Capítulo 1

PREGUNTAS

1. ¿Cuál es la diferencia entre la AOS y la IO/CA? ¿Entre la AOS y la II?

AOS IO/CA

Campo de Administración que trata de La investigación de operaciones y la

como desempeñar el trabajo de forma ciencia de la administración representan la
eficiente, sin errores y a bajo costo. aplicación de métodos cuantitativos para la
toma de decisiones en todos los campos.

La II es una disciplina de la ingeniería.

Por lo tanto, si bien los administradores de operaciones y suministro utilizan los

instrumentos de la IO/CA para la toma de decisiones (como la programación de una ruta
crítica) y se ocupan de muchos de los mismos temas que la II (como la automatización de la
fábrica), la función administrativa de la se refiere a la administración del sistema completo
que produce un bien o entrega un producto.

2. ¿Cómo distinguiría la AOS de la administración y el comportamiento

organizacional como se enseñan en su universidad?

El comportamiento organizacional es un campo de estudio en el que se investiga el impacto

de individuos, grupos y estructuras tienen en la conducta dentro de las organizaciones en
este caso dentro de las universidades y la AOS se encarga de administrar todos estos
procesos individuales de forma tan efectiva como puede.

3. Busque algunas ofertas de empleo en The Wall Street Journal y evalúe las
oportunidades para un especialista en AOS con varios años de experiencia.

Las oportunidades de que una persona especializada en AO encuentre trabajo en la

actualidad son muchas ya que la mayoría de las empresas buscan mejorar sus operaciones
en la actualidad y realizar una labor con mayor eficiencia.

Puesto Vacante: Gerente de Operaciones

Número de Vacante: 1
  Definir y desarrollar las políticas de producción, calidad, I+D+i, mantenimiento y
compras industriales.
 Definir el sistema de control interno que permita realizar el seguimiento de las
operaciones.
 Colaborar con el director comercial en la optimización del portafolio del producto.
 Valorar la viabilidad y oportunidad de inversiones y nuevos procesos de
industrialización liderando la implantación de dichos proyectos.

4. ¿Qué factores explican el resurgimiento actual del interés por la AOS?

Actualmente las compañías requieren de los conocimientos de los enfoques modernos para
administrar operaciones, la AOS permite mejorar la eficiencia de las operaciones. En el
mundo actual en el que se vive y donde la empresa que no innova o que no es tecnología
queda rezagada son importante los procesos que agreguen valor y permitan mayor
competitividad.

5. Utilizando la ilustración 1.2 como modelo, describa las relaciones insumo-

transformación-producto en los sistemas siguientes:

a) Una línea aérea.

SISTEMA INSUMOS RECURSOS TRANSFORMACIÓN PRODUCTO

PRIMARIOS TÍPICO

Línea aérea Pasajeros Aviones, Expedición de boletos Transporte

tripulaciones, seguro y
sistemas de puntual al
programación destino

b) Un penal estatal.

SISTEMA INSUMOS RECURSOS TRANSFORMACIÓN PRODUCTO

PRIMARIOS TÍPICO
Penal Estatal visitas Comedor, presos
rejas, guardias

c) La sucursal de un banco.

SISTEMA INSUMOS RECURSOS TRANSFORMACIÓN PRODUCTO

PRIMARIOS TÍPICO

Sucursal de Clientes Cajeras, Atención Clientes

un banco guardias, personalizada sobre satisfechos
cajeros pagos, retiros
automáticos

d) La oficina matriz de un banco importante.

SISTEMA INSUMOS RECURSOS TRANSFORMACIÓN PRODUCTO

PRIMARIOS TÍPICO

La oficina Clientes Cajeras, Persona que atiende Exposición

matriz de un oficinas de amablemente
banco servicio de
importante atención al
cliente

6. ¿El DVD que va con este libro es un bien o un servicio? Explique por qué.

Es un bien porque es un producto que viene con el libro, los dos bienes se realizan mediante
distintos procesos de operación.

