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Glucolípido
Los glucolípidos o glucoesfingolípidos son esfingolípidos compuestos por una ceramida (esfingosina + ácido graso) y un
Portada glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato. Los glucolípidos forman parte de la bicapa lipídica de la membrana celular; la
Portal de la comunidad parte glucídica de la molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática y es un componente fundamental del
Actualidad glicocálix, donde actúa en el reconocimiento celular y como receptor antigénico.
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Página aleatoria Dependiendo del glucolípido, la cadena glucídica puede contener, en cualquier lugar, entre uno y siete monómeros de
Ayuda monosacárido. Al igual que la cabeza de fosfato de un fosfolípido, la cabeza de carbohidrato de un glucolípido es hidrofílica, y las
Donaciones colas de ácidos grasos son hidrofóbicas. En disolución acuosa, los glucolípidos se comportan de manera similar a los fosfolípidos.
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Cerebrósidos. Los cerebrósidos tienen un azúcar unido que mediante enlace β-
glucosídico al grupo hidroxilo de la ceramida; los que tienen galactosa se denominan
[[galactocerebrósido]s (como la frenosina) y se encuentran de manera característica en
las membranas plasmáticas de células del tejido nervioso; los que contienen glucosa
(glucocerebrósidos) se hallan en las membranas plasmáticas de células de tejidos no
nerviosos. Los sulfátidos poseen una galactosa esterificada con sulfato en el carbono 3.
β-D-Galactosilceramida, un
Globósidos. Los globósidos son glucoesfingolípidos con oligosacáridos neutros unidos a galactocerebrósido; R es la cadena
alquílica del ácido graso.
la ceramida.
Gangliósidos. Son los esfingolípidos más complejos en virtud de contener cabezas
polares muy grandes formadas por unidades de oligosacáridos cargadas negativamente ya que poseen una o más unidades de
ácido N-acetilneuramínico o ácido siálico que tiene una carga negativa a pH 7. Los gangliósidos se diferencian de los anteriores
por poseer este ácido. Están concentrados en gran cantidad en las células ganglionares del sistema nervioso central,
especialmente en las terminaciones nerviosas. Los gangliósidos constituyen el 6% de los lípidos de membrana de la materia gris
del cerebro humano y se hallan en menor cantidad en las membranas de la mayoría de los tejidos animales no nerviosos. Se
presentan en la zona externa de la membrana y sirven para reconocer las células, por lo tanto se les considera receptores de
 Беларуская
Bosanski membrana. Su nombre se debe a que se aislaron por primera vez de la membrana de las mitocondrias de las células
Català ganglionares.
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Deutsch Categorías: Esfingolípidos Lípidos de membrana
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Galego El texto está disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0; podrían ser aplicables cláusulas adicionales. Léanse los términos de uso para más
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