RELACIONES DE MASA EN LOS PROCESOS QUÍMICOS

YESIKA CAROLINA BOLAÑOS ORDOÑEZ
yessicacabo@unicauca.edu.co

JUAN ESTEBAN LOPEZ BORRERO
juane@unicauca.edu.co

En el presente informe correspondiente a el número 6 de la guia de laboratorio de química
general   se   presenta   la   realización   del   procedimiento   de   la   práctica   y   el   análisis   de   los
resultados, para ello se llevaron a cabo diferentes reacciones con el fin de observar si se daba
cumplimiento a la Ley de la Conservación de la Materia, pues al finalizar la práctica se
esperaba obtener la misma cantidad de cobre que la inicial.

1. Introducción
 Partiendo de la ley de la conservación de
la materia postulada por Lavosier en 1785,
que nos da a entender  que la cantidad de
una   materia   antes   y   después   de   una
transformación   es   siempre   la   misma;
“nada   se   pierde,   nada   se   crea,   todo   se
transforma”,  menciona  que  la  masa  total
de los reactivos más la de   los productos
hace   que   la   reacción   permanezca
constante.
Al momento de referirnos a la cantidad de
materia,   nos   referimos   a   medidas
cuantitativas,   La   Estequiometría   trata   las
relaciones   cuantitativas   de   masa   en   una
reacción o proceso químico, este es uno de
los pilares de la química moderna ya que
con ella se trata de dar cumplimieno a la
ley de la conservación de la materia. “El
termino estequiometria designa el cálculo
de   cantidades   de   las   sustancias   que
participan en las reacciones químicas. Si se
conoce   la   cantidad   de   una   sustancia   que
participa   en   una   reacción   química   y   se
tiene   la   ecuación   química   balanceada   se
puede calcular las cantidades de los demás
productos.   Los   cálculos   de   este   tipo
ocupan un lugar central en la química…”
[1]
Mediante la práctica se comprobó y trató
de   comprender   que   la   ley   de   la
conservación   de   la   materia   es
supremamente   importante   ya   que   al
escribir   una   ecuación   química   debemos
verificar que esta se cumpla. 
Para realizar el análisis  de los  resultados
obtenidos,   usaremos   la   terminología   del
Manual   de   Practica   del   Laboratorio   de
Química   General,   libro   de   Quimica   de
Chang   10   edición   y   diferentes   páginas
webs para ampliar los conceptos y realizar
el correcto análisis del laboratorio.
2.  REALIZACIÓN   DEL
PROCEDIMIENTO   DE   LA   PRÁCTICA
DE LABORATORIO Y ANÁLISIS DE LOS
RESULTADOS
Se procede a realizar el paso a paso de la
guía para las   prácticas de laboratorio de
química   general,   correspondiente   a   la
práctica número seis; para ello primero se
pesó   el   vaso   precipitado   limpio   y   seco
correspondiente   a   49,   381   g   (ver
Ilustración 1),  se pesan 0,103 g de Cu en
estado sólido haciendo uso de la balanza
analitica   (ver   Ilustración   2),
posteriormente   en   la   campana   se   agrega
0,5   mL   de   Ácido   nítrico   (HNO3)   (ver
Ilustración   3)   en   el   momento   en   que   se
añade esta solución se pudo observar una
reacción la cual genero un gas inicialmente
con un líquido entre tonalidades amarillas
y verdes (ver Ilustración 4), se pudo notar
burbujas en la parte interior del vaso (ver
Ilustración 5),luego se agita el vaso para
así   obtener   la   disolución   completa   del
cobre.   Al   pasar   1   minuto
aproximadamente   cambia   de   tonalidades
amarillas   y   verdes   a   un   color   uno   azul
agua marina (ver Ilustración 6) esto se da
ya   que   el   cobre   pasa   de   un   estado   de
oxidación   de   0   a   +2   además   se   da   un
cambio físico (Fusión), el líquido que se
genero es nitrato de cobre y el gas liberado
es óxido de nitrógeno. Luego se lleva a la
plancha   de   calentamiento   a   150   °C   (ver
Ilustración   7),   hasta   lograr   que   se   seque
totalmente,   en   este   proceso   se   da   la
liberación de un gas que en este caso es el
hidrógeno   que   deja   el   nitrato   de   cobre;
luego   se   pesa   nuevamente   el   vaso   de
precipitados,   en   la   balanza   analitica   que
peso 49,641 g (ver Ilustración 8). Luego de
pesado   el   producto   se   agrega   25   mL   de
agua destilada y se agita con la varilla de
vidrio   hasta   lograr   una   disolución   (ver
Ilustración   9).     Se   pesan   0,400   g   de
Bicarbonato (NaHCO3) haciendo uso del
vidrio de reloj y la balanza analitica (ver
Ilustración 10), y se agregan a la solución
obtenida en el paso anterior, se agita (ver
Ilustración   11),   luego   se   obtiene   un
precipitado   (ver   Ilustración   12)   que   se
debe   separar   por   medio   de   decantación.
Luego se adiciona 1 mL de ácido sulfúrico
(H2SO4) y se agita con la varilla de vidrio
(ver Ilustración 13). Luego se agrega 1 mL
de agua destilada (ver Ilustración 14). Se
pesan   0.105   g   de   Zn   en   granallas   (ver
Ilustración 15),se agregan a la solución y
se agita lentamente, se observa un reacción
exotérmica y liberación de gases formando
en el fondo del vaso precipitado un sólido
de color cobrizo (ver Ilustración 16) esto
de   da   por   la   transformación   del   ion   en
cobre  metálico  ,  se  procede  a  realizar   la
decantación   (ver   Ilustración   17)   y
posteriormente   a   colocarlo   en   la   plancha
de   calentamiento   a   150°C   para   secar,   se deja   enfriar,   posteriormente   se   pesa
(49,527 g) (ver Ilustración 18). 

