ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

INFORME DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO N.º 2

TEMA: PORCENTAJE DE SATURACIÓN DE OXÍGENO EN AGUA

NOMBRES: CÓDIGOS:
Talía Barragán 2745
Cabrera Carol 2754
Angélica Carrera 2749
Escudero Tania 2755
Fernanda Guaita 2750

PARALELO: B

FECHA: 7 de junio de 2018

OBJETIVOS:

 Determinar el porcentaje de saturación de oxígeno en una muestra de agua.

 Establecer el grado de solubilidad del oxígeno en el agua a una determinada
temperatura.
1. FUNDAMENTO TEÓRICO
Las soluciones se preparan al adicionar una cantidad de soluto sobre un determinado
disolvente de forma homogénea, pudiendo el soluto ser de naturaleza sólida, líquida
o gaseosa. Cuando un gas se solubiliza en un disolvente, la cantidad no será
representativa; sin embargo, a nivel ambiental, la importancia de los gases disueltos
en agua contribuye al desarrollo de una serie de reacciones biogeoquímicas, que
inciden tanto en la degradación de la materia orgánica del agua como en la
solubilización de rocas que contienen carbonatos, pero la función más importante es
la de garantizar la supervivencia de ciertas especies presentes en el agua.
Uno de los gases que se encuentran disueltos en el agua es el Oxígeno, el cual es
necesario para la respiración de los microorganismos aerobios y de otras formas de
vida acuáticas, además contribuye con la oxidación de compuestos presentes en el
mismo.
El oxígeno es ligeramente soluble en el agua, por lo que su concentración está ligada
a la solubilidad del gas, a la presión parcial del gas en la atmósfera, a la temperatura,
y a la calidad del agua. El cálculo de la concentración de saturación puede realizarse
a través de la ley de Henry, tal como se observa a continuación:
[𝑂2 ] 𝑚𝑔⁄𝑙 = 𝐾𝐻 . 𝑝𝑂2

Donde 𝐾𝐻 es la constante de Henry para el Oxígeno, y 𝑝𝑂2 es la presión del oxígeno.

Tabla 2.1. Concentración de Oxígeno disuelto en el agua versus la temperatura.
Temperatura Oxígeno (mg/l)
0 14,5
5 12,8
10 11,2
15 10
20 9,1
25 8,3
 30 7,6
Las concentraciones de OD en aguas naturales dependen de las características
fisicoquímicas y la actividad bioquímica de los organismos en los cuerpos de agua,
por lo que su concentración estará en función de la temperatura, siendo su
determinación clave en el control de la contaminación en las aguas naturales y en los
procesos de tratamiento de las aguas residuales industriales o domésticas,
convirtiéndose en uno de los parámetros más importantes para el cálculo de los
índices de calidad del agua.

