Cuestionario de Capitulo 3: método técnico del libro

evaluación de proyectos. autor: Baca Urbina.

publicado a la(s) 5 abr. 2012 17:21 por LALO MIR

Cuestionario: estudio técnico.

1. ¿Qué relación existe entre el estudio técnico y los restantes estudios de proyecto?

El estudio técnico es la consecuencia de los estudios anteriores, ya que una vez mostrada la
viabilidad de mercado, se debe determinar la localización, tamaño, el proceso de producción y la
leyes que van a regir a la planta conforme a la información recabada en las evaluaciones anteriores y
así evitar un gasto de capital mayor a lo pronosticado.

2. ¿En qué aspectos la solución de aspecto productivo puede afectar la evaluación

económica del proyecto?

Si no se elige bien un proceso de producción, se puede empezar a producir más de la demanda que
se tenga del producto en la región que se sitúa la planta y genera producto ocioso y materia prima
que se quede en almacén, lo cual genera pérdidas de capital o también existen procesos con gran
tecnología que cuesta mucho dinero y por lo cual se debe elegir bien el proceso, además ciertos
procesos convienen producir en grande, ya que en pequeño se elevan los costos de insumos, todo
esto forma parte de la evaluación económica y conforma buena parte de la inversión.

3. Identifique los procesos productivos que se dan el proyecto de un hospital, de una

universidad y de una agencia de servicios automovilísticos.

El hospital y la universidad son procesos por producto ya que donde, metafóricamente, se "reparan"
enfermos. Y en la universidad es puesto que aunque la tarea de enseñar es básicamente la misma,
cada alumno es un mundo particular que requiere la atención personal del docente.

Y en la agencia de servicios automóviles también ya que si tiene ciertas dimensiones en el se están

realizando varias tareas de reparación, diferentes aunque al mismo tiempo.

4. Identifique las variables más importantes que se deben considerar al seleccionar el

proceso productivo.

Insumos, suministros, proceso transformador, equipo productivo, organización humana,

productos, subproductos y residuos.

5. Defínase una metodología de análisis, identificando las principales variables, para realizar
el estudio técnico de los siguientes proyectos: a) creación de una escuela primaria; b)
reapertura de un aeropuerto; c) creación de un hospital general; d) apertura de una zona
turística.

a) Evaluación del terreno por el uso de suelo, proveedores para material de

construcción, legislaciones que se deben cumplir, tamaño de la escuela, disponibilidad de
mercado para educación particular, disponibilidad de capital de arranque, localización de
escuela, distribución de aulas, oficinas y laboratorios y organización de personal por
jerarquización.
 b) Tamaño y distribución de la nueva área, estímulos fiscales por remodelación,
disponibilidad de un mercado más amplio, adquisición de nuevo material y equipo, y
distribución interna del área remodelada.

c) Tamaño de hospital, amplia demanda de pacientes, localización de hospital,

selección de terreno, estímulos fiscales y marco legal, adquisición de equipo y
maquinaria, distribución de la áreas, organización de personal del hospital y cálculo de
los costos.

d) Disponibilidad de mercado y capital, tamaño del mercado, disponibilidad de insumos

a la zona, localización de la zona, estímulos fiscales por apertura de comercios y
empleos y marco legal sobre las leyes comerciales.

6. ¿Qué variables influyen principalmente en la determinación del programa de compra de

materiales?

Los proveedores de las materias primas e insumos. Y la capacidad de estos para suministrar
los últimos.

Los precios, los seguros, garantías.

Servicio de mantenimiento en el país.

Conseguir lo materiales en el país en caso de no ser hacer así costos de importación.

7. ¿Cuáles son las principales variables determinantes del tamaño de la planta?

La demanda, los suministros e insumos, los equipos de proceso, el financiamiento y la organización

de personal.

8. Explíquese la relación que existe entre el tamaño y la distribución geográfica de la

demanda de un producto.

Si la demanda es mayor que el tamaño de la planta propuesta, debe de ser tal de modo que solo se
cubra un bajo porcentaje de la demanda no más de 10 % siempre y cuando haya un mercado libre. Si
existe régimen oligopolio convienen no entrar en el mercado siempre y cuando existan acuerdos que
garanticen el reparto de mercado y el abasto de materias primas.

9. ¿De qué manera el proceso tecnológico condiciona o limita el tamaño de un proyecto?

Dentro de ciertos límites de operación, a mayor escala de producción en ciertos procesos se

propician un menor costo de inversión por unidad de capacidad instalada y mayor rendimiento, lo
anterior disminuirá costo, aumentara utilidades y elevara la rentabilidad. Por eso es que ciertos
procesos o técnicas de producción exigen una escala mínima para ser aplicables y por lo cual
generara un mayor espacio en la planta.
10. ¿Cómo es posible determinar conceptual o matemáticamente el tamaño optimo de un
proyecto?

Mediante algunos métodos como:

 Método de Lange.

 Método de Escalacion.

 Método Cualitativo por puntos.

 Método cuantitativo de Vogel.

 Diagrama de Recorrido.

 Diagrama de SLP.

Todos ellos aportaran características que nos generaran un tamaño optimo con las
propiedades indicadas.

11. Mencione las ventajas y desventajas de los métodos de localización, por puntos y de
Vogel.

Método de localización por puntos.

La ventaja de este método es que es muy sencillo y rápido pero sus principal desventaja es que tanto
el peso asignado, como la calificación que se le otorga a cada factor relevante, dependerán
exclusivamente de las preferencias del investigador y por lo tanto no podrán ser reproducibles.

Método Vogel.

Entre sus ventajas esto que es un método preciso y totalmente imparcial.

Las desventajas:

 La oferta y la demanda deben ser iguales.

 No considera más afectos para la localización que son los costos de transporte.

 Las cantidades de oferta y demanda no varían con el tiempo.

 Los costos unitarios de transporte no varían con la cantidad transportada.

 La oferta y demanda están en unidades homogéneas.

 Los costos de transporte son una función lineal del número de unidades
embarcadas.
12. Descríbase los pasos metodológicos necesarios para aplicar los métodos de Vogel y por
puntos.

Método de Vogel.

 Calcular la diferencia entre los dos costos más pequeños en cada fila y en cada
columna y escribir los números resultantes al lado derecho y en la base de cada fila y
columna.

 Seleccionar el renglón o la columna que tenga menor diferencia de costo y

asignar tantas unidades como sea posible a la casilla de costo más bajo. En caso de
empate, se selecciona el renglón o columna que tenga la casilla más baja en costo.

 No considerar en situaciones posteriores el renglón o columna que haya sido

satisfecho.

 Usar la matriz ya reducida al eliminar renglones o columnas. Repetir los pasos

del uno al tres, hasta que toda la oferta haya sido asignada a toda la demanda y esta
haya sido satisfecha en su totalidad.

Método de puntos.

 Desarrollar una lista de factores relevantes.

 Asignar un peso a cada factor para indicar su importancia relativa (los peros deben
sumar 1.00), y el peso asignado dependerá exclusivamente del criterio del investigador.

 Asignar una escala común de cada factor (por ejemplo, de 0 a 10) y elegir cualquier
mínimo.

 Calificar a cada sitio potencial de acuerdo con la escala designada y multiplicar la

calificación por peso.

 Sumar la puntuación de cada sitio y elegir el de máxima puntuación.

13. ¿Cuáles son los supuestos en los que está basado el método de Vogel?

Los supuestos, también considerados desventajas del método son:

 La oferta y la demanda deben ser iguales.

 No considera más afectos para la localización que son los costos de transporte.

 Las cantidades de oferta y demanda no varían con el tiempo.

  Los costos unitarios de transporte no varían con la cantidad transportada.

 La oferta y demanda están en unidades homogéneas.

 Los costos de transporte son una función lineal del número de unidades
embarcadas.

14. Descríbase en qué consisten los diagramas de bloques y de flujo y el cursograma

analítico.

Diagrama de bloques: consiste en que cada operación unitaria ejercida sobre la materia prima se
encierra en un rectángulo; cada rectángulo o bloque se coloca en forma continua y se une con el
anterior y el posterior por medio de flechas que indican tanto la secuencia de las operaciones con la
dirección de flujo.

Diagrama de flujo: posee tantos detalles e información donde se usa una simbología
internacionalmente aceptada para representar las operaciones efectuadas.

Cursograma analítico: es una técnica más avanzada que las anteriores, pues presenta una
información más detallada del proceso, que incluye actividad, el tiempo empleado, la distancia
recorrida, el tipo de acción efectuada y un espacio para observaciones.

15. Menciona cuales son los principios y objetivos de la distribución de planta.

 Integración total de todos los factores que afectan la distribución.

 Mínima distancia de recorrido, para reducir en lo mínimo el manejo de

materiales.

 Utilización de espacio cubico.

 Seguridad y bienestar para el trabajador.

 Flexibilidad.

16. Identifíquese cuantos tipos de proceso existen y cuáles son sus características.

1.-Proceso por proyecto o componente: Supone la fabricación de un producto exclusivo, lo que

conlleva diseñar un proceso único para cada proyecto. Son procesos largos y complejos. Aquí la
mano de obra, los materiales y el equipo acuden al sitio de trabajo.

2.-Proceso intermitente o por productos: podemos encontrar dos tipos.

2.1. Producción por talleres: Se trabaja en lotes pequeños de una gran cantidad de
productos que se adaptan a las características que el clientes señala.
 2.2. Producción por lotes: También se trabaja con lotes variados, pero hay mayor
automatización. Es un sistema conocido como producción en centros de trabajo. Cada lote
llega a un centro de trabajo para una operación y cuando se completa se traslada al siguiente
centro.

3.-Producción en serie:

3.1. Producción en masa: las máquinas y centros de trabajo se sitúan unos a

continuación de otros, según la secuencia de tareas a realizar. Ejemplos de este tipo de
producción es: la fabricación de automóviles, calculadoras, bolígrafos...

