UNIVERSIDAD RURAL DE

GUATEMALA

Docente:
Ing. Juan Carlos Román Azañón

Discente:

Angélica Carlota Guadalupe López García

Carrera:

Agronomía

Curso:

Botánica

Tema:

Ciencias relacionadas a la botánica.

Partes y estructuras de las plantas.

Fecha:

09-02-2019
 INTRODUCCIÓN

La botánica es la ciencia parte de la biología, que estudia lo referente a los vegetales. Esta
constituye un estudio integral de las formas de vida, fisiología, evolución, ecología y distribución de
este grupo, en el sentido más amplio de la palabra y con el apoyo de todas las ciencias relacionadas
a la misma. La botánica ha existido desde la antigüedad, y ha pasado a ser simplemente un
conocimiento empírico a ser una ciencia.
 OBJETIVOS

 Expresar un sistema clasificatorio de los vegetales (extinguidos y vivientes) que refleje las
interrelaciones entre ellos.

 Brindar los métodos y las técnicas adecuados para identificar, nombrar y describir todos los
grupos de organismos vegetales.

 Organizar sistemáticamente y preservar las colecciones realizadas.

 GENETICA:

La genética, pues, intenta explicar cómo se heredan y se modifican las

características de los seres vivos, que pueden ser de forma (la altura de una planta, el color
de sus semillas, la forma de la flor; etc.), fisiológicas (por ejemplo, la constitución de
determinada proteína que lleva a cabo una función específica dentro del cuerpo de un
animal), e incluso de comportamiento (en la forma de cortejos antes del apareamiento en
ciertos grupos de aves, o la forma de aparearse de los mamíferos, etc.). De esta forma, la
genética trata de estudiar cómo estas características pasan de padres a hijos, a nietos, etc., y
por qué, a su vez, varían generación tras generación.

La genética es la disciplina unificadora de las ciencias biológicas, ya que sus

principios generales se aplican a todos los seres vivos. En todas las áreas de la Biología se
recurre a los conceptos que gobiernan la herencia, cuando se trata de explicar la
variabilidad existente en la naturaleza, así como también cuando el hombre transforma la
naturaleza para su beneficio. El mejoramiento de plantas y animales, la comprensión de la
patología humana y producción de medicamentos por medio de la biotecnología, son
apenas algunos ejemplos.

La genética es la ciencia que se ocupa del estudio de la estructura y función de los

genes en los diferentes organismos, así como también del comportamiento de los genes a
nivel de poblaciones.

El desarrollo de nuevos métodos para la investigación genética en los últimos años,

ha transformado a esta disciplina en el centro de la biología y de la medicina en particular.
Así por ejemplo, el estudio de los principios genéticos básicos y sus aplicaciones en el
diagnóstico, es de suma importancia en todas las profesiones relacionadas con la salud.

Además de su relevancia teórica para las ciencias biológicas, los principios de la

genética tienen importantes aplicaciones prácticas, ya sea en la producción de vegetal, tanto
de alimentos como productos de interés industrial o farmacéutico, así como en la salud
humana y la producción y salud animal.
BIOQUIMICA:

La genética, pues, intenta explicar cómo se heredan y se modifican las

características de los seres vivos, que pueden ser de forma (la altura de una planta, el color
de sus semillas, la forma de la flor; etc.), fisiológicas (por ejemplo, la constitución de
determinada proteína que lleva a cabo una función específica dentro del cuerpo de un
animal), e incluso de comportamiento (en la forma de cortejos antes del apareamiento en
ciertos grupos de aves, o la forma de aparearse de los mamíferos, etc.). De esta forma, la
genética trata de estudiar cómo estas características pasan de padres a hijos, a nietos, etc., y
por qué, a su vez, varían generación tras generación.

La genética es la disciplina unificadora de las ciencias biológicas, ya que sus

principios generales se aplican a todos los seres vivos. En todas las áreas de la Biología se
recurre a los conceptos que gobiernan la herencia, cuando se trata de explicar la
variabilidad existente en la naturaleza, así como también cuando el hombre transforma la
naturaleza para su beneficio. El mejoramiento de plantas y animales, la comprensión de la
patología humana y producción de medicamentos por medio de la biotecnología, son
apenas algunos ejemplos.

