Práctica 3: “RECRISTALIZACIÓN”

ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE
Imagen 3. Aparato de Fisher Johns
RESULTADOS.

Se obtuvo el sólido purificado, en este caso

INTRODUCCIÓN
La recristalización es una de las técnicas más utilizadas
para la purificación de sustancias, se basa en que el
disolvente agregado tiene que ser aquel que sea muy
soluble en con calor pero insoluble en frio y de esta
manera cristalizar como una mezcla frigorífica, tomando
en cuenta que igual disuelve igual y que esta propiedad va
a ser consecuencia de la solubilidad
FUNDAMENTO
Es un proceso de formación de un sólido a partir de un
producto fundido o a partir de una disolución. Los
cristales se obtienen al enfriar una disolución saturada en
un disolvente adecuado. El disolvente o mezcla de los
disolventes será seleccionado de acuerdo con la
solubilidad del sólido y de las impurezas.
Una solución es una mezcla homogénea de dos o más
sustancias. En las soluciones binarias sólo se tienen dos
componentes: el soluto y el solvente, siendo
generalmente este último la sustancia que se encuentra
en mayor cantidad.
acetanilida; la cual fue sintetizada a reflujo
empleando ácido acético glacial, anilina y anhídrido
acético obteniendo un líquido ligeramente amarillo con
aspecto aceitoso y al enfriarse se produjo un
precipitado blanco comprobando que la acetanilida ya se
había formado.
Para iniciar la purificación de la acetanilida, se elaboró
una mezcla saturada de acetanilida en agua, se colocó a la
flama del mechero para disolverla completamente y una
vez que el soluto se disolvió completamente, hicimos uso
del carbón activado para eliminar las impurezas,
posteriormente se realizó la filtración en caliente, donde
las impurezas insolubles en caliente fueron detenidas
por el papel filtro utilizado en la filtración.
En seguida sumergimos el filtrado en un baño de hielo
obteniendo como resultado que la acetanilida regresara
nuevamente su forma sólida, y de este modo realizar un
nuevo filtrado donde obtenemos la acetanilida, que
después de secar esta lista para ser cuantificada.
Rendimiento

Se dice que una solución está saturada, a una

determinada temperatura, cuando existe un equilibrio
entre el soluto no disuelto y el soluto presente en la
solución. La concentración de la solución saturada es R.E R.L
equivalente, en términos cuantitativos, a la solubilidad del
Anilina anhidrido acetico Acetanilida Ac. Acetico
soluto en la solución. En una solución insaturada no existe
un equilibrio debido a que la cantidad de soluto disuelto P.M
es menor que la necesaria para alcanzar la saturación. 2 (g/mol)
D:
(g/ml)
V:
(ml)
Figura 1.Saturación de D= m/V m =D x V m= 1.024 g/mol x 4
una solución
m=

n=

Imagen 2 Proceso de la
1
síntesis de la acetanilida
m= 2.7 g

102.094 g/mol 133.17 g/mol

2.7 g X

Rendimiento teórico

102.094 g/mol 0.0245 mol

135.17 g/mol y

y= 0.03362 mol

En una prueba realizada para determinar el punto de

ebullición de la acetanilida, empleamos un aparato
llamado Fisher en el cual colocamos una pequeña
muestra e iniciamos, entre 40-50 a una temperatura de 90
grados centígrados y concluimos cuando se fundió la
acetanilida, que fue a una temperatura de 115 grados
centígrados, concluyendo que nuestro producto es de
buena calidad ya que el punto de fusión reportado es de
114 grados y el rango permitido de variación es de 1.

En cuanto al crudo, la prueba inicio en 110º y termino en

113º

CONCLUSIONES

Se realizó la síntesis de la acetanilida empleando

anhídrido acético, anilina y ácido acético glacial como
catalizador, seguido de esto se llevó a cabo la técnica de
recristalización para su purificación obteniendo 1.8 g de
rendimiento en cristales con un color blanco nacarado ,
teniendo un rendimiento