“Nunca antes fue tan fácil

Armar su cocina o restaurante...”

Mobiliario Modular en Acero Inoxidable

345
 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Mesas de Trabajo

Características:

• Fabricada en acero inoxidable 304

• Hecha con lámina calibre #18 o 1.2 mm de espesor.
• Acabado satinado #4
• Sobre de mesa y repisa inferior reforzado con marco en
forma de canal.
• Diseño desarmable, viene en paquetes chatos fáciles de
transportar
• Fácil de armar.
Especificaciones y Detalles • Altura de patas y repisa ajustables.

• Ancho de sobre 50 mm de los 4 lados

• Refuerzo de cajón acanalado en todos sus bordes
• U channels especiales para extra rigidez
• Material especial de 15 mm ubicado entre el sobre y los channels para
refuerzo e insonorización.
• Hoyos para instalar gaveteros pre-perforados en mesas desde 1500 mm
• Profundidad de mesa 610 mm.

Repisas

• Hecha con lámina calibre #18 o 1.2 mm de espesor, U channels Insonorizado

especiales para extra rigidez.
• Altura de repisa ajustable.
• Un tubo largo de 50 mm provee de máxima estabilidad.

Patas

• Hechas con tubo de 1.2 mm de espesor en acero inoxidable 304 el cual ofrece
una excelente resistencia a la corrosión. Repisa Ajustable Accesorios Extra
• Las patas incluyen ajustadores de desniveles con capacidad de ajuste de 3 cm
• Mesas mayores a 1800 incluyen 6 patas.
• Se pueden adaptar fácilmente ruedas para hacer la mesa móvil.

Construcción

• Acabado satinado para fácil limpieza y apariencia distintiva

• Mesa y repisa inferior con dobladillo para evitar cortes por los bordes afilados
• Refuerzos totalmente soldados para rigidez extra.

Ventaja en el Diseño
• Accesorios estándar para personalización. La Construcción mas fuerte de la Industria
• Diseño especial para un rápido y simple ensamblaje.
• Suplida en paquetes chatos para facilitar el transporte.

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 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Mesas de Trabajo / Cajón

Mesa de Trabajo Mesa de Trabajo

Código Largo Ancho Alto

TH-1WB-6.1-0600 60 cm 61 cm 90 cm Código Largo Ancho Alto

TH-1WB-6.1-0900 90 cm 61 cm 90 cm TH-1WBCB-6.1-0900 90 cm 61 cm 90 cm

TH-1WB-6.1-1200 120 cm 61 cm 90 cm

TH-1WB-6.1-1500 150 cm 61 cm 90 cm

TH-1WB-6.1-1800 180 cm 61 cm 90 cm

Mesa de trabajo con

respaldar contra salpicaduras
Cajón para Mesas

Código Largo Ancho Alto

Accesorio extra solo atornille y Listo! TH-1WBB-6.1-0900L 90 cm 61 cm 90 cm
TH-1WBB-6.1-1200L 120 cm 61 cm 90 cm

Código Largo Ancho Alto TH-1WBB-6.1-1500 150 cm 61 cm 90 cm

TH-DR-01 49 cm 51 cm 25 cm TH-1WBB-6.1-1800L 180 cm 61 cm 90 cm

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 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Fregadores / Mesas escurreplatos

Fregador Doble Fregador Triple

Código Largo Ancho Profundidad Código Largo Ancho Profundidad

TH-1DSB-6.1-1200 120 cm 70 cm 90 cm TH-3DSB-6.1-1800 180 cm 70 cm 90 cm
Medidas Tina 52 cm 52 cm 30 cm Medidas Tina 52 cm 52 cm 30 cm

Mesa escurreplatos izquierda Mesa escurreplatos derecha

* Drenador a la izquierda. * Drenador a la derecha.

Código Largo Ancho Alto Código Largo Ancho Alto

TH-WBBD-7-900-left 90 cm 70 cm 80 cm TH-WBBD-7-900-rigth 90 cm 70 cm 80 cm

* Construcción completa en Acero Inoxidable / Compatible con fregadores dobles o triples.

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 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Tinas sanitarias

FREGADOR SANITARIO PARA INSTALAR FREGADOR SANITARIO CON PEDAL DE PISO

A PARED (INCLUYE ACCESORIOS)
Fregador de mano con backsplash
de 203 mm. Profundidad de 152
mm. Incluye grifería, drenaje y
plancha de instalación a pared.
Acero inox 1.0 mm espesor.
TIPO GABINETE (INCLUYE ACCESORIOS)
Fregador sanitario c/ pedal piso 400x400x850 mm tina
redonda 330 cm diámetro. Incluye grifería, drenaje,
pedal de piso para abrir el agua. Acero inox 1.0 mm
espesor.

TH-WLH1414

FREGADOR SANITARIO REDONDO

(NO INCLUYE ACCESORIOS)
Fregador de mano redondo
con backsplash.
Diámetro 330 cm.
400x400x120 mm.
NO incluye griferías.
Acero inox 1.0 mm.

