Instituto Politécnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

Departamento de Ingeniería Bioquímica

Laboratorio de Operaciones de Transferencia de Calor

Práctica 1.- Intercambiadores de Calor.

Puesta en marcha del equipo.

Equipo:
Lara Rodríguez Frida Kenia
Morales Ramírez Tania
Muñoz Hernández Perla Alejandra
Rivera Pérez Álvaro

6IM1
Profesora: Calderón Georgina

22/Noviembre/2017

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 Objetivo
Identificar y poner la marcha el equipo de transferencia de calor Armfield para los
distintos tipos existentes de intercambiadores, conocer y comprobar su buen
funcionamiento, realizando distintas pruebas de proceso.

Objetivos específicos:
 Conocer e identificar las piezas que componen el equipo
(Intercambiador enchaquetado) y la función que cumplen.
 Realizar el montaje del intercambiador para evaluar su operación en
contracorriente.
 Aprender a calibrar el equipo mediante un Software específico.
 Con la ayuda de un software y del manual del equipo, extraer los
datos necesarios para obtener el cálculo de U: temperaturas,
dimensiones y flujos.
 Calcular el coeficiente de transferencia de calor global del equipo
“U” usando un intercambiador enchaquetado.

Resultados

En esta práctica se trabajó con un arreglo enchaquetado. En la parte superior se

encuentra el recipiente para agua caliente que contiene el fluido de servicio (fluido
caliente) que circulaba por el envolvente; mientras que el fluido de trabajo se encontraba
en el tubo.

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Para ambos fluidos se empleó agua (destilada para el fluido de servicio) con el fin de
hacer más sencillas las conexiones y cambios necesarios en el equipo para trabajar con
el sistema requerido, además de que trabajar con H2O facilita los cálculos.
Las lecturas de las temperaturas se hicieron mediante medidores de flujo y
termopares los cuales a través de una interfaz gráfica tipo software, nos permitió
extraer los datos necesarios para el cálculo del coeficiente global de transferencia
de calor “U” de un equipo.

Los resultados generales de esta práctica se presentan en la Tabla 1.

Los cálculos detallados y consideraciones para los mismos se puede consultar en

el Anexo 1 al final.

Tabla 1. Resultados de cálculos generados a partir de datos del proceso.

Media Logarítmica de Cantidad de Calor Área Total de Coeficiente Global de

Temperatura Transferencia de Calor Transferencia de Calor
(MLDT) Q ATC
U

°C W m2 W/m2 °C

Corriente de agua caliente: 3.4 l/min Temperatura T1

Corriente de agua fría 50%: 1.75 28.4°C
l/min
Temperatura T3
45.2°C

Temperatura T2
48.5°C

Temperatura T6
20.3°C Temperatura T4
21.8°C

Temperatura T5
21.3°C

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Discusión.
Conclusiones.
Bibliografía

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