Termodinámica — Módulo Experimental

Capacidad Calorı́fica
Chalacamá, Pablo Guerra, Diego Viracachá, Juan Sánchez, Javier
7 de febrero de 2019

Resumen
En esta práctica se mide los calores especı́ficos de distintos metales (aluminio, hierro y bronce) usando un calorı́metro con agua,
se usa la ley cero y primera de la termodinámica, ya que la energı́a se debe conservar durante el proceso de transferencia de calor del
metal caliente hacia el calorı́metro hasta alcanzar el equilibrio térmico. Se toman varios datos para obtener los calores especı́ficos
promedios de cada metal.
Palabras clave: capacidad calorı́fica–calor especı́fico–calorı́metro–equilibrio térmico.
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Marco Teórico Mm cm ∆Tm = mc∆Ta (5)

Cuando una cantidad de materia está inmersa en una fuente

La ecuación (4) hace referencia a que en el calorı́metro hay
de calor o recibe energı́a calorı́fica, esta puede sufrir un cambio
cierta masa de agua (ma ) a temperatura ambiente (T0 ), en
de temperatura; de esta manera se define cierta cantidad que
la cual se depositará una porción de material de masa cono-
mide la transferencia de calor Q para llevar un cuerpo de una
cida (Mm ) previamente calentado a temperatura Ti para que
temperatura inicial Ti hasta una temperatura Tf .
después de un proceso de transferencia de calor el sistema
Q recipiente + agua + material alcance el equilibrio térmico a una
C= (1)
Tf − Ti temperatura Tf . En (5) cm es le calor especı́fico del material que
es sumergido en el calorı́metro, y mc = ma ca + mr cr donde mr
la ecaución (1) define lo que se conoce como capacidad calorı́fica
es la masa del recipiente que contiene el agua; de esta manera al
y representa la energı́a necesaria para aumentar una unidad de
caracterizar el calor especı́fico de materiales como metales por
temperatura un determinado sistema. Indica la mayor o menor
ejemplo, primero hay que medir el calor especı́fico del recipiente
dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios
del calorı́mtro para poder usar (5) y medir los calores especı́ficos
de temperatura bajo un proceso de transferencia de calor, tam-
(cm ) de otros materiales, para un recipiente hecho de aluminio
bién se puede interpretar como una inercia térmica.
el balance de energı́a (5) queda
La capacidad caorı́fica es una propiedad extensiva de un siste-
ma termodinámico ya que depende de la cantida de materia del
sistema (Q = C∆T ), mientras que la cantidad conicida como
calor especı́fico si es una cantidad intensiva y es una propiedad MA cA (Tf − Ti ) = −(ma ca + mr cA )(Tf − T0 ) (6)
intrı́nseca de los materiales, se define como
C Q
c= = (2) de (6) se obtine el calor especı́fico del aluminio cA
m m∆T
También se define los calores especı́ficos en base molar, y se en-
tiende como la cantidad de calor transferido a una mol de sus- ma ca (Tf − T0 )
tacia para cambiar su temperatura en un grado centı́grado cA = (7)
MA (Ti − Tf ) − mr (Tf − T0 )
C Q
c= = (3)
n n∆T
Los calores especı́ficos son importantes, ya que ayudan a la carac- para otros materiales el balance de energı́a (5) queda
terizar de los materiales, por eso se puede establecer un método
experimental que ayude a determnarlos; ya que se define el calor
especı́cifo del agua como la cantidad de calor necesaria para ele- (ma ca + mr cA )(Tf − T0 )
cm = (8)
var la temperatura de un gramo de agua en un grado centı́grado Mm (Ti − Tf )
(cagua = 1 calorı́a
g.C
), y con la ayua de un calorı́metro se puede
establecer un balance de energı́a de la siguiente manera:
con cm siendo el calor especı́fico buscado de las distintas mues-
Qmuestra = −Qagua (4) tras.

