Вы находитесь на странице: 1из 4

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Оливки маринованные (Италия, черные, зеленые, изумрудные)............... 100......... 200


* Семга слабой соли на зеленых вафлях с икрой и взбитой сметаной

(семга с\с, вафли из авокадо и шпината, икра лососевая)......................... 120г......... 420

* Ассорти брускетт на картофельных вафлях



(с/в окорок, ростбиф, моцарелла, семга с/с) ................................................. 220......... 590

* Карпаччо из тунца на пшеничных чипсах и мороженое из авокадо ....130г......... 390


Тар-тар из тунца с манго, лаймом и кокосовым молоком ......................... 250г......... 590
* Заливное из камчатского краба с фирменным соусом ........................... 195г......... 640

* Тар-тар из говядины с взбитым анчоусовым маслом ...............................165г......... 490


Ростбиф с горчично-смородиновым соусом ..........................................100/50г......... 490

Окорок сыровяленый (Италия) с гриссини и дыней ............................... 90/80г......... 520


Сыр Grana Padano (выдержка 20 месяцев, Италия) ....................................100г 590
Ассорти сыров с апельсиновым джемом .............................................120/155г.......... 790
(сыры 6-ти видов: Сен-Реми и Мятлевская шайба от «Гран Литье», Camambert,

Gorgonzola, Grana Padano, Моцарелла, гриссини, виноград, свежая клубника)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Выпекаются непосредственно перед подачей гостю.
Камамбер жареный в кукурузном тесте на брусничном варенье .......... 180г......... 490

* Конусы с овощами (5шт)...........................................................................100/50г......... 250


* Конусы с говядиной (5шт) ........................................................................ 100/50г......... 390
Конусы с креветками и морским гребешком (5шт) .............................. 100/50г......... 690

* Лепешка с жареными грибами и сливочным сыром на гриле ..............160г......... 290


* Лепешка с морскими жителями и сливочным сыром на гриле ............160г......... 690

К белому вину мы рекомендуем оливки, закуски из рыбы и морепродуктов или


ассорти сыров.

К красному вину отлично подойдут ассорти брускетт, закуски из мяса, сыр Grana
Padano, а также горячие закуски. Ростбиф мы делаем сами, непосредственно в
ресторане, с душой и любовью).


LOFT restaurant&bar (484) 39 79 007 www.facebook.com/Loft.Restaurant.Bar


САЛАТЫ
Салат «Нисуаз» с тунцом на гриле................................................................... 230г......... 350
Салат «Македонский» (свежие томаты, моцарелла, ростбиф из говядины) ..200г......... 360
Салат с сёмгой х/к и тортиком из свеклы......................................................200г......... 390
Салат «Цезарь» с шашлычком из курицы.......................................................250г......... 390
* Салат из разных овощей с артишоками .....................................................230г......... 470
* Оливье с языком теленка (классический салат с добавлением

языка теленка, подается с лососевой икрой)...............................................270г......... 490
Салат Руккола с ростбифом (ростбиф, томаты черри

свежие и вяленые, кедровые орешки, сыр Грано Падано) .......................180г......... 490
* Тёплый салат с говядиной и баклажанами на гриле

(микс салатов, томаты-черри, вырезка говядины и баклажаны на гриле,

ассорти жареных грибов, сыр Креметте, томаты-конфи,

заправка на основе оливкового масла и бальзамического уксуса) ........ 295г......... 690
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками .....................................................230г......... 690
Салат с дальневосточным крабом и авокадо ...............................................180г......... 790

ПАСТА
Тесто для тальятелле мы делаем сами.
Тальятелле / спагетти «Карбонара»................................................................350г......... 290
Тальятелле / спагетти с белыми грибами ......................................................300г......... 340
Тальятелле / спагетти с морепродуктами .....................................................300г......... 790
(тигровые креветки, осьминог, кальмары, мидии и морской гребешок)

ГАРНИРЫ
Фасоль стручковая молодая ............................................................................ 150г......... 100
Дольки печёного картофеля с соусом тар-тар....................................... 150/30г......... 100
* Свежие овощи .................................................................................................150г......... 150
* Картофель-черри с чесноком и розмарином ........................................... 150г......... 150
Овощи на гриле ..................................................................................................300г 290

