Las células sensoriales, están organizadas, ordenadas y jerarquizadas básicamente en cinco sistemas sensoriales, presentando en cada sistema receptores especializados como: el gusto, tacto, visión, o0lfato y la audición; siendo que cada uno de estos sistemas captan estímulos internos o externos, generando al mismo tiempo impulsos nerviosos que son transportados al sistema nervioso central para ser procesados en las distintas áreas de la corteza cerebral para informar al individuo de las condiciones ambientales y generar una respuesta apropiada. Los receptores presentan características propias de cada sistema y se pueden clasificar según el estímulo y la energía; pudiendo ser: foto receptores, quimiorreceptores, termo receptores, receptores del dolor, de tensión y de presión. Los sistemas sensoriales, nos ayudan a darnos cuenta de lo que ocurre en el entorno; así: - La visión. -las imágenes captadas se proyectan en la retina, desde la cual se transmite al cerebro a través del nervio óptico para ser interpretado. - La audición. –el oído capta los sonidos a través del caracol o coclea, son transmitido por el nervio auditivo hacia el cerebro y allí es interpretado como sonido de manera específica. - El olfato. –la nariz capta los olores del entorno, en el epitelio olfatorio, se convierte en impulsos nerviosos y a través de los nervios olfatorios son interpretados en el cerebro. - El gusto. –La mayoría de los receptores se encuentran en la lengua, desde donde se envían impulsos nerviosos al cerebro para ser interpretados como sabores. - El tacto. –Es la piel la que capta los estímulos como: Temperatura, dolor, presión, luego convertido en impulsos nerviosos es transmitido al cerebro para su interpretación. b.- ¿Qué partes del cerebro intervienen en la interpretación del mundo? En realidad, en la interpretación del mundo interviene todos los lóbulos cerebrales, cerebelo y tronco cerebral, a través de los sentidos, básicamente la vista y el oído por ser los más importantes canales de recepción; sin embargo, el cerebro está organizado en núcleos interrelacionados, tal como el núcleo reticulado de relevo, tálamo, desde donde va la información hasta la corteza occipital, donde se define e interpreta la información del mundo exterior. c.- ¿Cómo se organiza nuestro procesamiento visual? El sistema visual es ordenado y jerárquico, los ojos reciben la luz que refleja del entorno, esta imagen de manera invertida se enfoca en la retina, compuesta por conos y bastones, convierte la luz en impulsos nerviosos y lo envía al cerebro a través del nervio óptico; el cerebro lo interpreta las imágenes asignándoles un sentido; de donde surgen también las percepciones, ilusiones, etc. d.- ¿Cuál es el rol del sistema visual para la supervivencia? No toda la información del nervio óptico llega a la corteza visual. Un 10% de estas neuronas van hacia el tronco cerebral (llamado también cerebro reptiliano), que es el cerebro más antiguo, respecto a su evolución; se observa que esta vía no se ha desconectado, sigue activa, pero solo para actuar en casos de emergencia o peligro. Esta zona cerebral responde inmediatamente a las señales y estímulos, sin necesidad de ser procesados e interpretados en la corteza occipital. Este sistema de respuesta está desarrollado en los reptiles y otros animales; en los seres humanos también persiste este mecanismo, permitiéndonos huir o atacar ante el peligro; este fenómeno también responde en los demás sistemas sensoriales. e.- ¿Cómo interpreta el cerebro lo que el ojo ve? El ojo capta la información más importante, los conos y bastones de la retina (más de 100 millones), traducen la información y la envían al cerebro. El cerebro es el intérprete de lo que el ojo ve, especialmente en la parte posterior, dependiendo el tipo de procesamiento e interpretación. Existen más de 30 áreas cerebrales para la interpretación visual; donde se han establecido una especie de estaciones donde se releva y complejiza la información. Se distingue dos circuitos cerebrales que se originan en la corteza occipital, uno de ellos es el circuito dorsal que se conecta con el lóbulo parietal y define la ubicación de los objetos en el espacio, o sea “donde”, el otro es el circuito ventral que se conecta con el lóbulo temporal y define e identifica las características de los objetos, o sea “que”. f.- ¿Cómo evolucionan la visión y percepción desde que somos niños? Se sabe que ya los niños nacen con cuerpos de información y conceptos abstractos, esto se nota cuando desde muy pequeños, recién nacidos, ya interpretan miradas, intenciones de otros; sin embargo, tienen una visión borrosa y abstracta que va evolucionando en el contacto con el contexto y cuando se les proporciona estímulos adecuados, amanera de entrenamiento, que a la vez determina el tipo y calidad de la percepción de los fenómenos que ocurre en el mundo que le rodea. g.- ¿Qué significa “aprender a ver”? Es un hecho de aprendizaje visual, captar los estímulos, codifi8car, procesar, darle un sentido lógico e interpretarlo, es una labor de entrenamiento, en esto, inclusive intervienen los demás sentidos, por ejemplo, el oído; y en el caso de que el oído no funcione, el aprender a ver es fundamental en el aprendizaje del lenguaje de señas, por ejemplo. Finalmente, la calidad de la interpretación dependerá del nivel de entrenamiento visual. h.- ¿De qué manera ocurre el reconocimiento facial? El cerebro tiene un área dedicada al reconocimiento facial, pese a que todo el cerebro está formado por circuitos interactivos. Es que, para esta actividad, el cerebro requiere de un sistema adicional, debido a que no se trata solo de recordar una cara sino de interpretar sus expresiones faciales, inclusive lo que piensa el individuo se refleja en la cara, es por eso que requiere de un sistema más especializado con cierto grado de autonomía.