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O PODER DOS
ALIMENTOS NA
PRODUTIVIDADE:
Guia para transformar sua memória,
humor, vitalidade e concentração.
Olá!
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BOAS-VINDAS
Seja bem-vindo(a)!
a m e
s p r
co n e s
o s í e d e
ue n as r
Cli q ha r n
pa n
ac o m
2
índice
1 Boas-vindas
4 Introdução
17 Memória
26 Humor
33 Vitalidade
43 Concentração
51 Considerações finais
54 Sobre a autora
introdução
INTRODUÇÃO
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O SEGUNDO CÉREBRO
Falso!
APROFUNDE-SE!
"Comida para os pensamentos: como sua barriga con-
trola seu cérebro?" - Por Ruairi Robertson, nutricio-
nista PhD em neurociência.
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OS CINCO PILARES
ALIMENTAÇÃO
MOVIMENTO HIDRATAÇÃO
ESTÍMULO SONO
Vamos lá!
8
HIDRATAÇÃO
23%
TECIDOS
CEREBRAIS
ÁGUA
77%
O XADREZ AERÓBICO
Imagine um esporte que pudesse desenvolver
coordenação motora, reflexos, concentração e
estratégia. E, de quebra, melhorasse sua capacidade
de planejar, executar e controlar suas emoções.
E se eu disser que ele existe e você com certeza já
praticou? 😊
Pratique!
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ESTÍMULO
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SONO
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SONO
1) Higiene do sono:
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SONO
APROFUNDE-SE!
Você anota seus sonhos? Sua atividade cerebral é
intensa durante o sono.
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COMPROMISSO DE AÇÕES
PONHA NO PAPEL
Para melhorar minha hidratação, eu vou...
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ALIMENTAÇÃO
Um em cada cinco!
1) Memória
2) Humor
3) Vitalidade
4) Concentração
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memória
MEMÓRIA
1. GORDURAS RUINS
O consumo de gorduras saturadas e trans está dire-
tamente ligado à perda de memória de curto prazo e
à queda de vitalidade.
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O QUE DEIXAR DE FAZER
3. DOCE VENENO
Já ouviu sobre Diabetes tipo-3?
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O QUE COMEÇAR A FAZER
1. OVOS
Acetilcolina é um neurotransmissor que estimula
áreas do cérebro associadas à aprendizagem,
atenção e memória.
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O QUE COMEÇAR A FAZER
2. GORDURAS BOAS
Sim! Elas existem.
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O QUE COMEÇAR A FAZER
3. SEROTONINA
A síntese desse neurotransmissor tem como alicerce
um aminoácido chamado triptofano.
1) cereja, banana
2) aveia, trigo sarraceno (não contém glúten!)
3) peixes e frutos do mar
4) óleo de linhaça
5) chocolate amargo >70% (não vale meio amargo, ao
leite e/ou cheio de açúcar)
6) whey protein, se não tiver restrição
7) ovos.
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O QUE COMEÇAR A FAZER
4. FOSFATIDILSERINA
Esse nutriente de nome esquisito é essencial para
saúde cerebral.
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COMPLEMENTOS
APROFUNDE-SE!
Super recomendo o documentário
“Alive Inside: A Story of Music and
Memory”.
HIDRATE-SE!
Crie o hábito de tomar um copo de água assim
que abrir os olhos!
MOVIMENTE-SE!
Pratique o alongamento matinal.
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HUMOR
YOGA
Essa prática milenar tem sido transformadora no
humor de milhões de pessoas e já é consenso entre
cientistas que funciona mesmo, inclusive aumentando
níveis de GABA. Prove!
O QUE DEIXAR DE FAZER
1. ADOÇANTES
Exclua da sua rotina adoçantes artificiais como
aspartame, sucralose, acessulfame, sacarina e
ciclamato.
2. ADITIVOS ALIMENTARES
Aditivos químicos servem para adicionar sabor,
melhorar textura, cor, aparência e estender o prazo
de validade dos alimentos, mas não apresentam
qualquer valor nutricional.
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O QUE DEIXAR DE FAZER
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O QUE COMEÇAR A FAZER
1. CÚRCUMA
Quem diria um pozinho amarelado ser tão poderoso?
2. CHÁ VERDE
Modula o estresse através da L-teanina, um
aminoácido encontrado em suas folhas, que penetra
no cérebro e aumenta a concentração dos
neurotransmissores serotonina e dopamina.
3. CHOCOLATE
Sim, você está lendo isso.
APROFUNDE-SE!
“Free the Mind” é um documentário especial sobre a
jornada de um neurocientista especialista em
ansiedade e depressão.
HIDRATE-SE!
Experimente chás. Há uma infinidade de variedades
com diferentes benefícios além da própria hidra-
tação.
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O QUE DEIXAR DE FAZER
Algumas dicas:
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O QUE DEIXAR DE FAZER
3. EXPLOSÃO RADICAL
Afinal, o que são os radicais livres?
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O QUE DEIXAR DE FAZER
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O QUE COMEÇAR A FAZER
1. SPIRULINA
Conhece essa cianobactéria?
2. MAGNÉSIO
Costumo brincar que ele é o maestro do nosso
corpo, tamanha é a responsabilidade desse micro-
nutriente em inúmeras reações.
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O QUE COMEÇAR A FAZER
3. VITAMINA B12
Toda célula do seu corpo precisa dessa vitamina.
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COMPLEMENTOS
Outros benefícios:
APROFUNDE-SE!
Leia o livro “O Milagre da Manhã”,
que trata das transformações que
uma boa rotina matinal proporciona
na sua produtividade.
HIDRATE-SE!
Beba muita água antes, durante e depois do uso de
álcool. Sua ressaca e disposição agradecem!
MOVIMENTE-SE!
Deixe o carro na garagem no fim de semana e saia
para explorar o seu bairro a pé, de bike ou até de
patinete.
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concentração
CONCENTRAÇÃO
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O QUE DEIXAR DE FAZER
1. EXCESSO DE CARBOIDRATOS
Você come aquele pãozinho e logo se sente pleno e
contente.
Chega até a parecer que foi uma boa ideia, até quem
vem o efeito rebote...
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O QUE DEIXAR DE FAZER
2. COMER DEMAIS
A digestão é um processo complexo que exige esfor-
ço de várias partes do organismo.
Saciou? Parou.
3. ALÉRGENOS ALIMENTARES
Esse é um tema importante.
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O QUE DEIXAR DE FAZER
Vale investigar.
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O QUE COMEÇAR A FAZER
1. GINKGO BILOBA
Falar de estimulação cerebral e saúde mental e não
citar ginkgo biloba seria impensável!
2. VITAMINA D
É vital para a saúde cerebral, humor, memória, con-
centração e sono.
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O QUE COMEÇAR A FAZER
APROFUNDE-SE!
Conhece o Pomodoro? Muito legal!
HIDRATE-SE!
Água aromatizada com frutas e folhas! Fácil de fazer,
refrescante e nutritiva.
MOVIMENTE-SE!
Que tal aposentar o elevador e as escadas rolantes
de sua rotina?
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considerações
finais
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Obrigada!
E adivinha?
Não é normal.
Toda pessoa merece e pode viver com saúde, alto-
astral, prosperidade e desfrutando de bons momentos
em família.
52
CONSIDERAÇÕES FINAIS
[ativesuamente@flaviasgavioli.com.br
ou @draflaviasgavioli]
Pra inspirar:
Com carinho,
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sobre a autora
SOBRE A AUTORA
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