3.2. Producción continua: el producto va pasando por una serie de operaciones

distintas de forma continua, sin apenas paradas en el proceso de producción. Requiere
alta automatización y está en funcionamiento las 24 horas del día. Ejemplos de esto son:
la industria del acero y el papel.

17. Explíquese en qué consiste la flexibilidad de un proceso productivo.

Se debe obtener una distribución que pueda reajustarse fácilmente a los cambios que exija el medio,
para poder cambiar el tipo de proceso de la manera más económica si fuera necesario.

18. Menciónense los factores que se deben tomar en cuenta para la adquisición de equipo y
maquinaria.

 Proveedor.

 Precio.

 Dimensiones de la maquinaria.

 Capacidad de la maquinaria.

 Flexibilidad de movilidad.

 Mano de obra necesaria para la operación.

 Costo de mantenimiento.

 Consumo de energía eléctrica u otras.

 Infraestructura necesaria.

 Equipos auxiliarles.

 Costo de los fletes y seguros.

 Existencia de las refacciones en el país.

19. Aplíquese el método SLP para realizar la distribución de las instalaciones de una escuela
superior de química.

20. ¿En qué casos se recomienda el uso del diagrama de recorrido (traveling chart) para
hacer una distribución de la planta?

En plantas que se consideran estándar y en que los sectores están agrupados de manera de
proceso.

21. Analícese el hecho de cuando se realiza la distribución de planta siempre se obtiene una
distribución optima y no ideal.

Todos los métodos tienen aproximaciones a distribuciones de la planta y te darán una distribución
optima para el momento en que lo perciban pero sin duda no hay una distribución ideal ya que
intervienen muchos más factores los cuales no se podrían predecir con forma clara y cual llevaría un
desajuste, sin embargo estas distribuciones dejan abierta en lo posible la puerta a modificaciones
futuras.

22. ¿Qué elementos deben considerarse en la definición de una estructura de organización?

Los cálculos iniciales sobre inversión y costos operativos.

Los espacios administrativos disponibles.

La jerarquización.

La flexibilidad de la organización.

23. ¿De qué modo el análisis organizacional afecta la inversión inicial de proyecto?

La decisión de de plantear en su estudio la contratación de determinados servicios externos iniciales

y permanentes hará variar en gran medida los cálculos iniciales sobre inversión y costos operativos.
Las empresas grandes les resulta más conveniente absorber estos servicios externos en vez de
contratarlos así se evitan gasto mayor ya que forma parte de la misma nomina.

24. Menciónese porque es importante conocer la legislación vigente en el país y la localidad

donde se desarrolla el proyecto.

Tanto la constitución, como gran parte de los códigos y reglamentos locales, regionales y nacionales.
Repercuten de alguna manera sobre un proyecto, y por lo tanto, deben tomarse en cuenta, ya que
toda la actividad empresarial y lucrativa se encuentra incorporada a determinado marco jurídico.

CUESTIONARIO 3 – TAMANO , LOCALIZACION Y ESTUDIO TECNICO

1. ¿Qué relación existe entre el estudio de ingeniería y los restantes estudios del proyecto?
2.
El estudio de ingeniería delproyecto debe llegar a determinar la función de producción óptima
para la utilización eficiente y eficaz de los recursos disponibles para la producción del bien o
servicio deseado para esto:Tamaño: Condicionará el tamaño del proyecto propuesto.

Macro y Micro localización: Se condicionara el área de asentamiento del proyecto, sus

características imperantes en el área, el diseño y elárea de abastecimiento de materia prima,
materiales, etc.

El Estudio de Mercado: Establece el plan de venta, este deberá ser el plan de producción del
proyecto.
Por lo tanto, de esta formalos otros estudios afectan a las decisiones del estudio de ingeniería.

3. ¿En un proceso de producción por pedido es importante la fabricación para existencias,

debido a las dificultades que sepresentan en la programación de la producción, comente?

La producción sigue secuencias diferentes, que hacen necesaria su flexibilización, a través de

la mano de obra y equipos suficientementedúctiles para adaptarse a las características del
pedido. Este proceso afectara los lujos económicos por la mayor especialidad del recurso
humano y por las mayores existencias que será precisomantener.

4. ¿Qué Inversiones en obra física, equipamiento y Balance de personal se deberían

considerar para la creación de un nuevo Centro Hospitalario?.

Obra Física:
Conocida lacantidad de equipos y su disposición física, se puede determinar los
requerimientos de espacios para su instalación adecuada, vías de transito, salas de espera,
baños. Bodegas, lavandería, salas deestar personal, etc.

Equipamiento:

• La identificación de todos los proveedores pertinentes, para comparar las cotizaciones y las
calidades del servicio de venta y postventa....
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Cuestionario 3

Cuestionario 3

1. Qué relación existe entre el estudio técnico y los estudios restantes del proyecto.

Cada uno de los estudios realizados al proyecto dependen tal vez indirectamente de el
estudio tecnológico ya que este se encarga de verificar la factibilidad de la producción
además de analizar y determinar el tamaño localización, equipo e instalaciones optimas
para la producción.

2. En que aspectos la selección del proceso productivo puede afectar la evaluación

económica del proyecto.

Se puede afectar de forma que no se tenga bien contemplada la cantidad que se

pretende producir, el proceso productivo requiere además de procesos automatizados o
semi automatizados, los cuales requieren en gran medida de una mayor inversión,
pedirá darse también el hecho de optimizar espacios, así mismo puede afectar también
los equipos que intervienen en el proceso y además son costosos y poco usados, la
mano de obra también intervendrá de forma que si se calcula mal en mayor cantidad
habrá bastantes personas sin actividades y se plagarían salarios de mas.

3. Identifique los procesos productivos que se dan en el proyecto de un hospital, de

una universidad y una agencia de servicios automovilísticos.
Hospital
ESTADO INICIAL PROCESO PRODUCTO FINAL
TRANSFORMADOR

INSUMOS: Los PROCESO: Tratamiento a PRODUCTOS:

insumos del hospital seguir que tiene el Paciente tratado
serian los pacientes paciente
Cirugías con éxito

SUMINISTROS: Los EQUIPO SUBPRODUCTOS:

suministros estarán PRODUCTIVO: Instancias, Cirugías estéticas
dados por los médicos y consultorios y quirófanos
empleados del hospital

DESECHOS O
ORGANIZACIÓN: RESIDUOS:
Esta dada por el doctor Decesos de pacientes
y enfermeras

Universidad

ESTADO INICIAL PROCESO PRODUCTO FINAL

TRANSFORMADOR

INSUMOS: Los PROCESO: Desarrollo PRODUCTOS:

insumos de la intelectual de los individuos Egresados capacitados
universidad están dadas para un desarrollo formal
por los alumnos que intelectual dentro del
ingresan desarrollo laboral
SUMINISTROS: Los EQUIPO SUBPRODUCTOS:
suministros estarán PRODUCTIVO: Desarrollo de capacidades
dados por profesores y Instalaciones, oficinas y y actitudes
administradores aulas

DESECHOS O
ORGANIZACIÓN: RESIDUOS:
Esta dada por la Individuos Nini
impartición de clases

Automotriz
 ESTADO INICIAL PROCESO PRODUCTO FINAL
TRANSFORMADOR

INSUMOS: Los PROCESO: Reparación PRODUCTOS:

insumos de servicio
automotriz serán los
autos
SUMINISTROS: Los
suministros estarán
dados por los mecánicos
capacitados que laboran
en el establecimiento
Autos que son entregados
con las especificaciones
establecidas
EQUIPO SUBPRODUCTOS:
PRODUCTIVO: Lavado, y acabados
Maquinaria y trabajadores

DESECHOS O
ORGANIZACIÓN: RESIDUOS:
Administradores y Fallas frecuentes
gerentes después de la reparación

4. Identifique las variables mas importantes que se deben considerar al seleccionar el

proceso productivo.

Flexibilidad de procesos y equipos

Adquisición de equipo y maquinaria

5. defina una metodología de análisis, identificando las principales variables para

realizar el estudio técnico de los siguientes proyectos;

a) la creación de una escuela primaria particular,

Localización optima , seria que la escuela primaria se encontrara no muy lejos de la
población y no muy cercana a algún otra escuela de su mismo enfoque, el tamaño de
las instalaciones debe ser adecuado y proporcional a la cantidad de alumnos que se
pretende tener o bien limitar el cupo según el espacio de las instalaciones, deberá
contar con el equipo necesario, como el personal capacitado además de contar con
aulas equipadas para el desarrollo optimo de los estudiantes como asientos que sean
adecuados a la edad y necesidad que requiera el alumno, todo esto aunado a la
organización adecuada y que la institución cuente con todos los requerimientos que un
alumno tiene como necesidad .
b) re-apertura de un aeropuerto,
Deberá tomarse en cuenta que tipo de restauración se necesita y si esta no afectaría al
entorno que lo rodea, así mismo tomar en cuenta que por decir así si se requiere una
ampliación de alguna área de las instalaciones se deberá tomar en cuenta si se cuenta
con el espacio para dicha ampliación, de la misma forma deberá tenerse en cuenta si el
personal que se pretende tener a disposición es el suficiente y capacitado para cada
uno de los puestos que van a desempeñar a subes en este caso se pretenderá la
organización de mejor manera para cumplir con todos los requerimientos a cumplir de el
usuario.

c) creación de un hospital general

La ubicación deberá tomarse en cuenta en que parte es mas necesario , tal bes en
alguna comunidad rural o comunidad que no cuente con dichos servicios, el tamaño de
las instalaciones deberá ser proporcional a la cantidad de habitantes a la que va dirigida
o a la que se pretende beneficiar además de que se debe contar con los equipos
necesarios como son camillas, aparatos para estudios y demás y contar con el personal
capacitado.

d) apertura de una zona turística.

