Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
“Chicos Chamba”
Marzo 2012
1
EQUIPOS DE ELABORACIÓN
2
PRESENTACIÓN
Deportes, pone en tus manos este material educativo elaborado en el marco del Programa
negocio.
Este material educativo, ha sido hecho para chicas y chicos como tú, guiará tu proceso de
3
INDICE Pág.
1º UNIDAD
2º UNIDAD
3º UNIDAD
4º UNIDAD
LA CONTABILIDAD DE MI NEGOCIO………………………………………………..
4
1º UNIDAD
5
Interesándote en el tema:
6
Reflexionando un poco:
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Hemos podido notar en la imagen unas personas que venden verduras y frutas y otras que compran por
una cantidad de dinero. Además, los que compran lo hacen en ese puesto porque el producto es de buena
calidad. Esto mismo sucede con otros negocios y empresas donde personas compran y venden
productos o servicios que necesitan.
Como vimos en el puesto de Doña Juana, en el mercado hay vendedores y compradores y entre ellos
se genera una relación de intereses mutuos, ambos se necesitan para satisfacer sus necesidades.
En la dinámica del “mercado” hay varios participantes, a cada uno de estos se les llama “agentes”. Aquí
algunos de ellos:
Pero además:
El gobierno: que actúa como agente regulador y es quien pone “las reglas de juego”
para que la producción y el comercio se den en las mejores condiciones, favoreciendo
tanto a consumidores como a productores y vendedores.
8
Aplicando lo aprendido:
FICHA DE APLICACIÓN
Elabora las siguientes actividades de manera individual y luego compártelo en grupo, consoliden
sus propuestas y presenten al plenario.
Bibliografía
Instituto de Fomento para una Educación de Calidad, Instituto EDUCA (2008) “Para Chicos y Chicas
Emprendedores”.
Instituto de Fomento para una Educación de Calidad, Instituto EDUCA (2009) Serie “Jóvenes
Empresarios “.
9
10
Interesándote en el tema:
Para entender de qué se trata, vamos a leer el caso de nuestro amigo César:
César es un joven estudiante a quien le gustaría poner un negocio para pagar sus
estudios y ayudar a su mamá. César ha visto muchos negocios en el Mercado “7 de
Agosto” del Rímac. A él le gustaría poner una juguería junto con su hermano menor.
César no conoce el negocio de jugos y se pregunta si ese negocio funcionará. Su
hermano menor le ha dicho que la venta de ropa al por menor también da ganancias
pero el hermano no conoce del negocio, ni tampoco tiene clientes. César
recuerda que tiene unos ahorros de un préstamo que ha recibido y no se decide que
hacer. Pronto va a terminar el verano tiene algunas ideas pero no sabe por cual
decidirse. Su hermano menor le dice que empiece con cualquier negocio
pero que empiece.
Reflexionando un poco:
…………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………...…
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………...
3) ¿César tiene la seguridad de que el negocio de jugos le dará ganancias? ¿Por qué?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
RECUERDA: elegir una idea de negocio requiere dar una serie de pasos, donde se ponen en
juego la creatividad y conocimiento.
11
Elaborando nuevos aprendizajes:
Además…
Una Idea de Negocio
Nace de
12
¿CÓMO ELEGIR UNA BUENA IDEA DE NEGOCIO?
Te invito a seguir
estos pasos,
¡Anímate!
4. Elección de la
Idea de Negocio
3. Evaluación
Microfiltro 2.Evaluación
Macrofiltro
1. Lluvia de Ideas
ALGUNAS RECOMENDACIONES:
13
• Paso 2:Evaluación de macro filtro
Ahora evalúa cada una de las ideas que has anotado,
respondiendo a la pregunta: conoces si hay quienes quisieran
comprar tu producto, será posible venderlo en tu barrio, te
sientes capaz de hacerlo, te generará ganancias al venderlo.
Ahora, todo negocio según la actividad económica a la que se dedica, puede ser de diversos tipos:
14
Aplicando lo aprendido:
Institución: ……………………………………………………………………………………………………………………..
Con ayuda de tu profesor o profesora, sigue los siguientes pasos hasta identificar tu idea de
negocio:
Registra 10 ideas de negocios que te gustaría hacer, que existan o no en el mercado o que
sientas que la gente necesita y no encuentra, incluye, si ya lo tienes, el negocio que has
emprendido o el de algún familiar donde trabajas o participes.
