

* Estados Bálticos: Estonia, Letonia y Lituania
Debido al efecto del redondeo, puede que las sumas de las cifras de la tabla no sean exactas.
54

Europa
Como se ha señalado, el importe total de la pérdida desconocida ■■ Delincuentes interceptados en

en Europa aumentó 2.800 millones de euros (3.750 millones el sector minorista
de dólares) en el período de 2009 a 2010 (8,4 %), una cifra que
viene determinada por el aumento de las ventas minoristas, la Los minoristas europeos interceptaron casi 3.300.000
fluctuación de las divisas y la delincuencia. delincuentes en 2011 (tabla 3.3), un número ligeramente
inferior al del año anterior. Teniendo en cuenta que no
El hurto externo se considera más del 50% del problema de la todos ellos fueron denunciados a la policía, puede que haya
pérdida desconocida en varios países, entre los que se cuentan discrepancias entre las tendencias que obren en poder de
Austria (56,5%), Alemania (52,6%), Italia (52,7%), Turquía la policía y la experiencia de los minoristas. El total de
(52,2%) y Bélgica/Luxemburgo (50,5%). Por otro lado, al hurto delincuentes interceptados en Europa representó poco más
interno no se le atribuye más del 40 % de la pérdida desconocida de la mitad (54%) del total de delincuentes aprehendidos
en ningún país de Europa y Rusia, si bien el Reino Unido en establecimientos minoristas de todo el mundo. La gran
(36,1%), Rusia (36,7%) y Eslovaquia (36,5%) registraron un mayoría de delincuentes interceptados por los minoristas
hurto interno de más del 36%. A pesar de que los porcentajes europeos eran delincuentes externos, mientras que solo el
de cada país cambian de un año a otro, los países parecen 4% eran empleados. Estos datos contrastan fuertemente
mantener siempre un porcentaje elevado de hurto externo o un con los de Norteamérica, donde el 29% de los delincuentes
porcentaje elevado de hurto interno. No obstante, el porcentaje interceptados eran empleados. Puede que esta situación
de la pérdida desconocida que en Hungría e Irlanda se atribuye se deba a que no hay el mismo número de delincuentes en
al hurto interno ha disminuido desde 2009, y el porcentaje de la Norteamérica y en Europa, aunque lo más probable es que
pérdida desconocida que en Grecia se atribuye al hurto externo se deba a que los minoristas europeos se vuelcan más en
ha disminuido un 5% desde el año pasado. la aprehensión de delincuentes externos y destinan menos
recursos a interceptar a los empleados deshonestos.
Naturalmente, no queda claro si tales conclusiones se
fundamentan en la variación de los índices de pérdida o en En Europa, los delincuentes externos hurtaron, o reconocieron
meras percepciones. haber hurtado, un importe medio de 93,85 euros (125,76
dólares), lo que demuestra que el “típico” hurto externo no
Entre los países con problemas con los proveedores se cuentan suele ser el de una simple lata de comida para gatos o una
los Estados Bálticos de Letonia, Estonia y Lituania (8,4%), barra de pan, sino el de productos de marcas reconocidas con
mientras que, en los demás países, este tipo de problemas salida en el mercado de la reventa. Por consiguiente, se trata
(expresados como porcentaje de la pérdida desconocida) de un importe medio inferior al de 113,97 euros de 2010.Más
parecen ser cada vez menos importantes. El porcentaje de importante fue el importe medio hurtado por los empleados
errores internos fue elevado en Francia (18,7%) y en la deshonestos o que éstos reconocieron haber hurtado, en
República Checa (18,2%), aunque es posible que solo se deba Europa, que ascendió a 1.266,64 euros (este importe también
a una falta de interés en atribuir la pérdida desconocida a otras es inferior a los 1.760,17 euros de 2010). Por lo tanto, el valor
causas. medio del hurto interno fue más de 14 veces superior al del
Tabla 3.3
Número de delincuentes interceptados por los minoristas 2011
Clientes Empleados Totales
Importe medio Importe medio

Número hurtado por Número hurtado por
incidente (€) incidente (€)
Europa 3.150.408 93,85€ 134.739 1.381,40 € 3.285.147
Total mundial 5.211.107 150,87€ 883.892 1.266,64 € 6.094.999
55