Deberá ser un lugar que a los turistas les interese visitar que cuente con atractivos para
así poder incitar a las personas a que visiten la zona, el tamaño de la zona entre mas
grande seria mejor ya que podría tener así mas vista y ser mas atractiva para los
visitantes lo cual podría dejar una derrama económica favorable para el ligar donde
pretenda concentrar dicha zona turística, contando a su ves con personal que conozca
la zona y así poder dar información a los visitantes para lo cual se debe tener una
organización de todo o que se necesita así como los requerimientos que serian
esenciales para los visitantes.

6. Que variables influyen principalmente en la determinación del programa de compra

de materiales.

Tanto los requerimientos como el tamaño de la planta influyen en la programación de la

compra de materiales ya que según sea la capacidad de la planta se tendrá la
necesidad de llevar acabo compras de dichos materiales , de la misma forma también
influyen tanto los proveedores como los costos que establecen estos en el producto, la
cantidad de personas que se tienen a cargo para poder trabajar en la planta , lo que
costara el mantenimiento de los nuevos productos o equipos asimismo lo que costara la
instalación y si se pudiera dar un valor agregado en caso de que fallase alguna pieza y
 se tuviera que reponer además de tomar en cuenta que si existe una situación de este
tipo , exista la refacción o cuanto costara conseguirla.

7. Cuáles son las principales variables determinantes del tamaño de una planta.

La demanda, la disponibilidad de materias primas, la tecnología el equipo y el

financiamiento.

8. Explique la relación que existe entre el tamaño y la distribución geográfica de la

demanda de un producto

El tamaño de la planta es ligada a la distribución geográfica ya que depende de el

tamaño de la planta la capacidad que se tendrá para satisfacer una zona de distribución
establecida.

9. De que manera el proceso tecnológico condiciona o limita el tamaño de un producto.

Se limita ya que a partir d el proceso tecnológico se obtienen los bienes y servicios

necesarios a trabes de insumos.

10. Como es posible determinar conceptual y matemáticamente el tamaño optimo de un

proyecto.

El tamaño óptimo conceptual del proyecto esta dado por los suministros e insumos así
mismo también consta de la tecnología y equipos además de la organización del
personal apropiado.

Matemáticamente: depende de la demanda del producto ya que debe ser mayor al 10%
y también depende del financiamiento que se le de al proyecto

11. Mencione las ventajas y desventajas de los métodos de localización por puntos y de
Vogel.
Ventajas

 Sencillo
 Rápido

 Preciso e imparcial
Desventajas

 El peso de asignación y la calificación otorgada al factor dependen de las preferencias

del investigador.

 Costos de transporte

 Oferta y demanda

 No se consideran los efectos de liofilización

 La oferta y demanda no varían

12. Describa los pasos metodológicos necesarios para aplicar los métodos de Vogel y
por puntos.

Pasos para desarrollar factores cualitativos del método por puntos.

· Desarrollar una lista de factores relevantes.

· Asignar un peso a cada valor para identificar su importancia relativa, y el peso

asignado dependerá exclusivamente del criterio del investigador.

· Asignar una escala común a cada factor y elegir cualquier mínimo.

· Clasificar cada sitio potencial de acuerdo con la escala designada y multiplicar la

calificación por el peso.

· Sumar la puntuación de cada sitio y elegir el de máxima puntuación.

Modelo vogel para resolver su matriz.

· Calcular la diferencia entre los 2 costos mas pequeños en cada fila y en cada
columna y escribir los números resultantes al lado derecho y en la base de cada fila y
columna.

· Seleccionar la fila o columna que tenga mayor diferencia de costo y asignar tantas
unidades como sea posible a la casilla mas baja en caso de empate seleccionar la
casilla que tenga mas bajo encosto.

· No considerar en situaciones posteriores al renglón o columna que haya sido

satisfecho.

· Usar la matriz ya reducida al eliminar renglones y columnas, repetir los pasos de 1

a 3 hasta que la oferta aya sido asignada a todas las demandas y esta haya sido
satisfecha en su totalidad.

13. Cuales son los supuestos en que esta basado en el método de Vogel.

· Tanto la oferta como la demanda se expresan en unidades homogéneas.

· Los costos unitarios de transporte no varían de acuerdo a la cantidad
transportada.
· La oferta y la demanda deben ser iguales.
· La cantidad de oferta y demanda no varia con el tiempo.
· No considera mas efectos para la liofilización que los costos de transporte.

14. Describa en que consisten los diagramas de bloques , el de flujo y el curso-grama

analítico.

Diagrama de bloques: es el método mas sencillo para representar un proceso , consiste

en que cada operación unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un
rectángulo, cada rectángulo o bloque se une con el anterior y el posterior que se unen
por medio de una flecha que indican tanto la secuencia de las operaciones como la
dirección de el flujo se acostumbra a comenzar el diagrama en la parte superior derecha
de la hoja.

Diagrama de flujo: es muy parecido al diagrama de bloques con diferencia de que no

contiene información o detalle así como el diagrama de flujo de procesos, en este se
usa una simbología para representar las operaciones efectuadas.

Curso grama analítico: técnica avanzada a comparación de el diagrama de flujo y de

bloques ya que cuenta con información mas detallada ya que incluye la actividad , el
tiempo empleado la distancia recorrida el tiempo de acción efectuada y observaciones.

15. Mencione cuales son los principios y objetivos de la distribución de planta.

· Mínima distancia recorrida

· Utilización de espacios
· Seguridad y bienestar
· Flexibilidad

16. Identifique cuantos tipos de proceso existen y cuales son sus características.
·
· Tipo de producto
· Tipo de proceso
· Volumen de producción

17. Explique en qué consiste la flexibilidad de un proceso productivo.

La flexibilidad se debe obtener una distribución fácilmente re-ajustable a los cambios

que exija el medio, para poder cambiar el proceso de la manera mas económica, si
fuera necesario.
18. Mencione los factores que se pueden tomar en cuenta para la adquisición de equipo
y maquinaria.

· Proveedor
· Precio
· Dimensión de la planta
· Capacidad
· Flexibilidad
· Mano de obra
· Costo de mantenimiento
· Consumo de energía
· Infraestructura
· Equipos auxiliares
· Costo de flete e instalación

20. En que casos se recomienda el diagrama de recorrido para hacer una distribución
de planta.

Se utilizaría normalmente para mostrar el numero de movimientos efectuados entre los

departamentos para así poder identificar los departamentos mas activos.

21. Analice el hecho de cuando se realiza una distribución de planta siempre se obtiene
una distribución optima y no ideal.

Por el hecho de que los objetivos son utilizar todo el espacio de manera optima o bien
todos los recursos obteniendo una mínima distancia de recorrido, lo cual no concuerda
con el bienestar de los trabajadores por lo tanto será optimo pero no ideal ya que no se
pueden cumplir todos los objetivos sin afectar a otros.

22. Que elementos deben considerarse en la definición de una estructura de

organización.
 El tamaño de la empresa
que la organización tiene que ser flexible

23. De qué modo el análisis organizacional afecta la inversión inicial del proyecto.

El análisis de organización no es suficiente mente analítico, en la mayoría de los casos

esto impide una cuantificación correcta de la inversión inicial.

24. Mencione porque es importante conocer la legislación vigente del país y la localidad
donde se desarrolla el proyecto.

Por que el proyecto debe de incorporarse y acatar las disposiciones jurídicas vigentes
las cuales pueden poner restricciones al proyecto.

Cuestionario Unidad 3

1. ¿Qué relación existe entre el estudio técnico y los

estudios restantes del proyecto?

El estudio técnico así como los estudios restantes cobran

relevancia dentro de la evaluación de un proyecto ya que
en él se determinan los costos en los que se incurrirán al
implementarlo, por lo que dicho estudio es la base para el
cálculo financiero y la evaluación económica del mismo. Un
proyecto de inversión debe mostrar, en su estudio técnico,
las diferentes alternativas para la elaboración o producción
del bien o servicio, de tal manera que se identifiquen los
procesos y métodos necesarios para su realización, de ahí
se desprende la necesidad de maquinaria y equipo propio
 para la producción, así como mano de obra calificada
paran lograr los objetivos de operación del producto, la
organización de los espacios para su implementación,
Cada uno de éstos son parte importante en la viabilidad de
dicho plan, y si alguno de ellos arroja conclusiones
desfavorables, deben realizarse las medidas correctivas
para continuar con el proceso de evaluación

2. ¿En qué aspectos la selección del proceso productivo

puede afectar la evaluación económica del proyecto?

Todo proceso productivo con lleva una tecnología que

viene a ser la descripción detallada paso a paso de
operaciones individuales que de llevarse a cabo permiten
la elaboración de un articulo con especificaciones precisas
se podrán determinar elementos como la tecnología o
maquinaria que deben utilizarse, el número de
trabajadores necesarios para cumplir la demanda, los
turnos de trabajo, la distribución de la planta, entre otros
puesto que si hay un cambio de uno de los procesos
productivos de un proyecto puede afectar las variables
mencionadas.

3. Identifique los procesos productivos que se dan en

el proyecto de un hospital, de una universidad y de una
agencia de servicios automovilísticos.
En un hospital tenemos como función principal el velar por
la salud del paciente, para esto se tienen una serie de
procesos que hacen parte del objetivo principal. Exámenes
rutinarios, chequeos médicos, operaciones, salas de
urgencias etc. Mientras que en una compañía de servicio
automotriz se tienen los servicios de ayuda asistencia en
caso de fallas, carro atascado en plena vía. Y en las
universidades debemos tener en cuenta en entregarle una
buena educación al estudiante para su posterior formación
profesional. Se otorgan una serie de servicios como
clases, tutorías, exámenes de evaluación del estudiante,
exposiciones, visitas a empresas, grupos de investigación,
horarios de atención al estudiante, así como también
bibliotecas, aula virtual entre otros.

4. Identifique las variables más importantes que se

deben considerar al seleccionar el proceso productivo.

Para seleccionar un adecuado proceso productivo este

debe estar compuesto por una serie de operaciones
individuales También se deben tener en cuenta los costos,
que esto implica el número de máquinas a utilizar, el
número de trabajadores, los turnos.
sin embargo esto dependerá del tipo de tecnología que se
utilice en cada operación la cual puede ser muy
automatizada o poco automatizada, la distribución física de
 la maquinaria dentro de la planta juegan un papel
fundamental.