7. Defina el paquete de servicios de su instituto o universidad. ¿Cuál es el

elemento más fuerte? ¿El más débil?

La universidad brinda diferentes servicios como son las asesorías, lugares de recreación,
vinculación con la comunidad, entre otros. El elemento más fuerte serían los profesores
quienes tienen una labor excepcional y el elemento más débil sería su personal de caja que
a veces no brinda una atención eficiente.
 8. ¿Qué industria de los servicios le ha impresionado más por sus innovaciones?

Para mí una industria que ha crecido increíblemente en la compañía de telefonía es

CLARO. Con su publicidad CLARO da más brindando un buen servicio y llegando a más
lugares.

9. ¿Qué haría que el trabajo del COO de Apple le resultara más desafiante que los de
fabricantes menos innovadores?

Para mí sería la tecnología que utilizan ya que es de alta velocidad y es muy conocida a
nivel mundial, sus diseños y el sistema operativo de alto nivel, es su evolución ya que cada
vez es más innovador cada aparato electrónico que desarrollan.

10. ¿Qué quiere decir servicios con valor agregado y qué beneficios ofrecen a los
clientes externos?

Es una característica extra que se le da al servicio para poder diferenciarse de la

competencia. Ejemplo: Las cafeterías o restaurantes al ofrecer wifi gratis están añadiendo
un valor agregado.

11. ¿Cuál es la diferencia entre un servicio y un bien?

La diferencia entre servicio y un bien, es que los servicios son intangibles no se pueden ver,
tocar, probar, escucha o sentir de la misma forma que se hace con los bienes, los servicios
no se almacenan.

CAPITULO 2

PREGUNTAS DE REPASO Y DISCUSIÓN

1. ¿Una fábrica puede ser rápida, confiable y flexible, elaborar productos d 1. e gran
calidad y, sin embargo, desde la perspectiva de un cliente, brindar un mal servicio?

Si, si las necesidades de un cliente no son consideradas y no afectan el desarrollo de la

estrategia, una organización puede estar entregando el producto o servicio incorrecto. A
pesar de que el producto o servicio es entregado rápido, de manera confiable y su diseño y
características son flexibles, el servicio puede ser calificado como ‘pésimo’ por un cliente
que requería de un mix diferente de atributos y características. Es a veces más conveniente
no ser el más rápido, sino la mejor empresa frente a los ojos del consumidor

2. ¿Por qué una organización de servicios debería preocuparse por ser de categoría
mundial si no compite fuera de sus fronteras nacionales? ¿Qué impacto tiene Internet en
este caso?
Mientras el mundo sigue desarrollándose, las empresas pueden enfrentarse a competencia
proveniente de otras industrias o fuera del país. Aun así no suceda esto, los principios de
una empresa de categoría mundial pueden ser aplicados a todos las empresas de servicios y
manufactura. El benchmarking o calificar el desempeño de una empresa puede ayudar a
idear estrategias para mejoras.

La naturaleza del Internet es global. Los minoristas ahora tiene que competir con las tiendas
online. Las ventas de garaje tendrán competencia con el internet con páginas como eBay.
Virtualmente toda organización sufrirá un impacto de alguna forma por el Internet. Es
importante que este impacto sea considerado.

3. ¿Cuáles son las prioridades básicas asociadas a la estrategia de operaciones? ¿Su relación
cómo ha ido cambiando con el transcurso de los años?

Las cuatro prioridades son el costo, la calidad, la entrega y la flexibilidad. En los años
sesenta, estos cuatro prioridades fueron vistos desde la perspectiva de una solución de
compromiso. Por ejemplo, esto significa que la mejora de la calidad daría lugar a un mayor
costo. Sin embargo, el pensamiento más reciente postula que estas cuatro prioridades
pueden mejorar al mismo tiempo, y en muchas industrias pueden ser necesarios para el
éxito. El problema se convierte entonces en priorizar y gestionar la mejora ordenada.

4. En el caso de cada prioridad de la pregunta 3, describa las características únicas del

nicho de mercado con el cual es más compatible.

