Bahan:

6 lembar roti tawar tanpa pinggiran

Ikan sarden kalengan
3 lembar keju slice
1/2 bawang bombay
1 buah tomat iris tipis
mayonaise
Cara membuat:
Panggang roti tawar di atas wajan panas tanpa olesan apapun hingga kecokelatan
Pisahkan ikan sarden dan sausnya. Lalu hancurkan.
Tumis ikan sarden dengan bawang bombay yang telah dicincang. Lalu tiriskan.
Campur tumis ikan sarden dan bawang bombay dengan mayonaise secukupnya. Aduk hingga rata.
Siapkan lembaran roti tawar yang telah dipanggang, beri keju di atasnya lalu tuangkan adonan ikan
sarden dan mayonaise yang telah diaduk rata.
Tutup dengan lembaran roti tawar lainnya.

Berikut resep Cheese Pan Bread yang tadi buat ikutan Hlfunbake.. .
Cheese Pan Bread
By 😘 @koleksiresepsj - .
Untuk 10 buah
.
Bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang, ayak
1 SDT ragi
1 butir telur, kocok lepas
125 ml air
3/4 SDT garam
1/2 SDT olive oil
100 gr keju cheddar, parut kasar
.
Cara membuat:
😘 Campur tepung dan ragi, aduk rata.
😘 Masukkan air dan dan telur. Uleni.
😘 Masukkan garam dan olive oil. Uleni sampai kalis. (Saya ngulen pakai tangan saja)
😘 Tutup wadah (oles wadah dengan olive oil) dan biarkan adonan selama 45-60 menit sampai
mengembang 2x lebih besar.
😘 Timbang adonan masing2 40 gr. Isi dengan keju parut, bulatkan.
😘 Gilas adonan sampai tipis. Taburi alasnya dengan tepung tipis.
😘 Panaskan wajan pemanggang dengan api sedang (oles dengan sedikit minyak jika bukan non
stick). Panggang dengan api sedang selama 3-5 menit, dan juga untuk bagian sebaliknya.
😘 Sajikan dengan saus kesukaan. .

Kue Lapis Talas Bogor Enak :

by : tan yuhuu

Bahan - bahan :
100 gram tepung talas
100 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
150 gram gula pasir
4 butir telur
175 gram ( dilelehkan ) margarine
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh sari pati talas
100 gram butter cream
100 gram keju parut

Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Enak :

Pertama-tama sari pati talas , terigu , susu bubuk dan baking powder , kemudian di ayak lalu
sisihkan .
Kemudian kocok telur bersama gula pasir kurang lebih sekitar 15 menit hingga putih dan
mengembang . kemudian tambahkan ayakan bahan-bahan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil di
aduk-aduk hingga merata . tambahkan margarin , lalu aduk-aduk lagi hingga rata .
Selanjutnya siapkan loyang ukuran 25 x 10 , lalu alasi dengan kertas roti dan olesi dengan
margarine , tuangkan adonan lapis talas ke dalam loyang 1/4 tinggi loyang . kemudian di kukus
selama kurang lebih 15 menit sampai adonan setengah matang .
Masukkan tepung talas ke dalam sisa adonan tadi aduk hingga rata , Lalu adonan di masukan ke
dalam loyang yang berisi lapisan pertama . kukus lagi hingga sekitar 30 menit atau sampai matang ,
angkat lalu dinginkan .
Terakhir olesi permukaan kue lapis talas bogor dengan butter cream hingga rata , lalu taburi dengan
keju parut , lapis bogor siap dinikmati , selesai .

Nah itu dia bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuat kue lapis talas bogornya

Brownies Coklat Keju Panggang Sederhana

Bahan Adonan Coklat

200 gram gula pasir
100 gram coklat bubuk berkualitas tinggi
100 gram mentega
2 butir ayam (kocok lepas)
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Adonan Keju

150 gram cheese cream (krim keju)
2 butir telur ayam
3 sdm gula pasir
4 sdm tepung terigu
3 sdm mentega (kocok hingga lembut)
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan Yang Diayak Menjadi Satu

1/4 sdt garam
1/2 baking powder
75 gram tepung terigu

Peralatan yang dibutuhkan dalam Resep Brownies Keju Panggang Enak Dan Lembut
Loyang Segiempat 20x20x4cm (Oleskan margarin dan taburkan tepung terigu secukupnya)

Cara membuat Resep Brownies Kering Coklat Keju Panggang Praktis

Untuk membuat adonan coklat: Campurkan coklat bubuk dan mentega ke dalam wajan yang telah
disiapkan. Kemudian lelehkan dengan api kecil. Aduk sebentar dan angkat.
Tambahkan vanili dan gula. Aduk hingga adonan merata.
Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk kembali.
Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. Lalu sisihkan dan diamkan sebentar.