5. Defina una metodología de análisis, identificando las

principales variables, para realizar el estudio técnico
de los siguientes proyectos:

A. Creación de una escuela primaria particular: que tan

buena es la zona comparar varios terrenos
B. Reapertura de un aeropuerto: analizar cuantos colegios y
hospitales quedan cerca para que no perjudique el
funcionamiento de estos, que tan costosa es la mano de
obra cerca a ese sector para la ejecución del proyecto
C. Apertura de una zona turística: que tan buena es la zona
comparar varios terrenos

Se debe analizar la capacidad que van a tener para así

saber con cuanto se cuenta en el mercado para así saber
cuántos turnos se deben de tener disponibles saber que
días se trabaja en el año de manera muy exacta, aunque
sería casi nulos esto también ayudaría a conocer cuánto
se debe invertir en el proyecto si se desconoce el monto
del capital
6. ¿Qué variables influyen principalmente en la
determinación del programa de comprar de
materiales?

Las variables que influyen en la compra de materiales es

pedir solo las cantidades necesarias para así tratar de
evitar en lo posible el almacenamiento del producto y
costos de inventario entre las operaciones que conforman
el proceso, también tener en cuenta las capacidades de los
equipos que al momento de comprarlos y saber cuánto
produce en un tiempo determinado para así evitar cuellos
de botella o equipos costosos que estén ociosos por
mucho tiempo.

7. ¿Cuáles son las principales variables determinantes

del tamaño de una planta?

Las principales variables podría ser la demanda que es el

factor más importante, el abasto suficiente en cantidad y
calidad de materias primas, las relaciones entre el tamaño
y la tecnología influirán a su vez en las relaciones entre
tamaño, inversiones y costos de producción, el
financiamiento y la organización personal altamente
capacitado.
8. Explique la relación que existe entre el tamaño y la
distribución geográfica de la demanda de un producto.

Se puede decir que si el tamaño de la demanda de un

producto aumenta, debe entenderse
que geográficamente el producto llega a más
lugares del país o del mundo. Comparar quien tendrá más
demanda entre dos productos de un mismo mercado, pero
uno de ellos tiene importancia en tres ciudades
significativas y el otro en sólo uno de ellos.

9. ¿De qué manera el proceso tecnológico condiciona

o limita el tamaño de un proyecto?

La tecnología influye en el tamaño del proyecto,

inversiones y costos de producción. Con llevando a
disminuir el costo de producción, aumentar las utilidades y
elevar la rentabilidad del proyecto.
Generalmente se puede decir que la tecnología y los
equipos tienden a limitar el tamaño del proyecto al mínimo
de producción necesario para poderse aplicar

10. Como es posible determinar conceptual y

matemáticamente el tamaño óptimo de un proyecto.
Es posible mediante el método de lange ya que define un
modelo particular para así fijar la capacidad optima de
producción de nueva planta basándose en hipótesis real
de que existe una relación funcional entre el monto de la
inversión y la capacidad productiva del proyecto lo cual
permite considerar a la inversión inicial como medida
directa de la capacidad de producción. Si se logra obtener
una función que relacione la inversión inicial y los costos
de producción esta mostraran que un alto costo de
operación está asociado con una inversión baja o
viceversa.
También se podría determinar por el método de escalación
que de una forma más detallada determina la capacidad
óptima de producción que es considerada la capacidad de
los equipos disponible en el mercado y con esto analizar
las ventajas y desventajas de trabajar cierto número de
turnos de trabajo y horas extras. Se investigan las
capacidades de equipo disponibles en el mercado y se
calcula la máxima producción al trabajar tres turnos lo cual
proporciona una gama de capacidades de producción.

11. Mencione las ventajas y desventajas de los

métodos de localización, por puntos y de vogel

Método cualitativo por puntos

 Ventajas
Sencillo y rápido
Asigna una escala común a cada factor
 Desventaja
Es que tanto el peso asignado, como la calificación que se otorga a cada factor relevante,
dependen exclusivamente de las preferencias del investigador y, por tanto, podrían no ser
reproducibles.

Es muy intangible
Método de vogel
 Ventajas
Es muy preciso y razonable además se escoge aquel sitio
que produzca los menores costos de transporte, tanto la
materia prima como producto terminado.
 Desventaja
No es cuantificable considera más efectos para la
localización que los costos de transporte.
Las cantidades de oferta y demanda son independientes
del tiempo, la oferta y la demanda deben ser iguales.
Los costos unitarios no varían de acuerdo con la cantidad
transportada.

12. Describa los pasos metodológicos necesarios para

aplicar los métodos de vogel y por puntos.


 Métodos cualitativos por puntos:

 1. Desarrollar una lista de factores relevantes.
2. Asignar un peso a cada factor para indicar su
importancia relativa (los pesos deben sumar 1.00), y el
peso asignado dependerá exclusivamente del criterio del
investigador.
3. Asignar una escala común a cada factor (por ejemplo,
de 0 a 10) y elegir cualquier mínimo.
4. Calificar a cada sitio potencial de acuerdo con la escala
designada y multiplicar la calificación por el peso.
5. Sumar la puntuación de cada sitio y elegir el de máxima
puntuación.
 Método de vogel
1. Calcular la diferencia entre los dos costos más pequeños
en cada fila y en cada columna y escribir los números
resultantes al lado derecho y en cada base de cada fila y
columna
2. Seleccionar el renglón o la columna que tenga diferencia
de costo y asignar tantas unidades como sea posible a la
casilla de costo más bajo.
3. No considerar en situaciones posteriores el renglón o
columna que ya hayan sido satisfechos.
4. Usar una matriz ya reducida al eliminar reglones y
columnas

13. Cuáles son los supuestos en que está basado el

método de Vogel.


 Los costos de transporte son una función lineal del

número de unidades embarcadas
 La oferta y la demanda se expresan en unidades
homogéneas
 Los costos unitarios de transporte no varían de acuerdo
con las cantidades transportadas
 La oferta y la demanda deben ser igual
 La cantidad de oferta y demanda no varía con el tiempo
 No considera más efectos para la localización que los
costos del transporte

14. Describa en qué consisten los diagramas de

bloques, de flujo y cursograma analítico

 Diagrama de bloques: Es el método más sencillo para

representar un proceso Consiste en que cada operación
unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un
rectángulo; cada rectángulo se une con la anterior y el
posterior por medio de flechas que indican tanto la
secuencia de las operaciones como la dirección del flujo.
 Diagrama de flujo: Posee la misma sistemática que el
diagrama de bloque la diferencia radica en la simbología
que este utiliza.
 Cursograma analítico: Más que un diagrama es una
técnica que consiste en hacer un análisis del proceso, con
 la intención de reducir el tiempo, la distancia. Es utilizado
en redistribución de planta.

15. Mencione cuales son los principios y objetivos de

la distribución de planta.


 Integración total: consiste en integrar en lo posible todos

los factores que afectan la distribución, Para así obtener
una visión de todo el conjunto y la importancia relativa de
cada factor.
 Mínima distancia de recorrido: Al tener una visión general
de todo el conjunto, se debe tratar de reducir en manejo de
los materiales, trazando el mejor flujo.
 Seguridad y bienestar para el trabajador: este debe ser
uno de los objetivos principales en toda distribución
 Utilización del espacio cubico: esta acción es muy útil
cuando se tiene espacios reducidos y su utilización debe
ser máxima.
 Flexibilidad: Se debe tener una distribución fácilmente
reajustable a los cambios que exija el medio, Para poder
cambiar el tipo de proceso de la manera más económica.

16. Identifique cuantos tipos de proceso existen y

cuáles son sus características
 Distribución por producto: Agrupa a los trabajadores y al
equipo de acuerdo a la secuencia de operaciones
realizadas sobre el producto.
Distribución por proceso: Agrupa a las personas y al equipo
que realizan funciones similares y hacen trabajos rutinarios
en bajo volúmenes de producción. El trabajo es
intermitente y guiado por órdenes de trabajo individuales.
Distribución por componente fijo: Mano de obra, materiales
y el equipo acude al mismo sitio de trabajo. Tienen ventaja
de que el control y la planeación del proyecto pueden
realizarse usando técnicas como el CPM Y PERT.

17. Explique en qué consiste la flexibilidad de un

proceso productivo.

Es cuando una empresa implementa distribuciones de

planta y equipo de la manera más sencilla que le permita
obtener bajos costos monetarios y sean de fácil adaptación
al momento de modificar el proceso de producción. Este
tipo de ventajas permite que esa área específica de la
empresa sea más competitiva.

18. Mencione los factores que se deben tomar en

cuenta para la adquisición de equipo y maquinaria.


 Proveedor
 Precio
 Dimensiones
 Capacidad
 Flexibilidad
 Mano de obra necesaria
 Costo de mantenimiento
 Consumo de energía
 Infraestructura necesaria
 Equipos auxiliares
 Costo de fletes y seguros
 Costo de instalación y puesta en marcha
 Existencia de repuestos en el país
19. Aplique el método SLP para realizar la distribución
de las instalaciones de una escuela superior de
química

20. ¿En qué casos se recomienda el uso del diagrama

de recorrido para hacer una distribución de planta?

Se recomienda hacer el uso de diagramas de recorrido

cuando se van a realizar estudios de distribución y
redistribución de planta ya que este permite ver la ruta de
la materia prima, desde que sale del almacén hasta que se
convierte en producto final, la diferencia es que este te
muestra de manera tridimensional y con hilos de colores
la ruta de recorrido de los materiales.
21. Analice el hecho de que cuando se realiza una
distribución de planta siempre se obtiene una
distribución óptima y no ideal.

acerca de este hecho podemos decir que en muchas

organizaciones tienen de manera optima distribuida su
equipo físico y humano para cada proceso de producción
pero mucha veces recae sobre muchos transporte
inadecuados que generan esperas o demoras que a su vez
elevan los costos de producción y eso se ve reflejado en
los costos unitarios de cada unidad producida.