El costo es más compatible con productos que son básicos (es decir, productos altamente
estandarizados con muchos proveedores alternativos). La calidad proporciona a las
empresas un medio de (1) la diferenciación de un producto y obtener pedidos o (2) que
compitan en un mercado y serán objeto de órdenes. La calidad es ahora generalizada entre
todos los nichos de mercado en que los clientes esperan alta calidad. La velocidad y la
fiabilidad de la entrega son esenciales en aquellos mercados donde existe un alto grado de
personalización. Además, la entrega confiable puede ser una ventaja competitiva en algunas
regiones del mundo donde la entrega es difícil debido a razones geográficas o políticas. La
flexibilidad es importante para los clientes que demandan un volumen bajo pero amplia
variedad de productos.

5. Hace algunos años, el dólar estaba relativamente débil ante otras divisas, como el
yen, el euro y la libra. Esto estimuló las exportaciones. ¿Por qué sería, en el mejor de los
casos, una solución de corto plazo para el problema de la competitividad una dependencia
de largo plazo en un dólar con bajo valor?

Este enfoque depende de las políticas económicas de otras naciones. Esta dependencia es
frágil. Un enfoque a largo plazo es aumentar la fabricación y la productividad de la
industria de servicio con el fin de recuperar la ventaja competitiva. A un nivel firme, armas
competitivas son una calidad constante y de alto rendimiento, entrega confiable, precios
competitivos y flexibilidad de diseño.

6. ¿Considera usted que las escuelas de administración tienen prioridades

competitivas?

Sus prioridades competitivas incluyen:

La calidad de los profesores y el currículo consistente calidad y alto rendimiento

Líder en el desarrollo de nuevos cambios en los programas de temas de diseño

Nivel académico de los estudiantes con calidad constante

Cantidad y calidad de la investigación publicada compatible con la calidad

La calidad de los recursos de la biblioteca de gran calidad

Lo que las empresas reclutan en la escuela-servicio post-venta

Tasa de éxito de los graduados

Disponibilidad de precio ayuda financiera bajo y servicio postventa

El costo de la matrícula de bajo precio

7. ¿Por qué no cesa de cambiar la estrategia “correcta” de operaciones para las

compañías que son competidoras de categoría mundial?

Los tres principales prioridades en general, siguen siendo los mismos a través del tiempo:
que sea bueno, que sea rápido, y entregarlo a tiempo. Otros han cambiado. Parte de esto
puede ser explicado por darse cuenta de que las organizaciones de clase mundial han
alcanzado la excelencia en estas tres áreas y, por lo tanto, centran la atención en algunas de
las zonas más pequeñas para obtener una ventaja competitiva. Los cambios en las
prioridades de menor importancia pueden resultar de reconocimiento de oportunidades o de
cambios en las preferencias de los clientes o las expectativas.

8. ¿ Qué quieren decir las expresiones ganadores de pedidos y calificadores de

pedidos? La última vez que compró un producto o servicio importantes, ¿cuál fue su
ganador de pedidos?

Los ganadores de pedidos son términos que diferencian el producto o servicio o servicios
de una empresa de otro. Calificadores de pedido es un término que se utiliza para detectar
un producto o servicio como un candidato para la compra. Obviamente, las respuestas
variarán para los ganadores de pedidos de su última compra.

9. ¿Qué se quiere decir cuando se dice que la productividad es una medida “relativa”?

Para que la productividad sea significativa, debe ser comparada con otra cosa. Las
comparaciones pueden ser dentro de las empresas o entre empresas. Comparaciones entre
compañías de las medidas de productividad solo puede ser algo tenue debido a las
diferencias en las prácticas de contabilidad (especialmente cuando se comparan con los
competidores extranjeros). Las medidas totales de productividad son más robusto para
propósitos de comparación.

