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afrodisiaco/
Propiedades y beneficios de la Sandía
Además refrescarnos en días calurosos, la sandía es una fruta que AYUDA
en la prevención del cáncer y que garantiza grandes beneficios para el
cuerpo

Durante el verano el consumo de frutas aumenta considerablemente, especialmente aquellas que

consisten en una gran cantidad de agua. Después de todo, todo el mundo necesita refrescarse,
¿no? Uno de los frutos más solicitados esta época del año, la sandía es sin duda una de las
primeras opciones para los niños, jóvenes y adultos que buscan una gran variedad de alimentos
para evitar el calor.

Sin embargo, lo que pocos saben es que además de refrescarnos, la sandía garantiza diversos
beneficios para la salud. Hoy os presentamos las razones que hacen de la sandía, una fruta sana.

Beneficios de la sandía y sus propiedades para el organismo

Antes de comenzar a enumerar los beneficios de la sandía, es digno mencionar que la fruta es
una gran fuente de potasio, zinc, vitamina C, hierro, calcio y magnesio. Otro punto es que una
sandía tiene sólo 30 calorías cada 100 g, es decir, es una excelente opción para aquellos que
buscan adelgazar.

Volviendo a los beneficios y propiedades de la sandía, ésta fruta ayuda a mantener el nivel de
agua en el cuerpo, contribuyendo a una mejor hidratación. Cada sandía tiene gran cantidad de
sales de rehidratación que promueven la reducción de los mareos. También contiene licopeno,
un antioxidante de gran alcance para luchar contra las células cancerosas en el pulmón, de colon,
de próstata y de mama.

La sandía es una fruta con una alta concentración de potasio que desintoxica el organismo desde
el riñón, favoreciendo así el mejor funcionamiento del riñón.

La Sandía es buena para el corazón y la presión arterial

Cuando hablamos de la salud del corazón, la sandía tiene un papel fundamental, ya que no
contiene grasa y es una buena fuente de vitamina C, licopeno y betacaroteno también,
compuestos que ayudan a prevenir enfermedades del corazón y en la reducción de LDL, el
colesterol malo en los vasos sanguíneos. Ya en relación con la presión arterial, el potasio y
magnesio de la sandía son responsables de la reducción de la presión arterial.
Beneficios de la sandía para la piel y contra la diabetes
La sandía es una fruta que actúa eficazmente contra los radicales libres, es decir, protegiendo la
piel contra los rayos solares que dañan nuestra piel. Otro detalle es que la combinación de
antioxidantes y la vitamina C promueve la lucha contra el envejecimiento prematuro. Para
aquellos que son diabéticos, la sandía es una excelente opción debido al bajo nivel de azúcar y
grandes cantidades de agua y nutrientes y la arginina que contiene regula la insulina en el
cuerpo.

Beneficios y propiedades de la Rúcula

Ayuda a controlar el colesterol y aumenta las defensas del
cuerpo
La rúcula (Eruca sativa), conocida por su fuerte color verde y distintivo sabor y aroma, es un
excelente ingrediente para ensaladas y platos calientes, contribuyendo también con propiedades
beneficiosas para la salud.

En su composición, la rúcula contiene vitaminas A, B, C y K, además de grandes cantidades de

minerales como hierro, cobre, zinc, potasio, fósforo, manganeso, zinc y magnesio. A
continuación, algunos de los principales beneficios y propiedades de la rúcula:

Ayuda en la digestión
El azufre contenido en la rúcula asiste al cuerpo contra la indigestión crónica y actúa contra la
acidez en el estómago.
Control y tratamiento del colesterol
Rica en Omega 3, la rúcula juega un papel importante en el control del colesterol, ayuda al
individuo a mantener buenos niveles de HDL (lipoproteína de alta densidad) en el cuerpo. Al
mismo tiempo, la planta ayuda también a tratar el colesterol malo (LDL).
Prevención contra el cáncer
Por sus altos niveles de ácido fólico y antioxidantes, la rúcula es importante en la prevención de
las acciones de los radicales libres. Estimula la defensa del cuerpo contra el cáncer y otras
enfermedades.
Tónico cerebral
Fuente importante de vitamina K, fortalece las funciones del cuerpo neuronal, preservando el
sistema de los nervios. Con la rúcula también puedes mantener la mente más activa y
concentrada, además de inhibir la formación de enfermedades degenerativas.
Estimulante, afrodisíaco
Finalmente, la rúcula es un gran aliado de las sensaciones afrodisíacas. Descubierto por los
romanos hace unos siglos, esta calidad fue reconocida por su efecto energético y estimulante
sobre el cuerpo, además de los estímulos que sus vitaminas aportan al sistema vascular.
Albahaca: Beneficios y Propiedades
Medicinales
La Albahaca (Ocimum basilicum) es una planta medicinal perteneciente a la familia Lamiaceae.
Beneficios de la albahaca
Toda la planta de albahaca (hojas, flores, raíces, aceite esencial y semillas) cuenta
con propiedades que se utilizan para diferentes propósitos en la medicina popular. Tiene un
delicado aroma, además de tener un bajo contenido de sodio y estar prácticamente libre de
calorías. Ampliamente utilizada como especia en varias comidas, la albahaca es rica en ciertas

vitaminas esenciales.