TH-CGL-404085
Código TH-CGL-404012

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 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Gabinetes / Armario de pared

Gabinete con Fregador Mesa de trabajo con gabinete

Características
Especificaciones iguales a las mesas de trabajo
Estructura completa en acero inoxidable 304
Lámina 1.2 mm para el sobre y marco, las puertas
usan lámina 0.8 mm
Bordes afilados muy bien pulidos
Completamente soldada y ensamblada

Código Largo Ancho Alto Código Largo Ancho Alto

TH-SC-7-1200 120 cm 70 cm 90 cm TH-STHT-7-1800 180 cm 70 cm 90 cm

Medidas Tina 45 cm 45 cm 30 cm

Armario de pared Armario de pared

con puertas corredizas esquinero

Código Largo Ancho Alto Código Largo Ancho Alto

TH-SWC-0900 90 cm 35 cm 65 cm TH-SWC-C-0900 70 cm 70 cm 65 cm

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 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Campana de Perfil / Estufa
Campana de perfil

130

600
Código Longitud
TH-HOOD-02 (1800) 180 cm
495
550

TH-HOOD-02 (1000) 100 cm

* Incluye filtros de grasa
1150

Filtro de grasa de acero inoxidable

Código
*Medidas 495 x 495 mm H-11F51-495*495

351
 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Carritos de Servicio

Características
Hechos en lámina calibre 18 (1.2 mm) en acero inoxidable 304 con acabado satinado.
Los marcos están hechos con tubos cuadrados de 25 x 25 mm en acero inoxidable 304.
Muy fácil de maniobrar con 4 ruedas de las cuales 2 tienen freno, y las ruedas son de 4".
Fácil de ensamblar, herramientas de instalación incluidas.
Capacidad máxima de 150 Kg. ó 330 lbs.

Carrito de Servicio Doble Carrito para Bandejas

Código Largo Ancho Alto

TH-TL-2-0800 80 cm 50 cm 90 cm

Carrito de Servicio Triple

Código Largo Ancho Alto Código Largo Ancho Alto

TH-TL-3-0800 80 cm 50 cm 90 cm TH-1GTR-470 47 - 52 cm 74 cm 181 cm

* Usos: Restaurante, Hotel, Hospital, *Ancho Ajustable

Escuela, Laboratorio, Limpieza.

352
 Mobiliario Modular en Acero Inoxidable
Repisas

Repisa Doble para Mesa Estantería 4 niveles

Código Largo Ancho Alto

TH-WB0-2-1200 120 cm 30 cm 75 cm

TH-WB0-2-1800 180 cm 30 cm 75 cm

Código Largo Ancho Alto

TH-SRS-1200 120 cm 50 cm 180 cm

Repisa

Características
Hecho completamente en acero inoxidable 304.
Bordes de 40 mm de alto en los laterales y la
parte trasera.
Las repisas mayores de 1500 mm tienen tres
Código Largo Ancho Alto brazos de soporte.
Entregado en un paquete chato (incluye su kit
TH-WS-1-0600 60 cm 30 cm 30 cm
de instalación).
TH-WS-1-0900 90 cm 30 cm 30 cm Apropiado para cocinas, cuarto de lavado, y baños.
TH-WS-1-1200 120 cm 30 cm 30 cm

TH-WS-1-1500 150 cm 30 cm 30 cm

Descripción:
Estas repisas de pared son ideales para uso comercial o residencial, especiales para aquellas cocinas con espacios
reducidos, hechas enteramente de acero inoxidable 304 resistente a la corrosión, tiene un acabado satinado. Hechas con
láminas de calibre 18 (1.2 mm), su construcción está diseñada para que la repisa se mantenga firme en el tiempo. Las
repisas vienen en una variedad de medidas de largo y su profundidad de 300 mm provee un buen espacio para la
mayoría de usos.

353
Industrial Kitchen Series
 Industrial Kitchen Series

Chef Master 5000

Hervidor de pasta con asa
para facilitar su uso

Baño María con

temperatura regulable

Parrillera de piedra volcánica

Quemadores de alta potencia

Código. SH01

AISI 304

SISTEMA DE DISEÑO AHORRO FÁCIL DE AHORRO

CONSUMO A GAS ERGONÓMICO DE DINERO LIMPIAR DE ENERGÍA
El sistema de combustión a Mejora el rendimiento y Bajo consumo de Tiempo de limpieza Protección ambiental
gas garantiza la combustión el bienestar en el entorno altamente reducido
completa del gas. de trabajo

Estación de cocina 7 en 1 a gas

con extractor
Cocina de acero inoxidable
1435

1. Extractor de 220V/60Hz, potencia de 1.05kw.

2. Plancha a gas con potencia de 5kw, espesor de plancha 12 - 16mm, válvula de
885

gas tipo italiana.