CAPÍTULO 6 ANÁLISIS DE PROCESO

1. Compare el proceso nuevo y el viejo de McDonald’s para producir hamburguesas.

¿Qué tan válida es la afirmación de McDonald’s de que el nuevo proceso producirá
hamburguesas más frescas para el cliente? Compare el nuevo proceso de McDonald’s con
los utilizados por Burger King y Wendy’s. ¿Cuál proceso parece producir las hamburguesas
más frescas?

ANTES

Fabricar para pedidos solo se activa en respuesta a un pedido colocado, el inventario (de
trabajo en proceso y de bienes terminados) se mantenían al mínimo. Las hamburguesas
cocidas se llevan al inventario, guardándolas en un receptáculo especial que conserva la
humedad de la carne cocida hasta 30 min. Uso de tecnología de punta

En realidad lo que está ofreciendo McDonald’s es usar la tecnología para mantener las
hamburguesas frescas, pero en cierta parte tiene razón ya que las hamburguesa cuando la
comemos ni si quiera notamos que la carne quizá ya tiene tiempo en el refrigerador. Quiso
ofrecer mayor rapidez en la entrega de la demanda.

Mc Donald’s, Burger King y Wendy’s

Las hamburguesas cocidas se llevna al inventario, guardándolas en un receptáculo especial

que conserva la humedad de la carne cocida hasta 30 min, Uso de la tecnología de punta.
Hay mayor rapidez en la entrega de la hamburguesa. Proceso.

En Burger King el proceso es hibrido ofrece flexibilidad para responder a la preferencia de

los clientes, combina las características de fabricar para pedidos y de fabricar para
existencia. Tiene un sabor único en las hamburguesas.

Wendy’s
Ofrece frescura y el cliente puede ver lo que está sucediendo y su percepción es la de un
producto de calidad, hecho a su medida.

Sin duda alguna es Wendy’s porque ofrece frescura al instante.

2. Explique con sus propias palabras lo que quiere decir la ley de Little. Mencione un
ejemplo que haya observado en el cual se aplique la ley de Little.

La ley Little es aquella que tiene por objetivo calcular el tiempo de un artículo para el
inventario de trabajo en proceso, lo cual resultará útil para conocer el tiempo total de
ejecución

Ejemplo: En un banco cuando se implementa un servicio de pago de ventanilla desde el

mismo automóvil, este tipo de análisis busca obtener la utilización promedio del cajero en
este caso, el tiempo de espera de cada cliente en la fila, es así como se puede conocer si se
está realizando un trabajo eficiente o no.

3. Explique por qué tener un inventario más grande de trabajo en proceso puede
mejorar la eficiencia de un proceso. ¿Por qué puede ser malo tenerlo?

El producto se realiza con mayor rapidez, es decir se abastecerá la demanda. Es malo

tenerlo cuando ocasiona mayores costos ya que podría haber desperdicios

4. E n fecha reciente algunos expertos en administración de operaciones han insistido

que con sólo minimizar la velocidad del proceso (que de hecho significa minimizar el
tiempo de procesamiento de algo que pasa por el sistema) es la medida aislada más
importante para mejorar un proceso. ¿Recuerda una situación en la que esto no sería cierto?

Ciertos procesos requieren de un tiempo determinado, como por ejemplo el de la cerveza

que se necesita un tiempo determinado para que la cebada este lista, entonces en este caso
resulta poco importante reducir este tipo de proceso ya que no será posible tener un mismo
producto final si sus tiempos de cocción son reducidos.

CAPITULO 7

¿Qué dice una matriz de procesos y productos? ¿Cuál debería ser la estructura de un
restaurante chino?
Matriz de procesos y productos: Muestra las relaciones que existen entre diferentes
unidades de producción y la forma en que se usan dependiendo del volumen que se
produzca y del grado de estandarización de los productos

De un restaurante, normalmente su estructura se basa en un centro de trabajo. Porque es un

lugar donde se agrupan equipos o funciones similares.

¿Cómo afecta el volumen de producción al análisis del punto de equilibrio?

