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ECONOMIA II
Alumnos:
1. Introducción
3. Descripción de la empresa
5. Conclusiones
6. Propuestas
INTRODUCCION
El tiempo que lleva operando la empresa es corto, lo que aumenta el riesgo de que
perezca, por eso, el objetivo de nuestra investigación será delimitar la posición en la que
se encuentra nuestra empresa, cuales son sus fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas, además analizaremos los costos, ingreso y beneficios del ultimo año, y con
base en ello, plantearemos estrategias o soluciones, según sea el caso, que le den a la
empresa mayor posibilidad de supervivencia.
MARCO TEORICO
Desde el punto de vista de los oferentes, la teoría económica define cuatro tipos de
mercado: Competencia perfecta, competencia monopolística, oligopolio y monopolio, (los
últimos tres tipos de mercado se engloban como competencia imperfecta). Ello permite
analizar y predecir cómo los agentes económicos se comportaran en cada uno de estos.
Estas estructuras de mercado se definen a partir de cuatro características:
Los productos que se ofrecen en este tipo de mercado son homogéneos o iguales;
es decir, no hay diferencia en el producto que es ofertado por todas las empresas
que participan en un mercado dado, por ejemplo, como sucede en el caso de la
materia prima (el cobre, la madera), los productos agrícolas (el trigo, el maíz), los
valores financieros y aquellos productos que son bien conocidos y estandarizados
(el pan).
Existe diferenciación del producto. Es decir, que cada empresa ofrece un producto
que es al menos algo diferente al de otras. Por ello, las características (diseño,
usos, servicios, etc...) que tienen los productos que pertenecen a este tipo de
mercado, son algo diferentes a las del resto.
Competencia Competencia
Características Oligopolio Monopolio
Perfecta Monopolística
Número de
Muchos Muchos Poco Uno
productores
Homogéneo o Único (sin
Tipo de bien Homogéneo Diferenciado
diferenciado sustitutos)
Grado de
control de Nulo Alguno Alguno Total
precio
Barreras a la
No No Pueden Existir Si
entrada
DESCRIPCIPCIÓN DE LA EMPRESA
La empresa Semas Don Manuel es una empresa que tiene muy poco en el mercado. El
mercado en el que esta empresa se encuentra es el alimenticio y apenas cuenta con 2
años de experiencia. Desde septiembre del 2006, la empresa empezó a meterse en el
mercado de la ZMG (Zona Metropolitana de Guadalajara), abarcando, por el momento,
únicamente parte de los municipios de Guadalajara y Zapopan.
El producto que la empresa Semas Don Manuel ofrece es limitado, pero único.
Esta empresa hace un pan michoacano el cual se llama “sema”. Este pan es producido en
dos tamaños: tamaño chico y tamaño grande. Además se produce en dos tipos de
harinas: harina integral y harina refinada. Este pan es redondo y contiene piloncillo, por lo
cual su sabor es dulce y de consistencia un poco “galletosa”. Es hecho artesanalmente
por un solo panadero en la panadería de la empresa, la cual se ubica en el municipio de
Jacona, en Michoacán. Desde allá, este pan es traído a Guadalajara cada fin de semana
por el mismo dueño de la empresa, el cual es padre de uno de los integrantes del equipo.
El pan, una vez cocinado, es empaquetado y sellado en envolturas transparentes, las
cuales cuentan con una calcomanía de la empresa. El tamaño que más se vende es el
grande, en harina refinada. Este es el tipo de sema que más comercializa la empresa
Semas Don Manuel.
Cabe recalcar que comúnmente este pan suele ser confundido pues en el estado
de Michoacán lo conocer por varios nombres. Aunque cabe hacer mención que, en
origen, cada nombre representa un pan diferente. Los nombres con los cual comúnmente
se suele denominar a las semas son aguacata o chorreada.
Actualmente se cuentan con una clientela relativamente corta. Se tienen alrededor
de 60 clientes entre los cuales están: tiendas de abarrotes, cremerías, puestos de comida
y 2 hospitales. Estos establecimientos se encuentran en los municipios de Guadalajara y
Zapopan, en espacios no muy distanciados. Se espera que conforme avance el tiempo, la
lista de clientes de esta empresa vaya aumentando de manera significativa.
Análisis FODA
CONTABILIDAD ECONÓMICA
ARTÍCULO IMPORTE
Ingreso Total $234,000
Costos
Harina Integral $18,000
Harina Refinada $23,000
Piloncillo $5,000
Otros Insumos (Ingredientes, $4,000
como azúcar, vainilla, etc.)
Electricidad $26,000
Gas $33,000
Agua $2,000
Envolturas $2,100
Etiquetas (Calcomanías) $2,600
Gasolina $7,200
Salarios Pagados $70,000
Costo Total $192,900
La tabla pasada muestra el análisis hecho a partir de los costos e ingresos de la empresa
Semas Don Manuel. Como vemos, fueron algo fuertes los gastos a lo largo del año 2007.
Así también, las ganancias que quedaron no fueron muchas. En promedio de lo que fue el
año pasado, se le ganó $4,000 pesos mensuales. Esta cifra no es nada mala ni
despreciable, pero sin duda no sustenta económicamente a una familia. Sabemos que
entre más produzca la empresa, más ganancias va ir teniendo, pues el costo por unidad
será menor.
El costo de las semas es igual para los dos tipos de harinas. Nada más que el
tamaño chico tiene un precio de $4.50 y el del tamaño grande es de $9.00 precio tienda.
Actualmente en promedio, se venden cada mes 1,800 semas del tamaño grande y
1,400 semas del tamaño chico. Como vemos, se vende más cantidad del tamaño grande
que del chico.
CONCLUSIONES
La empresa, como pudimos ver en el análisis de costos e ingresos así como en su matriz
FODA está en plena etapa de desarrollo y lucha por mantenerse a flote.
La industria del pan es una industria realmente competitiva, pero por tratarse de un
producto básico no deja de ser consumido, lo que hace que la empresa realmente tenga
oportunidad de crecer y expandirse.
Se trata de una empresa que actualmente tiene baja rentabilidad, pero grandes
expectativas de ampliar su mercado y seguir ofreciendo un buen producto con la mayor
calidad posible.
Referencias Bibliográficas:
http://www.promonegocios.net/mercado/competencia-imperfecta.html
http://www.promonegocios.net/mercado/competencia-perfecta.html