N° Idea de negocio
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
PASO 2: EVALUACIÓN MACROFILTRO
En este paso se evalúan las 10 ideas de negocios identificadas en el paso anterior “Lluvia de Ideas”.
Coloca 2 puntos a las ideas con respuestas afirmativas a las preguntas del cuadro siguiente
y, 1 punto si la respuesta es negativa:
Del resultado de la Evaluación de Macrofiltro del paso 2, elige 3 ideas que han tenido mayor
puntaje y asígnale el número 1, 2 y 3 a cada una de ellas respectivamente. Luego, coloca 1 punto
a cada respuesta afirmativa y 0 punto a la respuesta negativa a las preguntas del cuadro
siguiente:
¿Cuentas con algún tipo de financiamiento básico para iniciar este negocio?
De las ideas de negocios evaluadas en el Micro filtro (paso 3), deberás elegir la idea de negocio
que ha obtenido el mayor puntaje, esta es la que cuenta con las mayores posibilidades de
éxito.
16
Ahora marca con “X” el tipo de actividad principal del negocio priorizado:
ALGUNAS RECOMENDACIONES:
Averigua el nombre de al menos tres empresas exitosas que tengan relación o se parezcan a tu idea
de negocio. Analiza las características comunes de estas empresas y has una lista de las razones que
las hacen exitosas.
Habla con varias personas que trabajen en relación con el negocio seleccionado. No temas conocer
los aspectos negativos de este negocio. En lugar de ello, trata de identificar los obstáculos, es mejor
hacerlo ahora que hacerlo cuando la empresa esté funcionando. Capacítate en cursos relacionados
al negocio que has elegido.
17
18
Interesándote en el tema:
1. ¿Cuáles crees que son las causas o dificultades que presenta el negocio de Marco?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
2. Argumenta cual crees que es la causa más determinante que no permite el desarrollo del negocio de Marco.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
19
Reflexionando a partir de lo que sabes:
En el pueblo de Marco Antonio hay demasiadas empresas que fabrican piscin as.
Las vende demasiado caras.
No es un buen vendedor.
Hace mucho frio en su localidad.
Los niños de esta ciudad no gustan de la natación.
No investigó cuales eran las necesidades del mercado en ese lugar.
1. Analicemos juntos cada una de las alternativas presentadas y señala la que pudo significar una
dificultad en el negocio de Marco y coméntalo con tus compañeros.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………….…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………….
2. Si tu quisieras poner una fábrica de piscinas, ¿Qué es lo primero que harías y por qué?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
20
……………………………….…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………….
EL ESTUDIO DE MERCADO
Para saber qué servicio o producto vender es necesario conocer bien el mercado, o sea, las
necesidades, demandas, ofertas, clientes, competencia, etc. Para esto se necesita hacer un
“ESTUDIO DEL MERCADO”
Paso 4
Procesar información
Paso 3
Recoger información
Paso 1 21
Búsqueda de la
Información
Busca información sobre temas que tenga relación con tu idea de negocio,
ejemplo: el alza de los precios de los insumos, lugares de venta de productos
Paso 1 similares al de tu idea de negocio, precios, diseños, etc. Para ello utiliza los
Búsqueda de la periódicos, revistas, catálogos o publicacionesespecializadas, internet,
información observaciones, conversaciones directas con los consumidores, etc.
Esta información se obtiene de fuentes primarias y secundarias.
¿SabíaS que……?
INSTRUMENTOS
DEL
ESTUDIO DE
MERCADO
ENCUESTA
Edad:…………………………..
Sexo:…………………………...
Dirección:…………………………………………
Sí No
a) La preparo
b) La compro
c) Me la regalan
a) Treinta soles
b) Cincuenta soles
c) Cien soles
d) Otro……………
Sí No
a) Aniversario
b) Bautizo
c) Boda
d) Otro………..
24
Cuando haces una entrevista, recuerda que te estás presentando,
Paso 3 así como también a la idea de tu negocio y al mismo tiempo vas a
Recoger información obtener información por medio de la entrevista, encuesta,
observación, etc.
