CADENA PRODUCTIVA NACIONAL DE LA

MORA

INDICADORES DE APOYO

Secretario Cadena de la Mora

Ing. CARLOS H. ESCOBAR TORRES
Esp. Frutales Tropicales

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Cadenas Productivas
Marzo de 2015
CADENA NACIONAL DE LA MORA

INDICADORES DE APOYO

Secretario de Cadena de la Mora

Ing. CARLOS H. ESCOBAR TORRES
Esp. Frutales Tropicales

Dr. AURELIO IRAGORRI VALENCIA

Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural
Del 01 al 31 de Marzo de 2015
I. INDICADORES
1. Área, producción y rendimientos de Mora en Colombia a 2013.
2. Área, producción y rendimientos de Mora por departamentos 2013.
3. Áreas de producción de Mora en Colombia por departamento 2013.
4. Producción de Mora en Colombia por departamento 2013.
5. Area y producción por departamento 2007 - 2013.
6. Area, producción y rendimientos por departamentos 2011 2013.
7. Calendario de cosechas y épocas de oferta de la fruta de Mora en Colombia.
8. Epocas de Oferta de la Mora.
9. Canales de comercialización de la Mora.
10. Canales de mercado de la Mora.
11. Precios del Mercado Mayorista de la Mora 2011 , Enero 03 al 09 de 2015 y 14 de
Enero de 2015.
12. Exportaciones e Importaciones de la Mora 2007 al 2013. Comercio Mundial
(metodología de cuadrantes).
13. Debilidades de la Mora.
14. Principales Asociaciones de productores por Departamento.
15. Estructura de Regiones productivas de la Mora en Colombia.
 16. Visión de la Cadena.
17. Actores de la Cadena de la Mora.
18. Oportunidades de la cadena.
19. Empleos directos e indirectos de la Mora 2005 – 2013.
20. Costos de producción por Kg de Fruta 2013.
21. Costos de producción de los principales departamentos productores
de Mora 2011 2012.
22. Otorgamiento de Créditos Agropecuario FINAGRO 2005 - 2013. Alianzas
Productivas Apoyadas.
II. CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO DE LA MORA Y DE LA CADENA
III. INSTRUMENTOS DE APOYO
 FONDO DE FOMENTO AGROPECUARIO.
 DESARROLLO RURAL CON EQUIDAD DRE.
 CREDITO FINAGRO Para siembra de cultivos, para empresarios agropecuarios
afectados Ola invernal.
 CIENCIA Y TECNOLOGIA Investigación.
 FONDO DE CALAMIDADES
 ICA Brigadas sanitarias.
V. ACCIONES DE LA SECRETARIA TECNICA DE LA CADENA DE LA MORA De 02 de Enero al 31 de
Marzo de 2015.
I. INDICADORES
 1. ÁREA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTOS DE LA MORA EN COLOMBIA A 2013
AREA, PRODUCCION Y RENDIMIENTO - MORA
1993-2013
TONS HAS - Kg/Ha

120.000 14.000

100.000 12.000

10.000
80.000
8.000
60.000
6.000
40.000
4.000
20.000 2.000

0 0
1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013
PRODUCCION AREA RENDIMIENTO

Variable 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Área (ha) 8423 9475 9852 10237 11059 10748 10648 10878 11821 12204 11673 11544 11.988
Prod. (ton) 67269 77199 80967 85479 101074 91317 93831 93438 100199 99183 94303 100671 105285
Rend.prom. 7,98 8,15 8,22 8,35 9,14 8,50 8,81 8,59 8,48 8,13 8,08 8,72 8.78

Fuente AGRONET – Base Evaluaciones Agrícolas Municipales - Secretaria de la Cadena.

Se estima que haya unas 12.458 Ha, en 2014 de acuerdo a los programas de fomento como Alianzas productivas y otros.
 2. ÁREA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE MORA POR DEPARTAMENTOS
2013
DEPARTAMENTO Area Produc. Rendi
(Has) (Tons) Ton/Ha
DEPARTAMENTOS PRODUCTORES DE MORA - 2013 Cund. 3275,48 24239 7,4
TON - Kg/Ha
HAS Santander 1793,5 19190 10,7
30.000 3500 Antioquia 1430 13728 9,6
25.000 3000 Huila 950 6080 6,4
2500 Valle 680 4760 7,0
20.000
2000 Boyacá 990,8 9413 9,5
15.000
1500 Nariño 587 4109 7,0
10.000
1000 N. Santand. 395 3318 8,4
5.000 500 Risaralda 499,4 6991,6 14,0
0 0 Cauca 527 3689 7,0
Cund.

Santander

Antioquia

Huila

Valle

Boyacá

Nariño

N. Santand.

Risaralda

Cauca

Cesar

Caldas

Tolima

Otros
Cesar 127 762 6,0
Produc. Rend Area
Caldas 237 2062 8,7
Tolima 644,12 5630 8,7
Otros 145 1247 8,6
Total 12281 105218 8.5

Cundinamarca, Santander y Antioquia son los departamentos mejor posicionados en área y producción, pero éstos,
más el Eje Cafetero y Santander del Norte presentan los mejores rendimientos.
3. ÁREA DE PRODUCCION DE MORA EN COLOMBIA POR DEPARTAMENTOS
2013

DEPARTAMENTO CON MAYOR AREA DE PRODUCION DEPARTAMENTO Area Ha

Cund. 3275,48
Otros Santander 1793,5
Cesar Caldas
Cauca 1%
Tolima 1% Antioquia 1430
N. Santand. Risaralda 2% 5%
3% 4% 4% Huila 950
Valle 680
Nariño
5% Cund.
Boyacá 990,8
27% Nariño 587
N. Santand. 395
Risaralda 499,4
Boyacá
8% Cauca 527
Valle Santander Cesar 127
5% 15%
Caldas 237
Huila Antioquia
8% Tolima 644,12
12%
Otros 145
TOTAL 12.281
Datos para ajustar

En la distribución porcentual en áreas se destaca Cundinamarca con un 27%, seguido de

Santander y Antioquia con el 27% respectivamente, concentrándose un área en 3
departamentos con el 54% del total nacional.
 4. PRODUCCION DE MORA EN COLOMBIA POR DEPARTAMENTOS
2013
DEPARTAMENTO (Ton)
DEPARTAMENTO CON MAYOR PRODUCION
Cund. 24239
Santander 19190
Cesar Caldas Otros Antioquia 13728
Cauca Tolima 1%
N. Santand. Risaralda 1% 2% 5% Huila 6080
7% 3%
3% Valle 4760
Nariño
Boyacá 9413
4% Cund. Nariño 4109
23%
N. Santander. 3318
Risaralda 6991,6
Boyacá
Cauca 3689
9% Santander Cesar 762
Valle 18% Caldas 2062
5%
Huila Tolima 5630
Antioquia
6% 13% Otros 1247
TOTAL 105218
Datos para ajustar

Los departamentos de Cundinamarca con un 23%, Santander 18% y Antioquia 13% se destacan como
los departamentos de mayor producción de Mora en el País.
 5. ÁREA Y PRODUCCIÓN POR DEPARTAMENTOS 2007 - 2013
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Departamentos AREA PROD AREA PR0D AREA PR0D AREA PR0D AREA PR0D AREA PR0D AREA PR0D
Has Ton Has Ton Has Ton Has Ton Has Ton Has Ton Has Ton

