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INTRODUCCIÓN:
El presente extracto del Estudio Analítico que nuestra Entidad realiza mensualmente, está estimado sobre un hogar Tipo II - según
las clasificaciones estipuladas por el INDEC - es decir una familia compuesta por 4 - cuatro - miembros, cuyas edades oscilan
entre 35 y 38 años para la pareja de mayores y entre 5 y 8 años para los 2 niños a cargo.

Para la confección de los costos de la CANASTA BASICA ALIMENTARIA (C.B.A) realizada por el DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS Y
TENDENCIAS del CENTRO DE ALMACENEROS, AUTOSERVICIOS Y COMERCIANTES MINORISTAS DE CÓRDOBA, se constataron durante
ENERO 2019 un total de 50.000 PRECIOS - 50 ARTÍCULOS que componen la Canasta Básica Alimentaria, relevados en 1.000
unidades comerciales de distinta tipología y formato, seleccionados estratégicamente en relación a su ubicación geográfica y a
las distintas realidades socio - económicas:

- 700 Almacenes y Autoservicios de Córdoba Capital y Gran Córdoba - 180 BARRIOS -

- 70 Supermercados de origen local en barrios de Córdoba Capital
- 6 Hipermercados - Córdoba Capital -
- 20 Sucursales de grandes Supermercados y formatos de cercanía - 15 BARRIOS Córdoba Capital -
- 154 Autoservicios / Almacenes del Interior Provincial en 50 MUNICIPIOS Y COMUNAS - Provincia de Córdoba -
- 50 Supermercados del Interior Provincial - en 50 MUNICIPIOS Y COMUNAS de la Provincia de Córdoba

En tanto para la determinación de la CANASTA BÁSICA TOTAL (C.B.T ), - que contiene además, el COMPONENTE NO ALIMENTARIO
que deb erá erogar mensualmente el mismo grupo familiar -se realizaron, como todos los meses, durante ENERO 2019, 900
ENCUESTAS PERMANENTES DE HOGARES (EPH) en múltiples puntos geográficos del territorio provincial: Córdoba Capital, Gran
Córdoba y principales ciudades y comunas del Interior de la Provincia de Córdoba.
Para la determinación de ésta C.B.T que delimita el umbral de pobreza, hemos trabajado bajo normas y estándares estadísticos
internacionales, promediando costos mínimos escenciales de las familias cordobesas, combinando para éstos resultados,
proporciones de: alquileres - vivienda propia/ educación pública y privada / salud pública y prepagas / movilidad particular y
transporte públicos de pasajeros, entre otros; se tuvieron también en cuenta ítems mensuales básicos como: - Consumo de gas -
nat. o env. - Cons. energía eléctrica - Cons. agua corriente (medido/no medido) - medicamentos eventuales (sin observancia de
enfermedades crónicas) - Impuestos provinciales y tasas municipales / comunales - en tanto se incluyó por periodo: Reposición de
2 indumentaria -prenda de vestir o escolar - Reposición mínima necesaria de útiles escolares y meriendas - 1 evento de
esparcimiento pago -ej. salida al cine - y Productos básicos de higiene y limpieza, entre otros.

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CENTRO DE ALMACENEROS, AUTOSERV. Y COM. MINORISTAS DE CORDOBA

GRÁFICO EVOLUTIVO - CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA

PERÍODO INTERANUAL - 12 MESES: FEBRERO 2018 / ENERO 2019

8,00%

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 GRÁFICO EVOLUTIVO INFLACIÓN - PROVINCIA DE CÓRDOBA
PERÍODO INTERANUAL - 12 MESES: FEBRERO 2018 / ENERO 2019

7,00%

6,00%

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CUADRO ECONÓMICO Y SOCIAL ENERO 2019

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SITUACIÓN SECTOR COM. MINOR.- ALMACENES Y COMERCIOS BARRIALES - ENERO 2019 - PROVINCIA DE CÓRDOBA

CANTIDAD COMERCIOS DE BARRIO QUE CANTIDAD COMERCIOS DE BARRIO QUE

CERRARON DURANTE ENERO 2019 (CBA.
CAPITAL)
36 ABRIERON DURANTE ENERO 2019 (CBA.
CAPITAL)
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 IINDICADORES COMPORTAMIENTO DE CONSUMO - PROVINCIA DE CÓRDOBA - - PRODUCTOS DE ALTO IMPACTO C.B.A
- MEDICIÓN SOBRE IGUAL CANTIDAD DE CLIENTES - SECTOR COMERCIAL: ALMACENES, AUTOSERV. Y COM. MIN. DE ALIMENTOS
SECTOR SOCIO ECONÓMICO: MIXTO - MEDICIÓN INTERANUAL Y MENSUAL - ANÁLISIS SOBRE ENERO 2019

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CONSIDERACIONES INSTITUCIONALES ANÁLISIS ESTADÍSITICO Y ECONÓMICO - ENERO 2019

El ANÁLISIS ESTADÍSTICO correspondiente al mes de ENERO 2019, refleja los siguientes datos destacados:

- INFLACIÓN: En la Provincia de Córdoba, durante el mes de ENERO 2019, la inflación registrada fue de 2,75 %, mostrando un comportamiento similar
al de Diciembre, con tendencia a la baja comparada con los meses anteriores.

- ALIMENTOS - CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA - Los alimentos básicos, durante ENERO 2019 sufrieron un incremento de 2,27 %, lo que representa al menos
un detén al rItmo vertiginoso, que venían subiendo los alimentos desde abril 2018.

- LÍNEA DE INDIGENCIA: En Córdoba, una FAMILIA TIPO II (4 integrantes) , necesitó de $ 16.918,- durante ENERO 2019, para no caer bajo la Línea de Indigencia.

- LÍNEA DE POBREZA: Para no ser POBRE, una familia cordobesa – también TIPO II (4 integrantes) – precisó durante ENERO 2019 de
$ 26.607-.

ACTIVIDAD COMERCIAL EN CÓRDOBA:

- Las ventas en volumen de comercios minoristas, cayeron 4,37 % en Enero 2019 respecto a Diciembre 2018 y 7,65% comparado con igual periodo de 2018.

- Los cierres de locales comerciales, superaron nuevamente las aperturas de nuevos comercios. Durante ENERO 2019, se registraron 36 cierres comerciales,
contra 16 aperturas.

Conclusiones Generales:
En un enorme esfuerzo de nuestra Institución, con un gran trabajo de los Equipos Técnicos y Territoriales de nuestro Departamento de Estadísticas y
Tendencias, hemos logrado alcanzar un número de ÍTEMS DE CONSUMO DE ALIMENTOS, suficiente para obtener una FOTOGRAFÍA COMPLETA Y EN
TIEMPO REAL de como la crisis económica afecta a la nutrición familiar.

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