Mécanique des uides : uide parfait (PC*)

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Question de cours

Démontrez le théorème de Bernoulli dans le

cas d'un liquide parfait, incompressible, etc.

Exercice Siphon

On considère le dispositif représenté ci con-

tre, alimenté par un débit D constant.

Déterminez le comportement du dispositif en

fonction de D.

Solution
tant que le niveau est sous h2 , il monte. Quand il atteint h2 , début siphon.
Ligne de courant depuis entrée siphon : v2A + pρA = v2B + pρB . Si juste avant siphon, vA = 0 et pA =
2 2

− h1 ). Avec pB = patm car dans le jet, on a vB = 2g (z − h1 ). Le débit de sortie vaut donc

p
patm + ρg (zp
d = vB s = s 2g(z − h1 ).

Si s 2g(h3 − h1 ) < D, le dispositif déborde.

p
•
• Si s 2g(h2 − h1 ) > D, le niveau descend jusqu'à zmin tel que s 2g(zmin − h1 ) = D
p p

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Question de cours

Démontrez le théorème de Bernoulli dans le cas d'un liquide parfait, incompressible, etc.
Exercice Hélice

On modélise une souerie par le dispositif 3. Retrouver ce résultat par des considération
représenté ci contre. énergétiques.
Dans tout l'exercice, l'air sera supposé être un u-
ide parfait, homogène et incompressible tant qu'il
est susamment loin de l'hélice. On ne tiendra pas
compte de la pesanteur.

1. Déterminez la diérence de pression P2 − P1

de part et d'autre de l'hélice.
2. En déduire par un bilan de quantité de mouve-
ment la force exercée par l'hélice sur le uide,
puis la puissance fournie par l'hélice.

1
Solution
Bernoulli à gauche et à droite :
2
et .
2
patm p1 vavant patm v22 p2 vapres
ρ = ρ + 2 ρ + 2 = ρ + 2

Conservation du débit : vavant = vapres et on a P2 − P1 = 21 ρv22 .

Système = système ouvert +ce qui rentre entre t et t+dt + ce qui sort entre t et t+dt.
quantité de mouvement à l'instant t : −
p−−−→ −
→
ouvert (t) + Savant vavant dtρvavant ux

quantité de mouvement à l'instant t+dt : −p−−−→ −

→
ouvert (t + dt) − Sapres vapres dtρvapres ux

et Sapres = Savant vapres = vavant donc dp

dt = 0, donc

Fhelice−jet = −Fpression = (P2 − P1 ) S = 21 Sρv22

et puissance = force x vitesse = 12 Sρvavant v22 = 12 Dm v02 .

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Exercice Jet d'eau sur une plaque

Un jet d'eau de section transervse e × l arrive avec tance du centre de gravité de la plaque à l'axe.
une vitesse v0 −
u→
x sur une plaque inclinée de masse Déterminez l'angle α en négligeant le poids du
M . On considère qu'il donne naissance à deux jets uide.
de sections e1 × l et e2 × l et de vitesse v1 et v2 .
On suppose le liquide parfait et incompressible, son
écoulement irrotationnel et on négligera les eets
de la pesanteur.
1. Déduire de la conservation de la matière une
relation entre e, e1 , e2 , v0 , v1 et v2 .
2. Déduire du théorème de Bernouilli une sec-
onde relation entre e, e1 et e2 .
3. En appliquant un bilan de quantité de mou-
vement à un système convenablement choisi,
déterminez l'expression de e1 , e2 et de la force
→
−
F appliquée par le jet sur la plaque.
4. On considère à présent que la plaque est at-
tachée à un axe colinéaire à − → autour duquel
u z
elle peut tourner librement. On note d la dis-

Solution
1. Conservation de la matière : débit entrant (lev0 ) = débit sortant (le1 v1 + le2 v2 ) donc ev0 = e1 v1 + e2 v2 .
2. Théorème de Bernoulli : dans les jets libres, p = p0 donc + pρ0 = 21 + pρ0 = 22 + pρ0 car toutes les
v02
2
v2 v2

hypothèses pour théorème général. On a donc v0 = v1 = v2 soit e = e1 + e2 avec la relation précédente.

3. Système = système ouvert +ce qui rentre entre t et t+dt + ce qui sort entre t et t+dt.
quantité de mouvement à l'instant t : −p−−−→ −
→
ouvert (t) + lev0 dtρv0 ux
→
−0 →
−0
quantité de mouvement à l'instant t+dt : − p− −−→
ouvert (t + dt) − le1 v1 dtρv1 n + le2 v2 dtρv2 n
−−→ −−→ −−−−→ →
− →
−
Régime stationaire : −
p−
ouvert = cste donc
dp f erme
dt = −le1 v1 ρv1 n0 + le2 v2 ρv2 n0 − lev0 ρv0 −
u→
x

• Forces extérieures :
 Pression : lLp0 → −
n car pressiontube f erme − pressioncontact plaque = 0 − pressioncontact plaque
∗ Plaque sur jet = - jet sur plaque et comme uide parfait, eort purement normal : −F → −n