Untuk membuat adonan keju: Aduklah cream cheese sampai lembut. Kemudian tambahkan
mentega, telur, gula, dan vanili sambil diaduk rata.
Setelah semuanya merata, jangan lupa tambahkan tepung terigu. Aduk sampai benar-benar rata.
Taruh 1sdm adonan coklat ke dasar loyang. Dan taruh juga 1 sdm adonan keju di sisinya. Kerjakan
secara berselang-seling hingga kedua adonan sama habisnya dan loyang pun tertutup oleh adonan
coklat dan keju.
Buat gerakan zig-zag pada adonan dengan menggunakan sendok atau garpu sehingga adonan
membentuk pola marmer.
Masukkan ke dalam oven, panggang dalam suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit
sampai adonan brownies matang.
Setelah matang, angkat brownies coklat keju lembut ini. Kemudian dinginkan sejenak Resep
Brownies Coklat Keju Panggang Sederhana dan Praktis!
Sajikan dengan keluarga tercinta anda. Selamat Mencoba yaa smile emotikon
Porsi: 25 potong

Catatan:
Untuk tingkat kematangan di dalam oven, kalian bisa perkirakan waktu perkiraan matangnya.
Karena setiap oven mempunyai tingkat kematangan yang berbeda. — bersama Mariyani, Al
Mu'tashim, Dianah Nafisah, Sri Ayu Sholihah dan Tika Kartikasari.

Daging Masak Merah Ala Thai

Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan:
1/2 kg daging lembu - rebus empuk dg pewarna merah
2 ulas bawang putih - ketuk
1 labu bawang besar - hiris
1 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan thai
1/4 cawan sos tomato
Garam dan gula secukup rasa
Kacang panjang - jika suka
Daun sup/daun bawang
1 biji cili capsicum
1 cili merah

Cara-cara:
Rebus daging dengan sedikit pewarna merah hingga empuk. Di dalam kuali, panaskan minyak dan goreng
dahulu daging hingga kuning sedikit. Ketepikan.

Daging Masak Merah Ala Thai Yang Sedap

Tumis bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili giling. Kacau sehingga cili betul betul garing dan
bolehlah di masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato.

Masukkan pula daging tadi, cili capsicum, bawang besar serta cili merah yang di hiris dan kacau. Perasakan
dengan garam dan gula. Tabur daun sup di atas dan hidangkan dengan nasi putih.
Daging Thai Thai memasak
Oleh: azië dapur

Bahan:
1/2 kg daging sapi - rebus lembut dengan pewarna merah
2 review bawang putih - tok
1 squash bawang besar - slice
1 sendok makan cabai besar dicampur
2 SDM saus tiram besar
1 SDM saus ikan thailand
1/4 gelas saus tomat
Garam dan gula tergantung sewajarnya
Kacang panjang - jika anda suka
Sop daun / daun bawang
1 CABE CABE
1 CABE MERAH

Cara:
Daging rebus dengan pewarna merah kecil hingga lembut. Di kuali, panaskan minyak dan daging goreng
menjadi kuning kecil. Menepi.

Enak Thailand enak daging

Aduk bawang putih hingga bau dan masukkan cabai tanah. Kacau sampai cabai benar-benar renyah dan bisa di
saus tiram, saus ikan dan saus tomat.

Masukkan daging, cabai, bawang besar dan cabai merah di iris dan kacau. Rasa dengan garam dan gula. Taruh
sup di atas dan sajikan mereka dengan nasi putih.
resepbekalanak -

😘NUGGET AYAM WORTEL KEJU 😘

Bahan :
600 gram daging ayam bagian dada
3 sdm tepung maizena
3 sdm tepung roti/panir
3 butir telur
50 gram keju parut
1 tangkai daun seledri iris tipis tipis
1 buah wortel agak besar parut tipis
5 siung bawang putih iris tipis2
2 sdm mayones
1 sdt garam
1/2 sdm gula
1 sdt lada bubuk
1 sdt Kaldu instan (bisa diskip)

bahan pencelup :
2 butir telur kocok lepas
2 sdm tepung terigu
Garam
Air secukupnya

Bahan pelapis:
Tepung panir secukupnya

Langkah :