600

3. Estufa doble quemador a gas, potencia de 10kw, válvula de gas tipo italiana.
4. Parrillera de piedra volcánica a gas, potencia de 5kw, válvula de gas tipo italiana.
150

5. Cocina de pasta a gas, potencia de 5kw, tanque para el agua de acero inoxidable
con espesor de 1.2mm, válvula de gas tipo italiana.
Dimensión 2400*790*(1430+150)mm
6. Freidora a gas, potencia de 5kw, tanque para el aceite de acero inoxidable con
espesor de 1.2mm, válvula de gas tipo italiana. Potencia 35kw

7. Baño maría a gas, potencia de 5kw, tanque para el agua de acero inoxidable con Voltaje 220V/60Hz (Campana extractora)
espesor de 1.2mm, válvula de gas tipo italiana. Peso neto 200kg
Presión LPG 2800pa
Consumo LPG 2.0 KG/h
Presión NG 2000pa
Consumo NG 3.8 m3/h
2
Industrial Kitchen Series

Estufa Premium 8000

Estufa de 4 quemadores a gas con horno
de acero inoxidable
• Estufa con potencia de 31kw / 125,560 BTU/hr
• Quemadores de hierro fundido de alto rendimiento.
• Termopar y llama piloto con protector de latón.
• Base de acero inoxidable con altura regulable.
• Cuerpo de acero inoxidable superior AISI 304.
AISI 304
• Quemador de latón y aleación de aluminio.
• Divisor de llama de hierro fundido esmaltado.
800

Quemadores de hierro fundido

Dimensión 800*900*(850+60)mm
Potencia 31kw
Peso neto 156kg
Presión LPG 2800pa Código. SH02
Consumo LPG 2.32 KG/h
Presión NG 2000p
Consumo NG 3.77 m3/h 75 650 75

Estufa Premium 4000 Estufa Premium 6000

Estufa de 4 quemadores a gas para Estufa de 6 quemadores a gas con soporte
sobreponer de acero inoxidable de acero inoxidable
• Estufa con potencia de 20kw / 68,242 BTU/hr • Estufa con potencia de 30kw / 102,364 BTU/hr
• Quemadores de hierro fundido de alto rendimiento. • Quemadores de hierro fundido de alto rendimiento.
• Termopar y llama piloto con protector de latón. • Soporte de acero inoxidable.
• Cada quemador se puede ajustar individualmente. AISI 304
• Reductor de llama para quemadores.

AISI 304

Código. SH03

Dimensión 560*630*(300+160)mm
Potencia 20kw Dimensión 1050*750*850+150mm
Peso neto 38kg Potencia 30kw
Presión LPG 2800pa
Código. SH-46H Peso neto 85kg
Consumo LPG 2.0 KG/h Tipo de gas LPG
Presión NG 2000pa Presión LPG 2800pa
Consumo NG 2.95 m3/h Quemadores de hierro fundido y de alta potencia Consumo LPG 1.725 KG/h
363
 Industrial Kitchen Series

Código. SH04 Código. SH05

Estufa Premium 400 Parrilla Premium Z500

Estufa de 2 quemadores a gas para Parrilla de piedra volcánica a gas
sobreponer de acero inoxidable
de acero inoxidable
• Parrilla con potencia de 12kw / 40,945 BTU/hr
• Estufa con potencia de 10kw / 34,121 BTU/hr • Ideal para productos cárnicos.
• Incluye luz piloto (llama piloto). • Excelente para uso profesional.
• Excelente para uso profesional. • Fabricación de alta calidad.
• Control a través de la llave de paso de la válvula. • Encendido piezoeléctrico.
• Bloqueo de gas automático. • Área para freír extra grande.
• Termopar de seguridad. • Encendido electrónico con luz piloto.
AISI 304 • Parrilla inclinada con canales y secciones en forma de V. AISI 304
• Alto rendimiento.
• Fácil de manejar.

Dimensión 280*610*350 + 160mm Dimensión 650*610*(350+90) mm

Potencia 10kw Potencia 12kw
Peso neto 20kg Peso neto 60kg
Presión LPG 2800pa Presión LPG 2800pa
Consumo LPG 2.0 KG/h Consumo LPG 2.0 KG/h
Presión NG 2000pa Presión NG 2000pa
Consumo NG 3.8 m3/h Consumo NG 2.95 m3/h

364
Industrial Kitchen Series

Una nueva

AISI 304
Código. SH07

Plancha a gas para sobreponer

de acero inoxidable
Dimensión 550*500*520mm
• Plancha con potencia de 5kw / 17,060 BTU/hr
Código. SH06 Potencia 5kw
• Ideal para productos cárnicos.
Peso neto 32kg
• Quemador de acero inoxidable con llama estabilizada

Plancha Premium Quality •

automáticamente.
Plancha plana.
Presión LPG 2800pa
Consumo LPG 2.0 KG/h
Presión NG 2000pa
• Fácil de utilizar.