Fase inicial del cambio de Segunda fase delUltima

cambio fase del cambio de
tonalidades.
Pesaje del vaso de de tonalidades.
Pesaje del cobre sólido.
Introducción del ácido
tonalidades.
precipitados. sulfúrico al cobre.

Pesaje de
Adición del bicarbonato
Obtención bicarbonato
del ade
el
precipitado.
sodio.
segundo producto
obtenido.

Adición de agua
Pesaje ácido destilada
sulfúrico
de zinc en
aa el
el cuarto
tercer producto
granallas.
obtenido.

Ilustración 4 Ilustración 5 Ilustración 6

Calentamiento del Pesaje 3del producto

Hidratación del producto
Ilustración 1 Ilustración 2 Ilustración
producto obtenido. obtenido. obtenido.

10
11
Ilustración 12

Ilustración
Ilustración 13
15
14

Adición7 del zinc en

Ilustración Ilustración 8 Obtención
Pesaje del producto
del producto final.
Ilustración 9
granallas a la solución final.
final.

Ilustración
Ilustración 17
16
18
3. CÁLCULOS Y RESULTADOS.
3.1 ECUACIONES QUÍMICAS
3.1.1. Ecuación de la reacción 1: En esta
reacción   se   mezclo   cobre   mas   acido
nítrico,   dando   como   producto   la
“formación de nitrato de cobre y el óxido
de nitrógeno con agua” [2]  
Cu(s)  +   4HNO3   ­­­­­  Cu   (NO3)2   +   2NO
+2H2O
3.1.2. Ecuación de la reacción 2: En este
paso se hace reaccionar el nitrato de cobre
obtenido   en   la   reacción   anterior   con
bicarbonato   para   obtener   carbonato   de
cobre.
Cu (NO3)2 + 2NaHCO3 ­­­­­­­ CuCO3 +
CO2 + 2NaNO3 + H2O [2]
3.1.3. Ecuación de la reacción 3: Se hizo
reaccionar el carbonato de cobre obtenido
en la reacción anterior con acido sulfúrico
para obtener sulfato cúprico.  se   cumple   en   su   totalidad   en   este   caso,
CuCO3 + H2SO4 ­­­­­­­­ CuCO3 + CO2 +
2NaNO3 + H2O [2]
3.1.4.   Ecuación   reacción   4:   Se   hizo
reaccionar el sulfato cúprico obtenido en la
reacción anterior con granallas de Zn
CuSO3 + Zn ­­­­­­ Cu + ZnSO4 [2]
3.2.     DETERMINACIÓN   DEL
RENDIMIENTO   DE   LA   REACCIÓN
DEL PASO 7.3.
“El porcentaje de eficiencia o de
rendimiento de una reacción es la
relación entre la cantidad de producto
obtenida experimentalmente (en
situaciones reales) y la cantidad de
producto calculada de manera teórica
(en situaciones ideales), expresado
como un porcentaje” [3]:
Según lo anterior se considera que:
Rendimiento   (%)   =   (0,146   g   /
0,103)*100%
                             = 1.417 * 100%
                             = 141.7 %
                               
