INTRODUCCION

Las propiedades coligativas son aquellas que no dependen de la naturaleza del soluto,
sino de la cantidad del mismo. No guardan ninguna relación con el tamaño ni con
cualquier otra propiedad de los solutos.

Son función sólo del número de partículas y son resultado del mismo fenómeno: el
efecto de las partículas de soluto sobre la presión de vapor del disolvente.

Las propiedades coligativas de una disolución siempre varían respecto a las del solvente
puro en mayor o menor medida, tanto si se trata de sal como si se trata de azúcar.

Estas propiedades tienen infinidad de aplicaciones químicas y físicas, especialmente en

la determinación de pureza de la sustancia, ya que sus propiedades coligativas no serán
las mismas si no son puros, sean cuales sean las impurezas. Además, como dependen de
la cantidad de soluto con ellas, se podrá determinar la cantidad de impureza.

Las propiedades coligativas son:

 El abastimiento de la presión de vapor.

 El aumento del punto de ebullición.
 El descenso del punto de congelación.
 La presión osmótica.
JUSTIFICACIÓN

En química se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de las soluciones

y sus componentes que dependen únicamente del número de partículas de soluto en
relación al número de moléculas de solvente

Las propiedades coligativas tienen tanta importancia en la vida común como en las
disciplinas científicas y tecnológicas, entre otras cosas permite:

 Separar los componentes de una solución por un método llamado destilación

 Formular y crear mezclas frigoríficas y anticongelantes, como por ejemplo las
que se emplean en los radiadores de los automóviles.
 Determinar masas molares de solutos desconocidos.
 Formular sueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio
hidrosalino
OBJETIVO GENERAL:

 Definir e identificar la importancia de las propiedades coligativas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Ampliar el concepto de propiedades coligativas y su uso en la vida cotidiana.

 Ejemplificar punto de fusión y punto de ebullición de una solución.
 Relacionar la importancia de las propiedades en la industria automotriz.
MARCO TEORICO

En la naturaleza es inusual encontrar sustancias puras o aisladas. En general, lo que

observamos a nuestro alrededor está constituido por mezclas de diversas sustancias
en los tres estados de la materia.

Cuando un soluto y un disolvente se combinan para formar una disolución, el resultado

es una mezcla que posee propiedades físicas propias, diferentes a aquellas que poseían
el soluto y disolvente originalmente y por separado. De acuerdo con lo anterior, estas
propiedades pueden clasificarse en:

Propiedades de
las disoluciones
quimicas

Propiedades Propiedades
coligativas constitutivas

El abastimiento El aumento del El descenso del Densidad

La presión Conductividad
de la presión de punto de punto de
osmótica Viscocidad Electrica
vapor ebullición congelación

ABASTIMIENTO DE LA PRESIÓN DE VAPOR

El químico francés François Marie Raoult estableció que la presión parcial ejercida por
el vapor del disolvente sobre una disolución es igual al producto de la fracción molar del
disolvente en la disolución por la presión de vapor del disolvente puro.
AUMENTO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN

Se define como la diferencia entre el punto de ebullición de la disolución menos el punto

de ebullición del disolvente puro. Siempre será un valor positivo.

El aumento del punto de ebullición es directamente proporcional a la concentración

molal de la disolución.

DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

La congelación se produce cuando todas las moléculas del estado líquido pasan al estado
sólido. El punto de congelación es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido
coincide con la presión de vapor del sólido.

Se define como la diferencia entre el punto de congelación del disolvente puro y el punto
de congelación de la disolución.

PRESIÓN OSMÓTICA

La osmosis es el movimiento de un disolvente a través de una membrana de

permeabilidad selectiva.

La presión osmótica es directamente proporcional a la concentración de la disolución,

se representa de acuerdo a la siguiente ecuación:

Donde M es la concentración molar de la disolución

R es la constante de los gases 0,082 L atm/mol K

T es la temperatura en grados kelvin

 APLICACIONES

REFRIGERANTES PARA VEHÍCULOS

Las propiedades coligativas (coligativas properties) son: Ascenso ebulloscopio, Descenso

crioscó pico, Descenso en la presión de vapor y Presión osmótica.

Se recomienda utilizar un refrigerante del cual se sepa con certeza cada uno de sus
compuestos, no en forma general como anticorrosivos o antioxidantes.