CUNDINAMARCA 2.983 30.936 3.226 34.074 3465 34219 3286 26581 3093 22843 3177 25946 3275,48 24239

SANTANDER 1.333 16.122 1.375 14.099 1355 14289 1636 17378 1713 18374 1923 20531 1793,5 19190
ANTIOQUIA 1.300 11.622 1.305 11.136 1272 10881 1281 11660 1400 13456 1233 12894 1430 13728
HUILA 994 7.211 1.157 8.493 1347 9517 1276 8526 1057 6787 1061 6885 950 6080
VALLE 757 4.450 720 3.990 664 3105 701 3350 605 2605 480 2181 680 4760
BOYACA 473 3.700 463 3.386 718 6460 977 9352 984 9371 759 6579 990,8 9413
NARIÑO 455 2.383 452 2356 557 2827 553 2729 587 3026 443 2975 587 4109
NORTE DE
SANTANDER
436 4.109 438 4.120 465 4161 504 4361 395 3306 384 3229 395 3318
RISARALDA 325 2.424 360 3.333 435 3926 478 4650 461 4510 484 5001 499,4 6991,6
CAUCA 334 1.455 401 1.721 437 1889 449 1911 410 1734 384 1622 527 3689
CESAR 229 1.511 204 1.495 215 1574 207 1513 127 762 204 1521 127 762
CALDAS 246 2.095 194 1.666 285 2980 265 2695 237 2603 260 4659 237 2062
TOLIMA 404 3.667 142 1.079 385 2857 427 3548 460 4075 522 5487 644,12 5630
OTROS 379 2146 441 2490 221 1514 164 929 144 851 230 1.461 145 1247
10.648 93.831 10.878 93.438 11821 100199 12204 99183 11673 94303 11544 100971 12281.3 105218.1

Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales EVAS, Secretaria de La Cadena de la MORA MADR.

 6. ÁREA Y PRODUCCIÓN RENDIMIENTO POR DEPARTAMENTOS 2011 - 2013

2011 2012 2013

DEPARTAMEN
TO Área Produc. Rendi Area Produc. Rendi Area Produc. Rendi
(Has) (Tons) Ton/Ha % (Has) (Tons) Ton/Ha (Has) (Tons) Ton/Ha
Cund. 3096 24835 8,02 24,85 3177 25946 8,2 3275,48 24239 7,4
Santander 1756 18876 10,74 14,09 1923 20531 10,7 1793,5 19190 10,7
Antioquia 1408 13072 9,28 11,30 1233 12894 10,5 1430 13728 9,6
Huila 1308 9216 7,04 10,50 1061 6885 6,5 950 6080 6,4
Valle 768 4136 5,38 6,16 480 2181 4,5 680 4760 7,0
Boyacá 884 8391 9,49 7,09 759 6579 8,7 990,8 9413 9,5
Nariño 626 3070 4,9 5,02 443 2975 6,7 587 4109 7,0
N. Santand. 501 4582 9,14 4,02 384 3229 8,4 395 3318 8,4
Risaralda 523 5654 10,8 4,20 484 5001 10,3 499,4 6991,6 14,0
Cauca 498 2233 4,48 4,00 384 1622 4,2 527 3689 7,0
Cesar 219 1610 7,35 1,76 204 1521 7,5 127 762 6,0
Caldas 287 3421 11,91 2,30 260 4659 17,9 237 2062 8,7
Tolima 417 3913 9,38 3,35 522 5487 10,5 644,12 5630 8,7
Otros 169 900 7,22 1,36 230 1.461 6,4 145 1247 8,6

Total 12.460 103.909 7,22 11.544 100.671 8.7 12281,3105218,1 8,5

 7. CALENDARIO DE COSECHAS DE MORA EN COLOMBIA
Departamento Ene. Feb Mar. Abr. May Jun Jul. Ago Sep Oct. Nov Dic.

Cundinamarca
Santander
Huila
Antioquia
Valle
Tolima
Risaralda
Caldas
Oferta alta
Oferta

Fuente ; Ing. Carlos H. Escobar Torres. Secretario de la cadena de la Mora.

 8. EPOCAS DE OFERTA DE LA MORA
CADENA NACIONAL DE LA MORA
FUENTE SECRETARIO:ING. CARLOS ESCOBAR TORRES
PEIODO OFERTA DE MORA EN COLOMBIA
MESES E F M A M J J A S O N D

OFERTA

OFERTA MEDIA OFERTA BAJA OFERTA ALTA

HIST 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

450
PRECIPITACION EN mm.

400
350
300
250
200
150
100
50
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
MESES
PROCEDENCIA: Departamentos Mayor productores: Cundinamarca, Santander, Antioquia, Huila, Valle, Boyaca, Nariño, N.
Santander, Risaralda etc. Fuente Secretario de la cadena C. Escobar
Nota Consumo percapita MORA 1.5 Kg/año ( Monitoreo CCI )
 9. CANALES DE COMERCIALIZACION DE LA MORA

MAYORISTA DETALLISTA

PRODUCTORES
ORGANIZADOS

CONSUMIDOR
(Interno)
INDUSTRIA
PRODUCTORES

ACOPIADOR
CONSUMIDO
EXPORTADOR R (Externo)

Fuente. Carlos Escobar:

La Mora tiene diferentes caminos de comercialización dando una fortaleza al mercado.
Se esta promocionando la fruta y se esta incentivando el consumo, en los almacenes de cadena.
 10. CANALES DE MERCADO DE LA MORA.

MERCADO INDUSTRIAL

MERCADO FRESCO

Fuente. Carlos Escobar

 11. PRECIOS DEL MERCADO DE LA MORA 2011
Pecio Mayorista 31 18 27 24 03
Diario MORA Klg / 28 Enero 25 Marzo Abril Mayo1 junio 27 julio 26 30 20 Noviem 01 Dicie
Fruta 11 Febrero 11 11 11 1 11 11 Agosto Septie Octub bre 11
Precio
Mercado Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio
Armenia Mercar 2908 2811 2667 2733 3017 3111 2667 2667 2667 2733 2500 2578
Pereira Mercasa 2550 1947 1667 2000 2007 2400 2333 2267 2400 2400 2400 2600
Barranquilla Gran
abastos 2638 3392 2637 2193 2676 2901 2353 2702 2525 2427 2807 2337
Bogotá Cora bastos 2805 3579 2308 2949 3171 2928 3000 2160 2087 2577 2423 1942
Bucaramanga Centro
abastos 2042 2775 2113 1640 2197 2280 2013 2110 1929 2160 2230 1642
Cali Cavasa 3200 3233 2240 3070 2473 2923 2400 2400 2193 2240 2133 2480
Cali Santa Elena 2960 3480 1880 2960 2587 2560 2560 2627 1960 1853 1787 2053
Cartagena Bazurto 2544 3107 2501 2112 2591 2642 2451 2366 2287 2173 2653 1890
Cartago (Valle) 3044 2322 2050 1933 2200 2356 2267 1778 2111 2033 2200 2267
Cúcuta Cenabastos 1969 3021 2181 1667 3063 2821 2250 2472 1948 2000 2479 1992
Duitama (Boy.) 2500 4000 4000 2500 3000 3500 2500 2500 2000 1450 2500 2000
Tunja (Boy) 2480 2777 1567 2000 2790 2450 2450 2163 2180 1750 1733
Rio Negro Antioquia 2500 2850 1750 1578 1592 1683 2050 2000 1872 1817 1989 2100
Itagui (CM) Antioquia 2797 2467 1410 1650 1850 2149 2236 2373 2060 2250 1970 2133
Popayán (Cauca) 3100 2440 2080 1920 2120 2320 2240 2060 1760 2000 2000 2000
Fuente:Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario, SIPSA. MADR-CCI - AGRONET.
 PRECIOS DEL MERCADO DE LA MORA ENERO 2015
Precio Mercado Mayorista Semanal MORA Semana del 03 al 09 Enero del 2015
Kg / Fruta Precios de Venta
Pre
Mora de Castilla Minimo Pre Máximo Pre Medio Tendencia
Fuente:Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario, DANE - AGRONET.