Plancha a gas Premium para sobreponer

Consumo NG 2.95 m3/h
• Fácil limpieza.

de acero inoxidable
• Plancha con potencia de 8kw / 27,297 BTU/hr
•
• Excelente para uso profesional.
• Cocina en seco o con poco aceite.
• Regulador de potencia.
• Sistema de encendido piezoeléctrico.
• Termopar de seguridad.
• Bajo consumo de energía.
• Fácil de manejar. AISI 304 AISI 304
Código. SH07.E
Dimensión
Potencia
650*610*(350+90)mm
8kw
Plancha eléctrica 220/60Hz para sobreponer
Peso neto 55kg de acero inoxidable
Presión LPG 2800pa Dimensión 550*512*262mm
• Plancha con potencia de 3kw / 10,236 BTU/hr.
Consumo LPG 2.0 KG/h Potencia 3kw
• Ideal para productos cárnicos.
Presión NG 2000pa Voltaje 220V/60Hz
• Fácil de utilizar.
Consumo NG 2.9 m3/h Peso neto 30kg
• Fácil limpieza.

365
 Industrial Kitchen Series

Plancha doble y sencilla eléctrica

220V/60Hz
de acero inoxidable
• Parrilla de contacto a presión.
• Perfectamente adecuado para uso profesional.
• Termostato ajustable.
• Fácil de limpiar.
• Parrilla de hierro fundido.
• Todos los lados son asados simultáneamente.
• Luz operativa. AISI 304
• Se venden por separado.

Plancha doble Plancha sencilla

Dimensión 570*390*200mm Dimensión 430*390*200mm
Potencia 2*1.8KW Potencia 2.2kw
Voltaje 220V/60Hz Voltaje 220V/60Hz
Peso neto 28.5kg Peso neto 20kg
Temperatura 50 - 300 ° C Temperatura 50 - 300 ° C

Código. SH20 Código. SH21

Freidora a gas doble Premium con

válvula de aceite
de acero inoxidable

• Potencia de 16kw / 20,470 BTU/hr.

• Capacidad de 18.2L.
• Freidora a gas de alta calidad. AISI 304
• Excelente para uso profesional.
• Tanque con guardia de protección.
• Protección contra el desbordamiento de aceite.
• Fácil limpieza.

Dimensión 665*680*(460+150)mm
Potencia 16kw
Peso neto 37kg
Presión LPG 2800pa
Consumo LPG 2.0 KG/h

Código. SH09 Presión NG 2000pa

Consumo NG 2.95 m3/h

Freidora a gas doble Freidora eléctrica 220/60Hz doble

de acero inoxidable AISI 304 de acero inoxidable
AISI 304

Código. SH10 Dimensión 665*680*(460+150)mm

Código. SH10.E
Potencia 16kw
• Potencia de 16kw / 20,470 BTU/hr. • Potencia de 5+5kw / 34121 BTU/hr.
Peso neto 37kg
• Capacidad de 18.2L. Dimensión 600*500*330mm
Presión LPG 2800pa • Capacidad de 17.2L.
• Freidora a gas de alta calidad. Potencia 5+5kw
Consumo LPG 2.0 KG/h • Freidora a gas de alta calidad.
• Fácil manejo. Presión NG 2000pa Voltaje 220V/60Hz
• Fácil manejo.
• Fácil limpieza. Consumo NG 2.95 m3/h Peso neto 15.5kg
• Temperatura: 60 - 200˚C.
366
Industrial Kitchen Series

Código. SH11 AISI 304 Código. SH12 AISI 304

Reverbero Pro 9000 Reverbero Semi-pro 3000

Horno reverbero a gas Premium Horno reverbero a gas económico
de acero inoxidable de acero inoxidable
• Potencia de 94708 BTU/hr • Excelente para uso profesional.
• Excelente para uso profesional. •
• Posee grifo para llenado de olla. • El pistón es controlado por la válvula.
• • Bloqueo de gas automático.
• Medida de entrada de gas: 3/4. • Diseño compacto, ahorra espacio.
Incluye grifo para llenado de olla
• Fácil de manejar. • Fácil de manejar.
• Fácil limpieza. • Fácil limpieza.

Dimensión 600*850*1245mm Dimensión 600*700*(500+300)mm

Potencia 94708 BTU/hr Cubo 0.28m3
Peso neto 60kg Peso neto 40kg
Tipo de gas NG, LPG Presión LPG 2800pa
Presión LPG 2400pa Consumo LPG 2.0 KG/h
Consumo LPG 2.0 KG/h Presión NG 2000pa
Presión NG 1000pa Consumo NG 2.95 m3/h

367
 Industrial Kitchen Series

Rostizador giratorio a gas

de acero inoxidable

• 28kw.
• Dispositivo de seguridad.
• Mejor control de fuego y la temperatura.
• Calentadores de acero inoxidable.
• Hecho de acero inoxidable Premium.
• Fácil de limpiar.
• Fácil manejo.