Gráfico 3.4
hurto externo, lo cual indica que interceptar a los delincuentes
internos puede suponer un valor añadido considerable, ya
Europa: Análisis del gasto en seguridad y
que cuanto antes se descubra el hurto interno, menor será el
prevención de pérdidas de 2011
importe total que pueda ser hurtado.
(Total : 8.454 millones de euros o 11.300 millones de dólares)
Otros Es probable que estas variaciones en el valor de los
330 millones de €
3,9% incidentes de hurto reconocidos se deban a diferencias
legales o culturales. Lógicamente, los tipos de delincuentes
Contratación interceptados serán un reflejo de la política de prevención de
Equipos de directa de
seguridad personal de pérdidas adoptada y del número de delincuentes que actúen en
2.536 millones seguridad el establecimiento.
de € 1.717 millones
30,0 % de €
20,3%
■■ Seguridad y prevención de pérdidas
en el sector minorista
Los minoristas europeos gastaron 8.454 millones de euros

Servicio de recogida en Contratación externa de (11.300 millones de dólares) en seguridad y prevención de
furgones blindados personal de seguridad
743 millones de € 3.128 millones de €
pérdidas, lo que equivale al 0,30% de las ventas minoristas
8,8% 37% de 2011. En el año 2010, el gasto en prevención de pérdidas
registró un aumento drástico del 7,9 % o 566 millones de
euros (700 millones de dólares).
En Europa, el gasto en prevención de pérdidas y seguridad de

2011 se distribuyó de la siguiente manera:
• Gastos corrientes/operativos en seguridad por valor de

5.938 millones de euros (7.900 millones de dólares):
pago de nóminas, servicios de recogida de efectivo en
furgones blindados, etc.
Tabla 3.4
Inversión en equipos de seguridad y prevención de pérdidas 2011 (valores en millones de euros)
Costes Gastos de Gasto en

Gasto en operativos/ inversión en seguridad
seguridad corrientes sobre equipos de como % de las
ingresos seguridad ventas
Francia 1.369 € 937 € 432 € 0,32%
Alemania 1.263 € 866 € 397 € 0,23%
Italia 918 € 668 € 250 € 0,29%
Países Bajos 378 € 262 € 116 € 0,32%
Rusia 660 € 482 € 178 € 0,32%
España 782 € 570 € 212 € 0,30%
Reino Unido 1.218 € 816 € 402 € 0,23%
Subtotal (7 países anteriores) 6.588 € 4.601 € 1.987 € 0,30%
Otros países europeos (19 países) 1.866 € 1.337 € 529 € 0,24%
TOTALES EUROPA 8.454 € 5.938 € 2.516 € 0,30%
Totales mundiales (43 países) 21.134 € 14.602 € 6.532 € 0,35%
56

Europa
Tabla 3.5
• Gastos de inversión en seguridad por valor de 2.516
millones de euros (3.400 millones de dólares): EAS,
Europa:
videovigilancia y sistemas informáticos
Costes totales de la delincuencia minorista 2010
En el gráfico 3.4 se puede observar el desglose del gasto Costes del hurto externo 17,299 millones de €
europeo en seguridad y prevención de pérdidas por áreas + Costes del hurto interno 10.911 millones de €
funcionales. El personal de seguridad representa el 57,3% del
+ Costes de la delincuencia por parte 2.193 millones de €
gasto en prevención de pérdidas. Los minoristas invirtieron de los proveedores
1.717 millones de euros (2.300 millones de dólares) en la
contratación directa de personal de seguridad en plantilla + Costes de seguridad/
8.454 millones de €
(el 20,3% del gasto total en prevención de pérdidas) y 3.128
millones de euros (4.200 millones de dólares o el 37,0%) en la Coste total de la delincuencia 38.857 millones de €
contratación de personal de seguridad subcontratado.
El gasto en servicios de recogida de efectivo en furgones

blindados (transporte de fondos) ascendió a 743 millones
de euros (1.000 millones de dólares o el 8,8% del gasto en
seguridad).
Los gastos de inversión en sistemas informáticos