Armenia, Mercar 2.600 2.800 2.750 -

Barranquilla, Barranquillita 1.840 2.800 2.333 +
Barranquilla, Granabastos 1.600 3.000 2.298 +
Bogotá, D.C., Corabastos 2.308 3.385 2.760 +++
Secretario técnico de la cadena de la Mora Ing. Carlos Escobar Torres

Bucaramanga, Centroabastos 1.760 2.400 1.987 ++

Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 =
Cali, Cavasa 2.000 2.400 2.207 +
Cali, Santa Helena 2.000 2.160 2.060 -
Cartagena, Bazurto 1.760 2.857 2.420 -
Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.167 =
Chiquinquirá (Boyacá) 2.143 2.600 2.346 +
Cúcuta, Cenabastos 1.667 2.000 1.780 -
Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 2.000 1.976 -
Duitama (Boyacá) 3.200 3.300 3.250 ++
El Santuario (Antioquia) 1.000 1.500 1.263 +
Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.400 2.089 +
Ipiales (Nariño) 1.000 2.250 1.604 ++
 Precio Mercado Mayorista Semanal MORA Semana del 03 al 09 de Enero de 2015
Kg / Fruta Precios de Venta
Fuente:Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario, DANE - AGRONET.SIPSA

Mora de Castilla Pre Minimo Pre Máximo Pre Medio Tendencia

Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.763 =
Marinilla (Antioquia) 1.500 2.000 1.750 -
Secretario técnico de la cadena de la Mora Ing. Carlos Escobar Torres MADR.

Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.133 -

Medellín, Coomerca 1.000 1.100 1.007 -
Montería (Córdoba) 1.667 2.167 1.917 -
Neiva, Surabastos 1.920 2.800 2.373 +++
Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.160 2.107 =
Pamplona (Norte de Santander) 960 1.600 1.347 +++
Pasto (Nariño) 1.750 2.125 1.891 ++
Pereira, La 41 2.000 2.200 2.100 ++
Pereira, Mercasa 1.500 2.400 2.000 +
Popayán (Cauca) 2.240 2.400 2.360 +++
Rionegro (Antioquia) 1.800 2.000 1.888 +
San Gil (Santander) 1.600 1.760 1.680 -
San Vicente (Antioquia) 1.600 1.700 1.650 ++
Sincelejo (Sucre) 1.400 1.600 1.492 --
Socorro (Santander) 1.800 2.200 2.000 -
Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.600 2.550 +++
Tuluá (Valle del Cauca) 1.760 2.080 1.933 -
Tunja (Boyacá) 2.200 2.500 2.470 +
Ubaté (Cundinamarca) 3.125 3.125 3.125 --
Valledupar, Mercabastos 2.000 2.400 2.178 -
Villavicencio, CAV 2.833 3.667 3.139 ++
 PRECIOS DEL MERCADO DE LA MORA

14 de Enero 2015
Bogotá, Cartagena, Medellín,
Barranquilla Montería
Precio $/Kg Corabastos Bazurto CMA
Precio Var % Precio Var % Precio Var % Precio Var % Precio Var %
Mora de Castilla 2.413 0% 2.462 0% 2.401 -6% 1.067 -16% 2.000 -21%

14 de Enero 2015
Pereira, Villavicencio,
Popayán Sincelejo Valledupar
Precio $/Kg Mercasa CAV
Precio Var % Precio Var % Precio Var % Precio Var % Precio Var %
Mora de Castilla 2.200 -4% 2.320 -3% 1.650 0% 2.400 10% 3.375 -7%
*Variedad predominante en el
mercado
Var%: Variación porcentual con respecto al promedio del día de mercado anterior de la misma plaza

Fuente:Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario, DANE – AGRONET SIPSA. Productores de Mora del Pais.
Secretario técnico de la cadena de la Mora Ing. Carlos Escobar Torres MADR
 12. EXPORTACIONES E IMPORTACIONES DE LA MORA 2007-2013
EXPORTACIONES TOTALES DEL PRODUCTO MORA
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
PESO PESO PESO PESO
NETO Valor NETO Valor NETO Valor NETO Valor PESO NETO PESO NETO Valor PESO NETO Valor
(Miles (Miles (Miles (Miles Valor (Miles (Miles (Miles
(Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$)
25.27 63.15 42.08 88.60 35.11 65.76 39.53 87.75 61.11 144.86 27.39 75.72 19.33 51.84

35

30

25
Toneladas

20

15

10

0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Estados Unidos España Canadá Aruba Japón

Panamá Antillas Holandesas Chile Costa Rica Rusia, Federación de
Alemania Corea, República de Reino Unido Australia

Fuente: Agronet.
La disminución de la exportaciones con el arancel 0811.20.00.00 con la descripción de Frambuesas, zarzamoras, moras, moras-frambuesa y
grosellas, se ha dado por la calidad de la fruta, y por el aumento en la utilización de insumos agrícolas no permitidos por los mercados
internacionales. (Trazas de pesticidas) . Exportaciones MORA en Fresco, Congelado y Procesado. Las exportaciones en el año 2013
principalmente se han concentrado en EE.UU., España, Rusia, Reino Unido , Australia, Panamá.
 IMPORTACIONES DE LA MORA 2007-2013
IMPORTACIONES TOTALES DEL PRODUCTO MORA
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
PESO PESO PESO PESO
NETO Valor NETO Valor NETO Valor NETO Valor PESO NETO PESO NETO Valor PESO NETO Valor
(Miles (Miles (Miles (Miles Valor (Miles (Miles (Miles
(Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$) (Ton) US$)
8948.43 11489.51 1158 7696.50 304.5 6604.30 0 0 3043.35 16994.10 14520 30720 33032.75 94082.97

Fuente: Scavage
Las importaciones principalmente en el año 2013 han sido de Chile con el 86% y EE.UU. Con un 15%, con el arancel 0811.20.00.00, con la
descripción de Frambuesas, zarzamoras, moras, moras-frambuesa y grosellas.
 COMERCIO MUNDIAL DE LA MORA

Tabla No. 1 Importaciones Mundiales – 10 Primeros Países

Importadores De Mora
Importaciones Mundiales Importaciones
Código del producto Descripción del producto (Pais) Cuadrante
Valor en 2009 Valor en 2010 Valor en 2011 Valor en 2012 Valor en 2013 Vr. Prom. Anual Crec. Prom. Anual
81020 Estados Unidos de América 197.479 286.308 324.967 404.595 456.775 334.025 20,23 4
81020 Canadá 136.948 175.312 208.986 240.613 258.892 204.150 15,90 4
81020 Reino Unido 104.121 93.989 106.254 111.055 123.586 107.801 5,10 4
81020 Alemania 54.550 56.080 63.627 74.844 106.535 71.127 16,27 3
81020 Francia 51.127 53.080 61.155 68.839 65.105 59.861 7,43 3
81020 Países Bajos (Holanda) 30.662 35.359 36.802 43.522 40.846 37.438 7,81 3
81020 Bélgica 15.831 15.797 20.058 20.884 32.086 20.931 16,92 3
81020 Noruega 4.236 6.262 12.310 23.843 29.846 15.299 52,42 2
81020 Suiza 10.058 12.240 15.473 19.703 25.691 16.633 23,52 2
81020 Lituania 3.861 7.848 11.403 15.736 23.085 12.387 42,72 2