2 Daniel Suchet - 2012

 →
− →
− →
−
PFD : −le1 v1 ρv1 n0 + le2 v2 ρv2 n0 − lev0 ρv0 −
u→ →
− →
− −
→ →
−
x = lLp0 n − F n et ux = cosα n − sinα n et on trouve
0

avec v0 = v1 = v2 ( (
−e1 + e2 + esinα = 0 e1/2 = 21 e (1 ± sinα)
⇔
−leρv02 cosα = lLp0 − F F = lLp0 + leρv02 cosα
4. TMC : poids : Mpoids = −mgdsinα− →. Force : M = F l = l2 Lp + l2 eρv 2 cosα.
u z F 0 0 Pression extérieure
enlève le terme en l Lp0 . Equilibre : l Lp0 + l
2 2 2
eρv02 cosα = M gdsinα donc tanα ' . l2 eρv02
M gd

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Exercice Force de pression dues au vent sur un hangar

On considère un hangar, modélisé par un demi cylindre de rayon R et de longueur L, soumis à un vent
dont la vitesse loin du hangar est donnée par v∞ −u→x . Sur un côté du hangar, une ouverture inniment
ne est aménagée sur tout la longueur et on note A un point de cette ouverture. Dans le hangar, l'air
est au repos et la pression uniforme. On suppose l'air comme un uide parfait et son écoulement comme
incompressible et irrotationnel.
1. Commentez rapidement les hypothèses.
−−→
2. Montrez que la vitesse → −
v de l'écoulement peut être écrite comme → −v = gradφ et déterminez
l'équation vériée par le potentiel φ.
3. On cherche des solutions de l'équation précédente par analogie avec l'électrostatique.
(a) Démontrez qu'en l'absence de charge, le potentiel électrostatique vérie la même équation que
φ.
(b) Rappelez le potentiel électrostatique crée par une charge ponctuelle en tout point de l'espace
et tracez en rapidement les lignes de champ.
(c) Rappelez le potentiel électrostatique crée par un dipole en tout point de l'espace et tracez en
rapidement les lignes de champ.
(d) En déduire qu'on peut chercher φ sous la forme
φ(→
−
r ) = Arcosθ + B cosθ
r2 +
C
r +D
4. Déterminez l'expression du champ de vitesse.
5. En déduire la force de pression Spar unité de longueur exercée par l'air sur le hangar.
Solution
1. Hypothèses
−→ →
− −−→
2. rot→
−
v = 0 ⇒→
−
v = gradφ et div →
−
v = 0 ⇔ ∆φ = 0
3. Analogies
→
−
(a) Maxwell Gauss : div E = −∆V = 0
   
→
− 1 −→ dr Er
(b) Une charge crée V = q 1
4π0 r . Le champ associé vérie E = q
4π0 r 2 ur donc ∧ =0⇔
rdθ 0
rEr dθ = 0 ⇔ θ = cste
2cosθ/r3
 
 
→
− dr
(c) Un dipole crée V = p cosθ
4π0 r 2 . Le champ associé vérie E = p
4π0
 sinθ/r3  donc ∧
rdθ
  0
Er
=0
Eθ
dr d(sinθ)
r = 2 cosθdθ
sinθ = 2 sinθ

⇒ r = r0 sin2 θ
(d) Par linéarité, on peut prendre une CL de toutes les solutions précédentes. r cosθ = x marche aussi, donc
on peut l'ajouter.

3 Daniel Suchet - 2012

 4. φ(→
−
r ) = Arcosθ + B cosθ C
r2 + r + D

   
R3
Acosθ − 2B cosθ C v cosθ 1 −
 
r3 − r2
∞ r 3
→
−
v =  −Asinθ − B sinθ

=
 3
 
 −v∞ sinθ 1 + Rr3

r3 
0
0

→
−
v (r = ∞) = −
v→ donc A = v∞
∞

vr (r = R) = 0 ∀θ donc 2B = R2 A et C = 0

5. Bernouilli donne donc p(R, θ) = p∞ + ρ2 v∞ sin2 θ.

2
v2 v∞
+ ρp = cste = + pρ∞ 1 − 4sin2 θ = p∞ + ρ2 v∞
2

2 2
2 2 − 2ρv∞
Pour θ = π, p(R, θ) = pA donc pext (R, θ) = pA − 2ρv∞2
sin2 θ.
−
→
Sur un morceau LRdθ, la force vaut pA LRdθur − pA − 2ρv∞ 2
sin2 θ LRdθ−

→. Seule la composante suivant −
u →
u
r z
compte ie 2ρv∞
2
sin2 θLRdθ (sinθ). La force totale par unité de longueur vaut donc
´π ´π h
cos3 θ
iπ
= 83 ρv∞
2


2ρv∞ R 0
sin2 θsinθdθ = −2ρv∞
2
R 0
1 − cos2 θ d(cosθ) = 2ρv∞
2
R −cosθ + 3
2
R
0

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4 Daniel Suchet - 2012