Recuerda que:
Debes describir la idea de tu negocio en forma positiva, explicando
por qué crees que tu producto o servicio tendrá mucha
demanda en el mercado, ésta será la primera
oportunidad para tratar de promover tu idea de negocio.
25
25
La información recopilada debe tabularse para conocer cuantos clientes
Paso 4 potenciales opinan lo mismo, sobre los diferentes aspectos contemplados en las
Procesar preguntas.
información Dependiendo del tipo de clientes entrevistados podemos elegir diferentes
criterios para tabular:
CONCEPTO TOTAL
¿Cuántas mujeres y hombres viven cerca de mi 25
barrio?
¿A cuántas mujeres les gusta celebrar cumpleaños? 22
¿A cuántos hombres les gusta celebrar 3
cumpleaños?
¿Cuántas personas comprarían tortas hechas? 20
¿Cuántos pagarían 30 soles por torta? 18
¿Cuántos pagarían menos de 30 soles por torta? 12
Recuerda que:
26
Paso 5 Con las conclusiones del paso 4, respondemos a las
Analizar la información siguientes preguntas:
ANALISIS
27
Conclusiones
28
Aplicando lo aprendido:
29
Paso 2 Elaborando mi
Diseño de los propia encuesta
instrumentos
ENCUESTA
I. DATOS PERSONALES:
a. …………………………………………………
b. …………………………………………………
c. ……………………………………………………
d. ………………………………………………………
a. …………………………………………………
b. ………………………………………………….
c. ………………………………………………….
…………………………………………………..
30
Paso 3 Después de aplicadas las encuestas, procedemos a recoger las
mismas, para contarlas, ordenarlas y clasificarlas anotando
Recoger información
varios datos.
“…………………………………………..”
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………….
CONCEPTO TOTAL
31
Paso 5 Analiza los resultados del cuadro anterior, de tu idea de
Analizar la negocio “……………………………………………………….”
información
“…………………………………………..”
ANALISIS
32
32
Escribe tus conclusiones sobre la idea de tu negocio
“………………………………………………”
Conclusiones:
Con los resultados del cuadro anterior (análisis) de la idea de tu negocio, responde a las siguientes
preguntas:
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
Ahora que sabes que tu producto tiene la demanda del público te toca prepárate para el negocio,
para ello, deberás realizar el “marketing” de tu negocio. Infórmate sobre este tema en el internet o
pregunta a tu profesor o amigos.
Bibliografía:
33
33
Desarrollando Capacidades Empresariales, “Escuela Emprende” MINTRA-MED-CONFIEP-OIT (año
2005
Manual de Asesor FACE-SENA
34
34
Interesándote en el tema:
¿Qué es un pregón?
SABÍAS QUE…
Los pregones son los gritos, cantos, versos o frases que decían los vendedores en las calles de la
Lima de antaño (Siglo XIX) anunciando su mercadería, con el objetivo de que el público (clientes) sepan
que estaban fuera o por esa calle, hoy en la actualidad algunos vendedores lo usan, aunque en forma
diferente.
35
Ahora veamos el caso de Margarita, una vendedora de actualidad
N° Pregunta Respuesta
¿Qué existe en el puesto de
1
margarita?
¿Qué caracteriza a los dulces de
2
Margarita?
3 ¿Por qué tiene tantos clientes?
¿En qué se diferencia el puesto de
4
Margarita de la competencia?
¿Cómo se enteran los clientes de los
5 diferentes productos que ofrece
Margarita?
36
36
¿Por qué se sienten a gusto los
6
clientes de Margarita?
¿Qué es el MARKETING?
37
SABÍAS QUE…
Una estrategia es un conjunto de acciones planificadas ordenadamente en el tiempo que se llevan a
cabo para lograr un determinado fin.
Estrategia de marketing: está dirigida a generar productos y servicios que satisfagan las
necesidades de los clientes, con mayor efectividad que la competencia, a fin de generar en el cliente
fidelidad hacia una empresa o una marca.
RECUERDA…
1. Un negocio que quiere lograr que los clientes tengan una imagen y opinión positivas de ella y
de sus productos, debe promover sus productos, precios competitivos, su relación con los
clientes, la publicidad y la distribución en diversos medios a su alcance. Por ello debe tener
en cuenta las estrategias de marketing.