Vol. Prom. Anual Imp. 87.965

Tasa de Crec. Prom. Anual Impo 20,83

Unidad Dólar EUA Miles

10 Principales Paises Importadores
Producto
Del Mundo
 COMERCIO MUNDIAL DE LA MORA

Metodología De Cuadrantes – Importaciones Mundiales De Mora

(10 Primeros Países)
Cuadrante 2
60,00

Noruega
50,00

Lituania

Crecimiento Promedio
40,00

30,00

Suiza
20,00

10,00

0,00
18.000 16.000 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0

Volumen Promedio
Noruega Suiza Lituania
 COMERCIO MUNDIAL DE LA MORA

Tabla No. 1 Exportaciones Mundiales – 10 Primeros Países

Exportadores De Mora
Exportaciones Mundiales Exportaciones
Código del producto Descripción del producto (Pais) Cuadrante
Valor en 2009 Valor en 2010 Valor en 2011 Valor en 2012 Valor en 2013 Vr. Prom. Anual Crec. Prom. Anual
81020 Estados Unidos de América 155.433 199.274 235.539 272.642 290.083 230.594 15,61 4
81020 España 131.899 111.686 159.054 153.507 204.308 152.091 11,93 4
81020 México 98.453 118.486 131.742 149.888 162.177 132.149 12,33 4
81020 Países Bajos (Holanda) 30.116 31.712 37.305 46.081 55.412 40.125 15,93 3
81020 Portugal 14.817 20.902 28.109 36.278 40.038 28.029 25,39 2
81020 Bélgica 11.266 16.919 21.643 21.931 32.756 20.903 23,94 2
81020 Polonia 30.420 20.690 21.702 19.240 31.486 24.708 -0,04 3
81020 Lituania 3.337 7.308 11.809 15.843 21.178 11.895 44,70 2
81020 Francia 12.421 13.713 14.457 18.583 17.085 15.252 9,42 3
81020 Marruecos 6.001 7.848 12.582 9.902 16.129 10.492 22,10 2

Vol. Prom. Anual Imp. 66.624

Tasa de Crec. Prom. Anual Impo 18,13

Unidad Dólar EUA Miles

10 Principales Paises
Producto
Exportadores Del Mundo
 COMERCIO MUNDIAL DE LA MORA

Metodología De Cuadrantes – Exportaciones Mundiales De Mora

(10 Primeros Países)
Cuadrante 2
50,00

Lituania 45,00

40,00

Crecimiento Promedio
35,00

30,00

Portugal 25,00
Bélgica
Marruecos
20,00

15,00

10,00

5,00

0,00
30.000 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 0

Volumen Promedio
Portugal Bélgica
 13. DEBILIDADES DE LA MORA
• Dispersión de la producción
• Deficientes organizaciones de productores
• Excesiva intermediación
• Descoordinación de entidades del Estado
• Recurso humano capacitado ( Técnicos )
• Falta investigación, Transferencia, capacitación y Fomento.
• Falta oportunidades de mercados nacionales e internacionales.
• Poco interés de procesadoras y almacenes de cadena en formalizar
alianzas de mercado.
• Insuficiente crédito y asistencia técnica.
• Interés en el Manejo del cultivo mas limpio por parte de los agricultores.
• Exceso de enfermedades y calidad de la fruta por exceso de lluvias.
14. PRINCIPALES ASOCIACIONES DE PRODUCTORES POR DEPARTAMENTO.

Departamentos ASOCIACION
CUNDINAMARCA FRUSAN, YOMOSAQUE, ASOPROLAR, PROMOCAR, CORPOSUMAPAZ, FRUTIPAZ,
SANTANDER ASOMOREROS, MORA FRESCA, ASOPLANADAS, ASOMOCRI, ASOCHARTA,
AFRUZAP, LA PERCHITEZ., ASOPROAGRO, COMAGRO, ASOCUCHILLA., FED DE
PRODUCTORES DE MORA DE PIE DE CUESTA SANTANDER “LA CASTILLA”.
ANTIOQUIA MORAS DE ORIENTE, ASPROMOEN, ASOAGRICULTORES, APROGUARNE, FRESAS Y
FRUTOS
HUILA APROFRUSA, AGROSUR, CORDESARROLLO, ASOFRUHOR,.

VALLE ASOFAMORA ( 16 Asociaciones de productores ), ASOCOMORE, FAMIMORA,

ASOMORAGUILA, SEVICAMP
BOYACA AGROCALIDAD
NARIÑO FUDAN, ASOFRUTURO., ENCAMORA
RISARALDA MUSA, ASMOBEL, AMOROSA, APROMORA, ASOMORALCA, AMORQUIN,
ASMORUCEL, ASOMORIGUA, ASOPROMOLA, ASOPROMOLAC.
CAUCA COSURCA ASPROBALBOA, COBRA, AGROCAMPOGRANDE, TAMAKIWE,
CORPOTUNIA, MORINTO, RESGUARDO QUINTANA, RESGUARDO POBLAZON
QUINDIO APROMORA, MORAS DE SALENTO, MORASA, MORAGEN

CALDAS APROMORA, ASPROCOF, ASOAGUADAS, ASOGRIM, ASOFRUMON, ASOFRUCAL,

TOLIMA ASOMOTRION, AMORYFRUTIS, ASACOM, ASOCOMER, ASACOM, ASOTOLDA
15. ESTRUCTURA DE REGIONES PRODUCTIVAS DE LA MORA EN COLOMBIA

Cundinamarca, Boyacá y
Tolima.

Santander y Norte de
Santander.

Antioquia.

Huila.

Valle, Cauca y Nariño.

Caldas, Quindío y Risaralda.

 16. VISION DE LA CADENA

Cadena de Mora con desarrollo sostenible, empresarial,

competitividad, con equidad, desarrollo social, con
mercados estables y acorde con el medio ambiente.
 17. ACTORES DE LA CADENA DE LA MORA
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Secretarías de Agricultura
SECRETARIO TÉCNICO DE LA CADENA DE LA MORA

PRODUCTORES ENTIDADES DE
CENTROS DE
APOYO INDUSTRIA TÉCNICOS,
INVESTIGACIÓN
PROFESIONALES
• ASOFAMORA
• FRUSAN • ICA • CORPOICA • MEALS •ING JHON GONZALES
• MORAS DE • CCI • UNAL • PANAMERICANA •ING MAURICIO CASAS
•ING JESUS ZULETA
ORIENTE • COMITÉ • CIAT DE ALI •Dr. ANA MARIA LOPEZ
• YOMOSAQUE CAFETEROS • UNISARC • CASA LUKER •ING HANET CARDENAS
• ASOMOREROS • SENA •ING EDUAR PERENGUES
• APROMORA
• UTP • PROJUGOS •ING PEDRO ZAPATA
AMRQUIN
• IICA • U.CATOLICA • ALPINA •ING ROBERT M. ZAZA
• CAR, CVC ORIENTE • FRUCONGSA •ING LUIS ENRIQUE
• ASIAVA CASTRO
• ASOMORAGUILA • U. VALLE • FRUTIDELICIAS •ING JAIME CARDENAS
• FAMIMORA • FIAT • U. JAVERIANA •ING JAIME EDUARDO
• TRANS • BIOTEC MUÑOZ
•ING CARLOS AVILA
FORMADORES • UNAD • ING JULIAN OSSA
DE VIDA •DARCIT TABORDA
•MARIA I. CARDONA