1 Cincang kecil2 daging ayam, biar memudahkan untuk d blender

2 blender ayam dengan telur masukkan bumbu-bumbu lainnya (garam,gula,merica/lada,kaldu instan,daun bawang, bawang putih
(blendernya saya 2 tahap)
3. Tuang adonan ayam yang sudah halus dalam wadah masukkan keju yang sudah diparut
4. masukkan mayones aduk rata
5. Setelah tercampur masukkan tepung maizena dan tepung panir campur hingga merata. Tes rasa terlebih dahulu jika ada yang
kurang pas (gula /garam)bisa ditambahkan sebelum adonan dikukus
6. Setelah adonan tercampur siapkan tempat pengukus lalu panaskan terlebih dahulu
7. Tuang di loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti dan di olesi minyak sayur (saya pakai loyang ukuran 22 *22 cm)
8. Kukus selama 30 menit (tes tusuk,jika sudah tidak lengket berarti sudah matang)
9. Siapkan bahan pencelup,banyaknya air dikira2 sampai adonan tidak terlalu encer
8. Setelah adonan yang dikukus matang keluarkan dari loyang,tunggu dingin potong2,bentuk sesuai selera
9. Setelah dipotong masukkan adonan pada bahan pencelup dan langsung masukkan dalam tepung panir lalu ratakan.
10. Tata dalam wadah,masukkan dalam freezer dulu atau bisa langsung digoreng * Selamat mencoba
Pudding Busa Susu Keju
By Susana Gracia Cathrine
.
Bahan puding :
2 bungkus agar-agar plain
4 butir putih telur.
450 gr gula pasir (me: 300ml)
900 ml air.

Toping :

Keju Cheddar parut

.
Bahan vla :
5 butir kuning telur (me: 4)
600 ml santan (saya 200ml santan instant campur 400ml air)
1 kaleng susu kental manis.
100 gr keju cheddar parut
1 sdt vanili bubuk.
3 sdm tepung maizena.
¼ sdt garam.
.
Cara Membuat vla :
1. Campur semua bahan vla jadi satu, kemudian aduk hingga rata.
2. Masak hingga campuran bahan vla meletup-letup. Angkat lalu tuang kedalam wadah puding,
sisihkan.
.
Cara Membuat Puding :
1. Kocok putih telur hingga berbusa.
Kemudian tambahkan sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang dan kaku
2. Masak agar-agar, air dan sisa gula hingga mendidih.
3. Sisihkan 1/3 adonan agar-agar
4. Lalu tuangkan sisa adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil dikocok,
agar semua adonan tercampur secara merata.
.
Penyelesaian :
1. Tuang adonan agar-agar bening ke dalam wadah puding yang sudah diberi vla.
2. Lalu masukan adonan agar-agar busa diatasnya.
3. Kemudian beri tambahan parutan keju cheddar di bagian atasnya.
4. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan. Siap d nikmati

Selamat Mencoba

BURGER NASI

1. Siapkan 1 mangkuk nasi lalu pipihkan dalam piring kecil (saya pakai piring sambal) agar
membentuk seperti roti burger. Buat 2 bagian, satu untuk bagian atas dan satu untuk bagian bawah.

2. Daun selada, wortel, kol dan timun silakan dipoting sesuai selera.

3. Ayam 1/4 kg diambil dagingnya saja dan dipipihkan. Sisa tulang direbus untuk mendapat air kaldu
bersama daging ayam yang sudah dipipihkan tadi.

Cara membuat saus kuning :

1. Haluskan seruas kunyit dan 1 siung bawang putih kemudian tumis dalam 1 sdm minyak goreng,
setelah harum masukan air kaldu.
2. Larutkan 3/4 sendok tepung beras dalam 1/4 gelas air.
3. Masukan larutan tepung.
4. Masukan 1 butir telur yang sudah dikocok seperti untuk telur dadar kemudian masukan dalam air
kaldu yang mendidih tadi sambil langsung diaduk seperti saat membuat vla puding agar tidak pecah
dan menggumpal. Bubuhi garam secukupnya.
5. Setelah mengental, angkat dan sisihkan

Silakan susun nasi sayuran dan ayam rebus tadi hingga menjadi sebuah burger. Siap dinikmati