La genética es la ciencia que se ocupa del estudio de la estructura y función de los

genes en los diferentes organismos, así como también del comportamiento de los genes a
nivel de poblaciones.

El desarrollo de nuevos métodos para la investigación genética en los últimos años,

ha transformado a esta disciplina en el centro de la biología y de la medicina en particular.
Así por ejemplo, el estudio de los principios genéticos básicos y sus aplicaciones en el
diagnóstico, es de suma importancia en todas las profesiones relacionadas con la salud.

Además de su relevancia teórica para las ciencias biológicas, los principios de la

genética tienen importantes aplicaciones prácticas, ya sea en la producción de vegetal, tanto
de alimentos como productos de interés industrial o farmacéutico, así como en la salud
humana y la producción y salud animal.
CITOLOGIA:

La citología también llamada biología celular, es una rama de la biología que se

encarga del estudio de las estructuras de las células, sus funciones y su importancia
en la complejidad de los seres vivos.

A partir de la invención del microscopio el hombre pudo observar las estructuras de

las células nunca antes vistas. Con el empleo de técnicas cito químicas y el
microscopio electrónico, fue posible el estudio más detallado de estas estructuras.

HISTOLOGIA:

La Histología es la ciencia microscópica que estudia todo en torno a las estructuras

celulares en forma de tejido, desde un punto de vista muy preciso. La relación de
los tejidos desde un punto de vista mínimo, es concerniente para la medicina y
el estudio morfológico del cuerpo, para la resolución de enfermedades y males
causantes de miles de muertes a diario. La histología es una ciencia aplicada que vio
luz desde la invención del microscopio, esta herramienta, que también trajo consigo
numerosas herramientas para determinar características a un nivel atómico de los
tejidos, represento el comienzo de un complejo campo de estudio, en el que se
descubrirían interesantes vestigios de la naturaleza del ser vivo y posteriormente se
daría paso a la creación de una ciencia moderna ambientada en el estudio celular de
los tejidos.

MORFOLOGIA:

Proviene del griego “morphos” que significa forma y logos que significa estudios,
lo cual hace el estudio de las formas, que abarca desde las palabras, la biología así
como las matemáticas. Para la biología puede definirse como la parte que estudia
los seres orgánicos y de las modificaciones y transformaciones que experimenta. En
cierto modo se equipara a la anatomía, es frecuente la diferenciación entre forma y
estructura: la primera se refiere al objeto de la anatomía y la segunda hace referencia
a la histología.

ANATOMIA:

La Anatomía es una rama la ciencia médica en la que se describen todas las partes,
componentes, características y funciones del cuerpo de un ser viviente. La anatomía
la referencia más inmediata del cuerpo, bien sea vegetal o animal, profundiza
aspectos de vital importancia, haciendo preguntas metodológicas y simples como
por ejemplo: ¿Para qué sirve? ¿Cómo funciona? ¿De qué está elaborado? Entre
otras. La anatomía presenta esquemas explicativos de los rasgos naturales de una
especie. La observación ha sido desde que se comenzó con este estudio, la principal
herramienta para poder elaborar dibujos anatómicos, comenzando por una
visualización de los movimientos y funciones del cuerpo en su estado natural, luego
se procede a la disección de un cuerpo sin vida, en el que se detallaran todos los
motivos, conclusiones y emisiones de ideas para la realización del proyecto.

FISIOLOGIA:

Se trata de la ciencia que estudia a los seres orgánicos en el cual unen el inicio del
conocimiento preciso, donde le dan sentido a aquellas interacciones de los
componentes básicos de un ser vivo con su distribución y explicando el porqué de
cada situación distinta, en el cual se puedan descubrir estos componentes. Pero
también se basa al conocimiento de ideas que no están vinculados con los seres
vivos como pueden ser leyes termodinámicas, de electricidad, gravitatorias,
meteorológica, entre otras.
ECOLOGIA:

Podemos definir Ecología como el estudio científico interdisciplinario de la

distribución y abundancia de los organismos y sus interacciones con su entorno,
entiéndase por entorno, todo aquello que lo rodea, pero no solo de manera directa
sino también indirecta, razón por la cual más bien se define como el estudio de la
adaptación de un organismo al medio que lo rodea, y las alternativas para que esa
entidad tenga un desarrollo sustentable sobre la tierra.
1- Las plantas

Las plantas tienen las siguientes características:

- Son pluricelulares.
- Son capaces de fabricar su alimento a partir de sustancias sencillas (agua, sales minerales
y aire) con ayuda de la luz del sol, por lo que no necesitan alimentarse de otros seres vivos.
- Viven fijas al suelo.
- No tienen sistema nervioso ni órganos de los sentidos. A pesar de esto, son capaces de
reaccionar lentamente ante algunos estímulos (luz, etc.).
- Las plantas son seres vivos porque nacen, crecen, se alimentan, se reproducen y mueren.

Todas las plantas, al igual que el cuerpo humano, tienen sus partes bien definidas y cada
una de ellas cumple una función específica:

1.1- Raíz
Fija la planta al substrato. Absorbe agua y sales minerales. Sirven para sostener la planta y
protegerla en la tierra contra los vientos; pero el principal fin de las raíces es el de absorber
las sustancias que han de ser su alimento.

Muchas de las raíces son útiles y sirven de alimento como la remolacha, la zanahoria y la
yuca; otras son medicinales como el jengibre y otras, para la industria como la cúrcuma.

A- Las partes de una raíz son:

- Cuello: parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz.
- Raíz principal o cuerpo: Parte subterránea de la que salen las raíces secundarias.
- Pelos Absorbentes: por donde penetra el agua con las sustancias minerales para alimentar
la planta.
1.2- Tallo
Transporta agua, sales minerales y alimentos elaborados. Es la parte de la planta que crece
en sentido contrario al de la raíz, de abajo hacia arriba, del tallo se sostienen las hojas.

Los tallos sirven para:

- Sostener todos los órganos del vegetal: hojas, flores y frutos.

- Conducir de la raíz a las hojas y flores la savia.

A- Partes del tallo

- Cuello: con el que se une a la raíz.
- Nudo: en los que se insertan las hojas y las ramas.
- Yemas: que dan origen a las ramas Cuello
B- Utilidad de los tallos
Para la alimentación como la cebolla, el espárrago... medicinales como la quina y la canela,
y para la industria como la caña de azúcar, el lino, el sisal.

De los árboles también se saca la madera para hacer muebles y papel, igualmente se extrae
la resina para sacar el caucho.

1.3- Hojas
Función clorofílica (elabora los alimentos a partir de dióxido de carbono y luz solar
liberando oxígeno, mediante un proceso llamado Fotosíntesis). Además llevan a cabo la
Respiración (proceso inverso al anterior). Las hojas nacen en el tallo o en las ramas; son
generalmente de color verde.

A- Partes de la Hoja
- El Limbo: Es la parte plana de la hoja, y tiene dos caras, la superior se llama haz, y el
reverso envés.
- El pecíolo: Es el filamento que une la hoja al tallo o rama.
- La vaina: Es el ensanchamiento del pecíolo o limbo que envuelve al tallo.
Hay hojas de variadas formas y tamaños. Sus colores cambian de acuerdo a la época del
año.

B- Respiración:

Las hojas son los pulmones de las plantas pues por ella realizan su respiración. La
respiración consiste en absorber de la atmósfera oxígeno y exhalar anhídrido carbónico.
Esta función principalmente se da en la noche. Por eso, no debemos dormir con matas en
las habitaciones porque contaminan el aire.

C- Funciones de las Hojas:

- Transpiración: Se verifica en las plantas mediante las salidas del exceso de agua de las
hojas por las estomas. Esta función se realiza en forma de pequeñas gotitas que aparecen en
la superficie de las hojas.

- Función Clorofílica:

Consiste en absorber el anhídrido carbónico del aire, mediante la acción de la luz; luego lo
descomponen y dejan libre el oxígeno. Esta función es de gran importancia y además es la
vida de las plantas, pues gracias a ella y a la luz del sol, las hojas fabrican su alimento.
D- Utilidades de las hojas:
- Son alimenticias, las que sirven al ser humano para su alimento como la lechuga, la
acelga, el repollo, la espinaca y otras.