GREMIO COMERCIALIZADORES
FREDDY CASTILLO, LIBARDO, CAÑAVERAL, JOSE I. JIMENEZ,
ASOHOFRUCOL LHANET CARDENAS
 18. OPORTUNIDADES DE LA CADENA
• Política de Estado.
• Exportación.
• Agroindustria.
• Consumo.
• Producción nacional permanente.
• Competitividad reducción de costos de producción.
• Competitividad brecha tecnológica amplia.
• Competitividad agroempresarización.
• Capital Humano.
• Producción limpia desarrollo sostenible y acceso a mercados.
• Investigación y transferencia de tecnología.
• Innovación tecnológica.
• Conformación de Alianzas comerciales entre productores y
Agroindustrias o el Mercado Fresco.
 19. EMPLEO DIRECTO E INDIRECTO MORA
Hectareas
No. Empleos Directos No. Empleos Empleos totales
AÑO De
Mora indirectos Mora Mora
Mora

2005 11.059 28.753 8.847 37.601

2006 10.748 27.945 8.598 36.543
2007 10.648 27.685 8.518 36.203
2008 10.878 28.283 8.702 36.985
2009 11.821 30.735 9.457 40.191
2010 12.204 31.730 9.763 41.494
2011 11.673 30.350 9.338 39.688
2012 11.544 30.014 9.235 39.250
2013 12.281 31.931 9.825 41.755
Fuente: Alianza de la Mora del Valle del Cauca, Secretario de la Cadena Carlos Escobar.

El cultivo de frutales genera en promedio 0,64 empleos directos por hectárea y 2,3
indirectos para 2.94 empleos por hectárea. La Mora genera 2.6 Empleos directos y 0.8
Empleos Indirectos para 3.4 empleos. Este cultivo tiene como ventaja proporcionar una
estabilidad laboral en estas regiones y esto hace que la mano de obra se establezca y se
mantenga.
 20. COSTOS DE PRODUCCIÓN POR Kg DE FRUTA 2013
CONCEPTO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO TOTALES
COSTO ESTABLECIMIENTO Ha 10.033.559 10.033.559
COSTO SOSTENIMIENTO 8.898.611 8.594.711 8.841.661 8.574.711 34.909.695
FONDO HORTIFRUTICOLA 21.236 214.500 214.500 214.500 214.500 879.236
INGRESOS BRUTOS 1.633.500 16.500.000 16.500.000 16.500.000 16.500.000 67.633.500
UTILIDAD BRUTA -2.646.670 7.690.789 7.443.839 7.710.789 21.811.010
PRODUCCION EN Kg. 990 10.000 10.000 10.000 10.000 40.990

COSTO DE PRODUCCION POR Kg. 1096

Venta Mercado Industrial 40% 1.300

Venta Mercado Fresco 60% 2.000
Venta 1.720
Precio Kg
Datos del Secretario de la Cadena Ing. Carlos Escobar.

El sector agropecuario y morero en los últimos tiempos ha sentido un golpe

fuerte en cuanto a los costos de producción, debido al incremento de los
precios de los insumos, transporte y la mano de obra.
20. COSTOS DE PRODUCCION MORA 2013
CONCEPTO Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 TOTALES

COSTO ESTABLECIMIENTO 10.033.559 10.033.559

COSTO SOSTENIMIENTO 8.898.611 8.594.711 8.841.661 8.574.711 34.909.695

FONDO HORTIFRUTICOLA 21.236 214.500 214.500 214.500 214.500 879.236

INGRESOS BRUTOS 1.633.500 16.500.000 16.500.000 16.500.000 16.500.000 67.633.500

UTILIDAD BRUTA -2.646.670 7.690.789 7.443.839 7.710.789 21.811.010

PRODUCCION EN Kg. 990 10.000 10.000 10.000 10.000 40.990

COSTO DE PRODUCCION POR Kg. 10.135 890 859 884 857 1.096

MARGEN SOBRE COSTOS (%) 48,53%

Salario Minimo Mensual Legal 2013 589.500

Dos salarios mínimos de ingreso año 1.768.500 21.222.000
Ingreso por año, a partir del 3 año 7.690.789
Area mínima de siembra 2,76

Fuente: Ing Carlos H Escobar Sec Cadena de la Mora.

 21. COSTOS DE PRODUCCIÓN DE MORA POR DEPARTAMENTOS
AÑO 2011 - 2012
COSTOS Cundinamarca Santander Antioquia
Año 2011
Directos 11.916.698 10.044.097 6.483.238
Indirectos 2.359.948 1.803.000 1.172.751
TOTALES 14.276.646 11.847.097 7.655.989
Rendimientos Kg 2.917 4.283 2.040
Costo Unitario ($/Kg) 4895 2789 3753
Año 2012
Directos 6.678.763 5.876.577 3.046.356
Indirectos 2.004.398 1.461.678 897.801
TOTALES 8.683.161 7.338.255 3.944.157
Rendimientos Kg 9.150 8.160 5.873
Costo Unitario ($/Kg) 949 899 672
Fuente: www. Agronet.gov.co - CCI - FAO

Los costos de producción son diferentes en cada zona productora debido a la adopción de diferentes paquetes
tecnológicos, como también por el incremento en los precios de los insumos agrícolas y del tipo de agricultor
productor Morero (Pequeño, Mediano o Grande). Este aumento de costos en las zonas productoras es debido en
parte al incremento de las labores
22. OTORGAMIENTO CREDITO AGROPECUARIO FINAGRO 2005-2013

Año 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Valor
(millones) 6155 10314 10711 10834 10015 13471 15561 20398 14567
No de
creditos
Directos 1402 2179 1991 1923 1762 2189 2325 2740 1822

