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Experiencia Exitosa de Productores de

Mango en Piura - Perú

Lic. Bruno Fossa Villar


Fundo Don Humberto
Piura - Perú
Panorama'Internacional'del'Mango'
•  El'mango'(mangifera'indica'L)'es'la'fruta'
tropical'más'comercializada'en'los'Estados'
Unidos'después'del'banano'y'la'piña.'La'
Unión'Europea'es'el'segundo'mercado'
más'importante.'
'
•  América'del'sur'y'central'abastecen'al'
mercado'de'EEUU,'Europa'y'Japón,'con'
parEcipación'de'Sudáfrica;'en'tanto'Asia'
exporta'a'países'dentro'de'su'propia'
región'y'al'Medio'Oriente.'
Precios'y'Mercados'
•  El'comportamiento'
descendente'de'los'precios'
promedio'de'importación'
obedece'a'la'expansión'de'la'
oferta'exportable,'lo'cual'ha'
provocado'una'mayor'
tendencia'a'realizar'
acuerdos'en'cuanto'a'
volúmenes'de'
comercialización'y'
exigencias'técnicas'y'de'
calidad'como'instrumentos'
para'regular'el'mercado'y'
reducir'la'volaElidad'de'los'
precios.'
•  Perú'es'el'sépEmo'país'con'mayor'rendimiento'por'
hectárea'en'la'producción'de'mangos'del'mundo,'según'
información'de'la'Organización'de'las'Naciones'Unidas'para'
la'Agricultura'y'la'Alimentación'(FAO)'

•  En'el'2011'se'mantuvo'un'desempeño'notable'ya'que'en'el'
período'enero'noviembre'se'exportaron'por'US$106'
millones,'49,3%'más'que'en'el'mismo'período'del'2010,'
impulsado'por'un'incremento'de'48,7%'en'el'volumen'
exportado.'

•  El'departamento'de'Piura'concentra'la'mayor'parte'de'la'
producción'de'mangos,'con'el'79%'del'total'nacional.'
Exportaciones'de'mango'fresco''
2001'\'2012'
Principales+países+de+des.no+Exportaciones+
Peruanas+de+Mango+Fresco+en+Europa+
Exportaciones+de+mango+Fresco+a+
Europa+por+país+de+des.no,+en+TM+
Exportaciones+de+mango+procesado+
Perú:'Áreas'sembradas'

LAMBAYEQUE'
18%' PIURA:+16,650+Hás+
POR+TAMAÑO+DE+PARCELA+
!"!10.00!Hás 57%
ANCASH' 10.00+!Hás 43%
8%'
POR+VALLE+
PIURA'
74%' San$Lorenzo 74%
Chulucanas 16%
El$Chira 10%

AREA+TOTAL+DE+MANGO+DE+EXPORTACIÓN+22,500+Hás+
Piura+principal+zona+exportadora+de+Mango+en+Perú+
Caracterís.cas+de+las+principales++
Variedades++producidas+en+el+Norte++Peruano+
Áreas+de+mango+instaladas+
Experiencia+Exitosa+de+Asocia.vidad+y+
Planificación+en+el+Valle+San+Lorenzo+Piura+X+Perú.+
EXITO+
Cualquier+cosa+por+la+que+luches,+
cualquier+meta+o+logro+que+desees+
alcanzar,+sólo+tendrá+sen.do+si+hay+
detrás+algo+más+profundo,+algo+que+te+
haga+crecer+como+persona,+que+
aporte+algo,+ya+sea+a+],+a+los+demás+o+
al+mundo.++
No+.ene+que+ser+algo+grande;+puede+
ser+un+paso+pequeño+pero+lleno+de+
contenido+para+no+preguntarse+luego+
¿y+ahora+qué?+
La'diferencia'entre'ser'exitoso'o'no,'radica'en'
saber'tomar'decisiones'correctas,'aún'en'esas'
pequeñas'tareas'que'tenemos'que'realizar.'
Éxito'=''Acción'
Éxito''=''Sí'se'puede'
Éxito'='Constancia'\'Perseverancia.'
Diagnós.co+compe..vo+de+la+cadena+produc.va+