(amortizaciones incluidas), EAS, videovigilancia y otros
sistemas de protección de artículos ascendieron a 2.536
millones de euros (3.400 millones de dólares), lo que
supone un incremento considerable: del 27,8% del gasto
en prevención de pérdidas en 2009 al 30,0% en 2011.
Sin embargo, teniendo en cuenta que cada vez se utilizan
más equipos alquilados (un coste operativo), puede que la
utilización de equipos de seguridad esté más extendida de lo
que sugieren estas cifras.
■■ Coste de la delincuencia para el

sector minorista en Europa
En la pérdida desconocida no solo interviene la delincuencia

en el sector minorista, sino también otros factores como los
errores internos o administrativos. En la tabla 3.5 figuran
los principales costes que la delincuencia ha acarreado a
los minoristas europeos. Estos importes se han calculado
a partir de la información que ellos han facilitado. Se han
restado los errores internos del total. El gasto en prevención
de pérdidas realizado por los minoristas para luchar contra
la delincuencia se ha sumado a los costes de la delincuencia
que figuran en la tabla 3.5. Si se acabase con la delincuencia
en el sector minorista, gran parte del gasto en prevención de
pérdidas resultaría innecesario.
El coste de la delincuencia para el sector minorista europeo

ascendió a 38.857 millones de euros (52.100 millones de
dólares) en 2011. El coste de la delincuencia, según se define
aquí, se desglosa de la siguiente manera: 17.300 millones
57

Tabla 3.6
Coste de la delincuencia para el sector minorista 2011

Pérdida desconocida Gasto en Coste de
derivada de la prevención de la delincuencia
delincuencia en pérdidas/seguridad en millones
millones de euros en millones de euros de euros
Austria 416 € 149 € 565 €
Estados Bálticos 192 € 27 € 219 €
Bélgica/Luxemburgo 756 € 198 € 954 €
República Checa 325 € 57 € 382 €
Dinamarca 333 € 81 € 414 €
Finlandia 368 € 113 € 481 €
Francia 4.026 € 1.369 € 5.395 €
Alemania 4.594 € 1.263 € 5.857 €
Grecia 451 € 79 € 530 €
Hungría 308 € 75 € 383 €
Irlanda 402 € 99 € 501 €
Italia 2.970 € 918 € 3.888 €
Países Bajos 1.072 € 378 € 1.450 €
Noruega 395 € 128 € 523 €
Polonia 1.042 € 240 € 1.282 €
Portugal 312 € 98 € 410 €
Rusia 2.562 € 660 € 3.222 €
Eslovaquia 125 € 24 € 149 €
España 2.486 € 782 € 3.268 €
Suecia 570 € 172 € 742 €
Suiza 549 € 175 € 724 €
Turquía 1.253 € 151 € 1.404 €
Reino Unido 4.896 € 1.218 € 6.114 €
Total Europa 30.403 € 8.454 € €38.857 €
Global Totals 74.433 € 21.134 € 95.567 €
de euros corresponden al hurto externo, 10.900 millones de ocasionadas por el hurto externo y el hurto interno y el
euros, al hurto interno, 2.200 millones de euros, al fraude fraude de proveedores.
de proveedores, y casi 8.500 millones de euros, al gasto en
prevención de pérdidas y seguridad. El coste que supone la delincuencia equivale a cobrar un
“impuesto” anual que los consumidores honrados de todos
En la tabla 3.6 se indica el coste de la delincuencia por los hogares deben asumir por culpa de los delincuentes. Esta
países europeos. En este contexto, por “pérdida desconocida carga ascendió a 150,33 euros (201,43 dólares) por hogar
derivada de la delincuencia” se entiende las pérdidas europeo en 2011.
58

Europa
Tabla 3.7
Programas internos de auditoría y conformidad con las políticas de prevención de pérdidas 2011
Programa de auditoría
De 1 a 3 Más de 3
implantado
Europa 80% 24% 56%
Mundo 84% 20% 64%
■■ Programas internos de auditoría y ■■ Protección de la mercancía con mayor

