1.

Receta de torta de vainilla

Ingredientes:
(Para 8 porciones)
 1 1/2 tazas de harina cernida
 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
 1/4 de cucharadita de sal
 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
 1 taza de azúcar
 2 huevos grandes a temperatura ambiente
 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
 1/2 taza de leche entera
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200ºC.
2. Rocía un molde para torta con mantequilla y espolvorea con harina.
3. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente grande. Agrega la
mantequilla de a poco y bate utilizando una batidora eléctrica a baja velocidad, hasta
que la mezcla se asemeje a arena gruesa. Agrega el azúcar de a una cucharada a la
vez, hasta que la mezcla se parezca a la arena húmeda.
4. Añade los huevos, de a uno a la vez, mientras bates. Agrega la vainilla y la leche y
bate a velocidad media, hasta que esté todo bien mezclado (ten cuidado de no batir
de más).
5. Coloca la masa en el molde preparado. Hornea por unos 30-35 minutos o hasta que al
insertar un palillo este salga seco.
6. Saca del horno y deja enfriar durante unos 5 minutos.
7. Si lo deseas puedes rellenar esta torta de vainilla y cubrirla con tu glaseado favorito.
¡Qué rico!
2. Torta sencilla rellena con dulce de leche
Ingredientes
0 raciones
1. 250 gr dulce de leche
2. 1 caja mezcla para bizcochuelo
3. 1 taza harina leudante
4. 1/2 taza azúcar
5. 2 huevos (5 en total)
6. 8 cucharas leche (más los 250 cc que indica el envase)

Pasos
1. Realizar la preparación como dice las indicaciones del fabricante, añadir la taza de
harina y la media de azúcar también la leche.
2. Luego de cocinar según las indicaciones, dejar enfriar.
3. Cortar por la mitad o si prefieres puedes hacer dos cortes con diferentes rellenos,
rellenar con abundante dulce de leche, también podemos cubrir con más dulce de leche
y luego decorar o simplemente espolvorear, nueces picadas o almendras.
4. Luego de cubrir con dulce de leche, le puse una cobertura de crema chantilly y
chocolate.

3. Receta universal para hacer un bizcochuelo

INGREDIENTES:
- 4 Huevos grandes a temperatura ambiente.
- 120 gr.Azúcar (12 cucharadas)
- 120 gr Harina (12 cucharadas)
- 1 cuchara de Esencia de Vainilla.
- 1 cucharadita de Sal.
- Manteca y harina para el molde.
PASO 1:
Batimos los huevos con el azúcar/sal enérgicamente hasta que dupliquen su volumen.
 PASO 2:
Incorporamos la harina, el polvo de hornear y la esencia de vainilla de forma suave y
envolvente revolviendo siempre con espatula o batidor. Revolvemos bien procurando que no
nos queden grumos.
PASO 3:
Pasamos la mezcla a un molde en mantecado y enharinado y llevamos a horno moderado 180°
por 30 a 40 minutos.
Tip: Para chequear si está listo lo más práctico es usar un cuchillo bien seco, lo clavamos en la
parte de la torta más alta, y si sale seco sin restos húmedos de bizcochuelo ya está listo.
Una vez que ya entendimos como se hace esta receta súper básica y simple de todo
bizcochuelo es cuando nos podemos permitir empezar a jugar con las variantes.

4. Torta de cumpleaños fácil y rica

Ingredientes
PARA EL BIZCOCHUELO:
1. 2 huevos
2. 1 taza (350ml) leche
3. 1 taza (350grs) harina
4. 1 taza (250grs) azúcar
5. 5 cucharadas aceite
6. 2 cucharadas esencia de vainilla
PARA EL DECORADO Y RELLENO:
7. 1 kg dulce de leche
8. 1/2 litro crema de leche
9. 10 duraznos en almibar
10. obleas cntd necesaria
11. golosinas/ a elección
12. 1 razo para sostener las obleas.
Pasos
1. Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto nieve.
2. Luego agregar la taza de azúcar. Agregar las yemas y la leche.
3. De a poco las tazas de harina y el aceite.
4. Luego la esencia de vainilla y el polvo de hornear es opcional.
5. Enmantecar el recipiente y poner la preparación. cocinar por aproximadamente 50 minutos, 1
hora.
6. Cuando haya pasado los 50 minutos, con un cuchillo clavar en el medio. Si sale seco ya está
listo!
7. dejar enfriar a temperatura ambiente. luego cortar en tres partes y comenzar a rellenar!
cortar los duraznos en gajos, batir la crema con bastante azúcar, hasta lograr el punto chantilly
8. en la primera capa colocar abundante dulce de leche, y cubrirlo con los duraznos. Colocamos
la siguiente capa y ponemos crema con duraznos.
9. por último la superficie final, la untamos con crema y colocamos las golosinas a gusto!
10. por ultimo colocar las obleas cubriendo todo el borde, sujetar con el razo y hacer un moño con
delicadeza. Espero que mi receta les sea útil.