22. ¿Qué elementos debe considerarse en la definición

de una estructura de una organización?

Debemos tener claro: Organigrama de la empresa y las

funciones delegadas a cada persona dentro de la
compañía.
Hay varias formas de hacerlo entre ella está el circular, el
de escaleras, horizontal, vertical, lineo-funcional o
simplemente funcional. Además este te permite ver esta
organizada jerárquicamente de acuerdo el nivel de cargo.
 23. De qué modo el análisis organizacional afecta la
inversión inicial del proyecto?

Cuando llevamos a un límite un análisis exhaustivo del

proyecto este nos brinda mas confiabilidad para realizarlo
pero este no quiere decir que nuestra inversión se
encuentra totalmente resguardada ni mucho menos que se
encuentre sin algún riesgo, a pesar que podemos estar de
cierta manera más seguro de nuestro proyecto a llevar
tenemos que ver la posibilidad que puede afectar nuestra
inversión debido algún hecho imprevisto que no se pueda
controlar.

24. Mencione porque es importante conocer la

legislación vigente del país y la localidad donde se
desarrolla el proyecto.


 La constitución y gran parte de los reglamentos locales,

regionales y nacionales repercuten de alguna manera
sobre un proyecto, por lo cual se deben tener en cuenta ya
que toda actividad empresarial y lucrativa se encuentra
incorporada a determinado marco jurídico.
 Existen aspectos legales que son importantes los cuales
se deben conocer y tener un bien manejo de ellos con el
fin de que la empresa aplique óptimamente sus recursos y
alcances las metas.
 no ayuda a aumentar la rentabilidad al capital y un costo
unitario mínimo, para saber a qué se está ateniendo es
decir cuando se presenta algún percance saber afrontarlo
y entender de qué manera o cual es el método más
adecuado para realizarlo sin necesidad de llevarlo a
mayores.
 tener en cuenta es que en la localización del proyecto se
debe tener en cuenta aspecto como la cercanía con los
clientes y con los mismos proveedores para poder así
minimizar tiempos de entrega y de recepción de materia
prima.
1. ¿Qué relación existe entre el estudio técnico y los estudios restantes del proyecto?
El estudio técnico así como los estudios restantes cobran relevancia dentro de la evaluación de un
proyecto ya que en él se determinan los costos en los que se incurrirán al implementarlo, por lo que
dicho estudio es la base para el cálculo financiero y la evaluación económica del mismo.

2. ¿En qué aspectos la selección del proceso productivo puede afectar la evaluación económica
del proyecto?
Todo proceso productivo con lleva una tecnología que viene a ser la descripción detallada paso a paso
de operaciones individuales que de llevarse a cabo permiten la elaboración de un articulo con
especificaciones precisas.

3. Identifique los procesos productivos que se dan en el proyecto de un hospital, de una

universidad y de una agencia de servicios automovilísticos.
En un hospital tenemos como función principal el velar por la salud del paciente, para esto se tienen
una serie de procesos que hacen parte del objetivo principal. Exámenes rutinarios, chequeos médicos,
operaciones, salas de urgencias etc.
En una compañía de servicio automotriz se tienen los servicios de ayuda asistencia en caso de fallas,
carro atascado en plena vía.
En las universidades debemos tener en cuenta en entregarle una buena educación al estudiante para
su posterior formación profesional. Se otorgan una serie de servicios como clases, tutorías, exámenes
de evaluación del estudiante, exposiciones, visitas a empresas, grupos de investigación, horarios de
atención al estudiante, así como también bibliotecas, aula virtual y etc.

4. Identifique las variables más importantes que se deben considerar al seleccionar el proceso
productivo.
Debe estar compuesto por una serie de operaciones individuales También se deben tener en cuenta
los costos, que esto implica el número de máquinas a utilizar, el número de trabajadores, los turnos,
tipo de tecnología que se utilice en cada operación.

5. Defina una metodología de análisis, identificando las principales variables, para realizar el
estudio técnico de los siguientes proyectos:

Creación de una escuela primaria particular: calidad de zona, comparar terrenos.

Reapertura de un aeropuerto: cuantos colegios y hospitales quedan cerca ya que puede perjudicarlos,
costo de mano de obra en el sector.
 Apertura de una zona turística: calidad de la zona comparar ubicaciones

Analizar la capacidad que van a tener para saber con cuanto se cuenta en el mercado y saber cuántos
turnos se deben de tener disponibles, saber qué días se trabaja en el año, etc.

6. ¿Qué variables influyen principalmente en la determinación del programa de compras de

materiales?
-Pedir solo las cantidades necesarias para así tratar de evitar en lo posible el almacenamiento del
producto y costos de inventario entre las operaciones que conforman el proceso
-Tener en cuenta las capacidades de los equipos y saber cuánto produce y evitar cuellos de botella o
equipos que no se usen por largos periodos.

7. ¿Cuáles son las principales variables determinantes del tamaño de una planta?

Demanda, el abasto suficiente en cantidad y calidad de materias primas, las relaciones entre el tamaño
y la tecnología, inversiones y costos de producción, el financiamiento y la organización personal.

8. Explique la relación que existe entre el tamaño y la distribución geográfica de la demanda de

un producto.
Se puede decir que si el tamaño de la demanda de un producto aumenta, debe entenderse
que geográficamente el producto llega a más lugares del país o del mundo.

9. ¿De qué manera el proceso tecnológico condiciona o limita el tamaño de un proyecto?

La tecnología influye en el tamaño del proyecto, inversiones y costos de producción. Con llevando a
disminuir el costo de producción, aumentar las utilidades y elevar la rentabilidad del proyecto.

10. Como es posible determinar conceptual y matemáticamente el tamaño óptimo de un

proyecto.
Es posible mediante el método de lange ya que define un modelo particular para así fijar la capacidad
optima de producción de nueva planta basándose en hipótesis real de que existe una relación funcional
entre el monto de la inversión y la capacidad productiva del proyecto lo cual permite considerar a la
inversión inicial como medida directa de la capacidad de producción.

11. Mencione las ventajas y desventajas de los métodos de localización, por puntos y de vogel

- Método cualitativo por puntos

· Ventajas: Sencillo y rápido, asigna una escala común a cada factor.
· Desventaja:Es que tanto el peso asignado, como la calificación que se otorga a cada factor relevante,
dependen exclusivamente de las preferencias del investigador y, por tanto, podrían no ser
reproducibles,es muy intangible
- Método de vogel
· Ventajas: Es muy preciso y razonable además se escoge aquel sitio que produzca los menores costos
de transporte, tanto la materia prima como producto terminado.
· Desventaja: No es cuantificable considera más efectos para la localización que los costos de
transporte, las cantidades de oferta y demanda son independientes del tiempo, la oferta y la demanda
deben ser iguales, los costos unitarios no varían de acuerdo con la cantidad transportada.

12. Describa los pasos metodológicos necesarios para aplicar los métodos de vogel y por
puntos.
Métodos cualitativos por puntos:
1. Desarrollar una lista de factores relevantes.
2. Asignar un peso a cada factor para indicar su importancia relativa (los pesos deben sumar 1.00), y
el peso asignado dependerá exclusivamente del criterio del investigador.
 3. Asignar una escala común a cada factor (por ejemplo, de 0 a 10) y elegir cualquier mínimo.
4. Calificar a cada sitio potencial de acuerdo con la escala designada y multiplicar lacalificación por el
peso.
5. Sumar la puntuación de cada sitio y elegir el de máxima puntuación.
Método de vogel
1. Calcular la diferencia entre los dos costos más pequeños en cada fila y en cada columna y escribir
los números resultantes al lado derecho y en cada base de cada fila y columna
2. Seleccionar el renglón o la columna que tenga diferencia de costo y asignar tantas unidades como
sea posible a la casilla de costo más bajo.
3. No considerar en situaciones posteriores el renglón o columna que ya hayan sido satisfechos.
4. Usar una matriz ya reducida al eliminar reglones y columnas

13. Cuáles son los supuestos en que está basado el método de Vogel.
 Los costos de transporte son una función lineal del número de unidades embarcadas
 La oferta y la demanda se expresan en unidades homogéneas
 Los costos unitarios de transporte no varían de acuerdo con las cantidades transportadas
 La oferta y la demanda deben ser igual
 La cantidad de oferta y demanda no varía con el tiempo
 No considera más efectos para la localización que los costos del transporte

14. Describa en qué consisten los diagramas de bloques, de flujo y curso grama analítico

 Diagrama de bloques: Es el método más sencillo para representar un proceso Consiste en que cada
operación unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un rectángulo; cada rectángulo se une
con la anterior y el posterior por medio de flechas que indican tanto la secuencia de las operaciones
como la dirección del flujo.
 Diagrama de flujo: Posee la misma sistemática que el diagrama de bloque la diferencia radica en la
simbología que este utiliza.
 Cursograma analítico: Más que un diagrama es una técnica que consiste en hacer un análisis del
proceso, con la intención de reducir el tiempo, la distancia. Es utilizado en redistribución de planta.

15. Mencione cuales son los principios y objetivos de la distribución de planta.

 Integración total: consiste en integrar en lo posible todos los factores que afectan la distribución, Para
así obtener una visión de todo el conjunto y la importancia relativa de cada factor.
 Mínima distancia de recorrido: Al tener una visión general de todo el conjunto, se debe tratar de
reducir en manejo de los materiales, trazando el mejor flujo.
 Seguridad y bienestar para el trabajador: este debe ser uno de los objetivos principales en toda
distribución
 Utilización del espacio cubico: esta acción es muy útil cuando se tiene espacios reducidos y su
utilización debe ser máxima.
 Flexibilidad: Se debe tener una distribución fácilmente reajustable a los cambios que exija el medio,
Para poder cambiar el tipo de proceso de la manera más económica.