conformidad con las políticas de índice de hurto
A pesar de que los delincuentes están dispuestos a hurtar
El 80% de los minoristas europeos cuenta con programas prácticamente cualquier artículo, las pérdidas se concentran
internos de auditorías de conformidad con las políticas de en un número relativamente pequeño de líneas de producto.
prevención de pérdidas en sus establecimientos y centros Concretamente suelen ser las que, además de pertenecer a
de distribución (tabla 3.7). Este porcentaje se encuentra marcas reconocidas, son caras y fáciles de hurtar y están
ligeramente por debajo de la media mundial (84%). muy solicitadas.
Se preguntó a los minoristas qué medidas concretas habían
En Europa, el 56% de los minoristas con un programa de tomado para proteger las cincuenta líneas de productos
auditoría implantado lleva a cabo más de tres auditorías con mayor índice de hurto, partiendo de la base que puede
al año, mientras que el 24% realiza de una a tres auditorías resultar más eficaz aplicar medidas de protección a los
anuales. Por lo tanto, se observó un aumento de la productos más vulnerables (tabla 3.8). Si bien es cierto
frecuencia de las auditorías y la aplicación de programas de que las respuestas de los minoristas fueron variadas, en la
conformidad con las políticas de prevención de pérdidas. actualidad, el 74,3% de las cincuenta líneas de productos
Tabla 3.8
Medias europeas Subtotales Medias mundiales
Porcentaje de líneas sin protección 25,7% 25,7% 24,0%

Etiquetas duras EAS 13,9% 14,0%
Etiquetas adhesivas EAS 12,7% 13,9%
Etiquetado en origen EAS 9,0% 11,2%
Accesorios 3 alarmas 4,5% 40,1% 4,8%
Vitrinas o expositores cerrados con llave 6,5% 6,4%
Cajas vacías y sistemas de vales 4,3% 3,4%
Cadenas, cables y alarmas de lazo 5,5% 4,6%
Keepers/cajas protectoras, cajas cerradas con llave y
12,9% 13,8%
alarmas de producto
Otros dispositivos de protección 5,0% 34,2% 3,9%
Totales 100,0% 100,0% 100,0%
59

con mayor índice de hurto en el sector minorista europeo ■■ Nuevas políticas de

gozan de algún tipo de protección específica, mientras que prevención de pérdidas
en 2009 solo el 68,6% estaban protegidas.
Se preguntó a los minoristas sobre siete políticas de
Entre los sistemas de protección utilizados se cuentan los prevención de pérdidas y si las habían aplicado o tenían
sistemas EAS y otra serie de dispositivos para mantener previsto hacerlo. Naturalmente, hay muchos otros programas
los productos bajo llave o encadenar productos. El sistema de prevención de pérdidas que los minoristas pueden haber
más utilizado fue la protección electrónica de artículos estudiado o puesto en marcha, de modo que no se puede
o EAS, con la que se protegió el 40,1% de los artículos. afirmar que las nuevas políticas de prevención de pérdidas que
Las etiquetas duras EAS se utilizaron en el 13,9% de los figuran en la tabla 3.9 sean las únicas que se han adoptado.
artículos con mayor índice de hurto, las etiquetas adhesivas
en el 12,7%, y el 9,0% de los artículos con mayor riesgo de La formación para empleados destinada a detectar y prevenir
hurto se protegieron mediante el etiquetado en origen EAS, el hurto, adoptada por el 95% de los minoristas europeos, es
que se lleva a cabo durante la fabricación o el procesamiento la política de prevención de pérdidas con mayor probabilidad
final del producto. El 4,5% de la mercancía con mayor de crecer en el futuro, ya que el 90% de los detallistas
índice de hurto se protegió con accesorios 3 alarmas. declaró tener previsto adoptar más programas de formación
en el futuro. La segunda política más común entre los
Los Keepers/cajas protectoras, cajas cerradas con llave minoristas fue el aumento del gasto en hardware y software
y alarmas de producto se utilizaron en el 12,9% de los de prevención de la delincuencia (44%); el 28% tenía previsto
artículos con mayor índice de hurto, mientras que el 6,5% se realizar más inversiones en el futuro. Las políticas restantes,
expuso en vitrinas o expositores cerrados. como la utilización de accesorios EAS reutilizables (puesta
en práctica por el 29% de los detallistas), la contratación
En general, el porcentaje de minoristas europeos que utiliza de más personal de seguridad en plantilla (adoptada por el
dispositivos de protección para sus líneas de productos 32%) y la instalación de nuevos equipos de videovigilancia
con mayor índice de hurto es inferior a los minoristas (30%), fueron aplicadas por una parte considerable de los
de otras zonas, aunque las tendencias son cada vez más participantes en la encuesta. Estos resultados han sido más
convergentes. coherentes que las cifras mundiales, aunque el porcentaje de
minoristas que planeaba adoptar estos programas en el futuro
en otras zonas ha sido mayor que en Europa.
Tabla 3.9
Nuevas políticas de prevención de pérdidas en Europa

