Ciencias Aplicadas II – FPB Módulo de Física y Química

UNIDAD 1: EL MÉTODO CIENTÍFICO

Y LA APLICACIÓN DE TÉCNICAS
FÍSICAS Y QUÍMICAS
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Unidad 1: El método científico y la aplicación de técnicas físicas y químicas

El ser humano ha podido evolucionar a lo largo de la historia, gracias

al trabajo de investigadores y científicos que han orientado su vida
hacia la búsqueda del conocimiento.
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Unidad 1: El método científico y la aplicación de técnicas físicas y químicas

1.1. ¿Qué es la ciencia?

La ciencia es el estudio que realizamos de nosotros mismos y de nuestro
entorno para tratar de dar explicación a las cosas que ocurren, de esta
manera podemos comprenderlas.
Existen tantas ramas de la ciencia como aspectos de la vida que se quieren
estudiar.

Ejemplos de ciencias:
• Medicina – Estudio de la salud, la enfermedad, su prevención y su
tratamiento.
• Física – Estudio de las transformaciones físicas que se producen en la
materia pero que no la transforman.
• Química – Estudio de las transformaciones que se producen en la
materia pero que SI la transforman.
• Biología – Estudio de la materia viva (seres vivos), su composición,
funciones y formas de vida.
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1.2. Las leyes científicas

Cuando tratamos de dar explicación a cosas que nos rodean, observamos que
es lo que está sucediendo.
Lo más normal es que con una sola observación no seamos capaces de dar
una explicación a lo que está pasando, sino que necesitemos realizar muchas
observaciones para comenzar a comprender el fenómeno.

Un ley científica trata de dar una explicación del fenómeno que ocurre a
partir de las observaciones que se han realizado.

Para que una ley científica sea válida se tienen que cumplir las siguientes
condiciones:
- El número de observaciones tiene que ser grande.
- Las observaciones se tienen que poder repetir en diferentes
condiciones.
- Ninguna observación puede dar una idea contraria a lo que nosotros
queremos demostrar.
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1.2. Las leyes científicas

Ejemplo: Todas las mañanas sale el sol.

• Observamos como todas las mañanas sale el sol.

• No importa que el día sea nubloso, que llueva, que sea invierno o
verano, todas las mañanas sale el sol.
• Todos, absolutamente todos los días que hemos observado, el sol ha
salido por la mañana.

Podemos establecer la ley científica de que: Todas las mañanas sale el sol.
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1.3. Las teorías científicas

Para poder demostrar una ley científica se desarrollan las teorías
científicas, que son experimentos que demuestran que lo que nosotros
establecemos en las leyes científicas es cierto o por el contrario nos
equivocamos.

Hasta que una ley no puede demostrase si es cierta o no a través de la

experimentación, estamos hablando de una HIPÓTESIS.
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1.4. Los experimentos

Un experimento es el estudio de un fenómeno en unas condiciones
controladas que nosotros elegimos. Normalmente los experimentos se
llevan a cabo en los laboratorios.

Las variables:
Son todos los factores que puede producir cambios en nuestro
experimento haciendo que los resultados cambien.

Ejemplo:
Un experimento que está tratando de demostrar que el agua hierve a
100°C.
Las variables pueden ser:
- La temperatura inicial del agua: si el agua está ya caliente tardará menos
en alcanzar los 100°C, pero si está fría tardará mucho más tiempo.
- La temperatura ambiental sea más alta o más baja. Si hace mucho frio
en el ambiente, el agua tardará más en calentarse.
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1.5. Diferencias entre observación y experimentación:

Observación
Consiste en examinar directamente algún
fenómeno, según se presenta de manera
espontánea. Es decir, no recreamos las
condiciones para que se produzca ese
fenómeno en un laboratorio.
Experimentación
Consiste en estudiar un fenómeno pero
recreándolo en condiciones controladas,
normalmente en un laboratorio, donde
podamos tener bajo control todas las
variables que pudieran afectar al
fenómeno (temperatura, presión, tiempo,
etc.)

Ejemplo: Ejemplo:
Agua que hierve en una charca de aguas Agua que hacemos hervir en un
termales. recipiente en un laboratorio
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