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Ejército de Guatemala Instituto Adolfo v.

hall del sur

Trabajo:
Zonificación de cítricos

Curso:

Producción de frutales

C.A.

Crisostomo Alonzo

Grado:

6to. Agronomía

Sección:

“A”

CAPITAN:

Edgar Armas montes

Retalhuleu
Zonificación cítrico cultivo del mango
El mango está reconocido en la actualidad como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más
finos en Guatemala. Ha estado bajo cultivo desde los tiempos prehistóricos. El árbol de
mango ha sido objetivo de gran veneración en la India y sus frutos constituyen un
artículo estimado como

comestibles a través de los tiempos. Fruto carnoso, sabroso y refrescante, conocido


también como “melocotón de los trópicos”.
Miembro más importante de la familia de las
Anacardiáceas o familia de marañón.

Florece y fructifica de manera muy semejante


al aguacate, es decir, en grandes panículas
muy ramificadas que aparece en las
extremidades de ramas del año que posee
suficiente madurez.

Con respecto a la formación del árbol si es necesario invertir con la poda, muy
particularmente en la selección de las ramas principales que iniciaran la copa. Si bien
es cierto que los arboles de esta pueden formar su estructura normal sin ninguna
ayuda de la poda, también es verdad que el mango, en gran número de variedades,
tiende con frecuencia a emitir cuando joven brotes muy verticales, con ángulos de
inserción muy cerrados.
En la época de producción de mango en Guatemala es de febrero a junio, y el 80% se
destina hacia Estados Unidos y el 20% restante se comercializa en e mercado de
Centroamérica y Europa….

Zonificación cítrico del cultivo de la


piña

La piña tropical proviene de Sudamérica, concretamente de Brasil.


Allí fue donde la encontraron los colonizadores españoles y
portugueses. Es el fruto de la planta conocida como Ananás; los
portugueses continúan manteniendo este nombre originario que
para los indígenas significa "fruta excelente".

Zonificación cítrico del cultivo de la papaya


Es originaria de México según unos autores y de los Andes
peruanos según otros. Se cree que desde México, el cultivo de la
papaya se extendió a todos los países tropicales. Actualmente se
cultiva en Florida, Hawai, África Oriental, Sudáfrica, India, Islas
Canarias, Malasia y Australia. Destacan las variedades Solo,
Bluestem, Graham, Betty, Fairchild, Rissimee, Puna y Hortusgred.
Las más aceptadas son la Solo, cuyo fruto pesa unos 450 gramos,
con forma de pera y cáscara dura, de sabor dulce y la variedad Puna, ambas
procedentes de Hawai.
Zonificación cítrico del cultivo del aguacate

El aguacate es originario de México, Colombia y Venezuela. Los primeros españoles


que llegaron a América bautizaron a este fruto con el nombre de "pera de las Indias",
dada su semejanza externa con las peras españolas. Los principales productores hoy
día son: México, Brasil, Estados Unidos, Australia, Israel, China, Kenia, Sudáfrica y
España. Las variedades que más se
comercializan en los puntos de venta son:
Hass (la más conocida y comercializada;
de pequeño tamaño, rugoso y de piel
oscura y pulpa amarilla. Se produce en
México y en España, concretamente en
Andalucía), Bacon (la variedad más
temprana, de color verde brillante y muy
cultivada en España), Cocktail o dátil
(alargado y sin hueso central, de sabor fino y delicado; se cultiva en Israel, España y se
comercializa sobre todo en Francia), Fuerte (en forma de pera sin brillo y de piel fina,
áspera y sabor exquisito, con un peso aproximado de 250 gramos; cultivado en Israel,
Kenia, Sudáfrica y España) y por último, la variedad Pinkerton (alargado y con forma de
pera, de piel rugosa y sabor agradable, cultivado en Israel).
Zonificación cítrico del cultivo de la guayaba

