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Artículo 1.

Resumen

Fomentar la relación entre departamentos, clave para mejorar


la productividad de la empresa
Jordi Robert-Ribes

Para aprovechar el potencial de los empleados no solo es necesario tener los


equipos adecuados, si no que se deben aplicar otras técnicas como lo es la
implementación de un programa que es nombrado team bulding, el cual ayuda a
mejorar la relación entre los empleados de un mismo departamento. De igual
manera existe un programa que se basa en mejorar la relación de diferentes
departamentos.

La aplicación de estos programas dentro de una empresa se puede realizar con


actividades muy sencillas, como lo es buscar maneras de que los empleados
convivan más, o lo que es el job rotation que se basa en que un empleado realice
sus tareas durante tres semanas y pasado ese tiempo otro lo supla.

Se cree que aplicar estas técnicas puede ser una pérdida de tiempo en la empresa,
como sucedió en una empresa en Estados Unidos en la cual lo único que hicieron
fue cambiar las máquinas de café, y de esta manera los empleados tenían la
oportunidad de conocer a sus compañeros y a los de los otros departamentos. La
relación entre ellos mejoro y esto provoco que las ventas aumentaran hasta un 20%.

Según un estudio que publicó The Gallup Organization, trabajar junto a un amigo
contribuye a mantener a un trabajador implicado y evita que quiera cambiar de
empresa. Una vez entendiendo esto se debe comenzar a preocuparse por fomentar
las relaciones entre los empleados.

Palabras clave: equipo, técnicas, empresa


Artículo 2. Resumen

Relación de la administración con otras disciplinas


Gloria Robles Valdés, Carlos Alcérreca Joaquín

La administración es una disciplina que ayuda a las organizaciones a interactuar


con el mercado de manera que genere valor, y para lograrlo es necesario ver a la
organización como parte de un sistema.

Existen diferentes enfoques en la administración, que se pueden clasificar en dos


que son: la administración como una ciencia, y la administración como un campo
profesional.

La administración está relacionada a diferentes disciplinas como puede ser la


ingeniería, psicología, sociología, métodos cuantitativos, economía y práctica
profesional.

En el caso de la administración como ingeniería, F.W, Taylor dio inicio a la


administración científica ya que estaba interesado en desarrollar métodos para el
trabajo realizado en las fábricas y creía que la administración podía ser una ciencia
exacta por cada una de las actividades que realiza. Algunos de los principios que
de administración son:

1. Desarrollar una ciencia para cada puesto.

2. Seleccionar sistemáticamente a los trabajadores para que sean adecuados.

Para la administración también es importante la metodología de la investigación ya


que las organizaciones deben desarrollar sus propios modelos.

Palabras clave: disciplina, administración, ingeniería, ciencia


Artículo 3. Resumen

La administración de operaciones y su papel central dentro de


toda organización.
Juan Gregorio Arrieta Posada

Los administradores de operaciones son os encargados del mejoramiento continuo


en una organización, y deben asegurarse del seguimiento de las normas
establecidas, es importante tener una buena administración de operaciones ya que
de eso depende contar con un buen desempeño corporativo.

Un ADO (administrador de operaciones) tiene relación con el área de producción,


recursos humanos, finanzas, mercadeo y ventas, manufactura servicios, y
distribución entre otras. Y se encarga de entregar la información necesaria para que
realicen sus actividades de manera correcta.

En el caso del mercadeo y ventas realiza los análisis de los productos de la empresa
de acuerdo con la cantidad de ventas para poder clasificar los productos de manera
correcta, y producir en mayor cantidad los que cuenten con una alta demanda.

Después de identificar y clasificar de manera correcta los productos, se deberá


determinar y definir el tiempo que se toma en el montaje y la preparación de la
materia prima, mejorar el sistema operativo y el sistema de abastecimiento y
despacho de artículos a través de realiza la programación y el control de la
producción y de desarrollar tareas de logística y distribución.

La administración de operaciones es muy importante para que las empresas sean


más competitivas, ya que ayuda a tomar decisiones estratégicas y siempre debe
garantizar una transformación correcta de la materia prima en un servicio o
producto

Palabras clave: administradores, operaciones, empresas


Caso de aplicación

Galletas GalleNatura S.A.

1.- Planeación

Esta empresa está enfocada en realizar galletas para personas diabéticas, que
requerirán un nivel bajo de azucares de absorción rápida y de bajos contenidos de
colesterol.

Se arrendará un predio de 250 m2 que se encuentra ubicado en la carretera México


Pachuca kilómetro 896.5, y se adquirirán los hornos y mezcladoras necesarios para
la realización de dichas galletas.