Las hojas de albahaca frescas son ricas en vitamina A. Un ramo pequeño de albahaca (menos de
1/4 de taza), aporta una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada de vitamina A, que entre
otras propiedades, mejora la visión, especialmente la capacidad para ver de noche. La vitamina
K presente en la albahaca, es beneficiosa para los cartílagos, los huesos, los tejidos pulmonares
y digestivos y para evitar hematomas y pérdida de sangre. Contiene luteína y zeaxantina, dos
nutrientes que evitan el daño a los ojos causado por la exposición a luz nociva . Una dieta rica
en luteína y zeaxantina puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.
En la medicina alternativa la albahaca se utiliza también en forma de cataplasma para tratar
el acné y las picaduras de insectos. Como gargarismo para la limpieza oral. Sus hojas se utilizan
en el baños de inmersión. El aceite esencial de albahaca se usa en perfumería y da sabor
a alimentos y bebidas, además de ayudar a proporcionar una energía extra La quema de la
hierba actúa como un incienso con propiedades antisépticas. Un recipiente que contenga
albahaca ayuda a repeler las moscas y mosquitos. El jugo de albahaca se aplica para tratar las
infecciones fúngicas.
En la cocina, la albahaca es ampliamente utilizada en guisos, ensaladas, salsas. Tiene buena
cantidad de beta caroteno y vitamina C.
Contraindicaciones y efectos secundarios de la
albahaca
La albahaca es segura en las cantidades utilizadas en los alimentos y también es segura usada
por adultos medicinalmente en periodos cortos. En algunas personas la albahaca puede reducir
la cantidad de azúcar en la sangre.
Historia y curiosidades
La albahaca se utilizó como una hierba de embalsamamiento en el antiguo Egipto. En la India,
se considera una de las plantas más sagradas. En la región mediterránea, la hierba se planta en
los bordes de ventanas para repeler a los mosquitos y moscas

Propiedades del Perejil: es Diuretico y

Afrodisiaco
Nombre científico: Apium petroselinum Nombre vulgar: perejil Descripción Es una planta
procedente de Europa central y meridional. Se utilizan las semillas, la planta entera y la raíz.
Planta vivaz de raíz simple, ramificada a veces, blanco-amarillento; el tallo es anguloso y
ramificado; las hojas son lustrosas, de color verde oscuro, partidas en tres gajos […]

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del
perejil a modo de resumen. La información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de
diversas fuentes.
Las proporciones de los nutrientes del perejil pueden variar según el tipo y la cantidad del
condimento, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus
nutrientes. Recuerda que según la preparación del perejil, pueden variar sus propiedades y
características nutricionales.

Aunque tradicionalmente se utiliza como un simple adorno, el perejil es un gigante entre otras
hierbas en términos de beneficios para la salud, incluso en cantidades tan pequeñas. A
continuación te damos seis razones por las que una pizca de perejil no sólo hará tus comidas más
sabrosas, sino que también te dará un cuerpo sano.
El perejil en la lucha contra el cáncer
Los estudios muestran que la miristicina, un compuesto orgánico que se encuentra en el aceite
esencial de perejil, no sólo inhibe la formación de tumores (especialmente en los pulmones),
sino que también activa la enzima glutatión-S-transferasa, que ayuda a la molécula de glutatión
a adherirse y a luchar contra las moléculas oxidadas. La miristicina también puede neutralizar a
los carcinógenos como el benzopireno que está presente en el humo de un cigarrillo. Tienen la
capacidad de bloquearle el paso con la finalidad que no pueda pasar a través de nuestro cuerpo y
provocarnos consiguientemente cáncer de colon y de próstata.

Los antioxidantes del perejil

El perejil tiene un gran arsenal de antioxidantes, entre los que podemos destacar la luteolina, un
flavonoide que busca y elimina los radicales libres de nuestro cuerpo y que causan estrés
oxidativo en las células. La luteolina también promueve el metabolismo de los carbohidratos,
funcionando como agente anti-inflamatorio. Además, dos cucharadas de perejil contienen un
16% de la dosis diaria recomendada de vitamina C y más del 12% de la dosis diaria
recomendada de vitamina A, es decir, dos poderosos antioxidantes.

Antiinflamatorios
Junto con la luteolina, la vitamina C encontrada en el perejil sirve como un efectivo agente anti-
inflamatorio. Cuando se consume perejil con regularidad, se combate la aparición de trastornos
inflamatorios, como la osteoartritis (la degeneración del cartílago articular y del hueso
subyacente) y la artritis reumatoide (una enfermedad que causa inflamación en las
articulaciones).