2. METODOLOGÍA
En un recipiente de vidrio colocar 500 ml de agua destilada y dejarlo en aireación por
un tiempo determinado, lo que favorecerá la solubilización del oxígeno en el agua.
Una vez aireada la muestra se coloca en una botella Winkler hasta que rebose.
Colocada la muestra en el frasco, se tapa evitando el ingreso de oxígeno. Destapar la
botella y adicionar 1 ml de solución de 𝑀𝑛𝑆𝑂4 y 1 ml de una solución de Azida sódica
previamente preparadas. Tapar cuidadosamente el recipiente para evitar burbujas de
aire y homogenizar realizando inversiones de la botella. Dejar reposar por unos
minutos hasta que se produzca la sedimentación de la muestra. Anotar los cambios
generados.
Destapar el frasco y cuidadosamente adicionar 1 a 2 ml de
𝐻2 𝑆𝑂4 concentrado. Tapar y mezclar nuevamente el
recipiente por inversión hasta disolución completa del
sedimento.
Armar el equipo de titulación y trasvasar la muestra a un
Erlenmeyer de 500 ml, tal como se observa en la gráfica.
Titular con una solución de Tiosulfato de sodio (𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 )
0.025N hasta obtener un color amarillo pajizo pálido; en ese
punto agregar de 3 a 5 gotas de una solución indicadora de
almidón lo cual coloreará la muestra a un tono azul.
Continuar con la titulación hasta la desaparición del color azul. Anotar el volumen de
titulante utilizado y calcular la concentración de Oxígeno de la muestra, a partir de la
siguiente ecuación:
 𝑉𝑜𝑙. 𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 𝑔⁄𝑒𝑞 − 𝑞 × 1000 𝑚𝑔⁄𝑔
[𝑂2 ] 𝑚𝑔⁄𝑙 =
𝑉𝑜𝑙. 𝐴𝑙í𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎 (297𝑚𝑙)
Importante: Si el color azul reaparece no se debe agregar más tiosulfato, ignore
subsecuentes reapariciones del color.
Basado en el Manual del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios
Ambientales del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial -
República de Colombia. Técnica de DETERMINACIÓN DE OXÍGENO
DISUELTO MÉTODO YODOMÉTRICO-MODIFICACIÓN DE AZIDA.
Revisado en el 2004.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
 Frasco Winkler OD (1)
 Erlenmeyer de 500 ml (1)
 Bureta de 50 ml (1)
 Vaso de precipitación de 250 ml (1)
 Pipetas graduadas de 10 ml (2)
 Pera de Succión
 Solución de Azida sódica. Disolver 50 g de NaOH (o 70 g de KOH) y 13.5 g
de NaI (o 15 g de KI) en agua destilada y diluir en un balón de 0.1 l. Agregar
1 g de 𝑁𝑎𝑁3 disuelto en 4 ml de agua destilada. Aforar la solución con agua
destilada.
Nota: Las sales de potasio y de sodio pueden usarse alternadamente. Cuando
se diluya y acidifique, el reactivo no debe dar color con la solución de
almidón.
 Solución de Sulfato de Magnesio. Disolver 48 g de 𝑀𝑛𝑆𝑂4. 4𝐻2 𝑂, 40 g de
𝑀𝑛𝑆𝑂4 . 2𝐻2 𝑂, o 36.4 g de 𝑀𝑛𝑆𝑂4 . 𝐻2 𝑂 en agua destilada, filtrar y aforar en
un balón de 0.1 l
Nota: Cuando se adicione la solución de 𝑀𝑛𝑆𝑂4 a una solución acidificada
de yoduro de potasio (KI), no debe producir color con el indicador de almidón.
 Solución de Almidón. Disolver 2 g de almidón soluble grado analítico y 0,2 g
de ácido salicílico como preservante, en 100 mL de agua destilada caliente.
 Ácido Sulfúrico concentrado.
  Solución Titulante de Tiosulfato de sodio 0.025N. Disolver 0.6205 g de
𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 . 5𝐻2 𝑂 en agua destilada, agregar 4.5 ml de NaOH 0.2N y diluir a
100 ml. Valorar una solución de 𝐾𝐼𝑂3 .
 Agua destilada
4. ACTIVIDADES A DESARROLLAR
 Observación y reconocimiento de instrumentos y equipos.
 Manejo de instrumentos y equipos.
 Toma y recolección de datos.
 Aireación de las muestras de agua por un lapso de tiempo especificado por el
docente o técnico docente.
 Titular la muestra titulada.
 Compartir los datos de las otras experiencias grupales.
 Determinar el porcentaje de saturación del oxígeno. (Considerar la presión del
oxígeno en la ciudad de Riobamba. Presión atmosférica=547mm Hg)
 Construir la curva de Tiempo de aireación-Concentración del oxígeno con los
datos de las diferentes experiencias.

5. RESULTADOS OBTENIDOS E INTERPRETACIÓN

 [𝑶𝟐 ] 𝒎𝒈⁄𝒍 en 60 minutos
𝑒𝑞
𝑚𝑔 10,4𝑚𝑙 𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 × 0,025 𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 × 8 𝑔⁄𝑒𝑞 − 𝑞 × 1000 𝑚𝑔⁄𝑔
[𝑂2 ] ⁄𝑙 = 𝐿
(300 − 4)𝑚𝑙
[𝑂2 ] 𝑚𝑔⁄𝑙 = 7,03

Tiempo de T1 (0 T2 (15 T3 (30 T4 (45 T5 (60

Aireación (min) min) min) min) min) min)
[ ] Oxígeno disuelto 7,77 7,23 7,09 6,96 7,03
(mg/l)
Los resultados obtenidos de concentración de oxígeno en los tiempos establecidos
tuvieron un comportamiento decreciente; sin embargo la concentración de oxígeno
en el minuto 60 tuve un ligero incremento, estas variaciones se deben a que para que
haya una correcta solubilización del oxígeno debe haber un ambiente abierto para que
haya el flujo de aire y la presión necesaria para que se dé el proceso, pero la práctica
se realizó en un recipiente pequeño y cerrado, lo cual no permitió el flujo adecuado
del oxígeno. El oxígeno se quedó adherido a las paredes del recipiente porque en el
medio no había la influencia de presión suficiente para que el oxígeno se disuelva en
el agua, además que al tener un ambiente pequeño y cerrado la temperatura aumenta
lo que ocasiona mayor cantidad de evaporación, esto generó la disminución de la
concentración de oxígeno disuelto.