2. Las estrategias de venta van variando con el pasar de tiempo, ya no son las mismas y tienen
que ser muy innovadoras para asegurar el éxito de tu negocio.
Su función es:
El Precio
La Promoción
La venta personal.
Posicionar la marca del producto.
40
Aplicando lo aprendido:
1° Paso: El Producto
Elabora las estrategias de marketing para el PRODUCTO o SERVICIO, de acuerdo a tu idea de negocio
y estudio de mercado que has realizado, respondiendo a las siguientes preguntas:
2° Paso: El Precio
41
Ahora elabora tus propias estrategias de PRECIO: Responde a las siguientes preguntas:
42
4° Paso: La Promoción
Bibliografía:
43
44
¿Qué haré para ganar y no perder en mi negocio?
Miguel ha recibido una invitación para participar en una feria local. El evento se ve bien
y podría significar un buen negocio, sin embargo, el único dinero con el que cuenta
para ello le desajustaría para otros pagos importantes. ¿Qué hará Miguel? La respuesta
podría parecer obvia pero no lo es. Miguel ha pensado en vender algunos postres como
queques, mazamorras y budín no sabe todavía a que precios los va a vender ni
cuánto va a invertir en la cantidad de personas que van a ir a dicho
evento.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
45
¿QUE ES EL PRESUPUESTO?
PRESUPUESTO
¿Cómo elaborarlo?
46
Te invito a seguir estos procesos,
para elaborar tu Presupuesto
¡Anímate!
47
Aplicando lo aprendido:
Ahora, te toca elaborar tu presupuesto. Considera en los pasos o procesos anteriormente señalados. Te
sugerimos trabajar en el siguiente esquema:
VALOR CANTIDAD
RUBRO PRÉSTAMOS APORTE PROPIO TOTAL
UNITARIO REQUERIDA
MATERIA
PRIMA/INSUMOS
MANO DE OBRA
COSTOS INDIRECTOS
(SERVICIO DE
TERCEROS)
GASTOS
ADMINISTRATIVOS
GASTOS FINANCIEROS
48
49
Interesándote en el tema:
Sabe además que el éxito de una empresa o negocio no sólo depende de uno, sino
del capital humano; hay que tener motivados a los trabajadores para que se sientan
contentos. Nosotros siempre le decimos que si crece la empresa crecen ellos, por ello
invertimos en su capacitación y entrenamiento sus trabajadores”
Además tiene especial cuidado por la higiene, el agua y todo lo que rodea a los
criaderos, sabe que el futuro de su negocio y la sostenibilidad depende de cómo
cuidemos la naturaleza.
Tiene especial cuidado en contratar personal responsable sin importarle el sexo ya
que lo importante para él es mejores condiciones de trabajo, remuneración,
compromiso, honestidad y ganas de trabajar.
Su conocimiento y manejo de la información relacionada al proceso productivo de su
empresa le ha servido para reducir los costos, además de introducir mejoras en la
crianza de truchas y reducir riesgos. Sabe que la formalización y el pago puntual de sus
obligaciones tributarias le han generado oportunidades financieras además de
contribuir con el desarrollo del país.
1. ¿Enumera las buenas prácticas empresariales que realiza la empresa de Fernando RIVERA?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Crees tú que su empresa cumple con su responsabilidad social? ¿Por qué?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
3. ¿Qué será entonces una buena práctica de gestión empresarial?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Son todas las acciones que realiza una empresa o negocio para asegurar
un buen servicio o calidad de sus productos para la satisfaccion del cliente,
darle las mejores condiciones laborales y oportunidades de superacion personal y
profesional a sus trabajadores y además producir mejor para asegurar el éxito de la
empresa sin perjudicar el medio ambiente.
UTILIDAD
OBJETIVO Las Buenas Prácticas de Gestión Empresarial
comprenden una serie de medidas Prácticas,
Las Buenas Prácticas de Gestión Empresarial BUENAS de fácil aplicación, que un empresario
comprenden una serie de medidas cuyo objetivo PRACTICAS DE puede realizar para aumentar la productividad,
GESTION bajar los costos, reducir el impacto ambiental
es evitar la pérdida de materia prima, reducir la de la producción, mejorando el proceso productivo.
cantidad de residuos, ahorrar energía y mejorar EMPRESARIAL
Solamente prestando adecuada atención a estos
los procesos productivos y la organización tres elementos se logra una triple ganancia
de la producción (económica, ambiental y organizativa).
