Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Ingredientes
Pasos
1. En un recipiente colocar casamcren, el azúcar y batir...
2. En otro recipiente batir la crema a punto medio, al finalizar mezclar ambos
recipientes.
3. Para la masa base hacer un bizcochuelo finito...
4. Receta de bizcochuelo por si lo desean realizar: 2 tazas de harina leudante, 1 taza de
azúcar, 1 taza de leche, 2 huevos y un chorrito de aceite.
5. En una taza con mitad de agua diluir la gelatina sin sabor y mandar al microondas
por 50 segundos aprox. Luego batir con la mezcla que tenemos...
6. Ya teniendo todo... cortar el bizcochuelo poner como base en el vasito... con una
manga colocar la mezcla (No hasta el borde) llevar 30min a la heladera.
Poner pedacitos de vainillas en vasitos o jarritos. Yo tengo estos que junto que son de
yogurt y que los guardo para postres. Poner una cucharadita de dulce de leche sobre las
vainillas así cuando le agregas el flan se humedecen. Se puede agregar ron o lo que gusten.
Volcar el flan tibio sobre las vainillas. Yo no los llene y puse más vainillas y dulce de leche
pero esto es a gusto. Llevar a la heladera a enfriar bien. Si no tenes tapitas usa papel film
para tapar mientras esta en la heladera. Recorda que el flan absorbe los sabores de la
heladera.
En esta foto se ve como los tape. Dejar que enfrié bien y servir con crema o chocolate
rallado o líquido tipo salsa. Es MUY fácil y sabroso.
Cheesecake en vasitos
Ingredientes
1. 14 Galletitas Lincoln
2. 40 gr. Manteca
3. 250 gr. Crema
4. 150 gr. Queso crema
5. 50 gr. Azúcar
6. 1 cdta. Esencia de vainilla
7. 1 cdta. Ralladura de limón
8. 7 gr. Gelatina sin sabor
9. 150 gr. Mermelada de frutos rojos
10. 2 cdas. Agua
11. 1 pizca Sal
Pasos
Procesa en un mixer las galletitas junto con la manteca derretida.
Dividí en 4 partes, llená los vasitos haciendo presión para compactar y reservalos.
Batí en un bol la crema, el queso crema, el azúcar, la sal, la ralladura de limón y la esencia
de vainilla hasta formar una crema homogénea.
Mezclá la gelatina si sabor en dos cucharadas de la mezcla, microondeá por 30 seg.,
disuélvela bien y agrégala al total. Dividí en 4 partes y llená los vasitos sobre la capa de
galletitas. Llevá a heladera por 30 min. (o freezer por 10 min.)
Mezclá la mermelada con el agua, microondeá por 30 seg. unificá la mezcla, divídila en 4
partes, échala por encima de la crema y listo!
1. Para el de Oreo
2. 2 paquetes oreo
3. 1 pote crema de leche
4. y salsa de Chocolate
5. Para Chocotorta
6. 1 paquete Chocolinas
7. casancrem
8. Dulce de leche
9. (cantidades a gusto. en Mitades iguales)
10. Crema de leche y salsa de chocolate para decorar
Pasos
1. Oreo: primero agarrar 2 bols en uno sacar la parte Blanca la crema de la galletita y
en la otra poner las tapitas y romper.
2. Dejar algunas tapitas para decorar luego.
3. En el bol que esta la cremita de las galletitas poner la crema y mezclar hasta que
quede toda Unida y algo firme.
4. En vasitos poner una parte de crema. Otra de galletitas rotas otra de crema.
5. Luego salsa de chocolate y decorar
6. Chocotorta: Primero romprer las galletitas.
7. En un bol aparte poner el dulce de leche y casancem y mezclar bien
8. Hacer la crema por otro lado
9. Luego en vasitos poner la mezcla del dulce. Luego galletitas luego crema y por
último saalsa de chocolate.
10. Llevar al frezzer ambos sabores de comen bien fríos
Shots de mousse de maracuya
Ingredientes
Para la salsa
1. 4 unidades maracuya
2. 1 taza azúcar
3. 3/4 de taza jugo de naranja o agua
Pasos
30 minutos