6. CONCLUSIONES
 Se determinó el porcentaje de saturación de oxígeno en una muestra de agua,
dado que se establecieron diferentes tiempos en los cuales se visualizó el
oxígeno disuelto en el agua dando rangos de 7.77 mg/L hasta 7.03 mg/L
concluyendo que el porcentaje de oxígeno, a pesar de la oxigenación, iba
decreciendo lo cual indica que pudo existir un problema externo que ocasiono
que esto sucediera como influencia de presión y temperatura.
 Se estableció el grado de solubilidad del oxígeno en el agua a una determinada
temperatura, dado que se trabajó a temperatura ambiente se pudo determinar
la solubilidad del oxígeno, ya que este iba decreciendo en su cantidad a
medida que iba pasando el tiempo se notó que la presencia del oxígeno en la
primera muestra fue mucho mayor, así pues, se notó que existía gran
 solubilidad lo cual se determinó mediante las pruebas realizadas y a medida
que iba decreciendo la cantidad de oxígeno disuelto en la muestra de agua fue
más dificultoso determinar la solubilidad del mismo.
7. RECOMENDACIONES
 La práctica se debe llevar a cabo en un lugar abierto para que haya mayor flujo
de oxígeno.
 Agitar el Erlenmeyer que contiene el analito para que haya una mejor
homogenización con el titulante.
 Asegurase de que no haya burbujas de aire en los frascos Winkler que
contienen la muestra de agua que se va a analizar.
8. BIBLIOGRAFÍA
Oxigeno, E. L., Ha, D., & Los, D. (1969). TERCERA PARTE NUTRIENTES Y
GASES : OXIGENO DISUELTO. Retrieved from
https://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p3-oxigeno.pdf

9. CUESTIONARIO
 ¿Cuál es la relación entre el precipitado generado y la concentración de
oxígeno disuelto en la muestra de agua?
La relación es directamente proporcional, pues si se presenta un mayor
precipitado en la muestra, esto será indicativo de una mayor concentración
de oxígeno disuelto en la misma.
 ¿Cómo se comportaría el oxígeno disuelto en el agua cuando existe variación
de la temperatura?
La concentración de oxígeno en agua es inversamente proporcional con la
temperatura. Si se eleva la temperatura del agua a su punto de ebullición se
genera una solución libre de oxígeno. Es posible generalizar que, a cualquier
presión atmosférica, aguas frías saturadas con oxígeno contienen una mayor
cantidad de oxígeno disuelto que aguas tibias o calientes. No obstante, la
relación inversa entre temperatura y la concentración de oxígeno disuelto
puede verse alterada en ambientes naturales por efecto de los procesos de
fotosíntesis y respiración. (Oxigeno, Ha, & Los, 1969)
  Con los datos obtenidos, ¿cuál sería el porcentaje de saturación de oxígeno de
una muestra aireada por un tiempo de 25 minutos?

𝑥 (𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑚𝑖𝑛) 𝑦 (𝑐𝑜𝑛𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑚𝑔/𝐿)

0 7.77
15 7.23
30 7.09
45 6.96
60 7.03

𝑦 = 𝑎 + 𝑏𝑥

Por regresión lineal:

𝑏 = −0.012
𝑎 = 7.566
−0.012𝑚𝑔/𝐿
𝑦 = (7.566) + ( )(25𝑚𝑖𝑛)
𝑚𝑖𝑛
𝑦 = 7.266 𝑚𝑔/𝐿

ANEXOS

Fig1. Agua destilada contenida en frasco Fig2. Formación de precipitado generado

Winkler. de la mezcla de NaN3 con MnSO₄
Fig3. Titulación de la muestra. Fig4.Solución de agua destilada
(Titulante: Tiosulfato de sodio) con almidón

Fig5. Solución totalmente clarificada con

ayuda del titulante (Tiosulfato de sodio)