Como actúa el refrigerante.

Los motores de combustión interna funcionan a partir de un combustible líquido el cual

entrega trabajo W y calor perdido que se entrega generalmente una parte al líquido
refrigerante y el resto se disipa al ambiente. La energía que entre al motor proviene del
poder calorífico del combustible.

Entonces como la transferencia de calor se da de una mayor temperatura (temperatura

del motor) a una menor temperatura (temperatura del ambiente) si mantenemos la
temperatura del motor más baja el calor perdido será menor y este es el trabajo que
hace el refrigerante para así tener una mayor eficiencia y un funcionamiento más óptimo
del motor.

Tipos de refrigerantes.

 Amoniaco

 Dióxido de carbono

 Dióxido de azufre

 Etileno
TURBINAS DE VAPOR

La turbina de vapor es un equipo esencial para la generación de electricidad en plantas

termoeléctricas.

Es una turbo máquina motora, que transforma la energía de un flujo de vapor en

energía mecánica a través de un intercambio de cantidad de movimiento entre el fluido
de trabajo.

En la turbina se transforma la energía interna del vapor en energía mecánica que,

normalmente, se transmite a un generador para producir electricidad.

¿Cómo Funciona una Turbina de Vapor?

En una caldera se obtiene el vapor haciendo hervir agua. El combustible para calentar
el agua puede ser gas, petróleo, carbón o incluso uranio en las centrales nucleares.

El vapor de agua producido es un vapor a mucha presión y con alta velocidad. A través
de unos tubos, llamado toberas, el vapor generado en la caldera se lleva hasta la turbina.

Este vapor conducido por las toberas hasta la turbina, al llegar a la turbina golpea los
álabes (paletas) y hace girar la turbina y su eje. El eje de la turbina se llama rotor.

En definitiva la energía química del combustible utilizado para calentar el agua se

transforma en energía cinética (movimiento rotación del eje).

Si el rotor está enganchado, por ejemplo, a una dinamo o un generador de electricidad,

al moverlo producirá corriente eléctrica.
Una vez que el vapor sale de la turbina ha perdido su fuerza y parte de su calor, pero el
vapor que quede a la salida lo aprovecharemos condensándolo y lo volveremos a llevar
a la caldera para posteriormente volver a calentarlo y utilizarlo de nuevo en el circuito.
Como ves es un circuito cerrado de vapor-líquido. De esta forma aprovechamos el calor
y la presión residual del vapor a la salida de la turbina siendo mucho menores las
pérdidas que si lo enviáramos al exterior (a la atmósfera) perdiéndolo.

La forma de condensar el vapor a la salida de la turbina es mediante lo que se conoce

como un condensador, simplemente son unos tubos de agua fría, que al entrar en
contacto con el vapor de la turbina, enfrían el vapor y lo condensa. El vapor así
condensado, ahora líquido, todavía tiene calor y por lo tanto llega a la caldera con ese
calor, lo que hará más fácil pasarlo de nuevo a vapor para volver a realizar el ciclo.
ANTICONGELANTE BIOLOGICO

¿Hasta qué temperatura puede resistir el cuerpo humano?

La temperatura corporal normal es de entre 37° C y 37,5° C. Se habla de hipotermia por

debajo de 35° C, y de hipotermia severa en virtud de 32° C. A 24° C, sobreviene la muerte
por paro cardíaco. Sin embargo hay casos de personas que sobrevivieron a temperaturas
internas de 13,7 grados centígrados.

Frente a condiciones climáticas extremas, el cuerpo trata de reducir al mínimo la pérdida

de calor. El organismo se centrará en torno a la circulación de la sangre los órganos
vitales (corazón, cerebro), y descuidar los pequeños vasos sanguíneos en las manos y los
pies. Para producir calor, el cuerpo utiliza los músculos y quema glucógeno (el
combustible almacenado en los músculos): el papel de los escalofríos. Sin embargo, esta
reacción puede durar unas pocas horas a causa de la fatiga y el agotamiento que provoca
el consumo de glucógeno.

¿Puede el ser humano aclimatarse al frío?