Europa Mundo
Aplicadas Previstas Aplicadas Previstas
Más formación para empleados destinada a detectar y

95% 90% 95% 88%
prevenir el hurto
Aumento de la inversión en hardware y software de prevención de
44% 28% 55% 35%
la delincuencia
Más accesorios EAS reutilizables 29% 9% 27% 15%
Contratación de más personal de seguridad en plantilla 32% 15% 34% 22%
Instalación de nuevos equipos de videovigilancia 30% 25% 29% 24%
Investigación de los antecedentes de los empleados antes de su
24% 17% 30% 24%
contratación
Aumento del gasto en consumibles para la prevención de pérdidas 25% 17% 28% 20%
60

2011
APÉNDICE


conjunta de 986.581 millones de dólares y gestionan 251.895

■■ Metodología empleada
establecimientos.

Objetivos
El Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución tiene por Organización de los datos
objeto reflejar el alcance de la pérdida desconocida y el hurto Se clasificó a los minoristas en 16 tipos de negocios. Se
sufrido por minoristas de 43 países de Oriente Medio/África, diferenció entre las preguntas sin respuesta y las que tenían como
Asia-Pacífico, Europa, Norteamérica y Latinoamérica, así como respuesta un “0” Estas últimas se tuvieron en cuenta, pero no las
presentar la evolución de las cifras de pérdidas y de los planes primeras. Si bien los datos obtenidos fueron coherentes (no hubo
de seguridad adoptados por las empresas. Este estudio ha sido que anular respuestas por errores graves), cabe destacar la gran
financiado mediante una subvención independiente de Checkpoint variedad de resultados entre los minoristas de un mismo país.
Systems, Inc. destinada a fomentar el debate en el sector.
Cálculo de los resultados
Cuestionarios En estudios como este existe el riesgo de que los datos de un
Se hizo entrega de un cuestionario a los directores financieros conjunto reducido y poco representativo de participantes acabe
y de seguridad de 4.750 de las principales empresas de afectando a las medias, ya sea exagerando una tendencia o
distribución de los países analizados. El cuestionario constaba minimizando un problema. Para evitarlo, no hemos recurrido
de 31 preguntas, y, además de garantizar el anonimato de los a la simple media aritmética, sino que hemos ponderado cada
participantes, estaba disponible en cantonés, inglés, francés, respuesta en función de la facturación de cada empresa. Así pues,
alemán, italiano, japonés, mandarín, ruso, coreano y español. La los resultados sobre la pérdida desconocida en Alemania no se
versión inglesa también estaba disponible en Internet. han obtenido mediante la mera suma de los índices medios de las
empresas participantes, sino que cada resultado se ha ponderado
Información de contacto de modo que las cifras de una empresa con 500 millones de
Los nombres y las direcciones de las empresas participantes se dólares de facturación valgan cinco veces más que las de otra con
obtuvieron a partir de listados comerciales y del propio archivo unas ventas de 100 millones.
de minoristas del Centre for Retail Research. La muestra final se
seleccionó de manera aleatoria y estructurada. Ponderación por países
Los resultados de cada país se han ponderado en función de
Muestra seleccionada por países y por tipos de negocio la facturación total de su mercado minorista con el objeto de
En el listado definitivo se encontraban los principales minoristas evitar que las diferencias en el índice de respuesta afectasen a
de los 43 países seleccionados, en una muestra que reflejaba los resultados generales.
la totalidad de negocios del sector. El número de cuestionarios
enviados a cada país fue proporcional al tamaño de su mercado Pérdida desconocida
minorista. El incremento de la actividad en el extranjero y la La “pérdida desconocida” es un concepto contable que refleja
internacionalización del mercado han tenido como consecuencia la diferencia entre los ingresos financieros que debería haber
lógica que las respuestas de varios de los participantes se refieran obtenido un negocio (a partir de los datos sobre existencias y
a más de un país. Como forma de garantía de confidencialidad ventas) y los ingresos realmente obtenidos. Este tipo de pérdidas
comercial, al igual que en ediciones anteriores, los datos de se deben fundamentalmente al hurto interno y externo de
Luxemburgo se incluyeron en los de Bélgica y los de Letonia, productos o dinero, pero también pueden deberse a errores leves
Lituania y Estonia se combinaron bajo el epígrafe Estados Bálticos. o graves en los procesos, a lapsos contables o a equivocaciones
En ningún caso deberán extraerse conclusiones políticas de la en los precios que generan aparentes pérdidas de existencias.
agrupación de ciertos países o de la presencia o ausencia de otros. Además de la desaparición real de mercancía, en el cálculo de la
pérdida desconocida intervienen otros factores como las políticas
Los términos “Europa”, “Asia-Pacífico”, “Norteamérica” y de las empresas, las normativas de contabilidad empleadas o las
“Latinoamérica” se utilizan desde un punto de vista geográfico. legislaciones fiscales vigentes, que pueden alterar las prácticas
El uso de esta terminología no tiene implicación política alguna. de cada negocio y provocar ciertas diferencias en los resultados
Asimismo, en ningún caso deberán extraerse conclusiones declarados. La pérdida desconocida no incluye las pérdidas
políticas de las agrupaciones realizadas ni de la inclusión o causadas por el deterioro de la mercancía.
ausencia de un país en el estudio.
Aunque el término pérdida desconocida suele utilizarse
Respuesta obtenida como sinónimo de la delincuencia en el sector minorista, no
Se recibieron 1.187 respuestas válidas. Los minoristas que son conceptos idénticos. El primero abarca, además de la
rellenaron los cuestionarios manejan una cifra de negocios delincuencia, los errores administrativos.
62

