Proposal Usaha Burger Mie

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang............................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 1
1.3 Tujuan ............................................................................................................ 1
1.4 Manfaat .......................................................................................................... 1

BAB II GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA .............................. 2

2.1 Gagasan Terciptanya Kegiatan Usaha .......................................................... 2
2.2 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar ...................................................... 2
2.3 Analisis Ekonomi ( Menyajikan Perolehan Profit ) ...................................... 2

BAB III METODE PELAKSANAAN ............................................................... 3

3.1 Menyajikan Teknik / Cara / Tahapan Pencapaian Tujuan Program ............. 3

BAB IV BIAYA .................................................................................................. 5

4.1 Anggaran Biaya ............................................................................................. 5

BAB V PENUTUP .............................................................................................. 6

5.1 Kesimpulan .................................................................................................... 6
5.2 Saran .............................................................................................................. 6

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... ii

 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, tidak terkecuali
dengan hal kuliner atau makanan. Oleh karena itu saya ingin membuat Burger Mie Goreng.
Burger ini tidak memiliki roti pada biasanya, saya ingin mengganti roti itu dengan mie goreng
yang akan saya bentuk bulat seperti omelette , lalu saya tambahkan bahan-bahan yang lain seperti
daging, dan sayurannya seperti Burger pada umumnya. Rasanya yang unik dan cocok untuk lidah
orang Indonesia tentu akan membuat penjualan makanan ini laris manis dikalangan baik dari
anak-anak sampai dewasa.
Strategi pemasaran saya yaitu dengan melakukan promosi pada produk yang saya miliki.
Dalam pemasaran harus pandai mengatur harga, tempat yang strategis, dan inovasi yang bagus
untuk produk ini. Dengan mempertahankan kualitas dan rasa kami yakin bahwa produk ini dapat
diminati oleh masyarakat. Terlebih bagi mereka yang suka ngemil.
Mengembangkan jiwa kewirausahaan dikalangan mahasiswa merupakan salah satu
hal yang penting menjadi kesempatan kerja, pendapatan dan kesejahteraan bagi setiap orang/
individu. Seorang mahasiswa harus memiliki jiwa kreatif dan multitalenta, mahasiswa tidak
hanya di tuntut untuk cakap berbicara namun juga mahasiswa harus mampu berbisnis karena
jaman sekarang persaingan ekonomi dan bisnis sangat ketat. Dengan memplajari kewirausahan
mahasiswa dapat mengembangkan kreatifitasnnya, menyumbangkan imajinasinnya dan dapat
menciptakan sebuah karya. Persaingan di dunia kerja sangat ketat , maka untuk itulah di perlukan
kesiapan mental serta pengalaman kerja nyata.
Kewirausahaan sangat penting untuk dilakukan dan di kembangkan. Kewirausahaan
adalah suatu proses mengkreasikan dan menciptakan sesuatu dengan imajinasi yang dimiliki
sehingga bisa mendapatkan kepuasan dan kebaanggan tersendiri. Kewirausahaan bermanfaat
untuk mengembangkan dan mengolah pola pikir generasi muda sehingga bias meningkatkan
keberanian dalam memulai usaha. Berwirausaha harus memiliki kemauan yang tinggi serta
kegigihan dalam menciptaakan kreasi kreasi baru. Seorang wirausaha harus memiliki keyakinan
dan motifasi yang tinggi sehingga mereka termotifasi untuk menciptakan suatu produk-produk
yang memuaskan dan memnuhi kebutuhan masyarakat. Seorang wirausaha harus memiliki tujuan
yang jelas serta kesabaran agar tidak merasa cepat puas.

1.2 Rumusan Masalah

Perlu adanya sesuatu yang baru dalam hal makanan karena itu saya ingin menciptakan
inovasi yang baru seperti Burger Mie Goreng ini sebagai makanan yang mempunyai cita rasa
yang tinggi dan disukai oleh masyarakat, dan juga untuk memenuhi kebutuhan masyarakat
sebagai makanan ringan atau cemilan yang murah meriah.
1.3 Tujuan

1. Meningkatkan inovasi dalam dunia usaha yang saya ingin buat.

2. Memenuhi kebutuhan ekonomi masyarakat.
3. Memperkenalkan produk baru pada masyarakat.
4. Belajar membuat inovasi sendiri.
5. Mencari pengalaman bekerja di dunia nyata
6. Menciptakan dan menghasilkan produk-produk baru
7. Mengurangi tingkat pengangguran
8. Menambahkan lapangan pekerjaan bagi yang membutuhkan
9. Adanya kesempatan untuk melakukan perubahan
10. Memajukan ekonomi dan bisnis