- Son medicinales, las que se usan para las enfermedades, como el eucalipto, la malva, la
borraja.

- Son industriales, las que se usan para la elaboración de productos destinados al comercio,
como el tabaco, el añil, la cocuiza, y otras.

1.4- Flor
La flor es la estructura que contiene los órganos reproductores de la planta. La mayor parte
de las flores son hermafroditas; es decir, tienen órganos reproductores tanto masculinos
como femeninos. Una flor completa consta de las siguientes partes:
A- Partes de una flor
Su función fundamental es la Reproducción.

- Pedúnculo floral: Se encuentra en la base y une la flor al tallo.

- Envoltura floral: Conjunto de hojitas que envuelve los órganos reproductores. Puede
estar formado por:

→ El cáliz: Está formado por unas hojitas verdes que están en la parte exterior de la flor. El
cáliz tiene la función de proteger a los pétalos.

→ La corola: Llamada ordinariamente la flor, está formada por unas hojitas de varios
colores llamados pétalos. La corola tiene la función de atraer a los polinizadores.

- Órganos reproductores: Están protegidos por la envoltura floral y son los siguientes:

→ Estambres: Son como unos bastoncitos que tienen por base el centro de la flor y tienen
un polvillo amarillento que se llama polen y es el órgano masculino de la flor.

→ Filamento: Es un hilo muy delgado destinado a sostener la antera. La antera que es un

saquito, que abierto con los dedos, te manchará con un polvillo amarillento que sale de
dentro, es el polen.

→ Los Pistilos: Son los órganos femeninos de la flor. Su parte inferior, la más amplia, es
el ovario, donde se encuentran los óvulos; la parte intermedia, llamada estilo, tiene forma
de tubo y termina en un pequeño ensanchamiento: el estigma.

B- Utilidad de las flores

Las plantas ornamentales: Las plantas también nos sirven de adorno o sea para
embellecer nuestras plazas, parques y jardines etc. Han creado una profesión entre las
personas, como floristería. Algunos los siembran en los jardines y, parques para
embellecerlos. También se cultivan en terrenos en gran escala con fines comerciales, para
las fiestas religiosas, familiares, etc., y hasta se venden en lugares apartados de nuestra
comunidad o país, siendo transportadas por avión o por vehículo.

1.5- Fruto

A- Clases de fruto
Generalmente contiene la semilla. Función de Dispersión. Es el ovario fecundado y
maduro. Realizada la fecundación del óvulo, ésta se transforma en semilla y el ovario
empieza a crecer rápidamente para transformarse en fruto.

- Carnosos: Son muy útiles, pues contienen sustancias azucaradas que refrescan y
alimentan. Ejemplo: el tomate, la naranja, el mango, la lechosa, otros.

- Secos: El trigo, el arroz, la caraota, el fríjol, el maíz.

1.6- Semilla

A- Su función fundamental
Es la Germinación. La formación de las semillas es esencial para la supervivencia de la
mayoría de las especies vegetales. En la reproducción sexual, la flor es el órgano que da
origen a las semillas, de las cuales nacerán las nuevas plantas.
 CONCLUSION 1

Se puede concluir que para que la planta pueda obtener los elementos minerales que le
garanticen una composición adecuada, es preciso que la raíz los encuentre en proporciones
adecuadas.

Dentro de ciertos límites, la raíz puede escoger dentro de una solución de elementos
aquellos que necesitan y en las proporciones que lo necesitan. No obstante por encima de
cierto valor la planta empieza a intoxicarse con el o los elementos que lo sobrepasen.
 CONLLUSIÓN 2

Por lo tanto, se concluye que cuando una planta adquiere los elementos necesarios para la
formación de su esqueleto mineral, se establece un balance de los elementos en la biosfera
este balance iónico significa que la cantidad de aniones que absorbe la planta tiene un ser
igual a la cantidad de cationes de no ocurrir este balance, la planta estaría en un
desequilibrio eléctrico lo cual es absolutamente imposible.