Figura 1: Montaje experimental
Análisis y resultados
Se han tomado cinco muestras para cada uno de los tres ma-
teriales, en los cuales se ha medido la temperatura del agua del
calorı́metro en la que se han sumergido las muestras, la tempera-
tura a la que la muestra sale del agua en ebullición y finalmente
la temperatura en la que, luego de que la muestra ha sido sumer-
gida en el agua frı́a, esta se estabiliza junto con el calorı́metro.
Habiendo entonces hecho cinco mediciones para el aluminio, el
bronce y el hierro, se ha obtenido un conjunto de datos con los
cuales se ha computado la ecuación (7). Depués de procedimien-
tos estadı́sticos, se han obtenido los resultados que se presentan
en la tabla 1
Masa [g] Teórico Exp Error
Acorde a lo que se ha visto en la tabla (1) se concluye que las
[J/gC][2],[3] [J/gC] [ %] medidas experimentales concuerdan con las encontradas teórica-
Aluminio 17 ±1 0. 896 0.886 ±0.061 1.1 mente. Para el caso del aluminio y el hierro, el error porcentual
Bronce 25 ±1 0.385 0.452 ±0.096 17.5 es del 1.1 % lo cual nos indica que los resultados son los indicados
Hierro 56 ±1 0.473 0.478 ±0.086 1.1 por los valores téoricos. Sin embargo, para el caso del bronce, se
Cuadro 1: Resultados de la capacidad calorı́fica para alumi-
nio, bronce y hierro por métodos experimentales.
Para el bronce se ha omitido un valor por considerarse anóma-
lo. En el caso de dejarse el error pasaba de 17.5 % que es el caso
actual al 41 %. Se considera que el error en la toma de este dato
fue debido a errores espurios que le competen totalmente a los
experimentadores.
Teniendo en cuenta que la inhomogeneidad de la temperatu-
ra podrı́a ser un factor considerable en los resultados finales del
experimento, se ha tenido cuidado de llenar de agua el calorı́me-
tro al nivel adecuado, de forma tal que al depositar la masa de
cualquier material, este quede totalmente cubierto. De no ser ası́,
el aire en la atmósfera del calorı́metro podrı́a tomar energı́a, la
cual no estarı́a contemplada es los cálculos. En caso contrario, de
llenarse totalmente el calorı́metro, la inhomogeneidad quedarı́a
representada en gradientes de temperatura en lugares lejanos a
la pieza.
Por otro lado, se ha tenido en cuenta el hecho de que las
masas no tocaran el fondo del calorı́metro debido a que la distri-
bución de la temperatura serı́a diferente y a que la transferencia
de calor serı́a diferente ya que con el agua se da la convección y
con el aluminio del calorı́metro se darı́a conducción, ocasionan-
do errores, ya que esto no se tendrı́a en cuenta en los cálculos.
Para evitar esto, se trato de suspender las masas de forma que
quedaran homogéneamente espaciadas en la masa de agua, sin
embargo, esto fue complicado de lograr con precisión, aunque
por los resultados, suficiente para las estimaciones.
En concordancia con la teorı́a, se podrı́a afirmar entonces
que los cambios de temperatura, cuando un cuerpo caliente, ce-
de energı́a a otro frı́o, son iguales en magnitud. Sin embargo
esto no significa que la temperatura pase de uno a otro, lo que
significa es que el sistema encontró su estado de equilibrio.
Por otro lado, la capacidad calorı́fica está relacionada con la
sensación de que un objeto este caliente o frı́o debido a que es-
ta sensación depende de la energı́a que sale y de la que entre,
esta situación, regida por las leyes de conservación, depende di-
rectamente de la diferencia de temperaturas y de la capacidad
calorı́fica; como es análogo en la experiencia de este documento.
Ası́, de acuerdo a nuestra experiencia, podrı́amos preguntar-
nos: ¿Puede la capacidad calorı́fica ser negativa, cero, positiva
o infinita? Podrı́amos concluir, según 1 que podrı́a ser infinita
en el caso de las temperaturas Ti y Tf sean iguales, podrı́a ser
negativa en el caso en el que la diferencia de temperaturas sea
negativa o cero cuando el diferencial del calor sea nulo. Sin em-
bargo, esto en la realidad de los fenómenos fı́sicos vioları́a las
leyes de la termodinámica. [1], [2].
Conclusiones
ha obtenido un error del 17.5 % lo cual, comparado con los resul-
tados de los dos anteriores materiales, presenta un error conside-
rable, el cual se considera que es por la composición quı́mica del
material, debido a que el bronce es una aleación entre el cobre y
el estaño, pero no se conocen con exactitud las proporciones de
uno u otro.
Referencias
[1] Rodriguez, Julio Capacidad calorı́fica, guı́a de laboratorio.
Universidad Nacional de Colombia. (2018)
[2] Zemansky & Dittmann Calor y termodinámica, Sexta edi-
ción; McGraw-Hill (2008)
[3] S. Casas-Cordero E. http://www.rumbonorte.cl/downloads/Tabla