Dimensión 1100*750*750mm

Código. SH46 AISI 304 28kw

Potencia 0.1kw
Voltaje 220V/60Hz
Peso neto 96kg

Horno de pizza a gas

de acero inoxidable
• Potencia de 0.1kw.
• Extremadamente resistente al calor.
• Manijas de puerta térmicas.
• Horno de gas con aislamiento térmico.
•
• Luz interior.
• Ventana de visualización.
• Incluye interruptor de parada de emergencia.
• Bajo consumo de energía.

Dimensión 1000*770*480mm
Potencia 0.1kw
Peso neto 37kg
Voltaje 220V/60Hz
Presión LPG 2800pa

Código. SH14 AISI 304 Consumo LPG 2.0 KG/h

Presión NG 2000pa
Consumo NG 3.8 m3/h

Horno de convección a gas

8 bandejas
de acero inoxidable
• Potencia de 0.2kw.
• Bajo consumo de energía debido a la alta calidad del aislamiento.
• Puerta de vidrio con doble acristalamiento.
• El vidrio interno puede ser removido para limpieza.
• Manija de plástico con bandeja de condensación debajo de la puerta.
• Equipado con un termostato de seguridad.
• Base roscada ajustable para la altura.
• Montaje simple de accesorios.
• Fácil de limpiar.

Dimensión 850*1250*980mm
Potencia 0.2kw
AISI 304 Voltaje 220V/60Hz

Código. SH15 Peso neto 298kg

Temperatura 0 - 400 ° C
Tamaño de bandeja 600*400mm
368
Industrial Kitchen Series

Baño María eléctrica con vidrio

220V / 60Hz
de acero inoxidable

• Potencia de 1.5kw / 5118 BTU/hr.

4 bandejas de gran espacio
• Módulo incorporado.
• Interruptor encendido / apagado. AISI 304
• Controles en caja separada.
Dimensión 1180*355*320mm Código. SH13
• Pared de separación extraíble.
Potencia 1.5KW
• Suministro de agua con válvula solenoide.
Voltaje 220V/60Hz
• Drenaje a través del tubo de rebose.
Peso neto 28kg
• Elemento de calentamiento eléctrico.
Temperatura 65 - 85° C
• Hecho de acero inoxidable Premium.

Baño María de 1.8m eléctrica con vidrio curvo

5 bandejas
de acero inoxidable
• Placa de trabajo hecha de
acero inoxidable de 1.2mm
• Esquinas interiores redondeadas.
• Alto grado de estabilidad.
• Fácil de manejar.
• Diseño moderno.
• Durable. AISI 304
• Fácil de limpiar.

Dimensión 1800*700(300)*800(500)mm
Voltaje 220V/60Hz
Peso neto 92kg
Temperatura 30 - 80° C

Código. SH34

Baño María Premium eléctrica Preparador de pasta

220V / 60Hz de acero inoxidable
de acero inoxidable • Para 6 porciones a la vez.
• Posee grifo.
• Potencia de 1.8kw / 6141 BTU/hr. AISI 304
• Fácil de limpiar.
• Rango de temperatura 50 - 85 º C. • Operación sencilla.
• 4 bandejas.
• Hoja externa galvanizada. Código. SH50
• Módulo incorporado.
GAS
• Controles en caja separada. Dimensión 600*650*(370+150)mm
• Operación simple. Potencia 8.4kw
• Interruptor encendido / apagado. Peso neto 53kg
• Suministro de agua con válvula solenoide. Presión LPG 2800pa

4 bandejas de gran Consumo LPG 1.01 KG/h Código. SH50.E

Dimensión 600*580*(300+75)mm
espacio AISI 304 Presión NG 2000pa ELÉCTRICA
Potencia 1.8KW Consumo NG 1.48 m3/h Dimensión 600*580*(300+75)mm
Código. SH08
Voltaje 220V/60Hz Potencia 6kw
Peso neto 26kg Voltaje 220V/60Hz
Capacidad 1.6KG/Bin 4 Bins Peso neto 30kg
369
 Industrial Kitchen Series

Lujosas vitrinas de calentamiento 110V / 60Hz

de acero inoxidable

Código. SH17 AISI 304 Código. SH18 AISI 304 Código. SH19 AISI 304

• Potencia de 1.2kw. • Potencia de 1.2kw. • Potencia de 1.6kw.

• Fácil de limpiar. • Fácil de limpiar. • Fácil de limpiar.
• Fácil manejo. • Fácil manejo. • Fácil manejo.
• Alto rendimiento, bajo consumo de electricidad. • Alto rendimiento, bajo consumo de electricidad. • Alto rendimiento, bajo consumo de electricidad.
• Vidrio endurecido resistente al calor y de fuerte estructura. • Vidrio endurecido resistente al calor y de fuerte estructura. • Vidrio endurecido resistente al calor y de fuerte estructura.
• Diseño excelente para la exhibición de la comida. • Diseño excelente para la exhibición de la comida. • Diseño excelente para la exhibición de la comida.
• • •
(TÜV internacional). (TÜV internacional). (TÜV internacional).