Selamat mencoba!
Oiya.porsi ini jangan langsung dilahap habis ya.... nanti kekenyangan 😘 kekenyangan bisa
nimbulin sensasi.... ingat, makan 2 jam sekali.... sedikit tapi sering
Bahan roti :
1. 5 sdm tepung beras
2. 350 ml air
3. Sedikit garam
Cara membuat roti :
1. Panaskan air hingga mendidih lalu matikan kompor dan masukan tepung saat itu juga. Setelah
agak dingin n bisa dipegang tangan, bagi adonan jadi 2.... bulatkan dan pipihkan. Simpan di wadah
dan tutup kain diamkan selama 30 menit.
2. Siapkan alas taburi dengan tepung beras. Adonan yang sudah disimpan 30 menit dipipihkan
kembali. Tak usah terlalu tipis, soalnya nanti terlalu garing dan keras sehingga rasa pizza kurang
enak. Cukup pada ketebalan sekitar 1/2 cm saja.
3. Panaskan wajan anti lengket kemudian masukan adonan roti yg sudah dipipihan. Sambil dibolak
balik, usapkan air pada lapisan roti. Bisa menggunakan kuas ato disapu jari jari tangan pun bisa.
Gunakan api sedang.
4. Jika adonan telah sedikit matang serta menguning atau coklat, angkat dan sisihkan.

Bahan saus ayam :

1. 100 gram ayam giling
2. 2 siaung bawang putih dihaluskan.
3. 1 sdt gula merah
4. Larutkan 1 /2 sdm tepung beras dlm 1/4 gelas air.
5. 1 sdm minyak zaitun
6. 1/2 gelas air.
7. Garam dan kecap manis secukupnya.

Cara membuat
1. Tumis sebentar bawang putih dalam 1 sdm minyak zaitun masukan ayam giling lalu aduk rata dan
masykan air. Disusul gula merah, garam dan kecap manis. Rasa silakan sesuaikan dengan selera.
2. Biarkan airnya sedikit surut dan masukan larutan tepung beras.
3. Aduk kembali, biarkan air surut dan saus ayam menjadi kental.

Pizza siap dihidangkan dengan topping saus ayam, potongan daun selada, timun, wortel dan suir
ayam.
Selamat mencoba

DENDENG TEMPE

BAHAN :
1 buah tempe dipotong-potong
1 bh gula merah
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Beberapa tetes kecap manis
1 sdm ketumbar yang sudah di sangrai
1 gelas belimbing air
Garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Haluskan ketumbar, bawang merah dan bawang putih
2. Siapkan panci kecil, masukan tempe bumbu halus, dan gula merah masak dalam api hingga
mendidih.
3. Masukan garam dan sedikit kecap manis, kecap manis hanya supaya warna makanan tidak pucat
tapi harus berhati-hati karna khawatir terlalu manis karna bercampur gula merah. Level manis bisa
disesuaikan sesuai selera.
4. Biarkan tempe mendidih dan airnya mengering.
5. Dendeng tempe siang dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat

😘

Catatan : tidak dianjurkan untuk penderita gerd yg dianjurkan dokter menghindari bumbu-bumbu
tertentu seperti bawang.
MIE AYAM ENOKI

Bahan :
1. 250 gram jamur enoki (2pcs) dipotong 2 dan direbus sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan.
2. 250 gram Ayam fillet yang dipotong dadu kecil . Cara simple nya beli dada ayam lalu pisahkan
daginya, nah dagingnya ini yg dipotong dadu kecil. Daging yg bersisa ditulang direbus untuk
dijadikan air kaldu. Rebus dalam 2 gelas air saja selama 15 menit.
3. 1 siung bawang putih dicincang.
4. 1/2 sendok makan gula merah iris.
5. 1 sdm olive oil
6. 1 1/2 sdm kecap manis.
7. 1 sdm tepung beras dilarutkan dalam setengah gelas air.
8. Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan olive oil lalu tumis bawang putih dan masukan potongan ayam dadu serta air kaldu (1
gelas)

2. Masukan gula merah, dan kecap manis lalu aduk rata. Asin dan manis disesuaikan dengan
selera.

3. Tuangkan larutan tepung beras sambil diaduk dan buarkan sedikit mengental dan matikan
kompor.
4. Masukan jamur enoki dalam mangkuk dan banjur dengan saus ayam. Bubuhi pelengkap seperti
sawi ato sayuran lain yang cocok dan disuka GERDians.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba dan salam sehat 😘 😘 😘

Catatan : - resep tidak dianjurkan bagi gerdians yang memiliki LPR akut yang dilarang dokter
mengkonsumsi bumbu2 tertentu.
BAHAN :
1. 10 sendok tepung beras
2. 200 ml air
3. 2 sdm minyak goreng
4. 100 gram daging ayam dipotong dadu kecil
5. 3 bh wirtel ukuran sedang yg dikukus dan dihaluskan
6. 1 siung bawang putih dihaluskan
7. 220 ml kaldu ayam (asli air rebusan ayam)
8. 1 bh gula merah yg diiris.
9. Garam secukupnya
10. 1 sdm tepung beras dicairkan dalam 150ml air