Serán contratados ocho nutriólogos especializados, quienes tendrán la misión de


diseñar las galletas y ocho maestros panaderos quienes ayudarán y guiarán a los
empleados que elaborarán las galletas en la planta correspondiente.

Serán rectificados los contenidos caloríficos y de glucosa de las galletas y se


presentará la solicitud de la secretaría de salud para conseguir los permisos
correspondientes.

Se realizarán las gestiones con las empresas distribuidoras y las cadenas


comerciales para que la distribución alcance toda la zona conurbada.

Los contadores asignados, llevarán la contabilidad correspondiente para distribuir


el capital de los inversores y obtener u margen de ganancia suficiente en un lapso
o mayor de seis meses.

2.- Organización

Se forma una comisión encargada de adquirir ya sea comprando o rentando las


maquinarias y comprar la materia prima.

Será asignada la fabricación de las galletas al personal calificado y adecuado. Se


contratará un equipo que rectificará la distribución del producto.
3.- Ejecución

Los ejecutivos asignaron la fabricación de las galletas a, quienes tendrán un plazo


de 2 días para fabricar seis mil cajas de galletas.

Los ejecutivos venderán las galletas a las tiendas distribuidoras, que se encontrarán
ubicadas en toda la zona conurbada.

4.- Control:

Los ejecutivos correspondientes, informarán al gerente de los progresos de la


empresa e informarán de cualquier variación o cambio que se presente o tenga que
realizarse para establecer las correcciones correspondientes a la planeación u otras
de las fases a segur.
Conclusión 1.

En conclusión, este artículo nos explica a qué se dedica un ingeniero de producción,


nos dice que estos son los que diseñan y operan los diferentes sistemas
productivos, se dedican a diseñar sistemas de producción, para así poder asegurar
la calidad, mejorar e innovan los procesos, así mismo controlan y programan la
producción.

La administración de operaciones busca satisfacer los diferentes objetivos


corporativos, cabe destacar que la dirección de operaciones no es sólo una
actividad que se realiza dentro de la empresa, sino que es un pilar para el soporte
de un adecuado y eficaz desempeño corporativo.

Comprendiendo a fondo este artículo, concluye y enfatiza el trabajo desempeñado


y la importancia que ejerce tanto el ingeniero de producción, como el administrador
de operaciones, ya que el trabajo central del ingeniero de producción está en la
planta, garantizando que el proceso de producción se desarrolle de la manera más
adecuada y uniforme, mientras que el administrador de operaciones tiene una
relación de transferencia de información, recursos necesarios, maquinaria y
materiales que sean vitales para lograr un proceso de producción eficaz.
Conclusión 2.

En conclusión, podremos encontrar que en este artículo nos aclara que la


administración la podemos tomar como una disciplina, métodos y técnicas que
permite diseñar y operar una organización.

El administrador tiene información perfecta, sabe que hacer, porque tiene una
comprensión precisa de todos los procesos operativos importantes de las tareas.

También concluye que es importante tener conocimientos de economía, ya que es


importante como base para entender el comportamiento de los mercados.

La disciplina de la administración ha sido estudiada desde diferentes perspectivas


como son la ingeniería, psicología, sociología y economía, así mismo estas actúan
como un campo profesional que utiliza todas las disciplinas anteriores para hacer
su trabajo, concluyendo que el campo de la administración requiere la aplicación de
métodos de investigación cada vez más formales.
Referencias

Bisk. (2017). Notredameonline. Obtenido de


https://www.notredameonline.com/resources/business-administration/the-
importance-of-a-good-business-strategy/#.XEqoCu4Uk0M

Gallego, F. L. (2005). redalyc. Obtenido de


https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.redalyc
.org/pdf/215/21513702.pdf&ved=2ahUKEwjI58mVoYjgAhVtja0KHY3ZD_IQ
FjABegQIAhAB&usg=AOvVaw1-P0-
alTfANUTv7Zz_7KAN&cshid=1548396362334937

Joaquín, C. A. (28 de Noviembre de 2014). UCEM. Obtenido de


https://ucemfundamentosdelaadministracion.wordpress.com/

Posada, J. G. (2015). eafit. Obtenido de


https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://publicacione
s.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-
eafit/article/download/928/833/&ved=2ahUKEwjeheikzofgAhVrh-
AKHQuOB_oQFjAMegQIBRAB&usg=AOvVaw2vXH2Ora5SLeZaslqBqJED

Robert, J. (21 de Octubre de 2015). Observatoriorh. Obtenido de


https://www.observatoriorh.com/productividad/fomentar-la-relacion-entre-
departamentos-clave-para-mejorar-la-productividad-de-la-empresa.html