APÉNDICE
Participantes minoristas del Barómeto Mundial 2011 por países

Número de Número total de Ventas de los minoristas
País
participantes establecimientos (millones de dólares)
Canadá 23 4.311 14.658 $
EE. UU. 174 62.410 329.386 $
Norteamérica 197 66.721 344.044 $
Argentina 22 9.839 6.591 $
Brasil 40 33.961 16.700 $
México 34 21.497 18.713 $
Latinoamérica 96 65.297 42.004 $
Marruecos 15 2.170 0,583 $
Sudáfrica 26 2.980 4.985 $
Oriente Medio/África 41 5.150 5.568 $
Australia 35 4.926 49.670 $
China 49 10.128 6.530 $
Hong Kong 12 1.593 4.879 $
India 31 5.320 6.911 $
Japón 24 4.224 18.335 $
Malasia 20 1.662 2.155 $
Singapur 14 630 1.372 $
Corea del Sur 32 2.184 16.855 $
Taiwán 29 3.481 5.620 $
Tailandia 21 1.890 5.988 $
Asia-Pacífico 267 36.038 118.315 $
Austria 14 1.286 7.104 $
Estados Bálticos 15 630 3.150 $
Bélgica/Luxemburgo 24 2.209 16.870 $
República Checa 26 1.170 8.190 $
Dinamarca 26 1.626 5.980 $
Finlandia 18 1.512 6.238 $
Francia 35 5.880 40.820 $
Alemania 36 5.220 49.860 $
Grecia 16 1.024 5.893 $
Hungría 22 1.389 9.577 $
Irlanda 19 727 4.377 $
Italia 27 4.644 27.390 $
Países Bajos 24 16.189 56.392 $
Noruega 22 2.112 11.560 $
Polonia 37 2.072 13.750 $
Portugal 18 1.682 10.092 $
Rusia 42 4.064 24.384 $
Eslovaquia 15 876 2.889 $
España 38 7.562 33.517$
Suecia 21 2.036 17.216 $
Suiza 22 1.144 8.322 $
Turquía 29 3.915 19.560 $
Reino Unido 40 9.720 93.519 $
Europa 586 78.689 476.650 $
Totales 1.187 251.895 986.581 $
63