Dimensión 380*490*580mm Dimensión 650*490*580mm Dimensión 900*490*580mm

1.2kw 1.2kw 1.6kw
Voltaje 110V/60Hz Voltaje 110V/60Hz Voltaje 110V/60Hz
Peso neto 21kg Peso neto 33kg Peso neto 41kg
Medida cúbica 0.19m3 Medida cúbica 0.32m3 Medida cúbica 0.45m3

Vitrina sencilla de calentamiento Máquina de Popcorn 8 onzas

110V / 60Hz 110V / 60Hz

Carrito para máquina de

popcorn 8 onzas

Código. SH16
Código. SH23
• Potencia de 910w.
• Puertas corredizas de vidrio. • Potencia de 1.3kw. Código. SH23-Carrito
Dimensión 660*480*600mm
• Diseño moderno de gran capacidad. • Para uso universal.
Potencia 910W Dimensión 560*420*680mm
• Fácil de limpiar. • Operación simple.
Voltaje 110V/60Hz Potencia 1.3kw
• Fácil manejo. • Fácil de limpiar.
Peso neto 17kg Voltaje 110V/60Hz
• Alto rendimiento, bajo consumo • Interior de acero inoxidable.
Medida cúbica 0.29m3 Peso neto 16kg
de electricidad. • Paneles exteriores pintados.

370
Industrial Kitchen Series

Tostadora de pan comercial de 6 rodajas Máquina de frappe doble de 30L

220V / 60Hz 110V / 60Hz
de acero inoxidable de acero inoxidable

AISI 304 AISI 304

• Potencia de 500w.
• Potencia de 2.2kw.
• Cuerpo hecho de plástico y acero inoxidable
• Cuerpo hecho de acero inoxidable superior superior AISI 304.
AISI 304.
• Refrigerante R134a.
• Ranuras anchas para el pan.
Código. SH22 • Capacidad: 30L
• Diseño elegante con esquinas redondeadas.
• Diseño de panel de control único, ventana Dimensión 310*390*200mm Dimensión 480*630*850 mm
emergente automática dispositivo de función. Potencia 2.24KW Potencia 500W
• Función de control de temperatura de tiempo, Voltaje 220V/60Hz Voltaje 110V/60Hz
función unilateral de cocción única.
Peso neto 7.9kg Peso neto 53kg
• Ahorra tiempo horneando 4 a 6 piezas al mismo
Temperatura 50 - 300° C Temperatura -2º C ~ -3º C
tiempo. Código. SH51

Dispensador doble de 36L para bebidas

110V / 60Hz
• Capacidad: 2 x 18 litros.
• Compresor.
• Condensador.
• Evaporador.
• Bandeja de goteo.
• Excelente calidad.
• Placa a prueba de óxido.
• Cubierta hecha de plástico ABS.
AISI 304

Dimensión 460*445*700mm
Potencia 300w
Voltaje 110V/60Hz
Peso neto 28kg
Refrigerante R134a
Temperatura 7 - 12 ° C / 52 - 58 ° C
Código. SH24

Exprimidor automático para jugo de naranja

110V / 60Hz
• Exprimidor eléctrico.
• Interruptor de encendido / apagado.
• Interruptor de seguridad (detención automática
al remover la cubierta).
• Válvula de drenaje.
• Suministro automático de fruta.
• 20 naranjas por minuto.
•
• Operación simple.
• Fácil de limpiar. AISI 304

Dimensión 400*300*770mm
Potencia 120w
Voltaje 110V/60Hz
Peso neto 40kg

Código. SH25

371
 Industrial Kitchen Series

Código. SH26

Máquina expreso de doble cabezal 220V/60Hz AISI 304

de acero inoxidable
Dimensión 800*600*580mm
• Sistema profesional para calentar, mantiene la temperatura estable y un poderoso vapor.
Potencia 3500w
• iso.
Voltaje 220V/60Hz
•
Peso neto 56kg
• Sistema digital preestablecido de infusión para el clásico café expreso.
Capacidad 12L
• Llenado automático de agua.

Máquina expreso con moledor de granos Moledor de café profesional

integrado 110V/60Hz 220V/60Hz
de acero inoxidable

AISI 304
• Cuerpo de plástico ABS.
• Embudo hecho de material irrompible y no deformable.
• Carcasa resistente a los arañazos.
• El motor tiene un protector de calor.
• Fabricación de primera calidad.
• Capacidad del tanque: 120kg.
Código. SH28
• Velocidad: 1350 r/min.
• Diámetro de engranaje: 64mm

Dimensión 330*210*560mm
Potencia 350kw
Voltaje 220V/60Hz
Peso neto 11kg
Velocidad 1350 r/min

• Boquilla de vapor de acero inoxidable. Código. SH27

• Cuerpo hecho de acero inoxidable Premium. Dimensión 340*310*400mm
• Filtros y tornillos de acero inoxidable. Potencia 1700w
• Acabado especial de alto brillo. Voltaje 110V/60Hz
• Alto grado de estabilidad. Peso neto 12kg
• Capacidad de agua 2L
• Operación simple y silenciosa.