VENTAJAS
51
Ventajas de aplicar Buenas Prácticas en los negocios:
CAMBIOS Y MEJORAS
ORGANIZATIVAS
BUENAS
PRÁCTICAS
REDUCCION DE DISMINUCION DEL IMPACTO
COSTOS AMBIENTAL
52
FICHA DE TRABAJO
53
2º UNIDAD
Interesándote en el tema:
54
EL CASO DE LA PARCELA DE TOMATES
Elena, la hija del propietario de una chacra que produce tomates, piensa que aunque su padre se
esfuerza mucho por producir tomates, el dinero que reciben
por la cosecha es menor que lo que gastan en cultivarlos.
Sabe que es importante ser exhaustiva, pues existen costos obvios, como las semillas o los fertilizantes,
pero también otros no tan evidentes (los costos implícitos), como el alquiler del tractor, el
derecho de agua, entre otros.
Semillas = s/.1800
Insecticida = s/.2800
Herbicida = s/.800
Abono = s/.1800
Alquiler de tractor = s/.1000
Derecho de uso del canal de regadío = s/.200
Salario de los agricultores contratados durante la cosecha = s/.1900
Salario de los agricultores contratados durante la siembra = s/.900
Sueldo de su padre y de su ayudante = s/.600
Renta de la tierra. = s/.200
Con estos datos Elena ya puede hacer sus cálculos de la Parcela de Tomate, Ayúdala
a completar el cuadro estableciendo el costo total de la producción. 55
N° ARTICULO COSTO
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Los costos de producción más comunes son: materia prima, mano de obra, energía, seguros, alquiler
de local, accesoria contable, entre otros.
Entonces podemos
concluir que:
57
Por ejemplo, si tu total de costos fijos por producir 5 platos de picarones por día es de
S/.300 y tus costos variables totales son S/.500, tu costo total de producción será de /.800
diarios.
Es importante saber cuánto te cuesta elaborar cada uno de tus productos te será muy útil a la hora
de fijar el precio de venta. Sin este dato corres el riesgo de venderlo a un precio menor
de lo que realmente te costa producirlo, y, por tanto, perder dine ro o ponerle un precio
demasiado alto por temor a no cubrir tus costos y perder mercado.
Para saber cuánto te cuesta elaborar cada producto, es decir, tu costo unitario de producción, lo
que debes hacer es dividir el costo total de elaboración entre el número de unidades producidas.
Por ejemplo: Si has gastado S/. 800 por producir 500 platos de picarones, producir cada uno te
costará:
S./
Aplicando lo aprendido:
Ahora que ya sabes que son los costos de producción ayudemos a Elena a terminar su análisis. Como tiene
que hacer su proyección de costos. ¡Recuerda! lo primero que tiene que hacer es diferenciar los costos
fijos y variables.
58
Costos de la producción del tomate
Ahora que ya conoces el costo total de producir 100 toneladas de tomate, calcular cuánto le cuesta
producir cada tonelada de tomates, es decir, el costo unitario de producción. Para ello, sólo debes
dividir el costo total de producción entre el número de unidades producidas.
59
Costo Unitario s/ .
Comparando:
Ahora has la proyección de los costos que tendrías que tener en cuenta a la hora de producir o prestar
servicios según un producto o servicio que desees brindar, sigue todos los pasos y presenta un
simulador de costos parecida a la parcela de tomates con ayuda de tus compañeros.
Conclusiones--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bibliografía:
3º UNIDAD
60
61
Interesándote en el tema:
La panadería de Feliciano
Feliciano, recibió una buena herencia de sus abuelos y
decidió invertirlos en una panadería, compró equipos
de última generación y un horno eléctrico, con una
capacidad para hacer 3000 panes por hora. Su felicidad
era evidente.
Como pretendía obtener buenas ganancias, pidió la colaboración de la familia para empezar el
trabajo…
Los clientes no llegaban, algunos se acercaban de curiosos sólo para compararlos con los
deliciosos panes que vendían en la panadería “Las Delicias”.