Fortalezas+ Debilidades+

Oportunidades+ Amenazas+
Fortalezas+
Potencialidades'
•  Excelente'calidad'de'fruto.'
•  Tenemos'Eerras'férEles'(210'mil'Has'limpias'de'alta'calidad'
agrícola).'
•  Condiciones'climáEcas'favorables.'
''
Infraestructura'
•  Capacidad'para'duplicar'la'producción'cada'tres'años.'
•  Cercanía'al'puerto'de'Paita'(bajos'costos'de'transporte'y'frio,'
disponibilidad'de'servicios'logísEcos).''
•  Desarrollo'empresarial'
•  Experiencia'exportadora:'Ya'existen'los'canales'de'distribución.'
Debilidades+
Potencialidades'
•  Frágil'organización'de'los'productores'
•  Poca'planificación'de'la'producción'(N°'de'Has,'variedades,'
producto'procesado)'
•  Dependencia'de'una'sola'variedad'(Kent'83%)'
'
Infraestructura'y'facilitación'
•  Perdemos'el'control'del'producto'desde'que'se'cierra'el'
contenedor,'pasando'por'embarcaciones,'recibidores,'brokers,'
minoristas'y'mercado'final.'
•  Sobrecostos'logísEcos'(Grua,'instalaciones'de'frio,'etc).'
•  Deficiencia'en'labores'de'cosecha'y'postcosecha.'
•  Deficiencia'de'buenas'prácEcas'comerciales.'
•  Deficiencia'de'buenas'prácEcas'agrícolas.''
Debilidades+
Desarrollo'Empresarial'
•'Producción'concentrada'en'dos'meses.'
•'Bajo'rendimiento'8'tm/Ha.'
''
ArEculación'Empresarial'
•'Insuficiente'arEculación'entre'productores'y'exportadores'(gremios).'
•'No'hay'estandarización'de'técnicas'de'producción'(Wide'Range'in'
Quality).'
•'57%'de'los'productores'de'la'región'poseen'parcelas'menores'a'3'
Has.'
''
Desarrollo'exportador'
•'Sobre'producción'de'mango'en'el'futuro'a'corto'plazo'–'demanda'en'
el'exterior'no'crece'al'mismo'ritmo.''
Oportunidades+
Nacional'
•'Demanda'de'productos'orgánicos,'inocuos'y'de'comercio'
justo.'
•'PresEgio'de'la'calidad'del'mango'peruano.'
•'Posibilidad'de'incrementar'la'producción'de'industrializado.'
•'Suscripción'de'convenios'de'políEca'comercial.'
•'Alianzas'estratégicas'macroregionales.'
''
Externo'
•'Ventana'estacional'en'mercados'potenciales'(China,'
México)'
Amenazas+
•  Presencia'del'fenómeno'El'Niño.'
•  Dependencia'de'pocos'mercados.'(EEUU'55%,'
Europa:'44%)'
•  Solidez'de'apertura'de'aranceles.'
•  Presión'excesiva'de'SUNAT:'Draw'Back'y'SFE.'
•  PolíEcas'anEdumping'con'país'recibidor.'
•  Preferencia'en'consumo'diversificado.'
•  Inestabilidad'políEca'y'social.'
•  Lento'proceso'de'descentralización'
Retos'
•  Asumir'una'dinámica'como'organización'comercial'que'
desarrolla'sus'propias'transacciones'comerciales'con'
mercados'desEno.'

•  Fortalecer'organizaciones'de'pequeños'productores,'
aprovechando'el'potencial'del'Valle,'haciéndolo'
compeEEvo'teniendo'como'primer'paso'su'
cerEficación.'

•  Productores'de'diferentes'caracterísEcas'concertan'
una'adecuada'gesEón'del'recurso'hídrico.'

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