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ESCRITURA SIN TINTA “LA MAGIA DE LAS REACCIONES OXIDO-REDUCCION”

DIANA MARCELA SALAMANCA


ANDRÉS CAMILO CIFUENTES LÓPEZ
ANGIE PAOLA VANEGAS MARENTEZ

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS


FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN
PROYECTO CURRICULAR DE LICENCIATURA EN QUÍMICA
BOGOTÁ D.C
2019
ESCRITURA SIN TINTA “LA MAGIA DE LAS REACCIONES OXIDO-REDUCCION”

DIANA MARCELA SALAMANCA


ANDRÉS CAMILO CIFUENTES LÓPEZ
ANGIE PAOLA VANEGAS MARENTEZ

Proyecto final
Aplicaciones prácticas de la electroquímica

Director:
Oscar Huertas
Depto. Licenciatura en Química
Universidad Distrital Francisco José de Caldas

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS


FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN
PROYECTO CURRICULAR DE LICENCIATURA EN QUÍMICA
BOGOTÁ D.C
2019
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 1
2. OBJETIVOS .............................................................................................................................. 2
2.1 GENERAL ......................................................................................................................... 2
2.2 ESPECIFICOS .................................................................................................................. 2
3. JUSTIFICACIÓN ...................................................................................................................... 3
4. MARCO TEORICO .................................................................................................................. 4
4.1 REACCIONES ELECTROQUÍMICAS ............................................................................... 4
4.2 CONSIDERACIONES QUIMICAS DEL EXPERIMENTO ......................................... 4
4.2.1 INVERSIÓN DE POLARIDAD ............................................................................... 4
4.2.2 INDICADOR Y CONCENTRACIÓN OPTIMA ..................................................... 4
4.3 MONTAJE ......................................................................................................................... 5
5 METODOLOGÍA....................................................................................................................... 6
5.2 DISEÑO EXPERIMENTAL ............................................................................................. 6
5.2.1 MATERIALES Y REACTIVOS ............................................................................... 6
6 RESULTADOS Y DISCUSIÓN .............................................................................................. 7
7 CONCLUSIONES..................................................................................................................... 9
8 BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................................... 10
1. INTRODUCCIÓN

Escritura sin tinta consiste en una propuesta de tipo experimental, se propone aplicar la
electroquímica para conseguir reacciones de óxido-reducción y mediante indicadores
químicos adquirir cambios de coloración sobre las áreas trabajadas. Para el desarrollo de
esta propuesta, se utilizó una batería de 9V que genere el diferencial de potencial necesario
para producir las reacciones químicas sobre papel filtro humedecido con solución acuosa
de KI (yoduro de potasio) e indicadores de pH (fenolftaleína), que generen cambios
apreciables; de este modo mediante un electrodo de Cu se logra escribir sobre este sistema
de manera perceptible sin tinta. La coloración es apreciable de manera instantánea por lo
que el tiempo requerido para la demostración es de pocos minutos.

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2. OBJETIVOS

2.1 GENERAL
Aplicar procesos electroquímicos para obtener reacciones que permitan el proceso de
escritura sin tinta.
2.2 ESPECIFICOS
• Aprovechar el proceso de electrolisis sobre una solución de KI que consienta a un
cambio de pH de la misma.
• Emplear indicadores de pH que den paso a un cambio de coloración que manifieste
la reacción electrolítica del KI.
• Favorecer la oxidación del KI invirtiendo la polaridad de los electrodos con el fin de
obtener una coloración diferente.

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3. JUSTIFICACIÓN

El concepto de óxido-reducción es uno de los temas más difíciles para los estudiantes
de secundaria. Los términos oxidación, reducción, agente oxidante y reductor son
difíciles de entender y, por lo general, los estudiantes los confunden. Por lo tanto, se
proponen experimentos de electroquímica como herramientas educativas, y se ha
comprobado que un experimento interesante es una fuerte herramienta que mantiene
la atención del alumno enfocada en el tema. Por tal razón, se propone el experimento
de la escritura sin tinta ya que este podría ser útil para facilitar la comprensión de este
tema. (Demiri, Najdoski, & Experiment, 2006)

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4. MARCO TEORICO

La electroquímica se dedica principalmente al estudio de las reacciones químicas que son


producto del paso de corriente eléctrica o que dan paso a la producción de corriente
eléctrica. En cualquiera de estos procesos se ven involucradas reacciones de óxido
reducción que implican la transferencia de electrones, debido a que esto traduce en un flujo
de electrones (W, Whitten, D. Gailey, & E. Davis, 2009).