16. Identifique cuantos tipos de proceso existen y cuáles son sus características
Distribución por producto: Agrupa a los trabajadores y al equipo de acuerdo a la secuencia de
operaciones realizadas sobre el producto.
Distribución por proceso: Agrupa a las personas y al equipo que realizan funciones similares y hacen
trabajos rutinarios en bajo volúmenes de producción. El trabajo es intermitente y guiado por órdenes
de trabajo individuales.
Distribución por componente fijo: Mano de obra, materiales y el equipo acude al mismo sitio de trabajo.
Tienen ventaja de que el control y la planeación del proyecto pueden realizarse usando técnicas como
el CPM Y PERT.
 17. Explique en qué consiste la flexibilidad de un proceso productivo.
Es cuando una empresa implementa distribuciones de planta y equipo de la manera más sencilla que
le permita obtener bajos costos monetarios y sean de fácil adaptación al momento de modificar el
proceso de producción.
18. Mencione los factores que se deben tomar en cuenta para la adquisición de equipo y
maquinaria.
 Proveedor
 Precio
 Dimensiones
 Capacidad
 Flexibilidad
 Mano de obra necesaria
 Costo de mantenimiento
 Consumo de energía
 Infraestructura necesaria
 Equipos auxiliares
 Costo de fletes y seguros
 Costo de instalación y puesta en marcha
 Existencia de repuestos en el país

20. ¿En qué casos se recomienda el uso del diagrama de recorrido para hacer una distribución
de planta?
cuando se van a realizar estudios de distribución y redistribución de planta.

21. Analice el hecho de que cuando se realiza una distribución de planta siempre se obtiene una
distribución óptima y no ideal.
se puede decir que en muchas organizaciones tienen de manera optima distribuida su equipo físico y
humano para cada proceso de producción aunque hay ocasiones que da muchos transporte
inadecuados que generan esperas o demoras que a su vez elevan los costos de producción.
Por ende siempre se puede mejorar así que la distribución no es ideal.

22. ¿Qué elementos debe considerarse en la definición de una estructura de una organización?
Debemos tener claro: Organigrama de la empresa y las funciones delegadas a cada persona dentro de
la compañía.

23. De qué modo el análisis organizacional afecta la inversión inicial del proyecto?
Nos brinda mas confiabilidad para realizarlo pero este no quiere decir que nuestra inversión se
encuentra totalmente segura.

24. Mencione porque es importante conocer la legislación vigente del país y la localidad donde
se desarrolla el proyecto.
- La constitución y gran parte de los reglamentos locales, regionales y nacionales repercuten de alguna
manera sobre un proyecto, por lo cual se deben tener en cuenta ya que toda actividad empresarial y
lucrativa se encuentra incorporada a determinado marco jurídico.
- Existen aspectos legales que son importantes los cuales se deben conocer y tener un bien manejo de
ellos con el fin de que la empresa aplique óptimamente sus recursos y alcances las metas.

rentabilidad de un proyecto?

En caso que en el estudio financiero se defina que la imposibilidad de obtener los

recursos económicos suficientes parar la adquisición de la tecnología, el estudio
debería tender a calcular la rentabilidad del proyecto haciendo uso de la tecnología
que está al alcance de los recursos optimizando resultados

Tipos de procesos productivos:

1.- Por flujo: en serie, por pedido o por proyecto

2.- Por tipo de producto: procesos extractivos, de transformación química, de

montaje, salud, transporte, etc

Dependiendo la selección del proceso productivo, puede afectar a la evaluación

económica del

proyecto en los siguientes aspectos:

.- En la estructura de costos.

.- En las inversiones 3.

– En los ingresos 4.-

En la selección de la alternativa tecnológica .5.

Cantidad y calidad de las maquinarias, equipos, herramientas, mobiliario de planta,

vehículos, etc.

2 Identifique las variables más importantes que se deben considerar en la

decisión de selección de un proceso productivo?

 Variables importantes son:

 Inversiones de capital
 Costos e ingresos de operaciones (mano de obra, insumos, reparaciones)
 Equipos de maquinaria
 Requerimientos del personal

3. Siempre es mejor elegir un proceso productivo intensivo en capital que otro

intensivo en mano de obra, ya que la automatización provoca menores costos

 costos unitarios de producción

 Las formas de producción intensivas en capital requerirán de una mayor inversión,
pero de
  menores costos de operación por concepto de mano de obra

4. El proceso productivo óptimo para un proyecto es aquel que maximiza la

producción para un nivel dado de inversión. Comente

El proceso productivo óptimo para un proyecto es aquel que optimiza los resultados
en función de los recursos disponibles y la demanda del mercado.

5. Analice los distintos tipos de inversiones en obra física que se realizan durante
la operación del proyecto

•Comprar un terreno y construir. Esta alternativa necesita de una gran inversión,

pero al

final del proyecto se puede recuperar parte mediante venta tanto del lote como de la

infraestructura.

•Comprar un edificio que cumpla con las condiciones mínimas y deseadas y

remodelarlo: Es una buena opción, pero el inconveniente es que al remodelarlo es lo

mismo que construir de nuevo.

•Comprar un edificio por su ubicación, demolerlo y construir otro nuevo, esto implica

un doble costo la demolición y luego volver a construir.

•Arrendar un edificio. Si el proyecto no va a durar mucho tiempo podría ser factible,

pero si no es así es mejor comprarlo que al final se puede vender y recuperar parte
de

la inversión.

6 -Identifique los principales tipos de balances de equipos y las variables

que deben incluir cada uno.

Balance de maquinaria, equipos y tecnología.

7-Explique el concepto de vida útil en un balance de equipos

 Vida útil: Se refiere generalmente a los equipos industriales, el concepto de vida útil
de una maquina se identifica normalmente con el de la vida técnica. Se denomina así
el número de años que estima que la misma podrá funcionar normalmente.

8-Analice el modelo de Lange para seleccionar la capacidad productiva óptima

Lange se basó en la hipótesis reala que existe entre el monto de la inversión y la

capacidad productiva. También al relacionar la inversión con os costos se puede
establecer que un alto costo de operaciones esta asociada con una inversión inicial
baja o viceversa, esto se debe porque el mayor uso de un factor permite una menor
inversión en otro factor.

En la definición de la mayor alternativa tecnológica para el proyecto, deberán

identificarse para cada una de ella los equipos, maquinarias y tecnologías que
se requieren. Un elemento importante de considerar es el valor residual ¿por
qué? ¿cuál es su tratamiento?

 El valor residual es importante porque se pretende recuperar de la venta de un bien

(un bien de uso que ha dejado de funcionar) descontando todos los gastos
necesarios para realizar la venta. Si el bien ya cumple su vida útil y la depreciación lo
deje en cero, no significa que valga cero, el valor residual permite “ganar” algo de
dinero con la venta del bien en desuso. Valor residual = valor de adquisición gastos
– amortizaciones acumuladas.

Siempre es mejor elegir un proceso productivo intenso en capital que otro

intenso en mano de obra, ya que la automatización provoca menores costos
unitarios de producción.

 En principio los procesos capital intensivo presuponen mayor eficiencia productiva,

mayor cantidad de producción y por lo tanto menores costos que si se los compara
con igual proceso que sea basado en una utilización mano de obra intensiva. Hay
actividades que no pueden automatizarse y por lo tanto no hay opción. Por ejemplo:
profesiones, médicos, abogados, etc.

El proceso productivo optimo para el proyecto es aquel que maximiza la producción para un
nivel dado de inversión

 El proceso productivo óptimo para un proyecto es aquel que optimiza los resultados
en función de los recursos disponibles y la demanda del mercado.

El resultado de un estudio de mercado puede ser determinante en la decisión

de la elección de una alternativa tecnología.

 El estudio de mercado define variables como las características del producto,

demanda proyectada a través del tiempo, estacionalidad en las ventas,
 abastecimiento en las materias primas y sistemas de comercialización. Con todas
estas variables se puede determinar el tener una elección de una alternativa
tecnológica, dependiendo del tamaño de aceptación de estas variables se adquirirá
las maquinarias y equipos.

El valor de la inversión en equipos no influye en el costo del producto que se

elaboraría al implementar el proyecto.

 El valor de la inversión en equipos es el total de todas las inversiones que permiten

la operación normal de la planta de una empresa creada por el proyecto. Como son
maquinarias, herramientas, vehículos y otros en general. Aquí interesa la información
de carácter económico; esto deberá ir en el informe de estudio. Por lo tanto podemos
decir que el valor de la inversión de los equipos no influyen en el costo del producto
sino que forman parte de la inversión del proyecto que se quiere llevar a cabo,
distinto seria el caso en que estos equipos se arrendaran, ahí formarían parte del
costo del producto.

Siempre que se espere obtener rebajas importantes en los costos de compra

de procesos, equipos, servicios tecnológicos o materias primas, será
conveniente desagregar el paquete tecnológico.

 No, porque a medida que se aumenta la tasa de descuento sus valores actuales se
reducirán, pero a distinto ritmo, puesto que al bajar las tasas de descuento la
alternativa con mayores inversores tendrá un menor valor actual; sin embargo, para
las tasas de mayores descuentos, la situación se invierte, siendo la alternativa con
mayores costos de operación la que tendrá el menor valor actualizado de sus costos.

La aparición de un nuevo proceso productivo que reduce la inversión

requerida para elaborar; manteniendo la calidad, el mismo producto que
actualmente fabrica una empresa de manera rentable, obligara a esta a
reemplazar el equipo en el mas breve plazo.

 Se debe realizar un estudio tecnológico para elegir la tecnología que optimice los
resultados.

Capitulo 8

“el tamaño propuesto sólo debe aceptarse en caso de que la demanda sea
claramente superior a dicho tamaño” comente la afirmación.

 No, puesto que la determinación del tamaño tiene que ver y responde a un análisis
interrelacionado de una gran cantidad de variables de un proyecto: demanda,
 disponibilidad de insumos, localización y plan estratégico comercial, desarrollo futuro
de la empresa que se crearía con el proyecto, entre otras.