Fuente: AGRONET Con base en estadísticas de Finagro

Alianzas Productivas Apoyadas 35

No. Beneficiarios 2.454

Valor de la Alianza (millones) 28.239

Dptos Beneficiarios 11
 II. CARÁCTERÍSTICAS DEL CULTIVO DE LA MORA
• La Mora es una fruta de las más representativas en cuanto a cobertura geográfica y
hectáreas sembradas en el país.
• La Mora se produce en casi todo el territorio nacional pero principalmente en 20
departamentos del país, en 4 de ellos se concentran el 63% del área y 69% de la
producción nacional.
• La región de Cundinamarca representa el territorio con mayor área sembrada de Mora y
por ende con mayor producción; Esta región representa cerca del 30 % del área
sembrada y el 34% de la producción nacional.
• Cundinamarca, Santander y Antioquia son los departamentos mejor posicionados en
áreas, producción, pero estos más el Eje Cafetero y Santander del Norte es donde se
presentan los mejores rendimientos.
• En Cundinamarca se destacan los municipios productores de: San Bernardo, Arbeláez,
Silvania, El Colegio, Fusa, Gacheta, Gachala, Ubala, Pasca etc.
En Santander se destacan los municipio de Pie de Cuesta, Santa Bárbara, Surata,
Zapatoca, Charta etc.
En Antioquia, los municipios de La Unión, La Ceja, Abejorral, Granada, el Retiro, Rio
negro, Guarne, otros.
• Es un cultivo de agricultura campesina.
• Generación de empleo a pequeños campesinos.
• La mora crea arraigo en las zonas productoras y disminuye el desplazamiento.
 III. INSTRUMENTOS DE APOYO MORA
FONDO DE FOMENTO AGROPECUARIO
DESARROLLO RURAL CON EQUIDAD DRE.
• Instrumento de Crédito
- ( LEC ) Linea Especial de Crédito ( Para plantaciones y mantenimiento
de cultivos).
- Incentivo a la Capacitación Rural ( ICR ) Para pequeños y medianos
productores.
• Instrumento no crediticios.
- Apoyo a Riego y Drenaje.
- Incentivo a la Asistencia Técnica IAT.
• Acompañamiento a pequeños productores.
 CREDITO FINAGRO Para siembra de cultivos, para empresarios
agropecuarios afectados Ola invernal.
 CIENCIA I TECNOLOGIA Investigación.
 FONDO DE CALAMIDADES
 ICA Brigadas sanitarias
 V. ACCIONES DE LA SECRETARIA TECNICA DE LA CADENA DE
LA MORA DE 02 DE ENERO AL 31 DE MARZO DE 2014
Con el objetivo de mejora de la información entre los agentes de cadena y formación
del recurso humano, se invitó a participar a los miembros de la cadena:
• AUDITOR INTERNO EN GESTION DE LA CALIDAD EN LABORATORIOS ISO 17025:2005 Cali Colombia
Febrero 2,3 y 4 del 2015 Universidad Santiago de Cali.
• Muestra empresarial y agenda académica que desarrollará la Corporación BIOTEC los días 5 y 6 de
Febrero 2015 en las instalaciones del CIAT Km 17 Recta Cali - Palmira Valle del Cauca.
• Simposio Internacional “El capital Social y el Desarrollo Rural para una Paz Territorial
Sostenible” evento que busca dar un espacio de diálogo e interacción entre académicos, expertos del
área y líderes de la comunidad, para encontrar experiencias y propuestas que girarán en torno al tema
central del evento el cual es de gran relevancia en el entorno nacional. Este simposio se llevará a cabo
los días 5 y 6 de febrero de 2015 en el Auditorio Centro Cultural de Cali.
• Celebración de los 20 años de la corporacion BIOTEC Agenda Académica.
• Foro Agricultura Orgánica que se desarrolló en la Fundación para la Educación Superior San
mateo Transversal 17 no 25-25 Auditorio. Bogota el dia jueves 12 de febrero 2015.
• III FORO REGIONAL DE ZOOTECNIA Y II CONGRESO COLOMBIANO DE ZOOTECNIA llevarse a cabo en
Pereira, Colombia, en la Universidad Tecnológica de Pereira los días 12 y 13 de Marzo de 2015 y al III
Foro Regional de Zootecnia a llevarse a cabo en Unisarc Santa Rosa de cabal el día 11 de Marzo de 2015.
• AGRITRADE EXPO & CONFERENCE 2015 a los diferentes Eslabones de la Cadena para su
Participación. Feria agrícola internacional más importante de Centroamérica; la cual se llevará a cabo
el 12 y 13 de marzo de 2015 en Santo Domingo del Cerro, Ciudad de Antigua Guatemala, Guatemala.
• VII Congreso Nacional Hortifrutícola. , que se llevará a cabo en el Hotel Tequendama de la Ciudad de
Bogotá, el 26 de marzo de 2015.
• Dialogo nacional agricultura familiar y economía solidaria; Aportes para la Paz Viernes 20 de Marzo
2015 Universidad Cooperativa de Colombia.
• Seminario Taller - Régimen Cambiario de Operaciones de Comercio Exterior. Cali Club de
Ejecutivos Dir: Avenida 4n 23DN - 65 Piso 9 Miércoles, 25 de Marzo de 2015 Hora: 8:00 AM - 6:00 PM .
• SEMINARIO WEB: “OPORTUNIDADES COMERCIALES PARA EXPORTAR QUINUA A CANADÁ”. miércoles
25 marzo 2015 (9:00am - 10:30am) seminarios@procolombia.co
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad, la Cadena de la Mora Apoya
estructuración proyecto para el Valle del Cauca que fue radicado en el MADR de Renovación y Fomento
de 150 Hectáreas de Mora en los municipios de Ginebra, Guacari, Florida, Pradera, Trujillo, El Cairo y el
Aguila, mediante la Implementación de BPA. Se consolida y se envía lista de los productores de Mora
beneficiarios del proyecto y de cada municipio productor.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad, se apoyó al PROYECTO
“MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE 600 PEQUEÑOS PRODUCTORES DE MORA, A
TRAVÉS DE LA RENOVACIÓN, DIVERSIFICACIÓN DE CULTIVOS, TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA Y
ENFOQUES AGROPRODUCTIVOS SOSTENIBLES EN LA REGIÓN DEL SUMAPAZ, DEPARTAMENTO DE
CUNDINAMARCA” PARES de Cundinamarca la Secretaria de la Cadena de la Mora
• *Envió Cotización de multiplicación y suministro de material vegetal Mora y Arándanos propagadas
InVitro, al Operador del Proyecto.
• Se envía lista de la información complementaria requerida para el Buen desarrollo del Proyecto que se
necesitará a los operadores del Proyecto.
• * Se socializa el proyecto estructurado de Mora con Representantes de las UMATAS Beneficiarias y lideres
productores, en las instalaciones de UNAD, Umata Fusa en la ciudad de Fusa Cundinamarca el dia 20 de
Febrero 2015.
• Como Objetivo de Desarrollo del Mercado de Bienes y Factores de la Cadena, Disminución de los Costos de
Transacción entre los Distintos Agentes de la Cadena, y en Mejora de Información entre los Agentes de Cadena,
se consolida y se envía información a los eslabones de la cadena de la Mora y fresa y AGRONET de Precios de
la Mora de las Principales Centrales Mayoristas del País. de la Semana del 20 al 26 de Diciembre 2014 y del 30
de Diciembre 2014, de la semana del 03 al 09 de Enero y del 14 de Enero 2015.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano se desarrolla y envía invitación al Taller de Planeación
estratégica y construcción metodológica de escenarios que se desarrolló el dia Jueves 08 de Enero 2015 en la
sede comunal barrio Bizerta Calle 39 No 23-11 Palmira Valle del Cauca.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad y como requerimiento del proyecto, se apoya
proyecto presentados al COMPES de Nariño FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA PRODUCTIVO DE MORA (Rubus
Glaucus Benth) EN EL PUEBLO INDÍGENAS DE LOS PASTOS para pueblos Pastos y Quillasinga el proyecto
beneficiará a 836 beneficiarios o productores, Mayasquer 88 familias, Córdoba 100 familias, San Juan 140
familias, Ipiales 123 familias, Pastas Aldana 46 familias, Aldea de María 20 familias, Túquerres 152 familias,
Yascual 62 familias, Guachavés 71 familias, el Sande 34 familias. Mejorar el sistema de producción de mora de
en las 836 familias de la comunidad indígena del pueblo de los Pastos, estructurado un (1) sistema de
comercialización de la producción de mora (plan mercadeo y marketing para el posicionamiento de productos)
Generado valor agregado con procesamiento de 4 derivados de mora (construido una planta de procesamiento
y dotación de maquinaria y equipos). Fortalecido la organización socio-empresarial de los productores y la
asociatividad por cada resguardo beneficiario un total de 10 asociaciones de productores.