4.1 REACCIONES ELECTROQUÍMICAS


El proceso que se realiza en este experimento es un proceso de electrólisis, donde se
favorece una reacción redox no espontánea, suministrando electrones desde el exterior
mediante el uso de una batería. Se utiliza para ello un ánodo y un cátodo; dando al electrodo
donde tiene lugar la reacción de interés el nombre de electrodo de trabajo, y al otro el
nombre de contraelectrodo (Briceño B. & Rodriguez de Cáceres, 1999).
El electrodo de trabajo consiste un estilete de Cu y el contraelectrodo el papel aluminio.
Inicialmente el cátodo se representa por el estilete de Cu, el cual, al entrar en contacto con
el papel humedecido con solución KI, fenolftaleína y almidón induce la semirreacción de
reducción del agua (tabla 1). La batería al suministrar electrones, conducidos por el cátodo
(trozo de cobre) realiza una reacción de reducción sobre el agua dando paso a la formación
de iones hidroxilo, por ende, se aumenta el pH y es marcado por la fenolftaleína de
coloración rosa.
Electrodo Semirreacción Potencial
Cátodo 2𝐻2 𝑂(𝑙) + 2𝑒 − → 𝐻2 + 2− 𝑂𝐻(𝑎𝑞) -0.82 V.

Ánodo 2𝐻2 𝑂(𝑙) → 𝑂2 + 4𝐻 + (𝑎𝑞) + 4𝑒 − -0.82 V.


Tabla 1: Reacciones involucradas en electrolisis del agua (Clavijo, 2002).

4.2 CONSIDERACIONES QUIMICAS DEL EXPERIMENTO


4.2.1 INVERSIÓN DE POLARIDAD
Al invertir la polaridad el estilete de Cu se convierte en el ánodo provocando la oxidación
del yodo, lo que produce un color azul debido a la reacción del yodo con el almidón utilizado
como indicador redox de esta reacción (tabla 2).

Electrodo Semirreacción Potencial


Ánodo 2𝐼 − (𝑎𝑞) → 𝐼2 + 2𝑒 − 0.52 V.

Tabla 2: Reacción involucrada en el cambio de polaridad (Briceño B. & Rodriguez de Cáceres,


1999).

4.2.2 INDICADOR Y CONCENTRACIÓN OPTIMA


Fenolftaleína consiste en un compuesto orgánico de formula molecular C20H14O4 (tabla 3),
el cual funciona como indicador de pH en soluciones acidas o básicas. Teniendo en cuenta
en punto de viraje para la fenolftaleína, la concentración mínima en el medio de
hidrogeniones hidroxilo (semireacción de reducción) es 1.6 ∗ 10−9 𝑀 (tabla 3).

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Indicador Fenolftaleína
Estructura química

Tomado de: (National Center for Biotechnology


Information, 2019)
Viraje pH < 8.2 (incoloro); pH = 8.2-10 (rosado)
Calculo concentración optima 𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻 = 14
𝑝𝑂𝐻 = 14 − 8.2
𝑝𝑂𝐻 = 8.8
𝑝𝑂𝐻 = 𝑙𝑜𝑔10 [𝑂𝐻]
[𝑂𝐻] = 10−8.8
[𝑂𝐻] = 1.6 ∗ 10−9 𝑀

Tabla 3: indicador y condiciones optimas

4.3 MONTAJE
A partir de los procesos oxido reducción involucrados en el experimento, el contraelectrodo
se constituye por un material conductor (Aluminio) el cual funciona de ánodo (polo positivo
de la batería). El electrodo de trabajo lo constituye el estilete de cobre (cátodo) el cual posee
un material aislante (tubo de vidrio) que funciona como aislante del cátodo respecto al
ambiente, el montaje para el desarrollo del experimento se lleva a cabo conforme a la figura
1.

Figura 1: Montaje experimental escritura sin tinta (Demiri, Najdoski, & Experiment, 2006).

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5 METODOLOGÍA

5.2 DISEÑO EXPERIMENTAL


5.2.1 MATERIALES Y REACTIVOS
• Papel aluminio
• Papel filtro (*2)
• Estilete de cobre
• Pila de 9V
• Caimanes
• Solucion de almidón (1%)
• Solución de KI (3%)
• 10 mL de Fenolftaleína
• Agua destilada