Membuat kue beras :

1. Masukan tepung beras dan air aduk2 hingga bercapur dan larut.
2. Nyalakan api sedang sambil aduk2 adonan tepung sampai menggumpal matang dan busa
dubentuk.
3. Matikan api, masukan 1 sdm minyak gireng dan aduk2. Dinginkan
4. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
5. Bentuk adonan tepung beras memanjang seperti sosis namun diameternya sekitar 2 ato 3 cm.
Potong2 kecil memanjang.
5. Masukan potongan adonan tepung dalam air mendidih. Rebus hingga mengambang. Angkat dan
sisihkan.

MEMBUAT SAUS WORTEL:

1. Masukan satu sdm minyak goreng dan tumis bawang putih halus. Aduk hingga harum.
2. Masukan wortel dan potongan ayam dadu serta air kaldu ayam.
3. Aduk hingga mendidih dan masukan gula merah serta garam secukupnya.
4. Masukan tepung beras yang sudah dicairkan lalu aduk hingga mengental.
5. Matikan api lalu masukan kue beras dan aduk. Kue beras siap dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam sehat dari GERDians Kitchen

Bahan-bahan
1. 1 kg pisang (sy pakai ambon)
2. 4 sdm susu bubuk
3. 6 sdm tepung terigu
4. 5 sdm gula pasir
5. 100 gr keju parut (sy 50 gr)
6. 1/2 sdt garam
7. 2 butir telur (kocok lepas)
8. ❤Bahan pencelup
9. Secukupnya tepung terigu + air
10. Secukupnya tepung panir
11. ❤Untuk toping bebas yah
12. Saya DCC d lelehin, mesess, keju
Langkah
Lumatkan pisang menggunakan garpu... Kalo sy mah pake blender hehehe 😘
Masukan, tepung terigu, susu bubuk, garam, gula dan parutan keju.. Aduk rata
Masukan telur... Aduk rata, sy lupa telur nya ga d cokok dulu td.. Tp gpp sama
aja kok yg penting ngaduknya rata..
Siapkan loyang yg sudah d alasi dgn plastik.. Tuang adonan ke loyang
Kukus selama 20-25 menit/ sampai matang.. Kukusan harus d panaskan dulu
ya.. Pas adonan masuk kukusan harus sudah mendidih..
Setelah matang tunggu dingin baru potong2
Siapkan bahan pencelup... Tepung terigu tambahkan air secukupnya sampai
kental tp aga encer di kira2 aj ya..
Celupkan nugget ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir.. Lakukan
sampai habis..
Masukan ke freezer selama 10-15 menit supaya tepung panir melekat
sempurna.. Ga mudah lepas pas d goreng..
Goreng d minyak yg sudah d panaskan..
Sajikaaaan...hias sesuai selera..
Nyummmy
Enak ternyata.. Dan yg pesen juga puas.. Alhamdulillah..
Selamat Mencoba yaaaa ❤❤

Bahan-bahan
54 biji

1. Bahan Basah:
2. 2 btr kuning telur
3. 1 btr putih telur
4. 400 ml susu cair
5. 2 lbr daun pandan (opsional)
6. 2 sdm minyak sayur
 7. Bahan Kering:
8. 200 gr tepung terigu serbaguna (protein sedang)
9. 1/2 sdt garam
10. 2 sdm gula pasir
11. 1 sdt baking powder
12. Bahan Olesan:
13. Secukupnya mentega
14. Filling sesuai selera, me:
15. DCC potong-potong
Langkah
1.

Didihkan susu cair + daun pandan. Tunggu hingga dingin. *Apabila tidak
menggunakan daun pandan, susu cair tidak perlu dididihkan.
2.
 Kocok kuning telur dan putih telur bersamaan.
3.
 Tuangkan bahan basah lainnya. Aduk rata.
4.
 Masukkan bahan kering, aduk hingga tidak bergerindil.
5.
 Siapkan takoyaki pan. Olesi dengan mentega, kemudian panaskan.
6.
 Tuang adonan 1/3 bagian lubang takoyaki pan.
7.
 Masukkan potongan DCC.
8.
 Tunggu hingga bergelembung, kemudian tuang kembali adonan hingga penuh
menutupi dcc.
9.
 Congkel kue cubit menggunakan tusuk sate untuk dibalik.
10.
 Putar-putar agar kue cubit matang merata.
11.
Setelah matang, kue cubit siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.