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PRESENTACIÓN AGRICULTURA ORGANICA CON

Importancia de la Agricultura Organica: ASEGURAMIENTO DE INOCUIDAD


El desarrollo de una agricultura eficiente y sustentable, una
población sana y la conservación de los fundamentos de la
vida, exigen favorecer la opción de una agricultura que
fomente prácticas y técnicas amigables con el medio
ambiente, donde los agroquímicos sintéticos, todos tóxicos OBJETIVO
en mayor o menor grado, son excluidos definitivamente.
La agricultura orgánica es una forma de producción, basada Proporcionar al participante los principios agroecológicos básicos para una producción orgánica sustentable con
en el respeto al entorno, para producir alimentos sanos de aseguramiento de inocuidad.
la máxima calidad y en cantidad suficiente, utilizando como
modelo a la misma naturaleza, apoyándose en los
conocimientos científicos y técnicos vigentes. El desarrollo
de la agricultura orgánica busca la recuperación
permanente de los recursos naturales afectados, para el
beneficio de la humanidad. CONTACTO
La agricultura orgánica se orienta a proporcionar un medio FORMA DE PAGO
ambiente limpio y balanceado, potenciar la capacidad Dra. Mayra T. García Ruiz
productiva y fertilidad natural de los suelos, optimizar el Realizar depósito bancario una vez confirmado el Subdirectora del CEC
reciclaje de los nutrientes ,el control natural de plagas y
enfermedades.
curso por el Centro de Educación Continua. subdireccioncec@hotmail.com
mayra@correo.chapingo.mx
Por ello, es preciso promover e implementar las técnicas y Para considerarse inscrito, depositar al menos el 50% del
prácticas de la agricultura orgánica, en beneficio de la salud costo 8 días hábiles antes de iniciar el curso, el resto al
humana, animal, y protección del medio ambiente en Área de Capacitación
general. inicio, a la Cuenta 65501084813 a nombre de capacitacion.cec@chapingo.mx
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO, BANCO: Tel: 01(595)95 2 17 78, 01(595)95 2 16 93.
TEMARIO Santander o Transferencia Interbancaria Clabe:
014180655010848131. Horarios de atención
TEMA. 1. Fundamentos de la producción orgánica
De 9:00 a 15:00 hrs y de 17:00 a 19:00 hrs
TEMA. 2. Manejo agroecológico del suelo
Enviar ficha de depósito al correo electrónico indicado
TEMA. 3. Microorganismos de uso potencial en
anotando nombre y curso que va a tomar, entregar ficha Dirección
agricultura orgánica
original el día de inicio del curso. Carretera México - Texcoco. Km. 38.5.
TEMA. 4. Compostas
Chapingo, Estado de México. CP. 56230.
TEMA. 5. Vermicompostas y abonos fermentados
TEMA. 6. Abonos verdes
TEMA. 7 Manejo de plagas, enfermedades y
malezas
TEMA. 8 Estrategias agroecológicas para el diseño
DURACIÓN
de sistemas de producción agroecológicos.
TEMA. 9 Inocuidad y calidad de los alimentos en la 24 horas.
agricultura orgánica.
Página Web cec.chapingo.mx
TEMA. 10 Normatividad y certificación orgánica