372
Industrial Kitchen Series

Parrilla rotatoria para Hot Dog

110V / 60Hz

• Cuerpo de acero inoxidable.

• Posee 7 rodillos que giran 360º.
• Capacidad hasta 18 salchichas.
• Controles de temperatura delantera y
trasera individuales .
• Bandeja de goteo extraible.
• Vidrio templado extra grueso.
• Fácil de limpiar.

Dimensión 584*330*406mm
Potencia 950w
Voltaje 110V/60Hz
Peso neto 12.7 kg
Código. SH53 Rodillos de acero inoxidable Bandeja de goteo extraíble

Máquina para hot dog a vapor

110V / 60Hz
• Cuerpo de acero inoxidable super resistente.
• Almacena el pan, mientras cocina simultáneamente.
• Capacidad para 200 salchichas y 42 panes.
• Operación simple y de fácil limpieza.
• Incluye pinzas.

Dimensión 406*343*508mm
Potencia 1200w
Voltaje 110V/60Hz
Peso neto 14.1 kg
Código. SH54

Máquina para hacer algodón de azúcar

110V/60Hz, Uso comercial
Caja de conos de papel
para algodón de azúcar
• 300 conos

• Potencia de 950w.
• Tazón de acero inoxidable desmontable.
• Funcionamiento silencioso. Cajón de almacenamiento

• Produce un cono cada 30 segundos.

• Cajón de almacenamiento.
• Fácil limpieza y manejo
• Incluye cuchara para ingredientes.

Dimensión 533*533*457mm
Potencia 950w
Voltaje 110V/60Hz
Peso neto 11kg Tazón de acero inoxidable
desmontable Código. SH56
Código. SH55
373
 Industrial Kitchen Series

Máquina expendedora de café automática

110V / 60Hz
• Pantalla digital.
• 8 tipos de bebidas.
• Sensor electrónico de nivel de agua.
• Control electrónico de temperatura.
• Sistema de ventilador extractor.
• Enjuague automático de la unidad de mezclado.
•
ser cambiado.
• Llenado de agua externo e interno.
• Fácil de limpiar.

Dimensión 850*530*610mm
Potencia 1.2kw
Voltaje 110V/60Hz Código. SH29
Peso neto 49kg
Capacidad 1.6kg/Bin 4 bins
Capacidad total 6.4kg

Rebanadora de embutidos
300mm semi-automática
110V / 60Hz
• Corte preciso.
• Protección de manos para una operación segura.
• Espesor corte de rebanada: 0.2 - 15mm.
• Protección contra salpicaduras.
• Operación simple y de fácil limpieza..

Dimensión 615*525*500mm
Potencia 250w
Voltaje 110V/60Hz
Peso neto 21.1kg
Ancho de hoja 200mm
Diámetro de cuchilla 300mm

Código. SH30

Mezclador planetario serie BM30

de 30L 220V/60Hz

• Potencia de 1.3kw.
• Fabricación resistente al desgaste.
• Volumen del tazón: 30L.
• Capacidad de harina: 8kg.
• Velocidad de mezcla: 125 - 204 - 430r/min.
• Fácil manejo.

Dimensión 720*610*1120mm
Potencia 1.3kw
Voltaje 220V/60Hz
Peso neto 160kg
Código. SH45
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Industrial Kitchen Series

Congelador de 1 puerta Congelador de 2 puertas Refrigerador de 2 puertas

220V/60Hz 220V/60Hz 220V/60Hz
de acero inoxidable de acero inoxidable de acero inoxidable

AISI 304 AISI 304 AISI 304 Compresor

Compresor Compresor
Código. SH31 Código. SH31.2 Código. SH32
• Capacidad de 650L. • Capacidad de 1350L. • Capacidad de 1350L. Hecho en Alemania

• Filtros, tornillos y conexiones de acero inoxidable. • Filtros, tornillos y conexiones de acero inoxidable. • Filtros, tornillos y conexiones de acero inoxidable.
• Refrigerante: R404a. • Refrigerante: R404a. • Refrigerante: R134a.
• Alto grado de estabilidad. • Alto grado de estabilidad. • Alto grado de estabilidad.
Dimensión 740*828*2050mm Dimensión 1480*828*2050mm Dimensión 1480*828*2050mm
• Termostato: Dixell. • Termostato: Dixell. • Termostato: Dixell.
Potencia 625w Potencia 1074w Potencia 727w
• Aislamiento de espuma • Aislamiento de espuma • Aislamiento de espuma
Voltaje 220V/60Hz Voltaje 220V/60Hz Voltaje 220V/60Hz
de alta densidad. de alta densidad. de alta densidad.
Peso neto 125kg Peso neto 202kg Peso neto 191kg
• Luz LED, 3 repisas. • Luz LED, 6 repisas. • Luz LED, 6 repisas.
Temperatura -18 º C ~ -22 º C Temperatura -18 º C ~ -22 º C Temperatura -0 º C ~ 8 º C
• Compresor Embraco. • Compresor Embraco. • Compresor marca Secop.