Un enfoque común para elegir entre procesos alternativos o equipo es el análisis del punto
de equilibrio. Una gráfica del punto de equilibrio presenta de forma visual las distintas
pérdidas y ganancias que se derivan del número de unidades producidas o vendidas. El
método es más conveniente cuando los procesos y el equipo entrañan una cuantiosa
inversión inicial y un costo fi jo, y también cuando los costos variables guardan una
proporción razonable con el número de unidades producidas. El volumen de producción
afectara de forma directa a los costos variables, mientras que los costos fijos no son
influidos por este.

¿Qué quiere decir proceso? Describa sus características más importantes.

Un proceso se refiere a una parte cualquiera de una organización que toma insumos y los
transforma en productos que, según espera, tendrán un valor más alto para ella que los
insumos originales.

Las características de un proceso son:

• Son un sistema: Entrada, proceso de transformación, salidas

• Tiene insumos y recursos

• Flexibles, Eficientes, Claridad.

• Que cumplan con el objetivo de satisfacer a los clientes.

• Crea valor

CAPÍTULO 9_CALIDAD SIX-SIGMA

PREGUNTAS DE REPASO Y DISCUSIÓN

1. ¿La meta de Six-Sigma es realista para servicios como las tiendas de videos
Blockbuster?

Si, porque se puede medir la satisfacción de cliente, no en cuanto al gusto por las películas
sino más bien que estén disponibles los títulos que pide y que la calidad física de los
mismos sea excelente.

Otro aspecto en el que puede estar presente el Six Sigma en Blockbuster es la parte
administrativa de la tienda, en el manejo de persona, en los proceso, etc.

2. “Si se pide a los empleados de línea que desempeñen actividades de mejoramiento de la

calidad, su productividad bajará.” Comente.

No necesariamente. La productividad significa qué tan bien se están utilizando los recursos
de la empresa y la calidad es una cualidad o propiedad inherente de un producto o servicio,
por lo que si los trabajadores trabajan en actividades para mejorar la calidad, quiere decir
que están trabajando de tal manera en la que se reduzcan sus costos de mano de obra al
hacer las cosas bien.

3. “No inspecciona la calidad de un producto; la incorpora en un producto.” Comente las

implicaciones de esta declaración.

Los defectos ocurren debido a que las personas cometen errores. Aún cuando los errores
son inevitables, los defectos pueden prevenirse si la retroalimentación que lleva a una
acción correctiva tiene lugar inmediatamente después de que se cometen los errores. Esta
retroalimentación y esta acción requieren de un proceso de inspección en el 100 por ciento
de los artículos producidos, la cual puede ser de 3 tipos: verificación sucesiva la cual
presenta información sobre los defectos y es retroalimentación inmediata para el trabajador
que fabricó los productos y quien se encargará entonces de la reparación del mismo. La
verificación automática la hace cada trabajador y es apropiada para todos los productos,
excepto para los que requieren un juicio sensorial (como la existencia o la severidad de
raspones o igualación correcta de los tonos de pintura). La inspección en la fuente que
también la realiza el trabajador individual, excepto que en lugar de verificar los defectos, el
trabajador verifica los errores que causarán los efectos.

Con lo anterior se concluye que la calidad, además de ser inspeccionada, también debe ser
incorporada a través de las retroalimentaciones obtenidas de las inspecciones.
 4. “Antes de incorporar la calidad, tiene que pensar en la calidad.” ¿En qué difieren las
implicaciones de esta aseveración de las del punto 3?

Difiere de la pregunta anterior porque ésta si considera acciones preventivas, de

retroalimentación e inspección para después incorporar la calidad a un producto o servicio
y así tener un mayor nivel de calidad con un número mínimo de errores o defectos en el
mismo.

5. El escritor de negocios Tom Peters propuso que al hacer cambios en los procesos, hay
que “ensayarlos, verifi carlos e impulsarlos”. ¿Cómo concuerda esto con la doctrina de
DMAIC/mejoramiento continuo?