• *La secretaria de la cadena envío a los operadores modelo de Carta de Intención de compra, y contrato de
suministro de fruta que te puede servir como modelo de compradores de fruta procesada.
• La Secretaria de la cadena de la Mora y Fresa desarrolla reunión técnica entre funcionarios de INTY
QUILLA, Asofrucol, Y la secretaria de la Cadena en la ciudad de Palmira Corpoica, donde se trata mesa
técnica del proyecto el dia 24/02/2015.
• * Se hace empalme técnico con ASOHOFRUCOL Nacional para apoyo de la Asistencia Técnica (Se anexa
correo con la información el dia 26 de Febrero 2015). *se envían cartas de apoyo técnico para proyecto
y aceptación de vinculación a ser parte de la Cadena de la Mora para la región de Valle, Cauca y
Nariño.
• *Se Envia Modelo de Proyecto del Valle.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena y apoyo a ASOHOFRUCOL
PNFH, se estuvo consolidando información sobre subpartida arancelaria para exportación de jugo de
mora. Y de otros jugos de Fruta requerida para proyectos de mercados.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena de la Mora, la Secretaria de
la Cadena de la Mora envia información de interés para la zona del Sumapaz sobre: ROPUESTA PARA EL
APOYO AL DESARROLLO EMPRESARIAL EN LA PROVINCIA DEL SUMAPAZ PARA LA CONSTRUCCION DE
LA ZONA FRANCA AGROINDUSTRIAL EN FUSAGASUGA. que se radicó en el Ministerio de Agricultura
por la Asociación de Productores de Frutos del Sumapaz FRUTIPAZ.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena de la Mora, la Secretaria de
la Cadena de la Mora envía información de interés sobre FINANCIACION - CAPITAL DE INVERSION -
ADQUISICION DE EMPRESAS - SOCIOS INVERSIONISTAS PRESTAMOS O CRÉDITOS O LEASING QUE EL
CLIENTE PUEDE ACCEDER.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena y Mejora de la Productividad
y Competitividad, la Secretaria de la Cadena de la Mora envía información de Herramientas
Agrícolas para el sector fruticultor y el sector floricultor.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena, la Secretaria de la Cadena
envía información requerida por MADR Cadenas Productivas: BULLETS de Mora de Huila Enero 2015.
• BULLETS de Mora de Silvania Cundinamarca. BULLETS de Piña del Guaviare. Se consolida y envía Ficha de
Datos de Mora y Fresa EXPOMILANO. Se consolida y envía información requerida por Cadenas
Productivas MADR de escala Mínima Eficiente, hectáreas. Costo por hectárea: de Mora. Fresa y Piña.
• como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad, la Secretaria de la Cadena apoyó
Proyecto de fomento de 10 ha de Mora para el departamento de Boyacá, se envió información de
Mora, se adjuntó información de costos de producción de Mora 2014, que debe de ajustarlos de
acuerdo a los costos de los productos, insumos y jornales de la región. También se envió los costos de
producción según ASOHOFRUCOL Cundinamarca.
• como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad, la Secretaria de la Cadena apoyó
Proyecto de fomento de 10 ha de Mora para el departamento de Boyacá, se envió información de
Mora, se adjuntó información de costos de producción de Mora 2014, que debe de ajustarlos de
acuerdo a los costos de los productos, insumos y jornales de la región. También se envió los costos de
producción según ASOHOFRUCOL Cundinamarca.
• Como objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de Cadena, se envió Plan de Acción de la
Cadena de la Mora según solicitud de revisión y priorización de las acciones de la Cadena 2015 a
Funcionarios de Cadenas Pproductivas MADR 2015.
• Como Objetivo de Investigación y Desarrollo Tecnológico, la Secretaria de la Cadena de la Mora hace
extensiva la invitación a participar a la Convocatoria de concesión de ayudas de la Fundación
Biodiversidad, en régimen de concurrencia competitiva, para la realización de actividades en el ámbito
de la biodiversidad terrestre, biodiversidad marina y litoral, el cambio climático y la calidad ambiental
2015. En caso de requerir información adicional sobre esta convocatoria, puede ponerse en contacto
con la Fundación Biodiversidad a través de la siguiente dirección de correo: proyectos@fundacion-
biodiversidad.es
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena de la Mora y por
requerimiento del MADR asesores del MADR, la Secretaria de la Cadena de la Mora envía información
requerida de la problemática de la mora actual y de la fruta que estará de excedente en el primer
trimestre del año 2015.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano la Cadena de la Mora hace extensiva la invitación
al taller de poda de la MORA y trasferencia de tecnología de Agroquímicos a Biológicos, Con
Gira Técnica a Campo sobre el Cultivo de la Mora. Ginebra Valle del Cauca. 27 de Enero 2015.
• Como Objetivo de Investigación y Desarrollo Tecnológico, la Secretaria de la Cadena de la Mora envía las
demandas de Investigación de la Mora para Colombia. Agenda de Ciencia y Tecnología, como apoyo al
desarrollo de proyectos para Santander USTA.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad, se apoyó proyecto donde se evalúa el
modulo de Mora para el proyecto AESCE y se envía sugerencias ASOHOFRUCOL.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad se apoya proyecto presentado MADR
Recursos internacionales, se estructura y envía a Funcionario de ASOHOFRUCOL Nariño para su gestión
en la Gobernación de Nariño, proyecto FORTALECER EL CULTIVO DE MORA PARA MEJORAR LA
COMPETITIVIDAD FRUTÍCOLA DEL DEPARTAMENTO DE NARIÑO, AUMENTANDO LA AGRICULTURA
LIMPIA Y LA MANO DE OBRA FAMILIAR DIRIGIDO HACIA UNA EXPORTACIÓN DE FRUTAS SANAS. Meta
renovar 100 Has del cultivo de Mora, utilizando material vegetal proveniente de la zona. Incrementar en
un 50% la productividad de la mora en la región. Certificar en BPA el 20% de los beneficiarios del
proyecto. Registrar el 100% de los predios ante el ICA, Certificar 4 predios en propagación,
multiplicación y reproducción de material vegetal (un predio por municipio), Disminuir en un 5% los
costos de producción por Ha de cada productor. Disminuir en un 15% el impacto ambiental generado
por la utilización de agroquímicos haciendo una producción más limpia y amigable con el medio
ambiente, Promover el fortalecimiento de 4 asociaciones de productores de mora en los municipios de
influencia del Proyecto, Capacitar 25 técnicos en el cultivo de la mora, Realizar 1 gira técnica nacional a
zonas tecnificadas en la producción de la mora, Apoyar en un 50% los trámites de crédito para los
beneficiarios del proyecto, Elaborar un estudio de mercado para las zonas donde se va a dirigir el
proyecto.
• *Se apoya proyecto presentado MADR Recursos internacionales, se estructura y envía a Funcionario de
ASOHOFRUCOL Nariño para su gestión en la Gobernación de Nariño proyecto.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano, la Secretaria de la Cadena de la Mora y fresa, apoyó
a la Maestría en Ciencias Agrarias Línea de Investigación en Frutales y a la Especialización en Frutales
Tropicales de la U. nacional de Palmira.
• * Se complementan algunos temas que deben tratar estas dos eventos.
• La Secretaria de la Cadena de la Mora y la U. Nacional invita para su participación.
• * Se consolida y se envía lista de interesados en participar en la Especialización en Frutales de la U.
Nacional Sede Palmira a Representante UN.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad y Apoyo al Proyecto de Asesor del
Ministerio Roberto Correa, la Secretaria de la Cadena envía costos de produccion de Granadilla, Curuba.
• Como Objetivo de Formación del Recurso humano, Mejora de la Información entre los Agentes de la
Cadena de Mora y Fresa, la Secretaria de la Cadena de la Mora y Fresa en interacción con el SENA hace
extensiva la invitación para su Formación a los eslabones de la cadena de la Oferta Educativa del SENA
de Buga Valle del Cauca.
• Como Objetivo de Formacion del Recurso Humano, la Cadena de la Mora y Fresa desarrolla Taller de