Соусы в ассортименте .........................................................................................50г......... 50

LOFT restaurant&bar (484) 39 79 007 www.facebook.com/Loft.Restaurant.Bar


СУПЫ
Борщ с говядиной, подается с салом и бородинским хлебом ...........300/80г......... 250
Французский луковый суп ................................................................................400г......... 290

(классический луковый суп из томленого с белым вином лука, куриного бульона, с
пшеничным крутоном и твердым сыром)
* Грибной капучино с жареными грибами и разными чипсами

(воздушный крем-суп из белых грибов с добавлением вешенок,

шампиньонов, взбитых сливок) ......................................................................330г......... 420
* Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком и жареными креветками ...350г......... 390
* Рыбный суп с морепродуктами,

рисовой лапшой и вялеными томатами ........................................................350г......... 590

Для приготовления салатов и соусов мы используем греческое фермерское


оливковое масло Nutricreta Extra Virgin P.D.O. Sitia первого холодного
механического отжима - это уникальное оливковое масло высшего качества с
исключительно низкой кислотностью (от 0,1%). Производитель имеет сертификат
био-органического способа выращивания оливок и является призером различных
конкурсов качества оливкового масла в Греции.
Почему мы покупаем и используем масло в два раза дороже стандартного
итальянского Extra Virgin? Потому что нам не все равно что мы едим сами и чем
кормим гостей. Потому что это действительно одно из лучших масел в мире, до
которого еще не добрались «высокие технологии» генного модифицирования,
высокой урожайности и улучшения вкуса с помощью синтетических добавок.

LOFT restaurant&bar (484) 39 79 007 www.facebook.com/Loft.Restaurant.Bar


РЫБА

Дорада на гриле с рисом (за 100 г сырой очищенной рыбы) .................. 100г.......... 290
Филе судака на гриле с печёным картофелем ...............................120/150/50г......... 420
Филе тунца на гриле с овощами (степень прожарки medium rare). 120/180г......... 590
Филе семги с печёным картофелем
и сливочным соусом с каперсами..................................................... 120/100/30г......... 790

МОРЕПРОДУКТЫ
* Креветки тигровые Темпура с соусом 1000 островов...................... 100/50г......... 520
Молодой картофель с розмарином и морепродуктами ............................220г......... 590

(тигровые креветки, осьминог, кальмары, мидии и морской гребешок)

Филе морского гребешка с белыми грибами и мятым картофелем .70/280г......... 790


Морские гребешки (Россия - Владивосток), 

8 раковин (запечённые в раковине) ..............................................................200г......... 1190
Креветки тигровые на гриле ........................................................................... 500г......... 1290
Камчатский краб в клешне под фирменным соусом ............................140/80г......... 1390
Осьминог (Индонезия) на гриле с апельсиновым соусом, очищенный .. 180г......... 1490

* Устрицы (Франция) с сорбетом из щавеля и лимоном ........................... 1 шт. 350



(наличие уточняйте у официанта)

МЯСО
* Пельмени с говядиной и свининой ........................................................ 250/50г......... 250
Филе грудки индейки и кабачки-гриль ...................................................150/50г......... 370
Шницель по-венски ................................................................................... 150/150г......... 490
Стейк из свиной шеи с яблочным соусом .......................................160/150/30г......... 570
Бефстроганов из вырезки говядины с белыми грибами ............................350г......... 640
* Мини филе из вырезки говядины ...........................................................200/90г......... 790
Стейк из вырезки говядины на гриле с вишнёвым соусом.......... 210/150/30г......... 890
Филе-миньон на гриле (степень прожарки только medium rare) 210/150/30г 890
* Стейк РИБАЙ (травяной откорм) на гриле ........................................ 250/100г......... 890
* Стейк НЬЮ-ЙОРК (зерновой откорм) на гриле ............................... 250/100г......... 1190

LOFT restaurant&bar (484) 39 79 007 www.facebook.com/Loft.Restaurant.Bar

Вам также может понравиться