La mejora continúa o también llamado Kaizen, busca mejorar de manera continua la

maquinaria, loa materiales, el uso de la mano de obra y los métodos de producción
mediante la aplicación de sugerencias ideas de los equipos de la compañía. El enfoque más
amplio de la metodología está en comprender y lograr lo que el cliente quiere, ya que esto
se considera como la clave para lograr que se comprenda mejor este punto. La metodología
DMAJC consiste en:

* Definir:

* Identificar a los clientes y sus prioridades

* Identificar un proyecto adecuado a los esfuerzos de Seis sigma, basado en los objetivos de
la empresa, así como en las necesidades y retroalimentación del cliente.

* Identificar las CCC (características críticas para la calidad)

* Medir

* Determinar cómo se mide el proceso y como se está desempeñando

* Identificar procesos clave que influyen en el CCC

* Analizar

* Determinar las causa más probables de los defectos

* Comprender porque se generan los defectos

* Mejorar

* Identificar medios que puedan eliminar las causas de los defectos

* Comprender porque se generan los defectos sobre las CCC

* Modificar el proceso de manera que se mantenga dentro de un nivel aceptable

* Controlar

* Determinar cómo mantener las mejoras

* Establecer las herramientas necesarias para asegurar que las variables se mantengan en
los niveles máximos de aceptación.

De acuerdo a las características que dice Tom Peters se deben llevar a cabo para cambiar un
proceso, es lo mismo que nos dice el DMAIC, según Tom Peters se debe intentarlo
(Definir), hacer una prueba (medir, analizar) y por ultimo seguir adelante con el (mejorar y
controlar).

6. Shingo contaba la anécdota de un poka-yoke que creó para ver que los operadores no
cometieran el error de poner menos de los cuatro resortes necesarios para el mecanismo de
botones de oprimir. El método en vigor exigía que los obreros sacaran los resortes, uno por
uno, de una caja que tenía varios centenares y que colocaran dos detrás del botón de
encendido y dos detrás del botón de apagado. ¿Qué poka-yoke creó Shingo?

EL poka-yoka son los procedimientos libres de errores, incluyen listas de verificación o

herramientas especiales que impiden que el trabajador cometa un error que produzca un
defecto antes de iniciar un proceso o le proporcionan al trabajador una retroalimentación
rápida sobre las anormalidades en el proceso para que los corrija a tiempo. En este caso el
poka-yoke consiste en sacar las partes necesarias de un cajón, para asegurar el uso del
número correcto de partes en el ensamble.

7. Un paquete ordinario de procesamiento de texto se carga con poka-yokes. Anote tres.

¿Hay otros que quisiera que estuvieran en los paquetes?

1. El corrector de ortografía

2. Poner un encabezado de página.

3. Pegar algún párrafo.

4. EL margen de una hoja.

Podría incluir:
• Que al hacer un párrafo el programa te diera o te ayudara a corregirlo para que
estuviera bien estructurado.

• Que el procesador te permitiera traducir un texto, sin tener que requerir ayuda de un
programa externo.

CAPITULO 10

1. ¿Qué cambios recientes han hecho que la administración de la cadena de

suministro adquiera importancia?
Los cambios incluyen:
a. Las presiones competitivas de las empresas extranjeras.
b. La elevación de la calidad del producto a un muy alto nivel de importancia.
c. Marketing internacional y compras internacionales.
d. Las tendencias hacia la elección de los proveedores de fuente única y relaciones
a largo plazo.
e. Variedades de productos y gamas están cambiando rápidamente, y la velocidad
de entrega al mercado es esencial.
f. Ciclos de vida del producto se han acortado el conocimiento y el control de
inventarios en las diferentes tuberías que requiere
g. Adopción de la producción JIT ha cambiado las relaciones con proveedores y
también ha aumentado el foco en la reducción de los inventarios.
h. Tendencias de los fabricantes legales de retención del sistema responsable por
fallas del producto, a pesar de que las causas de fracaso puede estar fuera del
sistema de producción en sí yo.
i. El uso de EDI en comprar.
j. El crecimiento de desarrollo de proveedores