Estrategias de Refinicion de la Asistencia Tecnica donde se capacitan 10 Profesionales en Salón
Comunal Palmira valle.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad se apoyó por parte de la Cadena de la
Mora Proyecto Deptal Valle del Cauca 100 Has Mora No. 20143130172792 Proyecto ASOFAMORA, se
envía lista de la información complementaria requerida para el Buen desarrollo del Proyecto que se
requiere por MADR y los supervisores del proyecto y para viabilizar el Proyecto por parte de
ASOFAMORA y la Secretaria del Departamento.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad en el apoyo por parte de la Cadena de la
Mora para el Proyecto Deptal Santander FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCION DE MORA A PARTIR
DE LA RENOVACION DE PLANTACIONES CON ASOCIACIONES DE PEQUEÑOS PRODUCTORES EN LOS
MUNICIPIOS DE PIEDECUESTA, SANTA BARBARA, GUACA Y CHARTA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE
TECNOLOGIAS LIMPIAS. Objetivo general mejorar la producción de mora a partir de la renovación de
ciento cincuenta (150) hectáreas de cultivo, mediante el suministro de material vegetal, insumos,
transferencia, aplicación y adopción de tecnologías limpias, para proceder a posicionar la fruta en
mercados especializados y agroindustrias, mejorando el nivel de vida de los pequeños productores
asociados.
• *Se envía lista de la información complementaria requerida para el Buen desarrollo del Proyecto que
se necesitará en el transcurso de la evolución del proyecto.
• * Se radica y se envía documento de radicación del proyecto de Santander ante MADR PARES.
• * Se envío información de formato e información requerida en el Proyecto. Modelo de proyecto que se
presentó en Cundinamarca.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena de la Mora, se Invita a ver el
programa de la Defensoria Derechos del Consumidor de CARACOL Programa DOBLE VIA, SÁBADO 14
DE FEBRERO 7:00 am. donde la Cadena expone la problemática de Propaganda que menciona que esta
Fruta mancha los Dientes.
• Como Objetivo Mejora de la Productividad y Competitividad y de Formación del Recurso Humano y
Manejo del Recurso Natural y Medio Ambiente, la Secretaria de la Cadena de la Mora apoya y hace
extensiva la invitación a los diferentes eslabones de la Cadena de la Mora y Fresa a la Asamblea General
Ordinaria ASOHOFRUCOL, en el Departamento del Valle del Cauca con Capacitaciones: BPA (Buenas
Prácticas Agrícolas). Poscosecha. Perspectivas de los mercados Nacionales e Internacionales. 20 de
Febrero de 2015, en el auditorio de la SEDAMA, Cra 30 N° 14 – 51. Tulua.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano y trabajo con AGRONET, la Secretaria de la Cadena de
la Mora envía información a AGRONET para su participación, Séptimo Congreso Nacional Hortifruticola
ASOHOFRUCOL que se llevará a cabo el 26 de marzo de 2015 en el Salón Rojo del Hotel Tequendama en
la Ciudad de Bogotá.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena, la Secretaria de la Cadena
de la Mora y Fresa hace extensiva la información de interés Nuevo reglamento etiquetado UE. -
información alimentaria para el consumidor, se informa a los eslabones Agroindustriales de la Cadena de
Fresa y Mora (Se anexa correo enviado con la información el día 02 Marzo de 2015). Se envia
información de Interés. Nueva variedad de frambuesa.
• Como objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad, la Secretaria de la Cadena apoya con
carta al Proyecto Cultivos de Frutos rojos del Bosque tropical Andino y
su Ultra Congelación, programa SENA Jóvenes Emprendedores.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano y apoyo al SENA del Centro Agropecuario de Buga
Aprendiz Sena, se apoya con información estudio preliminar sobre la fresa en el valle del Cauca.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano y apoyo proyecto de estudio "Determinar estrategias
que permitan la viabilidad asociatividad de las agremiaciones del Sumapaz relacionadas con el cultivo
de mora, la Secretaria de la Cadena de la Mora y Fresa consolida y envía lista de asociaciones de
productores del Sumapaz al Ejecutor del Proyecto.
• como Objetivo de Desarrollo de Alianzas Estratégicas de Diferente tipo, Mejora de la Pproductividad y
Competitividad, la Secretaria de la Cadena desarrolla alianza comercial entre asociación de la Plata
Huila y Agroindustria de Cali FRUGOS, donde se inicia con entregas de 7 Ton Semanales.
• Como Objetivo de Investigación y Desarrollo Tecnológico, y como Apoyo a la Agenda de Ciencia y
Tecnología de la Mora, la Secretaria de la Cadena de la Mora y Fresa consolida y envía información de la
problemática detectada en mora para fines de Investigación y desarrollo tecnológico, a Corpoica
regional Antioquia la selva.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano y Mejora de la Productividad y Competitividad, la
Secretaria de la Cadena de la Mora y Fresa apoya esta articulación entre la Cadena de la Mora y
Fresa y UT CRECE – FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA en los Talleres del
Convenio: UT Crece-Federación suscribió un convenio con Bancoldex en el cual el objeto contractual es
“Identificar las áreas óptimas para la producción de las especies y variedades hortofrutícolas priorizadas
por el Programa de Transformación Productiva –PTP, La Secretaria de la Cadena consolida información
de profesionales y productores expertos en diferentes Frutas para desarrollo de talleres y se envían a UT
CRECE – FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA Proyecto Bancoldex.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad, se envía Plan de Acción Regional de la
Cadena de la Mora 2014 -2015 Valle solicitado, como articulación con los Coordinadores Regionales
de Asohofrucol y apoyo al PNFH.
• Como Objetivo de Formación del Recurso Humano se desarrolla Seminario de Capacitación en el
Cultivo de la Mora (Manejo de Enfermedades de la Mora) Empresa ADAMA, Cadena de la Mora. Se
capacitaron 22 Profesionales. El dia 13/Marzo/2015 en el Hotel Zaguan de los Carmelos Palmira Valle.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad y apoyo proyectos de Mora y
Arándanos, se envió contacto de representantes de los proyectos de Mora del país apoyados por la
Cadena a empresa Vivero de Multiplicación de plántulas de Mora para su comercialización.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de la Cadena, la Secretaria de la Cadena
envía información requerida por CCI: Plan de Acción de la cadena 2015.
• Como Objetivo de Mejora de la Productividad y Competitividad en apoyo proyectos y apoyo MADR se
participa y apoya reunión PARES Valle del Cauca desarrollado el dia 20 de Marzo en el Club Ejecutivos
CALI donde se apoya proyecto Plan Frutícola del Valle y Proyecto Mora.
• Como Objetivo de desarrollo de alianzas productivas y comerciales, se envia contacto de representante
legal de Asociación de Nariño que le puede suministrar Mora Semanalmente (Contacto Ivan Nariño
3207426799) a empresa procesadora de fruta de Antioquia Horfrubella, donde se inicia entrega de
fruta.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Aagentes de la Cadena, se emite concepto técnico
del proyecto COMPES 3811 Desarrollo Agropecuario Nariño FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA
PRODUCTIVO DE MORA EN LOS PUEBLOS INDIGENAS EN LOS PASTOS, se envía a MADR el dia 24 de
Marzo 2015.
• Como Objetivo de Mejora de la Información entre los Agentes de Cadena, se consolida y se presenta
Informe de Gestión del Secretario, de la Cadena de la Mora y Bullets Nacional, correspondiente al mes
de Enero, Febrero y Marzo de 2015. esta información se encuentra en SIOC respectivamente.
CADENA PRODUCTIVA NACIONAL DE LA
MORA

GRACIAS
Ing. CARLOS H ESCOBAR T
Esp Frutales Tropicales
Secretario Técnico Cadena de la Mora
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Cadenas Productivas
Marzo de 2015