1. ¿Cuáles crees que fueron los errores cometidos por Feliciano durante la producción del
pan?
2. ¿Qué consejos crees que dio la tía a Feliciano y a qué procesos se habrá referido?
62
Elaborando nuevos aprendizajes:
¡Veamos un ejemplo!
Recepción de la
materia prima: Harina,
sal, levadura, etc.
Estirar la masa
y cortar.
El proceso productivo está conformado, entonces, por todas las operaciones que se realizan para transformar la
materia prima en el producto final, con las características técnicas requeridas por el cliente. Se refiere a las
operaciones manuales, diferenciándolas de las operaciones administrativas.
La secuencia de transformación depende del equipamiento, maquinaria, instalaciones y personal que se empleará. A
esta secuencia de transformaciones se denomina proceso productivo.
CONTROL DE CALIDAD
¿Qué es el control
de calidad?
64
Debes tener OBJETIVOS DE CALIDAD, por ejemplo
en el caso de la panadería de Feliciano
Aplicando lo aprendido
65
ESCRIBE LA IDEA DE NEGOCIO:
2 3 4
1
66
Bibliografía:
67
68
Interesándote en el tema:
¿Ya
ubicaron la
…No me acuerdo… en caja con los
cual caja lo puse…Debí repuestos?
marcarla.
¡Ay mi pie…un
Reflexionando un poco:
1. ¿Has observado este tipo de situaciones en tu ambiente familiar, de trabajo, estudio, etc.?
Descríbelo brevemente…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………….…
69
Comparando tus ideas
¡Aquí te doy la
Debes aplicar la TÉCNICA DE LA 5 “S”, es muy usada en la
solución!....TE
gestión empresarial, pero requiere de esfuerzo y perseverancia
ENCANTALÁ
para mantenerlas.
Es una técnica que se aplica en todo el mundo con excelentes resultados por su sencillez y
efectividad y se basa en cinco principios:
OJO
CORREGIR:
SEITON
POR
SEIKETSU
70
TÉCNICA DE LAS 5 ESES
5S
SEIRI
b
CLASIFICACIÓ
71
¿CÓMO DESARROLLAR LAS CINCO
ESES
SEIRI
Debemos establecer un tope sobre en número de artículos necesarios
Retirar cualquier cosa que no se vaya a utilizar en los próximos treinta días.
Las cosas que no tengan un uso a corto plazo y que no tengan valor intrínseco se descartan.
Se clasifica l Significa mantener la limpieza de la persona por medio de uso de ropa de trabajo
adecuada, lentes, guantes, y zapatos de seguridad.
Mantener un entorno de trabajo saludable y limpio.
SEITON
Las cosas deben mantenerse en orden de manera que estén listas para ser utilizadas cuando se
necesiten.
Cada artículo debe tener una ubicación, un nombre y un volumen (cantidad) designado
claramente.
Las herramientas deben colocarse al alcance de la mano y deben ser fáciles de recoger y
regresar a su sitio.
SEISO
Mantener limpio el lugar de trabajo, incluidos pisos, paredes.
Cuando un operador limpia una máquina y su área de trabajo puede descubrir muchos defectos
de funcionamiento.
Se ha comprobado que la mayoría de las veces las fallas o averías en las máquinas comienzan
con vibraciones debidas a tuercas y tornillos flojos.
SEIKETSU
Significa mantener la limpieza de la persona por medio de uso de ropa de trabajo adecuada,
lentes, guantes, y zapatos de seguridad.
Mantener un entorno de trabajo saludable y limpio.
Hacer del aseo personal y de la pulcritud un hábito, principiando con la propia persona.
SHITSUKE
Fomentar el trabajo en equipo.
Para poder practicar continuamente estos puntos las personas deben adquirir autodisciplina.
72
Aplicando lo aprendido:
1.- Escribe verdadero en las acciones que siempre debes hacer y falso en las acciones que no debes
hacer.
TÉCNICA RESPUESTA
1-- SEIRI
2.- SEITÓN
3.- SEISO
4.- SEIKETSU
5.- SHITSUKE
73
4º UNIDAD
74
Interesándote en el tema:
Reflexionando un poco:
1. ¿Qué ha hecho Juan para que su negocio tenga éxito y la clientela esté contenta?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….