2. Con tanta capacidad productiva y margen para expansión en Estados Unidos,

¿por qué una compañía establecida en aquel país escogería comprar artículos
de una empresa de otra nación? Analice las ventajas y las desventajas.
 El uso de empresas extranjeras puede proporcionar a una firma estadounidense más
alternativas en la selección de un proveedor. Los pros son más opciones, costos
potencialmente reducidos en las áreas de materiales, transporte, producción y
distribución, y potencialmente se mueven más cerca de un mercado extranjero. Las
desventajas son la distancia es generalmente aumenta, los problemas de
comunicación se incrementan debido a la distancia, la cultura y la tecnología. Puede
haber problemas con la aduana, regulaciones gubernamentales, la estabilidad
política, etc.

3. Describa las diferencias entre productos funcionales e innovadores.

Productos funcionales son alimentos básicos que la gente compra en una amplia
gama de puntos de venta. Por lo general, no cambia mucho con el tiempo, tienen
márgenes de beneficio bajos, la demanda estable y predecible y ciclos de vida
largos. Los productos innovadores, por otro lado, ofrecen a los clientes más razones
para comprar. Ropa de moda y las computadoras personales son ejemplos de
productos innovadores. Los productos innovadores tienen ciclos cortos de vida,
altos márgenes de beneficio, y la demanda volátil.
4. ¿Cuáles son las características de las cadenas de suministros eficientes, con
capacidad de respuesta, a prueba de riesgos y ágiles? ¿Una cadena de
suministro puede ser eficiente y tener capacidad de respuesta? ¿A prueba de
riesgos y ágil? ¿Por qué sí y por qué no?
Las cadenas de suministro eficientes están diseñadas para minimizar el costo que
requiere una alta utilización, inventario de minimizar y vendedores selección basada
principalmente en el precio y la calidad, y el diseño de productos que se producen a
un costo mínimo. Las cadenas de suministro en el mercado receptivo están
diseñadas para minimizar el tiempo de respuesta a la demanda impredecible,
minimizando así los costos de desabastecimiento y los costos de inventario
obsoleto. Las cadenas de suministro que distribuyen el riesgo son aquellos que
comparten recursos de manera que los riesgos en la cadena de suministro se pueden
compartir. Son agiles las cadenas de suministro que sean flexibles al mismo tiempo
compartiendo riesgos de escasez en toda la cadena de suministro. En general, estas
 cadenas de suministro llevan exceso de capacidad y las reservas de estabilización
superiores.

5. ¿Cuál sería la cadena de suministro de un préstamo bancario? ¿De un dentista

que rellena una caries?

En la cadena de suministro de servicios los clientes cumplen una función adicional

en la que proporcionan retroalimentación al prestador del servicio. Es una cadena
bi-direccional al contrario de una cadena de suministro de manufactura. Las cadenas
de servicio suele ser corta. Este tipo de cadena es menos compleja y con mayor
facilidad para compartir la información.

Proveedores de bienes- Proveedores de Servicio - Prestador del Servicio Clientes

6. ¿Se produciría un efecto látigo en una actividad de servicios como los centros
de atención telefónica?
Si ya que el efecto látigo es generado por la demanda del cliente cuándo este
demanda más de lo estimado por el proveedor.
Este efecto indica una falta de sincronía entre los miembros de la cadena de
suministro.
Por ejemplo: En los centros de atención telefónica se dan los siguientes casos:
Cuándo el cliente exige más información sobre un producto y el centro de
atención desconoce,
Cuándo hay problemas de comunicación y coordinación (Los responsables de los
distintos niveles de la cadena de suministro pueden tener percepciones muy
distintas de las cantidades que se necesitan).

7. Como proveedor, ¿qué factores sobre un comprador (su cliente potencial)

consideraría importantes para establecer una relación de largo plazo?
La estabilidad y la solvencia financiera de crédito del cliente potencial son de
importancia primordial. La reputación de la empresa para su proveedor también es
muy importante. Por ejemplo,
 ¿Es esta una empresa que es justa con sus proveedores y que cancela sus cuentas a
pagar en el momento oportuno?
¿Es la combinación tecnológica entre proveedor y cliente suficiente?
¿Serán los plazos de entrega y cantidades estables, lo que facilitará el
funcionamiento correcto de las operaciones para el proveedor?