1.4 Manfaat

1. Dapat mewujudkan inovasi sendiri.

2. Menambah kuliner unik di Indonesia.
3. Mengolah pola pikir generasi muda
4. Meciptakan kreativitas
5. Menambah kesempatan kerja
6. Memupuk rasa kesabaran, kerja keras dan semangat yang tinggi
7. Mengajarkan masyarakat untuk mengolah uang
8. Adanya peluang untuk mendapatkan keuntungan
9. Belajar memasarkan suatu prodak
10. Menciptakan wirausahawan yang professional

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gagasan Terciptanya Kegiatan Usaha

Pada umunya masyarakat ingin sesuatu yang berbeda termasuk dalam hal kuliner. Dari sana
lah saya berpikir untuk membuat suatu inovasi yang baru yaitu membuat makanan yang unik dan
juga berbeda dari makanan lainnya. Mengingat masyarakat dan turist-turist mancanegara suka
sekali dengan Burger maka dari itu saya ingin membuat cemilan yang berbahan dasar mie goreng
dan juga rempah-rempah burger seperti biasanya seperti daging ayam atau sapi, dan sayur-
sayurannya.
Masyarakat Indonesia suka sekali mencampur mie goreng dengan nasi putih yang itu dapat
membahayakan tubuh karena kelebihan karbohidrat. Dengan menggunakan bahan-bahan atau
bumbu-bumbu yang sederhana ini kita dapat mengolah mie goreng itu menjadi sesuatu yang baru
seperti inovasi saya ini yang tentunya tidak membahayakan tubuh.
 2.2 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar
Bahan-bahan pokok untuk membuat produk ini bisa saya dapatkan di pasaran dengan
mudah, adanya peluang besar karena masyarakat semakin konsumtif sehingga memudahkan saya
untuk memasarkan produk, dan masyarakat ingin sesuatu yang baru dan unik.

2.3 Analisis Ekonomi

1. Biaya Investasi Peralatan

NO Nama Alat Quantity Harga Jumlah

1 Kompor Gas 1 500.000 500.000
2 Tabung Gas 1 100.000 100.000
3 Panci 1 50.000 50.000
4 Spatula 1 25.000 25.000
5 Talenan 1 20.000 20.000
6 Teplon 1 50.000 50.000
7 Pisau 1 20.000 20.000
Jumlah Total 765.000

2. Biaya Operasional

NO Rincian Jumlah Harga Jumlah

1 Mie goreng 1 pack 50.000 50.000
2 Daging 2 kg 25.000 50.000
3 Sayur kol 1kg 10.000 10.000
4 Tomat 2kg 5.000 10.000
5 Saos 3 botol 25.000 75.000
6 Mayonnaise 1 botol 60.000 60.000
Jumlah Total 255.000

BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Menyajikan Teknik/Cara/Tahapan Pencapaian Tujuan Program

1. Tahap Perencanaan
Merencanakan sebuah usaha merupakan mutlak diperlukan guna mendukung kegiatan
wirausaha yaitu memulai dengan rencana konsepan kemasan, sampai pada tahap distribusi dan
marketing untuk menghindari atau meminimalisir kendala yang akan dihadapi.
2. Tahap Pembelian Bahan Baku
Pembelian bahan baku yang diperlukan untuk pengolahan produk
3. Tahap Produksi
 Inilah bagian yang paling penting dalam usaha ini, bagaimana perencanaan yang ada dalam
konsepan yang diaplikasikan untuk menjadi suatu produk yang nyata. Adapun tata cara
pengolahannya adalah sebagai berikut:

3.2 Alat – alat dan Bahan Masakan

3. Alat – alat :
 Kompor Gas
 Tabung Gas
 Panci
 Spatula
 Talenan
 Teflon
 Pisau

4. Bahan-bahan :
 Mie Goreng
 Daging
 Sayur kol
 Tomat
 Saos sambal dan saos tomat
 Mayonnais

3.3 Proses Pengolahan :

1. Siapkan alat-alat dan bahan-bahan yang akan digunakan
2. Rebus mie di dalam panci dan campurkan telor
3. Masak daging di dalam teplon
4. Iris sayur kol tipis-tipis
5. Potong tomat tipis-tipis
6. Angkat mie goreng dan daging ketika sudah matang
7. Susun menjadi burger dan tambahkan saos dan mayonnaise sesuai selera
8. Burger mie goreng siap disajikaan

BAB IV
BIAYA

4.1 Anggaran Biaya

No. Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan Penunjang Rp. 765.000,00
2 Bahan Habis Pakai Rp. 255.000,00
3 Lain-Lain Rp. 150.000,00
Jumlah Rp. 1.170.000,00
LAMPIRAN-LAMPIRAN :