75
Comparando tus ideas:
Veamos
GESTIÓN aquí… ¿Qué
Es lo es Gestión
Empresarial?
que hacemos para dirigir o administrar un
negocio o una empresa.
forma de
las
acciones que llevan nuestro negocio hacia el
éxito.
¿Cómo
debemos
actuar en la
1 5
Con organizándonos
responsabilidad
4
2
Capacitándose
Con
permanentemente
optimismo. 3 .
Con
persevenrancia.
76
Entonces… ¿Qué procesos de Gestión
Empresarial debemos seguir?
La planificación.
La organización.
Se encarga de:
Decicidir que areas necesita una empresa
Que responsabilidades tiene cada trabajadador.Distribuir las
tareas a realizar.
Decidir quienes van a dirigir.
Distribuir los recursos disponibles para que se puedan hacer las
cosas en forma apropiada.
Ventajas:
Eliminamos el doble esfuerzo.
Sabemos que hará cada quién.
Cada quién se dedica a lo que hace mejor.
Utilizamos mejor el tiempo.
La dirección:
Es la habilidad paraconducir una empresa hacia el éxito.
Tareas de la dirección:
Distribuir tareas
Tomar decisiones
Estimular el trabajo colaborativo
Orientar el trabajo.
Propiciar relaciones armónicas.
Mantener Comunicación Fluida y permanente.
¿Cómo debe ser la persona que dirige? Comunicativo (informa y se
informa), líder (debe inspirar conciencia), sociable(se relaciona con facilidad),
saber reconocer el esfuerzo de los demás, mediador(solucionar conflictos)
77
Control
Es la evisión
r permanente del trabajo, con la finalidad de:
Asegurar que se logren los objetivos.
Comprobar si se cumple lo planificado.
Identificar a tiempo los errores.
Mejorar nuestro desempeño.
Mejorar los procedimientos.
Se controla: el tiempo, el costo, la cantidad, la calidad y los
procedimientos.
78
Aplicando lo aprendido:
1. Lee y responde:
Tres amigos, estudiantes del CETPRO Miguel Grau, han estudiado carpintería. Ellos han decidido
fabricar sillas para niños de nivel inicial para lo cual, ya cuentan con algunas herramientas
básicas. Según lo que has leído de gestión empresarial qué procesos deben de seguir para tener
éxito en su negocio?
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
d. ¿Qué debes de hacer para controlar que todo salga bien en tu negocio?
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
79
Bibliografía:
Instituto de Fomento para una Educación de Calidad, Instituto EDUCA (2008) “Para Chicos y
Chicas Emprendedores”
Instituto de Fomento para una Educación de Calidad, Instituto EDUCA (2009) Serie “Jóvenes
Empresarios “
80
81
Interesándote en el tema:
La contabilidad de mi negocio
Cuando inicie mi negocio me dijeron ¡Nunca te olvides de
hacer tu contabilidad¡ me pregunte ¿Qué es eso? Si solo
venderé jugos.
2.- Analizando el caso, crees que podrá devolver el préstamo ¿Cómo?, presenta tu respuesta
Enla plenaria……………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………….
82
Elaborando nuevos aprendizajes:
¿Qué es la CONTABILIDAD?
Aplicando lo aprendido
3.- Desarrolla el siguiente ejercicio de manera individual
Es hora de llevar las cuentas, LIBRO DE CAJA, durante la semana del 13 al 19 de febrero se
realizaron las siguientes operaciones:
LUNES
MIERCOLE
S 4. Ventas del día en efectivo …………………………………………………..S/. 110.00
5. Ventas al crédito a MARIA JUSTA …………………………………….. S/. 55.00
15
6. Compra de un balón de gas al crédito…………………………………. S/. 33.00
JUEVES
7. Venta al día en efectivo ……………………………………………….… S/. 90.00
16 8.
9.
Pago de luz, agua ……………………………………………………………. S/. 60.00
Pago a cuenta por el crédito a CESAR ARCE ….………………….. S/. 25.00
VIERNES
10. Pago de la 1ra cuota del préstamo a JUAN …………………………..S/. 100.00
17 11. Venta al día en efectivo……………………………………………………….S/. 120.00
12. Pago del crédito del balón de gas ………………………………………. S/. 33.00
NOTA: El libro caja, es el documento donde se registra diariamente todos los ingresos o salidas del
dinero que proviene de las operaciones totales del día.
