Universidad Nacional Del Altiplano – Puno

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

PROGRAMA DE ESTUDIOS DE EDUCACIÓN INICIAL
Coordinación de Práctica Pre Profesional
PRACTICA intensiva y desarrollo de programas educativos
Código: PEEI-CPP-005-PAE Versión: 001 Elaborado: VA-UNAP Aprobado: RR Nº0569-2018-R-UNA Fecha: 15/03/2018

TALLER DE ESCUELA DE PADRES DE LA I.E.I N° 287 “TORRES DE SAN

CARLOS”

“COCINA Y NUTRICION DE NUESTROS HIJOS

I. DATOS BASICOS.
1.1. Universidad Nacional del Altiplano
1.2. Facultad De Ciencias De la Educación
1.3. I.E.I N° 287 “Torres de San Carlos”
1.4. ORGANIZADORAS
DIRECTORA
 Dra. Luz Diana Manrique Salas
PERSONAL DOCENTE
 Apolonia Waldetrudez Quenta Quenta
 Jassy del Carmen Zegarra Meneses
 Mirla Serruto Choquehuanca
PERSONAL AUXILIAR
 Maria Lopez Huanca
 Rosa Velasquez Quispe
 Juana Chavez Turpo
ESTUDIANTES PRACTICANTES
 Arizaca Phala Luz Mery
 Flores Cruz Sandra Rosario
 Laura Charca Rosalia
 Valdivia Chili Yanela Milagros
DOCENTE DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES
 Cornejo Valdivia Gabriela
a) Estudiantes de X semestre académico
 Arizaca Phala Luz Mery
 Flores Cruz Sandra Rosario
 Laura Charca Rosalia
 Valdivia Chili Yanela Milagros
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1.5. PARTICIPANTES
PADRES DE FAMILIA

SECCIONES
“A” “B”

TOTAL
EDAD

%
F M TOTAL F M TOTAL

3 21 21 42 20 17 37 79

4 20 20 40 40

5 23 23 46 46

TOTAL 64 64 128 20 17 37 165 100

DOCENTES

NOMBRES Y SECCIONES
TOTAL

APELLIDOS
“A” “B” %
EDAD

3 Luz Diana Manrique Salas Jassy del Carmen

Zegarra Meneses 2 50%

4 Apolonia Waldetrudez Quenta - 1 25%

Quenta

5 Mirla Serruto Choquehuanca - 1 25%

TOTAL 3 1 4 100%
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AUXILIARES

NOBRES Y APELLIDOS TOTAL %

MARIA LOPEZ HUANCA 1 33.34%

ROSA VELASQUEZ QUISPE 1 33.34%

JUANA CHAVEZ TURPO 1 33.34%

TOTAL 3 100%

1.6.DURACIÓN: 2 Horas
1.7.LUGAR:
En Institución Educativa Inicial N° 287 “TORRES DE SAN CARLOS” ubicada
en zona sur de la Ciudad de Puno
1.8.FECHA

21 de noviembre del 2018

II. NOMBRE.

“Cocina y nutrición en los niños de 03, 04, 05 años”

III. JUSTIFICACION.

El taller está orientado a padres de familia, los cuales son el principal entorno de los
niños y niñas, es por ello que de acuerdo a las necesidades observadas en el diagnóstico
del Proyecto Educativo Institucional, se presenta el tema de “Nutrición en los niños de
03, 04, 05 años” es muy importante en vista que, los padres de familia demuestran
desinformación sobre el mencionado tema ya que esta falta de alimentación
balanceada hace que el niño no tenga la misma capacidad pues se le dificulta el tener
interés en la clase, por lo que se ha estado generando inconvenientes en la Institución
Educativa Inicial; como también es de suma importancia que los pequeños reciban una
buena alimentación.
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IV. DIAGNOSTICO Y ANALISIS DEL PROBLEMA Y NECESIDADES.

En el desarrollo de nuestras Prácticas Pre - Profesionales se pudo apreciar que los niños
de la institución inicial N° 287 “Torres de San Carlos”, demuestran la falta de
conocimiento sobre una buena nutrición y la falta de orientación sobre loncheras
nutritivas por parte de los padres de familia. Es por esto que los padres de familia son
los primeros en impartir la orientación respecto al tema. Durante la etapa del preescolar
los niños tienden a preferir alimentos no saludables, ya que son de fácil acceso para
ellos.

Una nutrición balanceada es esencial para el desarrollo biológico, psicológico, social

y motriz de un niño. En los primeros años de vida se deben adquirir hábitos
nutricionales que aporten al buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Es lamentable
que algunos establecimientos educativos y padres de familia no posean información
acerca de la importancia de la nutrición infantil en la jornada escolar y su incidencia
en el aprendizaje, ya que una escasa nutrición puede causar: somnolencia, fatiga,
deshidratación, obesidad y desnutrición; afectando al desarrollo y rendimiento de los
niños y niñas.

V. OBJETIVO GENERAL

 Capacitar a los padres de familia sobre la alimentación saludable y elaboración de

una buena lonchera nutritiva con la finalidad de potenciar el aprendizaje en los niños.

VI. ESTRUCTURA DEL TALLER

Fechas Responsable Recursos Estrategias Presupuesto

21 de - Lic. Teresa - Recursos - Dinámicas - Autofinanciado.

noviembre Camacho humanos - Debates
del 2018 Osinaga - Sillas - Videos
- Micrófono - Diapositivas
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(3,4,5 - Laptop
años ) - Equipo de
sonido
- Data
display
- Refrigerio
- Souveniers
- Ingredientes
para la
elaboración de
la lonchera
nutritiva.

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DOCENTE DE PRÁCTICA DOCENTE DIRECTORA DE LA I.E.I
UNA – PUNO N° 287 “Torres de San Carlos”