2
Señale los principales factores que determinan el tamaño de un proyecto

Hay tres situaciones básicas del tamaño que pueden identificarse respecto al
mercado: aquella en la cual la cantidad demandada total sea claramente menor que
la menor de las unidades productoras posibles de instalar, aquella en la cual la
cantidad demandada sea igual a la capacidad mínima que se puede instalar, y
aquella en la cual la cantidad demandada sea superior a la mayor de las unidades
productoras posibles de instalar.

3 .¿Cuál es el principal factor de decisión en el estudio del tamaño de una

planta para fabricar los insumos que ocupa y hoy compra una empresa en
funcionamiento?

La disponibilidad de los insumos, ya que estos podrían no estar disponibles en la

calidad y cantidad deseada.

4 .¿por qué la estrategia comercial que se defina para el proyecto puede ser
más importante que la cantidad de demandada al definir el tamaño más
adecuado para un proyecto?

Debido a la información que provee, en cuanto a la concentración del mercado para

lograr la máxima rentabilidad del proyecto.

5 .Señale un caso donde el tamaño genere claramente economías de escala y

otro deseconomías de escala.

Una empresa que cubra claramente la demanda de productos pueden cubrir tanto la
demanda a nivel nacional como extranjero generan una economía de escala, por lo
que fabrica productos a nivel optimo a bajo costo (La industria petrolera, la industria
química, fabricación de computadoras, teléfonos celulares), en contraparte Las
deseconomías de escala son los factores que causan que las grandes empresas
produzcan bienes y servicios con un incremento en el coste por unidad de cada
producto, han sido bastantes menos estudiadas que las fuerzas contrarias
denominadas economías de escala, los elementos que permiten a las empresas
producir bienes y servicios con unos costes unitarios cada vez más bajos.
6
Explique el concepto de factor escala ¿qué significa que este sea mayor, igual, menor que
uno?

Igual a uno,no hay economías de escala. Si es mayor a uno, hay deseconomias de

escala.

7 .En qué caso las economías de escala aunque existan, no desempeñan

ningún papel en la decisión

En aquellos en donde los factores de disponibilidad de insumos y costos de

distribución tienen un peso preponderante.

Explique las relaciones que existen entre la tasa interna de retorno marginal, el
valor actual neto incremental y el valor actual neto máximo, en el punto donde
el tamaño se hace óptimo.

Mediante el análisis de los flujos de caja de cada tamaño, puede definirse una tasa
interna de retorno marginal del tamaño que corresponda a la tasa de descuento que
hace nulo al flujo diferencial de los tamaños de alternativa, mientras la tasa marginal
sea superior a la tasa de corte definida para el proyecto, convendrá aumentar el
tamaño. El nivel óptimo estará dado por el punto en el cual las tasas se igualan

9. “Al aumentar la producción y ventas puede pasarse de una situación con

rentabilidad positiva a otra negativa”

Si, ya que el tamaño asocia efectos de economías de escala, que repercuten con los
costos de operación y niveles de venta, lo que se relaciona de manera directa con la
rentabilidad del proyecto

10

¿Qué diferencia a los análisis que deben hacerse para estudiar los tamaños
óptimos con mercado creciente y con mercado constante?

En general, Al estar en presencia de un mercado creciente, esta variable toma más

importancia, ya que deberá optarse por definir un tamaño inicial lo suficientemente
grande como para que pueda responder a futuro a ese crecimiento de mercado, u
otro más pequeño pero que vaya ampliándose de acuerdo con las posibilidades de
las escalas de producción.
CAPITULO 10
Explique la importancia que tienen para los proyectos los procedimientos administrativos

 Partiendo del hecho de q el principal objetivo d los procedimientos administrativos es

el de obtener la mejor forma de llevar a cabo una actividad, teniendo en cuenta los
factores del t°, esfuerzo y $; + q todo su importancia se debe a la necesidad de un
control riguroso para detallar la acción de los trabajos rutinario q el proyecto para así
llegar a tener una mayor eficiencia cuando se orden de un solo modo es x esto q son
tan importantes los procedimientos administrativos dentro de un proyecto. La
importancia de los procedimientos administrativos en la preparación y evaluación de
proyectos es q d esa manera se establece una estructura administrativa q sea capaz
d resolver en forma eficiente la multitud d problemas q esa org lleva incorporado.
Para alcanzar las metas y objetivos propuestos de un proyecto, es necesario
canalizar los esfuerzos y la buena administración de los recursos disponibles, cuya
instrumentación se logra por medio del componente administrativo de la
organización, donde se integran diferentes variables básicas para su gestión:
 1. Las unidades organizativas
 2. Los recursos humanos, materiales y financieros
 3. Los Planes de trabajo

2. Señale a su juicio las razones por las cuales no es aconsejable calcular el costo
administrativo como un porcentaje del costo total

 Al realizar dicha operación se está presumiendo que cualquier alternativa de

procedimiento administrativo que se adopte en la implementación del proyecto
tendrá un costo similar en términos relativos al costo de cada proyecto el cual no
siempre se cumple, puesto que, con el avance de la tecnología en la organización
empresarial, los procedimientos cambian lo que influye en cierta manera en los
sistemas administrativos. Cabe resaltar que el análisis cualitativo y cuantitativo se
verá afectado por tener diferentes opciones, los cuales, pueden tener claramente
costos distintos.

3. Señale la interrelación existente entre los estudios del proyecto y los

procedimientos administrativos

 La relación existente entre estos está en q en el estudio del proyecto, las

conclusiones respecto de canales de distribución, fuerza de vtas o sucursales, darán
base a definiciones de carácter administrativo, lo mismo q sucede con las decisiones
tomadas respecto de la localización, tamaño y el costo de procedimientos
administrativos.
7. ¿De qué modo el análisis organizacional afecta al monto de la inversión inicial?

 El cálculo d las inversiones derivadas de la org se basa directa% en los resultados d

la estructura organizativa diseñada, su dimensionamiento y la definición de las
funciones q le corresponderán a c/unidad determinaran efectos sobre las inversiones
en obras físicas, equipamiento y material de trabajo.
Al = q en estudio téc el estudio organizacional debe proveer info con respecto d
inversiones q abra q realizar durante la ejecución del proyecto o con fines ya sea de
mantenimiento o ampliación d la estructura inicial.
 El acondicionamiento de las oficinas tampoco puede improvisarse las condiciones
ambientales no son las mismas para todas las unidades de la organización todo esto
se puede proveer con aproximada certeza por esto el estudio organizacional da
mayor exactitud a la cuantificación de las inversiones del proyecto.

8. ¿Cuál es el costo de operación que se relaciona más directamente con la

estructura organizativa? ¿Qué elementos deber tenerse en cuenta para
calcularlo?

 Existen diversos costos utilizados por la estructura organizativa del proyecto que son
básicamente los relacionados con remuneración del personal y si bien no implica un
costo directo influye en la determinación de los impuestos y ganancias al ser
descontados contablemente. El diseño de la estructura es el resultado de un proceso
analítico que divide el área de actividades de acuerdo a los procedimientos
administrativos. Los elementos son:
a) el diseño de la estructura
b) la determinación de la remuneración
c) la localización geográfica
 Las variables concretas en los puestos de una organización son la división del
trabajo la departa mentalización, esferas de control y delegación la departa
mentalización combina y agrupa los puestos logrados por la división del trabajo este
factor es determinante de la estructura organizativa de la empresa. Los tipos más
comunes de determinación son por funciones territorios y productos y clientes la
esfera de control determina el tamaño adecuado de unidades subordinadas a cargo
del supervisor en cada uno de los niveles de la organización.

9. Señale al menos ocho de los principales resultados que se obtienen del estudio
organizacional de un proyecto

✓ Procesos de división del trabajo ✓ Departamentalización ✓ Esferas de

control ✓ Delegación.
✓ Se definen una estructura organizativa acorde con los requerimientos propios
que exija su ejecución.
✓ Los resultados están íntimamente relacionados con aquellos que se originan en
los otros estudios y, por tanto, deberá existir una realización coordinada y
complementaria entre ellos.

✓ Determinar la viabilidad de realizar una inversión, muchas veces no se justificara

una exactitud exagerada en la determinación de la estructura y sus costos.
✓ Una doble influencia económica en su evaluación: Un efecto directo en las
inversiones y en los costos asociados en un tamaño especifico de operación, y un
efecto indirecto en los costos de operación derivados de los procedimientos
administrativos asociados con tamaño tecnológico y complejidad de la estructura
organizativa diseñada.
✓ Las decisiones de carácter organizacional deben tomar como dato los
resultados de los estudios de localización, de tamaño, de procedimiento
administrativo.

Capitulo 9

1¿En que caso recomendaría utilizar el método de los antecedentes

industriales para determinar la localización de un proyecto?

 Cuando en la ubicación se instala una planta de una industria similar, ya que eso
significara que la zona es adecuada para el proyecto.

2¿Cómo explicaría que factores locacionales dejan de ser relevantes para

decidir la micro localización del proyecto?

 La selección de la macrozona tendrá que considerar para un mismo proyecto,

factores de localización diferentes de los que se utilizaran en la elección de la micro
ubicación , por ej: las políticas impositivas, influencias climáticas, y otras que son
importantes para la elección de la macro localización, no son relevantes para elegir
una micro zona dentro de aquella, puesto que su efecto seria común a toda ella.

3 Si el factor locacional prioritario para un proyecto es el transporte y si el

volumen de materia prima por movilizar es superior al del producto terminado,
la localizacion tendera hacia las fuentes de materia prima . Analice

 Verdadero, esto ayudara a maximizar la rentabilidad de la localizacion , ya que

disminuira el costo del transporte.