8. Para el problema de la densidad de valor en el ejemplo 10.2, ¿cuál sería el

efecto si una empresa competidora ofreciera un servicio similar con tasas 10%
menores que las de Federal Express?
Este problema nos habla acerca de lo que cuestan los envíos de mercancías y para
esto de toma en cuenta el peso. Concluyendo se puede decir que conviene enviar los
mas caros por vía aérea que por terrestre al igual que los de menor peso ya que la
tarifa aumenta con el peso del producto. Probablemente le compita a Federal
Express pero hay que tomar en cuenta otros factores como: la calidad del servicio,
la rapidez con que se realice, el cuidado con el que se traslade la mercancía, y el
prestigio mismo que ya tiene. Pero tomando en cuenta la calidad del servicio, la
confiabilidad y la seguridad en el envió que tiene Federal Express, difícilmente una
tasa del 10% por debajo de sus precios haría alguna diferencia.
9. ¿Cuáles son las ventajas de usar la estrategia de posposición?
La ventaja más grande de la posposición del proceso es el ahorro un ejemplo seria la
producción o fabricación de diversas pinturas. Esto implicaría un gasto grande al
producir altos volúmenes de pintura que quizá no se van a vender o van a
permanecer un largo tiempo en las bodegas y esto implica un gasto. Al hacer la
posposición del proceso se ahorra mucho porque el producto final se hace al
instante, podría decirse que es una materia prima que termina su proceso al
momento que el cliente lo compra.
10. Describa cómo opera la subcontratación. ¿Para qué quiere subcontratar una
empresa?

Traslada parte de las actividades internas de una empresa y las responsabilidades

sobre las decisiones a prestadores foráneos. Subcontratar permite a una empresa
 enfocarse en las actividades que representan sus competencias básicas, creando así
una ventaja competitiva al tiempo que reduce los costos.

11. ¿Qué tiene de diferente el enfoque de Li and Fung para trabajar con sus
clientes? ¿Este enfoque operaría con productos funcionales, como pasta de
dientes y pelotas de basquetbol?

La especialización implica complejidad. Si la cadena de suministros de las

compañías a menudo se componía de cinco suministradores, supusieron que pronto
podrían tener docenas o incluso cientos. William Fung, afirma que «alguien tiene
que recoger todas las piezas y unirlas», que es lo que a todas luces Li & Fung está
haciendo ahora mejor que sus rivales de occidente. Li & Fung es producto de la
especialización. Una compañía que se centra completamente en la optimización de
la cadena de suministros para otras compañías es un fenómeno reciente.

12. ¿Cuáles son los elementos básicos de un programa eficaz de producción en

masa personalizado? ¿Qué tipo de cooperación a nivel de toda la compañía se
requiere para que el programa tenga éxito?

PRINCIPIO 1. Un producto debe ser diseñado de manera que cuente de módulos

independientes que puedan ser ensamblados en diferentes formas del producto de
manera fácil y barata.

PRINCIPIO 2. Los procesos de manufactura y servicio deben diseñarse de manera

que consten de módulos independientes que puedan moverse y reordenarse
fácilmente para corresponder a diversos diseños de la red de distribución.

PRINCIPIO 3. La red de deben diseñarse para que ofrezcan dos capacidades: •

Abastecer en forma costeable el producto • Responsabilidad y la capacidad de
respuesta para aceptar pedidos de los clientes y entregar.

Marketing tiene que determinar la producción necesaria de producción en masa.

Investigación y desarrollo debe rediseñar el producto de modo que pueda
personalizarse en el punto más eficiente. Manufactura y distribución deben
coordinar el abasto y rediseño de materiales. Finanzas debe proporcionar
información de costos por actividad y análisis financieros de las alternativas.