Es un fruto que procede de Centroamérica, aunque se cultiva en casi todos los países
tropicales. Son países productores Brasil, Colombia, Perú, Ecuador, India, Sudáfrica,
California, Estados Unidos, México, Filipinas, Venezuela, Costa Rica, Cuba y Puerto
Rico. Las variedades que se comercializan en Europa se importan principalmente de
Sudáfrica y Brasil. Comercialmente se agrupan en blancas y rojas, según el color de la
pulpa. Las variedades más conocidas en función del país de origen son: Puerto Rico,
guayabas de pulpa blanca, unos 9 centímetros de largo y de 7 centímetros de
diámetro, con un peso aproximado de 150 gramos; Rojo Africano, de pulpa rosada,
peso de unos 65 gramos y 6
centímetros de diámetro;
Extranjero, peso de 135 gramos, 8
centímetros de largo y 7
centímetros de diámetro y Trujillo,
peso de 115 gramos y un diámetro
de 6,5 centímetros. Existen
además otras variedades como:
Roja, Polonuevo, Guayabita de Sadoná (Nariño), Rosada y Blanca Común de Antioquía
y Guayaba Agria; que se diferencia en su tamaño, peso y forma de producción.
Zonificación cítrico del cultivo de la macadamia
El Cultivo de macadamia prospera en Guatemala en
altitudes de 600 a 1,600 msnm, similares a las apropiadas
para el cultivo de café. Se adapta a precipitaciones pluviales
anuales de 1,000 a 4,000 mm y con niveles adecuados de
insolación. En caso de contar con mas de dos meses de
sequía se recomienda suministrar agua a través de sistemas
de riego.

El viento tiene dos efectos destructivos en este cultivo,


mecánico y ambiental. Ya que provoca doblamiento,
deformación, caída de frutos inmaduros y volcamiento de árboles. Además los vientos
causan una transpiración fuerte lo que provoca deshidratación de las hojas. La
macadamia se adapta desde los 14 hasta los 32 grados centígrados de temperatura.
Introducción
Las frutas constituyen un grupo de alimentos indispensable para nuestra salud y
bienestar, especialmente por su aporte de fibra, vitaminas y minerales y sustancias de
acción antioxidante (vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, licopeno, luteína,
flavonoides, antocianinas, etc.). Junto con verduras y hortalizas, son casi fuente
exclusiva de vitamina C. La gran diversidad de especies, con sus distintas propiedades
organolépticas (aquellas que apreciamos mediante los sentidos, como el sabor, aroma,
color, textura...) y la distinta forma de prepararlas, hacen de ellas productos de gran
aceptación por parte de los consumidores, sobre todo del sur de Europa.

Sin embargo, en España el consumo de fruta fresca ha sufrido un descenso paulatino


desde 1987 hasta 1997, año en el que se estabilizó. A partir de 2000 experimentó una
subida considerable, aunque aún está por debajo de la cantidad correspondiente a
1990. Así, en ese año se consumieron 105,3 kilogramos de fruta fresca por persona y
año, mientras que en 2002 el consumo fue de 97 kilogramos per cápita. Las frutas de
mayor demanda, según datos recientes, son la naranja, seguida por la manzana, el
plátano, el melón, la pera, la mandarina y la sandía. Cabe resaltar el aumento que ha
experimentado en los últimos años el consumo de frutas exóticas. No obstante, aún
estamos muy lejos de los baremos recomendables para conseguir una dieta
equilibrada; es más, la cantidad mínima establecida que recomiendan la Organización
Mundial de la Salud (OMS), expertos en Nutrición y Sociedades afines en cuanto al
consumo de fruta fresca es de 400 gramos diarios. Por tanto, deviene fundamental,
desde el punto de vista sanitario y nutricional, conseguir que aumente aún más la
ingesta de fruta "al natural", ya que es la mejor forma de aprovechar todas sus
virtudes y propiedades nutritivas..
Zonificación cítrico del cultivo del zapote
una fruta característica de México y América Central y que
aporta propiedades nutricionales interesantes en una dieta y
alimentación equilibrada. Seguramente que si te nombramos el
nombre de zapote probablemente no sepas a qué nos estamos
refiriendo. Sin embargo, en México y América central se
caracteriza por ser una fruta muy consumida. Desde un punto
de vista de la belleza más natural, en muchas zonas de México el
zapote es utilizado por sus beneficios naturales para el cabello, gracias a que lo
vigoriza
BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Ananas_comosus
http://frutas.consumer.es/aguacate/
http://frutas.consumer.es/