ALGUNOS CONSEJOS:
84
- El libro caja puede desarrollarse en un cuaderno.
- Registre todos los detalles de las operaciones.
- Definir los salarios: de los trabajadores, de los familiares y del empresario(a)
RESPONDE:
Interesándote en el tema:
86
Lee la siguiente historieta:
¿Por qué crees que uno de los protagonistas de la historia no entregaba comprobantes de
pago?
Recuerda que la formalización nos permite acceder al sistema financiero y ser sujeto de crédito, permite
también aprovechar oportunidades de negocio, crecer como empresa y contribuir con el desarrollo de
A partir de lo observado podemos señalar la importancia que tiene la formalización para el éxito de un
negocio.
Veamos entonces:
¿Qué es la formalización?
88
Para formalizar una empresa como persona
jurídica la Sunat señala seguir los siguientes
Y como Persona
Natural ¿qué hago?
89
Persona Natural
1 Acudir a una oficina de SUNAT a gestionar tu RUC (paso 4). Para ello debes presentar original y
copia del DNI y un recibo de agua, luz, teléfono fijo o cable (sólo uno de ellos)
Si tienes un negocio con un local para atención al público debes gestionar esta licencia. Para el
otorgamiento de la licencia de funcionamiento necesitas los siguientes requisitos:
Solicitud de licencia de Funcionamiento con Poder vigente del
carácter de declaración jurada, que incluya: representante legal, en
Número de RUC y DNI o carné de extranjería del el caso de personas
solicitante, tratándose de personas jurídicas o jurídicas u otros entes
1 2 colectivos. Tratándose
naturales, según corresponda.
DNI o carné de extranjería del representante de representación de
personas naturales, se
legal en caso de personas jurídicas u otros entes
requerirá carta poder
colectivos, o tratándose de personas naturales con firma legalizada.
que actúen mediante representación
Declaración
Jurada de 4 Adicionalmente, de ser el caso, serán exigibles los
Observancia de siguientes requisitos:
3 Condiciones de
Seguridad o Copia simple de la Copia simple de la
Informar sobre autorización
Inspección Copia simple autorización
el número de expedida por el sectorial respectiva
Técnica de de título
en el caso de
profesional estacionamien- Instituto Nacional
Seguridad en aquellas
en el caso de tos de acuerdo de Cultura,
Defensa Civil. con la conforme a la Ley actividades que,
servicios
normativa Nº 28296, Ley conforme a ley, la
relacionados
vigente, en la General del requieran de
con la salud.
declaración Patrimonio manera previa al
Consultorios
jurada. Cultural de la otorgamiento de la
Nación. licencia de
funcionamiento.
90
Proyectaras confianza a tus clientes.
Te permitirá participar en concursos públicos y adjudicaciones como proveedor de bienes
y servicios del Estado.
Te brindará posibilidades de acceder a créditos y préstamos en bancos e instituciones
financieras.
Te posibilitará asegurar los bienes de tu empresa contra diferentes riesgos.
Tendrás acceso a nuevos mercados y oportunidades de exportación. Es decir, no tendrás
ninguna limitación legal para realizar negocios con otras empresas y competir en el
mercado nacional e internacional.
Te evitarás de pagar multas o cierre del negocio.
Según el tamaño de tu empresa, tú, tus socios y tus trabajadores gozarán de seguro y
beneficios sociales.
Conocerás el monto de tus ganancias, porque llevarás libros contables.
Aplicando lo aprendido: 91
Analiza los siguientes casos y responde:
Bibliografía:
92
Instituto de Fomento de una Educación De Calidad, Instituto Educa. (2008). Módulo 1:
Educación y Cultura Emprendedora. Lima, Perú.
Instituto de Fomento de una Educación De Calidad, Instituto Educa. (2008). Módulo 2:
Educación y Capacidades Emprendedoras. Lima, Perú.
Instituto de Fomento de una Educación De Calidad, Instituto Educa. (2008). Módulo 4:
Educación y planes de negocio. Lima, Perú.
Agencia De Promoción De La Inversión Privada: PROINVERSIÓN (2006)
www.sunat.gob.pe
93