4 El problema locacional no existe cuando quien encarga el estudio de

proyecto dispone de la infraestructura física para su implementación.
comente

 Falso, hay que elegir la locación que maximice la rentabilidad del proyecto, tomando
en cuenta todos los factores que deben tomarse en cuenta por ej; cercanía del
 mercado, topografía de sueldos, comunicaciones , factores ambientales, cercanía de
las fuentes de abastecimiento, etc…

Etiquetas: Analisis y determinacion de la localizacion optima del proyecto, Analisis y

determinacion del tamaño optimo del proyecto, Concepto de estudio tecnico de un proyecto,
Definicion de estudio tecnico de un proyecto, Determinación de la localización óptima del
Proyecto, Determinaciòn de la organizaciòn humana y juridica que se requiere para la correcta
operaciòn del proyecto, Estudio tecnico de un proyecto no productivo, Proyecto no productivo
estudio tecnico

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PREGUNTASY PROBLEMAS
1. ¿Quérelación existe entre el estudio de ingeniería y los restantes estudios del proyecto?
2. En un proceso de producción por pedido es importante la fabricación para existencias,
debido a las dificultades que se presentan en la programación de la producción. Comente.
3. Identifique los procesos productivos que se dan en un proyecto de hospital, de univer-
sidad y de una estación de servicios para automóviles.
4. ¿En qué aspectos la selección del proceso productivo puede afectar a la evaluación
económica del proyecto?
5. Identifique las variables más importantes que se deben considerar en la decisión de
selección de un proceso productivo.
6. Siempre es mejor elegir un proceso productivo intensivo en capital que otro intensivo
en mano de obra, ya que la automatización provoca menores costos unitarios de produc-
ción. Comente.
7. El proceso productivo óptimo para el proyecto es aquél que maximiza la producción
para un nivel dado de inversión. Comente.
8. ·Cuando se comparan dos procesos productivos, uno intensivo en capital y el otro en
mano de obra, ¿en qué forma la tasa de descuento de los costos utilizada afecta a la
elección del proceso?
9. Analice tres factores cualitativos para seleccionar el proceso productivo de un proyecto
metalúrgico.
10. Explique en qué consiste la masa crítica técnica.
11. Analice el modelo de Lange para seleccionar la capacidad productiva óptima.
12. Defina una metodología de análisis identificando las principales variables, para realizar
el estudio técnico de los siguientes proyectos: a) creación de un colegio de educación
media, b) reapertura de un aeropuerto, e) operación de una planta lechera.
13. En el estudio de una nueva línea de productos para una empresa en funcionamiento,
la investigación del mercado concluye que es posible vender 30.000 unidades anuales
adicionales de un producto a $350cada uno, pagando una comisión de venta de un 1%.
El estudio técnico calcula que para ese nivel de operación podrían esperarse los siguien-
tes costos variables:
- material directo $ 80
- mano de obra directa $ 40
- gastos de fabricación $ 30
Los costos fijos anuales de fabricación, administración y ventas, alcanzan a $3800000,
INGENIERIA DEL PROYECTO 113

los cuales incluyen $2 000 000 de depreciación.

La inversión en equipos alcanza a $20 000 000, los que serán fmanciados en un 70%con
préstamos bancarios al 10%de interés y el saldo con capital propio al que se exige una
rentabilidad del 12%anual. Lo anterior es compatible con la estructura deuda-capital
de la empresa.
La nueva línea de productos requerirá ampliar la inversión en capital de trabajo, el que
se estima en 4 meses de costos de operación desembolsables, antes de impuestos y
gastos fmancieros. El capital de trabajo se financiará en la misma proporción y costos
que el capital fijo.
Los equipos tienen una vida útil real de 10 años, al cabo de los cuales no tendrán valor
de desecho. Para fines contables, se deprecian linealmente a una tasa del 10% anual.
Los impuestos ascienden al 10% de las utilidades.
Alternativamente, el estudio técnico señala la existencia de un equipo menor, con capa-
cidad de hasta 25.000 unidades anuales, que permitiría reducir los gastos de fabricación
a $20 y los costos fijos a $3 300 000 anuales, en consideración a que habrían ahorros
de $300000 en mantenimiento y de $200 000 en depreciación, por cuanto este equipo
costaría $18000000.
El responsable del estudio de mercado indica que la producción de 25.000 unidades no
es suficiente para cubrir la demanda esperada. Sin embargo, dejar la demanda insatis-
fecha permitiría subir el precio a $390 la unidad. Por otro lado, los proveedores otorgan
un descuento por volumen de compra que se logra con 30.000 unidades, aunque no con
25.000. Esto implicaría considerar, para este nivel de operación, un costo por material
directo unitario de $88. ¿Qué alternativa tecnológica recomendaría seleccionar? ¿Qué
precio de equilibrio tiene cada alternativa?
14. En el estudio de un nuevo proyecto la investigación del mercado concluye que es posible
vender 40.000 unidades anuales de un producto a $450 cada uno.
El estudio técnico calcula que para ese nivel de operación podría esperarse un costo
variable de $60.
Los costos fijos anuales de fabricación, administración y ventas, alcanzan a $4 800 000,
los cuales incluyen $2 500 000 de drepreciación.
La inversión en equipos alcanza a $25 000 000, los que serán fínancíadós en un 60% con
préstamos bancarios al 10% de interés y el saldo con capital propio al que se exige una
rentabilidad del 12%anual.
El nuevo producto requerirá una .ínversíón en capital de trabajo, el que se estima en
40%de los costos totales desembolsables.
El capital de trabajo se financiará en 100% con capital propio.
Los equipos tienen una vida útil real de 20 años, al cabo de los cuales no tendrán valor
de desecho. Para fmes contables, se deprecian linealmente a una tasa del 10%anual.
Los impuestos ascienden al 10% de las utilidades. Al décimo año, los equipos tendrán
un valor de mercado de $5 000 OOO~
Alternativamente, se puede producir un producto similar con otro equipo que costada
$35 000 000, pero que opera con costos variables de sólo $52 y con costos fijos de
$5300000.
Su vida útil real es de 20 años, al cabo de los cuales tendrá un valor esperado de mercado
de $8000 OOQ.
Si todas las demás variables fuesen comunes, ¿qué alternativa recomienda? ¿Cuál es el
volumen de equilibrio que hace indiferente a ambas altematívas?
 114 PARTE 111E
: l ESTUDIO TECNICO

CASO:PROFRUT, SA.
La empresa PROFRUT,SA., perteneciente al sector agroindustrial, se creó en 1960 e inicial-
mente producía sólo salsa de tomates, alcanzando ventas que la han hecho ocupar uno de
los primeros lugares en el mercado naci~mal.!,osteriormente se diversificó su producción,
creándose dos nuevas líneas de productos: conservas de frutas y mermeladas.
Actualmente se analiza la factibilidad de producir y comercializar una nueva línea de
productos, que son los platos preparados enlatados. El proyecto se está evaluando para 10
años.
Dado que la capacidad instalada actual está trabajando casi al 100%,no sería posible
ocuparla en la producción de los nuevos productos.
Del estudio técnico que se está realizando, se concluyó la existencia de 2 procesos
productivos de alternativa, factibles de implementarse.
La primera alternativa, que involucra un grado de automatización mayor que el utilizado
actualmente, requeriría de los siguientes costos:

Compra de terreno $ 5000000

Construcción de la planta (edificios) 14000000
Máquinas y equipos 16000000
Obras complementarias 4000000
Energía, reparaciones y otros (al año) 1000000
Costo unitario de mano de obra 5
Costo unitario de materias primas 8

El segundo proceso demanda los siguientes egresos:

Compra de una planta y su remodelación $15000000

Equipos y máquinas 10000000
Energía y otros (al año) 700000
Costo unitario de mano de obra 8
Costo unitario de materias primas 10

Para ambos procesos productivos, los ingresos son los mismos y se prevé que no se
requeriría de reinversiones durante la vida útil del proceso.
El volumen de producción en el segundo proceso puede alterarse fácilmente sin incurir
en mayores costos, dado que su tecnología es bastante flexible. En cambio, en el otro
proceso esta flexibilidad es menor, ya que requiere de mayores tiempos de ajuste.
En caso de aumentos inesperados en la demanda, la posibilidad del primer proceso
para expandir su capacidad más allá de la capacidad máxima proyectada es mayor que en
el otro proceso.
Por otra parte, en términos relativos, es más abundante la mano de obra para el segundo
proceso que para el primero, ya que éste requiere de cierto personal calificado que, si bien
no es escaso, no se encuentra en gran cantidad, como en la otra alternativa.
Otra característica del primer proceso descrito es su mayor facilidad para adaptarlo a
la producción de jugos de fruta, línea' de producto no explotada aún por la empresa.
En marzo de 1983,en una reunión del equipo que estudia el proyecto, se discutía acerca
de la estimación de la demanda para el producto. El gerente general de PROFRUT SA., Sr.
Philips, encontraba demasiado optimista la demanda proyectada, pues según él, "no sólo
debe considerase como productos competitivos los platos preparados enlatados existentes
en el mercado, sino también aquéllos que eran presentados en otros tipos de envases, como
por ejemplo la" bandejas de aluminio". Después de criticar otros aspectos considerados en
la estimación de la demanda, sugirió castigarla en un 30%.
INGENIERIA DEL PROYECTO 115

El Sr. Solar, responsable del estudio de mercado, no consideraba como competitivos

los productos mencionados por Philips, ya que éstos "no ofrecen las ventajas de transporte,
almacenamiento y rapidez en su preparación para el consumidor que poseen los productos
enlatados". Además argumentaba: "Creo firmemente que podremos vender las 250.000 uni-
dades mensuales estimadas en la proyección de la demanda, ya que existe una fuerte
necesidad de nuestro producto en el mercado al que lo ofreceremos".
La reunión terminó sin que se llegara a un acuerdo, posponiéndolo para el siguiente
encuentro. Al retirarse de la sala, el Sr. Philips le pide a usted, responsable del estudio
técnico, que presente en la próxima sesión su recomendación sobre el proceso productivo
que deberá adoptarse.

BIBUOGRAFIA
BACKER, M.; JACOBSEN, L. y RAMIREZ, D. Contabilidad de costos: un enfoque atiminis-
trativo para la toma de decisiones. México: McGraw-l-lill, 198:~. DERVITSIOTIS,
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