QUIMICA ORGANICA

Definición
La química orgánica se centra en las sustancias cuyas moléculas disponen de carbono. Esto quiere decir
que la química orgánica estudia compuestos con enlaces covalentes carbono-hidrógeno, carbono-carbono
o de otro tipo. El desarrollo de la química orgánica se vincula a la creación de ciertas metodologías para
analizar las sustancias de origen vegetal y animal. Con el uso de disolventes, los científicos empezaron a
aislar y sintetizar diversas sustancias orgánicas.

La base de la química orgánica, en definitiva, es el carbono. Los átomos de este elemento químico
disponen de una capa de valencia con cuatro electrones. Para completarla, debe formar cuatro enlaces con
otros átomos, de acuerdo a la llamada regla del octeto. La formación de enlaces covalentes resulta sencilla
para el carbono, que alcanza su estabilidad al crear enlaces con otros carbonos en cadenas cerradas o
abiertas.

Importancia
Todo el mundo que nos ordea es percibido a través de los Órganos Sensoriales, teniendo a través de ellos
la generación de cambios en el organismo que se transforman en Impulsos Nerviosos que a través de un
circuito que es justamente nuestro Sistema Nervioso son enviados a un fundamental órgano que se
encarga de recibirlos, interpretarlos y procesarlos, como lo es el Cerebro, brindando entonces el fenómeno
de Percepción Sensorial, siendo los cinco sentidos el Oído, el Gusto, el Tacto, el Olfato y la Vista. Es así
que interactuamos con todo tipo de sustancias que poseeen distintas Propiedades Físicoquímicas,
elaboradas en base a compuestos de Elementos Químicos que son estudiados justamente por la Química,
De esta ciencia se desprende además la Química Orgánica, siendo relativa fundamentalmente a todos los
compuestos que son formados con Carbono, combinándose generalmente con el Hidrógeno (lo que es
conocido como Hidrocarburos) o bien con otras sustancias dando lugar a los denominados Compuestos
Orgánicos.

Características
 El carbono es el elemento químico principal que forma todos los compuestos orgánicos. Es un no
metal y según la tabla periódica, posee las siguientes características:
 Masa atómica (A) igual a 12.
 Número atómico (Z) igual a 6.
 Configuración electrónica: K = 2 y L = 4;
 Distribución electrónica en estado fundamental: 1s2 2s2 2p2.
 Presenta cuatro electrones en la capa de valencia.
 Puede formar cuatro enlaces covalentes.
 Puede formar cadenas cortas o largas y con varias disposiciones.
 Alta capacidad para unirse a otros átomos.
 El carbono se clasifica según la posición que ocupa en la cadena de carbono. Puede ser primario
(unido a un carbono), secundario (unido a dos carbonos), terciario (unido a tres carbonos) o
cuaternario (unido a cuatro carbonos).

Ejemplos
 Respiración: La respiración es uno de los procesos que estudia la química orgánica, observando
cómo el oxígeno se asocia a diferentes sustancias (orgánicas e inorgánicas) para pasar del aires, al
sistema respiratorio, al sistema circulatorio y finalmente a las células.

 Almacenamiento de energía: Los lípidos e hidratos de carbono son compuestos orgánicos que
sirven a los seres vivos para almacenar energía.

Instituto Tecnológico Benson

Catedrático: Abel
Curso: Química
Grado: 6to. Mecánica
Alumno: Leiber Mauricio Lorenzo Chilel