Refrigerador de 2 puertas 220V/60Hz Máquina productora de hielo 220V/60Hz

de acero inoxidable

AISI 304

Compresor
Compresor
Código. SH44 Código. SH33

• Capacidad de 196L. • Producción de 55kg por día. Hecho en Alemania

• Filtros, tornillos y conexiones de acero inoxidable. • Función de temporizador.

• Refrigerante: R134a. • Interruptor encendido / apagado.
Dimensión 900*520*800mm Dimensión 510*560*850mm
• Alto grado de estabilidad. • Termostato.
Potencia 195w Potencia 420w
• Termostato: Dixell. • Refrigeración fuerte y constante.
Voltaje 110V/60Hz Voltaje 220V/60Hz
• Aislamiento de espuma de alta densidad. • Operación simple.
Peso neto 68kg Enfriamiento Aire / agua
• Luz LED. • Refrigerante: R134/404a.
Temperatura 1ºC~8ºC Capacidad de bandeja 25kg
• Compresor marca Embraco/Secop. • Construcción robusta.

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 Industrial Kitchen Series

Mesa de trabajo refrigerada de 2 Mesa de preparación de sándwiches con

puertas 110V/60Hz AISI 304
refrigerador de 2 puertas 110V/60Hz
de acero inoxidable de acero inoxidable

AISI 304

Código. SH40 Código. SH41

• Capacidad de 270L. • Capacidad de 250L.
• 2 repisas. • Enfriamiento estático.
• Refrigerante: R134a. • Refrigerante: R134a.
Dimensión 1360*700*855mm Dimensión 900*700*1010mm
• Espesor de 60mm. Compresor • Cuenta con mostrador superior. Compresor
Potencia 280w Tipo de enfriamiento Estático
• Termostato digital. • Termostato digital.
Voltaje 110V/60Hz Voltaje 110V/60Hz
• Aislamiento de espuma de alta densidad. • Aislamiento de espuma de alta densidad.
Peso neto 93kg Peso neto 80kg
• Enfriamiento por abanico. • Estantería para ensaladas.
Temperatura 0 º C ~ +8 º C Temperatura +2 º C ~ +8 º C
• Compresor marca Embraco/Secop. • Compresor marca Embraco.

Vitrina de exhibición 1.4mt enfriamiento Vitrina de exhibición para sushi 1.5mt

estático 110V/60Hz 110V/60Hz
de acero inoxidable AISI 304 de acero inoxidable AISI 304

Compresor

Compresor
Código. SH42 Código. SH43
Hecho en Alemania

Dimensión 1400*335*435mm Dimensión 1500*385*350mm

• Potencia de 125w. • Potencia de 240w.
Potencia 125w Potencia 240w
• Cuerpo y bandejas de acero inoxidable.
Voltaje 110V/60Hz Voltaje 110V/60Hz
• Refrigerante: R134a.
Peso neto 38kg Peso neto 35kg
• Termostato: Dixell.
Temperatura 0ºC~8ºC Temperatura 4 º C ~ 10 º C
• Compresor marca Embraco.

Fuente de agua sencilla Fuente de agua con llenador de botella Fuente de agua fría de pedestal
bandeja de acero inoxidable con bandeja de acero inoxidable con
drenaje integral drenaje integral carbón activado

• Activación con botón pulsador.
• Bandeja profunda que minimiza las salpicaduras, con
desagüe integral.
• Válvula con regulador incluido para producir un
chorro constante con una presión de 20 a 105 psi.
• Refrigerante: R134a.
• Activación por sensor, diseñado para un uso fácil. • Agua fría.
• • Fuente de acero inoxidable.
salpicaduras.
• Tanque de agua 3L.
• Protección antimicrobiana Silver Ion en el plástico
• Potencia de enfriamiento:135W.
que evita el crecimiento de moho y hongos.
• Refrigerante: R134a.
• El sistema de drenaje elimina el agua estancada.

Código. L047 Código. L069

Dimensión L:467 W:483 H:992 mm Dimensión L:380 W:330 H:1020 mm
Voltaje 110V/60Hz Voltaje 110V/60Hz
Enfriamiento 30.0 LPH Enfriamiento 135W
Peso neto 37 kg Peso neto 28.5 kg
Código. L046 Montaje en pared Temperatura 5 º C - 10 º C

Dimensión L:467 W:483 H:503 mm

Voltaje 110V/60Hz
Enfriamiento 15.0 LPH Cambiar cada 6 meses, funciona Cambiar cada 6 meses, funciona
Peso neto 23 kg con fuente de agua Cód. L047 con fuente de agua Cód. L069
Montaje en pared Código. L046.FILTRO-REP Código. L069.FILTRO-REP

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