El Centre for Retail Research (centro para la investigación en la distribución) es una organización independiente que proporciona servicios
de consultoría e investigación para el mercado minorista. Ha realizado una gran variedad de estudios en muchos lugares del mundo en los
que se trata el impacto económico de la delincuencia y la aplicación de sistemas electrónicos e informáticos en la lucha contra el hurto y el
fraude.
El Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución 2011 ha sido redactado por el profesor Joshua Bamfield, director del centro.
El profesor investiga la delincuencia en el sector minorista desde mediados de los años 80 y ha escrito extensamente sobre la materia.
Título:
Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución 2011
Primera edición: Octubre 2011
AUTOR ©:
Joshua Bamfield, Centre for Retail Research, Nottingham
(United Kingdom)
EDICIÓN ©:
Checkpoint Systems, Inc
101 Wolf Drive
Thorofare, NJ 08086
USA
El Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución

se edita en inglés, español, francés, alemán, italiano,
portugués, japonés, chino simplificado y chino tradicional.
DEPÓSITO LEGAL: B-26513-2011
Impreso en España
© Todos los derechos reservados

Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, almacenada o
transmitida en cualquier sistema, cualquier forma o a través de cualquier medio
sin el permiso por escrito del editor.
Tampoco se permite su comercialización en ningún formato ni del contenido
ni de la cubierta tal y como están publicados o en condiciones similares. Esta
condición se impone también a los compradores.

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5

Estudio Mundial sobre

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 1 08/09/11 17:41

E studio mundial sobre pérdida desconocida

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 3 08/09/11 17:41

Tel.: +44 1623 867 559

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 4 08/09/11 17:41

Barómetro mundial del hurto

Parte I: Introducción e informe mundial 15

Parte II: Norteamérica y Latinoamérica 37

Part III: Europa 49

Apéndice: Metodología empleada 61

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 5 08/09/11 17:41

La pérdida desconocida es una amenaza multidimensional. Tanto el hurto externo

Le animamos a estudiar las conclusiones del informe de este año que,

Una vez más, Checkpoint Systems se enorgullece de haber subvencionado este

Rob van der Merwe

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 7 08/09/11 17:41

Estudio del efecto económico de la pérdida desconocida y

E studio mundial sobre pérdida desconocida

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 9 08/09/11 17:41

■■ Pérdida desconocida por

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00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 11 08/09/11 17:41

■■ Coste de la delincuencia a escala mundial ■■ Protección de la mercancía con mayor

• Una media de 2.310 referencias o líneas de productos

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 12 08/09/11 17:41

Hay quienes consideran que la delincuencia en el sector mino-

Presentamos nuestro más sincero agradecimiento a Checkpo-

■■ Estructura del informe

El informe se divide en cinco partes.

En la primera parte se plantea una visión de conjunto de los

El apéndice facilita información sobre la metodología em-

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 13 08/09/11 17:41

PRIMERA PARTE: INTRODUCCIÓN E INFORME MUNDIAL

Estudio del efecto económico de la pérdida desconocida y

E studio mundial sobre pérdida desconocida

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 15 08/09/11 17:41

expresan como porcentajes de las ventas minoristas,

■■ Índicesmundiales de pérdida El índice medio mundial de pérdida desconocida ha

Pérdida desconocida mundial 2011 en el sector minorista

Mundo 119.092$ 1,45% 6,6%

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 16 08/09/11 17:41

� ¿Qué es la pérdida desconocida? El estudio

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 17 08/09/11 17:41

Tabla 1.2 Naturalmente, en este contexto, por “Oriente Medio/

Idioma y ortografía Pérdida desconocida calculada a partir

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 18 08/09/11 17:41

Medias ponderadas ■■ Agradecimientos

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00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 20 08/09/11 17:41

Pérdida desconocida 2.011 por países en el sector minorista

00. GRTB 2011 ESPAÑOL.indd 21 08/09/11 17:41

Pérdida desconocida mundial en 2010 y 2011 por sectores/mercados verticales

Ropa/prendas de vestir y moda/complementos 1,72% 1,87%

Cosméticos/perfume/salud y belleza/farmacia 1,70% 1,79%

Libros/prensa/artículos de escritorio 1,37% 1,39%

Vídeo/música/juegos/software 1,32% 1,39%

Muebles/textiles/cortinas/alfombras 1,02% 1,13%

Juguetes y juegos/manualidades y artes 0,93% 1,10%

Joyas/relojes 1,00% 1,06%

Tiendas de descuento/superdescuento/economatos 0,92% 0,98%

Electrodomésticos/informática/electrónica 0,87% 0,97%