Sí, gracias a los mecanismos de eficiencia energética del cuerpo humano. Así pues, si el
cuerpo está acostumbrado al frío, es más tolerante al frío extremo. Los atletas que
participan en deportes de resistencia también son más resistentes debido a que sus
músculos son más grandes y contienen más reservas de glucógeno.

La dieta desempeña un papel crucial. Una buena capa de grasa es la mejor protección
en el frío. Los adipocitos (células grasas) también desempeñan el papel de “calefacción
central”, que permiten al cuerpo producir calor sin aprovechar sus reservas de
glucógeno. Los esquimales tienen una dieta rica en grasas, que es la base de una reserva
permanente de adipocitos.
El insecto con anticongelante natural

Algunos insectos expuestos a temperaturas bajo cero logran adaptarse a las condiciones
extremas y sobrevivir. Un estudio publicado por la Universidad de Norte Dame describe
un nuevo tipo de molécula anticongelante, aislada a partir de los Upis ceramboides, una
clase de escarabajos que habitan en Alaska y que logran sobrevivir a temperaturas que
promedian los -60 ºC.

La Vida en las zonas polares del planeta es compleja para los seres vivos. Las
temperaturas, cuyos valores están por debajo del punto de congelación del agua,
favorecen la formación de cristales de hielo dentro de las células de los organismos, y
con ello propician su muerte. E s t u d i o s r e a l i z a d o s e n e s p e c i e s d e l a s z o n a s
polares detectaron que los peces del Ártico poseen proteínas y glicoproteínas (proteínas
con moléculas de glucosa) que actúan como anticongelantes evitándola congelación del
agua al interior de sus células lo que les permite resistir temperaturas cercanas
a los -1,9 °C. Dentro de esta misma línea de investigación se descubrió que los
escarabajos U p i s ceramboides son capaces de subsistir a temperaturas de
hasta-60 ºC. La molécula responsable de este fenómeno es la xylomannan, cuya
estructura no es del tipoproteica, sino la combinación de un ácido graso con
un azúcar, que se deposita en las membranas celulares del escarabajo. La composición
química de esta molécula anticongelante podría demostrar s e r a d e c u a d a p a r a l a
p r o d u c c i ó n c o m e r c i a l d e l compuesto, ya que su síntesis se puede desarrollar
fácilmente en los laboratorios a partir de pequeñas cadenas de azúcares, a un bajo
costo económico y con las mismas propiedades que las moléculas
biológicamente conformadas. Aunque los estudios de las proteínas anticongelantes en
varios grupos de animales llevan varios años, el descubrimiento del xylomannan ha sido
el primer aislamiento documentado de un anticongelante procedente de un
insecto tolerante a las heladas, es decir, capaz de sobrevivir a la congelación.
PRESIÓN OSMÓTICA EN LOS SERES VIVOS:

Todas las células constituyentes de los diversos organismos están rodeadas por
membranas semipermeables. Estas permiten el paso de algunas moléculas tanto hacia
el interior como al exterior de la célula, favoreciendo la incorporación de nutrientes
útiles para el metabolismo celular y la eliminación de desechos.

PRESIÓN OSMÓTICA EN LA INDUSTRIA

La conservación de alimentos, como las frutas y mermeladas en conserva, se consigue

gracias a disoluciones hipertónicas. La alta concentración de azúcar provoca que el agua
salga por osmosis de las células de los microorganismos invasores, provocando su
deshidratación y luego su muerte
CONCLUCIONES

 El descenso del punto de congelación es mayor cuanto mayor es la concentración

de una disolución en un determinado soluto por esta razón los anticongelantes
soportan en estado líquido temperaturas muy por debajo de la temperatura de
congelación del agua.
 Las propiedades coligativas tienen tanta importancia en la vida común como en
las disciplinas científicas y tecnológicas y su correcta aplicación permite formular
y crear mezclas anticongelantes.

RECOMENDACIONES

 Conocer la aplicación de las propiedades coligativas en diferentes campos es de

gran utilidad puesto que nos ayuda a innovar ideas para crear soluciones diluidas
que ayuden al correcto funcionamiento de los automotores.
 Investigar más temas de interés, más aplicaciones de las propiedades coligativas
para ejercer un criterio analítico y mejorar aspectos que sean necesarios.

BIBLIOGRAFIA

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https://www.areatecnologia.com/mecanismos/turbina-de-vapor.html

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