3.3 DETERMINACIÓN DE LA LEY DE
LA CONSERVACIÓN DE LA MASA.
En cuanto a la ley de la conservación de la
materia, según los resultados obtenidos, no
pues en la reacción la cantidad de materia
que inició no fue igual a la cantidad que se
obtuvo como producto. Esto es debido a la
naturaleza, pureza de ciertos productos y al
error   experimental   e   instrumental.   (ver
Figura 2) ( ver Figura 18)
Peso inicial del Cobre: 0.103 g
Peso   final   del   Cobre:     peso   vaso
precipitado con Cu ­ peso vaso precipitado
solo  toma   de   medidas,   la   pureza   de   los
                                   49,527g ­ 49.381g
                                   0,146 g
Diferencia= 0,146 ­ 0,103
                 = 0,043 Hubo un aumento en
cuanto   a   la   masa   del   Cobre   obtenido   al
final   de   la   práctica,   esto   se   puede   dar
debido a las causas ya mencionadas.
3.4.   Determine   el   rendimiento   de
recuperación del cobre: El rendimiento de
recuperación   del   cobre   comparando   la
reacción   y   los   procedimientos   ya
realizados,   realizando   la   comparación
entre la masa inicial del Cobre y la masa
final   del   mismo   se   puede   observar   que
hubo un aumento debido a las  causas ya
mencionadas.
4. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
4.1.  Explicar las posibles causas y fuentes
de error en el cumplimiento de la ley de la
conservación de la masa:
La masa de un sistema crece porque recibe
aportes   externos   de   materia,   y   cuando
decrece   es   porque   pierde   partes   de   su
materia, que en su mayoría son debido a
malas prácticas dentro del laboratorio, no
es porque se destruyen. Así pues, la masa
de   un   sistema   cerrado,   que   no   pueda
intercambiar   nada   con   su   ambiente,no
puede aumentar o disminuir.
El rendimiento de una reacción depende de
muchos   factores,   entre   ellos,   una   buena
reactivos,   es   importante   incluir   factores
como el error instrumental y experimental.
4.2 ¿cuál es el punto de fusión, ebullición
y densidad aparente del cobre en láminas?
Punto de ebullición, fusión y densidad de
las láminas del cobre respectivamente.
2595 °C , 1083 °C , 8,96 g/mL [3]
4.3 ¿ cuál es la densidad, pH y solubilidad
en agua del bicarbonato de sodio?
Densidad,   pH   y   solubilidad   en   agua   del
bicarbonato de sodio respectivamente.
2.2 x 103 Kg/ m3,  en disolución saturada
de NaHCO3­­­ 8.4, 10.3 g/ 100 g de H2O
[4]
4.4 ¿ cuál es el límite de explosión y punto
de inflamación del etanol?
  Límite   de   explosión   y   punto   de
inflamación del etanol respectivamente.
% en volumen en el aire: 3.3­19, 13°C [5]
5. CONCLUSIONES
Se concluyó que la ley de la conservación
de la materia nos indica que: “la cantidad Se concluyó que el margen de error debe
de materia que inicia una reacción debe ser ser   tenido   en   cuenta   como   un   elemento
igual   a   la   cantidad   que   se   obtiene   como fundamental   para   la   variación   en   los
producto” resultados.
Se determinó que el reactivo límite es la
sustancia   que   durante   una   reacción   se Referencias 
gasta o consume en forma total antes de
[1] Química general manual de prácticas,
que el reactivo que a consecuencia de ello
universidad del cauca, Popayán, pg 44
se encuentra en exceso, se consuma.
[2]
https://es.scribd.com/document/243751631
Se   concluyó   que   el   rendimiento   permite
/OObtencion­de­Sulfato­de­Cobre­pdf
establecer   la   efectividad   de   la   reacción
[3]
efectuada, la cual a su vez está dada por la
https://www.lenntech.es/periodica/element
pureza de los reactivos que participan en la
os 
reacción   e   indica   además   la   diferencia
[4]http://www.sintorgan.com/msds/
existente     entre   el   reactivo   límite   y   el
reactivo en exceso.