5.2.2 PROCEDIMIENTO
6 Sobre una superficie de papel aluminio, adicionar: papel filtro, papel normal y
nuevamente papel filtro (formar un “sandwich”).
7 Preparar una solución con 20 mL de solución de KI, 5mL de la solución de almidón
(1%) y 5 mL de fenolftaleína.
8 Sumergir el “sándwich” de papel en la solución y sacar nuevamente sobre la superficie
del papel aluminio.
9 Conectar el papel aluminio (ánodo- polo positivo de la pila) y el estilete de cobre
(Cátodo- polo negativo) a una pila de 9V por medio de caimanes.
10 Escribir sobre el papel utilizando el estilete de cobre como bolígrafo.
Adaptado de : (Harris, 2007)

Figura 2: Procedimiento escritura sin tinta

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6 RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En este experimento, se realizó una electrólisis (reacción no espontánea) del KI, debido al
suministro de electrones obtenido por la pila de 9V. En este proceso, la semireacción de
oxidación de los iones I- se da en el ánodo y la de reducción del agua, en el cátodo. De la
siguiente manera: (Serrano , 2009)

𝐶á𝑡𝑜𝑑𝑜: 2 𝐻2 𝑂 + 2𝑒 − → 𝐻2 + 2 𝑂𝐻 −

Á𝑛𝑜𝑑𝑜: 2𝐼 − → 𝐼2 + 2 𝑒 −

Las condiciones con las que se trabajó fueron: Se utilizó el papel aluminio como
contraelectrodo, es decir que este permitió el flujo de electrones sin influir de manera
significativa en los resultados; el estilete de cobre se usó como electrodo de trabajo, es
decir es en este dónde se dieron las reacciones de interés para obtener resultados. (Harris,
2007)

Empleando el estilete como cátodo: Las condiciones del experimento indujeron la reacción
de reducción del agua dando paso a la formación de iones hidroxilo (OH-). La obtención de
estos iones hidroxilo permitió una variación del pH de la solución de KI en la que se
encontraba impregnado el papel filtro; de esta manera se generó un medio básico (pH> 7)
de modo que cada vez que se acercaba el estilete de cobre a la solución (papel filtro), se
observaba una escritura de color rosa gracias al uso de fenolftaleína como indicador.

Figura 3: Resultados obtenidos en el experimento de “Escritura sin tinta”

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Cuando se detiene el proceso de escritura con el estilete de cobre, el color rosa permanece
por unos segundos en el papel filtro y luego desaparece, esto ocurre debido a que, al no
aplicarse el flujo de electrones mediante el cátodo, el agua en la solución reacciona con el
CO2 presente en el ambiente dando paso a la formación del H2CO3 y por tanto una
reducción del pH permitiendo la desaparición de la coloración del indicador.

𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂 → 𝐻2 𝐶𝑂3

Al invertir la polaridad del estilete de cobre, es decir al emplearlo como ánodo, se favorece
la reacción de oxidación del del ion I- a I2, lo cual se puede apreciar gracias al uso del
indicador redox almidón, el cual forma un complejo con el I2 de una coloración azul oscuro.

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7 CONCLUSIONES

Se empleo el proceso de electrolisis de una solución de yoduro de potasio


satisfactoriamente para el desarrollo del experimento de “Escritura sin tita”, el cual permitió
evidenciar reacciones de óxido-reducción mediante el uso de la energía eléctrica externa
de una manera llamativa y fácil de realizar.
Utilizando el estilete de cobre como cátodo la electrolisis del yoduro de potasio permitió una
reacción de reducción en el agua, dando paso a la formación de iones hidroxilo (OH-),
aumentando el pH de la solución, lo cual pudo observarse gracias al uso del indicador de
pH fenolftaleína.
Al invertir la polaridad del estilete de cobre, es decir al utilizar este como ánodo ocurre la
reacción de oxidación del ion yoduro a yodo la cual puede observarse gracias al uso del
almidón como indicador redox para dicha reacción.

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8 BIBLIOGRAFÍA

Briceño B., C., & Rodriguez de Cáceres, L. (1999). Quimica Organica- Inorganica. Bogota. Colombia:
Fondo Educativo Panamericano.

Clavijo, A. (2002). Fundamentos de química analítica. Equilibrio químico y análisis químico. Bogota:
Universidad Nacional de Colombia.

Demiri, S., Najdoski, M., & Experiment, T. (2006). Electrochemical writing and printing. 15, 101-
108.

Harris, D. (2007). Análisis Químico Cuantitativo. Barcelona, España: Reverté.

National Center for Biotechnology Information. (2019). Phenolphthalein. Pubchem Open Chemistry
data base, https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/phenolphthalein#section=Top.

Serrano , M. d. (2009). Experimentos de química en microescala para nivel medio superior.


Universidad Iberoamericana.

W, Whitten, K., D. Gailey, K., & E. Davis, R. (2009). Quimica General. Mexico: Cenngage learning.

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