UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD EN CIENCIAS ADMNISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

INGENIERÍA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÍA CPA

GERENCIA

“VIVERO FRUTAL EL HUERTO”

DR. OTTO AYALA

CARLOS CONGO

MARITZA CUASQUI

SONIA CUASQUER

FERNANDO ESPARZA

TANIA FUELAGAN

9C2

IBARRA – ECUADOR

2017
TALLER N. 1: FAMILIA

EL HUERTO es un empresa de carácter familiar pues tuvo sus inicios hace 30

años atrás donde el Sr. Ángel Arroyo es el iniciador de este proyecto crear un vivero frutal

donde se produzca y comercialice una variada gama de plantas frutales. Por lo cual

adquiere una extensión de terreno en el sector de la Parroquia La Esperanza a 15 min de

la ciudad de Ibarra donde se sitúa este vivero el cual cuenta con agua de regadío

permanente pues por los alrededores del terreno atraviesa una sequía de agua, los

productos que mas se ha diversificado dentro del vivero son plantas de:

- Aguacates

- Limones

- Tomate de árbol

- Duraznos

La empresa continua en marcha gracias a los conocimientos transmitidos hacia sus hijos

los cuales están al frente del negocio y continúan con la labor de producir plantas frutales.

TALLER N. 2 SALUBRIDAD

Entre las enfermedades más comunes que puede presentar el personal están las del sistema

respiratorio como tos, gripe además de trastornos alimenticios por la alimentación a

deshoras.

TALLER N. 3 MANUTENCION

El Huerto tiene su sede principal en la Parroquia de La Esperanza de la ciudad de

Ibarra, cuenta con una vivienda de losa de construcción de ladrillo y bloque además de
tapiales que cercan los alrededores de los viveros, mismos que están construido con

madera y plástico conservando así su forma artesanal.

La alimentación que se brinda al personal es propia de la zona: papas, maíz,

cebada, granos tiernos, verduras, hortalizas y frutas.

TALLER N. 4 ASOCIATIVISMO

Vivero El Huerto tiene sus principales socios estratégicos:

 LA GRANJA

 MINISTERIO DEL AMBIENTE (AGROCALIDAD)

TALLER N.5 RECREACIÓN

Vivero el Huerto realiza actividades de recreación tales como: actividades

deportivas y paseos familiares.

TALLER N.6 LA COMUNICACIÓN

Vivero El Huerto, todos los miembros tienen una excelente comunicación debido

a que sus miembros pertenecen a la misma familia, y viven en el mismo sector.

TALLER N.7 EDUCACIÓN

Vivero El Huerto, sus miembros tienen estudios secundarios básicos para manejar

adecuadamente el Vivero, eventualmente reciben capacitaciones para mantener en buen

estado las plantas que generan, por parte del Ministerio del Ambiente y Servicio Nacional

de Compras Públicas.

TALLER N.8 PATRIMONIO

El cultivo de árboles frutales en el vivero El Huerto de propiedad del señor Ángel Arroyo

se realiza en un terreno de un área total de 1000 m 2. Este terreno se divide de la siguiente

manera:

Infraestructura:

 Semillero.- para la siembra de las especies más delicadas

 5 Invernaderos.- que son zonas de cultivo cubiertas con control de la ventilación,

calefacción, refrigeración y humificación.

 Área de crecimiento

 Bodegas

 Área de desechos

Maquinaria y equipo:

 Bomba esparcidora de agua

 Bomba de fumigar

 Carretillas

Herramientas menores:

 Tijeras de podar

 Regaderas

 Rastrillo

 Palancones
  Palas rectas, etc.

TALLER N.9 PRODUCCIÓN

Vivero El Huerto se dedica principalmente al cultivo de las siguientes plantas frutales:

 Plantas de aguacate

 Plantas de limón

 Plantas de naranja

 Plantas de mandarina

 Plantas de níspero

 Plantas de chirimoya

 Plantas de tomate de árbol, etc.

TALLER N.10 VALORES

 HONESTIDAD.- Proceder con honradez e integridad en las actitudes diarias

buscando ser ejemplo para los demás.

 EFICIENCIA.- Ofrecer plantas frutales de excelentes calidad.

 RESPONSABILIDAD.- Cumplir con toda la normativa establecida por la ley y

cumplimiento de pedidos en el tiempo establecido.

 RESPETO.- Sostener y promover permanentemente buenas relaciones humanas

con clientes y proveedores.

 SOLIDARIDAD.- Este principio se aplica cuando sus administradores colaboran

en tareas para ayudar a los demás.

TALLER N.11 SEGURIDAD PÚBLICA

Vivero El Huerto en la actualidad cuenta con el apoyo de:

- Policía Nacional

- Bomberos de la Ciudad de Ibarra

TALLER No. 12 POLÍTICO ADMINISTRATIVO

Administrador

- Funciones:

- Será el encargado del proceso de la gestión administrativa y decisoria del

vivero.

- Se encargará del monitoreo de todas las actividades.

- Velará por el cumplimiento eficiente de la producción de las plantas forestales,

frutales y ornamentales y su respectiva comercialización.

TALLER N. 13 JURÍDICO NORMATIVO

 Constitución del Ecuador

 Plan Nacional del Buen Vivir

 GAD de Ibarra

TALLER Nº 14 AUTOESTIMA

Satisfacer las necesidades de los clientes ofreciendo productos de excelente calidad ya

que durante su tiempo en el mercado no habido reclamo alguno.