Lista de propiedades del perejil

1. El perejil es rico en muchas vitaminas vitales, incluyendo vitamina C, B12, K y A. esta hierba
mantiene su sistema inmunológico fuerte, fortalece los huesos y contribuye a la salud del
sistema nervioso.
2. El consumo regular de perejil puede ayudar a controlar la presión arterial. El ácido fólico
presente en esta hierba es un tónico para el corazón.
3. Consumir perejil regularmente dara un alivio del dolor en las articulaciones. Esto es porque la
hierba tiene propiedades antiinflamatorias.
4. El perejil en infusion, relaja los músculos y estimula la digestión de proteínas y grasas.
5. Tiene propiedades antibacterianas. La clorofila que contiene es un buen remedio para prevenir
el mal aliento(halitosis).
6. Estudios indican que el perejil, especialmente su aceite esencial, puede tener uso en la
inhibición de tumores cancerosos.
7. El perejil está repleto de vitamina C y hierro. Siendo un alimento útil para curar la anemia y la
fatiga.
Sistema inmunológico sano
La vitamina C y la vitamina A que se encuentran en el perejil sirven para reforzar nuestro
sistema inmunológico de diferentes formas. La vitamina C es necesaria para el colágeno, la
proteína principal estructural que se encuentra en el tejido conectivo. Este esencial nutriente no
sólo acelera nuestra capacidad de curación de las heridas, sino que también mantienen los
huesos y los dientes sanos.

La vitamina A, por otro lado, fortifica los puntos de entrada en el cuerpo humano, como por
ejemplo, las membranas mucosas, el revestimiento ocular y las vías respiratorias, urinarias e
intestinales. Además, los linfocitos o los glóbulos blancos de la sangre, dependen de la vitamina
A para combatir las infecciones de nuestro cuerpo.

Un corazón sano
La homocisteína, un aminoácido producido en el cuerpo humano, amenaza a los vasos
sanguíneos cuando sus niveles son demasiado altos. Por suerte, el ácido fólico (o vitamina B9)
del perejil ayuda a convertir esta homocisteína en moléculas inocuas. Por lo tanto, una ingesta
regular de perejil puede ayudarnos a prevenir enfermedades cardiovasculares, como ataques
cardiacos, derrames cerebrales y aterosclerosis.

La vitamina K
Dos cucharadas de perejil contienen la friolera cantidad del 153% de la dosis diaria
recomendada de vitamina K, necesaria para la síntesis de la osteocalcina, una proteína que
fortalece la composición de nuestros huesos. La vitamina K también evita la acumulación de
calcio en nuestro tejido y por lo tanto, disminuye nuestro riego a desarrollar aterosclerosis,
enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.

Por último, la vitamina K que se encuentra en el perejil es esencial para la síntesis de

esfingolípidos, la grasa necesaria para mantener la cubierta de mielina alrededor de los nervios y
por lo tanto, nuestro sistema nervioso en general.

El perejil es un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de este condimento contienen 421 ug.
de vitamina K.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina C. La cantidad de vitamina C que
tiene es de 161 mg por cada 100 g.

Con una cantidad de 149 ug por cada 100 gramos, el perejil también es también uno de
los alimentos con más vitamina B9.
Este condimento es muy alto en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, el perejil
es también un alimento muy rico en vitamina A (866,67 ug. cada 100 g.) y potasio (811 mg.
cada 100 g.).

El perejil se encuentra entre los alimentos bajos en colesterol ya que este alimento no contiene
colesterol.

Entre las propiedades nutricionales del perejil cabe también destacar que tiene los siguientes
nutrientes: 3,60 mg. de hierro, 4,43 g. de proteínas, 179 mg. de calcio, 4,25 g. de fibra, 3,40 mg.
de yodo, 0,74 mg. de zinc, 7,40 g. de carbohidratos, 43 mg. de magnesio, 37 mg. de sodio, 0,14
mg. de vitamina B1, 0,30 mg. de vitamina B2, 2,48 mg. de vitamina B3, 0,20 mg. de vitamina
B6, 0,40 ug. de vitamina B7, 3,70 mg. de vitamina E, 87 mg. de fósforo, 59,10 kcal. de calorías,
0,36 g. de grasa, 6,94 g. de azúcar y 57 mg. de purinas.

El perejil es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el
colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.

Beneficios del perejil

El perejil, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión
arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio
que contiene este condimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir
enfermedades reumáticas o artritis.

Al tener mucha vitamina A o niacina, el perejil previene enfermedades en los ojos, fortalece el
sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de
vitamina A, este condimento también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.

El ácido fólico o vitamina B9 del perejil, hace de este un alimento muy recomendable para su
consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Este condimento también puede ayudar a
combatir los efectos perjudiciales de ciertos medicamentos que absorben la vitamina B9 y puede
ayudar a personas alcólicas o fumadores, pues estos hábitos, ocasionan una mala absorción del
ácido fólico.

La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo del perejil sea beneficioso para
nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de este
condimento puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades
como el estreñimiento y el hipertiroidismo. También es recomendable durante la menopausia ya
que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia.

El elevado contenido de vitamina K en este condimento hace que tomar el perejil sea
beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso
para el metabolismo de los huesos.