Descripción

 Funciones:
- Realizar las mediciones de control de calidad
- Medición de dureza del agua, pH de la cerveza , Brix
- Manejo de equipos de laboratorio : (microscopio ,equipo de destilación , equipo de
titulación).
- Conteo de levaduras con cámara de Neubauer
- Controles de cocción, fermentación y envasado.
Egresado de la carrera universitaria de biología , biotecnología y/o carreras afines.